סלט עבור נהר חדש פיבניה

סלט על הנהר החדש הוא עשב תיבול, המאפיין העיקרי שלו הוא היווצרות נכונה של הסלט. לרוב יש שתי גרסאות של סלטים כאלה. בעונה הראשונה יש סלטים המונחים בצורת עוף או עוף. במקרה אחר, ישנם סלטים שנוצרים למראה קן אחד או רבים.

כדי להכין עשב חדש כזה, אתה יכול להשתמש בשילובים שונים של מוצרים.

במקרה של מרכיבים מוקשים של טבחים יומיומיים, המוצר שקיים תמיד בסלטים כאלה הוא ביצים. יש להם גם טעם ניטרלי והם מתאימים ביותר לקישוט סלטים בעולם החדש.

סלט על הנהר החדש ברוב הזנים מכיל ירקות מלוחים, בשר, או, לכל הפחות, גבינה. למעשה, עבור עשבי תיבול כאלה אתה יכול להשתמש בכל סוג של מוצר. החל בפירות אקזוטיים וכלה בפירות ים.

איך מכינים סלט לנהר החדש של פיבניה - 15 סוגים

"גוש אש" הוא עשב שניתן להכין בתקציב קטן מאוד. המחסן שלנו מכיל את המוצרים הפשוטים והמשתלמים ביותר.

רכיבים:

• פלפל מתוק - 2 יח'.
• סרדיני בזית – 250 גר'.
• סירופ נמס - 100 גרם.
• ביצים - 2 יח'.
• מיונז - 3 כפות. ל.

הכנה:

מניחים את הסרדינים בבת אחת לתוך קערה קטנה ומועכים בעזרת מזלג עד שהוא הופך לדמוי דייסה. ממיסים את הגבינה בשלושה על פומפיה שלישית.

כדי להקל על גרירת העקבות לפני העיבוד, הניחו אותו למשך כ-30 דקות. במקפיא.

את הביצים מבשלים, מצננים, מנקים ומוסיפים את החלבונים מהביצה. מועכים את השעועית במזלג ומגררים את החלבונים לפומפייה דקה. פלפל מתוק נשטף, מיובש ומקלף כדי להסיר את הבשר והפירות. חותכים חלק אחד של הירק לרצועות ארוכות ודקות, ואת השני לרצועות קצרות ועבות. לאחר הכנת כל המרכיבים, אנו מתחילים ליצור את הסלט.

לשם כך ניקח עשב מרפא רחב ומשובח ושמים עליו את כל מרכיבי הסלט ברצף הבא:

1. הכדור הראשון הוא כדור נמס;
2. כדור נוסף הוא מיונז;
3. הכדור השלישי הוא סרדין;
4. הכדור הרביעי הוא מיונז;
5. כדור חמישי - חלבוני ביצה;
6. כדור שישים - מיונז;
7. שבעה כדור - תנורי ביצים.

יוצרים את הסלט בצורה של בול עץ. מוסיפים פלפל מתוק למסרק, מסרק, זנב וכנפיים וכפות. אפשר לקשט את הסלט בפטרוזיליה.

הסלט הזה מאוד צבעוני ומושך מיד כבוד. אם הציפורים יכלו לאכול קיפודים אנושיים, עשב כזה בהחלט היה הופך לאחד האהובים עליהם.

רכיבים:

• Cybula ripchasta - 1 יחידה.
• כבד ילוביץ' - 400 גרם.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• פלפל ירוק - 1 יחידה.
• גזר - 100 גרם.
• תפוחי אדמה - 100 גרם.
• מיונז - להתענגות
• ירוק - לקישוט

הכנה:

הכבד מבושל ושלישי בשליש גדול. הציבוליה נקייה, מיימה ומאוד רועדת. הביצים מבושלות, מצננים ומנקות. ביצה אחת שלוש על שלישית. בביצה השלישית מוסיפים את הלבן לחלבון הביצה. שלוש שעועית על פומפיה מגוררת, וחלבון ביצה גדול. פלפלים, קלופים מהבשר והגבעולים וחתוכים לרצועות. תפוחי אדמה וגזר, מרתיחים עד שהם מוכנים, מצננים, נקיים ושלישית בשליש גדול ביכולות שונות.

