Vse za zebrasto pito. Zebra hrana pita

Zebra torta je ena izmed najbolj priljubljenih domačih sladic. Vino je zelo okusno, izvirno in enostavno za pripravo iz dostopnih sestavin. Svojo najljubšo vicky pa lahko spremenite tako, da spremenite sestavine in način priprave. Predstavljamo številne recepte.

Klasična možnost je "Zebra" s kislo smetano.

Tradicionalni biskvit je pripravljen v naslednjem zaporedju:

1. V skledo zmešajte 5 jajc in dve steklenici peska ter stepite z vilicami ali mešalnikom.
2. 100 g masla/margarine stopimo na majhnem ognju ali v mikrovalovni pečici.
3. Stopljenemu olju dodajte kislo smetano (1 žlica) in dobro premešajte.
4. Previdno presejte dve bučki brade in jo presejte. Ko napihne, dodajte žličko sode limete.
5. Testo damo v sklede, v eno od njih dodamo kakav (3 žlice).
6. Pripravite se na dekoracijo - premažite z oljčnim oljem.
7. Testo položimo s posebno tehnologijo z mešanico svetlih in temnih delov - najprej eno žlico, nato drugo.
8. Pečico segrejemo na 160-200 ° C, torto pečemo 40 minut.

Pripravljenost pite nadziramo s sirom ali zobotrebcem.

Recept za kuhanje s kislo smetano in zgoščevanjem

Lasuni lahko z veseljem dodajo še mleko v testo, ki zgosti|zgosti|.

V tem primeru je testo pripravljeno tako:

1. Prebijte steklenico kisle smetane, pol pločevinke kondenziranega mleka, pol steklenice peska in ponovite steklenico. Dodajte 1 žličko. soda iz živega apna.
2. Testo razdelimo do konca na en del in ponovimo stoletje. žlice kakava v prahu.
3. Za deco, premazan z vrhnjim maslom (1 žlica zadostuje), nalagamo izmenično dele belega in rjavega testa.
4. Pečemo v pečici pri 200°C. Pripravljenost preverite z lesenim zobotrebcem ali drugo palico.

Vročo torto ohladimo, namažemo|mastimo| Varennyam ali smetana.

Spodnja torta s kefirjem

Namesto kisle smetane lahko uporabite kefir in kefir. "Zebra" na kefirju ima posebej subtilen okus.

1. V globoki posodi pripravite mešanico 3 jajc in bučk (1 žlica).
2. Dodajte 250 ml kefirja, 2 žlici, dokler se mešanica dobro ne premeša. Boroshna in soda. Vse je temeljito premagano z mešalnikom.
3. Nato polovico zmesi prelijemo v drugo posodo, kjer dodamo kakav v prahu (2 žlici. L.), nato pa testo premažemo v čokoladni barvi.
4. Model za biskvit namažemo z oljem in vanj položimo pripravljeno zmes - najprej belo, nato rjavo. Rezultat je čudovita »temna« slika na videz.
5. To "tvir mystetstva" postavimo v pečico in preverimo 40 minut.

V samo eni uri se bo naše testo spremenilo v slastno torto, ki jo lahko prelijemo z redko čokolado in glazuro.

Lahko se kuha v multicookerju

V pečici lahko torto Zebra pripravite v multivarku.

V tem primeru namažite posebno posodo večnamenskega kuhalnika z zgornjim oljem in vanjo z jedilno žlico polagajte moteče dele testa in jih vlivajte enega za drugim. Posodo zapremo s pokrovom, nastavimo na način "Multi-cook" in pečemo torto pri temperaturi, ki ni višja od 125 stopinj.

Če vse naredite pravilno, bo "Zebra" videti okusna in okusna.

"Zebra" z majonezo - recept

Priprava torte z majonezo ni posebej težka.

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• piščančja jajca - 5 kosov;
• tsukor - 2 steklenici;
• majoneza - približno 200 g;
• Boroshno - 2 steklenici;
• Oliya vershkove ali margarina - 100 g;
• kakav - 3 žlice. žlice;
• soda - 1 čajna žlička.

In sam postopek se ne razlikuje veliko od zgornjih opisov:

1. Testo zmešajte v veliki skledi ali ponvi. Jajca in zukor stepemo, dokler se ne zmešata in dodamo malo ali stopljeno margarino. Naslednji dodatek je majoneza. Vino mora imeti visoko vsebnost maščobe, da bo testo bolj lepljivo.
2. Vse sestavine zmešamo s fižolom, dodamo sodo bikarbono (ni treba pogasiti). Testo mora biti enako, srednje gosto.
3. Z dodatkom kakava del testa vmešamo v čokoladno maso. Drugo polovico zavržemo brez drobiža, dodamo lahko le še malo brade za večjo gostoto.
4. Segrejemo pečico. Testo polagamo na pomaščen pekač v posebnem vrstnem redu - žlica belega, žlica rjavega itd.

Vre 35 minut pri temperaturi približno 180-200 stopinj. Hura - torta je pripravljena!

“Zebra” pri štedilniku iz mikrovlaken

Če iz nekega razloga ne morete hitro uporabiti pečice, potem za peko pite uporabite pečico iz mikro pšenice. Pred tem postopek izdelave NVF traja le kratko uro.

Posodo, ki jo uporabljamo za pečico iz mikrovlaken, je treba najprej namastiti z oljem in vanjo položiti rojstnodnevno torto. Za “Zebro” pripravimo 2 dela testa, ki ju polagamo enega za drugim: žlico bele zmesi, nato žlico temne zmesi. Posledično se lahko pojavijo lepi, temnopolti malčki.

Za peko torte so dovolj 3 hvilini.

Gladka torta z mlekom

"Zebra" lahko pripravite s kefirjem, kondenziranim mlekom, kislo smetano in majonezo. Tukaj je recept za tortno testo z mlekom. Vino bo izšlo okusno in okusno.

