Sestavine:

• goveja koža - 500 gr
• krompir - 0,5 kg
• pečerice - 400 gr
• cibulin - 1 kos.
• Oliya - 1-2 žlici.
• sol in začimbe za okus

Tradicionalno se v cvrtniku peče meso, sledi zelenjava - najpogosteje krompir, korenje in cibula. Ni nenavadno, da se v čem takem znajdejo gobe, ki so se znašle tudi v tem receptu. V večnamenskem kuhalniku so telečja jetra in krompir še bolj okusni in cimetovi. Vse izdelke je treba kuhati na topli temperaturi dolgo uro, da postanejo zelišča dišeča in nežna.

Zdaj pa v moji domovini zelo radi pazijo, jaz pa sem jo kuhal z rudarji. Z dodatkom multicookera je priprava pečenke postala veliko enostavnejša, samo zelišče pa se je izkazalo za prav tako okusno kot kuhano v glinenih posodah. Mesu pogosto dodam pečerico in ta različica telečje pečenke z gobami in krompirjem v počasnem štedilniku mi najbolj ustreza doma.

Ni posebnost biti znan po tem, kar je nemogoče ujeti. Samo namaži ga, to je to. Toda čudoviti večnamenski kuhalnik tega ne bo imel. Dolgo sem bil prepričan, da izdelki po kuhanju v njem ne izgubijo barve in okusa. To je ena od pozitivnih strani našega kuhinjskega pripomočka. Pridi, pripravimo se!

Način priprave

1. 
   Začnem najprej s pripravo vseh izdelkov, da se smrad splakne, seseklja in bo pod mojo roko.

   Krompir najprej olupimo, olupimo in narežemo na tanke rezine. Ko narežete krompir, ga bo ostalo še veliko. Krompir je narezan na tanke rezine, bolj svež, hitreje se skuha, a drugače izgleda še lepše. Krompir pustite v vodi, da iz nje dobite najboljši škrob, in nadaljujte s predelavo z drugimi izdelki.

2. 
   Začnimo z gobami - obidemo jih in včasih na majhne koščke. Po potrebi ne pozabite očistiti niti peči za seboj. Če pripravljate jetra iz suhih gob, jih kasneje namočite.
3. 
   Poleg tega je posebno spoštovanje namenjeno mesu, zlasti če prihaja iz krav. Yalovichin mora izbrati jogurt tako, da ni star in žilav, odtenki pa se dodajo okusu vaše pečenke. Meso narežite z drobilniki in previdno sperite z vodo.
4. 
   Cibulo narežemo na kose. Rad bi ljubil več, sicer ga bom rezal s kocko.
5. 
   V skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo 1-2 žlici olivnega olja in dodamo yalovic.
6. 
   Namažite jih v načinu mazanja ali pečenja in nastavite čas kuhanja na 40 minut. Po 10-15 minutah odpremo pokrov in preverimo pripravljenost mesa. V tej uri je dobro izpustiti sok in se malo namazati.
7. 
   Rahlo obloženemu mesu dodamo cibul, dodamo gobe in sol za okus. Dodamo začimbe.
8. 
   Gašenje imenujem khvilin 10.
9. 
   Le ta se doda v skledo krompirja v več kuhalnikih.
10. 
    Nadaljujmo z ugasnitvijo ure, ki smo jo izgubili. Na samem storžu smo ga postavili 40 ur - spoštujem, da je to idealna ura, po kakršni koli posebni pozornosti krompirjevi jagodi v multivarku je popolnoma pripravljen.
11. 
    Postrezite vroče z mesom in gobami, potreseno s sveže sesekljanimi zelišči. To bo vašemu zelišču dodalo malo svežine in lahkotnosti.

Kot veste, ni lahko priti do tako preprostih izdelkov! Ko pripravljate pečenko v počasnem štedilniku, boste mirni - ničesar ne boste zažgali ali preveč namastili, med dušenjem pa lahko poskrbite za druga gospodinjska opravila. Vsekakor poskusim kuhati jetra s piščancem in krompirjem

Krompirjevi recepti za slani krompir z mesom in gobami v počasnem kuhalniku: kuhani, dušeni, pečeni

2017-11-05 Liana Raimanova

Evalvacija
recept

3911

ura
(xv)

del
(čol)

100 gramov končnega zelišča

8 gr.

12 gr.

V ogljikovih hidratih

6 gr.

175 kcal.

Možnost 1. Klasični recept za krompir z mesom in gobami v multivarku

Uživanje sočnega mesa, aromatičnih gob in krompirja je preprosto. Te izdelke lahko uživamo v različnih razmerjih, dušimo, kuhamo, pečemo, uporabljamo za pripravo jeter, pite in drugih zelišč. Krompir se peče z mesom in gobami v multivarku in izkaže se neverjetno okusno!

Sestavine:

• svinjska kaša (svetleč del) - 600 g;
• pečerice - 8 kosov;
• krompir - 9 kosov;
• nizozemski oče - 360 g;
• tsibulya - 2 kosa;
• Oliya - 70 ml;
• 35 g soli.

Za marinado:

• 9-odstotna oktolna kislina - 2 žlički;
• že pripravljena sojina omaka - 40 ml;
• 30 g vroče gorčice.

Za polnjenje:

• kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - 160 g;
• 6 nageljnovih žbic za eno uro;
• 2 žlički mletega muškatnega graha;
• sol - 40 g;
• krep - 5 posnetkov.
• 3 vejice peteršilja.

Svinjsko meso operemo, osušimo, narežemo na kvadratke in damo v globoko skledo.

Poleg filizhantse pripravite marinado: vlijte otojsko kislino, sojino omako, dodajte gorčico, vse temeljito premešajte.

Meso dodamo marinadi, dobro premešamo in pokrijemo 40 minut.

Krompir olupimo, operemo, narežemo na kocke.

Pečerice olupimo in operemo ter jih razdelimo na tanke plošče.

Olupljeno čebulo narežemo na tanke rezine.

Posodo večnamenskega kuhalnika namastimo z olivnim oljem, dodamo krompir in rahlo presejemo.

Druga kroglica so marinirani kosi mesa. Tretja žoga je cibul. Četrti - gobe.

Pripravimo nadev: v manjši posodici dobro zmešamo kislo smetano z začinjenim časnikom, mletim muškatnim oreščkom, začinjenim posipom in rahlo solimo.

Celotno skledo prelijemo s kislo smetano.

Končni krompir pustite, da se kuha v načinu "ogrevanje" 20 minut.

Za serviranje položite na servirni krožnik in okrasite s peteršiljevimi listi.

