გოლოვნა წმინდა

ულამაზესი სალათები მდინარე პივნიაზე

დღეს ისევ მინდა ვისაუბრო სალათებზე მდინარე პივნიაზე. ასე რომ, სალათების თემაზე უსასრულოდ შეიძლება ვისაუბროთ და არსებობს უამრავი ვარიანტი სხვადასხვა სალათის მომზადებისთვის, რომლებიც უბრალოდ თვალისმომჭრელია. თუმცა, სალათი განსხვავებულია.

ყველამ იცის ახალი კლასიკა, რომელიც წარმოდგენილია ზეთისხილის და ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ, დიდი ხანია ცოტა ადამიანია დამშვიდებული. საშობაო სუფრის წინ ჩვენ ყველას გვინდა რაღაც განსაკუთრებული. ამიტომ, მალე წარმოგიდგენთ უჩვეულო სალათების ახალ პორციას მდინარე პივნიაზე.

Candelabrum სალათი

ვინ თქვა, რომ ქონდარი სალათის მომზადება შეიძლება რთული იყოს და შედგებოდეს სხვადასხვა ინგრედიენტების დიდი რაოდენობით? ქონდარი სალათი შეიძლება მიირთვათ საშობაო სუფრის წინ და უაღრესად საპატიებელია. მაგალითად, ავიღოთ კანდელაბრას სალათი, რომლის მთავარი ინგრედიენტი კარტოფილია.

კარტოფილი უნივერსალური პროდუქტია, რომელიც უხდება კანს. კარტოფილი ადვილად შეიძლება შეურიოთ სხვადასხვა მწვანილს. თუმცა, დღეს ჩვენ გირჩევთ თქვენს კარტოფილის სალათს.

ინგრედიენტები:

900 გრამი კარტოფილი
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
5 ღერი ნიახური
65 გრამი სირუ
5 ფილა ბეკონი
2 კბილი ჩასნიკი.

Candelabrum სალათის რეცეპტი:

გაასუფთავეთ კარტოფილი და დაჭერით ნაჭრებად. მოათავსეთ ფურცელზე ერთ ბურთულად. მოასხით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ რაფა და დაფქული შავი პილპილი. შედგით ღუმელში 180 გრადუსზე 30 წუთით, სანამ კარტოფილი ადვილად არ გააბრტყელდება ჩანგლით. გაგრილება.

სანამ კარტოფილი ცხვება, საშუალო ცეცხლზე გადაუსვით ბეკონი. ნება მომეცით გაგრილოთ. შემდეგ კი კუბებს ვჭრით.

თხლად დავჭრათ ნიახური. ჩვეულებრივ კარტოფილის, ნიახურის, ბეკონის და სხვა დეტალების დიდ ნისლში. მაიონეზით გამოწყობილი. კარგი სიცილი. ჩვენ ვხეხავთ ბატონთან ერთად. მზადაა.

სალათი Tenerife

ეს სალათი აერთიანებს ბანანს, რომელიც ასე მდიდარია ცნობილ კუნძულ ტენერიფეზე, კრევეტებთან. გემოვნების ასეთი მოულოდნელი კომბინაცია კიდევ უფრო მადისაღმძვრელია.

ინგრედიენტები:

250 გრამი გახეხილი კრევეტები
55 გრამი თმიანი ბარდა
2 ოდნავ მოუმწიფებელი ბანანი
1 ფორთოხალი
1 კონა სალათის ფოთოლი
1 ბოთლი სქელი მაიონეზი
დაფქული შავი პილპილი და მუსკატის კაკალი გემებამდე.

ტენერიფეს სალათის რეცეპტი:

გარეცხეთ სალათის ფოთოლი გამდინარე წყლის ქვეშ. ხელებით ვხეხავთ და ღრმა თასში ვდებთ. გაასუფთავეთ ბანანი და დაჭერით წრეებად.

მოხარშეთ კრევეტები მარილიან წყალში, გაასუფთავეთ.

მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი თასში. დაამატეთ თმის ბარდა.

მაიონეზი შეურიეთ ფორთოხლის წვენს. სალათი შეაზავეთ დარიჩინის სოუსით. გაწურეთ წიწაკამდე და გახეხეთ ჯავზით. კარგი სიცილი.

იულეტიდის სალათი სმაილი

ეს საშობაო სალათი განსაკუთრებით დაგჭირდებათ, თუ გყავთ ბავშვები, რომლებსაც არ უყვართ ახალი ბოსტნეულის ჭამა.

ყველამ ვიცით, რომ ბოსტნეული შეიცავს უამრავ ვიტამინს და საკვებ ნივთიერებას. მორცხვი ბავშვების წახალისების მიზნით, მიიღონ ვიტამინების დოზა, დაუყოვნებლივ შეატყობინეთ თქვენს შვილებს. ჩვენი მისიაა მათი დამშვიდება ნებისმიერი გზით. და აი, იულეტიდის სალათი Smiley გვეხმარება.

ინგრედიენტები:

1 კონა სალათის ფოთოლი
1 პომიდორი
1 რაუნდი
1 ზეთისხილი (ჩორნა) ფუნჯის გარეშე
1 წითელი ბულგარული წიწაკა
1 სტაფილო.

იულეტიდის სალათის რეცეპტი სმაილი:

სალათის ფოთოლი ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლით. Rіzhemo yogo (ან უბრალოდ გაანადგურე ხელებით). მოათავსეთ თეფშზე. დაუმატეთ კიტრი, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა, დაჭერით თხელ ზოლებად. კარგად აურიეთ და მოათავსეთ წრეში, მიიღება ჩვენი ღიმილიანი სახე.

ზეთისხილი ფრთხილად დავჭრათ ორ ჭიქად. პომიდვრის გამოყენებით ვაფორმებთ პირს და წარბებს. ჩვენი ვიტამინი Yuletide სალათი მზად არის.

ახალი სალათი კოკოშნიკი ქათმით

რატომ არ გსურთ თქვენი ახალი სახლის მორთვა ტრადიციულად რუსული თავსაბურავი - კოკოშნიკით? ეს სალათი ძალიან გემრიელი და ორიგინალურია.

ინგრედიენტები:

100 გრამი მყარი სირო
3 ქათმის კვერცხი
3 პატარა კარტოფილი
1 ქათმის მკერდი
1 რაუნდი
1 წითელი პომიდორი
1 პატარა კბილი ჩასნიკი
ზელენა წიბულია
ახალი ოხრახუში
ამწის კენკრა
ზეთისხილი თასების გარეშე
250 გრამი მაიონეზი

შავი პილპილი ხალისით დნება.

კოკოშნიკის სალათის რეცეპტი ქათმით:

ახლა ჩვენ მზად გვაქვს ყველა საჭირო ინგრედიენტი. მოხარშეთ კარტოფილი, კვერცხი და ქათამი სანამ დარბილდება.

კიტრი, კვერცხი და ყველი, სამი დიდი მესამედი (ოკრემო). პომიდორი და ქათმის ხორცი დავჭრათ პატარა კუბებად.

ქათამს ურევენ სპეციალურ შასნიკს და მაიონეზს. უბრალოდ შეურიეთ კარტოფილი მაიონეზით.

კოკოშნიკის სალათი მოთავსებულია ბურთებად ბრტყელ კერძზე. პირველ რიგში, დაამატეთ კარტოფილი და შეურიეთ მაიონეზი. მარილი და პილპილი სიამოვნებისთვის. შემდეგი მოდის გამომწვევი. მხოლოდ მარილი და პილპილი. ქათმის ზემოდან მოათავსეთ ახალი ფეხი. დაფარულია კვერცხებით. წაუსვით მაიონეზი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ჩვენ ვხეხავთ ბატონთან ერთად. წაუსვით მაიონეზი. ზემოდან მოათავსეთ პომიდორი. დააბრუნეთ ცხიმი შემდეგ ფენაზე, ჩამოაყალიბეთ კოკოშნიკი. ჩვენს კოკოშნიკს ვაფორმებთ დაჭრილი მწვანე წიბულებით, ოხრახუშით, ზეთისხილის წრეებით და წეროს კენკრით. შედგით მაცივარში ორიოდე წლით რომ გაჟღენთილიყო.

