עסק למכירת נקניקיות בעיירה קטנה. עסק למסחר נקניקיות

התקנה לנקניקיות - עגלות סחר ללא ציוד לציוד נוסף.

התקנה לנקניקיות - הכל להצטיידות בעגלות מסחר

תיאור העסק

במהלך רבע המאה האחרון, הנקניקייה הפכה לאחת הפופולריות ביותר עשבי תיבול קולינרייםבקרב האוכלוסייה הרוסית. רבים מהספיבצ'ים שלנו מכבדים את הנקניקייה האפשרות הקצרה ביותרלנשנוש מהיר בינתיים, כשיש זמן לאכול. נקניקיה- זהו קיפוד, מכיוון שהוא אינו עונתי; נקניק חם עם רוטב ולחם תמיד דורש מי שממהר ולא יכול להרשות לעצמו לבזבז זמן רב על אוכל.

שימו לב שסט ציוד לנקניקיות הוא אביזר תקציב מעולה, כך שכדי לפתוח את העסק שלכם בתחום זה לא תצטרכו להירשם בנק מסחריהלוואה בסכום גבוה. עלות הנקניקיות לחבילה הסטנדרטית מתחילה ב -30 אלף רובל.

ככל הנראה, ניתן לחלק את הליך הכנת נקניקיה לשלבים העיקריים הבאים:

• הכנת סלט ירקות עם סיבול וכרוב לבן;
• נקניקיות מאודות;
• בישול לחמניית חיטה לנקניקייה;
• מיקום כל שאר המוצרים המוכנים לתוך לחמנייה: נקניקיות, סלט, גזר קוריאני, רטבים (קטשופ, מיונז, חרדל);
• חֲבִילָה וירובו מוכןבשקית נייר.

מכאן ניתן לקבל את הרעיון שכדי לפתוח נקודת מכירה למכירת נקניקיות, תצטרכו לקנות מכונת הכנת נקניקיות (בר גלגלית או דלפק העברות), שיש לה משטח עבודה שתוכנן במיוחד לשמירת מוצר פנימה, וגם קמל על ידי המדרון; בנוסף, יש צורך להעביר את האפשרות של התקנה נוספת של תנור חשמלי למכשיר זה. מיכל הכרחי ופסולת.

על מנת לפתוח נקודת מכירה למכירת נקניקיות, תצטרך לבצע את השלבים המביכים הבאים:

• יש צורך לבוא בעלות מסחריתעבור נקניקיות
• השכרת שטח למסחר (כשני מ"ר)
• הנח שם עגלת קניות למסחר ברחוב (גלגול)
• מלא את כל המסמכים הדרושים והמותרים
• קונים גבינה לנקניקיות (לחמניות, נקניקיות, ירקות לסלט ורטבים).

זכור שהמוכר בחנות הקמעונאית עשוי להיראות מבשר רעות וללבוש כפפות. מקום העבודה שלכם עשוי להיות מצויד במלקחיים ליציקת נקניקיות, ובמקביל, עם המוצר המוכן, הלקוח נדרש לחלק את הקציצות בכמות הנדרשת. בנוסף, כמו שמוכרים גם משקאות (חמים או קרים), יש הרבה מה לדעת על הוספת קומקום תרמי, בקבוקים חד פעמיים ומכונת קירור.

על מנת לארגן מכירת נקניקיות, כלומר להשלמת הכנסה, תזדקק לציוד ואביזרים לנקניקיות:

• מכונת Vlasna להכנת נקניקיות;
• חומרי Vitratny (שקיות נייר לאריזת וירובו מוכנים, סרבטים);
• כלים ליציקת נקניקיות (מלקחיים);
• סירובינה להכנת נקניקיות (נקניקים, לחמניות, רטבים ותבלינים);
• כאשר רובוטים עובדים באוויר הפתוח - שעת קיץתזדקקו לשמשיה להגנה על השמש מפני הבעלים והמוכר וכן שמשייה למפיץ מוצרים מוגמרים.

