Zeljna solata in sir. Slastna solata iz mladega zelja, šinki in siru, recept s fotografijami Zeljna solata sir in časnika

Vsebnost kalorij: Ni določeno
Ura kuhanja: Ni določeno

Enostavna zelišča lahko spremenite v čudovita lahka zelišča za božično mizo ali pa se težko odločite za svojo prehrano. Zeljna solata s sirom in jajci Izberi ta recept, ki ni le enostaven, ampak tudi neverjetno nežen: sir lahko kombiniraš z jajci.

To solato lahko uživamo na praznike, na primer pri Novi reki, če si vsi privoščimo za mizo nekaj bogatega in pomembnega za družino. Solata je zelo bogata, dobra je za lakoto in jo lahko pijete - ne bo vam dala veliko kilogramov.

Zeljna solata s sirom je idealna za zvečer, če jo pripravljate za sveti dan, pa je odlična ideja, da pomembnejše in kalorične priloge nadomestite z mesom in ribami.

Sestavine za solato:
- belo zelje - 400 g,
- velika piščančja jajca - 4 kosi,
- trdi sir - 200 g,
- majoneza ali kisla smetana za preliv,
- kup poljubne zelene za pokušino.

Pokrokovy recept s fotografijami:

Ohrovt na tanko narežemo in damo v solatno skledo. Če pripravljate solato iz poznih sort zelja, ga zgnetite čim bolj na tanko, skledo za solato pa rahlo pregnetite z rokami, da bo solata mehka. Ne pretiravajte, zelja ne pretlačite preveč.

Sir naribamo in dodamo zelju.
Za tole solato z zeljem in sirom lahko dodamo rahlo soljeno brinzo, za katero solate ni treba soliti.

Naribajte tudi trdo kuhana jajca.
Najbolje je izbrati jajca z okrasom pomarančnega soka, tako da je solata Viyshov najsvetlejša.
Če želite narediti zeljno solato po tem receptu čim manj kalorično, ne dodajajte rastlinskih snovi.




Zelenjavo temeljito olupimo in dodamo solati. Ta zeljna solata se dobro ujema s palačinko in koriandrom. Lahko pa dodate majhen kanček mete in dobili boste edinstveno, a okusno solato. Seveda je vse odvisno od vašega okusa.

Solato začinimo, po okusu posolimo in premešamo. Ohrovtovo solato tik pred serviranjem začinimo s sirom in jajcem. Za preliv je primerna majoneza, kisla smetana ali gost naravni jogurt.




Slastno!

Mislim, da smo zadnjič kuhali.

Sestavine:

• 300 g stebla;
• 300 g siruja;
• 1 manjša glava mladega zelja;
• peteršilj in koper;
• majoneza;
• sol in poper za jajčevce.

Recept za okusno solato z naribanim naribanim sirom in mladim zeljem.

1. Zelje operemo, osušimo s papirnato brisačo in rahlo otresemo. Za boljšo obdelavo uporabite posebno strgalo za zelje. Naribano zelje damo v večjo posodo za solato. Da bo zelje zlahka spustilo svoje sokove, lahko zelje večkrat zmečkate z rokami.

2. Rezino narežemo na majhne kocke in dodamo solati.

3. Sir se prav tako razreže na majhne kocke.

4. Podrobno zelenje. Rahlo solimo in popramo. Paprike, ostružkov in sira, naribanih reber in majoneze, ki so sami po sebi že soljeni, ne morete vedno kisati. Kot vsako solato lahko tudi to dosolite na koncu, če se vam zdi neslana.

Okusna solata iz mladega zelja z naribanim naribanim sirom! Slastno!

Kmalu se začenja nova sezona počitnic in dolgih pohodov v gozd. Zdaj lahko sebe in svoje domače razvajate z najokusnejšimi zelišči iz svežih darov gozda. Le malokdo ve, da lahko gobe v solatah brez težav zaužijemo z različno konzervirano in svežo zelenjavo, predvsem pa z mlečnimi izdelki. Vickory omaka z vršički in kislo smetano z gobjimi zelišči je praktično neškodljiva za vsakogar. Gobe, zelje, sir - solato iz teh na videz grdih izdelkov je neverjetno enostavno pripraviti.