ხის როჭოს ბუდის სალათი ინდაურით

Capercaillie's Nest სალათი განთქმულია არა მხოლოდ თავისი მშვენიერი გემრიელობით, არამედ უგემრიელესი მირთმევითაც. ეს სალათი საშობაო სუფრის მეფე იქნებოდა.

ქათმის ხორცთან ერთად მოხარშეთ ხის როჭოს ბუდე. თუმცა, ჩვენ გადავწყვიტეთ ოდნავ შეგვეცვალა ტრადიციული რეცეპტი ქათმის ინდაურით ჩანაცვლებით. ასე სალათი კიდევ უფრო წვნიანი და არომატული გამოვა.

ინგრედიენტები:

400 გრამი ინდაურის ფილე
400 გრამი კარტოფილი
4 ქათმის კვერცხი
150 გრამი ციბული
250 გრამი ოგირკი
150-200 გრამი მაიონეზი
სალათის ფოთოლი (დეკორაციისთვის)
სიძლიერე გემოს მიღმა
4-5 მწყერის კვერცხი.

Capercaillie's Nest სალათის რეცეპტი ინდაურით:

ამ სალათისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ახალი, ასევე მწნილი კიტრი. მწნილი კიტრი სალათს პიკანტურობას მატებს, ახალი კი სინაზეს და გემოს. ამიტომაა, რომ აქ ყველაფერი ისე დევს, როგორც შენი სურნელოვანი მსგავსება.

ინდაურის ფილე არის მოხარშული და ხრაშუნა. კიტრი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. მოხარშეთ ქათმის კვერცხები და დაუმატეთ გახეხილი მასა. ციბული იწმინდება და ჭრიან ნაჭრებად. კარტოფილს ვასუფთავებთ და თხლად ვასხამთ. კორეული სტაფილოსთვის ვიკორი და სახეხი მარტივად შეგიძლიათ.

კარტოფილს დაასხით დიდი რაოდენობით როზმარინის ზეთი, სანამ არ გახდება ხრაშუნა. ეს იქნება ჩვენი მომავალი ბუდის საფუძველი.

დიდ სალათის თასში მოათავსეთ კიტრი, ინდაური, კვერცხი, ბროკოლი და ნახევარი კარტოფილი. მარილი სიამოვნებისთვის და მაიონეზით შეზავებული. Აურიეთ კარგად.

მირთმეული ბალახი დაფარულია სალათის ფოთლებით. მათზე მოვასხათ მაიონეზით გამოწყობილი ჩვენი სალათი. კიდეების გასწვრივ ვათავსებთ ცხიმწასმულ კარტოფილებს, რომლებიც დაკარგულია, ქმნის ბუდეს.

სალათს მოხარშული მწყერის კვერცხებით ვაფორმებთ.

საუბრის წინ ეს სალათი შეიძლება მოათავსოთ ბურთებში. ვინ უფრო იმსახურებს ამას?

სალათი მოხარშული ძროხით 1 დღე

ეს ქონდარი სალათი შესანიშნავი საშუალებაა ზედმეტი მოხარშული კარტოფილისა და კომბოსტოს გამოსაყენებლად, რომელიც ფუჭდება ახალი საღამოს მომზადებისას. თუ არ გაქვთ საკმარისი კარტოფილი, თუ დაკარგეთ, მაშინ არ აქვს მნიშვნელობა. შეგიძლიათ მარტივად და მარტივად მოხარშოთ. გაასუფთავეთ კარტოფილი, დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად და მოხარშეთ 10 ცალი მარილიან წყალში.

