Jak przygotowuje się kaszę kukurydzianą. Jak prawidłowo ugotować owsiankę kukurydzianą w wodzie

Kasza kukurydziana to odpowiednie danie dla zdrowej diety. Jest energetycznie wartościowy, niskokaloryczny, bezglutenowy, bogaty w wolno węglowodany i minerały. Dania z kukurydzy dobrze komponują się z różnymi warzywami, serami, kolendrą, bazylią i innymi ziołami. Kaszkę dla niemowląt można doprawić jogurtem, podawać z suszonymi owocami, plasterkami brzoskwini z puszki, dżemem. We Włoszech polenta jest wytwarzana z tego produktu, w Europie Wschodniej - hominy. Powiemy Ci, jak prawidłowo ugotować owsiankę kukurydzianą i jak długo to trwa.

Subtelności gotowania

Kolebką kukurydzy jest Ameryka Środkowa. W średniowieczu jąderka były z grubsza mielone, więc owsianka była gotowana przez długi czas. Teraz proces gotowania wyraźnie przyspieszył, ponieważ zamieniają się w drobne ziarna. Przed gotowaniem zmiażdżoną roślinę wlewa się na sito i myje. Jeśli owsianka jest gotowana w rondelku, użyj naczynia z grubym dnem. Ile wody potrzebujesz? Aby uzyskać grube naczynie, weź trzy szklanki płynu, płynu - cztery.

Przepis na wodę

Aby przygotować przystawkę dla 6 osób, weź szklankę płatków, 600 ml wody, 30 ml oliwy roślinnej (najlepiej oliwkowej), szczyptę soli. Owsiankę stworzoną według tradycyjnej receptury można podawać z ziołami, duszonymi warzywami, sosem grzybowym. Cały proces gotowania w wodzie trwa 40 minut.

Metoda gotowania:

• Podpal garnek z wodą. Gotowany płyn jest solony, do naczyń wrzucana jest kukurydza.
• Ogień jest ograniczany do minimum. Owsiankę, od czasu do czasu mieszając, gotuje się w wodzie pod przykryciem.
• Po trzeciej godzinie ogień gaśnie. Wlej olej i wszystko wymieszaj.
• Pozostaw patelnię zamkniętą przez kolejne 10 minut, aby przystawka „przeszła”.
• Owsiankę układa się na talerzach i podaje na gorąco.

Danie według tego przepisu można gotować nie tylko na kuchence, ale także w piekarniku. Aby to zrobić, kukurydzę umieszcza się porcjami w ceramicznych doniczkach z solonym płynem. Naczynia przykrywa się pokrywkami i umieszcza w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Godzinę później naczynie jest wyjmowane. Dopraw olejem, posyp ziołami. Ile minut trzymasz kukurydzę w kuchence mikrofalowej? W kuchence mikrofalowej owsianka jest gotowana z maksymalną mocą przez 7 minut. Następnie wyjmują, mieszają i wkładają z powrotem do kuchenki mikrofalowej na kolejne 5 minut.

Klasyczny przepis na polentę

Polenta, według starej włoskiej receptury, przygotowywana jest z grubo mielonej kukurydzy w grubościennych żeliwnych kotłach. Możesz jednak również ugotować tradycyjne danie w zwykłym rondlu. Na szklankę płatków należy wziąć litr wody i 150 ml płynu. Wymagane są również inne składniki: łyżka mąki, 100 ml oliwy z oliwek, papryka, sól.

Metoda gotowania:

• Zagotuj płyn w rondelku. Dodaj kukurydzę i gotuj na wolnym ogniu.
• Regularnie mieszaj. Wyjmij z pieca za pół godziny. Ubij owsiankę gotowaną w wodzie trzepaczką.
• Przykryj tackę folią spożywczą. Na wierzch wyłożyć masę kukurydzianą.
• Uformuj warstwę owsianki. Gdy masa stwardnieje, polej sosem i pokrój na porcje.