Ker svežih gob ni, jih lahko mariniramo ali zamrznemo. Pečerice lahko nadomestite tudi z drugimi stvarmi, na primer z lisičkami, brezovimi gobami, gobami, maslenimi gobami in drugimi.

Možnost 2. Hiter recept za krompir z mesom in gobami v multivarku

Ker ni časa za pripravo slanega zelišča, lahko meso enostavno nadomestimo z mletim mesom. Čudovita izbira, da zvečer razveselite in razveselite vso domovino.

Sestavine:

• 5 stresite mleto meso;
• 2 cibulina;
• 7 svežih gob;
• krompir - 9 kosov;
• 1 čajna žlička začimb za meso;
• majoneza - 5 velikih žlic;
• 160 g nizozemskega siruja;
• Oliya - 70 ml;
• 1 čajna žlička soli in črnega popra v prahu.

Kako kuhati krompir, meso in gobe v multivarku

Gobe ​​olupimo in operemo, narežemo na plošče, damo v ponev z oljčnim oljem in potresemo z 8 peresi.

Krompirju odstranimo lupine, operemo in stresemo s kuhinjskimi pripomočki.

Namastite posodo večnamenskega kuhalnika, razporedite majhno količino krompirja.

Brokoli ostrgamo, narežemo na rezine, z rokami zmečkamo list in poper ter zmešamo z mletim mesom. Maso položite z drugo kroglico.

Meso pokrijemo z drugo polovico krompirja. Na vrh položimo obložene gobe.

Namažite z majonezo, preklopite na način kuhanja, 45 minut.

Vso travo presejte s sirom skozi pečenje.

Da bi povečali mehkobo kuhanja, lahko mleto meso in piščanca v ponvi obložite z gobami, nato pa žival položite na tanko narezan krompir.

Možnost 3. Krompir z mesom in gobami v multivarku v rokavu

Krompir, pečen z mesom in gobami v rokavu, je še bolj sočen, aromatičen in sočen, saj ves sok, ki se pojavi, ne vre, ampak izteka, dokler ne doseže skladišča sestavin.

Sestavine:

• majhen kos svinjine;
• 6 majhnih čebulic krompirja;
• 500 g pečerice;
• po 1 kos korenja in cibulija;
• 3 čajne žličke sojine omake;
• 3 velike žlice oljčnega olja;
• 3 žličke hmelja-suneli;
• 15 g soli in črnega popra;
• naj bo zelenica - 3 kapljice.

Krompirjev recept z mesom in gobami v multivarku v rokavu

Svinjski file operemo, osušimo, odcedimo strjeno maščobo in narežemo na majhne koščke.

Korenje in korenje očistimo in operemo, korenje narežemo na trakove, korenje pa na kocke.

Krompirju odstranimo lupino, operemo in narežemo na velike kvadrate.

Očiščene gobe narežemo na plošče.

Vse pripravljene izdelke položite v pekač, potresite s poprom, soljo, hmeljem-sunelijem, poškropite s sojinim oljem in sojino omako, tesno zavežite s posebnimi prameni, prebodite z vilicami, da se rokav speče, ne da bi počil.

Postavite rokav v posodo multicookerja, nastavite uro 20 minut. Način "Vipichka".

Ob serviranju zarežemo tulec in ga položimo na porcije pekočih zelišč, potresemo s peteršiljem in posipom.

Podobno kot po opisanem receptu lahko to zelišče pripravite s pomočjo folije, le da morate meso narezati na velike kose, kot na nabodalo, in vse skupaj zviti v kroglice.

Možnost 4. Krompir z mesom in gobami v multivarku z začimbami

Krompir z gobami in mesom v večnamenskem kuhalniku za ta recept je opremljen z zelo aromatičnimi začimbami, ki gredo v zalogo, kar bo dodalo posebno noto užitka. In pustite, da se paradižnik in bučke napijejo trave s sokom.

Sestavine:

• yalovychin file - 700 g;
• 250 g poljubnih gob;
• krompir - 5 kosov;
• paradižnik - 3 kosi;
• 1 bučka;
• glava cibule;
• srednje maščobna kisla smetana - 300 g;
• 3 velike žlice paradižnikove mezge;
• kmin, koriander - po 1 čajna žlička;
• 15 g soli in črnega popra;
• Oliya - 60 ml;
• peteršilj - 1 kup.

Kako kuhati krompir z mesom in gobami v multivarku z začimbami

Govejo kožo operemo, drobovino osušimo, odstranimo maščobo in kite ter narežemo na tanke rezine.

Če čistite sveže gobe, jih operite, narežite na plošče in 8 kosov gob v ponvi premažite z oljem. In če je izdelek vložen, to preprosto razjezi državo.

Olupljen krompir narežemo na kolobarje.

Paradižnik in olupljene bučke na kolobarje.

Izvlecite cibulo iz lupine in stresite s tankimi šivi.

Vse sestavine položite v multivark v kroglice: meso, zelje, krompir, gobe, bučke.

Vse pokrijte s krogi paradižnika.

V večji posodi zmešamo kislo smetano s paradižnikovo mezgo, cimetom in koriandrom. Če je pregosto, dodajte malo vode.

Sklede napolnimo z omako. Način "Vipichka", ura - 90 ur.

Postrežemo v razdeljenih skledah, okrašenih z vejicami peteršilja.

Strava bo še bolj okusna, če meso, zelenjavo in paradižnik eno leto marinirate v začimbah, kisli smetani in paradižnikovi mezgi.

Možnost 5. Dušeni krompir z mesom in gobami v multivarku

Še en preprost recept za krompir z gobami in mesom. Meso iztisnite v sok, slani krompir in dišeče gobe – topla domača peciva bodo na dosegu roke.

Sestavine:

• pív kilogram mlade jove;
• 7 majhnih krompirjev;
• 6 srednje svežih gob;
• mesna juha - 350 ml;
• po 1 kos korenja in cibulija;
• 40 ml olivnega olja;
• 3 paradižniki;
• poper v zrnu - 6 kosov;
• lovorjev list - 3 listi;
• 20 g suhe bazilike;
• 40 g soli;
• Krep, peteršilj - kot šopek.

Krompirjev recept z mesom in gobami v multivarku

Korenje in žibulo olupimo, operemo, zibulo narežemo na kocke, korenje naribamo, položimo in stresemo v ponev na segreto olje v dolžini treh kosov.

Gobe ​​olupimo in nasekljamo, narežemo na plošče in položimo na zelenjavo, premažemo s 7-8 koleščki.

Mlado teletino operemo, narežemo na dva traka, damo v posodo z vodo, postavimo na štedilnik in po odstranitvi kože nekaj minut kuhamo na majhnem ognju.

Meso vzamemo iz ponve, ohladimo in narežemo na tanke rezine.