דרכים להקים עסק

1) על מנת למזער הוצאות על רכישת ציוד לנקניקיות, מומלץ לרכוש עגלות אוטומטיות לממכר אוטומטיות (Rollbars), המאובזרות בהכל. חפצים נחוצים. תוכל לברר על ההחלטות שלנו במדור.

2) אתה יכול גם להשלים עגלת מסחר משלך (מוט גלגול). זה שימושי אם כבר יש לך מכונת נקניקיות או אם אתה צריך מוט רול למכירת אוכל רחוב. מבחוץ מסתכל פנימהומערך שלם. במקרה זה, אתה צריך להוסיף כרטיס טרייד ללא החזקה (Rollbar) ואת כל החזקה הדרושה.

תרומות הון

• רכישת ציוד לנקניקיות: RUB 58,112.
• משלוח, התקנה: 10,000 שפשוף.
• רכישת שקיות חד פעמיות, מלקחיים, שרתים, כפפות - 10,000 רובל
• רישום ב-INFS, רכישה ראשונית של מוצרים, הוצאות אחרות: RUB 15,000.

במקביל, העלות הכוללת של ההשקעה הראשונית על מנת להשיג ציוד לנקניקיות ולארגון מכירת נקניקיות ברחוב הופכת ל-93,112 רובל.

Rozrakhunok viruchki pribytkovosti

• פרודוקטיביות מרבית, יח' לשנה – 60
• פרודוקטיביות אמיתית יח' לשנה - 30
• זמינה, בת שנה – 8
• מספר שינויים, מ. - שלושים
• Viroblennya, ליד העיר, ליד היחידה. - 7 200
• מחיר virobu, עבור 1 חתיכה, ברובל - 40
• ויטורג, תשפשף. - 288,000
• Sobivartist 1 חתיכה, RUR - 24.53 RUR
• חברות לחודש - 176,640 רובל.
• הכנסה לחודש - 71,360 רובל.
• החזר על ההשקעה - 1.5-2 חודשים.

אחת ההשקעות הרווחיות ביותר של פרוטות היא מסחר בנקניקיות. זה מאוד כיף לעבור לתחום של מזון מהיר. הסטרווה הקלאסית היא לחמנייה חמימה עם נקניקיית חלב ומתובלת בקטשופ, כאשר הלקוחות קונים לרוב נקניקיות בפיתה, עם נקניקיות חלביות וכדומה.

מזון מהיר מסוג זה הגיע אלינו מארה"ב ומיד תפס את מקומו - היום בכל המקומות הצפופים ניתן למצוא קיוסקים שמוכרים את המוצרים הללו. למרות שהכסף כבר מבוקש, במקומות הומי אדם מושכים קיוסקים כאלה מאות אנשים שמושיטים יד לכספם. אם אתם צריכים עסק שמשתלם מהר ולא דורש השקעות גדולות, אז גידול "נקניקיות" הוא זה שיתאים לכם.

להתחיל עם מה?

מכירת חוזים, כמו גם כל סוג אחר של פעילות, חשובה לפיתוח תוכנית עסקית. זהו סוג מזון זול שיכול לשלם עבור העסק שלך תוך מספר חודשים. ובכן, עבור הקלח אתה צריך:

• ניירת;
• רכישת ציוד;
• רכישת סחורה.

3 נקודות חשובות ביותר. בואו נסתכל עליהם ביתר פירוט.

רישום מסמכים

כדי למנוע בעיות בבעלות שלך, תצטרך לאסוף חבילה שלמה של מסמכים:

• תעודת רישום חברה;
• הסכם שכירות;
• שבחים של SES על מכירות מוצרי מזון;
• רשימת מוצרים;
• כרטיס מוכר;
• רישומים סניטריים לאנשי שירות.

זה לא טוב להיכשל בשלב הזה, בראש ובראשונה - יש אנשים שיאיימו עליך בקנס, במקרה הרע.

כמו כן, אם אתה רוצה למכור אלכוהול ומשקאות של Tyutun, אל תשכח את הרישיון.

