როგორ ავირჩიოთ სწორი ჩამოსხმული წყალი. ჩამოსხმული წყლის ტესტირება: რომელია უკეთესი რას ნიშნავს ჩამოსხმული წყალი

როგორ ავირჩიოთ წყალი, რომ ის იყოს ჯანმრთელი და ხარისხიანი? ლამაზი ბოთლები ფერადი ეტიკეტებით და გვაიძულებს წყალი ვიყიდოთ არა მხოლოდ წყურვილის მოსაკლავად, არამედ სხეულში მინერალების ნაკლებობის ასანაზღაურებლად. ჩამოსხმული წყლის მწარმოებელთა რიცხვი ყოველწლიურად იზრდება, მაგრამ ყველა მათგანი ნამდვილად არ აწარმოებს მაღალი ხარისხის სასმელ წყალს.

წყლის წყაროები

წყალმომარაგების ორი ძირითადი წყარო არსებობს: მიწისქვეშა და ზედაპირული. მიწისქვეშა წყლები მოიცავს წყაროს და არტეზიულ წყლებს. წყაროს წყალი თავისთავად იშლება დედამიწის ზედაპირზე გასაღების სახით. ამიტომ, წყაროს წყალს წყაროს წყალსაც უწოდებენ.

არტეზიული წყალი მიწისქვეშა ფენის წყაროა. უფრო მეტიც, არტეზიული წყლის დონე მიწისქვეშა ფენაში გაცილებით მაღალია, ვიდრე წყლის ზედა ფენაში. არტეზიული წყალი მოიპოვება არტეზიული ჭებიდან.

ზედაპირული წყაროებია მდინარის, ტბის და მყინვარული წყლები. ზედაპირული წყლები გამოირჩევიან ორგანული და მინერალური ნივთიერებების რბილობითა და მაღალი შემცველობით.

მიწისქვეშა წყაროები ხასიათდება მინერალური მარილების მაღალი შემცველობით და, შედეგად, მათი სიმტკიცით. ამავე დროს, რაც უფრო ღრმაა ჭაბურღილი, მით უფრო მაღალია მისი მავნე არაორგანული ელემენტების და ბოლოში მძიმე მეტალის მარილების შემცველობა.

წყლის სახეები

გამოხდილი წყალი შეიცავს მინერალური მარილების მცირე კონცენტრაციას, 100 მგ-მდე 1 ლიტრზე. იგი გამოიყენება სხეულიდან ტოქსინების მოსაშორებლად. ამასთან, გამოხდილი წყლის ხშირი გამოყენება არ არის რეკომენდებული, რადგან ის ორგანიზმიდან გამოდევნის სასარგებლო მიკროელემენტებს, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი და კალიუმი.

ჩამოსხმული წყალი უნდა შეესაბამებოდეს ყველა GOST- ს და სასმელი წყლის ჰიგიენურ მოთხოვნებს. ნამდვილი მაღალი ხარისხის ჩამოსხმული წყალი არ შეიცავს დამატკბობლებს, არომატს ან სხვა საკვებ დანამატებს. დასაშვებია ჩამოსხმული წყლისთვის ბუნებრივი წარმოშობის ექსტრაქტებისა და ესენციების დამატება არა უმეტეს 1 წონის პროცენტისა.

წყლის ტიპები

ბუნებრივი ნატურალური წყალი კლასიფიცირებულია კატეგორიებად: პირველი და უმაღლესი. ნატურალური ნატურალური წყლის პირველი კატეგორიაა კარგად გაწმენდილი ონკანის წყალი. მიწისქვეშა წყაროებიდან მოპოვებულია უმაღლესი კატეგორიის ბუნებრივი ნატურალური წყალი.

ეს წყალი ჯანმრთელად ითვლება. მაგრამ ეს წყალი შეიძლება იყოს უხარისხო, თუ იგი არ არის სათანადოდ გაწმენდილი ან. ამიტომ, დაბალი ხარისხის ბუნებრივი გაზიანი წყალი შეიძლება გახდეს ნაწლავების მოწამვლის მიზეზი.

ბუნებრივი ცქრიალა წყალი გამდიდრებულია ნახშირორჟანგით, რომ გააგრძელოს მისი შენახვის ვადა. ასეთი წყალი იწმინდება შესაძლო მიკრობებისგან. ამასთან, ნახშირორჟანგი ზრდის კუჭის მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, ამიტომ ეს წყალი სასმელად არ გამოდგება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებით დაავადებულთათვის.

გამდიდრებული შემადგენლობის სასმელი წყალი გაჯერებულია ვერცხლით, სელენით, ჟანგბადით, იოდით და ფტორით. ამ წყალს აქვს ანტიბაქტერიული მატონიზირებელი თვისებები. ასეთი წყლის გამოყენება უკუნაჩვენებია მათთვის, ვისაც აქვს ალერგიული რეაქცია რომელიმე ზემოთ ჩამოთვლილ ელემენტზე.

მინერალური სუფრის წყალი ორი სახისაა: ბუნებრივი და ხელოვნური. იგი შეიცავს თავის შემადგენლობაში კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, ქლორიდებს და ნახშირწყალბადებს არა უმეტეს 1 გრ 1 ლიტრზე. ხელოვნური მინერალური წყალი მზადდება მტკნარი წყლისგან მისი გაწმენდისა და დეზინფექციის საშუალებით. დამუშავების დროს ასეთი წყალი დამატებით გაჯერებულია მინერალებით.

მინერალური სამკურნალო სუფრის წყალი ხასიათდება 1 ლიტრზე 1-10 გრ მარილების შემცველობით. ასეთი წყალი ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას. ამგვარი წყლის ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში მარილების დაგროვება და მათი უარყოფითი გავლენა სხვადასხვა ორგანოებზე.

მინერალური სამკურნალო წყალი მაღალი მინერალიზაციით 10 გ-ზე მეტია 1 ლიტრზე. ასეთი წყალი შეიძლება შეიცავდეს მის შემადგენლობაში არსებულ რომელიმე, რამდენიმე ან ყველა აქტიურ მიკროელემენტს. მინერალური სამკურნალო წყალი ყოველთვის გაზიანია. სამკურნალო თვისებების მიუხედავად, ასეთი წყლის გამოყენება მკაცრად ხდება ექიმის დანიშნულების შესაბამისად.

არტეზიული წყალი ყველაზე სასარგებლო და ყველაზე სუფთა მიიჩნევა. საკურორტო ქალაქებში არტეზიული წყლის მოსაპოვებლად დამონტაჟებულია სატუმბი ოთახები, რომელშიც ის გროვდება, გაივლის წინასწარ გაწმენდას. არტეზიული წყლის ჩამოსხმა ხდება მისი გაწმენდის შემდეგ.

Ბოთლის წყალი

არსებობს 3 ტიპის ჩამოსხმული წყალი: ბუნებრივი მინერალი, ხელოვნური მინერალი და ახალი სასმელი. ბუნებრივი მინერალური წყალი მოიპოვება არტეზიული ჭებიდან, მინერალური წყაროებიდან, წყაროებიდან და სატუმბი ოთახებიდან. თუ მინერალური წყალი ნამდვილად ბუნებრივია, ეს მითითებულია ეტიკეტზე.

ხელოვნური მინერალური წყალი მიიღება მინერალური მარილებით, მიკრო და მაკრო ელემენტებით გამდიდრებით. ამ ნივთიერებების შემადგენლობა და კონცენტრაცია 1 ლიტრზე მითითებული უნდა იყოს წყლის ეტიკეტზე.

სუფთა სასმელი წყალი მიიღება გაწმენდისა და ფილტრაციის გზით. საბოლოო ეტაპზე ხდება ასეთი წყლის დამუშავება ქიმიური ან ულტრაიისფერი შუქი მასში შესაძლო ბაქტერიების მოსაკლავად. სუფთა სასმელი წყლის ხარისხი უნდა შეესაბამებოდეს GOST.

ჩამოსხმული წყალი ორ კატეგორიად გამოდის: პირველი და უმაღლესი. პირველი კატეგორიის ჩამოსხმული წყალი ადასტურებს რომ მისი დალევა უსაფრთხოა. უმაღლესი კატეგორიის ჩამოსხმული წყალი ტესტირდება უსაფრთხოების გლობალური სტანდარტების შესაბამისად და მიუთითებს, რომ ის სასარგებლოა.

უმაღლესი კატეგორიის წყლები უნდა შეიცავდეს გარკვეული რაოდენობით მაკრო და მიკროელემენტებს. ამიტომ, მწარმოებლები, რომლებიც აცხადებენ, რომ წარმოადგენენ უმაღლესი კატეგორიის წყალს, უნდა გამოიყენონ მაღალტექნოლოგიური აღჭურვილობა რეალური ხარისხის წყლის წარმოებისთვის.

კომპოზიცია

წყლის შემადგენლობა დამოკიდებულია მის ტიპზე, სისუფთავეზე, წყლის ფლორასა და ფაუნაზე, წარმოების ტიპზე, გაჯერებაზე და გამწმენდზე. ამრიგად, ახალი სასმელი წყლის კლასიფიკაცია ხდება რამდენიმე პარამეტრის მიხედვით: მჟავიანობა, pH, სიმტკიცე და ორგანოლეპტიკური თვისებები.

PH მნიშვნელობა მიუთითებს წყალბადის იონების შემცველობაზე წყალში. PH- ზე< 7 водная среда является кислой, при рН = 7 — нейтральной, при рН > 7 - ტუტე.

სიხისტის ტიპის მიხედვით, ახალი სასმელი წყალი შეიძლება იყოს კარბონატული ან არაკარბონატული. ამ შემთხვევაში, ხისტი შეიძლება იყოს მოსახსნელი ან გამოუსწორებელი.

მინერალური წყალი შეიძლება შეიცავდეს ბევრ მიკრო და მაკროელემენტს. ყველაზე მნიშვნელოვანია კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი და ნატრიუმი. კალციუმის მარილები სასარგებლო გავლენას ახდენს ადამიანის სხეულის ზრდა-განვითარებაზე. კალიუმის მარილები ორგანიზმიდან გამოაქვთ ტოქსინები და ჭარბი წყალი.