Jak powstaje sos? Rozgrzej olej na patelni. Mieszając dodać mąkę. Następnie mieszaninę gotuje się na małym ogniu. Sól, dodaj paprykę. Polentę można podać w inny sposób: lekko podsmażyć kawałki owsianki na oliwie, doprawić czosnkiem i pomidorami.

Przepis na Multicooker

Multicooker może znacznie ułatwić proces gotowania owsianki. Czas gotowania zależy od modelu urządzenia. Niektóre multicookery gotują rozdrobnioną kukurydzę w wodzie przez mniej niż godzinę. W innych tryb „owsianka” jest przeznaczony na 2 godziny. Wskazane jest przestrzeganie warunków wskazanych w instrukcjach, ponieważ podczas zalecanego cyklu w multicookerze kilka etapów przetwarzania jądra jest wymienianych. W rezultacie naczynie okazuje się miękkie i kruche. Fasolę można gotować szybciej, jeśli multicooker ma funkcję gotowania wielokrotnego. Najpierw owsianka jest gotowana na parze w trybie „płatków”. Po jednej trzeciej godziny włącz funkcję „multi-cook”, ustawiając temperaturę na 150 stopni. Po 10 minutach danie jest gotowe.

Oryginalny przepis dla dzieci - owsianka „Słońce” w powolnej kuchence. Aby przygotować danie w wodzie, będziesz potrzebować: szklanki mąki kukurydzianej, 300 g miazgi dyniowej pokrojonej w kostkę. 2 szklanki mleka kokosowego, szklanka wody, sól i cukier. Umieść miskę ze wszystkimi składnikami w powolnej kuchence. Gotuj potrawę przez pół godziny w trybie „owsianka mleczna”. Po sygnale daj owsiance kwadrans na „dotarcie”. W razie potrzeby ten przepis można zmodyfikować w multicookerze. Na przykład cukier można zastąpić miodem lub suszonymi owocami.

Przepisy na owsiankę kukurydzianą

jak gotować owsiankę kukurydzianą w wodzie

20 minut

90 kcal

5 /5 (4 )

Kasza kukurydziana to znana, bardzo zdrowa żywność. Mogą go spożywać wszyscy: dzieci, osoby starsze i osoby z problemami. układ trawienny, bo jest bardzo lekki i nie obciąża organizmu. Ponadto zawiera dużo białka roślinnego, nienasyconych kwasów tłuszczowych, wapnia, potasu, sodu, żelaza i fosforu. Jest też bogata witaminy A, B., C i E. Polecany jest osobom, które mają problemy z poziomem cholesterolu, cukrzyca lub alergie. Cały ten zestaw przydatności zachęca mnie do częstszego gotowania tej owsianki dla siebie i moich dzieci. A najlepsze jest to, że okazało się, że jest bardzo łatwy do przyrządzenia. Kiedy nie wiedziałemile trzeba ugotować owsiankę w wodzie, bałem się, że rano zajmie to dużo czasu. Okazało się jednak, że zajmuje to nie więcej niż 20 minut. Dla dzieci zazwyczaj robię to słodko, a dla siebie - w zależności od nastroju. Najważniejsze, że zawsze okazuje się smaczne i nikt nie skręca nosa. Dla siebie odkryłem już wszystkie zalety tej owsianki, więc teraz chcę, abyś nauczył się ją gotować.

Jak wybrać odpowiednie składniki

• Do szybkiego przygotowania owsianki wybierz średnio zmielone płatki, ponieważ duże będą gotować przez długi czas.
• Kolor płatków powinien być biały lub żółty w różnych odcieniach, ale w żadnym wypadku nie jest szary.
• Jeśli kupiłeś płatki zbożowe dawno temu i masz je w swojej szafie przez długi czas, lepiej go nie używać. Najprawdopodobniej straciła smak i zapach.

Kasza kukurydziana

Urządzenia kuchenne: sito, rondel, łyżka.