Kuhano meso damo v skledo večnamenskega kuhalnika.

Rahlo posolimo, dodamo pomaščeno korenje, žibulo in gobe, potresemo z baziliko.

Krompir olupimo, operemo, narežemo na kocke in položimo na zelenjavo.

Na vrh položite skodelice paradižnika, nalijte majhno količino juhe. Dodamo lovorjev list in poprova zrna.

Pripravite 60 khvilin, nastavite način ognja.

Ob serviranju potresemo s posipom in peteršiljem.

Meso, gobe, korenje in cibulo lahko damo v posodo na temno, namesto juhe pa zalijemo s prvotno vodo. Čas kuhanja bo včasih treba povečati.

Ura: 105 min.

Obroki: 3-4

Zložljivost: 3 od 5

Recept za dušen krompir, meso in gobe v multivarku

Krompir in meso - ruski ljudje ne morejo živeti brez teh izdelkov. Pripravljamo jih istočasno in dušimo, lahko pa tudi sproti.

In ker je dopolnjena z gobami, se zelišče uživa s povečanim apetitom. Krompir Vzagali lahko štejemo za izdelek številka ena, sodeč po pogostosti priprave.

Toda, tako kot mnogi drugi izdelki, je najboljši izdelek multicooker - naprava, ki vam omogoča kuhanje zdrave hrane z minimalno količino maščobe in največjim prihrankom rjave snovi.

Zato imamo radi izdelke, ki jih kuhamo, dušen krompir.

Strava sploh ni nova, saj sem jo preizkusil na koži v nekaterih drugih različicah. Na naših mizah se pogosto znajdejo svinjina ali piščanec, gozdne gobe ali piškoti.

V našem receptu smo uporabili svinjino: mastno meso narežemo na mehak in nežen krompir. Na voljo so vam vse vrste možnosti: puran, piščanec, zajec, vse odvisno od vaših želja po hrani.

Edina slaba stran našega zelišča v multivartu je, da je v družini majhen otrok, zato je bolje, da se takšnega zelišča ne prepustimo.

Krompir, dušen z mastnim mesom (predvsem govorimo o svinjini) in pečerice, ki so pomembne za zastrupitev otrok, niso primerni za otroško hrano.

Dovolj sta dva kroka – in vaš malček lahko hkrati jedo z vami. Svinjino zamenjamo s kakšnim drugim dietnim mesom, vzamemo gobe - voila! Mali je za spalno mizo.

Čeprav v tej epizodi izgine vsa posebnost igre. Torej pripravljamo svinjino z dušenim krompirjem in gobami, vi pa - bodite pozorni na svoje stanje.

Krok 1

Meso operemo in osušimo z rezalnikom za papir. Sperite vso maščobo (vendar ne vse, sicer bo trava popolnoma uničena). Svinjino narežemo na kocke.

Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z oljčnim oljem, izberite program "Vipichka", ura - 30-40 minut (odvisno od tega, kako grobo sesekljate sestavine). Meso položite v skledo, pod zaprtim pokrovom počešite dvajset peres. Enkrat premešamo.

krokodil 2

Medtem ko se meso peče, se posvetimo zelenjavi in ​​gobam. Bučko narežemo na majhne kocke, korenje naribamo na večjo tretjino ali narežemo na majhne trakove.

Po možnosti posušene gobe narežemo na četrtine ali srednje široke plošče. Kumare, korenje in gobe položite v skledo pred svinjino.

krokodil 3

Naslednjih 10-15 minut zelenjavo, meso in gobe ob občasnem mešanju obložite v multivarku.

Za lažji postopek kuhanja lahko k mesu hkrati dodate cibul, korenje in pečeritso. Tako bo kolina prej ugasnila.

Po eni uri je malo več okusa, tudi svinjina, vnaprej obložena, odstrani okusno skorjo in vidite sok, v katerem so zelenjava in piškoti dušeni v multivarku.

Krok 4

Olupite lupine čebulic in jih sperite. Narežite na velike kose, dodajte|dodajte| v skledo. Zalijemo z dvema steklenicama vode, solimo in popramo, dodamo lovorov list. Mešajte v skledi.

Krok 5

Izberite program "Vipichka", ura - 50 minut. Nič manj dobro je, da se izognete opravilom in tečaju "Gasinnya", v tem primeru kuhanje v večnamenskem kuhalniku traja malo dlje kot eno leto.

Po zvočnem signalu lahko krompir in pečerice ponovno premešate. In med postopkom mešanja se bo zmes premešala, sicer bodo koščki krompirja razpadli, posledično pa se lahko v krožniku pojavi krompirjev pire.

Ob serviranju zelišče okrasite z drobno sesekljanim zelenim posipom ali lepimi listi peteršilja. Dežela izhaja mastna, in tudi kot vir za gašenje vikorysta se uporablja ne le voda, ampak tudi mesna maščoba z gobovim sokom.

V tem primeru lahko jajčevce "premažemo" s kakšno omako. Pomaga tudi originalna kisla smetana - kremasti poudarek se čudovito ujema z gobjimi zelišči.

Oglejte si drugo možnost za to:

Dušen krompir z mesom in gobami - cela zelišča, jaka sem pripravila v počasnem kuhalniku. Novo opremo smo hitro prinesli v kabine in se takoj, ko smo jo razpakirali, lotili priprave kosila. V steklenici so se našle potrebne sestavine in skozi pripravo krompirja, mesa in gob je čudoviti lončar že brbotal. Od tiste ure naprej je bilo to zelišče pripravljeno več kot enkrat ali dvakrat. Tik pred vikendom za družinsko večerjo pripravim svoje zelišče. In danes vam bomo povedali, kako kuhati krompir z mesom in gobami v multivarku.

Povprečni čas kuhanja krompirja z gobami in mesom v multivarku je nekaj več kot eno leto. Če ne izberemo svinjine ali piščanca, ampak čičeriko, bo potrebno več časa, da se meso zmehča. No, veliko gob je mogoče izdatno obogatiti: gob ne dodajaš krompirju.

Meso narežemo na kose. Lahko ga narežete na manjše ali večje - kakor ustreza.

Multikuhalnik napolnite z oljem in dodajte meso. Vstavite v ohišje multicookerja in namažite na programu "Cvrtje".

Za sotiranje podrobno razmislite o brokoliju in korenju.

Mesu dodamo korenasto zelenjavo in nadaljujemo z mazanjem.

Želimo, da namažemo hrano v skledo, in pripravimo gobe. Danes sem vikorystvo pecheritsa.

Gribi dodamo u chashu.

Premešamo in namažemo naprej. Moj model multicooker ("Scarlet") nima prednastavljene ure. Multicooker sam določi uro mazanja, odvisno od mase izdelkov. Ni se mi treba zanašati na avtomatizacijo in uro za uro sam sledim procesu.