მინერალური წყალი, გარკვეული მინერალების შემცველობიდან გამომდინარე, კლასიფიცირდება ტიპებად. ასე რომ, როდესაც ის შეიცავს 600 მგ-ზე მეტ ბიკარბონატს, წყალი ითვლება ბიკარბონატად. შავი წყალი შეიცავს 1 მგ-ზე მეტ რკინას ლიტრზე.

კალციუმის წყალი შეიცავს 150 მგ კალციუმს ლიტრზე, მჟავე წყალს - 250 მგ-ზე მეტ ნახშირორჟანგის ანჰიდრიდებს ლიტრზე. წყალი 1 ლიტრზე 50 მგ მაგნიუმზე მეტი კონცენტრაციით ითვლება მაგნიუმი, 1 ლიტრზე 200 მგ ნატრიუმის კონცენტრაციით - ნატრიუმი.

გაზიანი ან უძრავი

გაზიანი წყალი ადამიანის ორგანიზმისთვის საზიანოდ მიიჩნევა, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს შეშუპება ან მეტეორიზმი. ამიტომ, გაზიანი წყალი არ არის რეკომენდებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. ნატურალური წყალი ყველა ადამიანისთვის ჯანმრთელად და სასმელად ითვლება.

წყლის სიმტკიცე

თავისი შემადგენლობით, წყალი ორი სახისაა: მყარი და რბილი. წყლის სიხისტე განისაზღვრება ტუტე ელემენტების, კერძოდ კალციუმის და მაგნიუმის, გახსნილი მარილების შემცველობით. ასეთი მარილების მაღალი კონცენტრაციის მქონე წყალი ძნელია, ხოლო დაბალი კონცენტრაციის წყალი - რბილი.

სიმტკიცე იყოფა დროებითი და მუდმივი. ასე რომ, დროებითი სიხისტე იქმნება წყალში ნახშირწყალბადების არსებობის გამო და ადვილად აღმოიფხვრება ადუღებით. წყლის მუდმივი სიხისტე გამოწვეულია მასში მინერალური მარილების არსებობით. წყლის სიხისტეზე მითითებულია ქვაბის შიდა ზედაპირზე დაფა მასზე დუღილის შემდეგ.

კონტეინერი

ჩამოსხმული წყალი ჩაედინება ორი ტიპის მასალისგან: პოლიკარბონატისა და პლასტმასის კონტეინერებისგან დამზადებულ ბოთლებში. წყლის ხარისხი ასევე დამოკიდებულია ბოთლის მასალაზე, რომელშიც ის არის. ასე რომ, პლასტმასის კონტეინერებისგან დამზადებულ ბოთლში წყალი 3 თვის შემდეგ იწყებს მის კედლებთან კონტაქტს. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის მოწამვლა.

პოლიკარბონატი არის ქიმიურად ნეიტრალური, ეს არის უვნებელი, გამძლე მასალა. ასეთ ბოთლში წყალი არ ეკონტაქტება მის კედლებს და არ ცვლის ფიზიკურ და ტექნიკურ თვისებებს 12 თვის განმავლობაში.

ლეიბლი

ჩამოსხმული წყლის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ მის ეტიკეტს. მასში მითითებული უნდა იყოს მწარმოებელი და მისი მისამართი. ასევე, ეტიკეტი უნდა შეიცავდეს ინფორმაციას, არის თუ არა წყალი გაზი, მინერალური, არტეზიული, წყარო ან სასმელი გაწმენდილი წყალი.

თუ წყალი მინერალურია, ეტიკეტი უნდა მიუთითებდეს, თუ რა ტიპისაა იგი: სასადილო ოთახი, სამედიცინო მაგიდა თუ სამკურნალო. ასევე, ეტიკეტი უნდა შეიცავდეს ინფორმაციას წყლის ჯგუფის შესახებ, მასში ძირითადი მარილებისა და იონების კონცენტრაციის შესაბამისად, და, გარდა ამისა, ჭაბურღილის რაოდენობისა და ადგილმდებარეობის შესახებ.

დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ჩამოსხმული წყლის გამოშვების თარიღი და ვადის გასვლის თარიღი. წყლის შენახვის ვადა პლასტმასის ბოთლები არის 3-18 თვე, ხოლო მინაში - 24 თვე.

ასევე, მინერალური წყლით ეტიკეტზე მითითებული უნდა იყოს მთლიანი მინერალიზაციის პარამეტრი. თუ ეტიკეტზე არ არის მითითებული ეს მონაცემები, ან მწარმოებლის შესახებ ინფორმაცია არ არის, მაშინ შორს უნდა იყოთ ასეთი წყლის შეძენისგან.

მწარმოებელი

ჩამოსხმული წყლის არჩევისას უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ადგილობრივ მწარმოებელს, რადგან ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ წარმოდგენა გქონდეთ მისი წარმოების წყაროების შესახებ. გარდა ამისა, უცხოელი მწარმოებლები ასუფთავებენ წყალს საპირისპირო ოსმოსის ტექნოლოგიის გამოყენებით, რაც არ არის ეფექტური.

თუ წყლის ეტიკეტზე წერია, რომ იგი იოდირებულია, მაშინ ეს სხვა არაფერია, თუ არა მარკეტინგული ხრიკი. სინამდვილეში, მეცნიერებმა ჯერ ვერ გაარკვიეს, თუ როგორ უნდა გაჯერდეს წყალი იოდით. მწარმოებელმა უნდა ჩამოაყალიბოს ჩამოსხმული წყლის ეტიკეტზე ყველა GOST- სა და SanPiNu- ს შესაბამისობა.

სასარგებლო რჩევები

როგორ განვსაზღვროთ ჩამოსხმული წყლის ხარისხი მხედველობით? უპირველეს ყოვლისა, კარგად დააკვირდით ბოთლს. ეს უნდა იყოს ახალი, ელასტიური, დაზიანების და დეფექტების გარეშე. დანამატი მჭიდროდ უნდა იყოს დახურული.

ეტიკეტი სწორად უნდა იყოს ჩასმული ბოთლზე. მსუბუქად შეანჯღრიეთ ბოთლი და ნახეთ, ნალექი ფსკერზე იშლება თუ არა. უმჯობესია ნალექთან ერთად წყალი არ მიიღოთ, რადგან ის შეიძლება იყოს უხარისხო ან ვადაგასული.

წყლის სასარგებლო თვისებები

წყლის სამკურნალო თვისებები კაცობრიობისთვის ცნობილია უხსოვარი დროიდან. მინერალური წყაროების მახლობლად აშენდა კურორტები და საავადმყოფოები. ასე რომ, მინერალური წყალი ხელს უწყობს ადამიანის სხეულის ყველა უჯრედის რეგენერაციას და ხანგრძლივობას.

მინერალური წყლის სამკურნალო თვისებები განისაზღვრება ნატრიუმის, კალციუმის, მაგნიუმის, ქლორის, სულფატის და ბიკარბონატის 6 ძირითადი გახსნილი მარილებით. გარდა ამისა, პერიოდული სისტემის სხვა ქიმიური ელემენტები მინერალური წყლის შემადგენლობაში შედის მცირე რაოდენობით.

მინერალური წყალი მედიცინაში ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის. გარკვეული დაავადებების დროს ექიმები გირჩევენ გამოიყენონ მინერალური წყალი გარკვეული შემცველობით და მინერალური მარილების კონცენტრაციით.

ჰიდროკარბონატულ-სულფატული მინერალური წყლები მცირე ან საერთოდ არ გახსნილი ორგანული ნივთიერებებით ნაჩვენებია გასტრიტის, გაურთულებელი წყლულოვანი დაავადების, აგრეთვე ზედა სასუნთქი გზების ქრონიკული დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის.

ჰიდროკარბონატ-ქლორიდ-სულფატის მინერალური წყლები ინიშნება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. ქლორიდ-სულფატის მინერალური წყლები ნაჩვენებია პაციენტებში შაქრიანი დიაბეტი, სიმსუქნე და პოდაგრა. ჰიდროკარბონატ-ქლორიდ-სულფატის სამკურნალო სუფრის წყლები ინიშნება ღვიძლისა და პანკრეასის ქრონიკული დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის.

ჰიდროკარბონატულ-სულფატური მინერალური წყლები რეკომენდებულია თირკმელებისა და საშარდე გზების ქრონიკული დაავადებების დროს. შავი მინერალური წყლები ინიშნება რკინის დეფიციტური ანემიის მქონე პაციენტებისთვის.

მინერალური წყლები ფართოდ და წარმატებით გამოიყენება კუჭის, ნაწლავების, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის. დაავადებული ნაწლავებითა და ღვიძლით რეკომენდებულია ჭიქა მინერალური წყლის დალევა დღეში 3-ჯერ ჭამამდე 30-60 წუთით ადრე, წინასწარ გაცხელება 40-45 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.

სიმსუქნის შემთხვევაში რეკომენდებულია 150-200 მლ მინერალური წყლის მოხმარება ოთახის ტემპერატურაზე დღეში 3 ჯერ ჭამამდე 30-60 წუთით ადრე, მთელი გაზის გამოყოფის შემდეგ. უნდა გვახსოვდეს, რომ შეუძლებელია თვითდასაქმება მინერალური წყლის დალევის შემთხვევაშიც. დანიშვნა ექიმმა უნდა დანიშნოს დიაგნოზისა და სიმპტომების გამოვლენის შემდეგ.

გისურვებთ კარგ არჩევანს!

არაფერია წმინდა ყინულის წყლის ყლუპით ზაფხულის ცხელ დღეს. ზოგი ამ წყალს უფასოდ იღებს, ზოგი ყოველდღე ყიდულობს. ჩამოსხმული წყალი ღირს იმ ფულის დახარჯვა, რომელზეც დახარჯე, ან ეს თაღლითობის მეტი არაფერია?

განსხვავებულია ჩამოსხმული წყლისა და ონკანის წყლის ხარისხი

ამერიკაში ჩატარებული გამოკვლევების თანახმად, ონკანის წყლის და ჩამოსხმული წყლის ხარისხი თითქმის იდენტურია და იგივე გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. ზოგიერთ შემთხვევაში, ონკანის წყლის წყარო შეიძლება კიდევ უფრო უსაფრთხო იყოს, რადგან ისინი უკეთესად განიხილება.