Ta recept je iz bolgarske kuhinje:

1. 100 g margarine ali olja raztopimo na majhnem ognju ali v mikro pečici.
2. Razdelite beljake in 3 jajca, beljake zmešajte s pol steklenice kumar v prahu in stepite do bele barve.
3. Na pladenj dodajte lupino ene limone, 2 steklenici brade in pol steklenice mleka. Dobro premešaj. Dodate lahko 10-15 g. kosmiči za testo.
4. Iz beljakov stepemo trd sneg in previdno dodajamo testo, z žlico mešamo od spodaj navzgor.
5. 2 žlici. Žlice kakava zmešamo z enako količino mleka in pripravimo en del testa.
6. Pripravimo model - stranice in dno namažemo z rožmarinovim oljem ali obložimo z naoljenim papirjem.
7. Z belo in čokoladno maso vlijemo v model. Polagajte po 2 žlici naenkrat, tako da po en del naenkrat postavite na sredino sprednjega dela.
8. Postavite obrazec z|iz| testo v pečico, ogreto na 180°C. Razvaljajte 30-40 peres (pripravljenost preverite z zobotrebcem ali sirnikom).

Poleg tega lahko pripravite glazuro iz mleka (3 žlice), oljčnega olja (50 g), zukruja (100 g) in kakava (3 žlice), tako da sestavine zavrete v ponvi na štedilniku. Z njim lahko prelijemo ohlajeno pecivo.

Pripravljeno z bananami in kondenziranim mlekom

Za ljubitelje sadnih not bo Vipichtsi všeč recept za torto Zebra z bananino kremo. Biskvit lahko pripravimo na poljubne načine.

Za kremo potrebujete pločevinko kondenziranega mleka in tri zmečkane banane. Medtem ko se torta peče, z mešalnikom ali metlico stepamo mleko in banane, da se zgostita. Končano torto razrežemo na dva krožnika, kožo namažemo s kremo in položimo enega na drugega. Zgornjo kroglico lahko primešamo kokosu in zapečemo s čokolado.

Manna pita s očetom

"Zebra", pečena z zdrobom in sirujem, ima povsem drugačen, a še bolj sprejemljiv okus. Tisti, ki radi oplemenitijo svojo hrano, si vsekakor oglejte ta recept.

Zaporedje priprave mane:

1. V kozarcu zmešajte zdrob in kefir, prelijte, dokler ne nabrekne.
2. V posodo za mikrovalovno pečico damo košček prelivnega olja|mastile|. (približno 30 g) in segrejemo v mikrovalovni pečici.
3. V steklenico dodamo 3 jajca in steklenico malo posolimo (lahko tudi malo soli), stepamo z mešalnikom dokler barva ne postane bela.
4. Dodajte pakiranje 5% siru (180-200 g), dokler ni pripravljeno, stepite z mešalnikom.
5. Združite dve jedi (zdrob s kefirjem in jajca s sirom), dodajte žličko sode ali 15 g prahu.
6. Presejte steklenico fižola in dodajte v pripravljeno mešanico, temeljito premešajte. Zdrob pustite, dokler še dodatno ne nabrekne.
7. Poleg standarda - testo razdelite na 2 dela, enega od njih pripravite z 2 žlici. žlice kakava.
8. V obloženem modelu dele testa razvaljamo v kroglice različnih barv. Na mancu bo izpadla debelejša in se ne bo razlezala, zato lahko kroglice položimo na sredino in pritisnemo. Polno kroglico enostavno pobarvamo z zobotrebcem.

Pito tradicionalno pečemo v pečici pri 180-190°C. Orientacijska ura – 45.00.

Piškoti z variacijami

Ustvarjalni državni vrtnarji lahko z veseljem okrasijo "zebro" s tančicami v tonu obroča. Za to se uporablja ganache (smetana) iz temne in bele sorte čokolade ali raznobarvne slaščičarske mastike.

1. Notranjost "zebra" je mogoče ustvariti ne iz 2, ampak iz 3 barv (in več). Da bi to naredili, je testo razdeljeno na 3 dele, eden od njih pa je napolnjen z maščobo bogato kulinarično skednjo, na primer rž ali pomarančo.
2. Druga dobra možnost, kot že ime pove, je uporaba čiste bele in črne barve za kroglice testa. Svetli del zahteva kapljico barberry "titanium dioxide", temni del pa črnino sipe (žal smrad ni na voljo) ali gel barberry tipa "AmeriColor".
3. Uporabite lahko različne tehnike, da zagotovite, da so madeži piškotov različnih barv tanki ali povezani. Prvič morate mešano barvno testo v majhnih delih (1 žlica) vliti na točno isto mesto. V drugem primeru lahko testo polijemo z opolonico ali skodelico.

Kreativen pristop h kuhanju spremeni dolgočasen kuhinjski vsakdan v ustvarjalnost in zadovoljstvo. Podarite sebi in svojim najdražjim te male radosti, ki vam polepšajo življenje in polepšajo domovino.

Vipichka, pripravljena z lastnimi rokami, ustvari mirno vzdušje v kabini. Aroma se sliši po celotnem stanovanju. Obstaja veliko preprostih receptov za različne sladice za domači čaj. Ena takih je torta Zebra.

Veliko ljudi ga pozna po njegovem preprostem obnašanju in precej slovesnem marmurskem videzu. Torta pride okrašena, nežna in še bolj okusna. Yogo testenine lahko naredite s kislo smetano, mlekom, kefirjem in majonezo. To je odlična alternativa za družinski čaj. No, če je čas, da se prikažejo gostje. In če želite malo okrasiti, potem ni vredno kuhati na sveti način.

Obstaja veliko možnosti, kako oblikovati to izložbo s slaščicami. Temno torto lahko preprosto postrežete v modelu z visokimi stranicami in jo postrežete s sladkorjem v prahu. To izgleda kot kolaček.

In če to torto razrežete na koščke, nato pripravite svojo najljubšo kremo, z njo okrasite in pustite, da se drobni koščki izcejajo, boste dobili čudovito torto s slanimi in slastnimi sadeži.