Vmes namastimo meso, gobe in podušimo, krompir olupimo in narežemo na koščke.

Dodam krompir, dokler se izdelki ne obložijo, dodam vodo in sol. Ni veliko vode. Potrebno je, da so izdelki pokriti z vodo za približno centimeter.

Zapremo pokrov in kuhamo krompir z mesom in gobami v multivarku na programu "Gasinnya" za 80 kvilin (ali več, če je meso mehko).

Na primer, dodajte sveža in posušena zelišča, lovorjev list, poper.

Krompir z mesom in gobami je pripravljen. Jajčevcem lahko dodate svoje najljubše začimbe. Kumare, paradižnik in zelje bodo še bolj okusni.

Specotne je tradicionalna, tradicionalno ruska jed. Možnosti priprave je veliko, začenši z namaščeno in na koncu pečeno v pečici. In danes vam bomo povedali, kako pripraviti okusno svinjsko pečenko v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

• krompir - 1 kg;
• sveža pečerica - 500 g;
• svinjska kaša - 500 g;
• voda - 200 ml;
• vrhovi - 100 ml;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 100 ml;
• cibulin - 1 kos;
• začimbe;
• Roslinnovo olje

Priprava

Meso obrežemo, sesekljamo in popečemo 20 kosov na oljčnem olju v skledi večnamenskega kuhalnika s programom Vipička. Nato dodajte piškote, potresene s skipperji, in premešajte še 15 peres. Zdaj eno uro očistimo krompir, ga narežemo na velike kocke in vržemo v zelenjavo. Jed posolimo in prelijemo s kislo smetano, zalijemo s kislo smetano in vodo. Vse bo skrbno mešano na enak način eno leto. Zelišča pred serviranjem okrasimo s sesekljanimi svežimi zelišči.

Smazhene zi svinjina z gobami in krompirjem

Sestavine:

• svinjina - 500 g;
• sveža pečerica - 400 g;
• krompir - 10 kosov;
• časnik – 3 nageljnove žbice;
• rdeča sladka paprika - 1 kos;
• konzervirani zeleni grah - 150 g;
• začimbe.

Priprava

Za pripravo domače pečenke v počasnem kuhalniku meso, cibulin, korenje, papriko in krompir obrežemo in narežemo na kocke. Časnik se zbira in stisne skozi stiskalnico, gobe pa se stresajo s preskoki. Na dno posode vlijemo oljčno olje in pražimo svinjino na programu "Vipička" približno 10 minut. Nato vržemo časnik, rahlo obložimo z mesom, nato pa dodamo korenje in poper. Vse dobro premešamo, podušimo 5 peres in dodamo gobe. Dodamo še 5 vrtljajev in nato vklopimo napravo. Dodajte krompir, zeleni grah, dodajte in nastavite način »Pohiti«.

Domača jetra z gobami in sirom

Sestavine:

• svinjina - 1 kg;
• krompir - 5 kosov;
• cibulin - 1 kos;
• korenje - 3 kosi;
• paprika - 1 kos;
• paradižnik - 3 kosi;
• kisla smetana - 150 ml;
• brizga - 200 g;
• začimbe.

Priprava

Meso narežemo na rezine in obložimo v načinu "Vipichka" 20 minut. Cibulin, korenje, papriko in krompir očistimo in narežemo na kocke, paradižnik pa na rezine. Po zvočnem signalu dodamo cibulo, nato korenje, nato dodamo kroglico krompirja, razporedimo paradižnik in poper. Kožo solimo in dodamo malo vode in kisle smetane. Enolončnico zacvrčimo z naribanim sirom, izberemo program "Gasinnya" in čas 1,5 leta.

Statistika na temo:

Pita z breskvami v multivarku Vsi obožujemo svež, dišeč domač viski. Predstavljamo izvirno breskovo pito. In da celoten postopek ne bo mučen, vemo, kako ga zaslužiti iz večnamenskega kuhalnika. Spodaj boste našli recepte za pito s sirovim nadevom in s sadjem v pločevinkah.	Kako kuhati koruzo v multivarku? Če želite pripraviti koruzo, je ne preobremenite s kulinaričnim užitkom. Edina slaba stran tega popolnoma preprostega postopka je dolgotrajen postopek kuhanja. Vladarji kuhinje so že bili prihranjeni in tudi zdaj za kuhanje koruze doma ne boste potrebovali več kot 30 khvilin.
Kako kuhati skuše v multivarku? Če imate radi mehko in nežno meso, lahko skušo postrežete kot univerzalno ribo. Z njim se pripravi neverjetno veliko zelišč. Namastite ga, pecite, skuhajte iz njega juho. No, moč takega pomočnika, kot je počasni štedilnik, zlahka pripravi katero koli zelišče iz te čudežne ribe.	Dušen zajec s kislo smetano v multivarku Zajčje meso je enostavno kuhati z mesom, ne da bi žrtvovali svoje kulinarične sposobnosti. Jasno je, da za pripravo tega dietnega mesa ni posebnih zusilov. Da bo trava postala nežna in sočna, jo bomo dolgo dušili v kisli smetani, pri tem pa nam bo pomagal nepogrešljiv pripomoček - multivark.

womanadvice.ru

Namažite s svinjino, gobami in krompirjem v multivarku

Če zelenjavo in meso pred kuhanjem v načinu dušenja najprej oščetkate, se bo okus sprostil, sama aroma pa bo razvila čudovite note.

Vzemite svinjsko meso, ga sperite z vodo in narežite na srednje velike kocke.

Kocke mesa po okusu solimo in začinimo. Mešajte.

Mesne kocke položite v skledo večnamenskega kuhalnika, nato dodajte tretjine. Nastavimo način "Vipichki" in pripravimo 20 hvilin eno uro.

Vzamemo piškote, jih podamo mimo in posušimo.

Pečerico narežemo na okrogle pozne plošče.

Vzamemo polovico cibulina in ga narežemo na majhne koščke.

Vzamemo ponev, jo namažemo z olivnim oljem in vanjo stresemo narezane gobe in čibulo. Tam jih namažemo 10 vrstic.

Krompir očistimo in operemo, narežemo na srednje velike kocke.

Krompirjeve kose je treba namastiti v srednji ponvi, dokler ne postanejo zlato rjave barve, ali v ponvi, pred katero smo namazali gobe in cibule (brez lupljenja), tako da se krompir nasiči s svojo aromo.

Nato morate namazan krompir dati v počasen kuhalnik.

Po krompirju dodamo gobe in cibule. Prilijemo malo vode. Nastavljen je način "Kuhanje" in čas kuhanja je 1 leto.