არსებობს, რა თქმა უნდა, გამონაკლისები. მაგალითად, ადამიანებს, რომლებიც იყენებენ კერძო ჭაბურღილებს, არ აქვთ შესაძლებლობა ჩაატარონ იგივე მკაცრი ტესტები, რომლებიც გამოიყენება ღია წყაროებისთვის ქალაქებში. გარდა ამისა, ზოგიერთი წყარო განაგრძობს გამოყენებას მაშინაც კი, როდესაც ისინი საშიშად მიიჩნევა.

ამასთან, ჩამოსხმული წყლის ყიდვის შეჩერების მრავალი მიზეზი არსებობს. წაიკითხეთ წყლის სასმელის შესახებ ფაქტების გასარკვევად, რაც ჯერ არ გსმენიათ.

ვინ პირველად მოიფიქრა ჩამოსხმული წყლის გაყიდვით

ჩამოსხმული წყლის პირველი ჩანაწერი მოხდა ბოსტონში 1760 წელს, როდესაც კომპანიამ სახელწოდებით Jackson's SPA დაიწყო წყლის ჩამოსხმა და მინერალური წყლის გაყიდვა თერაპიული გამოყენებისთვის. მალე კომპანიები Saratoga Springs- სა და Albany- შიც დაიწყეს შეფუთვა და წყლის გაყიდვა.

ჩამოსხმული წყლის პოპულარობა

ჩამოსხმული წყლის რაოდენობა, რომელსაც მთელ მსოფლიოში სვამენ, მათი მთლიანი მოხმარების 10% -ს შეადგენს. ჩამოსხმული წყალი საუკეთესოდ იყიდება ამერიკაში. თანამედროვე ამერიკელები ბოთლში ჩამოსხმულ წყალს უფრო ხშირად სვამენ, ვიდრე რძეს ან ლუდს.

შარშან ამერიკაში, ჩამოსხმული ჩამოსხმული წყალი პირველად აჭარბებს სოდას. ამრიგად, ჩამოსხმულმა წყალმა ეფექტურად შეცვალა სასმელების ბაზარი. ამის შესახებ მაიკლ C. Bellas, თავმჯდომარე და აღმასრულებელი დირექტორი Beverage Marketing.

Კითხვა:

გამარჯობა ოლეგ! თუ შესაძლებელია, მითხარით, წყლის ჩამოსასხმელი წყლის რომელი სახეობა სჯობს სახლში (როგორ მივიღოთ?) და სად შეიძლება ყიდვა, თუ იცით, ნამდვილი, კარგი ხარისხის, მოწყობილობა მკვდარია წყალი? Წინასწარ გმადლობ! სვეტლანა

პასუხი:

გამარჯობა სვეტლანა!

კარგი ჩამოსხმული წყალი არის წყალი, რომელიც აკმაყოფილებს მთავრობის ყველა სტანდარტს, სასმელი წყლის ჰიგიენურ მოთხოვნებს, მოთავსებულია ჰიგიენურ ჭურჭელში და იყიდება ადამიანის საკვებად. ამასთან, იგი არ უნდა შეიცავდეს დამატკბობლებს ან ხელოვნურ დანამატებს; არომატიზატორები, ექსტრაქტები და ბუნებრივი წარმოშობის ესენციები შეიძლება დაემატოს ბოთლის წყალს არა უმეტეს ერთი წონის პროცენტით; თუ წყალი შეიცავს დანამატების უფრო მაღალ პროცენტს, მაშინ ის მიეკუთვნება უალკოჰოლო სასმელებს.

ჩამოსხმული წყალი იყოფა სამ კატეგორიად:
მინერალური;
ხელოვნური;
Წყლის დალევა

მინერალური წყალი არის წყალი სწორად რეგისტრირებული მიწისქვეშა წყაროდან (ჭაბურღილიდან), მინერალური ნივთიერებების თავდაპირველი შემადგენლობით არის დაცული.

მინერალური წყლები კლასიფიცირებულია ოთხ ჯგუფად.

1. მინერალური სამკურნალო წყლები, რომელთა მთლიანი მინერალიზაციაა 8 გ / ლ-ზე მეტი. ეს ასევე მოიცავს ნაკლებად მინერალიზებულ წყალს, რომელიც შეიცავს ბორის, დარიშხანის და სხვა ელემენტების გაზრდილ რაოდენობას. ის მიიღება ექიმის დანიშნულების შესაბამისად.

2. მინერალური სამკურნალო სუფრის წყლები, რომელთა საერთო მინერალიზაციაა 2-8 გ / ლ. ისინი მიმართავენ სამედიცინო მიზნები ექიმის მითითებით, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი სუფრის სასმელად.

3. მინერალური სუფრის წყლები 1-2 გ / ლ მარილიანობით.

4. სუფრის წყალი მინერალიზაციით 1 გ / ლ-ზე ნაკლები.

მინერალური წყლები წარმოშობას ეკუთვნის სპეციალურ კლდეებს შორის მდებარე წყალქვეშა წყალშემცავებში ან აუზებში, დიდი ხნის განმავლობაში ამდიდრებენ წყალს სამკურნალო მინერალებით, რომლებიც ხსნიან დადებითად დამუხტულ კატიონებად და უარყოფითად დამუხტულ ანიონებად.

წყლების სახელით მოცემულია განმარტებები "ჰიდროკარბონატი" და "ნატრიუმი", რაც ნიშნავს, რომ ეს ნივთიერებები ყველაზე მეტად არის, მაგრამ შეიძლება არსებობდეს ქლორიდი-ნატრიუმ-კალციუმი, ქლორიდ-სულფატი, ნატრიუმ-მაგნიუმი და ა.შ.

დამოკიდებულია წყლის pH– ზე, მინერალური წყალი არის მჟავე, ნეიტრალური ან ტუტე.

მინერალური წყლების მოქმედება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და სხეულზე განსხვავებულია. მინერალური წყლები მკურნალობს ისეთ დაავადებებს, როგორიცაა გასტრიტი, კოლიტი, ნაწლავის ლორწოვანი გარსის ანთება, ნაღვლის ბუშტისა და ღვიძლის დაავადებები, მეტაბოლური დაავადებები.

ამასთან, უნდა გვახსოვდეს, რომ მინერალურ წყლებს სამკურნალო ეფექტი აქვს მხოლოდ გარკვეული პირობების დაკმაყოფილების შემთხვევაში - გარკვეული ტემპერატურა, მიღების სიხშირე და ხშირად, დაუყოვნებლივი მოხმარება წყაროდან. ლიტრ მინერალური წყლის დალევა და მისი მკურნალობა მკურნალობა ბოდვაა, ზოგჯერ ზიანიც კი მოაქვს. ექიმები შიშობენ, რომ მინერალებმა და სხვა ნაერთებმა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედონ ჯანმრთელობაზე, თუ ისინი მნიშვნელოვნად მიიღება. სასურველია მკურნალობა მინერალური წყლით კურორტზე ან, თუ კურორტის გარეთ, ექიმის სავალდებულო მეთვალყურეობის ქვეშ. ამიტომ, თითქმის მთელ მსოფლიოში, სამკურნალო მინერალური წყლის შეძენა მხოლოდ აფთიაქშია შესაძლებელი.

ჩამოსხმული წყლის მწარმოებლები დღეს ზრდის სუფრისა და სასმელი წყლის წარმოებას, რაც მინერალიზაციის მხრივ აბსოლუტურად უვნებელია. სუფრის წყალი ხშირად ჩვეულებრივი ონკანის წყალია და მისგან განსხვავდება მხოლოდ ქლორის გემოვნების არარსებობით.

ძირითადი აქცენტი თავიანთი პროდუქციის პოპულარიზაციაში, სუფრის სასმელი წყლის მწარმოებლები აკეთებენ ჩამოსხმული წყლის სისუფთავეს ონკანის პრობლემურ წყალთან შედარებით და გაზიანი სასმელებით უკეთეს „წყურვილს“.

სუფთა სასმელი წყალი დანიშნულია, როგორც ხელოვნური წყალი, დამზადებულია ტექნოლოგიური მეთოდების გამოყენებით, ბუნებრივი მინერალური ან სხვა წყლების ქიმიური შემადგენლობის იმიტაციის მიზნით. ხელოვნური მინერალური წყლები მიიღება ჩვეულებრივ ან გამოხდილ წყალში ქიმიური კომპონენტების (მაგნიუმის, კალიუმის, ნატრიუმის, იოდის და ა.შ.) მარილების დამატებით, რომლებიც ბუნებრივ მინერალურ წყლებში არის იგივე პროცენტული კონცენტრაციით. ასეთი წყლების მაგალითია ცნობილი მწარმოებლების ბორჯომის, ნარზანისა და ესენტუკის ხელოვნურად მინერალიზებული წყლები, იმ განსხვავებით, რომ ბოთლებში არის წარწერა "ხელოვნურად მინერალიზებული წყალი".

ჩამოსხმული წყლის კიდევ ერთი სახეობაა სასმელი წყალი.

SanPin სასმელ წყალს ყოფს ორ კლასად:
პირველი კატეგორიის სასმელი წყალი (სუფრის წყალი).
უმაღლესი კატეგორიის სასმელი წყალი.

სასმელი წყლის გამწმენდი უზრუნველყოფს ჯანმრთელობისთვის პოტენციურად საშიში ყველა ნივთიერების ამოღებას. ამავე დროს, სასმელი წყლის ხარისხი უნდა აკმაყოფილებდეს GOST 2874-82 "სასმელი წყლის" მოთხოვნებს. ჰიგიენური მოთხოვნები და ხარისხის კონტროლი ”და უზრუნველყოფილია წყალმომარაგების მთელ ქსელში და ეს არ არის დამოკიდებული წყალმომარაგების წყაროს ტიპზე. GOST– ის მოთხოვნები წყლის ქიმიური შემადგენლობისთვის მოიცავს 20 ინდიკატორს ბუნებრივი წყლებში ნაპოვნი ნივთიერებებისთვის ან მას დაემატა გამწმენდი ნაგებობებში მკურნალობის დროს. წყლის ხარისხის შეფასება შესაძლებელია მხოლოდ ქიმიური და მიკრობიოლოგიური ანალიზის გამოყენებით.