לאחר הכנת כל המרכיבים, אנו מתחילים ליצור את הסלט. מניחים את העקבה הזו על חתיכה דקה ורחבה של תבנית מיוחדת בסדר הבא:

1. הכדור הראשון הוא תפוח אדמה;
2. הכדור השני הוא ביצים;
3. הכדור השלישי הוא ה-cibul;
4. הכדור הרביעי הוא כבד;
5. הכדור החמישי הוא חצי פלפל;
6. כדור שישי - גזר;
7. כדור סומי - חצי פלפל;
8. הכדור השמיני הוא מגש ביצים.

מקשטים את הסלט המוכן בעלי פטרוזיליה.

העשב הזה בהחלט מתאים לכל אוהבי המזון המהיר, ואפילו כולל מרכיב כזה כמו צ'יפס.

רכיבים:

• קנה עוף - 1 יחידה.
• צ'יפס - 200 גר'.
• עלי חסה - 4 יח'.
• ביצי עוף - 4 יח'.
• פטרוזיליה - 3 טיפות
• מיונז - 3 כפות. ל.

הכנה:

חזה עוף מבושלים עד שהם מוכנים, מתקררים וחותכים לקוביות קטנות.

כדי להבטיח שבשר העוף יהיה ארומטי, בשלו אותו במים מומלחים עם התבלינים האהובים עליכם.

ביצי עוף מבושלים, מצננים, מנקים וחותכים לקוביות. לא ניתן לחתוך שתי ביצים. הסירחון נחוץ לקישוט. קוקורג'י מכעיס את המולדת.

תירס מעורבב עם ביצים ומתבל במיונז. לאחר מכן מוסיפים את בשר העוף ומערבבים הכל שוב. עכשיו נתחיל לעצב את הסלט.

מניחים עלי חסה בתחתית פיסת דשא רחבה. מניחים כדור אחיד של צ'יפס במרכז. מניחים סלט על תפוחי האדמה. עכשיו נתחיל לקשט את הסלט. לשתי ערימות ביצים שמנו צינור וראש חזיר. בעזרת כמה פרוסות של גזר מבושל, נחשוב על הריח, הזנב, הכפות והכנפיים. מניחים עלי פטרוזיליה מתחת לכפות הגדם. טָעִים מְאוֹד!

ניתן להכין עשב זה יחד עם ילדים. זה מרגש במיוחד עבור קטנטנים כאשר מקשטים את הסלט הזה.

רכיבים:

• ביצי עוף - 2 יח'.
• מלפפון טרי - 1 יחידה.
• תפוח אדמה - 1 יחידה.
• קובבסה מעושנת - 300 גרם.
• מיונז - להתענגות
• גזר - 3 ספלים
• גרגירי פלפל שחור - 2 אפונה
• סיבולה ירוקה - 2 נוצות
• פלפל אדום - 1 יחידה.

הכנה:

נקו את ה-cowbass וחתכו אותו לקוביות. מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם מוכנים, מצננים, מנקים וחותכים לקוביות. את המלפפון מערבבים וחותכים לקוביות. את הביצים מבשלים, מצננים, מנקים ולביצה מוסיפים את החלבונים. את החלבונים חותכים לקוביות, ואת החלבונים קוטמים במזלג. מרתיחים את הגזרים עד שהם מוכנים.

במיכל אחד אנו משלבים בשר חזיר, כרוב, לבן ותפוחי אדמה. הכל מתובל במיונז ומערבבים היטב. את הסלט המוכן מניחים בכלי קטן, שנראה כמו קולה, ומרחפים בסיר חם. עכשיו זה הזמן לקשט את הסלט.

מאפונה של פלפל שחור אפשר לסלסל ​​את העיניים, מגזר, כפות ודזיוב, מפלפל, מקריל ומסרק, מסיבול אפשר לסלסל ​​את הדשא מתחת לרגליים.

