Սննդառություն շաքարախտով

Շաքարային շաքարախտը հիվանդություն է, որի հիմնական նշանը արյան շաքարի մակարդակի բարձր արժեքն է ինսուլինի անբավարար արդյունավետ «աշխատանքի» պատճառով: Ավելին, եթե այս դեպքում այս հորմոնի կտրուկ բացակայությունը բնորոշ է (տեսակը i sd), ապա մյուսում `ինսուլինի անբավարարություն չկա, այն պարզապես չի կարող լիովին իրականացնել իր գործառույթները (SD II տիպ II):

Այնուամենայնիվ, մեր բարձր տեխնոլոգիաների ժամանակ, երբ նոր դեղամիջոցներ, ախտորոշիչ սարքավորումներ գրեթե ստեղծվում են, զարգանում են բուժման առաջադեմ տեխնիկա, շաքարախտը նախադասություն չէ: Բժշկության ժամանակակից հնարավորություններ, «ճիշտ» օրվա ռեժիմը, գումարած հավասարակշռված սնուցում շաքարախտով, դարձնելով լիարժեք հիվանդի կյանքը առողջ մարդկանց կյանքից:

Ինչպես ճիշտ ուտել, որպեսզի շաքարախտը չնկատելու համար:

Առաջին հերթին, հարկ է նշել, որ այս հիվանդությամբ դիետան այնքան Սուրովի չէ, քանի որ այն կարող է թվալ ի սկզբանե: Պարզապես պետք է դիտարկել մի քանի պարզ կանոններ.

1. Ամենօրյա դիետան պետք է բաժանվի 5-6 ընդունելությունների (կոտորակային ուժ), այն ստեղծում է պայմաններ աղիքի ածխաջրերի միասնական կլանման համար, որպեսզի արյան գլյուկոզի մակարդակի կտրուկ տատանումներ չլինեն:

3. Շաքարային դիաբետով կերակուրը պետք է ընտրվի այնպես, որ դիետայում պահպանվեն հետեւյալ գործակիցները. 50% ածխաջրեր, 20% սպիտակուցներ եւ ճարպեր 30%:

4. Բացառեք ձեր ընտրացանկի արտադրանքներից, որոնք սուր ցատկում են արյան գլյուկոզի մակարդակում (շաքար, մեղր, ջեմ, մուրաբան, հրուշակեղեն): Փոխարենը, դուք կարող եք օգտագործել շաքարի փոխարինիչներ, բայց հիշեք, որ դրա չափազանց թույլատրելի դոզան օրական 40 գ չէ:

Դիաբետիկ դիաբետի դիետիկ սննդակարգը պետք է լինի բավականաչափ եւ կալորիականությամբ եւ հավասարակշռված: Daily Dailial Diet- ը ճիշտ հաշվարկելու համար շատ հարմար է օգտագործել այսպես կոչված հացի միավորը (1 x): Պայմանականորեն ընդունված է, որ սա մի կտոր տարեկանի հաց է, որը կշռում է 25 գրամ: Մեկ հացի տարածքում պարունակում է 12 գ ածխաջրեր (1 x \u003d 12 գ ածխաջրեր):

Կան բազմաթիվ սեղաններ, որտեղ մանրամասն նկարագրված է, թե քանի հացի ստորաբաժանում է պարունակվում որոշակի արտադրանքի մեջ: Օրինակ, 1 xe- ն հավասար է.

• 1 tbsp. գդալ շաքարի ավազ;
• 2 tbsp. գդալներ ցանկացած չոր շիլա;
• 1.5 tbsp. կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլի գդալներ;
• 4 տան dumplings;
• 2 Միջին Օլադիամ;
• 400 գ կաղամբ;
• 1 միջին գրեյպֆրուտ (կշռում է մոտ 170 գ):

Բացի այդ, սնունդը ցանկալի է ամրացնել աղը, որը սպառվում է ջերմությամբ, եւ ոչ թե տաք, հետեւողականությունը պետք է լինի կոպիտ, հատիկավոր, մանրաթելային հնարավորության մեջ: Ի վերջո, այնքան բարձր է ապրանքների մանրաթելային պարունակությունը, այնքան դանդաղ է շաքարի ծծման գործընթաց:

Իշխանությունը ինսուլինի կախված շաքարախտով, առաջին հերթին պետք է հաշվի առնել օրական ներարկումների քանակը: Եթե, օրինակ, երկուսը, դիետան կարող է այսպիսին լինել.

• Առաջին նախաճաշ - 4 xh;
• Երկրորդ նախաճաշ - 2 hehe;
• l աշ - 5 xh;
• Կեսօրվա մարդ - 2 xh;
• din աշ - 5 հա;
• Քնած քնելուց առաջ `2 x:

1-ին տիպի շաքարախտի սննդի մեջ նույնպես կախված է մարդու աշխատանքային գործունեության տեսակից: Եթե \u200b\u200bայն համապարփակ է ուժեղ ֆիզիկական ճնշմամբ, ապա նա պետք է տարեկան 2500-ից 2700 կկալամի սպառում կամ 25-27 հացի միավոր: Այսպիսով, ձեզ հարկավոր է ճշգրտում կատարել ընտրացանկում, բայց առաջարկվում է, որ միանգամյա կերակուրը չի գերազանցի 7 x- ը: Եթե \u200b\u200bնախատեսվում է ուտել «ավելորդ», օրինակ, տնային համեմունքներ, ապա դրանք ցանկալի են ձեռք բերել մեծ կտրտած թարմ պատրաստված կաղամբի աղցան:

Երկրորդ տիպի դիաբետով իշխանությանը, այն ունի հիմնարար նշանակություն, որ հիվանդը հիվանդը պետք է նիհարի կամ ծայրահեղ դեպքերում, մի ստացեք լրացուցիչ կիլոգրամ: Հետեւաբար, պարզվում է, որ այս դեպքում իշխանությունը պետք է լինի ցածր կալորիականությամբ (երբ ճարպակալումը, օրինակ, առավելագույնը 1200 կկալ):

Բացի շաքարավազի մակարդակից, խոլեստերինը ենթակա է խիստ վերահսկողության: Հետեւաբար ներկայացվում են հետեւյալ սահմանափակումները.