רכישת ציוד

השלב הבא בתוכנית שלנו יהיה רכישת ציוד. לאחר שהמינהל והתחנה הסניטרית נתנו את כל ההרשאות הנדרשות, תוכלו להתחיל למצוא את הציוד הדרוש להכנת נקניקיות. זה הולך ככה: מותאם ומתמחה. לפני הדבר הראשון, מקימים מנגל - מתקן להכנת נבטי בשר חתוכים. יתרונות נוספים כוללים ניידות, קלות הכנה ויכולת בישול. ניתן להשיג מכונת נקניקיות זולה יותר, שמחירה מתחיל ב-150 דולר. למרבה הצער, היא לא מתאימה לעסק כזה ותדרוש הרשאות נוספות. אם אתם מתכננים מכירות לטווח ארוך של נקניקיות, אז עדיף להוסיף ציוד מיוחד. קטגוריה זו כוללת דלפק נייד תרמי או מכשיר להכנת נקניקיות.

לדלפקים ניידים יש כמה חסרונות, אחד מהם הוא נפחם. ישנם שני סוגים של סירחון: גז ואלקטרוניקה. מונים אלקטרוניים דורשים אספקת חשמל, מה שמפחית את הניידות שלהם. מוצרי גז זמינים גם בצורת צילינדרים, כך שניתן פשוט להחליף אותם. התקנת מכשירים כאלה עולה 500 דולר.

המכשיר הכי שימושי לעסק הזה הוא מכונת נקניקיות שולחנית. אתה יכול לשקול כמה סוגים של טכניקה זו, אבל הפופולרי שבהם הוא מכונת קיטור להכנה והתקנת כביסה. מכונת הקיטור מיועדת לבשל עד 150 לחמניות ו-60 נקניקיות בבת אחת, מה שהופך אותה לאידיאלית לבישול במקומות צפופים במיוחד. התקנה זו מצריכה דלת זכוכית כדי לאפשר ללקוחות לעקוב אחר תהליך יצירת העשב המקורי, וגוף הנירוסטה קל לטיפול על ידי המוכר. אם אשלם את מחיר הביטוח על מכשיר כזה, אוציא פחות על מוצר חדש במקרה שבמהלך יום יקנו מכם מעל 300 נקניקיות.

אם אתה לא בטוח שאתה יכול להשיג כל כך הרבה לקוחות, אז קנה מכונת כביסה שולחנית. מכשיר זה מכיל אלמנטים לחימום נקניקיות ולחמניות. הגבירו את מהירות הבישול עד לדקה אחת עבור הנקניק ועד 30 שניות עבור הלחמנייה. כמו כן, היתרונות של מכשיר כזה הם גודלו ומחירו. הציוד המיוחד עולה 500-1000 דולר.

ויצ'יזני וייננים זרים נותנים כמות גדולהציוד לייצור נקניקיות בעלות של 1000 דולר. ציוד כזה הוא קומפקטי מאוד, תופס מקום קטן, ובנוסף, המוצר מוכן במהירות ומסופק בנוחות. לעתים קרובות, לפני בעלות כזו, אתה צריך לקנות בית קפה.

רכישת מוצר

לאחר שסיימתם את שתי הארוחות הראשונות, התחילו לחפש מוצרים זולים והכי חשוב מתוקים. כדי להכין נקניקייה תזדקק ללחמנייה, נקניק, קטשופ, מיונז ומרק. בהתבסס על האקלים הנוכחי, אספקת המוצרים החודשית תהיה כדלקמן:

• לחמניות (100-250 ק"ג);
• נקניקיות (100-250 ק"ג);
• רוטב (20-50 ק"ג);
• ירקות (מיושנים בעונה, מוצרים שונים נבחרים);
• מנות (2-5 אלף).

ההזמנה לרכישת מוצרים ממך היא עד 1,500 דולר. העלויות ישתנו על מנת להשיג את מוצרי מפעל השינקן. עקביות המוצר היא הנקודה החשובה ביותר בעסק הזה, גם אם הנקניקיות שלך לא טעימות, אף אחד אחר לא יבוא, ואם המוצרים מיושנים, אתה תהיה סגור לכל דבר.