ჩამოსხმული წყალი და ჩვეულებრივი სასმელი წყალი ყოველთვის არ არის იგივე ნაერთი. ჩამოსხმული სასმელი წყლის ექსტრაქტის მრავალი მწარმოებელი სუფთა წყალი არტეზიული ჭებიდან, აგრეთვე წყალი მინერალური წყაროებიდან, წყაროებიდან და სატუმბი ოთახებიდან.

ჩამოსხმული წყალი შეიძლება იყოს გაზიანი ან უძრავი; გაზიანი წყალი გაცილებით დიდი მოთხოვნილებაა, ვიდრე უძრავი წყალი.

ღრმა არტეზიული წყაროებიდან ჩამოსხმული წყალი უკეთესია იმით, რომ იგი უკეთესად არის დაცული სხვადასხვა სამრეწველო და ბაქტერიული დამაბინძურებლებისგან. არტეზიული წყლების შემადგენლობა დამოკიდებულია მათი წარმოქმნის სიღრმეზე. ასეთ წყალში შეიძლება გაიზარდოს სიმტკიცე და შეიცავდეს ბაქტერიებსა და ორგანულ ნივთიერებებს. გარდა ამისა, ჭებში მილების ცუდად შეერთების გამო, მაღალი წყალშემცველების დაბინძურებამ შეიძლება შეიტანოს არტეზიულ წყალში. როგორც წესი, საჭიროა ამ წყლის გაფილტვრა და გაწმენდა, რაც ხორციელდება სამრეწველო და საშინაო მიზნებისათვის გამწმენდი სისტემების გამოყენებით.

შიდა ბაზარზე წყაროებიდან ასევე ჩამოსხმული წყალია. წყარო ან წყარო არის წყლის პატარა ნაკადი, რომელიც მიედინება უშუალოდ დედამიწის ნაწლავებიდან. ზოგიერთ რუსულ მდინარესა და წყალსატევს წარმოქმნის სწორედ ასეთი მიწისქვეშა წყაროები. წყაროს წყალი იღებენ იმ ადგილიდან, სადაც იგი მიწისქვეშა მხრიდან მოდის. წყალი შეიძლება იყოს სუფთა ან მინერალიზებული. პირველ შემთხვევაში, საუბარია წყაროებსა და წყაროებზე, ხოლო მეორეში - მინერალური წყლების წყაროზე.

წყაროს წყლის ბუნება იგივეა, რაც ჭაბურღილის ან არტეზიული წყლის, რადგან იგი მიწისქვეშა წყალშემცველი ან აუზიდან მოდის.

რუსეთის ტერიტორიაზე, წყაროების რაოდენობა უთვალავია, ისინი განსხვავდებიან წყლის ხარისხითა და შემადგენლობით. გაზაფხულის წყლებს სამკურნალო თვისებები აქვთ, ისინი სუფთა და გემრიელია.

მაგრამ წყაროები, ისევე როგორც არტეზიული ჭები და ჭები, ექვემდებარება დაბინძურებას. დღეს შეუძლებელია წყაროს წყლის მუდმივი ხარისხის გარანტია, რადგან ეს დამოკიდებულია არა მხოლოდ სეზონურ გარემოებებზე (ნალექები, წყალდიდობები, მიწისქვეშა წყლები), არამედ ახლომდებარე სამრეწველო საწარმოების ემისიებზეც.

წყლის სხვა სახეობაა სატუმბი ოთახის წყალი, მაგალითად, ლიპეცკის სატუმბი ოთახი. სატუმბი ოთახი (ფრანგული buvette, სიტყვასიტყვით - ფურშეტი, სასმელი დაწესებულება) არის სპეციალური ნაგებობა, მოწყობილი მინერალური წყაროსთან ან მის მახლობლად სასმელი მინერალური წყლის გამოსაყოფად, რათა დაიცვას იგი დაბინძურებისაგან და შექმნას საჭირო პირობები გამოყენებისთვის. ზოგჯერ ცივი მინერალური წყაროების სატუმბი ოთახი მოწყობილია წყლის გასათბობად. ტუმბოს ოთახი ხშირად მოწყობილია სპეციალურ გალერეებში.

ტუმბოს ოთახის წყლის ტიპიური მაგალითია ლიპეცკის მინერალური წყლები - ცნობილი წყაროები ორას წელზე მეტი ხნის ისტორიით. ადგილობრივმა მაცხოვრებლებმა დიდი ხანია იციან წყლის სამკურნალო თვისებები. ლიპეცკის წყლის ქიმიური შედგენილობის პირველი კვლევები ჩატარდა იმპერატორ პეტრე I– ის დროს. შედეგად, აღმოჩნდა, რომ წყალი შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინას, ნატრიუმს, მაგნიუმს და კალციუმის მარილებს.
ლიპეცკის მინერალური წყალი ხასიათდება როგორც დაბალი მინერალიზაციის წყალი, ქლორიდ-სულფატი-ნატრიუმი ოდნავ ტუტე. მისი მინერალიზაციაა 4,1 გ ლიტრზე, წყალი ოდნავ ტუტეა (pH 7,6), ტემპერატურა გასასვლელში 12 ° C.

ლიპეცკის წყლების შიდა გამოყენების ძირითადი მითითებებია გასტრიტი, კოლიტი, ჰეპატიტი, ქოლეცისტიტი, წყლულოვანი დაავადება, მეტაბოლური დაავადება. წყალი ცვლის აქტივობას საჭმლის მომნელებელი სისტემა, ნაზად ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის სეკრეტორულ და მოტორულ ფუნქციებს.

ჩამოსხმული მინერალური და წყაროს წყალი დიდი მოთხოვნილებაა დიდ ქალაქებში. წყაროები და ჭები, საიდანაც ხდება ეს წყლის მოპოვება, უნდა განთავსდეს ქალაქის მიწისქვეშა კომუნალური მოწყობილობებიდან, ნაგავსაყრელებიდან და დაბინძურების სხვა წყაროებიდან, ხოლო წყლის ქიმიური შემადგენლობა რეგულარულად უნდა დაკვირვდეს სანიტარული სამსახურის მიერ.

ბუნებრივი სასმელი წყლის ხარისხი დიდწილად დამოკიდებულია ამ წყლის წყაროს ხარისხზე, სასმელი წყლის გაწმენდისა და დეზინფექციის ტექნოლოგიაზე. უნდა გვახსოვდეს, რომ მიწისქვეშა წყლებიდან მიღებული წყაროს წყალი ასევე ძალზე დაბინძურებულია. თუ წყალი სუფთა და გემოვნებით სასიამოვნოა, ეს არ ნიშნავს, რომ ის სასმელისა და სამზარეულოსთვის არის შესაფერისი. სამხედრო სამედიცინო აკადემიის კვლევის შედეგების თანახმად, რუსეთში წყლის ბუნებრივი წყაროების მხოლოდ 4% აკმაყოფილებს სასმელის სტანდარტებს SanPin 2.1.4.1116 - 02 ”სასმელი წყალი. ჰიგიენური მოთხოვნები კონტეინერებში შეფუთული წყლის ხარისხისთვის. Ხარისხის კონტროლი".

ამრიგად, მიწისქვეშა ან ზედაპირული წყაროებიდან შეიძლება წყალი ჩაისხას ბოთლებში, ან შეიძლება იყოს იგი სპეციალურად გაწმენდილი ონკანის წყალი (ბოთლებზე ეს მითითებულია სიტყვებით „გაწმენდილი წყალი წყალმომარაგების ცენტრალური წყაროდან”).

სანპინის ახალმა წესებმა ყველა წყალი დაყო 2 კლასად: პირველი და უმაღლესი.

ნებადართულია პირველი კატეგორიის წყლის შექმნა ონკანიდან ღრმა გაწმენდის შედეგად. როგორც წესი, წყალი "გადაიდო" სორბციული ფილტრების გამოყენებით, დარბილდება და ნარჩენი ქლორი იხსნება. ამის შემდეგ ხდება წყლის დეზინფექცია, მაგრამ UV მოწყობილობების ან ვერცხლის იონების დახმარებით. დაბოლოს, მას ემატება სასარგებლო კომპონენტები - ფტორი, კალციუმი, მაგნიუმი და სხვა კვალი ელემენტები.

ამ ტიპის წყალი, რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვნად უკეთესია, ვიდრე ონკანის წყალი. ამის მიუხედავად, ისინი ყოველთვის პირველ კატეგორიას განეკუთვნებიან, რადგან მწარმოებლები, როგორც წესი, სრულად ვერ გაათავისუფლებენ წყლის ქლორირების სუბპროდუქტებს; ისინი მაინც რჩებიან მინიმალური რაოდენობით. პირველ კატეგორიაში, ჩვეულებრივ, შედის ზედაპირული წყლის წყაროებიდან მიღებული წყალი.

უმაღლესი კატეგორიის გაცილებით მაღალი ხარისხის წყალი. როგორც წესი, ეს არის ყველაზე სუფთა მიწისქვეშა წყლები, რომლებიც ყველაზე მეტად დაცულია ყველანაირი დაბინძურებისგან. ამასთან, უმაღლესი კატეგორიის წყლების მოთხოვნები არ შემოიფარგლება მხოლოდ უსაფრთხოებით.

მათ აქვთ კიდევ ერთი კრიტერიუმი - ფიზიოლოგიური სარგებლიანობა, ანუ ისინი არამარტო უვნებელი უნდა იყვნენ, არამედ ორგანიზმისთვის სასარგებლოც. ან უმაღლესი კატეგორიის წყალი თავდაპირველად შეიცავს ისეთ ნაერთებს, როგორიცაა ფტორი, იოდი, კალიუმი და კალციუმი, ან მათთან ერთად უნდა გამდიდრდეს, სანამ მომხმარებელს მიაღწევს.

ახალი SanPiN– ის დანერგვის თანახმად, 2003 წლის 1 იანვრიდან წყლის ყველა მწარმოებელმა ბოთლის ეტიკეტზე უნდა მიუთითოს ძირითადი ნივთიერებების შემცველობა და მიუთითოს, თუ რომელ კატეგორიას მიეკუთვნება თავად წყალი.