• «Կաթը» պետք է դեֆերիոզ լինի.
• Կարագ - օրական 20 գ-ից ոչ ավելի.
• Միս, ձուկ `միայն ցածր յուղայնությամբ սորտեր, խաշած;
• 1 ձու 2 օրվա ընթացքում:

Այսպիսով, եթե դուք համատեղում եք թմրանյութերը պատշաճ սննդով, կարող եք գերազանց արդյունքի հասնել այդպիսի լուրջ հիվանդության դեմ պայքարում, ինչպես շաքարախտը:

Շաքարային շաքարախտը, անկախ դրա տեսակից, պատճառներից եւ պաթոգենեզից, ուղեկցվում է լուրջ համակարգային խանգարումներով, մեկ աստիճանի կամ մեկ այլ անձի վրա, ազդելով գրեթե բոլոր օրգանների եւ համակարգերի վրա: Բարեբախտաբար, այսօր արյան մեջ արյան շաքարի կոնցենտրացիայի խախտումները կարող են դիտարկել դեղեր օգտագործելը:

Այնուամենայնիվ, չնայած դրանց արդյունավետությանը, ճիշտ դիետան շարունակում է մնալ հիվանդության թերապիայի հիմնական մեթոդներից մեկը: Շաքարային դիաբետի մեջ համապատասխանող ուժը հատկապես կարեւոր է հղիության ընթացքում, վաղ եւ պատանեկության տարիներին, երբ հիպոգլիկեմիկ գործակալների ընդունելությունը կամ կապված է դոզավորման դժվարությունների հետ:

Սպառված սնունդը պետք է ամբողջությամբ փոխհատուցի հիվանդի էներգիայի ծախսերը ամբողջ օրվա ընթացքում (դա կախված է կյանքի եղանակից եւ հիվանդի գործունեությունից): Պատշաճ ընտրված դիետայի օգնությամբ դուք կարող եք նորմալացնել փոխանակման բոլոր տեսակները, լրացրեք հանքային նյութերի եւ վիտամինների դեֆիցիտը:

Եվ եթե օգտվեք խոհարարության հետաքրքիր եւ բազմազան բաղադրատոմսերից, սննդի ընդունումը բերում է հաճույք, նպաստում է լավ տրամադրության, ուրախության պահպանմանը:

Դիետան շաքարային դիաբետով, որը կազմում է հետեւյալ սկզբունքներին.

• Ամբողջ ծածկույթների էներգիայի սպառումը հաշվի առնելով ֆիզիկական գործունեությունը: Բայց միեւնույն ժամանակ անհրաժեշտ է նիհարել: Մարմնի բարձրացման հետ կապված հիվանդները սննդի մեջ կալորիաների քանակը պետք է ավելի քիչ սպառվի ամբողջ օրվա ընթացքում: Այն թվում է մոտավորապես հետեւյալ կերպ. Մարմնի նորմալ քաշ ունեցող հիվանդները, որոնք ղեկավարում են ակտիվ ապրելակերպ, պահանջում են մոտ 2000-2400 կալորիա, նստակյաց գործողության ընթացքում նրանց թիվը չպետք է լինի ավելի քան 1600-1700: Ֆիզիոլոգիական ընդունելի քաշի ոչ կրիտիկական ավելցուկով `1300, առավելագույնը 1500 կալորիա: Եթե \u200b\u200bհիվանդը տառապում է ճարպակալությունից, թույլատրելի կալորիան 700-900 կալորիա է: Մենք կօգնենք հատուկ կալորիականության սեղանների հաշվարկին, որոնք հեշտությամբ կարելի է գտնել ինտերնետում:
• Սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի հավասարակշռության հստակ պահպանում: Ժամանակակից առաջարկությունների համաձայն, նրանց հարաբերակցությունը պետք է լինի 15-20% (բայց ոչ ավելի քան 2 գ մեկ կգ քաշի համար), 20-25% (¾ բանջարեղենի, մնացածը `կարագ եւ կենդանական ճարպ) եւ 55-60%, համապատասխանաբար, անկախ շաքարախտի նման: Այս համամասնության խախտումը հղի է նյութափոխանակության խանգարումներով, աթերոսկլերոզի եւ այլ սրտանոթային պաթոլոգիաների առաջընթացով:
• Կոտորակային սննդի սկզբունքներին հետեւելը: Անհրաժեշտ է այս ձեւով կերակրատեսակների միջեւ բաժանել կալորիաների ամենօրյա սպառումը. Առաջին նախաճաշը 25% է, երկրորդ նախաճաշը `10%, ցերեկը` 20%:

• Էլեկտրաէներգիայի հարաբերակցությունը եւ շաքարախտի միաժամանակյա հիվանդությունները կամ բարդությունները: Որոշ դեպքերում ցածր կալորիականությամբ դիետան կարող է հանգեցնել հիվանդի վիճակում վատթարացման: Սրանք կենտրոնական եւ ծայրամասային նյարդային համակարգի, ռետինոպաթիայի խանգարումներ են: Պատշաճ բժշկական սնուցում պահանջում է երիկամների պաթոլոգիա:
• Խմելու ամբողջական ռեժիմ: Ուրը պետք է ավելի շատ սպառվի, այնքան լավ:
• Վիտամինների եւ հանքանյութերի բավարար բովանդակություն: Ասկերբինիկ եւ ֆոլաթթու, GRUB VITAMINS B, կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր `լիպոտոպիկ էֆեկտով:

Եվ բժիշկներն ու հոգեբանները խստորեն խորհուրդ են տալիս ոչ միայն դիվերսիֆիկացնել դիետայի դիետան, այլեւ բերել այն ամբողջ ընտանիքի սննդակարգին: Հիվանդությունը դեմ չէ մանկապարտեզի եւ դպրոցի երեխայի հետ, սակայն ծնողների խնդիրն է մանկավարժներին եւ ուսուցիչներին կանխել մանկական սննդի առանձնահատկությունների եւ սահմանափակումների մասին:

Դիետան շաքարախտով պետք է հիմնված լինի որոշ նրբերանգների վրա:

Այսպիսով, տվյալ հիվանդությամբ, հակացուցված.