Składniki

Kasza kukurydziana	1 stos.
woda	4 stosy

Proces gotowania

Film z przepisem na zrobienie owsianki kukurydzianej w wodzie

W tym filmie mówi dziewczyna jak gotować owsiankę kukurydzianą w wodzie. Obejrzyj i poznaj wszystkie niuansejak prawidłowo ugotować owsiankę kukurydzianą w wodzie, i co można do tego dodać.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą - prosty przepis. Przepis na gotowanie owsianki kukurydzianej

Jak ugotować smaczną i zdrową owsiankę kukurydzianą w wodzie i mleku. Prosty i niedrogi przepis na przygotowanie dietetycznego i pożywnego dania dla początkujących i bardziej doświadczonych gospodyń domowych. Jak długo gotować, co dodać do przygotowanej owsianki kukurydzianej, aby lepiej smakowała dzieciom i dorosłym. Kasza kukurydziana jest idealna zarówno do menu dziecięcego, jak i jako dodatek do innych dań. Więcej http://fito-store.ru/kukuruznaya-kasha.html

Jak ugotować pyszną i zdrową owsiankę kukurydzianą, wodę i mleko. Prosty przepis na pożywne posiłki dla początkujących lub bardziej doświadczonych hostess. Jak długo gotować, aby dodać do gotowej owsianki kaszę kukurydzianą, aby była smaczniejsza dla dzieci i dorosłych. Płatki kukurydziane idealne do menu dla dzieci.

https://i.ytimg.com/vi/tvbT-MqyyrM/sddefault.jpg

https://youtu.be/tvbT-MqyyrM

2017-04-04T22: 41: 14.000Z

Z czym podawać owsiankę kukurydzianą

Kasza kukurydziana nadaje się na śniadanie, obiad i kolację, więc można ją gotować na różne sposoby. Można podawać jak hominy z mięsem, solonym serem, śmietaną i ziołami. Możesz po prostu poradzić sobie z kotletami lub gulaszami. Możesz go zastąpić rybą. Sałatka ze świeżych warzyw też nie zaszkodzi. Jeśli gotujesz dla dzieci lub po prostu owsiankę na śniadanie, możesz sprawić, że będzie słodka. Aby to zrobić, dodaj kilka łyżek miodu i suszonych owoców. Lub dodaj orzechy i kandyzowane owoce. Możesz też ugotować owsiankę z dynią, wtedy będzie podwójnie zdrowsza i smaczniejsza.

• Jeśli chcesz stać mniej w pobliżu pieca, zalej płatki wrzątkiem.
• Pod koniec gotowania możesz dodać trochę oleju, aby owsianka była bardziej miękka.
• Jeśli chcesz nauczyć się gotować kruchą owsiankę kukurydzianą w wodzie, odpowiedź brzmi: po prostu dodaj mniej wody do szklanki i gotuj, aż cała woda wyparuje.
• Aby uzyskać pożądaną konsystencję owsianki kukurydzianej, obserwuj proporcje wody i zbóż. Do wodnistych - 4: 1, do kruchych - 3: 1.
• Aby owsianka była jeszcze smaczniejsza, odstaw ją na chwilę. Na przykład ugotuj owsiankę wieczorem na śniadanie.

Inne opcje

Kasza kukurydziana z mlekiem okazuje się bardzo delikatna i smaczna, więc jeśli zamierzasz gotować dla dzieci, użyj tego przepisu. Możesz gotować nie tylko na kuchence - zrobić owsiankę kukurydzianą w powolnej kuchence. Wtedy nie musisz stać nad nim i cały czas ingerować, co jest świetną oszczędnością czasu. Możesz również zrobić inną owsiankę warzywną, taką jak dynia lub groszek, które są bardzo korzystne. A wszystko jest pyszne, jeśli wiesz, jak to ugotować.

Dostałeś pyszną owsiankę? Jak go przygotowałeś iz czym był podawany? Powiedz nam w komentarzach, co Ci się podobało, a co zrobiłeś inaczej.