Hura, naša pečenka je pripravljena! Postrezite toplo.

Slastno!

Porada: ob serviranju okrasite solatne liste, lahko dodate tudi posip bazilike.

smakuem.com

Kako kuhati svinjska jetra in krompir v počasnem kuhalniku

Okusno namazano svinjino s krompirjem lahko pripravite v večnamenskem kuhalniku. Ko dodate različne sestavine: gobe, rdečo papriko, črne olive, lahko takoj odstranite različne okuse zelišč.

Spodnji zgornji okus namazane svinjine in krompirja, kuhanega v počasnem štedilniku, dosežemo tako, da v juho vlijemo kislo smetano in vrhove.

Sestavine:

• 500 g svinjine
• 1 kg krompirja
• 1 kos cibul ripchasta
• sol in začimbe
• lovorjev list
• Olje za mazanje
• 100 ml kisle smetane
• 100 ml vrhnji
• 200 ml vode
• 1 kos paprike
• 1 kos korenčka

Recept za kuhanje pečenke z vrhovi in ​​kislo smetano v multivarku

Svinjino naribajte in narežite na srednje velike kose. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijemo oljčno olje, položimo svinjske krače, zapremo pokrov in nastavimo način kuhanja. Meso obložimo 20 minut.

Korenje in sladko papriko narežemo na majhne kocke, cibul pa narežemo na rezine. Lahko si olive ali masline. Narezane kose položite v večnamenski kuhalnik, zaprite pokrov in naenkrat dušite še 20 kosov piščanca z mesom v načinu kuhanja.

Krompir olupimo, narežemo na kocke in ga damo v skledo večnamenskega kuhalnika. Solimo, popramo, prelijemo z vodo razredčeno kislo smetano in vršičke (100 ml kisle smetane, 100 ml vršičkov, 200 ml vode).

Nastavite način kuhanja in dušite svinjino in krompir v počasnem kuhalniku, dokler ni pripravljenih približno 50 kosov.

Multicooker je odličen za kuhanje zelenjave. Recept za počasen kuhalnik za pripravo slanega dušenega zelja.

Prijatelji, delili ste ta članek:

vsemxozaikam.ru

Kuhajte svinjino z gobami in krompirjem: recepti s fotografijami za pečico, multivark in ponev

Mesna zelišča so prisotna v dnevni prehrani osebe, saj so dobavitelji esencialnih aminokislin in beljakovin. Svinjina z gobami in krompirjem ter uravnotežena zelenjava, ki vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v zadostni količini za odraslega. Pravilno izbran recept za svinjino s krompirjem in gobami vam omogoča, da v svoji kuhinji pripravite okusna zelišča, primerna za obiranje. Na tej strani je izbor receptov, kjer lahko najdete podoben način priprave. Za kosilo poskusite skuhati krompir, svinjino in gobe, ostanki za večer bodo "pomembni" in visokokalorični. Za posameznike, ki trpijo zaradi visoke telesne teže, je svinjina z gobami in krompirjem dovoljena v prehrani največ 1-krat na 2 obroka sira z nizko vsebnostjo maščob.

Svinjina z gobami in krompirjem v pečici

Okusna svinjina z gobami in krompirjem v pečici, če vzamete naslednje sestavine:

• pečerice 100 gr.;
• krompir 4 kosi;
• svinjina 300 g;
• cibula 1 kos;
• zelenje (pomembno je, da je močno, vendar je možno tudi drugo zelenje po vaši izbiri);
• majoneza;
• sol in poper.

Za storž pečerico narežemo na tanke rezine. Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine, široke približno 0,2 cm.

Meso narežemo na 0,5 cm velike kose, potolčemo na obeh straneh.

Cibulo narežemo na rezine

Zelenje drobno zmeljemo.

Testo položimo v pekač za peko mesa. Meso začinimo s soljo in poprom. Uporabite lahko tudi druge začimbe – na primer mayran.

Nato na meso, narezano na rezine, položimo cibulo.

Postavite pecheritsy na vrh tsibul, razrezane na šale. Gobe ​​posolimo in malo popopramo.

Po gobah potresemo malo palačinke (ali raje palačinke, če pa je nimate, lahko uporabite tudi peteršilj).

Na vrh položite krompir, narezan na rezine. Krompir začinimo s soljo in malo popra.

Krompir namažemo z majonezo. Za baziliko lahko dodamo tudi na tretjino nastrgano pirh - le potresemo ga po vrhu majoneze. V tem primeru po kuhanju dobite zlato skorjo.

Pečico segrejemo, nato meso, zelenjavo in gobe damo v pečico za 40 stopinj pri temperaturi 200 stopinj. Ko je trava pripravljena, lahko živali daste veliko svežega zelenja.

Slastno!

Recept za pripravo svinjskega mesa z gobami in krompirjem.

• 250 g svinjske slanine,
• 200 g gob (beli šampinjoni, pečerice, maslene gobe, openki, siroizhki),
• 120 g cibuli,
• 20 g zelenjave,
• 200 g krompirja,
• Moč in začimbe se skrivajo za okusom.

1. Meso narežemo na tanke rezine in obložimo z narezanimi gobami in cibulami.
2. Nato dodajte juho (ali vodo), krompir, začinite in dušite pod pokrovom, dokler ni pripravljen.
3. Postrezite kot samostojno zelišče ali s solato iz sveže zelenjave.

Svinjina v lončkih s krompirjem in gobami

• 600 g svinjine,
• 1 cibulin,
• 6 majhnih krompirjev,
• 200 g kuhanih gob,
• 50 g verškovega masla,
• sol in poper.

Za omako:

• 4 žlice. l. kisla smetana,
• majoneza,
• 1 žlica l. mleko,
• zelenje.

Svinjino v lončkih z gobami in krompirjem pripravimo takoj: meso narežemo na rezine, solimo, popramo, zmešamo z drobno sesekljano žibulo, damo v glinen lonec, dodamo kanček olivnega olja. Tja položite sesekljane gobe in krompir, narežite na trakove, premešajte. Na sam vrh položite krompir - "žepke", tako da je pokrita celotna površina krogle. Dodamo malo olivnega olja, naribamo sir, prelijemo z omako. Gorščik postavite v pečico na 30–40 stopinj in jo segrejte na 220–240 °C. Svinjina z gobami in krompirjem, postrežena s kislimi kumaricami.

Kako pogasiti jetra, svinjino, krompir in gobe

Za pripravo svinjsko-krompirjevega namaza vzemite:

• 400-500 g svinjine,
• 300 g krompirja,
• 2 – 3 žlice. l. vrhnje olje,
• 300 g svežih gob,
• 1 cibulin,
• 1/2 steklenice mesne juhe,
• 2/3 steklenice kisle smetane,
• lovorjev list,
• peteršilj in koper,
• poper,
• sol.