• ցանկացած քաղցրավենիք, ներառյալ շաքար, հրուշակեղեն, քաղցրավենիք, պաղպաղակ;
• Ճարպ եւ տապակած ուտեստներ, հատկապես եփած կենդանիների ճարպերով.
• Որոշ համեմունքներ (մասնավորապես, դառը եւ սուր պղպեղ).
• Մանանեխ եւ մայոնեզի վրա հիմնված այլ սոուսներ;
• Մրգեր եւ չորացրած մրգեր ածխաջրածինների բովանդակությամբ (դրանք բանան են, չամիչ, քաղցր հատապտուղներ, խաղող, քաղցր բալ եւ այլն);
• ճարպային կաթի սնունդ;
• մեղր եւ ջեմ;
• Քաղցր գազավորված ըմպելիքներ;
• Ապխտած, երշիկեղենի արտադրանք;
• Խորտիկներ, արագ սնունդ (ադիբուդի, չիպսեր, բուրգերներ եւ այլն);
• Տարբեր պահածոյացված սնունդ;
• Ալյուրի արտադրանք;
• ալկոհոլ;
• խտացրած կաթ;
• Թռչունների ճարպային սորտեր:

Որոշ ապրանքներ կարող են սպառվել միայն խիստ սահմանափակ քանակությամբ, երբ արյան գլյուկոզի մակարդակը լավ է իրականացվում եւ պահպանվում է թմրանյութերի թերապիայի օգնությամբ:

Երբեմն սննդակարգում կարող են ներառվել հետեւյալ արտադրանքները.

• Ընկույզ, փոքր քանակությամբ շաբաթական ոչ ավելի, քան 1-2 անգամ.
• Մրգեր, դրանք քիչ են ուտում քիչ ժամանակ, հաշվի առնելով ածխաջրերի բովանդակությունը եւ ֆրուկտոզայի բովանդակությունը.
• աղ;
• Ճարպային կենդանիների ծագում;
• macaroni պինդ ցորենի սորտերից;
• Տարեկանի հաց, ալյուրի արտադրանք, ճյուղով;
• Աղած կամ թարմ կոտրիչ, բոքոն;
• տնական կաթ;
• ձու, երկու օրվա ընթացքում ոչ ավելի, քան 1-2 անգամ.
• Լոբի:

Շաքարախտով բժիշկներով հիվանդները խորհուրդ են տրվում միացնել մանրաթելային սնունդը ցանկի մեջ: Դրանք պարունակվում են բանջարեղենի մեջ (մասնավորապես, կաղամբի, ճակնդեղի մեջ), հատապտուղների (կարմիր եւ սպիտակ հաղարջի, ազնվամորի), ընկույզների, մրգերի, որոշ հացահատիկի արտադրանքների մեջ: Նրանց համակենտրոնացումը տարբեր է, սակայն նրանք ունեն արտահայտված ազդեցություն, ազդելով գլյուկոզի եւ ինսուլինի մակարդակի վրա, լիպիդների կոնցենտրացիան նվազեցնելով արյան մեջ: Բացի այդ, բավարար քանակությամբ մանրաթելային սննդի սպառումը նպաստում է մարմնի քաշի նվազմանը: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս, որ օրական կան նման ապրանքներ 25-40 գ:

Որոշ հիվանդներ բավականաչափ դժվար են ճիշտ դիետիկ ռեժիմը `քաղցրավենիքի մերժմամբ: Հետեւաբար շաքարավազը եւ հրուշակեղենը առաջարկվում է փոխարինել շաքարի փոխարինիչներով (Sorbitol, Xylitol, Fructose): Բացի այդ, սուպերմարկետներն անընդհատ ընդլայնում են դիաբետիկների թույլտվության համար թույլատրված քաղցրավենիքի շրջանակը: Այնուամենայնիվ, դրանց թիվը չպետք է գերազանցի օրական 30 գ:

Շաքարախտի բուժման մեջ մոտավոր ընտրացանկը պետք է ներառի հետեւյալ արտադրանքները.

• low ածր յուղայնությամբ կաթ եւ ֆերմենտացված կաթնամթերք (առանց շաքարի եւ քաղցր հավելումների);
• Խռուպի մեծ մասը;
• Բանջարեղեն բոլոր տեսակի մեջ;
• կանաչի;
• բուսական յուղեր, եւ ավելի լավ է «հեռանալ» սովորական արեւածաղիկից եւ հարստացնել ձիթապտղի ձիթապտուղ, քնջութ, սոյայի, սպիտակեղեն եւ այլն;
• Որոշ մրգեր եւ հատապտուղներ են ցիտրուսային, հացահատիկի, հաղարջ;
• Մսի, թռչունների եւ ձկների ցածր յուղայնությամբ սորտեր;
• Ապուրներ ջրի եւ ոչ կենտրոնացած արգանակի վրա:

Ընդհանրապես, նման դիետան օգտակար է ամբողջ ընտանիքի համար: Պետք է հիշել շաքարախտի զարգացման ռիսկի ժառանգական գործոնի մասին: Հետեւաբար, եթե ծնողներից մեկը տառապում է այս հիվանդությունից, կերակրեք երեխային, պետք է պատշաճ կերպով լինի: Նմանատիպ սննդակարգը լավ է հարմարվում շաքարի շաքարախտի ռիսկի խմբին վերաբերող մարդկանցից արյան մեջ շաքարի մակարդակի մակարդակը կանխելու համար:

Menu անկի դիաբետիկների համար. Ամեն օր բաղադրատոմսեր, սննդի առանձնահատկություններ, հաշվի առնելով ճարպային եւ ածխաջրերի բովանդակությունը

Անշուշտ, յուրաքանչյուր տանտիրուհի ծանոթ է այն իրավիճակին, երբ նրբերշիկների տեսականու կամ սուպերմարկետի պատրաստի ֆակուլտետից ինչ-որ բան գնվել է ընթրիքի կամ նախաճաշի համար: Այնուամենայնիվ, եթե ընտանիքում կա մի շաքարախտով տղամարդ, այնքան ավելի երեխա:

Հետեւաբար, շատ սիրուհիներ համաձայն են, որ օպտիմալ տարբերակն է մեկ շաբաթ դիաբետիկների համար մոտավոր ընտրացանկ կազմել: Այսպիսով, դուք կարող եք նախապես, օրինակ, հանգստյան օրերին գնել անհրաժեշտ ապրանքներ, պատրաստել բացերը:

Երկուշաբթի

Նախաճաշ Կաթնաշոռ գազարով: Խառնել եռացրած քերած գազարը ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով (մոտավորապես համամասնությամբ 1: 4), մի փոքր ալյուր, ձու, կարելի է քաղցրացնել ցանկացած շաքարի փոխարինող: Խմորից ձեւավորեք փոքր նուրբ պանրի բերք, դրեք դրանք հացաբուլկեղենի վրա եւ թխում ջեռոցում: Կարող եք կերակրել ցածր յուղայնությամբ թթվասերով:

Լանչ. Եռացրեք ճակնդեղը, կտրեք խորանարդի մեջ եւ խառնեք կտրտած թթվասեր խնձորով: Աղցանը կարելի է կերակրել կիտրոնի հյութով:

Ընթրիք Ապուր հավի արգանակի վրա (պատրաստելու համար պատրաստեք ֆիլե կամ ոտք առանց մաշկի): Կանաչ ոլոռ, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, գազար, մի փոքր նեխուր արմատ կամ մաղադանոս արմատներ ավելացվում են բանջարեղենից: Համի համար ավելացնել մի ամբողջ լամպ, որն այնուհետեւ դուրս է քաշվում: Լիցքավորեք կանաչիները:

«Երկրորդի» վրա կարող եք պատրաստել շոգեխաշած հորթի միս: Միսը զոդում է կես պատրաստման, կաղամբը կտրատել եւ կաթի մեջ դնել: Տավարի միսը մանրաթելերը ապամոնտաժելու համար, ավելացնել կաղամբը եւ դուրս հանել, կարող եք ավելացնել որոշ բուսական յուղ: Հնդկաձավարի շիլան հարմար է զարդարի համար:

Կեսօրվա Մրգերով կաթնային դդում շոգեխաշել, կարող եք ավելացնել շաքարի փոխարինող:

Ընթրիք COD թխված բանջարեղենով: Հրակայուն ուտեստներում պառկեք կտրտած ձուկ, վերեւում `գազար, սոխ, կանաչի: Լցրեք ջրով եւ պատրաստեք ջեռոցում:

Երեքշաբթի

Նախաճաշ Հերկուլեսի շիլան պատրաստված պինդ վարսից, 1 խաշած խոզի ձու:

Լանչ. Թակած կաղամբի աղցան եւ կտրտած ծղոտե խնձոր: Լրացրեք կիտրոնի հյութով:

Ընթրիք Տապակի վրա թեթեւակի տապակել սոխը, ապա դրա համար ավելացնել թակած լոլիկ: Երբ լոլիկը դառնում է փափուկ, ավելացրեք քերած գազար եւ մի քանի բրինձ (եթե այս հացահատիկը թույլ է տալիս բժշկին ուտել): Լցրեք մսի արգանակով եւ ջրով եւ եռացրեք մինչեւ պատրաստակամությունը: Ծառայել է սոսնձված սխտորով եւ մանր կտրատած մանր կտրատած:

Որպես երկրորդ ուտեստ, կարող եք փորձել լցոնված ցուկկինի: Դա անելու համար այն մանրակրկիտ լվանում է, հանեց միջուկը, լցրեք մի փոքր հաշվարկային մսի աղացած միս գազարով, ջրի թթվասերով եւ հեռացրեք ջեռոցում: Մի քանի րոպե առաջ պատրաստակամությունից ցողված պինդ քերած պանիրով:

Կեսօրվա Low ածր յուղայնությամբ յոգուրտ կամ Mazoni, կարող եք հատապտուղ ավելացնել:

Ընթրիք Լցոնած գազար բուլղարական պղպեղ, տոմատի մեջ փչացած:

Չորեքշաբթի

Նախաճաշ Սպիտակուցի ձվածեղ, եփած առանց կարագի կրկնակի կաթսայում: Կարող եք ավելացնել սպանախի տերեւներ կամ շաղ տալ դրա պանրով:

Լանչ. Միայնակ պատրաստված վարսակի բլիթներ: Դրա համար Հերկուլեսը մանրացնում է սուրճի սրճաղացը, որը մանրապատվում է փափուկ կարագով, թթվասերով եւ դեղնուցով: Թխել հացաբուլկեղենի վրա ջեռոցում:

Ընթրիք Սնկով ապուր, որը պատրաստված է ջրի վրա, սնկով տապակը ավելացնելուց առաջ ծածկված է եռացող ջրով եւ կտրում կտորներով: Թույլատրվում է մեկ կարտոֆիլ, ջախջախված սոխը եւ գազարը օգտագործվում են վերալիցքավորման համար: Լրացրեք թթվասեր եւ կանաչի: Երկրորդի վրա `շիլա սեզոնային շոգեխաշած բանջարեղենով (սմբուկ, լոլիկ, ցուկկինի, զանգի պղպեղ, սոխ եւ այլն):

Կեսօրվա Հատապտուղներով ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ:

Ընթրիք Ցանկացած թույլատրելի զարդարանք լյարդի հետ: Դրա համար ենթամթերքը տապակվում է յուղի վրա (մինչեւ մի փոքր կոպիտ ընդերքը հայտնվելը), վերջում աղած: Խնձոր կտրված կտորներով, լյարդով եւ մի փոքր փաթեթավորված սոխի վերեւում: Տեղափոխեք ջեռոցում 10-15 րոպե:

Հինգշաբթի

Նախաճաշ Վարսակի ալյուր կամ ցորենի դդմի շիլա:

Լանչ. Պուդինգը, խաշած ճակնդեղը, խնձորը, կաթնաշոռը փոխանցվում են մսաղացով պատրաստելու համար: Ձու, գդալ ուտեստ, մի քիչ սաղավարտներ: Թխել ջեռոցում սիլիկոնային կաղապարներում:

Ընթրիք Հնարավորության դեպքում արգանակի վրա պատրաստված ականջի պատրաստումը `ջրի ցածր յուղայնությամբ (ավելի լավ ծովային), ջրի մեջ ավելացնել նախնական անշնորհք գարու: Երկրորդի վրա կարելի է առաջարկել խաշած եւ կտրատած տավարի լեզու ցանկացած կողմնակի ուտեստով:

Կեսօրվա Մրգերի աղցան խնձորից, նարնջագույնից կամ գրեյպֆրուտից, համեմված ցածր յուղայնությամբ եւ չմշակված մածունով:

Ընթրիք Պատրաստված է զույգ հավի կտորների վրա (աղացած մսի փոխարեն հացի փոխարեն կարող եք ավելացնել պանիր), բուսական աղցան, պատրաստված թարմ կապույտ կամ սպիտակ կաղամբից, վարունգով եւ լոլիկով:

Ուրբաթ

Նախաճաշ Ոչ ճարպոտ կաթնաշոռ `կտրտած խնձորով, տանձի կամ հատապտուղներով:

Լանչ. Աղցան `մեծ թվով կանաչապատում եւ ծովամթերք, լիցքավորված ձիթայուղով եւ կիտրոնի հյութով:

Ընթրիք Հնդկաձավարով ապուր տավարի արգանակի վրա, բացի հացահատիկներից, ավելացնում են կրքոտ սոխ, գազար, մանր խորանարդներով թակած արմատներով: Լիցքավորեք կանաչիները: Երկրորդ խաշած միսը հարմար է, շոգեխաշած բանջարեղենով (ցուկկինի, գազար, սոխ, զանգի պղպեղ, լոլիկ):

Կեսօրվա Ցածր յուղայնությամբ մածունը կարող է պտուղ լինել:

Ընթրիք Եփած մի քանի ձկների (սպիտակ Amur, Sazan, Pike, Pike) կիտրոնով, հացահատիկային զարդերով զարդարված:

Շաբաթ

Նախաճաշ Կողպված ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռը եւ խնձորը մսաղացով: Ձու, շաքարի փոխարինող, մի փոքր ալյուր: Ձեւավորեք պանիր եւ թխած ջեռոցում:

Լանչ. Թույլատրելի մրգեր, ավելի լավ ցիտրուս:

Ընթրիք Սառը ապուր (հիանալի հարմար է ամռանը կամ գարուն ուշ): Սրա համար կտրված են թթվասեր, սպանախ, ձու, կանաչ սոխ: Լրացրեք ջրով թթվասերով: Մի փոքր աղ, կիտրոնաթթու ավելացվում է: «Երկրորդ» - կաղամբի գլանափաթեթներ շոգեխաշել լոլիկի սոուսում: Դուք կարող եք պատրաստել առանց բրնձի:

Կեսօրվա Թարմ բուսական աղցան լցված Սպիտակեղեն յուղ, կանաչի եւ համտեսել - կիտրոնի հյութ:

Ընթրիք Հեղուկը թխում է փայլաթիթեղի մեջ, խաշած հնդկացորենի շիլա:

Կիրակի

Նախաճաշ Վարսակի ալյուր գազարով: Կոնդիքի վրա ամուր վարսակի վրա եփեք, ավելացրեք քերած գազար եւ շաքարի փոխարինող:

Լանչ. Լցոնված կաթնաշոռով թխած խնձորներով: Մրգերից հեռացրեք միջուկը, լցված կաթնաշոռով, որը խառնվում է շաքարի փոխարինող, ջեռոցում թխած:

Ընթրիք Նիհար Բորշը առանց կարտոֆիլի: Հավի կրծքը թխում է ջեռոցում, կողային ուտեստի վրա `ցանկացած թույլատրելի կռուպ:

Կեսօրվա Low ածր յուղայնությամբ մածուն կամ խոռոչը կարող է փոխարինվել մրգերի աղցանով:

Ընթրիք Բուսական շոգեխաշած միսով: Խոհարարության համար ավելի լավ է վերցնել հորթի միս, սմբուկներ, patissons կամ ցուկկինի, լոլիկ եւ այլ սեզոնային բանջարեղեն:

Menu անկը եւ բաղադրատոմսերը մոտավոր են: Բոլոր ուտեստները կարող են փոփոխվել, կախված սեզոնից, օրինակ, սպիտակ թխած կաղամբի աղցան կարելի է փոխարինել Sauerkraut- ով (սահմանափակ քանակությամբ համեմունքներով): Սպառված սննդի ծավալը պետք է ճշգրտվի մարմնի զանգվածի համաձայն: Ավելաքաշով անհրաժեշտ է պահպանել ցածր ածխաջրերը եւ փոքր կալորիականությամբ դիետան:

Խմիչքները հարմար հաշվարկ են չոր մրգերից, մի շարք թարմ թափված մրգերի եւ բանջարեղենի հյութեր, կանաչ, սեւ, բուսական թեյ, Առավոտյան դուք կարող եք ինքներդ ձեզ մի բաժակ սուրճ: Կողքի ուտեստի վրա բերքը երբեմն փոխարինվում է ցորենի պինդ սորտերի մակարոնեղենով, Bran- ով հացը մատուցվում է ապուրներ:

Դիետան ունակ է վերականգնել շաքարավազի բնականոն մակարդակը շաքարախտի սկզբնական փուլերում, հատկապես անհրաժեշտ է հիվանդության գեղագիտական \u200b\u200bտիպի մեջ, որը զարգանում է հղիության ընթացքում եւ սպառնում է լուրջ բարդություններ ինչպես մոր, այնպես էլ երեխայի համար:

Հաշվի առնելով շաքարավազի շաքարախտի հիվանդների միտում, որը պետք է ուշադիր դիտարկվի ձեր քաշը: Ոչ թե պատշաճ դերը պատշաճ մակարդակում մարմնի քաշը նվազեցնելու եւ պահպանելու գործում խաղում է սննդակարգում ճարպերի քանակը: Մոտավորապես օպտիմալ քաշը հաշվարկվում է բանաձեւով. Աճը սմ-ով `100 \u003d KG- ի ցանկալի քանակը , Եթե \u200b\u200bհիվանդը լիովին նորմալ է, ճարպի մեջ ճարպի 60-65 ճարպի ամենօրյա սպառումը պետք է կրճատվի: Հետեւաբար, դիետա կազմելը, կարող եք օգտագործել խոհարարական սեղաններ `պատրաստելով պատրաստի արտադրանքի 1 գ ճարպ պարունակությունը:

Ածխաջրերով սննդի հարուստը պետք է լինի դիետիկ դիաբետիկների անբաժանելի մասը: Այնուամենայնիվ, «զորակոչ» օրական դրույքաչափը հետեւում է «օգտակար» դանդաղ մարսվող արտադրանքներից: Հետեւաբար, ավելի լավ է նման սեղան պահել:

Պետք է հիշել դա Պատշաճ մենյու Դիաբետը հաջող թերապիայի եւ տարբեր բարդությունների զարգացման ցածր ռիսկի բանալին է: Բացառությունները թույլատրվում են միայն տոնական սեղանին, եւ դա, ողջամիտ սահմաններում: Օրինակ, դուք կարող եք խմել մի բաժակ չոր գինի, բայց թողնել տորթը եւ կալորիականությամբ լիցքավորված մայոնեզով օլիվիեր կամ սենդվիչ:

Սնունդ դիաբետիկների համար. Պատկերների պատրաստման, դիետայի սկզբունքները կախված հիվանդության տեսակից

Շաքարախտով հիվանդների ճնշող մեծամասնությունը անընդհատ ընդունվում է սաչագործական դեղերով կամ ստիպված է լինում ինսուլինով փորել:

Նման դեղերի գործողությունների սկզբունքը բազմազան է, բայց բուժական ազդեցությունը նույնն է `արյան գլյուկոզի մակարդակի անկում: Բացի այդ, հաճախ դրանց օգտագործման ռեժիմը սերտորեն կապված է ուտելու ժամանակի հետ: Հետեւաբար, թմրամիջոցների թերապիայի հետ համադրությամբ պատշաճ սննդի հիմնական պայմանը հստակ համապատասխանում է սննդի ընդունմանը: Հակառակ դեպքում, վտանգավոր հիպոգլիկեմիկ վիճակի զարգացման հավանականությունը բարձր է:

Ներկայումս կենցաղային տեխնիկայի հսկայական տեսականի, որը նախատեսված է պատրաստել առողջ եւ համեղ սնունդ: Հնարավորության դեպքում դուք պետք է ստանաք շոգեխաշած եւ դանդաղ կաթսա (ի դեպ այս հիանալի զամբյուղում պատրաստման գործառույթը տրամադրվում է նաեւ զույգի եւ ոմանցի):

Դիաբետիկների համար սնունդը պետք է պատրաստվի, օգտագործելով.

• Օրինակ, կարագի կամ բուսական յուղի նվազագույն հավելումով, օրինակ, դանդաղ կաթսայի մեջ կարող է անել առանց դրա:
• Թխում ջեռոցում, այս մեթոդը հարմար է մսի, թռչունների, ձկների համար, բայց դրանք նախապես հետեւողականորեն փաթաթված են փայլաթիթեղի կամ հատուկ թեւի մեջ.
• Գոլորշի մշակում, այնպես որ, կրկնակի կաթսայում կարող եք պատրաստել միս, ձկան ուտեստներ, ձվածեղներ, պուդինգներ, casseroles, եփել ցանկացած շիլա;
• Խոհարարություն սովորական ջրի մեջ, միս կամ ձկան արգանակ:

Տապակած տապակի մեջ տապակվում է միայն բորշի, ապուրների համար բենզալցակայանների եւ բանջարեղենի պատրաստման համար: Այս մեթոդը ավելի լավ է խուսափել միս, ձուկ կամ թռչնաբուծական ուտեստներ պատրաստելիս:

Սկզբունքներ, ինչպես ուտել շաքարախտի ժամանակ, մի փոքր տարբերվում են, կախված պաթոլոգիայի տեսակից: Առաջին ձեւի հիվանդության մեջ, երբ մարմնում էականորեն կրճատվում է ինսուլինի մարմինը, եւ հիվանդը գտնվում է անընդհատ ինսուլինի թերապիայի վրա, հիմնական արժեքը հիմնական արժեքն է: Երբ երկրորդ տիպի շաքարախտը, որը հաճախ առաջանում է թոշակառուների եւ մարդկանց մոտ, 40-45 տարի, ճարպակալման բարձր ռիսկ: Այս դեպքում դիետան պետք է ուղղվի օպտիմալացմանը եւ պահպանվի մարմնի ցանկալի քաշը:

Ենթաստամոքսային գեղձ: Դրա հիմնական պատճառը մեծ քանակությամբ ճարպեր եւ ածխաջրեր գերլարում եւ սպառում է: Դա այն դարձնում է «Աշխատեք սահմանի» ենթաստամոքսային գեղձի մեջ, որը ենթարկվում է «ածխաջրերի հարձակման»: Երբ ուտելուց հետո շաքարի մակարդակը բարձրանում է, երկաթը մեծացնում է ինսուլինի արտանետումը: Հիվանդությունը հիմնված է ածխաջրերի խանգարումների վրա. Գլյուկոզի մարսողական հյուսվածքների խախտում եւ ուժեղացնում է դրա ձեւավորումը ճարպերից եւ Գլիկոգեն .