בסלט "Pivnik" יש את כל המוצרים הדרושים כדי להקל על הרעב ובו זמנית, לחסל את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים כל כך לגוף האדם.

רכיבים:

• Pecheritsi - 300 גרם.
• גמבה -
• Cybula ripchasta - 1 יחידה.
• סיר קשה - 200 גר'.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• פילה עוף - 300 גרם.
• מיונז - להתענגות
• אולייה - לשימון

הכנה:

Pecheritsa נשטף, מנוקה, חתוך לצלחות. הציבוליה נקייה, מיימה ומאוד רועדת. אנו מצפים את הפצ'ריטסה והציבולה על שמן זית רוזין. כשהפטריות והזיבולה מבושלות, תנו להן להתקרר. פילה עוף מבושל במי מלח, מצננים וחותכים לקוביות. ביצים מבושלות חזק, מצננים, מנקים ומגוררים היטב. אדוני שלוש על שליש שלישי.

כעת, בצד המנה, מניחים את כל המרכיבים בכדור, ונותנים להם צורה של גדם. אנו מציגים את המוצרים בסדר הבא:

1. כדור ראשון - פילה עוף;
2. כדור אחר מצופה בציבול עם פצ'ריטסי;
3. הכדור השלישי הוא ביצים;
4. הכדור הרביעי הוא מיונז;
5. כדור חמישי - חלבוני ביצה;
6. הכדור השישי הוא סיר.

מהפלפל, אנחנו מאוד מקפידים לעשות את העבודה, הזנב, הכפות והכנף. לפני ההגשה מכניסים את הסלט למקרר לכמה דקות.

ככל הנראה, כדי שכל הנהר הקרוב יהיה שמח והרחק, על השולחן החדש יהיו בקבוקי עשבי תיבול שהוכנו מ"המוצרים האהובים" של שליט הגורל. בעל הגורל הקרוב הוא גדם לוהט, כלומר עדיף לאכול אותו במקום דגנים וקטניות למיניהם.

רכיבים:

• תירס משומר - 250 גרם.
• קווסול משומר - 250 גרם.
• עגבנייה טרייה - 1 יחידה.
• פלפל מתוק אדום - 1 יחידה.
• Cybula ripchasta - 1 יחידה.
• ירוקים, מלח, פלפל, שמן זית - להתענגות

הכנה:

הציבוליה נקייה, מיימה ומאוד רועדת. לאחר מכן ממלאים את הציבולקה בשמיר ומוסיפים מעט מהאוסטו. Tsibulya אשם בכבישה schonaimensche 15 hvilin. קווסול ותירס מכעסים את המולדת. עגבנייה ופלפל נחתכים לקוביות. הירק מתייבש ורועד.

תירס, זיבולה, קוואס, עגבנייה ופלפל משולבים במיכל אחד, מלח, פלפל, מתובל בשמן זית ומערבבים היטב. אפשר להגיש את הסלט לשולחן.

סלט "פיבניק" עם מקלות סרטנים הוא פרשנות ייחודית לסלט הקלאסי עם מקלות סרטנים ותירס.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 150 גר'.
• מיונז - 3 כפות. ל.
• תירס משומר - 150 גרם.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• אדוני קשה - 100 גר'.
• ירוקים - להתענגות

הכנה:

את הביצים מבשלים, מצננים, מנקים וחותכים לקוביות. מקלות סרטנים נחתכים לקוביות. קוקורג'י מכעיס את המולדת. מקלות סרטנים מעורבבים עם תירס, ביצים ומיונז. את הסלט המוכן מניחים בצלחת בצורת בול עץ. שלוש גבינות על פומפיה דקה ולטפוח מעל הסלט. לקישוט הגדם משתמשים בפלפל מתוק ותירס. עם קוקורג'י יש רובימו נמיסטו, ועם פלפל מתוק - דזיוב, כפות וזנב.

הסלט הזה הוא מנה צמחונית טעימה מאוד. עבור אוכלי בשר, זה גם יכול להיות חום. ניתן להגיש יוגו כתוספת לבשר משומן.