Preden skuhate svinjino s krompirjem in gobami, morate zelenjavo olupiti, narezati na kocke in rahlo preliti z oljem. Ribo ovijte s kolobarji in jo prihranite.

Svinjina, narezana na majhne koščke, prav tako premazana z oljem.

V glineni lonec, čavunok in lonec stresemo meso, krompir, divjo cibulo, potresemo s soljo, poprom, dodamo lovorjev list in juho. Jetra postavimo v pečico in dušimo 30 minut.

Preden postrežemo, prelijemo s kislo smetano in potresemo s sesekljanim peteršiljem in koprom.

Svinjina po francosko z gobami in krompirjem

Svinjina po francosko s krompirjem in gobami - priloga in glavno meso, v enem. To kulinarično mojstrovino verjetno predlaga Veau Orloff - francoska enolončnica z dodatnimi sestavinami, kot sta majoneza, in trdi sir. To zelišče se odlično poda tako ob vsakdanjih priložnostih kot na božični mizi, izpade pa tako okusno, da si boste kar obliznili prste!

Potrebujemo:

• svinjina (0,7 kg)
• srednje velik krompir (6-8 kosov)
• Syre, boljša za trdo sorto (250-300 g)
• srednje velike paradižnike (3-4 kos.)
• cibul ripčaste je majhen (2 kom.)
• gobe - pecheritsi (200 g)
• majoneza, ki jo ljubijo v vaši domovini (200 g)
• črni poper in sol
• Oliya - za čiščenje palube
• zelenja - ne preveč

1. Svinjino prerežemo po mesnih vlaknih, kot v klavnici, s kračami debeline približno 1 centimeter in potolčemo s kladivom, nato solimo in popramo, preložimo na krožnik in zaenkrat lahko postavimo v hladilnik. Rízhem pomodori kukhlami.
2. Ripchasta iz zelja je nihajoča s puffballs, narezana na tanke rezine, gobe - pecheritsa, in postavljena na krožnik. Tri sira z velikim ribežnom, olupljen krompir narežemo na plošče in položimo na krožnik.
3. Postavite izbrane svinjske kotlete na obloženo deco. Na testo damo nekaj majoneze in jo enakomerno razporedimo, ročno s pomočjo posebnega penastega valja. Tako se postopoma oblaga meso.
4. Na vrh testa z majonezo narežemo čibul, narežemo na pečerice, nato narežemo na rezine pečerice, na pečerice položimo krompir. Drobtine solimo in premažemo z majonezo.
5. Ofenzivna žoga je paradižnik, narezan na kroge. Vse skupaj popečemo z naribanim sirom, dodamo lahko drobno sesekljano zelenje. Pečico segrejte na 220 stopinj, vanjo položite pekač in temperaturo spremenite na 200, pecite 40-50 minut.
6. Med kuhanjem bo veliko surovin, zato ne morete dati manj izdelkov, kot vidite, na primer piščanca, paradižnika, gob in malo majoneze.

Svinjina z gobami in krompirjem v multivartsi

Kuhanje svinjine z gobami in krompirjem v počasnem kuhalniku ni več tako enostavno. Če želite to pripraviti, vzemite vse potrebne sestavine, jih pripravite in položite v posodo večnamenskega kuhalnika.

Potrebujemo:

• 400 g svinjine
• 250 g pečerice
• 5 kosov krompirja
• 1 korenček
• 1 sladka paprika
• 2 stroka časnika
• 1 žlica žlica paradižnikove paste
• 1 lovorjev list
• 1 bujonska kocka
• 100 ml vode
• sol za užitek
• sumish paprika peteršilj oliya

Priprava. Zelenjavo olupimo in odcedimo. Meso narežemo na majhne koščke, cibulo narežemo na rezine, korenje naribamo na velike strgale, papriko narežemo na rezine, gobe na rezine. Krompir narežemo na kocke.

Pripravljeno. V posodo večnamenskega lonca na pritisk vlijemo oljčno olje, vklopimo način "Spek" in namažemo gobe. Nato jih odstranite. Nato namažite korenje, cibul in poper. Viinyati. Nato premažite meso do zlato rjave barve.

Dodajte druge namazane izdelke in krompir. Zmešajte vodo z|iz| zdrobljene bujonske kocke in paradižnikova pasta. Sol in poper. Vitalnost v skodelici. Dodajte podrobnosti kapele in lovorjev list.

Zaprite ventil in ga nastavite na "High Vise". Kuhajte v načinu dušenja 20 minut. Nato nastavite ventil na nastavitev »Normalni tlak« in izpustite paro.

Pripravljena sem, da zelišča potresem s sesekljanim peteršiljem.

Svinjina, pečena z gobami in krompirjem

• Svinjina (file) - 700 gr.
• Krompir - 500 gr.
• Gribi (za okus) - 300 gr.
• Sol (za okus) - 2 g.
• Zeleni (za okus) - 2 g.
• Črni poper (za okus) - 2 g.
• Zeleni (za serviranje) - 2 gr.

Za kuhanje svinjine, pečene z gobami in krompirjem, morate izvesti naslednje kulinarične operacije:

1. Svinjino narežemo na kose in položimo na list folije.
2. Svinjino solimo in popramo za okus.
3. Žival obožuje gobe.
4. Popijte nekaj sesekljanega zelenja.
5. Dodamo krompir, narezan na kolobarje.
6. Zaprite folijo in postavite list v pečico.
7. Kuhajte pri temperaturi 180 stopinj 1 leto.
8. Pred serviranjem je svinjina pečena z gobami in krompirjem, okrašena z nekaj zelenja.

Svinjina, dušena s krompirjem in gobami

Pevsko je koža gospodinje razmišljala o tem, kako okusno bi bilo kuhati dušeno svinjino s krompirjem in gobami v multivarku. Vsi recepti za svinjino, gobe in krompir so ustvarjeni na svoj način. Pred vami je torej najenostavnejši in najnaprednejši recept za pripravo.

Potrebujemo:

• kos svinjine 500-600 g
• krompir približno 1 kg
• 2 cibulina
• sveže gobe približno 500 g
• voda 1 multi-kozarec
• mleko 1 večkratna skodelica
• sol poper
• lovorjev list, poper v zrnu
• paprika, rožmarin

1. Meso narežite na velike kose približno velikosti sklede, ga položite v skledo, dodajte 1 več kozarcev vode in vključite "dušenje";
2. po 30 minutah od storža na meso položimo file, narezan na kolobarje, gobe na velike kose, solimo, popramo in dodamo vse začimbe, zapremo pokrov in dušimo;
3. Po 1 letu dodamo krompir v storž v velikih krogih, posolimo in zalijemo z 1 kozarcem mleka, pokrijemo in kuhamo do konca cikla.