Preberite več o svojih najljubših receptih spodaj.

Potrebno:

1. Zelje - 250 g.
2. Morkvina - 1 kos.
3. Sveže kumare - 1-2 kos.
4. Jajca - 3 kos.
5. Prekajeno piščančje meso - 200 g.
6. Gribi - 150 g.
7. Sir - 250 g.
8. Začimbe, majoneza.

Za pripravo gobove solate z zeljem najprej pripravimo in v ponvi skuhamo jajca.

V tej uri zelje narežemo na tanke rezine in položimo na krožnik. Tudi zelje malo posolimo in pretlačimo, da zelje spusti sok. Za okus dodajte sol in poper. Na srednjo tretjino naribamo korenje, ki ga dodamo k zelju. Gobe ​​očistimo in jih v ponvi dušimo približno 10 minut. Prekajen piščanec, sveža kumara in kuhana jajca so drhta. Sir narežemo ali naribamo na drobno.

Zdaj so vsi izdelki postavljeni v solatno skledo s pomočjo nožnih kroglic.

1. Morkvina in zelje.
2. Piščančje meso.
3. Namažite gobe.
4. Sveža kumara.
5. Jajca in nariban sir.

Kožo temeljito premažemo z majonezo ali pripravimo posebno omako z začimbami. Po zelenjavnih gredicah okrasimo zelišča z vejicami svežih zelišč – peteršilja ali kopra.

Zdaj pustite solato v hladilniku vsaj 2 leti in pripravljena bo pred serviranjem!

Solata z zeljem, gobami, sirom in jabolkom

Zeljno-gobova solata se ne odlikuje le po edinstvenem okusu, temveč tudi po enostavni pripravi in ​​neverjetni aromi. Za to zelišče lahko uporabite sveže, soljene ali vložene gobe. Življenjska vrednost izdelka se bo zmanjšala.

Potrebno:

1. Sveže zelje - 370 g.
2. Gobe ​​(bazhano pecheritsi) - 350 g.
3. Cibulya - 1 kos.
4. Sir - 200 g.
5. Oliya, jabolčni mošt, začimbe.

Gobe ​​​​narežemo na rezine ali rezine in premažemo z majhno količino olja. File očistimo lupine, ga otresemo in položimo pred gobe. Postavite na štedilnik za 5 minut. Masu, ki je prišel ven, se temeljito ohladi. Sveže sveže zelje, dovolj pogosto, da ga odstranim iz globoke vode.

Vse sestavine zmešamo, za okus posolimo in popopramo, na krožnik stresemo žlico jabolčnega citrusa. Ko je trava končana, jo lahko okrasite s svežimi zelišči.

Pripravljena solata z namazanimi gobami in sirom!

Solata iz kitajskega zelja s paradižnikom

Potrebno:

1. Zelje (po možnosti pekinško zelje) - 350 g.
2. Sveži paradižnik - 2-3 kos.
3. Gobe ​​- 240 g.
4. Sir - 70 g.
5. Časnik – 2 nageljnove žbice.
6. Omaka ali majoneza, limonin sok in sveža zelišča.

Gobe ​​pod tekočo vodo olupimo, odstranimo kožice in jih narežemo na rezine. Zdaj jih popečemo v pečeni ponvi do zlato rjave barve. Ohladimo na hladnem. Ohrovt temeljito operemo in narežemo na kose. Paradižnik je tresoč v kockah ali klinih. Naribamo sir.

Če kot solatni preliv želite uporabiti ne kupljeno, ampak bogato domačo omako, jo ustvarite na ta način. Ura se očisti z luščenjem in še podrobneje z nožem ali urarjem. Pomešan je z majonezo. Pomembno je, da v omako ne daste preveč gob, sicer boste okus gob popolnoma preglasili.

Zdaj, ko je omaka pripravljena, lahko začnete zadnjo fazo priprave solate. Zelje položimo na dno globoke posode. Pokapamo z limoninim sokom in zabelimo z omako. Postavite gobe. Z omako prelijemo tudi zver. Na vrh položimo sesekljane paradižnike, ki jih premažemo z omako. Že ob koncu dneva cvrčijo po travi. Med prazniki so okrašeni s svežim zelenjem. Po tem lahko zeljno solato postrežemo.