Złota owsianka, kukurydza, Na żołądek dorosłych i dzieci wcale nie ma nadwagi! Tak, jak przydatne - będą żelazne mięśnie! Ziarna żelaza to nie żelazo, ale całe swoje bogactwo złota ziaren tego zboża daje ludziom w postaci bardzo smacznej owsianki kukurydzianej, bogatej w błonnik roślinny, witaminy, minerały (krzem i żelazo). Wszystkie wymienione najważniejsze zalety mówią o tym, co najważniejsze - owsianka kukurydziana należy do naturalnych przeciwutleniaczy - oczyszcza organizm z toksyn metabolicznych.

Kukurydza dotarła do Europy Wschodniej znacznie później niż do Europy Zachodniej, gdzie stała się drugim chlebem, a czasem jedynym jego substytutem - mowa o mamalyga - grubej owsiance kukurydzianej wytwarzanej wyłącznie z mąki kukurydzianej. W krajach Europy Południowej: we Włoszech, Rumunii, Bułgarii i Mołdawii - kasza kukurydziana zajmuje zaszczytne, tradycyjne miejsce w kuchni narodowej tych krajów. I choć jest przygotowywana na różne sposoby, zgodnie z tradycjami ich narodowej kuchni, to owsianka kukurydziana - to też w Afryce - owsianka kukurydziana.

Kasza kukurydziana już dawno dotarła i stała się popularna na eurazjatyckim terytorium naszego kraju. Z kaszy kukurydzianej, którą możesz kupić w najbliższym sklepie spożywczym, możesz ugotować dowolną owsiankę w wodzie lub mleku: od dietetycznej po najbardziej wykwintną - z orzechami, kandyzowanymi owocami i miodem itd. Kasza kukurydziana może być stosowana jako deser lub jako dodatek do dań mięsnych. Oprócz tego, że cieszy oko jasnozłotym kolorem, ta owsianka jest smaczna i bardzo satysfakcjonująca, a sposób jej ugotowania to sprawa każdej gospodyni domowej. Teraz popularność zyskuje gotowanie wszelkiego rodzaju owsianki w kuchence mikrofalowej i multicookerze.

Czego potrzebujesz do gotowania owsianki kukurydzianej

Przede wszystkim wybieraj w sklepie spożywczym wysokiej jakości grys kukurydziany. Jeśli kasze są sprzedawane na wagę, można je nawet wąchać, aby wyeliminować zapach zgniłej wilgoci. W każdym razie, nawet jeśli w opakowaniu, spójrz na jego płynność i brak uszczelek. Następnie potrzebujesz odpowiedniego pojemnika do gotowania owsianki, wody pitnej, płukanej kaszy kukurydzianej, kuchenki, piekarnika lub wolnowaru i naszych prostych domowych przepisów.

1. Przepis na owsiankę kukurydzianą z mlekiem

Każda owsianka z mlekiem to bezpieczny wybór, ponieważ jest bardzo smaczna i przydatna zwłaszcza dla dzieci, osób chorych i osób starszych, aby uzyskać wystarczającą ilość i uzupełnić zapasy minerałów i witamin, którymi ta słoneczna owsianka hojnie się z Tobą podzieli.

Składniki:

• grys kukurydziany - 2/3 filiżanki;
• świeże naturalne mleko - 2 szklanki;
• woda pitna - 2 szklanki;
• cukier granulowany - 3 łyżki;
• masło - 50 gramów;
• sól kuchenna - 1 łyżeczka.