სამწუხაროდ, ეს არ მომხდარა. პრაქტიკა ისეთია, რომ რუსეთში ყველა მწარმოებელი არ მიუთითებს ამ ინფორმაციას ბოთლებში. საქმე იმაშია, რომ კომპანიების უმეტესობამ ჩამოსხმული წყლის წარმოების სერთიფიკატები 2002 წელს მიიღო. ისინი მოქმედებს 5 წლის განმავლობაში. ამ ძველ სერთიფიკატებში არ არის მითითებული წყლის ქიმიური შემადგენლობის მითითება და მისი კატეგორიის ეტიკეტზე მითითება. ეს ნიშნავს, რომ 2007 წლამდე ზოგიერთი ტიპის რუსული სასმელი წყლის შემადგენლობა და კატეგორიები საიდუმლოდ დარჩება მომხმარებლისთვის!

ამასობაში, ადამიანის ეკოლოგიისა და გარემოს ჰიგიენის კვლევითი ინსტიტუტი. ა.ნ. Sysina RAMS ჯერ კიდევ 2003 წელს, SanPiN– ის დანერგვისთანავე, გადაამოწმა 13 ბრენდის შიდა და იმპორტირებული წყალი. აღმოჩნდა, რომ მათი მხოლოდ ძალიან მცირე ნაწილი მიეკუთვნება უმაღლეს კატეგორიას.

მაგალითად, კალციუმის შემცველობით, ისეთი ცნობილი ბრენდები, როგორიცაა Aqua Minerale და Dombay, არ შეესაბამებოდნენ ამ ნორმებს, ფტორის კონცენტრაციის მხრივ - Shishkin Les, Svyatoy Istochnik, Evian, მაგნიუმისთვის - დომბეი.

ასევე გამოვლენილია პრობლემები ქიმიური შემადგენლობის უვნებლობასთან დაკავშირებით. მაგალითად, "წმინდა წყაროში" ძალიან ბევრი ადვილად იჟანგება ორგანული ნივთიერება, "Aqua Mineral" და "Holy Spring" - ში იწერება ქლოროფორმის კვალი - ქიმიური ნაერთის წარმოებული საშუალება, რომელიც ხდება წყლის ქლორის დამუშავების შემდეგ. ამან საფუძველი მისცა ამ პროდუქტების კლასიფიკაცია პირველ და არა უმაღლეს კატეგორიაში.

მაგრამ აქ არის ძალიან კარგი ხარისხის წყლები. მაგალითად, წყალი "ლიპეცკის სატუმბი ოთახი", "კრისტალნაია", რომლებიც ევროპის სასმელი წყლის ათეულში შედის. ახლა წარწერა "უმაღლესი კატეგორია" ასევე აქვს წყლის ნიშნები, როგორიცაა "ნესტლე", "შენი ჯანმრთელობა" და ა.შ.

უნდა გვახსოვდეს, რომ სუფთა ბუნებრივი წყაროებიდან, მაგალითად, ალპებიდან, აღებული მაღალი ხარისხის ჩამოსხმული წყალი 60-80 რუბლს შეადგენს. ლიტრზე, რაც გაცილებით ძვირია ვიდრე წყლის სხვა ტიპები.

სასმელი წყლის მრავალი ცნობილი მწარმოებელი (Nestle, BonAqua, Arkhyz და ა.შ.) აფასებს თავის სახელს და საბოლოო მომხმარებელს სთავაზობს უმაღლესი კატეგორიის გარანტირებული ხარისხის სასმელ წყალს. ბრენდირებული გაწმენდილი სასმელი წყლის ღირებულება საკმაოდ მაღალია (5 ლიტრიან ბოთლზე 35-50 რუბლი).

ჩამოსხმული წყალი რუსეთში იყიდება დაახლოებით 5-6 მანეთის ფასად. ლიტრზე. ადრე მწარმოებლები წერდნენ, რომ ეს წყალი მთავარია, ახლა ისინი ჩვეულებრივად წერენ პატიოსნად - გაწმენდილი. ღრმად წყლის გაწმენდის ტრადიციული მეთოდი, ე.წ. ”უკუ ოსმოზი”, ფართოდ არის ცნობილი. წყალს აწვება უმცირესი გარსების საშუალებით, რაც წყალს ართმევს თითქმის ყველა გახსნილ მარილს და სხვა ნივთიერებებს, როგორც მავნე, ისე სასარგებლო. ამგვარი გაწმენდის შედეგად მიიღება გამოხდილი ან თითქმის გამოხდილი წყალი. ასეთი წყალი, ყოველგვარი ხსნადი ნივთიერებებისგან დაცლილი, იწყებს ორგანიზმიდან სასიცოცხლო მინერალების აქტიურ გამოდევნას.

გამოხდის შემდეგ წყალს ემატება სასარგებლო მარილები: კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი. მაგრამ ამავე დროს, სხეულისთვის საჭირო რამდენიმე მარილით გამდიდრებული, გამოხდილი მინერალური წყალი მკვეთრად განსხვავდება ბუნებრივი წყლისგან, რომელშიც ათასობით გახსნილი ნივთიერება და მიკროელემენტია. ამიტომ, იაფი ჩამოსხმული წყლის მოხმარება 5 რუბლია. ლიტრზე არანაირად არ წყვეტს სასმელი წყლის სარგებლობისა და სისუფთავის პრობლემას. მაგალითად, ევროპასა და ამერიკაში წყაროებიდან წყალი არ იყიდება 1.5 და 5 ლიტრიან ჭურჭელში, მით უმეტეს, რომ მას არ ასხამენ გამაგრილებლის ბოთლებში. ბევრი ფულისთვის იყიდება 0.2 ლიტრიან პატარა მინის ბოთლებში.

წყლის წარმოების კიდევ ერთი ეროვნული მახასიათებელი ის არის, რომ დღეს რუსეთში ჩამოსხმული წყლის დაახლოებით 70% არ ხდება დეკლარირებული ტექნოლოგიის შესაბამისად. მაგალითად, შემდეგნაირად: ონკანიდან ჩვეულებრივ ონკანის წყალს ემატება კოაგულანტი (გამწმენდი), შემდეგ წყალს ნებადართულია დადნება და ჩამოსხმული, დადეს ეტიკეტი "წყარო წყლის". ამიტომ, ვერავინ იძლევა წყლის ხარისხის გარანტიას და რომ თქვენ შეიძინეთ ნამდვილი წყალი, ან ყალბი.

გენეტიკური უსაფრთხოების ეროვნული ასოციაციის თანახმად, ჩამოსხმული წყალი ხშირად დაბალი ხარისხისაა, ვიდრე ონკანის წყალი. გარდა ამისა, აქამდე კერძო ფირმებისა და მაღაზიებში გაყიდული წყალი არ შემოწმებულა მუტაგენური ეფექტისა და ტრიჰალომეტანების მიხედვით, რადგან რუსეთში ჯერ არ არსებობს ასეთი სტანდარტები. ამიტომ, ვერავინ იძლევა გარანტიას, რომ ასეთი წყალი დალია.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ჩამოსხმული წყალი არამარტო უსაფრთხო უნდა იყოს ჯანმრთელობისთვის, არამედ სასარგებლოც უნდა იყოს; იმ გაჯერებული იყოს სასარგებლო მიკრო და მაკროელემენტებით - კალიუმით, ნატრიუმით, მაგნიუმის კათიონებით, სულფატის ანიონებით, ქლორიდებით და ა.შ. - მხოლოდ 50-მდე ინდიკატორით. მხოლოდ რამდენიმე პროდუქტი რუსეთის ბაზარზე სრულად აკმაყოფილებს ამ მოთხოვნებს. როგორც წესი, იგი მზადდება ახალი რუსული ბრენდებირომლებმაც შეძლეს წყლის კარგი წყაროს პოვნა და დაბალი ხარისხის ფინანსური ღირებულებით შეუძლიათ ხარისხიანი პროდუქტის წარმოება. ასე რომ, ლიპეცკის, კოსტრომას, ორელის და სხვა რეგიონების ჩამოსხმულმა წყალმა კარგად დაამტკიცა. მაგრამ ყველაზე პოპულარული პროდუქტების მწარმოებლები, როგორც წესი, ფინანსურად არ არიან დაინტერესებული სასარგებლო ელემენტებით წყლის გაჯერებით. რაც შეეხება იმპორტირებულ წყალს, ექსპერტების აზრით, თითქმის ყველა ის ხელოვნურად მინერალიზებულია. პროცესის მაღალი ღირებულების გამო, ფასი ძალიან მაღალია.

გარდა ამისა, ჩამოსხმული წყლის ყიდვისას, დიდი შანსია შეიძინოთ ყალბი. ექსპერტების აზრით, ყალბი ჩამოსხმული წყლის წილი შიდა ბაზარზე წარმოდგენილი პროდუქციის დაახლოებით 10-15% -ს შეადგენს. ძალიან რთულია ყალბი საქონლის ამოცნობა, მაგრამ მყიდველებს რამდენიმე რამ უნდა გაუფრთხილდეთ.

პირველ რიგში, ბოთლის ეტიკეტი უნდა შეიცავდეს ინფორმაციას წყლის კატეგორიის შესახებ (სასმელი, სასადილო ოთახი, სამედიცინო სასადილო ოთახი, სამკურნალო წყალი), მისი წყარო (წყალმომარაგების სისტემა, ჭაბურღილის ნომერი), მწარმოებლის მითითებით მისამართი, ქიმიური შემადგენლობა და რეგისტრაციის მონაცემები.

მეორეც, ყალბი ჩამოსხმული წყლის მწარმოებლები მოკლე დროში გამოჩნდებიან ბაზარზე, ამიტომ ისინი ყურადღებას არ აქცევენ გარეგნობა პროდუქტები თუ შეფუთვაზე ნათლად არის დაბეჭდილი სურათები და წარწერები, სახურავი და ბოთლი დამატებით არის გაფორმებული, მაშინ, სავარაუდოდ, პროდუქტები ნამდვილია.