Danes vam želim predstaviti številne recepte, da boste lahko izbrali tistega, ki vam najbolj ustreza. Podroben opis, veliko število fotografij in videoposnetkov vam bodo pomagali pri pripravi slanine brez težav.

Oglejmo si eno od možnosti za pripravo te izjemno okusne in izvirne sladice.

Sestavine:

• Boroshno 2 žlici.
• jajca 4 kos.
• cukor 1,5 žlice.
• kisla smetana 200 gr.
• verškovo maslo|mastila| 180 gr.
• soda 0,5 žličke.
• očetovo bistvo
• kakav 3 žlice.
• vanilija na konici noža

Priprava:

Najprej moramo pripraviti potrebne izdelke, da bo vse pri roki. V skledo razbijemo jajca, jim dodamo tsukor in vse skupaj naribamo. Stepanje z mešalnikom ni pretežko, hitro ga lahko stepemo z vilicami.

Nato stopite vrh masla, najbolje na pari ali na štedilniku. Ni se dobro prepuščati čebelam z mikrodlakami. Stopljeno olje vlijemo v jajčno zmes in premešamo.

Za pripravo sladice je bolje kupiti izdelke iz jaka. In verškovo olje vikoristovuvatime ni manj kot 82,5%. Potem bo vipichka videti najbolj jasna in okusna.

Nato morate dodati kislo smetano, vendar mora biti njena vsebnost maščobe najmanj 20%.

Po mešanju na majhne koščke je zelo potrebno nadzorovati konsistenco testa. Ni narobe, če smo redki, vendar smo še posebej debeli, če smo previdni. Mešanico je treba presejati v skledo in temeljito premešati.

Nato izklopite sodo in jo vlijte v testo. Če želite to narediti, ga položite v žlico in ga ugasnite z nekaj kapljicami medu.

Ko dosežemo želeno gostoto, testo razdelimo na dva približno enaka dela, v enega dodamo kakav. V svetlem delu dneva dodajte malo brade, kot da bi obrezali goščavo.

V tem primeru temnemu delu ni treba veliko dodajati, kakavovi delci so enaki kot prigrizek. Po končanem gnetenju mora masa imeti konsistenco, podobno gosti kisli smetani.

Torej, če je vse pripravljeno, preidimo na ustvarjalni del našega procesa.

Model najprej namažemo z olivnim oljem. Testo položite na sredino in ga nato začnite zvijati v eno točko. Vzemite 2 žlici. žlice svetlega testa in ga položite na sredino modela. Nato dodajte 2 žlici na novo, prav tako na sredino. žlice temnega Ponovno začnimo mešati svetlo in temno.

Drobovina se bo začela napihovati od sredine pekača do robov. Videli boste, kako bodo različno obarvane kole začele delovati. Nadaljujte z žvečenjem do konca testa

Zdaj morate narediti risbo. Za nanos uporabite nabodalo ali zobotrebec. Če nanesete tanek šiv od sredine oblike do roba, boste dobili en kos, če pa to storite na mestu, bo videti popolnoma drugače.

Logično je, da pripravljate kolaček. Če nameravate žival prekriti z glazuro, jo rahlo nanesite.

Nato postavite obrazec z|iz| Testo postavimo v pečico, ogreto na 160 stopinj, in pustimo vzhajati 40 minut. Zavre naj na 180 stopinj, tako kot imamo pito s kislo smetano, namesto da temperaturo spreminjamo na želeno.

Če želite, da peka traja več kot eno uro, pazite, da se sredina testa ne dvigne in bo torta bolj gladka.

Medtem ko naša sladica brbota, vrat ni mogoče odpreti. Ko je torta pripravljena, da se zapeče in postane okusna, odprite pečico in preverite, ali je na sredini pripravljena.

Če želite to narediti, ga lahko v sredini prebodite z nabodalom ali zobotrebcem. Če ste z njim končali, vendar je presuh, potem je dobro pečen. Če uporabimo zobotrebec, ga damo nazaj v pečico za 5 minut.

Končano torto vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Yogo lahko postrežete preprosto kot kolaček z aromatičnim čajem. Če bi radi pripravili torto na tej osnovi, torto narežemo na tanke ploščate kose in jih premažemo s kremo. Po vrhu lahko prelijete z glazuro ali okrasite jajčevce.

Spodaj je opis priprave kisle smetane. Idealen je za namakanje peciva. Z njim lahko okrasite razrezane torte.

Kako pripraviti kislo smetano

Potrebujemo:

• kisla smetana 500 ml.
• cukor 200 gr.

Priprava:

Ko je kisla smetana zmešana, jo je treba položiti na gazo. Nato ga damo v globoko skodelico in presejemo zukor.

Z žlico premešamo kislo smetano in kumare ter postavimo v hladilnik za 10 minut. Ko čas poteče, z mešalnikom na najvišji hitrosti kremasto stepemo zmes.

Stepanje približno dve uri bo dovolj. Krema je gosta in kremasta v konsistenci.

Če je vino redko, lahko dodate do 1 žlico. Znova stepemo žlico koruznega škroba.

Krema je pripravljena, z njo premažemo pecivo in pustimo, da se precedi. Vrh torte lahko dodatno potresete z grahom ali pa jo okrasite s tistim, kar vam je najbolj všeč.

Pokličite domače za mizo in jih pogostite z okusno sladico.

Recept za domačo mlečno torto

Zelo preprost recept za sladico z imenom "Zebra". Če ga želite pripraviti, vam ni treba porabiti veliko časa in ur, vendar bo izšel svež in svež.

Sestavine:

• jajca 4 kos.
• tsukor 250 gr.
• mleko 100 ml.
• Sonyashnikova 250 ml ni dovolj.
• Boroshno 2 žlici
• rozpushuvach 2 tsp.
• vanilija na konici noža
• kakav 3 žlice. l.

Priprava:

Nadaljujmo, dokler ni pripravljeno. V globoki skledi zmešajte jajca, lupinico in vanilijo do gladkega. Za ta namen ni mogoče uporabiti mešalnika.