Solata z zeljem, gobami in mandlji

Ta recept je zelo podoben prvemu, vendar je izboljšan z različnimi sestavinami, ki izboljšajo okus zelišča. Kremo iz gob, zelja, sira in solate obložimo s svežimi jabolki in grahom. Nepomemben, neverjeten okus takega izdelka jamči!

Potrebno:

1. Zelje - 150 g.
2. Kuhano piščančje meso - 150 g.
3. Gribi - 150 g.
4. Jabolko - 100 g.
5. Sir - 100 g.
6. Migdal - 2 kos.
7. Začimbe, majoneza, sveža zelišča (peteršilj, palačinke).

Gobe ​​preložimo v ponev in ohladimo. Vse ostale sestavine za solato narežemo na majhne trakove. Zmešajte v eni posodi, začinite z majonezo in različnimi začimbami za okus. Pred serviranjem naložimo na porcijske krožnike, prelijemo z jajci in mletimi mandlji.

Solata iz morskih alg z gobami in sirom

Količina sestavin za to zelišče je za 6 obrokov. Oh draga, potrebujem:

• morsko zelje - 400 g;
• sveže ali zamrznjene gobe - 500 g;
• cibulya - 1 - 2 kos .;
• brizga - 300 g;
• omaka (lahko izberete vikorystuvati naj bo to, ale bazhano soja ali chasnikovy) ali majoneza;
• začimbe in zelišča za jajčevce.

Za pripravo solate z zeljem in gobami pripravite vse potrebne sestavine pozneje.

Preden naberemo gobe in cibulo, jih namažemo s približno 10 kilini. Vendar je priporočljivo izvajati manipulacije na ločenih ponvah. Nato cibul olupimo, odstranimo lupine in nežno potapkamo, namažemo z oljem do zlato rjave barve. Na drugi ponvi pripravijo gobe. Če ga vzamete zamrznjenega, ne čakajte, da se smrad odstrani. Ta izdelek lahko takoj dodate v ponev. Če so gobe ugasnjene, pred njimi položite cibul. Namažimo vse naenkrat blizu hvilini. Ta solata ima zelo pomembno minimalno količino namesto rožmarinovega olja. Vse, kar pride ven, je treba vreči v smetnjak, da maščoba odteče.

Ohrovt operemo in po potrebi nasekljamo. Vendar proga ne sme biti preveč majava.

Sir nastrgamo na drobno strgalo.

Zdaj, če se je goba ohladila od cybul, jih položite na dno zelišča. Na vrh položite morsko zelje. Sestavine prelijemo z majhno količino sojine omake. Dodamo sire in ponovno dobro premešamo. Solato začinite z majonezo ali katerokoli drugo omako. Preden postrežete, je priporočljivo, da drobtine potresete z naribanim sirom in okrasite s posipom svežih zelišč. Gobova solata pripravljena za uživanje!

Visnovok

Zeljna solata s svežimi gobami vsebuje ne le pomembne vitamine in mikroelemente, ampak tudi okus, ki se ne prenaša, in aromo. Ta zelišča so neverjetno enostavna za pripravo in v eni uri ne boste dobili več kot dnevno hrano. Poleg tega je še posebej dragocen, če se pojavijo nepričakovani gostje. Mlade kmete spodbujamo, da občasno eksperimentirajo s temi recepti, da ustvarijo svoje lastno edinstveno zelišče!

Ena glavnih težav danes je količina vitaminov v izdelkih. Na tržnici se prodaja predvsem posamično pridelana zelenjava, ki s svojo lepoto navdušuje vso reko. Smrad je na videz še hujši, a v sredini ni nič slabega za človeško telo. In kot veste, so najboljši vitamini tisti, ki so vzeti iz naravnih izdelkov. V ta namen je pomembno pravilno prilagoditi svojo prehrano, da izločimo veliko nepotrebnih besed, ki jih naše telo danes potrebuje. Najbolj razširjeni izdelki, bogati z vitamini, so zelenjava, pridelana v našem mestu. Zelje, korenje, pesa - dobro se ohranijo vso zimo, nato pa jih je mogoče zlahka uničiti v ježu. Čas kuhanja zeljne, jajčne in koruzne solate je precej kratek, kar je ena glavnih prednosti.