רכיבים:

• עלי חסה - 1 צרור
• סר פטאו - 300 גר'.
• זיתים שחורים - 180 גרם.
• מלפפון טרי (גדול) - 1 יחידה.
• עגבנייה (מעולה) - 1 יחידה.
• ציבוליה ויולטובה - 1 pc.
• פלפל מתוק ז'ובטי - 1 יחידה.
• שמן זית, מלח - להתענגות
• ירוקים (בזיליקום, פטרוזיליה וכו') - להתענגות

הכנה:

את הסיבול מנקים, שוטפים וחותכים לפרוסות. פטה נחתך לקוביות בגודל בינוני. עגבניות ומלפפונים נחתכים לקציצות קטנות. מוציאים את הפלפל, מנקים מהבשר ומהגבעולים וחותכים לקציצות זקיפות גדולות. זיתים מכעיסים את הבית. הירק מתייבש ורועד.

כל הירקות, הגבינה והירקות משולבים, מתבלים בשמן זית ומערבבים היטב. עלי חסה נשטפים ומייבשים. מוסיפים את הסלט לעור העלה ומגישים אותו לשולחן במראה של סלט מנות.

"Pivnik הזהב" - סלט מתוק קטן, במחסן יש כל מיני מוצרי בשר. הודות לשעת הקדושים החדשה, יש צורך לתמוך בעבודתם של איברי מערכת הצמחים.

רכיבים:

• גזר - 2 יח'.
• בוריאק - 2 יח'.
• ביצי עוף - 5 יח'.
• סיר קשה - 150 גר'.
• גרעיני אפונה Voloskogo - 100 גרם.
• שזיף שחור - 50 גרם.
• מיונז, מלח - להתענגות

הכנה:

הסלק והגזר שלי מבושלים עד שהם מוכנים, מתקררים ומנקים. ואז שלושה ירקות על שליש גדול בקרבת המיכל.

כדי שהסלט לא יהפוך לנדיר מדי, הכניסו את הסלק לתנור הולנדי למשך שעה וקילפו אותו כשהוא מוכן.

אדוני שלוש על שליש שלישי. מערבבים את השזיפים וממלאים אותם בשמיר למשך 15-20 דקות. כאשר הוא מתרכך, אנו חותכים אותו לרצועות. מצפים קלות את גרעיני האפונה במחבת ללא שמן. את הביצים מבשלים, מצננים, מנקים ומוסיפים את החלבונים מהביצה. המרכיבים מפורטים, והלבנים שלושה בשליש נפרד.

שזיפים מיובשים משולבים עם סלק, מלח ומערבבים היטב. כעת אסיר את הסכום מהסלק והשזיפים ואניח את הסלק על צלחת בצורת גדם. זה יהיה הבסיס לסלט עתידי.

כדי להקל עליכם לפרוס את הבסיס לסלט בצורת גוש, אפשר לצבוע אותו מראש ולהתחיל לפרוס אותו תוך התמקדות בתינוק.

כדור של שזיפים מיובשים וסלק מצופה במיונז. הכדור ההתחלתי לסלט הוא פרוסות ביצה. מורחים אפונה וגבינה מגוררת באופן שווה על גבי תבנית הצלייה.

בעיקרון, הסלט כבר היה מוכן, לא נשאר מה לקשט. לשם כך משתמשים בחלבוני ביצה, סלק וגזר. בנוסף, אפשר לקשט את הסלט בעלי פטרוזיליה ועגבניות שרי. טָעִים מְאוֹד!

"קן הגדמים" הוא דשא עלים מאוד. שם בשמים יש קן ריק מגדמי עצים, מושלם לטיול ביום.

רכיבים:

• ספגטי - 200 גרם.
• פילה עוף - 300 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• מלח, פלפל, קרפ - להתענגות

הכנה:

פילה העוף מועבר במטחנת בשר. מוציאים את הבשר הטחון עם מלח ופלפל, מוסיפים לביצה חדשה ומערבבים היטב. מורחים בשר טחון על קציצות.