Preprosto čudovito je dobiti ta recept za svinjino, dušeno z gobami in krompirjem. Slastno!

Svinjina obložena s krompirjem in gobami v ponvi

Za kuhanje svinjine s krompirjem in gobami v ponvi potrebujemo:

• 500 g svinjine,
• 300 g gob,
• 3 kosi krompirja,
• 2 srednja cibulina,
• 3 nageljnove žbice za urarja,
• 2 žlici. žlice vročega kečapa,
• 1 žlica žlica majoneze,
• 2 sveži kumari,
• 4 paradižniki,
• 2 sveža jabolka.

V globoki ponvi obrišite gobe, dokler niso kuhane, tanko narežite svinjino, cibul, časnik, kečap, majonezo. Vse skupaj med občasnim mešanjem pražimo 10 minut. Krompir narežemo na trakove in jih premažemo s smetano. Krompir namažemo in dodamo k mesu in gobam. Nato narežemo paradižnik na tanke rezine, kumare in dodamo k mesu, nato pa položimo jabolka s tanko narezanimi rezinami, brez mešanja, pokrijemo s pokrovom in premažemo z 10 kilini. V tej jedi se namažejo krompir in gobe, svinjina pa pride ven pod krznenim plaščem. Vsi paradižniki, kumare in jabolka se izkažejo za neverjetno okusne. Postrezite s krompirjem in gobami ter svinjino s suhim belim vinom.

Svinjina s krompirjem, gobami in kislo smetano

Sestavine za mešanje svinjine s krompirjem, gobami in kislo smetano:

• 1,6 kg yalovicini svinjine
• 4 žlice. l. vrhovno olje
• 4 cibulini
• 500 g krompirja
• 200 ml juhe
• 200 g kisle smetane
• 1,5 steklenice suhega belega vina
• lovorjev list
• zelenjava, poljščine in peteršilj
• poper za okus.

Način priprave

1. Meso oplaknemo, narežemo na majhne koščke in ga na obeh straneh premažemo s polovico navedene količine olja. Krompir operemo, olupimo in narežemo na majhne kvadratke.
2. Bučke očistimo, narežemo na kolobarje in rahlo premažemo z ostankom olja.
3. Meso, krompir in čibulo damo v glinen lonec, popramo, solimo, dodamo lovorov list in zalijemo z juho. Pečico postavimo na nizek ogenj na 30 stopinj. Dodaj |. dodaj| suho vino, ko je pečeno.
4. Končano zelišče prelijemo s kislo smetano in potresemo z drobno sesekljanim zelenim koprom in peteršiljem.

Svinjina v loncu z gobami in krompirjem v pečici

Za kuhanje svinjine s krompirjem in gobami v pečici bomo potrebovali naslednje sestavine:

• 1 kg svinjine
• 100 g topljene masti
• 200 g gob
• 800 g mladega krompirja
• 300 g cibula
• 150 g kisle smetane sol|sol|.

Način kuhanja svinjine v loncu z gobami in krompirjem ni težak, vendar zahteva temeljit zaključek vseh dejanj:

1. Svinjino narežemo (3-5 kosov na porcijo), obložimo s stopljeno zaseko s cibulskimi obročki.
2. Meso in piščanca damo v lonec, dodamo kuhane in narezane gobe, čebulice ali koščke olupljenega krompirja, solimo, zalijemo z juho, v kateri so se kuhale gobe, in dušimo.
3. Svinjina z gobami in krompirjem traja približno 40 minut. 3 minute preden je pripravljeno, morate dodati kislo smetano, da bo meso mehko in sočno.

Svinjina, pečena s krompirjem, gobami in sirom

Svinjina je pečena s krompirjem in gobami in je bogata začimba za delovno in božično mizo.

• 400-500 g svinjine,
• 5 cibulin,
• 8-10 krompirjev,
• 200 g kuhanih (svežih) gob,
• 125 g verškovega masla,
• 30-50 g sira,
• poper,
• sol.

Za omako:

• 400 g kisle smetane,
• 300 g majoneze,
• 5 žlic. l.mleko,
• zelenje.

Za kuhanje svinjine, pečene s krompirjem, gobami in sirom, morate meso narezati na rezine, dodati sol, poper, pomešati z drobno sesekljano zibulo, položiti na dekoracijo, premazati z oljčnim oljem, dodati shmatoch maslo, žival za meso viklasti bom dodal kuhane gobe). Nanj položimo krompir, narežemo na tanke okrogle rezine, dodamo košček olivnega olja, potresemo z naribanim sirom in prelijemo z omako.

Omaka: zmešajte vse sestavine.

Deco postavite v pečico. Krompir s svinjino in gobami pečemo približno 40 khvilin. Slastno!

Drug način kuhanja svinjine z gobami in krompirjem.

• Svinjina - 550 g
• Sveže gobe - 400 g
• Korenje - 250 g
• koren zelene - 150 g
• Mast - 130 g
• Por - 3 stebla
• Bučke - 2 kosi
• Krompir - 4 kos.
• Drobtine – 2 žlici
• Verškovo olje - 2 žlici
• Sol in kreda črni poper z okusom

1. Gobe ​​pretlačimo in narežemo na majhne koščke.
2. Pretlačite bučke, olupite kožo, meso narežite na majhne kocke. Krompir olupimo in narežemo na trakove.
3. Meso pretlačimo v pire, precedimo skozi mlinček za meso skupaj z olupljenim korenjem, porom in zeleno. Mleto meso posolite in popoprajte do okusa.
4. V glineni posodi dodamo maslo, krompir, mleto meso, gobe, slanino in bučke, potresemo z drobtinami in zapečemo v pečici do pripravljenosti.

Svinjina z gobami, sirom in krompirjem

Sestavine za pripravo svinjine z gobami, sirom in krompirjem - to so naslednji izdelki:

• svinjina (700 rubljev);
• bele gobe (200 g);
• brizga (300 g);
• paradižnik (1-2 kos.);
• krompir (5-6 kosov);
• zelenice (šopek);
• majoneza (150 rubljev);
• časnik (3 stroki);
• žafran,
• sol,
• Roslynna Oliya.