Ta dva izdelka gresta z roko v roki glede okusa in konsistence. Med kuhanjem jajca razpadejo na drobne koščke, prevzamejo ovojno moč, omaka v solati pa se še redči. Dobro je jesti slano hrano, kot je brokoli, ki osveži okus in vašemu otroku daje pridih kolofonije.

Za solato iz jajc in zelja potrebujete:

• Belo zelje - 390 g;
• Sveže sadje - 190 g;
• Kurka jajca - 4 kosi;
• majoneza - 80 ml;
• sil - 8 g;
• Svež zeleni koper - 45 g;
• Cybula ripchasta - 80 g.

Recept za solato iz zelja in jajc:

1. Belo zelje olupimo od zunanjih listov, dobro speremo pod vodo in narežemo na tanke rezine. Pripravljen izdelek damo v skledo, presejemo prag, naribamo zelje s praga in pustimo stati, dokler se ne zmehča v soku.
2. Sveži plodovi so boljši od mladih, majhni so, ker imajo malo mesa in tanko kožo. Izdelek narežite na dolge in tanke trakove, konce kumare namažite z nožem.
3. Kuhajte piščančje jajce, dokler ni kuhano. Če želite to narediti, morate po vrenju vode namočiti 10 khvilin. Nato zmes zavremo, sama jajca pa damo v hladno vodo. Olupite jih s pokrovačo in drobno sesekljajte.
4. Kumaro olupimo in z drobno kocko zdrobimo.
5. Temeljito sperite v hladni vodi, narežite na kose.
6. Izdelke zmešajte v eno posodo, začinite z majonezo. Soliti ni treba, saj smo zelje predhodno že solili.

Solata z zeljem in jajcem

Druga sestavina, ki je dobra za okus zelja in piščančjih jajc, je paradižnik. To je preprost trio, na podlagi katerega lahko pripravite nezdravilne recepte. Nega kože je zelo preprosta, ne zahteva veliko truda v kuhinji. Lahko se uporablja za družinsko večerjo ali večer kot hladna predjed pred glavno jedjo.

Za zeljno solato z jajcem potrebujete:

• Belo zelje - 360 g;
• Piščančja jajca - 5 kosov;
• Majhen paradižnik - 170 g;
• Oliya olive - 20 ml;
• sil - 8 g;
• Zeleni cibul - 30 g.

Pripravljena zeljna solata in jajca:

1. Ohrovt nato pripravimo za rezanje. Liste, ki niso primerni za solato, olupimo, celotno zelje operemo in nato narežemo potrebno količino zelenjave, ki jo poberemo iz zelišč. Zelje s posebnim nožem narežemo na tanke trakove. Končni izdelek se pretlači iz celuloze za sočnost. Na ta način bo okus zelišča svetel in nežen, dodajte drobce belega zelja do grobe konsistence.
2. Pred kuhanjem jajca skrbno operemo, da ne razbijemo jajčne lupine. Paziti je treba, da jež ne izgubi bakterij, ki so lahko na površini jajčne lupine. Nato dodajte izdelek v vodo in postavite na ogenj. Po vrenju odcedite 11 piščancev, dokler niso pripravljeni. Jajca odstranimo, ohladimo v hladni vodi, olupimo in narežemo na trakove.
3. Zeleno cibulo pretlačimo v pire in jo nasekljamo z majhnimi kolobarji.
4. Paradižnik operemo, prerežemo z nabodali, odrežemo pecelj in mesto, kjer je pritrjen.
5. Sestavine združite v eno solatno skledo, začinite z olivnim oljem in previdno premešajte.

PORADA: Kar zadeva jajca, jih je bolje jesti z malo gazirane pijače. Tako si lahko zagotovite še večjo varnost, saj se osvobodite zmede.