Mleko ima prednost pred nizko vsebnostjo maščob, saj je treba tej torti dodati olje.

Rozpushuvach stir s|iz| moka|boroshny| in ga v nekaj korakih presejemo v skledo, dokler se mešanica ne odcedi. Z metlico dobro premešamo, da se oprsje ne naredi.

Po analogiji s prejšnjim receptom testo razdelimo na dva dela. Presejte 20 gramov svetle mase. Boroshna, torej naj pride ven malo pred temo.

V drugo skledo s|iz| testo, presejemo kakav in vse dobro premešamo. Nato pripravite kalup, dno pokrijte s pergamentom. Namažite ga z zgornjim oljem, da|ab| Pita po kuhanju je dobra na stenah.

Z žlico zdrgnite po dnu pekača in odstranite debelejši otrok.

Ko testa zmanjka, lahko model malo zasukamo, da se enakomerno razleze. Lahko se razmnožujete na ta način, seveda pa bodo mladiči lepši. Tokrat delajte od roba kalupa proti sredini, nato od sredine proti robu.

Vse je pripravljeno, torto postavite v ogreto pečico na 180 stopinj za 1 leto.

Jaz imam model s premerom 22 cm, a če je tvoj večji, ti bo vzelo manj časa, pa tudi kosi torte pridejo nižje ven.

Pito, ko je pripravljena, obračajte z zobotrebcem, dokler ni suha in jo lahko poberete. Izlijte iz oblike, dokler se rahlo ne ohladi. Nato odstranite in preložite v pekač ali gratin, kot je prikazano na sliki.

Za okras lahko žival "zapečatite" s cimetom v prahu. Lahko pa ga pokapamo z glazuro in potresemo s sesekljanim grahom, kar vam najbolj ustreza.

Grah pripravite vnaprej. Če želite to narediti, jih nekaj premažite v ponvi, dokler ne dobijo zlate barve. Pomembno je tudi, da jih pred lupljenjem očistite.

I vikoristuyu lešniki. No, lahko uporabite katero koli grenkobo ali pa je ne dodate vsem.

Nato z nožem obrežite grah in ga prihranite za nadaljnje zajemanje.

Pripravljena čokoladna glazura

Za pripravo glazure lahko uporabite čokolado ali jo skuhate sami. Da sem prihranila čas, sem vzela čokoladico in jo stopila z maslom.

• temna čokolada 40 gr.
• verškovo maslo|mastila| 20 gr.

Čokolado damo v posodo in postavimo na soparo. Na vrh dodajte olje, narežite na majhne koščke. Da se masa hitro stopi, je potrebno nenehno mešati.

Korak za korakom se čokolada začne topiti in povezovati z oljčnim oljem. Dobili boste enotno čokoladno-masleno konsistenco. Glazura je pripravljena.

Kolač prelijemo z glazuro in potresemo z grahom. Torta je pripravljena. Os izgleda takole, ko je prerezan, celo temen in temen.

Čudovito je primeren za družinski čaj. Za mlajše člane družine pa jo lahko postrežete s skodelico slastnega mleka.

Če želite popestriti okus slaščice, lahko lahkemu delu dodamo limonino ali pomarančno lupinico.

Poskusite narediti to sladico, ne boste naredili nič škode! V pomoč bo poročilo, ki opisuje postopek priprave. Prijeten čaj!

Kako kuhati "Zebra" s kefirjem

Kot že veste, obstaja veliko receptov. Rad bi vam predstavil še eno zelo preprosto možnost. Tako kot prej bo še bolj nežen, bogat in hrustljav.

Sestavine:

• jajca 3 kos.
• tsukor 2 žlici.
• kefir 1 žlica.
• Oliya 0,5 žlice.
• vanilija na konici noža
• drobec
• soda 0,5 žličke.
• očetovo bistvo
• Boroshno 2 žlici.
• kakav 3 žlice. l.

V redu, začnimo s pripravami. Z metlico stepemo jajca in odstranimo žur.

Nato vlijemo kefir in oljčno olje ter premešamo vse, kar pride ven. Dodajte vanilijo, sol in dodajte|dodaj| gašena soda. Odstranite mešanico in mešajte, dokler ni gladka.

Pogasite sodo bikarbono z njeno grenko esenco in pazite, da okus ne bo zaznamovan v končnem izdelku.

Testo razdelite na dve polovici, v eno dodajte kakav. Dosežite enotnost obeh delov.

Nato pripravimo pekač, ki ga namažemo z olivnim oljem. Po analogiji s prej opisanimi recepti gnetite testo. To še nikoli ni bilo zabrisano z zobotrebcem, se pa vse tako odstrani. Pito postavimo v pečico na 180 stopinj za 40-45 minut.

Ko je pripravljena, pustite, da se "Zebra" ohladi na sobno temperaturo. Okrasite za najboljšo presojo. Če lahko uporabite mastiko, lahko os pobarvate tako.

Lahko pa ga pustite brez okraskov, tudi če je okrašen. Postrezite s toplim čajem in uživajte!

Slastna domača torta z majonezo

Priprava te torte je tako preprosta kot prej. In za užitek boste dobili nič slabše, nič drugače.

Sestavine:

• jajca 5 kosov.
• tsukor 2 žlici.
• margarina 100 gr.
• majoneza 200 gr. (mogoče malo manj)
• soda 1 žlička.
• kakav 3 žlice. l.
• Boroshno 2 žlici.

Začnimo tik pred pripravo torte. Naj pomočnik zmeša jajca iz kumar in stepe drobovino.

Jajčni zmesi dodamo zmehčano margarino in premešamo. V tem primeru se lahko margarina uporablja na kakršen koli način, ne glede na to. In če je mogoče, potem ga je bolje nadomestiti z malo masla.

Nato dodajte majonezo in dobro premešajte. Bolje je, da ga vzamete z visoko vsebnostjo maščobe, tako da bo vipka videti puhasto in mehko.