שירות אישי

בדרך כלל עובדים בחנויות כאלה שני אנשים - מוכר וקופאית, אבל בחנות ניידת - רק אחד. הצוות יצטרך לשמור את רישומי הבריאות שלו בהישג יד. אם אתה לא רוצה לעבוד קשה במיוחד, התחל להיראות טוב לצוות. חשוב לארגן שליטה על עובדי רובוטים. להוציא על עובדים רק בשבילך, למשל, אתה משלם תעריף או מאה אחוז מההכנסה.

רוזטאשובניה

הכל פשוט כאן, ככל שיותר אנשים עוברים על המסך שלך, כך הוא טוב יותר. פארקים, שווקים, תחנות רכבת הם מקומות מפוארים. אותו דבר לגבי כל אזור אחר, כגון VNZ, מרכזי משרדים. לעתים קרובות צעירים אינם יכולים להרשות לעצמם לפנק את עצמם בשגרת היומיום בבתי הקפה, אחרת זו תהיה תוכנית מפלצתית להכיל את ההרס של כל משכנתא ראשונית. ברביקיו או ברביקיו נייד בסביבה לא יותר מ-2 מ"ר. מטר, קיוסק במשרה מלאה – 3 מ"ר. מטרים ועוד. מוח Obov'yazkovoyיש מיכל לשמנת, אתה יכול לשים שולחן לשטיפת כלים.

מִבְחָר

אל תתלהו מהנקניקייה הכי פשוטה למראה, אפשר להוסיף גם מרכיבים נוספים (עוף, גבינה, תפוחי אדמה), נקניקיות חלב במקום חלביות, המבורגרים, פיתות, שווארמה. אתה יכול גם למכור פשטידות, גז, מיצים, ברים, אלכוהול וסיגריות. אם יש צורך להרחיב את היקף התשלומים הנוספים (סירופ, בעלות, רישיונות), ודא זאת בתוכנית העסקית שלך.

הון התחלתי, הכנסה חודשית והחזר

לאחר שקראת את הנקודות הראשונות של התוכנית שלנו, כעת תהיה מודע לנכסים הדרושים. לרוב זה יותר נוח לעלות 2-3 אלף דולר. אם הקיוסק שלכם ממוקם במקום צפוף, תוכלו לבטח מספר רב של מפיצים. חנות קמעונאית ממוצעת מיועדת לשרת מעל 300 אנשים. נקניקייה רגילה עולה כדולר אחד, מה שמכניס כ-300 דולר למנה. Vrahovuyuchi השכרההוצא על מוצרי חשמל/גז ובעוד חודש זה יביא אותך קרוב ל-2000 דולר.

במקרה זה, הפרויקט שלכם ישלם את עצמו תוך 1-2 חודשים, מאחר והמקום שבחרתם צפוף עוד יותר - יתכן ואף סביר יותר. הסימון בווירובי אחד הוא כ-200%.

עיריית תעשיית המזון הענקית תצטרך כעת להרוויח כסף על מנת לייצר עסקים ממתן שירותים בתחום זה, נוסיף לסטארטאפ יזם cob. ברור להרחיב את העסק שלך מביתנים קטנים וקיוסקים ועד לייצור ומכירה של נקניקיות. בואו נסתכל על התוכנית העסקית למכירת נקניקיות וכיצד להרכיב אותה.

תכונות הארגון

בארצנו כולם אוהבים נקניקיות. ווליצ'נה עזהיש לו מחיר נמוך והוא נגיש למגוון רחב של קונים. ליזמים היתרון הגדול הוא שהייצור אינו דורש ציוד יקר, והטכנולוגיה פשוטה ואינה דורשת כישורים מיוחדים.

תוכנית עסקית לקיוסק אוכל שוודי בארצנו מבוססת על הצלחה רק אם ניגשים אליה בחוכמה. השוק מלא במשכנתאות דומות, אז מדברים על תחרות גבוהה. קיוסקים חדשים למכירת נקניקיות מופיעים באופן קבוע ממספר סיבות:

• מהי נקניקייה וממה היא עשויה, כולם יודעים, אין צורך לפרסם אותה.
• אוכל שוודי עשוי להיות זמין במחיר סביר ללא קשר לעונה.
• הסחירות של מוצר דומה נמוכה בהרבה ממחיר השוק.