Ugotuj owsiankę kukurydzianą w mleku w ten sposób:

1. Umytą kaszę kukurydzianą włożyć do odpowiedniego rondla, dodać odpowiednią ilość wody pitnej i gotować mieszając na średnim lub małym ogniu.
2. Upewniając się, że mleko nie zsiada się podczas gotowania (wlać je do łyżki mleka i gotować bezpośrednio łyżką nad ogniem: zakwaszone mleko zsiadłe), wlać odpowiednią ilość świeżego naturalnego mleka do gotującej się w wodzie owsianki z mieszaniem.
3. Następnie dodaj sól, cukier do owsianki i gotuj do miękkości. Cały czas gotowania to około pół godziny. Podawaj owsiankę na gorąco z masłem.

2. Przepis na owsiankę kukurydzianą z dynią

Dynia nie jest w stanie zepsuć żadnej owsianki, ale w połączeniu z grys kukurydziany jest nie tylko smaczne i pożywne, ale także piękne - możesz jeść nawet oczami! Doskonałe danie śniadaniowe dla dorosłych i dla dzieci.

Składniki:

• grys kukurydziany - 1 szklanka;
• świeża dynia - 300 gramów;
• świeże mleko - 3 szklanki;
• cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
• ghee - opcjonalne;
• sól dla smaku.

Zgodnie z przepisem ugotuj owsiankę kukurydzianą z dynią w ten sposób:

1. Bez dodatku oleju, na suchej patelni, mieszając na średnim ogniu, podsmażyć suchy kaszę kukurydzianą na lekko złoty kolor.
2. Gorące płatki wlej bezpośrednio na patelnię z określoną ilością mleka, które oczywiście skwierczy i prawie się zagotuje. Wyłącz ogień, aw ciągu pół godziny płatki pęcznieją w mleku.
3. W tym czasie ugotować dynię - skórkę, pestki i miazgę pokroić w mniej więcej równe kostki, które należy posypać cukrem pudrem, włożyć na osobną patelnię i gotować na wolnym ogniu do syropu, którego część odsącza się na przyszłą kaszkę kukurydzianą, a w trakcie mieszania dusić do.
4. Przygotowaną kostkę dyni włożyć do gorącej owsianki kukurydzianej, posolić, wszystko wymieszać, doprowadzić do wrzenia i zdjąć rondel z ognia. Owiń patelnię zamkniętą pokrywką w znany sposób - możesz użyć domowej roboty „pudełko termo” pudełko kartonowe, z wewnętrzną podszewką z wyściółką poliestrową. Gdy tylko owsianka wyparuje, stanie się tak aromatyczna, miękka i smaczna, jak to tylko możliwe, podawaj na gorąco i polej roztopionym masłem.

3. Domowa owsianka kukurydziana z suszonymi owocami

Włączanie dodatków owocowych do zbóż deserowych z dowolnego zboża jest szeroko stosowane przez gospodynie domowe z całego świata. Robią to na swój sposób, ale owoce to po prostu owoce w każdej postaci: od świeżych po kandyzowane i suszone. Suszone owoce i owoce kandyzowane nadają owsiance aromat, kwaskowatość i pełnią rolę dekoracyjną - rozkosz dla oczu.

Składniki:

• grys kukurydziany - 1 szklanka;
• świeże mleko - 2 szklanki
• woda pitna - 2 szklanki;
• suszone morele - 100 gramów;
• rodzynki - 100 gramów;
• masło - 100 gramów;
• cukier granulowany - 2 łyżki;
• sól kuchenna - 0,5 łyżeczki.

Przepis: owsianka kukurydziana z suszonymi owocami - gotuj tak:

1. Zacznij od rodzynek i suszonych moreli, które należy posortować i opłukać pod bieżącą wodą, a następnie zalać wrzątkiem na krótki czas do różnych pojemników. Odcedź wodę z suszonych moreli i pokrój w kostkę, nieco później spuść wodę z rodzynek.
2. Mleko sprawdzone pod kątem świeżości wymieszać z wodą w odpowiednim naczyniu i zagotować, dodać sól i cukier, mieszając stopniowo dodawać do wrzącego mleka wymaganą ilość grysiku kukurydzianego, aby uniknąć niepożądanych grudek.
3. Po 15 minutach gotowania, przy częstym mieszaniu na umiarkowanym ustawieniu temperatury, grubą owsiankę należy zdjąć z ognia i przenieść do glinianych garnków do pieczenia w piekarniku, naprzemiennie warstwami suszonych owoców, kawałków masła i owsianki.
4. „Zapakowane” garnki zamknąć pokrywkami, wstawić do nagrzanego piekarnika i rozgnieść owsiankę z suszonymi owocami w temperaturze 90 stopni C przez 40-60 minut. Podawać w doniczkach jako gorący deser.