Zeljna solata, jajce

Zeleni grah v zeljni solati doda bogastvo zelišč, vendar predjed še vedno nima nizkokalorične prehrane za telo. Zeleni grah je univerzalni izdelek, ki telesu prinaša velike koristi. Vino je bogato z beljakovinami in ima prijeten, nežen okus. Z lahkoto ga lahko jeste s poljubnim prelivom, postrežete z zeljem, ki ga lahko pomešate z oljčnim oljem ali majonezo. - preprosto je okusno!

Za zeljno solato potrebujete jajca:

• Zelje – 350 g;
• Zeleni grah v pločevinkah - 170 g;
• Zeleno perje tsibul - 25 g;
• Vložena zelenjava - 210 g;
• Jajca - 5 kosov;
• Crop vrhovi - 30 g;
• Majoneza - 80 g;
• Sil – 9 rub.

Solata iz jajc in zelja:

1. Belo zelje operemo v tekoči vodi, liste zalijemo, notranje sočne liste pa nasekljamo na trakove.
2. Odprite kozarec zelenega graha, premešajte marinado, zrna sperite v vodi, uporabite sito in pustite, da voda odteče.
3. Zeleno zelje in pridelek sperite v hladni vodi, narežite na drobno, ne da bi stebla pridelka izstopila.
4. Marinirane kumare narežemo na majhne koščke.
5. Kuhajte piščančja jajca na hladnem. Za ta izdelek odcedite 12 peres po vreli vodi, dodajte vodo, izdelek ohladite in narežite solato, pri čemer najprej odstranite pokrovačo.
6. Izdelke zmešajte z majhno količino soli, pred serviranjem dodajte majonezo.

PORADA: Zeleni grah je najbolje kopati v steklenicah, prozornih kozarcih, da povečate sočnost zrn in svetlost marinade. Dober grah je svetlo zelene barve, debel in prožen, z nežno mezgo v sredini.

Solata s koruzo, zeljem in jajcem

Zeljne solate, koruze, jajc je že dolgo v izobilju. Priljubljenost je začela pridobivati ​​​​še ob koncu prejšnjega stoletja, ko na prodajnih policah ni bilo dovolj izdelkov. Božično mizo je spremljala rakova solata, okus nečesa znanega iz otroštva. Priprava takšne kulinarične jedi je pomenila bližino velikega svetnika. Danes trava ni več tako široka, a vreme vseeno kliče po toplem. Ne pozabite dodati svežih kalčkov, preden v tem receptu zamenjate drugo, bolj sadno sestavino.

Za zeljno solato, koruzo in jajca potrebujete:

• Belo zelje - 290 g;
• Marinirana kukurudza - 190 g;
• Meso rakov - 240 g;
• Piščančja jajca - 6 kosov;
• Jabolčni sok - 170 g;
• Majoneza - 100 ml;
• Sil – 8 rub.

Solata z zeljem, koruzo in jajcem:

1. Ohrovt narežemo na tanke rezine, ga pretlačimo, dokler se ne pojavi sok, odstavimo, dokler ni polno zelja.
2. Rakovo meso z | pakiranje, narezano na majhne kocke.
3. Jajca trdo skuhamo, ohladimo s hladno vodo, olupimo in narežemo na kocke.
4. Jabolko je pripravljeno, sok in malo sladkega korena. Zelišče boste dopolnili z njegovim okusom, pa tudi z vitamini, ki bodo prisotni v novem. Sadje pretlačite, odstranite lupino in nasekljajte meso.
5. Odprite kozarec vložene koruze, iz nje izluščite zrna in najprej dodajte marinado.
6. Hrano narežite v veliko skledo za solato, dodajte majonezo in dobro premešajte. Zeljna solata s koruzo in jajcem pripravljena.

Solata z zeljem in jajci

Meso in jajca so odlična možnost za bogat večer, če ena solata igra vlogo polnopravnega obroka. Pravilno izberite izdelke, ki gredo v skladišče za ta prigrizek, zapolnijo vse potrebe telesa, ga enakomerno nasitijo in tudi ne pokvarijo vaše figure. Piščančja jajca so dodana solati v edinstvenem videzu, ki omogoča ne samo izboljšanje okusa, temveč tudi lepo postrežbo predjedi.

Za solato iz jajc in zelja potrebujete:

• Majhna buča zelja - 280 g;
• Kurki meso - 310 g;
• Majoneza - 70 ml;
• Jajca - 4 kosi;
• mleko - 40 ml;
• Sil - 9 g;
• Zeleni - 30 g.