მესამე, უმჯობესია შეეცადოთ შეიძინოთ ჩამოსხმული წყალი დიდ სავაჭრო ობიექტებში, სადაც ფალსიფიკაციის ალბათობა ყველაზე ნაკლებია.

ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ წყალი, რომელიც სასმელად და საჭმელად გამოიყენება, მაქსიმალურად სუფთა იყოს. კარგი ხარისხის სასმელი წყალი აუმჯობესებს ჯანმრთელობას და ხელს უშლის მრავალ დაავადებას. დიეტოლოგები მკაცრად გირჩევენ, რომ მიიღოთ მხოლოდ ორგანული სასმელი ჩამოსხმული წყალი, თქვენი წყლის ხარისხის უზრუნველსაყოფად.

დაბოლოს, ენდეთ საკუთარ გემოვნებას - მხოლოდ მისი ცდებით შეგიძლიათ გაიგოთ რომელი წყალი გიხდებათ ყველაზე მეტად.

პირადად მე დიდი ხნის განმავლობაში ვსვამდი არხიზის წყალს, შემდეგ კი ლიპეცკის ტუმბოს ოთახს. მინერალური შემადგენლობისა და წარმოშობის მხრივ, ისინი ერთნაირია - ორივე არტეზიული - ბიკარბონატ-მაგნიუმ-კალციუმიანი, მაგრამ ლიპეცკის სატუმბი ოთახში უფრო მეტი ბიკარბონატია - 400 მგ / დმ 3, ხოლო არხიზში ის დამატებით შეიცავს იოდს 100 მკგ / ლ კონცენტრაციით. თუ ბოთლის წყალს ყიდულობთ, შეეცადეთ შეიძინოთ მსხვილი სუპერმარკეტებიდან ან აფთიაქებიდან, რომ შეამციროთ ყალბი ყიდვის ალბათობა.

რაც შეეხება წყლის ელექტროქიმიური გააქტიურების მოწყობილობას, ორი წლის წინ ის ვნახე გასაყიდად ჯანმრთელობის პავილიონში, სრულიად რუსეთის საგამოფენო ცენტრში. მე თვითონ დიდი ხანია გამოვიყენე ხელნაკეთი მოწყობილობა. მართალია, მან ამ მეთოდით მიღებული მთელი წყალი გამოიყენა მხოლოდ გარე გამოყენებისათვის.

Გულწრფელად თქვენი,
დოქტორი ო.ვ. მოსინი

წყალი არის არაორგანული, თავისებურად უნიკალური ნივთიერება, რომელიც განსაზღვრავს სიცოცხლის არსებობას ჩვენს პლანეტაზე. იგი წარმოადგენს ყველა ბიოქიმიური პროცესის საფუძველს, უნივერსალურ გამხსნელს. ეს ნივთიერება უნიკალურია, რადგან მას შეუძლია დაითხოვოს არაორგანული და ორგანული ნივთიერებები.

მთელი ცხოვრების განმავლობაში ის თან ახლავს ადამიანს და ჩვენი სხეული ძირითადად მისგან შედგება. ამიტომ, ამის გარეშე შეუძლებელია ცხოვრება.

ქვემოთ მოცემულ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რატომ არის კარგი სასმელი წყალი, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს სწორად და რატომ უნდა აირჩიოთ გარკვეული წყალი, რომ მიიღოთ სხეულის მაქსიმალური სარგებელი.

კითხვა, თუ რა სახის წყლის დალევა შეგიძლიათ, აქტუალურია ადამიანების უმეტესობისთვის. ძალიან ხშირად ჩვენ მას ვსვამთ ისე, რომ არ ვფიქრობთ მის წარმოშობაზე.

ამასთან, ყოველთვის უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენ მიერ მოხმარებული სითხე ფიზიკურად სრულყოფილი და ჯანმრთელია. განხილვისას, სასარგებლოა თუ არა გარკვეული წარმოშობის წყლის დალევა, მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული შემდეგი ფაქტორები:

• მნიშვნელოვანია ბუნებრივი წარმოშობა - ის უნდა მოიპოვონ მიწისქვეშა წყაროდან;
• არ უნდა შეიცავდეს რაიმე ხელოვნურ დანამატს;
• მნიშვნელოვანია ოსმოსის მიერ ღრმა გაწმენდის არარსებობა;
• სასურველია, რომ იგი ოდნავ მინერალიზებული იყოს (0,5-0,75 გ / ლ).

ყოველივე ამის შემდეგ, მხოლოდ ბუნებრივი წარმოშობის სითხე აქვს სხეულისთვის საჭირო ყველა ელემენტს მის შემადგენლობაში. შესაბამისად, ძნელია ორგანიზმისთვის უფრო ჯანმრთელი სასმელის პოვნა.

რა თქმა უნდა, დისკუსიის დროს სხვა კითხვები ჩნდება - მაგალითად, რომელი წყლის დალევა ჯობია - მოხარშული თუ უმი.

რომელი წყალია უფრო ჯანმრთელი - მოხარშული თუ ნედლეული?

მას შემდეგ, რაც ნედლეული წყალი შეიცავს ბევრ მიკროელემენტს მარილების სახით, უმჯობესია დალიოთ იგი. მასში მოლეკულები განლაგებულია თავისებურად. ამიტომ ნედლ წყალს ზოგჯერ ცოცხალ წყალსაც უწოდებენ. ის ხელს უწყობს უჯრედების რეგენერაციას, ხელს უშლის ორგანიზმში წარმოქმნას თავისუფალი რადიკალები ... ამასთან, ხშირად საჭიროა წყლის მოხარშვა, რადგან არარაფინირებულ ნედლეულ სითხეში შეიძლება იყოს ტოქსიკური ნივთიერებები და მავნე ბაქტერიები .

ამასთან, მოხარშული წყალი ორგანიზმისთვის პრაქტიკულად გამოუსადეგარია. უფრო მეტიც, ის საზიანოც კი არის, ამიტომ ზოგჯერ მას "მკვდარსაც" კი უწოდებენ. ეს სახელი უკავშირდება შემდეგ ფაქტორებს:

• დუღილის შემდეგ, ჟანგბადის შემცველობა მნიშვნელოვნად იკლებს;
• სასარგებლოა ორგანიზმისთვის მარილი დუღილის დროს, ნალექი გაუხსნელ ნალექში;
• თუ ონკანიდან წყალს ადუღებთ, მაშინ ქლორი , რომელსაც იგი შეიცავს, იქცევა ტოქსიკურ ნაერთებად, რომლებსაც შემდგომში შეუძლიათ ონკოლოგიური პათოლოგიების განვითარების პროვოცირება;
• მას შემდეგ, რაც დუღილის სტრუქტურა იცვლება, დაახლოებით ერთი დღის შემდეგ მასში ბაქტერიები მრავლდებიან.

მაგრამ, როდესაც განვიხილავთ იმ საკითხს, თუ რამდენად სასარგებლოა "მკვდარი" წყალი, შესაძლებელია თუ არა მოხარშული წყლის მოხმარება, მისი სარგებელი და ზიანი ადეკვატურად უნდა შეფასდეს. ყოველივე ამის შემდეგ, ყოველთვის არის უსაფრთხოების ძალიან გადასაწყვეტი საკითხი და ვერავინ იძლევა გარანტიას, რომ ნედლეული არ შეიცავს ორგანიზმისთვის მავნე და საშიშ ნივთიერებებსაც კი. ამიტომ, მათ, ვინც იკითხავს კარგია თუ არა მდუღარე წყლის დალევა, შეიძლება უპასუხონ, რომ სარგებელი მოაქვს ადუღებული წყალიყოველ შემთხვევაში მის უსაფრთხოებაში.

მაგრამ ისინი, ვინც მაინც ირჩევენ მოხარშულს, უნდა დაიცვან ზოგიერთი წესი. საჭიროა ნედლი სითხის ნარჩენის ნება ორი საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც მოხარშულია. ქვაბი ადუღებისთანავე უნდა გამორთოთ. შემდეგ თხევადს ექნება დრო დეზინფექციისთვის, მაგრამ ამავე დროს ზოგიერთი მინერალი კვლავ დარჩება იმ ფორმით, რომლითაც ისინი სხეულში შეიწოვება.

ასევე მნიშვნელოვანია დალიოთ მოხარშული წყალი მხოლოდ სუფთა და არ შეინახოთ იგი დიდი ხნის განმავლობაში. მაგრამ ამავე დროს, გასაგები უნდა იყოს, რომ მხოლოდ ბუნებრივი სითხე შეიცავს ყველაფერს, რაც ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანია. კვალი ელემენტები და მაკროელემენტები .

უსაფრთხოა თუ არა სასმელი წყალი ჩვენს ქვეყანაში?

შესაძლებელია ონკანის წყლის დალევა არის კითხვა, რომელიც აქტუალურია მრავალი თანამედროვე ადამიანისთვის. და არა მხოლოდ ონკანიდან, არამედ გაზაფხული ან ჩამოსხმული.

გამოყენების საშუალებით თანამედროვე სისტემები დეზინფექცია და დასუფთავება, სანიტარულ-ქიმიური და მიკრობიოლოგიური მაჩვენებლების თვალსაზრისით, ონკანებში წყალი უსაფრთხოა. ამასთან, უნდა გვახსოვდეს, რომ დასახლებების უმეტეს ნაწილში წყალმომარაგების სისტემა გაცვეთილია, რაც იწვევს ქლორის, რკინის ჭარბი სითხის სითხეში, რომელიც ჩამოდის ონკანიდან. ზოგჯერ ის ბაქტერიებსა და ორგანულ ნივთიერებებსაც კი შეიცავს.

ეს უფრო სასურველია, როდესაც საქმე ეხება მიწისქვეშა წყაროს წყალმომარაგებას. ამასთან, დასახლებების უმეტესობაში, განსაკუთრებით ძალიან დიდ დასახლებებში, მოსახლეობა მას იღებს მიწის სხვადასხვა წყაროდან - მდინარეებიდან, ტბებიდან, დიდი წყალსაცავიდან. ეჭვგარეშეა, რომ ის იწმინდება, მაგრამ მაინც რჩება არც ისე მაღალი ხარისხის, როგორც მიწიდან წამოწეული.