ניתוח שוק ובחירת מקום

כבר מההתחלה, אתה צריך להבין כמה רווחי עסקי המכירות של נקניקיות התוכנית העסקית מתחילה בבחירת המקום הנכון ובמחקר השיווקי. כמובן שלהרבה מקומות יש כבר מתחרים, אבל עדיין אין סיבה להיכנס לעסקים בכלל. זה לא כל כך קשה להשיג מאה אחוז משלך מהשוק, בהתחשב בכך שזה תוצר של דרישות, אילו מוצרים נוספים מציעים המתחרים ובאיזה מחיר.

לפני דיבור, מקום עובר, אידיאלי למכירת לחמניות ונקניקיות - קרוב משכנתאות ראשוניותבשווקים, פארקים ותחנות רכבת. תאמינו לי, האישה השוודית הזו היא נבונה ברחוב והמשקה שלה הוא החשוב ביותר בקרב האוכלוסייה עם תקציב מוגבל. לכן, עבור מרכזי העסקים של העיר וצומיב, סביר להניח שאספקת המים לא תספיק.

אִרגוּן

1. הנגיש ביותר הוא דלפק המכירות. הקיבולת שלו היא כ 60 אלף רובל, שטח של עד 3 מ"ר, ופרודוקטיביות - עד 60 נקניקיות בשנה.
2. אפשרות נוספת היא מזנון בשירות עצמי או בית קפה נייד, או רכב עם נגרר, שיש בו כל מה שצריך לייצור נקניקיות, שימור מזון והכנת שתייה. הטווח שלו הוא בין 400 ל-600 אלף קרבונטים.

התוכנית העסקית לייצור נקניקיות קשורה רבות לפורמט הנבחר. זה מדהים שהמוצר הזה יכול לפתוח בית קפה מן המניין, אבל כמות ההון ההתחלתי תגדל פי כמה.

בסנט פטרסבורג, סחר נקניקיות הוא הסביר ביותר להשוואה לפלחי שאר תעשיית המזון. הגן. לדברי מומחים, סחר וודאט אחד יכול להביא הכנסה של 300 דולר לבוס שלך ביום.

מסחר בנקניקיות: תיעוד

ראשית עלינו להכין את חבילת המסמכים הבאה: תעודת רישום עסק, הסכם שכירות לטווח קצר חלקת אדמהלהצבת בית קפה, אפשרה לרופא הראשי המקומי של ה-SES להפריד בין סחר במוצרים, כרטיס מוכר מיוחד, מבחר מוצרים ומסמכים המאשרים את הזמינות הנכונה של מוצרים. במכירת אלכוהול יש לשלול את הרישיון לזכות מכירתו.

סחר נקניקיות: רוזטאשובניה

החנות הקמעונאית יורחב מהעיר למספר הגדול ביותר של אנשים. יתרה מכך, המקום לא רק עביר, אלא חשוב שיהיה אזור לתיקון או התאוששות. האפשרות הטובה ביותר היא פארקים, מרכזי פנאי, מתחמי ספורט, אטרקציות תיירותיות, אזורי הליכה. המסחר יכול להתבצע בביתן נייח, תחנת תחבורה או ברביקיו. השטח הושאל כדי להתאים לפורמט המסחר. הביתן דורש לפחות 3 מ"ר. מ', ברביקיו או "עגלת נקניקיות" תופסים לא יותר מ-1-2 מ"ר. מיכל לאיסוף כלי אוכל חד פעמיים מותקן בנקודת המכירה.

סחר נקניקיות: התקנה

להכנת נקניקיות, לוויקריסטים יש ציוד והתאמות מיוחדות. ציוד מותאם מתאים לשימוש רק באוויר הפתוח. עד עכשיו יש מנגל - ציוד להכנת שיש קבב, קובבס, ועוד בשרים. היתרון של סוג זה הוא המחיר המשתלם שלו (כ-170-500 דולר), נוחות השימוש והניידות. קל להעביר נקודה כזו ממקום למקום, למשל, בעונת התיירות, מבנים כאלה מותקנים לרוב לפי הסדר ברציפים, שבהם מתחילים טיולי מים, ובזמן של חגיגות המוניות - בפארקים.