Nato dodamo gašeno sodo in moko. Mešanico je dobro presejati, nato pa zdrgniti, dokler ni gladka. Dobljeno testo razdelite in v en del dodajte kakav. Rahlo testo bo po potrebi dodalo moko. Pomembno je, da imajo prizadeti deli enako konsistenco.

Model namažemo z olivnim oljem. Testo naredimo podobno kot prejšnje recepte, z mešanico temnih in svetlih barv.

Ko gre za delo najmlajših, vam ne bomo povedali.

Pečico zadaj segrejemo na 200 stopinj. Torto pečemo 30 - 35 minut. Pripravljen sem vzeti VIP od|iz| pečico in pustite, da se popolnoma ohladi.

Postrežemo jo lahko tako, da žival prelijemo z zgoščenim mlekom ali potresemo s cimetom v prahu. Prijeten čaj!

Preprost recept za pripravo torte v multivarku

Pijača za ta recept se je izkazala za okusno in okusno. Pripravite in uživajte, tako okusno kot je.

Sestavine:

• jajca 6 kosov.
• tsukor 1 žlica.
• rozpushuvach 1 str (10 gr.)
• Boroshno 1,5 žlice.
• kakav 3 žlice. l.

Preidimo na pripravo testa za našo torto. V globoki skledi z mešalnikom zmešajte jajca in kumaro.

Jajčno mešanico stepajte, dokler ni svetle barve in se zgosti. Tsukor se mora popolnoma razgraditi, tako da ni zrn. Nato dodamo olivno olje in vse skupaj še enkrat dobro premešamo. Nato temeljito dodajte, presejte, premešajte in nato zmešajte z žlico, kot da je z dna gore, dokler ni gladka.

Testo razdelimo na dva dela. V eno stresemo izostala zrna, v drugo dodamo kakav in vse premešamo.

Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z zgornjim oljem, tako da lahko po namakanju torta zlahka "potopi" iz nje. Testo vlijemo skozi enakomerno izmenjujoče temne in svetle barve, kot je predhodno opisano v receptih.

Ko je vse testo razloženo, pobarvajte dizajn z zobotrebcem. Zaprite pokrov multicookerja, izberite način multicooker, temperatura -125 stopinj, ura kuhanja 1 leto.

Ker je to dnevna funkcija, preprosto izberite način "Vicky".

Cupcake je pripravljen, čudite se vinu Viyshov! Če uporabimo veliko količino kakava in ga enakomerno vlijemo v testo, ga po peki dobro vidimo.

Za pomoč odstranite kuhalnik za paro. Jak je prikazan na fotografiji. Ko odprete okno, korak za korakom ohladite s strani.

Za popestritev okusa lahko torto prelijemo z glazuro, priprava pa je opisana v nadaljevanju.

Glaziramo s kislo smetano in kakavom

Sestavine:

• kakav 3 žlice. l.
• tsukor 3 žlice. l.
• kisla smetana 3 žlice. l.
• verškovo maslo|mastila| 50 gr.

V posodi zmešamo kakav, zukor in kislo smetano. Vse premešajte, izberite način multicooker 100 stopinj.

Da bi ohranili enotno konsistenco, je treba glazuro nenehno mešati. Takoj, ko se na površini pojavijo žarnice, vklopite večnamenski kuhalnik.

Nato dodamo maslo|mastilo| in mešajte, dokler se popolnoma ne združi. Glazura je pripravljena!

Glazuro previdno vlijemo na ohlajeno torto in temeljito premažemo z vseh strani. Okrasite vrh z mlekom, ohlajenim v hladilniku, ki se zgosti, pobarvajte os s tako pajčevino. Lahko pa vidite še enega malega.

Počutite se zadovoljni in popijte skodelico vročega aromatičnega čaja.

Video o tem, kako doma pripraviti okusno Zebra torto

"Zebra" je piškotek, ki ga vsi poznajo že od otroštva. Kot že vemo, brez sestavin ni možnosti priprave. Tako ga lahko uporabite v pečici ali multicookerju. Na površini in rezu ga zlahka prepoznamo kot mladiča, zato spominja na svojo zalajano zebro. Ime je šlo v zvezdo.

Ta slaščičarska mešanica je odlična za vsako čistočo. Če torto razrežemo na tortno plast in premažemo s smetano, se bo spremenila v pravo torto. Do takrat pa kakršnokoli smetano izberete, pa naj bo to kisla smetana ali puding, karkoli že izberete.

Lahko jo okrasite tako, da prelijete glazuro, potresete z grahom, jagodami ali preprosto premažete vrh torte s smetano. Z vami želim deliti video, ki nazorno prikazuje celoten postopek kuhanja od storža do konca.

Tudi v tem videoposnetku vas lahko vodijo novi pripravljeni recepti in drugi aktualni recepti. Osnova za vse je enaka. In ker iz opisa ni povsem jasno, kako mešati in kakšno konsistenco ima testo, kako ga obdelati in kako okrasiti okusno sladico, je ta material enostavno občudovati.

In potem je bilo vse enostavno dokončati. Potrebujete le še malo masla in vse vam bo šlo kot po maslu. V pomoč vam bo pet receptov in en video s poročilom.

Pripravite se v najboljšem možnem vzdušju in vaša omaka bo najboljša!

Slastno!

Današnji teden. Moja hčerka je klicala od jutra in rekla, da bo zvečer prišla ob istem času kot njen gost. Naša vnukinja je še vedno tisti sladki koren! Všeč mi je ta VIP. Ni možnosti, da bi znova zahtevali dodatek.

Tako sem začel razmišljati, kako ugoditi svojim dragim dekletom. Vzela sem ven staro vrečko z recepti za domačo stepeno smetano in jo začela stepati. Ohrovt delam s solatami, z drugimi zelišči, prav posebno mesto pa imam z recepti za kislo testo.

V vsakdanjem življenju imajo vsi radi pijačo. Kakorkoli že, hočem sladki koren, hočem ne-sladki koren. Če želite peči, se ne trudite. Seveda se je nabralo veliko receptov.