Pripravljena zeljna solata z jajcem:

1. Varto piščančje meso brez ščetk, prsi slanine. Z njega je treba odstraniti kožo, ga sprati pod tekočo vodo, vodo zavreti, jo posoliti in nato meso odcediti. Preden se piščančje prsi skuha, dokler ne postanejo suhe, jih ne kuhajte več kot 45 minut. To uro bo vrelo, sicer boste izgubili sok, ki ga potrebujete. Piščanca ohladimo, narežemo na tanke rezine ali z rokami pretlačimo v vlakna.
2. Za pripravo omlete zmešajte piščančja jajca z mlekom, dodajte ščepec soli. V dobro segreti ponvi z obeh strani premažemo jajčno zmes. Da se ne zažge, pekač po vrhu namastimo z olivnim oljem. Končano omleto narežemo na rezine.
3. Zelje olupimo in odstranimo zgornji list, zelje oplaknemo in zvaljamo na tanke trakove.
4. Zeleno operemo in narežemo z nožem.
5. V posodi zmešajte sestavine za solato z majonezo in ji dodajte malo soli.

PORADA: Omleto napolnite s koščki, lahko na noževi konici dodate kuhinjsko sol. To vam daje lahkotnost, pa tudi nežen okus.

Zelo pomembno je, da živite v ježi, koruza, jajca, drobci smradu so uravnoteženi v vašem skladišču. Očitno piščančja jajca vsebujejo kuhane beljakovine, zelje pa je znano po velikem številu kompleksnih ogljikovih hidratov. Vsi ti elementi so preprosto potrebni za presnovne procese v telesu. Prigrizek se izkaže za zelo nizkokalorično, na osnovi cimeta in si ga lahko privoščite za večer.

Recept za zeljno solato s kumarami in sirom s kuharskimi fotografijami. To solato lahko pripravimo kadarkoli, s svežo zelenjavo (zelje in kumare), sirom, ki doda bogatost, in preprostim prelivom iz oljčnega olja, sojine omake in balzamične glazure. Okus takšne zeljne solate je odvisen od izbire trdnega syraha, lahko dodate tudi nevtralne vrste syraha (ruski, gauda, ​​parmezan), pa tudi syryja z izrazitim okusom (maasdam, pecorino, cheddar). Kalorična vsebnost ene porcije solate (200 gramov) je 100 kcal, prostornina porcije je 20 rubljev. Kemično skladišče ena porcija solate z zeljem, kumarami in sirom: beljakovine – 5 gramov; maščobe - 7 gramov; v ogljikovih hidratih - 5 gramov.

Sestavine:

Za pripravo solate potrebujemo (za 2 obroka):

kitajsko zelje - 200 gramov; ogirok - 150 gramov; sir trd - 30 gramov; balzamični otset - 5 gramov; oljčno olje - 5 gramov; sojina omaka - 10 gramov; sol, začimbe.

Priprava:

Drobno majavo kitajsko zelje (temu zelju pravimo tudi kitajsko zelje).

Kumare narežemo na trakove.

Sir naribamo na večjo tretjino. V tem receptu sem uporabil originalni ruski sir, lahko pa poskusite tudi z drugimi sortami trdega sira.

V posodi pripravimo solatni preliv tako, da zmešamo eno žličko olivnega olja in balzamičnega kisa, dodamo eno žlico sojine omake in kanček začimb.

Zelenjavo damo v solatno skledo in solati dodamo pripravljen preliv. Nato solato poskusimo na sol, po potrebi še dosolimo.

Izdelek	Izdelek Vaga (grami)	Cena za kg izdelka (krb)	Kcal na 100 g izdelka
Kitajsko zelje	200	70	12
Ogirok	150	100	15
Gospod Hardy	30	350	363
Olive Oliya	5	400	824
Balzam oset	5	300	88
Sojina omaka	10	200	52
skupaj: (2 obroka)	400	40	205
Porcija	200	20	100
	Beljakovine (grami)	Žiri (gram)	Ogljikovi hidrati (grami)
Porcija	5	7	5