4. Prosty przepis na owsiankę kukurydzianą odchudzającą

Od dawna znany jest z owsianki kukurydzianej. Ze względu na bogactwo witamin i minerałów oraz niskokaloryczną owsiankę można ją bezpiecznie włączyć do diety niskokalorycznych posiłków w ramach programu odchudzającego lub na potrzeby żywności medycznej.

Składniki:

• grys kukurydziany - 1 szklanka;
• woda pitna - 2,5 szklanki;
• oliwa z oliwek - 1-2 łyżki;
• rodzynki (lub dzikie jagody) - 100 gramów;
• cukier granulowany - według preferencji;
• sól kuchenna - do smaku.

Recepta: owsianka kukurydziana odchudzająca - gotuj tak:

1. Rodzynki do tej owsianki należy najpierw posortować, umyć i namoczyć do spęcznienia w ciepłej wodzie. Zamiast rodzynek możesz użyć świeżych lub mrożonych jagód, takich jak żurawina.
2. Wszystkie składniki na odchudzającą owsiankę kukurydzianą wymieszać w odpowiednim naczyniu do pieczenia, zalać gorącą wodą i mieszać do uzyskania gładkości.
3. Pojemnik z zawartością owsianki kukurydzianej na odchudzanie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy przez 30-40 minut, aż utworzy się apetyczna złocistobrązowa skórka.

1. Przy całej prostocie gotowania owsianka kukurydziana ma swoją irytującą właściwość - spala się do dna pojemnika, w którym jest gotowana. Z tego powodu konieczne jest ciągłe monitorowanie reżimu pożaru i nie pomijanie okresowego mieszania.
2. Biorąc pod uwagę zwiększoną lepkość owsianki kukurydzianej, pojemnik do gotowania powinien mieć grube dno.
3. Zdarzyło się, że produkcja owsianki kukurydzianej okazała się grubsza niż byśmy chcieli, wtedy oprócz mleka taką owsiankę można rozcieńczyć jakimś przecierem owocowym lub jogurtem.
4. Wielbicielom pikantnych smaków można polecić sos z papryki, cebuli, pomidorów i solonego sera, którym można doprawić owsiankę kukurydzianą.

Wlej 3 szklanki mleka do rondla, zagotuj. Ciągle mieszaj mleko widelcem lub trzepaczką, wlej do niego 1 szklankę kaszy kukurydzianej cienkim strumieniem. Dodaj do płatków sól i cukier do smaku, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 30 minut, często mieszając. Po ugotowaniu nałożyć na patelnię trochę masła, przykryć pokrywką, zawinąć w ręcznik i pozostawić owsiankę na kolejne 15-30 minut.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą na mleku

Produkty
Kasza kukurydziana - 1 szklanka
Mleko - 3 filiżanki
Cukier - 2 łyżki
Sól - pół łyżeczki
Masło - 50 gramów

Jak gotować owsiankę kukurydzianą na mleku
1. Do rondla wlać 3 szklanki mleka, nastawić na średnim ogniu, zagotować mleko.
2. Mieszając, dodaj 1 szklankę kaszy kukurydzianej. Zwykle nie myje się pokruszonej kaszy kukurydzianej, ale w przypadku widocznych zabrudzeń kaszę należy umyć w misce, zalewając 3-4 razy wodą.
3. Dodać 2 łyżki cukru i pół łyżeczki soli i zamieszać.
4. Luźno przykryj rondelek, gotuj owsiankę na bardzo małym ogniu przez 30 minut, często mieszając.
5. Owinąć garnek ręcznikiem i odstawić owsiankę na 30 minut.
6. Na patelnię włożyć 50 g masła i podgrzewać na małym ogniu, aż pojawi się charakterystyczny zapach roztopionego masła.
Podawaj owsiankę polewając roztopionym masłem.