Tako brskam po grlu in naletim na recept za "Zebra" pito. Prej, v 80-ih in 90-ih, so ljudje pogosto pekli to pito, vendar so nenadoma pozabili na to. Ko sem obvladala ta recept, sem se nehala šaliti na ta račun. Kaj pa naslednja stvar? Tale pita je tako sočna in pekoča, da bi se šalila še z nečim. Tim, nikoli nisem nič spekla za svojega onuka.

Pita je videti še bolj izvirna iz Wyconanne, kroglice so zvite tako, da se razlikujejo temne in svetle barve, kar spominja na mariniranje zebre. Ime zvezde.

Na podlagi tega recepta lahko pripravite tako pito kot torto. Edina razlika je, da morate pripraviti kremo za torto. Na primer, recept prikazuje, kako lahko pripravite kremo za torto Zebra.

Pa se lotimo priprave Zebra pite. V receptu navajam dve številki. Prva številka je za pripravo pite majhne količine v majhni obliki. Če je oblika velikosti srednje velike ponve ali večja, je primerno drugo število.

Pita "Zebra" - okusen domači recept s kislo smetano

Potrebujemo:

• verškovo olje -200 gr (300 gr)
• jajce - 3 kos. (5 kosov)
• češnjev pesek - 1 steklenica (2 steklenici)
• vaniljev zukor - 1 vrečka 8 gramov
• kisla smetana -1 steklenica (1,5 steklenice)
• soda - 1 čajna žlička (ali kosmič za testo)
• ottova esenca (za gašenje sode)
• Boroshno - 2 bučki (3 bučke)
• kakav v prahu - 2 žlici. žlice
• sol - rezina

Priprava:

1. Stepite jajca Zdrobite do gladkega.

2. Rožmarinu dodamo olje. Olje je treba vzeti iz hladilnika in pustiti pri sobni temperaturi, dokler se ne zmehča. Za te namene je bolje, da ne uporabljate mikrohvilovke.

3. Dodajte kislo smetano, dobro premešajte.

4. Pogasite sodo z vročo esenco in dodajte sumish. Rozpushuvach lahko hitro pripravite. V tem primeru dodajte pol vrečke kosmičev naenkrat iz fižola. Solimo.

5. Temeljito vtrite v majhnih porcijah. Dodamo vanilijev zukor. Porabite 30 hvilin.

6. Testo lahko pride elastično, ne predebelo in ne predebelo. Približno konsistenca, ki spominja na gosto kislo smetano.

7. Testo razdelite na dva enaka dela.

8. Kakavu dodajte malo vode sobne temperature in mešajte, dokler ni gladka. Če ne dodate vode, bo kakavova masa postala gostejša od bele. Kroglice boste lažje enakomerno nanesli.

9. V enega izmed delov testa vtremo kakavovo maso.

10. Model namažite s prelivnim oljem.

11. Privoščite si skledo kože Položite žlico testa. Pripravite obrezovanje dveh žličk.

12. Na sredino pekača položimo žlico belega testa. Na vrh položite žlico temne barve.

12. Ta metoda vam omogoča, da zgnetete vse testo. S čajno žličko lahko strgamo testo z velike žlice.

13. Testo raztegnemo in položimo na sredino. Prešiti je treba, da se testo ne skrči. Tukaj se morate založiti s terpeni in ne hitite. Potem bo vse prišlo ven.

14. Nato segrejte pečico na 180 stopinj.

15. Razvaljajte 30-35 kosov testa do zlato rjave barve. Pripravljenost lahko preverite z zobotrebcem. Ko končano pito pretlačimo, ni razloga, da bi na njej izgubili nekaj testa.

16. Če je vrh pite že pečen, sredina pa še ni pripravljena, pokrijte pito s folijo, spremenite temperaturo na 160 stopinj in pecite pito "Zebra", dokler ni pripravljena.

17. Končano pito posujte, pustite, da se ohladi in postrezite s toplim čajem.

Kako narediti torto. Torta "zebra".

• Da bi bila pita okrašena, lahko žival nanesete z otroškimi. Če je testo že vlito v model, lahko z zobotrebcem ali nožem peljemo po testu od roba proti sredini ali od sredine proti robu. Torta bo razdeljena na segmente in bo lepo okrašena.

• Za pripravo torte "Zebra" morate vzeti enake sestavine kot za torto, vendar po drugem receptu.
• po receptu za spekti korzh.
• Nato morate pripraviti kremo. Krema za torto je lahko kremna ali okrasna ali krema z vrhnjim maslom in mlekom, ki se zgosti|zgosti|. Zelo rada imam kislo smetano s čokoladno glazuro.

Kisla smetana

• Vzemite 500 gr. gosto kislo smetano s povečano vsebnostjo maščobe, jo ohladite v hladilniku. Gosta in bogata kisla smetana je potrebna, da krema ne teče, ampak se dobro oprime torte.
• Vzamemo iz hladilnika, dodamo 1,5 steklenice sladkorja v prahu ali še bolje 1 steklenico sladkorja v prahu. Sumiš stepemo z mešalnikom. Postavila sem ga nazaj k hladilniku.
• Ko je torta pečena in površina ohlajena, žival ob straneh poljubno namažemo s kremo.
• Po želji lahko torto razrežemo na dva dela. Kremo polagam med tortne plasti.
• Pri jajčevcih lahko tej kremi dodate še grah, približno 100 g.

Kremi iz kisle smetane dodamo čokoladno glazuro, da se nova podoba ujema z imenom.

Čokoladna glazura

• vzemite 3 žlice kisle smetane, kakav v prahu in cimet
• vse zmešajte v homogeno maso
• daj na ogenj. Postopoma mešamo, dokler ne zavre in postane glazura temna, kot čokolada.
• dodajte žlico vrhnjega masla|mastile| in prižgite ogenj. Ohladimo se.
• V ustreznem vrstnem redu nanesite glazuro na torto, oblito s kislo smetano.
• Nato vzamemo zobotrebec in kot domišljija pobarvamo obraz "zebre". No, ne glede na vse.