ספגטי מבושל במי מלח עד שהוא מוכן. מניחים את הקציצה על צלחת ועוטפים אותה בניד ספגטי. בחלק העליון יש קינים של ירק קצוץ דק.

"Svyatkovy Pivnik" - זוהי החגיגה של פסטיבל Svyatkov. מחסן זה כולל בשר, גבינות, פטריות וירקות. הסלט הזה עשיר מאוד והולך נפלא כחטיף עם משקאות אלכוהוליים.

רכיבים:

• Pecheritsi - 800 גרם.
• סיר קשה - 200 גר'.
• גרעיני אפונה Voloskogo - 150 גרם.
• פילה עוף - 700 גרם.
• Cybula ripchasta - 1 יחידה.
• אדג'יקה יבשה - ½ כפית.
• גזר - 1 יחידה.
• פלפל חריף - לקישוט

הכנה:

פילה עוף מבושל עד שהוא מוכן במי מלח, מצננים וחותכים לחתיכות קטנות. Pecheritsa נשטף, מנוקה, מבושל, מקורר ומבריש קלות על שמן. כשהאפונה רותחת מניחים לה להתקרר, חותכים לצלחות ומצפים את האפונה בכמה חתיכות צלעות במחבת יבשה. בסוף היום נותנים להם להתקרר ונותנים להם פרטים נוספים. אדוני שלוש על שליש שלישי. מנקים את הזיבולה, חותכים אותה לקוביות קטנות ומטגנים אותה בשמן עד להזהבה. במהלך תהליך השימון מוסיפים לציבול אדג'יקה יבשה. מקלפים את הגזרים, מעבירים אותם בשליש השלישי. לאחר מכן מוסיפים את הגזר לגזרים ומצופים בכמה חתיכות קליפות.

לאחר שהכנתם את החומרים, התחל לפרוס את הסלט בצורה של בול ברצף הבא:

1. הכדור הראשון הוא בשר עוף;
2. כדור נוסף הוא pecheritsi;
3. הכדור השלישי הוא גזר עם ציבולה;
4. הכדור הרביעי הוא סיר;
5. הכדור החמישי הוא אפונה שעירה;

כדור קוז'ן, קרם שלישי וחמישי, מצופה במיונז. מוסיפים פלפל לקישוט הסלט. רובימו מהעבודה הזו, המסרק, הכפות וכנפי הגדם.

סלט פירות זה פשוט ביותר להכנה ויש לו תפקיד אסתטי חשוב. המרכיב העיקרי שלו הוא אננס; מרכיבים אחרים משמשים רק לקישוט.

רכיבים:

• אננס משומר - 100 גרם.
• Polunitsa טרי - 1 יחידה.
• דומדמניות Chorna - 2 פירות יער
• קליפה מתפוז אחד לקישוט

הכנה:

אננס מונח בצורת קולה. חציו של האף נחתך והמסרק מוסר ממנו בזהירות. אנחנו חותכים את קליפות התפוז ומניחים את הכפות והמפרקים. אנו מוסיפים עיניים לדומדמניות שחורות.

לא ניתן לסווג את המנה הזו כפשוטה, אולם מי שמכין אותה יכול לשמח את אורחיו ולהביא סיפוק רב למשפחה ולחברים.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• בשר עוף טחון - 300 גר'.
• ביצי עוף - 4 יח'.
• Cybula ripchasta - ½ יח'.
• גבינה עדינה - 2 כפיות.
• סיר קשה - 200 גר'.
• עלי חסה - 4 יח'.
• מלח ופלפל - להתענגות

הכנה:

מנקים את תפוחי האדמה, חותכים אותם ומרתיחים אותם במי מלח עד שהם מוכנים. לאחר שתפוחי האדמה מוכנים, מבשילים אותם בזהירות כך שתקבל פירה אחיד.

כדי שהמחית תהיה טעימה יותר, מוסיפים עוד מעט חלב ופלפל שחור גרוס.

כשהמחית מוכנה מוסיפים ביצה גולמית אחת ומערבבים היטב.

העוף הטחון מצופה בעוף טרי קצוץ.