რა არის ყველაზე ჯანმრთელი წყლის დასალევად?

თუ ნედლეულზე ვსაუბრობთ, მაშინ ბევრის აზრი განსხვავდება. ზოგი მიიჩნევს, რომ უმჯობესია ჩამოსხმული შეძენა, თუნდაც მისი მწარმოებლების რეიტინგის გათვალისწინებით. სხვები წყნარად სვამენ იმას, რაც ონკანიდან გადის.

მოდით, უფრო ახლოს გავეცნოთ, რომელი წყალია საუკეთესო სასმელად.

სანტექნიკა

იგი წინასწარ არის გაწმენდილი საწარმოებში, რომლებიც წყალს ამარაგებენ მოსახლეობისთვის, იმდენად, რამდენადაც იგი აკმაყოფილებს შესაბამის დოკუმენტებში მითითებულ ყველა სტანდარტს. მიუხედავად ამისა, ის არ არის საუკეთესო არჩევანი. თუ სხვა ვარიანტი არ არის ხელმისაწვდომი, უნდა დაიცვას შემდეგი მითითებები:

• ადუღეთ პრაქტიკა, ზემოთ აღწერილი პრინციპების გათვალისწინებით;
• ფილტრი;
• ორი საათის განმავლობაში დგომა და დალეული სითხის მხოლოდ ზედა ნახევარი დალევა.

ამასთან, ეს უკანასკნელი მეთოდი არ უზრუნველყოფს მავნე მიკროორგანიზმებისგან დაცვას და.

ჩამოსხმული

ცუდი არჩევანი არ არის ჩამოსხმული წყალი. რა არის ეს? ეს არის ნედლეული წყალი, რომელიც წინასწარ გაიწმინდა ინდუსტრიულად. უსაფრთხოა მისი მოხმარება. იგი ასევე შეფუთულია 5, 10, 19 ლიტრიან დიდ ბოთლებში. თუ ბოთლის წყლის რეიტინგს განვიხილავთ, უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ის შეიძლება იყოს პირველი და უმაღლესი კატეგორიის.

• პირველი კატეგორია არის ონკანის წყალი, რომელიც გაწმენდილია ღრმა გაწმენდით, აღებული ზედაპირული წყლის ობიექტებიდან.
• უმაღლესი კატეგორიის გაწმენდა ხდება ნაზი მეთოდების გამოყენებით, დეზინფექცია ულტრაიისფერი სინათლით, არტეზიული ჭაბურღილიდან.

სანამ მთელი ოჯახისთვის მხოლოდ ასეთი ჯიშის ყიდვას აპირებთ, ნათლად უნდა იცოდეთ რა არის ჩამოსხმული წყალი და არის თუ არა ის სასარგებლო. იმ შემთხვევაში, თუ დასუფთავება სწორად ჩატარდა, მისი სარგებელი უდავოა და მოხმარების წინ დუღილის საჭიროება არ არის საჭირო. მაგრამ სინამდვილეში ის არის, რომ ბევრი მწარმოებელი, ფულის დაზოგვის მცდელობით, ცუდი რწმენით ახორციელებს განწმენდის გარკვეულ ეტაპებს. შედეგად, პროდუქტი ხშირად არც ისე ხარისხიანია, როგორც ეტიკეტზე მითითებული ანოტაციები მეტყველებს. ხშირად დაბალი ხარისხი დასტურდება სატესტო შენაძენით.

იმის დასადგენად, რომელი ბოთლის წყალი არის საუკეთესო და აირჩიოთ კარგი პროდუქტი, უნდა გაითვალისწინოთ შემდეგი:

• უფრო საიმედოა მწარმოებელი კომპანია, რომელიც დიდი ხანია ბაზარზეა;
• კეთილსინდისიერი მწარმოებლები იყენებენ მაღალი ხარისხის შეფუთვას და ეტიკეტებს;
• საუკეთესო ჩამოსხმული სასმელი წყლის ერთგვარი "რეიტინგი" შეიძლება გაირკვეს ხალხთან საუბრით - "პოპულარული" აზრი ასევე მნიშვნელოვანია, როგორც არგუმენტი არჩევისას;
• პროდუქტის ხარისხის სრულად უზრუნველსაყოფად, შეგიძლიათ ის მიიტანოთ ლაბორატორიაში და შეუკვეთოთ უსაფრთხოების და ხარისხის შემოწმება.

გაზაფხული

წყაროს წყალი, რომლის სარგებლიანობასა და ზიანს ხშირად განიხილავს მომხმარებელი, გადის ბუნებრივ დამუშავებას, ნიადაგის რამდენიმე ფენის გავლით. ასეთ სითხეში, როგორც წესი, არ არსებობს მავნე მინარევები და, უფრო მეტიც, იგი გამდიდრებულია მინერალები ნიადაგის გავლით.

ბავშვებისა და მოზარდებისთვის სწორედ ასეთი წყლის არჩევისას უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ამ წყაროები, რომლებიც მდებარეობს დიდ ქალაქებთან, მაგისტრალებთან ან სამრეწველო საწარმოებთან, ამ შემთხვევაში არ არის შესაფერისი, რადგან ისინი არ არიან სუფთა და უსაფრთხო.

მაგრამ არსებობს მრავალი წყარო, როგორც გარკვეულ რეგიონებში საყოველთაოდ ცნობილი, ასევე მცირე, მაგრამ ძალიან სუფთა, საიდანაც იღებენ წყალს, რომელიც ყველა თვალსაზრისით უმაღლეს კატეგორიას მიეკუთვნება. ჩვეულებრივ, ამ წყაროებიდან ზოგიერთს ოფიციალური პასპორტი აქვს და წვდომა შეზღუდულია.

გასაყიდად შეგიძლიათ იპოვოთ წყაროს წყალი - ის ასევე შეფუთულია და ბოთლებში იყიდება. მაგრამ არაჩვეულებრივია არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლების წყაროს წყლის ნაცვლად ჩვეულებრივი არტეზიული წყლის შეფუთვა. მისი სარგებელი და ზიანი უკვე აღწერილია ზემოთ. ნებისმიერ შემთხვევაში, არტეზიული წყალი არ არის წყაროს წყალი, ამიტომ ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ არჩევის დროს. გარდა ამისა, უკვე აღწერილი რეკომენდაციების გათვალისწინებით, დარწმუნდით, რომ ზამბარა მითითებულია ეტიკეტზე, სადაც კონტეინერის შინაარსია აღებული.

მათ, ვინც წყაროს წყაროდან წყლის შეგროვებას ამჯობინებს, უნდა დარწმუნდეს, რომ კონტეინერი ყოველთვის სუფთაა. ნიმუშები პერიოდულად უნდა იქნას მიღებული წყაროდან და შემოწმდეს ლაბორატორიაში.

მინერალური

მინერალური წყალი ბუნებრივი წყაროებიდან მოდის და შეიცავს დიდი რაოდენობით მარილებს და მიკროელემენტებს ღრმა ნიადაგის ფენებიდან. ნიადაგის გავლისას იგი თანდათან მინერალიზდება. იგი დაყოფილია სამ ჯგუფად მარილის შემცველობიდან გამომდინარე:

• თერაპიული - მინერალიზაციით 8 გ / ლ-ზე მეტი;
• სამედიცინო სასადილო ოთახი - მინერალიზაციით 1-8 გ / ლ;
• სასადილო ოთახი - მინერალიზაციით 1 გ / ლ-ზე ნაკლები.

რისთვის არის სასარგებლო მინერალური წყალი და რომელია ყველაზე სასარგებლო მინერალური წყალი, ამის გაგება შეგიძლიათ, თუ გაეცნობით მისი თითოეული ტიპების შესახებ.

Სასადილო ოთახი

მისი დალევა შეიძლება რისკის გარეშე, ვინაიდან მას არ ახდენს აქტიურ გავლენას სხეულზე. ასეთი მინერალური წყლის დალევა სასარგებლოა მათთვის, ვისაც ახლახანს აწუხებს მოწამვლა, ინტოქსიკაცია, მწვავე ნაწლავის ინფექცია. ამასთან, არ არის რეკომენდებული მისი მუდმივად დალევა. და ასევე შეუძლებელია ჩვეულებრივი სასმელი წყლის მთლიანად შეცვლა მინერალური წყლით არავითარ შემთხვევაში. 12 წლამდე ასაკის ბავშვებს არ უნდა მიეცეთ ექიმის დანიშნულების გარეშე.

სამკურნალო მინერალი

იგი ინიშნება სპეციალისტის მიერ, აუცილებლად განსაზღვრავს დოზირებას და გამოყენების პერიოდს. მოსწონს მედიკამენტები, მას აქვს ორივე ჩვენება და უკუჩვენება. ამიტომ, სპეციალისტის დანიშვნის გარეშე, ასეთი წყლის მოხმარება არ შეიძლება.

სამედიცინო სასადილო ოთახი

ეს მინერალური წყალი ასევე ინიშნება სპეციალისტის მიერ. მაგრამ მოგვიანებით პაციენტს შეუძლია გამოიყენოს იგი იგივე კურსებზე, მანამდეც მიიღო მიღებული რეკომენდაციები.

გაფილტრული წყალი ამ დღეებში ფართოდ მოიხმარენ და ბევრ სახლს აქვს სწრაფი ფილტრები დასუფთავების მიზნით. ეს არის ყველაზე ეკონომიური გზა ხარისხის თხევადი პირდაპირ ონკანიდან.

სპეციალისტი დაგეხმარებათ აირჩიოთ საუკეთესო ფილტრი სასმელი წყლისთვის. შეგიძლიათ შეიძინოთ გამდინარე ფილტრი, რომელიც ჩაშენებულია უშუალოდ წყალმომარაგების სისტემაში, ასევე მობილური დოქის ტიპის ფილტრები.

მაგრამ იმისათვის, რომ მიიღოთ ყველაზე ოპტიმალური შედეგი, ჯერ უნდა გაანალიზოთ ონკანიდან მომავალი წყალი. მას შემდეგ, რაც თითოეულ ფილტრს აქვს სპეციალური დასუფთავების საფუძველი, საჭიროა ზუსტად გავიგოთ, რა არასასურველი ნივთიერებებია სითხის შემადგენლობაში.