Naša pita je torta in je pripravljena. Zelo lepo in zelo okusno. Pred govorom takoj pišem, a pita je izgubila eno ugibanje. Vse smo dobili za 10 hvilin. In kar je najpomembnejše – onuka je izgubila zadovoljstvo! In rekla je, da je zdaj to njena najljubša pita!

Slastno!

Zebra - originalne po videzu in zelo preproste za pripravo pite. Njegovo ime je zelo podobno istoimenskemu bitju, sam pa je podoben olupljeni koži njegove kože. To lastnost lahko dosežemo pri pirolizi z uporabo kakava in nerodnim postopkom vlivanja testa. Z lahkoto jo lahko pripravite doma, tako kot mojster. Recepti za Zebra pito so različni, je najlepša in enostavna za pripravo.

Klasičen recept za pito zebra s kislo smetano

Po pripravi tega recepta je pita okusna, lahka in nežna. Zadnja ura priprave ni več kot eno leto.

Izdelki:
0,200 kg kisle smetane in kumare;
0,300 kg borošne in gatunke;
3 majhna jajca;
50 g oljk vershkovy;
3 žlice. l. kakav;
1/2 čajne žličke sode;
vanilija

Da bi dosegli enotnost testa, morajo biti vse sestavine približno sobne temperature. Zato je treba jajca in kislo smetano pozneje vzeti iz hladilnika. In po taljenju je treba zgornje maslo ohladiti na temperaturo približno 100 stopinj Celzija.

Recept za pito Zebra s fotografijo doma:

Pripravljeno testo za Zebra pito s kislo smetano
Jajca razbijemo v skledo, dodamo ščepec soli in vanilijo. Vlijemo kašo in jo stepamo z drugim mešalnikom, dokler ne nastane čvrsta kepa.

Dodamo kislo smetano, stopljeno in ohlajeno olje, premešamo. Sodo bikarbono prelijemo z limoninim sokom in dodamo masi.

Zelo enostavno ga je presejati. To je za dodajanje okusa in tudi za čiščenje pred morebitno kontaminacijo in tujim govorom.
Obesite v majhnih porcijah, da je vse dobro, tri žlice pa pustite ob strani. Z žlico pregnetemo testo.

Testo kisle smetane enakomerno vlijemo v dve posodi. Na prvo mesto dodamo ostanke fižola, na drugo mesto dodamo kakav v prahu. Mešajte do gladkega.

Testo za pito spominja na gosto domačo kislo smetano, ki radodarno kaplja z žlice.

Pečena slana pita
Na sredino modela (spredaj obloženega s peki papirjem) položimo 3-4 žlice osnovnega testa, nato pa na sredino tudi 2 žlici kakava v prahu. Nadaljujte z gnetenjem testa in dodajte nov del na sredino modela.

Zebro postavimo v pečico (180 stopinj) in dušimo do konca (približno 45 minut). Če ob prebadanju pite površina zobotrebca in sirnice ni več čista, lahko pito odstranite.

Pito postrežemo po popolnem ohlajanju. Vrh lahko prekrijete z glazuro ali preprosto posujete s prahom in dodatnim grahom. Os je tako gladka in Zebra pita s kislo smetano je ravno pripravljena.

Zebra pita s kefirjem v pečici

V odsotnosti kisle smetane in zgornjega olja lahko sestavine, ki jih je treba zavreči, nadomestimo s kefirjem. Preden spregovorim, sama odsotnost maščobe v tej slani Zebra piti brez kisle smetane je manj kalorična, nižja možnost.

Izdelki:
po 1 steklenica kefirja in kislega zelja;
3 majhna jajca;
3 žlice. l. kakav v prahu;
0,300 kg pšeničnega borošna;
0,5 čajne žličke sode;
vanilija

Zebra pita s kefirjem, recept s fotografijo, doma:

Pripravljeno kefirno testo za Zebro
Jajcu dodamo zucor-pesek in ga stepemo v gosto kašo.
V topel kefir dodajte sodo in premešajte. Sode ni treba ugasniti, ko ta dva produkta medsebojno vplivata, se bo reakcija zgodila sama.

V jajčno-cerkveno maso dodajte kefir in vanilin. Temeljito presejte in dodajte v majhnih delih, občasno pregnetite testo. Brez prsi je lahko enake strukture, zato je bolje, da ga pospešite z mešalnikom.

Zgneteno testo enakomerno razdelimo in vlijemo v dve skledi. V eno polovico stresite kakav v prahu in mešajte, dokler ne dobite enakomerne konsistence čokolade.

Za lažje odstranjevanje končnega testa je najbolje, da na hitro uporabite model za rožice. Dno je prekrito s pergamentnim papirjem, spodnji del je premazan z zgornjim oljem.

Pechemo Zebra
Na sredino damo par žlic čokoladnega testa, nato žlico belega testa. Ta metoda ustvari kroglice iz testa in ohrani celotno obliko. Izstopite s čudovito dvobarvno poltjo, kot je zebra. Z zobotrebcem lahko marsikje prevlečete zobotrebec od sredine do robov in tako dobite podobnost z dojenčkom na pavutinki.

Torto postavimo v pečico (180 g) in spečemo pri vrhu. Med uro peke pazimo, da ne odpremo vrat, sicer lahko testo povesi. Ko vrh Zebre porjavi in ​​se zgosti, jo lahko prebodete s sirnico ali lesenim nabodalom. Pazite, da dosežete sredino virobuja.

Površina sirove torte je suha, kar pomeni, da je pita pripravljena.

To je vse! Kot veste, je recept za pito Zebra na kefirju preprost in enostaven za pripravo. Ni pomembno, da tako okusne lase pripravite doma za veselje otrok.
Slane pite pred serviranjem ne pozabite ohladiti in narezati na porcije. Ne bi bilo tako kričeče, če ne bi bilo drobnih koščkov na vrhu pite in tistih na sredini.