1. Svinjino skuhamo s prilogo iz krompirja. No, z dobrim razlogom. Zdaj narežite meso na majhne koščke. Malo soli.
2. Očitno so brazgotine tanjše in mehkejše.
3. Gobe ​​premažemo z malo olja (na sliki že premazane gobe).
4. Kose pretolčene svinjine položite na deco (ali obliko) na sredino. Na vrh položite gobe in popivnajte zeleno. Paradižnik narežemo na kolobarje in jih položimo na gobe.
5. Zdaj pa se lotimo gojenja krompirja. Očistite in nadevajte v tanke steklenice.
6. Majoneza ima dodatne podrobnosti in žafran. Smešno je.
7. Obložimo ga z nekaj krompirja in ga položimo na meso.
8. Vse po vrhu naribamo s sircem.
9. Postavite v pečico na srednjo temperaturo, dokler khvilin ni pripravljen do 30.

Slastno!

Krompir s svinjino in gobami v pečici

• Krompir 250 g,
• gobe 200 g,
• cibulya ripchasta 15 g,
• korenje 10 g,
• svinjina 110 g,
• paradižnikova mezga 10 g,
• margarina 25 g,
• črni poper 0,5
• lovorjev list 0,2,
• sol.

Krompir s svinjino in gobami v pečici lahko kuhamo v keramični posodi ali v veliki ponvi. Krompir, čibulo, korenje narežemo na kocke, svinjino obložimo, gobe skuhamo, vse skupaj damo v lonec, prelijemo s paradižnikovo omako, dodamo začimbe in zapečemo v pečici. Postrezite ga rudarju.

Še en recept za svinjino z gobami in krompirjem.

• Svinjina - 500 g
• Krompir (srednje velikosti) - 3 kosi.
• Korenje - 2 kos.
• Kvasol (konzervirano v zelenjavnem soku) - 1 kozarec.
• Gobe ​​(sveži piškoti) - 300 g
• Cybula ripchasta - 1 kos.
• Urar – 3 zobje.
• Paradižnik (srednje velikosti) - 2 kos.
• Trdi sir ("Rosiyskiy") - 150 g
• Oliya (za mazanje)
• Sil (za bazhannyam)
• Črni poper (za bazhannyam)
• Začimbe (za bazhannyam)
• Zeleni (za bazhannyam)

Pripravljeni so bili potrebni izdelki.

Narežemo korenje, cibul, krompir, gobe, meso, paradižnik. Nato cibulo namažemo s korenjem, paradižnik pa s časnikom in gobami.

Polagamo kroglice:

• Krompir.
• meso.
• Kvasol (Ridina, da te razjezi).
• Tsibulya s korenjem.
• Paradižnik s časnikom in gobami.
• Zacvrčimo z majhno količino syraha.

Lonce pokrijemo s pokrovi in ​​postavimo v pečico na 220 stopinj za 20-25 minut.

Odstranite iz pečice in potresite z ostanki sira. Lončke obrnite v pečico za 3-5 minut, dokler se sir ne stopi. Krompir s svinjino, gobami, pečen v lončkih, zelo preprosto zelišče in hkrati izjemno okusno! Slastno!

Svinjina po francosko s krompirjem in gobami

Sestavine za francosko svinjino z gobami in krompirjem, vključno s temi izdelki, vključujejo naslednje sestavine:

• 500 gramov svinjine,
• 500 gramov (možno več) krompirja,
• 200 g kuhanih gob,
• 3-4 cibulini,
• trdi sir (300 g),
• majoneza (vzemite paket in opazujte postopek).
• Oliya pesem za čiščenje krova,
• girčica negostra,
• Tako je zeleno.

Način kuhanja:

Svinjino narežite na rezine v kuharsko prst, namažite z evropsko gorčico ali začimbami za okus.

Meso položite neposredno na deco, namazan z olivnim oljem.

Meso tsibul položite v obroče in gobe. Na vrhu je kroglica krompirja, narezana na tanke rezine. Posoli ga. Kroglice iz mesa, cibulete in krompirja lahko še enkrat ponovite. Zgornjo kroglo napolnite z majonezo, ki jo najprej razredčite z vodo, da zmanjšate vsebnost maščobe. Majonezi dodajte nariban sir. Pečemo v pečici pri 200 ° C 40 minut, dokler ni popolnoma pripravljen. Strava je kriva, ker jo zlahka potisnete skozi zobotrebec.

Krompir, dušen s svinjino in gobami

• 160 g svinjine
• 10 g maščobe
• 180 g krompirja
• 20 g korenja
• 20 g cibule
• 40 g kuhanih gob
• 10 g graha
• 7 g peteršilja
• 80 g juhe.

Kuhan krompir, dušen s svinjino in gobami: meso narežemo na kose, rahlo oščetkamo, damo v lonec, dodamo na kocke narezan krompir, korenje, pomaščen brokoli, peteršilj, kuhane gobe, zeleni grah, juho. Pokrijte s pokrovko in dušite v pečici do konca.

Svinjina, dušena s krompirjem in gobami

• 150 g svinjine,
• 10 g stopljene masti,
• 20 g posušenih gob,
• 150 g krompirja,
• 50 g cibula,
• 20 g kisle smetane.

Svinjino, dušeno s krompirjem in gobami, pripravimo na naslednji način: meso narežemo na 3-5 kosov na porcijo, premažemo z zibulo, damo v ponev ali lonec, dodamo posušene kuhane in majave gobe, krompir s celimi ocvrtimi čebulicami ali rezinami, mast. , napolnite z gobami pogasite. Na koncu dodamo kislo smetano. Ko je krompir pripravljen, ga nekaj odstranite, presejte in dodajte k mesu.

Krompir s svinjino in gobami pri Gorščikih

Če želite začeti kuhati krompir, svinjino in gobe v loncih, vzemite naslednje izdelke:

• 500 g svinjine
• 1 žlica margarine
• 8-10 krompirjev
• 1 žlica boroša
• 1 jajce
• 40 g belih suhih gob
• 2 cibulina
• 2 žlici margarine z nizko vsebnostjo maščob

Za omako:

• 1 žlica gobova juha,
• 1 žlica kisla smetana,
• 1 žlica moka,
• 1 žlica vrhovno olje

Svinjino narežite na dva kosa na porcijo in jo očistite. Sirske krompirjeve olupke naribamo, odložimo na cedilo, pustimo, da se odcedijo, dodamo|dodaj| sol|sol|, rdeča pesa, jajca in premešamo. Iz posnete zmesi oblikujemo kruhke (4 kosi na porcijo), na sredino naložimo mleto meso, ki ga sestavimo iz zalepljenega hrbta in kuhanih drobno narezanih gob, spečemo v obliki kroglice in čopiča. Svinjino premažemo, cmoke položimo v lonec, prelijemo s kislo smetano, damo v pečico in dušimo do konca. Daj rudarjem.

Čudite se, kako okusna je svinjina z gobami in krompirjem videti na fotografiji nežno postreženih zelišč.