ინგრედიენტები:

4 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1 სუფრის კოვზი წითელი ღვინო ოსტა
1 ჩაის კოვზი პომიდვრის კეტჩუპი
2 ჩაის კოვზი მდოგვი
1 ჩაის კოვზი თაფლი
მარილი და ცარცი შავი პილპილი გემოვნებით
1 სუფრის კოვზი როზმარინის ზეთი
200 გრამი მოხარშული კოვბასი
175 გრამი მოხარშული კარტოფილი
100 გრამი ჩერი პომიდორი
მწვანე წიბულა 6 ქინძისთავით
200 გრამი სალათის ფოთოლი.

დაიწყეთ ჩვენი სალათის სოუსის შერევით. ქილას დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, ოცეტი და კეტჩუპი. ვამატებთ მდოგვის და თაფლს. მოაყარეთ რაფა და დაფქული შავი პილპილი. ქილის თავსახურს ვამაგრებთ და ყველაფერს ენერგიულად ვაკანკალებთ. ჩვენ წარმოგიდგენთ მოკვლას.

საუბრის წინ, თუ მაიონეზით სალათებს ანიჭებთ უპირატესობას, შეგიძლიათ ზეითუნის ზეთი ჩაანაცვლოთ 6 ჩაის კოვზი მაიონეზით ან არაჟანით.

დიდ ღრმა ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი. ახლად მოხარშულ ძროხას ვასხამთ ოქროსფერს. ძროხას ქაღალდის პირსახოცებზე დავდებთ.

ამ დროს ტაფაზე დავამატოთ კარტოფილის ნაჭრები. გაწურეთ 5-6 კვილინი მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ხრაშუნა. შემდეგ ვამატებთ ნახევრად გაჭრილ პომიდორს ჩერი და გათლილ მწვანე ფილეს. შეზეთეთ 1 hvilina.

კუბასს იმ საათის განმავლობაში კუბებით გავცივდი.

მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში. დავამატოთ სალათის ფოთოლი. შეავსეთ სოუსით. Საკმაოდ სასაცილო. მზადაა!

სალათი გული ქათმით

სალათი "გულის" ქათმის ხორცით შესანიშნავია რომანტიული საშობაო წვეულებისთვის. სცადეთ გარკვეული სიამოვნების მიღება. არ დამიშავო.

ინგრედიენტები:

2 შებოლილი ქათმის სტეიკი
2 კარტოფილის ბოლქვი
3 ქათმის კვერცხი
1 კონა ახალი მწვანილი
2 ბურიაკი
150 გრამი კორეული სტაფილო
100 გრამი მყარი სირო
მაიონეზი
მარილი და ცარცი შავი პილპილი გემოვნებით
1 პომიდორი (დეკორაციისთვის)
2 ქინძისთავი მწვანე წიბულა (გაფორმებისთვის).

გულის სალათის რეცეპტი ქათმით:

ფუნჯებიდან ვამატებთ ქათმის ხორცს და ვჭრით პატარა კუბებად. კვერცხი, ჭარხალი და კარტოფილი მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება.

მესამე მესამედზე მოათავსეთ კვერცხი, კარტოფილი და ჭარხალი. ყველი გახეხილია წვრილ სახეხზე.

ჩვენს სალათს ბურთებად ვათავსებთ ბრტყელ ზედაპირზე და ვქმნით გულს. წიწილა შებოლილია პირველი ბურთით, შემდეგ კორეული სტაფილო, კარტოფილი, კვერცხი, გახეხილი ყველი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. წაუსვით კანს მაიონეზი, მარილი და პილპილი გემებამდე. სალათის ზემოდან და გვერდებზე გადააფარეთ გახეხილი ჭარხალი. კარგია მაიონეზით შეფუთვა. გულს ვაფორმებთ დაჭრილი მწვანე ყაბაყით და პომიდვრის ნაჭრებით. შედგით მაცივარში ორიოდე წლით რომ გაჟღენთილიყო.