ציוד מיוחד כולל ציוד להכנת נקניקיות ודלפקי העברת חום. ישנם שני סוגים של מונים: חשמל וגז. שאר הטלפונים הניידים, חלקם, פועלים כיובאים בלוני גז. העלות של בעלות כזו נעה בין 500 ל-1,000 דולר.

מכונות נקניקיות אינן זולות, עולות בסביבות 1,000 דולר. עם זאת, כאשר הצחנה תופסת מעט מקום (0.5x0.6 מ"ר), קל להכין ולהציג את הסחורה בצורה ברורה. השוק מציע בתי קפה-קפה מאובזרים בשטח של 6-10 מ"ר. מ' ועלות 2-10 אלף דולר. כלול בסט השלם.

סחר נקניקיות: סירובינה

החלב להכנת נקניקיות הוא לחמנייה, נקניק וכן תוספים שונים בצורת קטשופ, מיונז, חרדל, סיבול, סירה, פירות יער מלוחים וכו' שיוציאו את הטעם של הגבינה המקורית.

אני אצטרך 720-1.5 אלף דולר כדי לרכוש גבינה. אספקה ​​חודשית מורכבת מ-120 - 250 ק"ג נקניקיות, 24-50 ק"ג קטשופ, 2.5-5 אלף. מנה, לחמניית נקניקייה 120-250 ק"ג. ליתר ביטחון, עסקים רוכשים לרוב גבינות מתעשיית הגבינות.

סחר נקניקיות: צוות

מספיק איש מכירות אחד כדי לתת שירות לחנות חוצה מדינות לממכר נקניקיות. ובשביל ביתן נייח או בית קפה עם מבחר רחב יותר, יהיה צורך בשני אנשים. עובד אחד מרוויח כסף מפרוטות, אחר ממוצרים. כל הרופאים מחויבים במסמכים רפואיים.

לחומרים מהמאמר של קתרינה בורצבה לעיתון

כיום, אדם מעשי יודע שנקניקייה - נקניק בבלילה - אפשר לנשנש בקלות בהפסקה קצרה בין עבודה לעבודה. זה מוסבר על ידי העובדה שהרווחים ממכירת נקניקיות יכולים להיות שווים להכנסה של נציגים כאלה מקצועות יוקרתייםכרופא, עורך דין או מנהל עליון. אתה מוזמן, אבל:

אתה יכול להרוויח עגלת מילוי אחת מבלי לבזבז עלויות קלחים ליום שנים עשר אלף פחמים, ובכן, חכה רגע, זה לא מנהל העור שיודע.

התחל את ההפקדה

מינימום השקעהלמען העסק הזה אנחנו הופכים אחראיים קרוב ל-1000 דולר.

עזרה ברישום עסק

לגבי כל סוג של מידע עסקי, על מנת לפתוח עסק ממכירת נקניקיות יש צורך להכין חבילת מסמכים סטנדרטית. חבילה זו כוללת תעודת רישום עסק; הסכם חכירה של מגרש העולה בקנה אחד עם כל ההזדמנויות למגרשים לאיתור חנויות מזון ציבוריות; הפקיד שחרר את ה-SES עם החותמת והחתימה של הרופא הראשי. המסמך הנותר כפוף להרשאות אחרות של CJEU לביצוע פעילות יזמית.

על מנת לבטל את היתר ה-CEC למכירת נקניקיות, עליך להגיש את המסמכים הבאים:

• העברת מגוון מוצרים;
• מסמכים המאשרים את הדמיון והחומציות של המוצרים המעובדים בתהליך ההכנה;
• מוכר ספרים רפואיים.