Jak gotować hominy

Produkty do robienia hominy
Polenta - 100 gramów
Wieprzowina - 200 gramów
Jajka - 2 sztuki
Woda - 300 miligramów
Sól, pieprz - do smaku
Brynza / Feta - 1 łyżka stołowa
Masło - 2 łyżki

Jak gotować hominy
1. Pokrój wieprzowinę w kostkę o wielkości 2 cm.
2. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
3. Do rondla wlać pół litra wody, podpalić, poczekać, aż się zagotuje.
4. Włożyć mięso do rondla z przegotowaną wodą, gotować przez kilka minut.
5. Półpierścienie cebuli przesmażyć na oleju roślinnym z dodatkiem łyżki masła na złoty kolor.
6. W innym rondlu z 300 mililitrami (szklanką) wody ugotuj polentę.
7. Mięso przełożyć łyżką cedzakową na patelnię z cebulą.
8. Stopniowo dodawać bulion wieprzowy do mięsa i cebuli.
9. Osobno usmażyć jajka na maśle
10. Hominy podawać z mięsem, jajkami sadzonymi, serem feta i gotowaną polentą na różnych talerzach.

Aby prawidłowo wyhodować ssaka, obserwuj proporcje wody i polenty: 1: 3. Polentę, w przeciwieństwie do wielu zbóż, można jeść zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Fakty dotyczące polenty

Polenta to mąka kukurydziana gotowana z wodą do uzyskania twardości.

Koszt polenty w Moskwie to 100 rubli / funt (cena w Moskwie na czerwiec 2019 r.).

Zawartość kalorii w polenty to 306 kcal / 100 gramów.

Przygotowując polentę dodaj pieczarki, ser Mozzarella, warzywa (pomidory, ziemniaki, dynia), krewetki. Możesz też gotować polentę kukurydzianą w mleku i podawać z dżemem lub gorącą czekoladą.

Przyprawy polenty - bazylia, oregano, czarny i biały pieprz.

Polentę podaje się z kwaśną śmietaną, adżiką, sosem mężów.

Polenta gotuje się w miedzianym kotle, grubościennym rondlu lub kotle.

Polentę, w przeciwieństwie do wielu zbóż, można jeść zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Polenta jest bardzo korzystna dla zdrowia - wspomaga odnowę komórkową, zapobiega powstawaniu nowotworów, korzystnie wpływa na procesy trawienne. W dietach polenta zastępuje chleb.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą w wodzie

Produkty
Kasza kukurydziana - 1 szklanka
Woda - 2,5 filiżanki
Sól - 1 łyżeczka
Cukier - łyżeczka

Jak gotować owsiankę kukurydzianą w wodzie
1. Wlej 2,5 szklanki wody do rondla z grubym (lub podwójnym) dnem, postaw na średnim ogniu, zagotuj wodę.
2. Dodać 1 szklankę kaszy kukurydzianej, po 1 łyżeczce cukru i soli, ponownie zagotować zawartość naczynia do wrzenia, ciągle mieszając.
3. Zmniejszyć ogień, przykryć patelnię pokrywką, gotować 30 minut. Kasza kukurydziana łatwo się pali i wymaga częstego mieszania.
4. Przygotowaną owsiankę kukurydzianą zawinąć w ręcznik i odstawić na 30 minut.
5. Przypraw owsiankę kukurydzianą ugotowaną w wodzie z masłem.

Fusofacts

- Kasza kukurydziana jest idealna jako dodatek do dań mięsnych.