ნეკნების ტორტის სალათი

ნეკნიანი ტორტი-სალათი გახდება უნიკალური და უგემრიელესი მადა, რომელიც შესანიშნავია თქვენი საშობაო სუფრის გასაფორმებლად. ამ ბალახის მომზადება და დასრულება მარტივია. ორსული:

100 გრამი მყარი სირო
4 ქათმის კვერცხი
2 შეკვრა უშაქრო კრეკერი
2 კბილი ჩასნიკი
1 დაკონსერვებული თევზი ზეითუნის ზეთში
მაიონეზი
მწვანე ბუმბულის ყლორტი.

ნეკნიანი ტორტის სალათის რეცეპტი:

ქათმის კვერცხებს ძალიან სწრაფად ვადუღებთ. გააცივეთ ცივ წყალში, გაასუფთავეთ. ლობიოდან თეთრებს ვამაგრებთ. სამი კვერცხის ცილა გახეხეთ და შეურიეთ მაიონეზს.

კრეკერების პაკეტები გამოყოფილია. ვათავსებთ მათ დიდ ბრტყელ ზედაპირზე თანაბარი ბურთით. ეს იქნება ჩვენი ტორტის საფუძველი. კრეკერებს თავზე მოვათავსოთ კვერცხის ცილა მაიონეზით შეზავებული. შემდეგ მოდის კრეკერის ბურთი.

ჩვენ ვხსნით დაკონსერვებულ თევზს. სოფელში წყალს ვასხამთ. თევზი კარგად გახეხეთ ჩანგლით. მაიონეზით გამოწყობილი. ჩვენ ვამატებთ დეტალურ მწვანე ციბულას. ნამცხვრზე ნეკნიანი ბურთი დავდეთ. დააფარეთ კრეკერის ბურთი.

სერ სამი მესამე მესამედზე. საათს ვამატებთ მეტ დეტალს. მაიონეზით გამოწყობილი. ნამცხვარზე იასამნისფერი ბურთულა მოვასხათ. დააფარეთ კრეკერებით. გადაუსვით კარგი მაიონეზი. ვწრუპავთ დეტალურ კვერცხებს. შედგით მაცივარში 2-3 წელი. ამ საათის განმავლობაში, ჩვენი საჭმლის ნამცხვარი შეიძლება გაჟონოს. კრეკერი გახდება რბილი და ეს საჭმელი შეიძლება ხელით დაჭრათ ნაჭრებად.

ასეთი ლამაზი, უჩვეულო და გემრიელი სალათების მომზადება შეგიძლიათ მდინარე პივნიაზე. გიჟურად, ჩვენ გირჩევთ სცადოთ მინიმუმ ერთი რეცეპტი. იხილეთ ყველა კლასიკური და დიდი ხნის ნახმარი კლასიკა. და მაშინ თქვენი ახალი სახლი გადაიქცევა მისტიკის ნამდვილ ფილიალად.

მსგავსი რეცეპტები:

შანის სტუმრები!
თუ ეჭვი გეპარებათ,
გთხოვთ დააჭიროთ ღილაკებს
და შეინახეთ ჩვენი რეცეპტი.
გვერდით სოციალურ მედიაში,
რომ მოგვიანებით გაიცნო,
ადგილის გადასარჩენად,
გთხოვთ გაუზიაროთ მეგობრებს.

რადგან ჩვენ არ გვესმის,
მონიშნეთ საიტი.
დააჭირე Ctrl D და გაგვაცნობ.
დააჭირეთ Ctrl+D გვერდის დასამატებლად სანიშნეებში.
აბა, მე დაგიძახებ რეპს
რა უნდა ითქვას თემაზე
შეინახეთ ფორმა ქვედა,