Zebra pita v mleku

Namig za ta recept je, da pridejo manjši in višji, nato nižji in s hrustljavo skorjico.

Izdelki:
3 majhna jajca;
1 steklenica mleka in kislega zelja;
150 g sliv. olia;
1 steklenica boroshn naivishche gatunka;
2 žlici. kakav v prahu;
0,5 čajne žličke sode;
vanilija

Recept za Zebro z mlekom iz žganja:

Pripravljeno dvobarvno testo za Zebro
V prosiyan dodajte gašeno sodo in vanilijo. Drobtine posolimo in osušimo.
Mleko (ki ga morate predhodno vzeti iz hladilnika) dodajte po segrevanju. Naenkrat stepemo z jajci.

V majhnem curku postrgam nekaj mase in jo vlijem v suh boroshenna sumish. Mešajte do gladkega.
Testo razdelimo na neenakomerne dele. Tretjini zmesi za peko dodamo kakav v prahu in premešamo.
Dno oblike je prekrito s pergamentnim papirjem, stranice so pomazane z oljčnim oljem.

Kako oblikovati pito Zebra
V sredini je cel opolonik iz izvirnega testa, sledi tretjina čokoladnega opolonika. Če tako zamesite dve vrsti testa, si boste zapomnili celotno obliko. Vendar pa bo dejstvo, da se en test izvaja dvakrat nad drugim, lahko nosilo enako obremenitev.

V ozadje postavimo model Zebra in ga segrejemo na 180 stopinj. duh shafa na pívgodini.
Po ohlajanju se pita previdno odstrani iz pekača in postreže na mizo brez dodatne dekoracije.
Če pa imate jajčevce, lahko pripravite čokoladno glazuro in kremo na osnovi kisle smetane.

Kako okrasiti pito

Kisla smetana

500 ml ohlajene kisle smetane (več kot 20% vsebnosti maščobe) se zmeša s ponovljenimi steklenicami sladkornega peska (ali 1 žlica v prahu) in premaga z mešalnikom. Dodate lahko 100 g podrobnega graha. Hladi se.

Po temeljitem hlajenju končane pite s kremo namažite stranice torte.
Če torto razrežete na plasti, lahko med njimi namažete kremo in tako Zebro spremenite v pravo torto.

Čokoladna glazura s kakavom za torto

V majhni posodi zmešajte kislo smetano, kakav in sladkor v prahu (tri žlice vsakega izdelka) in segrejte, ne da bi pustili, da zavre. Dodamo še malo olja za preliv in odstavimo s štedilnika, da se popolnoma ohladi.
Enakomerno razdelite ali izgledajte kot domišljijski otrok na vrhu pite.

Sestavine:
Jajca - 5 kosov.
Zukor - 1 žlica.
Boroshno - 1 žlica.
Kakav - 2 žlici.
Soda - ščepec


Priprava Zebra biskvitne pite brez kisle smetane z masleno kremo fotografije.

Jajca stepemo s kumaro v pasto.


1. 
   Testo razdelimo na dva dela. En del je prikrajšan za svetlobo.
   
2. 
   Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač je namazan z olivnim oljem in potresen z moko.
   Pomembno je, da je oblika okrogla, da bodo kroglice vidne.
   
3. 
   In tako naprej, dokler na koncu ne užališ svojega tasta.
   
4. 
   Prijeten čaj!

Kaj je lahko bolj okusnega kot kos domače pite? Za njegovo pripravo vaša mama ne potrebuje posebnih kulinaričnih talentov. Zaključite z osnovnimi sestavinami, vzemite si nekaj ur in svoje najdražje pogostite z dišečim viskijem.

Zebra torta je ena redkih, ki bo navdušila tako malčke kot velike. Vino ni nič manj okusno, poleg tega pa izgleda še bolj impresivno.

Recept je preprost, a gospod se ga boji začeti pripravljati, boji se, da temni malčki ne bodo prišli ven, biskvit pa bo šel stran. Vendar, če poznate te skrivnosti, lahko zagotovite, da bo vaša poroka uspela.

Skrivnosti, kako pravilno pripraviti Zebra biskvit:

1. Vse sestavine so na enaki temperaturi – nižja je, bolje je.

2. Najprej temeljito presejte skozi fino cedilo. Testo potrebuje kakav - tudi tega je treba presejati.

3. Beljake vmešamo in stepemo v kremast sneg. Za to povezavo je bolje hitro uporabiti lopatico.

4. Posoda naj bo ne samo ohlajena, ampak tudi ne namaščena, zato jo obrišite z limoninim sokom in do suhega obrišite s papirnato brisačo.

5. Sledimo zaporedju dodajanja izdelkov: stepenim beljakom dodajamo stepene beljake, počasi dodajamo moko, dokler zmes ne postane gladka.

6. Za peko oblikujemo rožico. Dno obložimo s pergamentnim papirjem ali preprosto namažemo z olivnim oljem in dodamo boroš.

7. Pečico segrejte pozneje – če torto postavite v hladno pečico, preprosto ne bo delovala.

8. Ni vam treba odpirati vrat in gledati v pečico 15-20 minut, sicer bo biskvit padel ven.

9. Če želite okusiti bogato, temno bebo, nanjo položite temno in svetlo testo. Na sredino obrazca položite 2 žlici. l. belo testo, nato pa na novo plast čokolade. Masa se počasi topi in nastajajo temno rjavi malčki.

10. Za enakomerno vzhajanje biskvita ga pokrijemo s folijo – tako bo testo takoj naraslo in na sredini ne bo grudice. Občasno prebodite folijo z nabodalom, da preprečite nastajanje kondenza. Zdaj obrnite pripravljenost sladice.

11. Po kuhanju ne hitite, da odstranite pečico - pustite pečico odprto 25-30 minut. V samo eni uri si boste lahko skuhali aromatični čaj. Nato lahko pito vzemite ven in jo postrežete svojim najdražjim.

Ocenite recept