Owsianka z kaszy kukurydzianej dobrze komponuje się z marynowanymi serami - suluguni, ser feta lub feta pokrój w kostkę i dodaj do gotowej owsianki.
Przygotowując polentę dodaj grzyby, warzywa (pomidory, ziemniaki, dynię), krewetki. Możesz również podawać z dżemem lub gorącą czekoladą.

Czas czytania - 4 minuty.

Drodzy przyjaciele, dzisiaj chcę wam opowiedzieć, jak ugotować dla dziecka kaszkę kukurydzianą w mleku. Faktem jest, że kasza kukurydziana jest bardzo zdrowa, a kaszki z niej wychodzą cudownie, ale niestety wielu po prostu nie wie, jak łatwo i łatwo je ugotować.

Tak, tak, nie ma nic trudnego w ich przygotowaniu, owsiankę kukurydzianą na mleku gotuję na kuchence dosłownie w kilka minut i zawsze dostaję pyszną i piękną. Właściwie to jedzenie nie tylko dla dziecka: jestem pewien, że dorośli również nie zrezygnują z tej jasnej i apetycznej owsianki.

Tylko ilość cukru w \u200b\u200btym przypadku będzie musiała dostosować się do smaku osoby dorosłej. To wspaniałe śniadanie - pełne witamin, piękne i pyszne. Chętnie podzielę się z Wami tym, jak gotować kaszę kukurydzianą na mleku - przekonacie się, jakie to szybkie i łatwe. Chodźmy do kuchni?

Składniki na 2-3 porcje:

• 90 g kaszy kukurydzianej (4,5 łyżki z maksymalnym szkiełkiem);
• 400 ml mleka (2 szklanki);
• szczypta soli (do smaku);
• 1-2 łyżeczki Sahara;
• masło.

Kaszę odmierzamy do suchego pojemnika.

Potrzebujemy mleka - oczywiście dobra jakość... Jeśli Twoje dziecko nie toleruje laktozy, możesz ugotować pyszną owsiankę kukurydzianą w mleku bez laktozy (obecnie w sklepach mleko bez laktozy jest prawie wszędzie w sprzedaży).

Wlej mleko do rondla z grubym dnem, uprzednio zwilżonym wodą (aby owsianka się nie przypaliła). Musimy wziąć rondel z grubym dnem, nieemaliowany (na emaliowanej patelni owsianka na pewno przyklei się do dna, trudno będzie ją umyć).

Dzbanek mleka stawiamy na dużym ogniu i podgrzewamy do temperatury pokojowej - jeśli mleko jest z lodówki. Jeśli mleko ma temperaturę pokojową, natychmiast wlej do niego kaszę kukurydzianą (jeśli wlejesz kaszę do gorącego mleka, tworzą się grudki - owsianka okaże się nieapetyczna, grudki pozostaną stałe).

Dobrze wymieszaj płatki w mleku i włóż patelnię do ognia.

Cały czas mieszając, doprowadzić do wrzenia.

A teraz dotarliśmy do najważniejszego - ile gotować owsiankę kukurydzianą w mleku. Przy minimalnym ogniu, stale mieszając, owsianka kukurydziana gotowana jest tylko przez 12-13 minut. Bardzo dobrze jest gotować owsiankę na przekładce, wtedy nie trzeba ciągle mieszać, wystarczy wymieszać tylko 3-4 razy - owsianka się nie pali.

Płatki stopniowo pęcznieją, pod koniec gotowania owsianka staje się gęsta.

Posolić prawie gotową owsiankę i dodać cukier do smaku, ponownie wymieszać. Patelnię zakrywamy pokrywką i odstawiamy na 5 minut, już nie w ogniu, ale po prostu przykrywamy ręcznikiem.

Lepiej jest podawać taką owsiankę od razu - jest bardzo smaczna, gdy jest gorąca.

Tradycyjnie dodaje się do niego masło.

Ale możesz dodać miód, suszone owoce lub cokolwiek chcesz.