דקו רחב מצופה בשמן צמחי ומונח במחית תפוחי אדמה חדשה בסמוך להופעת הקינים. עליך להשאיר כשישה קינים. מניחים בשר טחון במרכז קן העור. אדוני שלוש על שליש שלישי. חלק מהסירופ נשאב מקני תפוחי אדמה.

לאחר השלמת כל ההכנה, הקנים נשלחים לתנור, אשר מחומם ל-180 מעלות למשך 15 דקות. בזמן הכנת הקינים מכינים את התרנגולות.

בשביל זה אנחנו מרתיחים שלוש ביצים, מצננים אותן, מנקים אותן ומוסיפים את החלבונים למחבת. את הבטן משפשפים במזלג. שלושה לבנים בשליש נפרד, מוסיפים לגבינה החדשה, את כל הגבינה שנותרה, ומערבבים היטב הכל. יוצרים 12 כדורים קטנים של חלבון-שמנת חמוצה ומטגנים אותם במחבתות ביצים. שני תיקים כאלה עושים תלתל אחד.

עלי חסה מונחים על פיסת דשא רחבה. מעליהם מניחים קנים אפויים. תלתלים ממוקמים באמצע הקנים. לאחר שהנחת שקית אחת על השנייה, החיה יוצאת אחת אחת. כדי שהעוף ייראה טבעי יותר, אנחנו אוהבים אותו עם מסרק ומסרק עם גזר מבושל. סטרווה מוכנה לפני ההגשה.

להכנת סלט זה משתמשים בפירות ים. "קן ציפור הים" יפתה בנס כל שולחן חדש ויוסיף נופך של חידוש.

רכיבים:

• שרימפס מבושל - 100 גרם.
• קלמארי - 2 פגרים
• מידי - 100 גר'.
• ביצי שליו - 4 יח'.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• סיר קשה - 150 גר'.
• קוויאר צ'רבונה - 2 כפיות.
• שמנת חמוצה, מלח - להתענגות
• ירוקים (ארוגולה, קרפ) - לקישוט

הכנה:

את הקלמארי מבשלים באורכים של 2 חתיכות, מצננים, מנקים וחותכים לרצועות דקות. ביצי עוף ושליו מבושלים, מקוררים ומנקים. ביצי עוף נחתכות לקוביות. אנחנו מבשלים מדיה. מנקים את השרימפס. כעת כל המוצרים המוכנים, למעט ביצי שליו, משולבים במיכל אחד, מלוחים, מתובלים בשמנת חמוצה ומעורבבים. אדוני טרימה בשליש הגדול.

את החסה מניחים בצורת קן גבוה על דשא רחב. Sispaemo yogo sirom. מניחים קוויאר אדום במרכז הסלט, ומעליו ביצי שליו. את הסלט אפשר לקשט בזילוף וארוגולה.

את הטעם של הסלט הזה אפשר למתן מיד על ידי החידוש שלו. שינויים כאלה יובטחו עבור זנים שונים של cowbass. ויקוריסטה ומים רתוחים, הסלט יהיה דק ומומלח קלות. עם cowbass מעושן אתה מקבל יותר ביטויים מלוחים ומלוחים.

רכיבים:

• פלפל חריף - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• מלפפון טרי - 1 יחידה.
• קובסה - 150 גרם.
• מיונז - 3 כפות. ל.
• ביצי עוף - 2 יח'.

הכנה:

אנחנו מסירים את הגזר ותפוחי האדמה, מרתיחים עד שהם מוכנים, מצננים, מנקים וחותכים לקוביות. Cowbass נחתך לקוביות. מלפפון ופלפל מערבבים וחותכים לקוביות. ביצים מבושלות, מקוררות, מנקות ומגורדות היטב.

פלפלים, גזר, תפוחי אדמה, מלפפונים וקאובס משולבים, מתבלים במיונז ומערבבים היטב. את הסלט המוכן מניחים על צלחת בצורת מרק ומפזרים ביצים. לאחר הוספת גזר מבושל, אנו מקשטים את הגדם. רובימו יומה מסרק, דזוב, זנב ועיניים.