შეგიძლიათ მიიღოთ უსაფრთხო და ჯანსაღი სითხე "გასასვლელში" შემდეგი პირობების დაცვით:

• აირჩიეთ სწორი ფილტრი კონკრეტული ნივთიერებების გასაფილტრად;
• შეცვალეთ კარტრიჯები დროულად, იდეალურია მწარმოებლის მიერ მითითებული დროის ამოწურვის დალოდების გარეშე;
• დროდადრო ტესტების ნიმუშები ლაბორატორიაში იმის დასადგენად, ეხმარება თუ არა ფილტრაციას.

უნივერსალური ფილტრები

ისინი მთლიანად ხსნიან ბაქტერიებსა და სხვა მავნე ნივთიერებებს სითხისგან. მათი მოქმედების პრინციპია ე.წ. უკუ ოსმოზი. რაიმე ზიანი ან სარგებელი მოაქვს ორგანიზმს ასეთი ფილტრების გამოყენებისას?

ასეთი წყალი უსაფრთხოა, ვინაიდან ის სრულიად თავისუფალია მინარევებისგან. ამასთან, ამასთანავე, იგი მარილებისგან იწმინდება. გამოხდილი (უმარილო) წყალი არ არის ძალიან სასარგებლო.

გამოხდილი წყალი: სარგებელი და ზიანი

თუ ასეთ თხევადს რეგულარულად მოიხმართ, ვითარდება სხეულის დემინერალიზაცია. სითხე მარილების გარეშე თანდათანობით გამოჰყავს მათ ორგანიზმიდან. შედეგად, შეიძლება განვითარდეს გულის, სისხლძარღვებისა და ჩონჩხის სისტემის დაავადებები. ასევე, მოხდება სხეულის ნაადრევი დაბერება, ირღვევა მეტაბოლური პროცესები.

ზოგიერთი თანამედროვე ძვირადღირებული ფილტრი აღჭურვილია სისტემით, რომელიც უზრუნველყოფს დამუშავებული წყლის ხელოვნურ მინერალიზაციას. ამასთან, ის მარილები, რომლებიც ხელოვნურად დაემატა სითხეში, არ შეიწოვება ისევე, როგორც ბუნებრივი. გარდა ამისა, მათ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედონ საშარდე სისტემის მუშაობაზე.

აუცილებელია გავითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ ქლორის ნაერთები, რომლებიც კანცეროგენულია, მემბრანის მეშვეობით უკან აღწევს. და ეს ზრდის ონკოლოგიური პროცესების განვითარების რისკს.

დოქის ფილტრები

ისინი მხოლოდ ასუფთავებენ თხევადი კონკრეტული ტიპის დამაბინძურებლებს. და თუ ადრე ლაბორატორიული კვლევა არ ჩატარებულა ტოქსინებისა და დამაბინძურებლების არსებობის დასადგენად, ასეთი ფილტრაცია შეიძლება უსარგებლო იყოს. კარტრიჯებში პათოგენური მიკროორგანიზმების გამრავლება შეიძლება, რაც მხოლოდ სასმელი წყლის მდგომარეობის გაუარესებას იწვევს.

დნება წყალი: ზიანი და სარგებელი

ცოტა ხნის წინ, ინფორმაცია იმის შესახებ, რომ დნება წყალი ძალიან სასარგებლოა, ფართოდ გავრცელდა სხვადასხვა წყაროებში. კერძოდ, ისინი ბევრს წერენ იმის შესახებ, რომ ასეთი სითხის მოლეკულური სტრუქტურა უზრუნველყოფს მას დადებითი გავლენა სხეულზე. ითვლება, რომ იგი ააქტიურებს, ამცირებს სისხლის დონეს, აძლიერებს და აუმჯობესებს ფიზიკურ და ინტელექტუალურ აქტივობას.

სინამდვილეში, ნორმალურ პირობებში, შეუძლებელია სასარგებლო "პროდუქტის" მიღება. ყოველივე ამის შემდეგ, მაშინაც კი, თუ გალღობის შემდეგ ზედა ნაწილი უნდა გამოიყოს, მავნე მინარევები შეიძლება კვლავ დარჩეს მასში.

კარგად

სოფლებში დღესაც ხშირად იყენებენ ჭებს. მაგრამ ძალიან ხშირად კარგად წყალი არ არის უსაფრთხო და ლაბორატორიაში შემოწმების შემთხვევაში ის არ დააკმაყოფილებს სანიტარულ სტანდარტებს. ასეთი სითხე ხშირად შეიცავს დიდი რაოდენობით ნიტრატებს, რკინას, სულფატებს. ზოგჯერ მასში გვხვდება ჯანმრთელობისთვის საშიში პათოგენური ორგანიზმები.

იგი დანაღმულია ზედაპირული წყალშემკრები აუზებიდან, რომლებიც ძლიერ დაბინძურებულია ჩამდინარე წყლებით. წვიმის წყალი ჭებშიც ჩადის, რაც კიდევ უფრო აბინძურებს მას. გარდა ამისა, ნაგავი, ფრინველებისა და ცხოველების გვამები ხშირად ჩავარდება ჭებში. ამიტომ, სამწუხაროდ, არ არის საჭირო ასეთი წყლის უსაფრთხოებასა და სარგებლობაზე საუბარი.

სანამ ბავშვი სამი წლისაა, მას სჭირდება უმაღლესი კატეგორიის ჩამოსხმული წყლის მიცემა. ეს უნდა იყოს მოხარშული. როდესაც ბავშვი სამი წლისაა, მას შეუძლია დალევა დუღილის გარეშე. თქვენ მხოლოდ მაღალი ხარისხის, დადასტურებული პროდუქტის შეძენა გჭირდებათ.

ამასთან, არსებობს სხვა მოსაზრებაც, ნაკლებად კონსერვატიული: ერთი წლის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი ბავშვის სუფთა, უდუღარი წყლის მიცემა, იმ პირობით, რომ მშობლები დარწმუნებულნი იქნებიან მის ხარისხში.

როგორც წესი, სპეციალისტები არ გირჩევენ ბავშვებისთვის შეიძინონ სპეციალური. მასში ხომ მინერალები და მარილები ცოტაა და მას შეუძლია ბავშვის სხეულიდან მათ „გამოაძრო“.

ნებისმიერ შემთხვევაში, კეთილსინდისიერმა ადამიანებმა უნდა დარწმუნდნენ, რომ მთელი ოჯახი მოიხმარს მხოლოდ მაღალხარისხიან და დადასტურებულ სითხს. ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა ხომ პირდაპირ ამაზეა დამოკიდებული.

ჩამოსხმული წყლის კონტეინერების ეტიკეტი შეიძლება იყოს:

• "ჩამოსხმული"
• "დალევა"
• "არტეზიანი"
• "მინერალიზებული"
• "განწმენდილი"
• "Გასაღები"
• "კარგად"
• "ცქრიალა".

ჩამოსხმული წყალი ასევე იყოფა წყალში პირადი და საყოფაცხოვრებო მოხმარებისთვის. ეს უკანასკნელი, როგორც წესი, კვლავ წყალია PET ბოთლებში (3 ლიტრი ან მეტი).

ჩამოსხმული წყალი იყოფა მინერალურ და სასმელ წყალში.

Მინერალური წყალი არის სწორად რეგისტრირებული მიწისქვეშა წყაროს წყალი (კარგად) მინერალური ნივთიერებების თავდაპირველი შემადგენლობით. მინერალური წყლები აქვს სამკურნალო მოქმედება, მაგრამ ექვემდებარება რიგ პირობებს (გარკვეული ტემპერატურა, მიღების რეჟიმი და, ხშირად, დაუყოვნებელი მოხმარება წყაროდან). ლიტრ მინერალური წყლის დალევა და მისი მკურნალობა მკურნალობა ბოდვაა, ზოგჯერ ზიანიც კი მოაქვს. შესაძლებელია და აუცილებელია მკურნალობა წყლით, მაგრამ სასურველია კურორტზე ან, თუ კურორტის გარეთ, ექიმის სავალდებულო მეთვალყურეობის ქვეშ.

გააცნობიერეს ეს პრობლემა, ჩაატარეს მარკეტინგული კვლევები, ჩამოსხმული წყლის მწარმოებლები ახლა ზრდის მიწოდებას. სასადილო და სასმელი წყალი მინერალიზაციის თვალსაზრისით აბსოლუტურად უვნებელია ბაზარზე, ანუ მათი საქონლის პოპულარიზაციისთვის, ისინი ყურადღებას ამახვილებენ ჩამოსხმული წყლის სისუფთავეს ონკანის პრობლემურ წყალთან შედარებით და გაზიანი სასმელებისგან განსხვავებით უკეთესად ”წყურვილის ჩაქრობას”. ასეთი წყლის საშუალო მინერალიზაცია 0,1-0,35 გ / ლ ითვლება უსაფრთხოდ და რეკომენდებულია ყოველდღიური მოხმარებისთვის. SanPiN– ის მიხედვით ბუნებრივი წყლის ჩამოსხმისას დაუშვებელია წარმოებული წყლის შემადგენლობის შეცვლა. თუ მწარმოებელი წყალს ასუფთავებს აღჭურვილობის დახმარებით, მაშინ მოთხოვნები კომპოზიციის მიმართ და არა წყაროს მიმართ, უფრო მკაცრდება. ნებისმიერ შემთხვევაში, წყლის ხარისხის შეფასება შესაძლებელია მხოლოდ ქიმიური და მიკრობიოლოგიური ანალიზის გამოყენებით.

ჩამოსხმული წყალი ჩამოსხმული სპეციალური მანქანების გამოყენებით ხდება. აქ არის როგორც ნახევრად ავტომატური შემავსებელი მოწყობილობა, ასევე სრული სრულად ავტომატური ხაზები მზა ჩამოსხმული პროდუქტების შევსებისა და შეფუთვისთვის. საჭირო პროდუქტიულობისა და ადამიანის ხელით გამოყენებული შრომის ოდენობის შესაბამისად, შეირჩევა დანადგარების და მოწყობილობების ყველაზე შესაფერისი შემადგენლობა შევსების ადგილისთვის.