זכור שככל שתמצא מקום צפוף יותר לחנות קמעונאית, כך תוכל לקבל יותר רווח מהעסק שלך. אתה יכול למצוא הרבה רוכלים ברחובות מרכזיים, אצטדיוני ספורט, פארקי פנאי, סמטאות ואזורי תיירות. יש הרבה מקום ליישום, במיוחד ששטח המוביל הנייד שמוכר נקניקיות אינו עולה על 1.5 מ"ר.

כמובן, אתה יכול לארגן מכירות של נקניקיות דרך ביתנים, אבל במקרה זה זה יהיה נייח ותפוס 3-4 מטרים רבועים. עם זאת, היתרון של קריטריונים אלה הוא קלות העונתיות של מזג האוויר, כך יישום העסקים ממכירת נקניקיות יכול לכסות את כל הנהר.

מוצרים המשמשים בתהליך הכנת נקניקיות

את הציוד שניתן להשתמש בו לארגון מכירת נקניקיות ניתן לחלק לשני סוגים: מותאם ומיוחד.

הרעיון של ציוד מותאםכולל גריל, מנגל וציוד אחר להכנה חלקה של בשרים אוויר צח. היתרונות של החזקה כזו הם ניידות, עבודה באוויר הצח ועלות נמוכה להפליא. אל תגבה יותר מדי $150), פשטות vikoristannya. עם זאת, לא ניתן להתקין מאפיין זה במיקומים מסוימים.

ציוד מיוחדישנם שינויים שונים של מכשירים קטנים, כמו גם מונים מחוממים שניתן להזיז. ציוד מסוג זה פועל באמצעות חשמל או גז נוזלי ומשמש במיוחד בביתנים.

דלפקי חימום בגזשימושי לזריעה מחדש ועלות הרבה יותר יקרה עבור ציוד מותאם - קרוב ל-$500 - $1000.

המחסור הנוכחי נובע מצריכת גז והחלפה תכופה של צילינדרים.

איזו אפשרות זולה - ציוד קומפקטי להכנת נקניקיות. המגוון שלהם משתנה בין $400 - $500 . הסירחונים תופסים מעט מקום (0.6 מ"ר), מותקנים במקום פתוח וניתנים לשימוש ידני.

ציוד חשמלי ודלפקי חימוםאפשרו לעובדים להתנסות בתהליך יעיל ומעורר תיאבון להכנת נקניקיות, המאפשר להם להרוויח יותר. רכוש כזה יעלה לך בערך 1000 דולר.

הרובוט הזה ידרוש אספקה ​​מתמדת של חשמל, וכמובן, כוח מעל ראשו.

אם יש לך מספיק כסף, אתה יכול להוסיף מכונית בית קפה מאובזרת, ששטחו עד 10 מ"ר. ניתן לתמחר כרכרה כזו מ-$2000 ל-$10000. זה יאפשר לכם להחליף ידיים בקלות באזור המקומי שלכם ולהגביר את זרימת השירותים - למשל, המזון המהיר הפופולרי ביותר.

כדי להכין נקניקייה, תזדקק למרכיבים מסורתיים - לחמניות, נקניקיות מגולפות, גבינה קשה, מלפפונים (לעיתים במרינדה), כרוב, סיבול, חרדל, קטשופ ומיונז, כמו גם תוספים נכונים נוספים.

לתהליך הרציף של מכירת נקניקיות לחנות אחת תזדקק ל-120-150 ק"ג נקניקיות, 250 ק"ג לחמניות מיוחדות, 30-50 ק"ג מיונז וקטשופ.

כמה אפשר להרוויח על נקניקיות?

הוצאה של אלפי דולרים על חלב יכולה להגיע ל-1000 דולר, והסימון המסחרי יכול להגיע ל-200%. גלה מה שקע אחד יכול להביא לחודש $2000 .

יזמים המפעילים רק חנות קמעונאית אחת מתמחים לרוב במכירת נקניקיות בצק - מה שעלול לעלות לאדם אחד עבודה. במקומות אלו תוכלו להרוויח יותר רווחים, תוכלו למכור מגוון משקאות מוגזים ומיצים, כמו גם ליקריץ, חטיפי שוקולד או מאפים לצד נקניקיות, ברביקיו וקבב.