Ամենատարածվածն է Տեսակը շաքարախտ , ավելի հաճախ զարգանալով 40 տարի եւ տարեցներով մեծահասակների մոտ: Մասնավորապես, 65 տարի անց հիվանդների թիվը ավելացնելով: Այսպիսով, հիվանդության տարածվածությունը 60 տարեկան է եւ 80 տարվա ընթացքում հասնում է 23% -ի: Ծերում, ֆիզիկական ակտիվության կրճատումը, մկանների զանգվածի անկումը, որն օգտագործում է գլյուկոզա եւ որովայնի ճարպակալումը, սրում է գոյություն ունեցող ինսուլինի դիմադրությունը: Տարեցների մեջ գլյուկոզի փոխանակումը որոշվում է հյուսվածքների զգայունությամբ ինսուլին , ինչպես նաեւ այս հորմոնի սեկրեցումը: Ինսուլինի դիմադրությունը տարեցներով ավելի ցայտուն է ավելաքաշով, եւ նվազեցված սեկրեցումը գերակշռում է անհատներին, առանց ճարպակալման: Այս տարիքում հիվանդության առանձնահատկությունն է ասիմպտոմատիկ հոսանքը, մինչեւ բարդությունները հայտնվեն:

Շաքարախտի այս ձեւը կանանց մոտ ավելի տարածված է, եւ դրա տեսքի հավանականությունը տարիքով մեծանում է: 56-64 տարեկան կանանց շրջանում հիվանդության ընդհանուր տարածվածությունը 60-70% -ով ավելի բարձր է, քան տղամարդկանց մոտ: Եվ դա պայմանավորված է հորմոնալ խանգարումներով `դաշտանադադարի սկիզբը եւ էստրոգենի բացակայությունը ակտիվացնում է ռեակցիաների եւ նյութափոխանակության խանգարումների կասկադը, որը ուղեկցվում է քաշի բարձրացումով, գլյուկոզի հանդուրժողականության աճով, դիսլիպիդեմիայի առաջացումով:

Հիվանդության զարգացումը կարող է ներկայացվել սխեմայի կողմից. Ինսուլինի դիմադրության բարձրացում. Ինսուլինի արտադրության բարելավում - ինսուլինի դիմադրության բարձրացում: Ստացվում է այդպիսի փակ շրջանակը, եւ անձը դա չգիտի, սպառվում է ածխաջրեր, նվազեցնում է իր ֆիզիկական գործունեությունը եւ ամեն տարի ճարպ է ստանում: Beta բջիջները աշխատում են մաշվածության համար, եւ մարմինը դադարում է պատասխանել մի ազդանշան, որը ինսուլին է ուղարկում:

Շաքարախտի սիմիտերը բավականին բնորոշ են. Չոր բերանը, անընդհատ ծարավը, հորդորեք Ուզինին, արագ հոգնածության, ծանրության կորստի համար: Հիվանդության ամենակարեւոր բնութագիրը հիպերգլիկեմիա է `բարձրացված արյան շաքար: Մեկ այլ բնութագրական ախտանիշը սովի զգացողություն է շաքարային դիաբետ (պոլիֆագիա) եւ բջիջների գլյուկոզայի սովից առաջացած: Նույնիսկ լավ նախաճաշ, հիվանդը մեկ ժամվա ընթացքում սովի զգացողություն է առաջանում:

Բարձրացված ախորժակը բացատրվում է այն փաստով, որ գլյուկոզան, որը ծառայում է որպես «վառելիք» հյուսվածքների համար, չի ընկնում դրանց մեջ: Խցերում գլյուկոզի առաքման համար պատասխանատու է ինսուլին որ հիվանդները կամ պակասը կամ հյուսվածքը դրան ենթակա չեն: Արդյունքում, գլյուկոզան չի մտնում բջիջներ եւ մտնում արյուն եւ կուտակում: Բջիջները, զերծ սնունդից, ազդանշան են ուղարկում ուղեղին, խթանել հիպոթալամուսը, եւ մարդը սովի զգացողություն է առաջանում: Պոլիֆագիայի հաճախակի հարձակումներով մենք կարող ենք խոսել շաքարախտի մասին, որը բնութագրվում է օրվա ընթացքում գլյուկոզի տատանումների մեծ քանակությամբ (0, 6 - 3, 4 գ / լ): Դա վտանգավոր է զարգացման միջոցով ketoacidase Եվ

Համար Նոնաչար շաքարախտ Ե-ն, որը կապված է կենտրոնական նյարդային համակարգում տեղի ունեցած խախտումների հետ, կան նման ախտանիշներ (ծարավի աճը, մեզի ավելացումը `6 լիտր, չոր մաշկի, քաշի կորստի համար) Մակարդակներ:

Օտարերկրյա հեղինակները հակված են հավատալ, որ փոխարինող թերապիա ստացող հիվանդների սննդակարգը չպետք է սահմանափակի պարզ ածխաջրերը: Այնուամենայնիվ, տնային դեղամիջոցը պահպանում է նախկին մոտեցումը այս հիվանդության բուժմանը: Պատշաճ սնուցում Շաքարային դիաբետի մեջ Mellitus- ը հիվանդության սկզբնական փուլում բուժիչ գործոն է, շաքարախտի հիմնական կետը `բնորոշ դեղամիջոցների վարչակազմի եւ անհրաժեշտ է ինսուլինի կախված շաքարախտով:

Ինչ դիետա պետք է նկատվի հիվանդի մեջ: Դրանք սահմանված են կամ դրա սորտերը: Այս դիետիկ սննդի սնուցումը նորմալացնում է ածխաջրերի փոխանակումը (այն թույլ է տալիս նվազեցնել արյան շաքարը եւ կայունացնել այն նորմայի մոտակայքում եւ նախազգուշացնում է ճարպի փոխանակման խախտումները: Այս աղյուսակի դիետայի եւ թերապիայի սկզբունքները հիմնված են Պարզ ածխաջրեր եւ համալիր ածխաջրերի ներառումը մինչեւ 300 գ մեկ օրում:

Սպիտակուցների քանակը ֆիզիոլոգիական նորմում է: Ածխաջրերի քանակը ճշգրտվում է բժշկի կողմից, կախված շաքարի բարձրացման աստիճանից, հիվանդի ծանրության եւ միաժամանակյա հիվանդությունների աստիճանից:

Դիետա շաքարախտով Mellitus 2

Տեսակի SD 2-ը զարգանում է 40 տարի անց եւ սովորաբար կապված է ավելաքաշի հետ: Արդյունավետ բուժման կարեւորագույն պայմաններից մեկը ինքնատիրապետումն է, ինչը թույլ է տալիս պահպանել նորմալ արյան շաքարի մակարդակը: Սա դիաբետիկ բարդությունները կանխելու հուսալի միջոց է: Երկրորդ տիպի շաքարախտի բուժումը սկսվում է դիետայից եւ թերապությունից, ինչը հնարավոր է կարգավորել քաշը եւ վերահսկել շաքարի մակարդակը:

Ինչ պետք է լինի դիետա դիաբետիկների տիպի 2-ի համար: Սովորաբար, նորմալ քաշի ներքո հիմնական էներգիայի կալորիականությունը հատկացվում է 2500 կկալ եւ ածխաջրերի քանակը 275-300 գ է, որը բաշխվում է հացի, կռուսների եւ բանջարեղենի միջեւ:

Նախապատվությունը տրվում է նվազագույն գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող արտադրանքներին, բույսերի մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ եւ, ցանկալի, չանցնելով խոհարարական վերամշակում կամ նվազագույն վերամշակում: Հիմնական աղյուսակը ցուցադրվում է մշտական \u200b\u200bօգտագործման համար `լույսի տեսակի եւ նորմալ քաշ ունեցող հիվանդների մոտ 2-րդ տիպի 2-ով:

Դա մեծ նշանակություն ունի ճարպակալման առկայության դեպքում, քանի որ հիվանդության պատճառով քաշի կորուստը դրական է ազդում: Գնահատման ընթացքում սահմանվում են տատանումներ. Նվազեցված դիետաներ (կրճատված կալորիականությամբ), որը պարունակում է օրական 225 գ, 150 գ կամ 100 գ ածխաջրեր:

Առաջին հերթին, 9-րդ դիետան 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով Mellitus- ը վերացնում է հեշտությամբ ամուր ածխաջրերի օգտագործումը, որոնք արագ եւ հեշտությամբ ներծծվում են (15 րոպե հետո), կտրուկ մեծացնել զգացողություններ.

• շաքար;
• Մուրաբաներ, ջեմ, ջեմ;
• հրուշակեղեն;
• օշարակ;
• պաղպաղակ;
• Սպիտակ հաց;
• Քաղցր բանջարեղեն եւ մրգեր, չոր մրգեր;
• Մակարոնեղեն.

Նախատեսվում է սահմանափակել օգտագործումը.

• կարտոֆիլ, ինչպես բարձր օսլայի արտադրանք.
• ճակնդեղ, ինչը բնութագրվում է բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով.
• Հաց, կռուպ, եգիպտացորեն, մակարոնեղեն եւ սոյայի արտադրանք:

Քաշի կորստի համար դիետայի կալորիաները նվազեցնում են մինչեւ 1700 կկալ, ավտոմոբիլային բեռնատարների սահմանափակման պատճառով `մինչեւ 120 գ մեկ օր, սպիտակուցի (110 գ) նորմայով: Առաջարկվում է բեռնաթափման օրեր: Վերոնշյալ առաջարկություններից բացի, խիստ բացառված Կալորիական արտադրանք:

• Յուղեր (յուղալի եւ բանջարեղեն), թթվասեր, մարգարին, մայոնեզ, տարածում;
• Սալո, երշիկեղեն, երշիկեղեն, երշիկեղեն, ապխտած, յուղոտ միս եւ ձուկ, հավով `մաշկի, պահածոյացված յուղով;
• fat արպի պանիրներ, կաթնաշոռ, սերուցք;
• Ընկույզ, սերմեր, խմորեղեն, մայոնեզ, ալկոհոլային խմիչքներ:

Բանջարեղենի սպառումը մեծացնում է գարնման տեսքով.

• սմբուկներ;
• Վարունգ;
• ծաղկակաղամբ;
• Թերթիկ կանաչի;
• Կարմիր աղցան պղպեղ (բարձր վիտամինների պարունակություն);
• շաղգամ, բողկ;
• Դդմի, ցուկկինի եւ Պատուհաններ, որոնք բարենպաստորեն ազդում են ածխաջրերի փոխանակման վրա:

Դիետան պետք է լինի բազմազան, բայց պարունակում է ավելի քիչ կալորիաներ: Դա արվում է, եթե ավելի կալորիականությամբ արտադրանք (օրինակ, երշիկեղեն կամ երշիկեղեն) պետք է փոխարինվեն հավասար քանակությամբ եփած ցածր յուղայնությամբ միսով, իսկ սենդվիչի յուղը վարունգի կամ լոլիկի վրա է: Այսպիսով, սովի զգացումը մարվում է, եւ դուք ավելի քիչ կալորիա եք սպառում:

Անսուլինո-կախված շաքարախտով անհրաժեշտ է նվազեցնել «թաքնված ճարպեր» (երշիկեղեն, նրբերշիկներ, ընկույզներ, սերմեր, երշիկեղեն, պանիրներ): Այս ապրանքների հետ մենք աննկատելիորեն ստանում ենք մեծ քանակությամբ կալորիաներ: Քանի որ ճարպերը շատ կալորիա են, նույնիսկ աղցանին ավելացված մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ, կնվազեցնի քաշի կրճատումը ոչ: 100 գ սերմերի կամ ընկույզների մեջ այն պարունակում է մինչեւ 600 կկալ, եւ մենք դրանք սննդի համար չենք համարում: Բարձր յուղոտ պանրի մի կտոր (ավելի քան 40%) շատ կալորիականությամբ է, քան մի կտոր հաց:

Քանի որ ածխաջրերը պետք է ներկա լինեն սննդակարգում: Անհրաժեշտ է ներառել դանդաղ ներծծող ածխաջրեր `դիետիկ մանրաթելերի մեծ պարունակությամբ. Բանջարեղեն, հատիկավոր հացեր: Կարող եք օգտագործել շաքարի փոխարինիչներ ( քսիլիտ , stevia, fructose կամ sorbitol) եւ դրանք համարեք ածխաջրերի ընդհանուր քանակով: Xylitis- ը համարժեք է քաղցրավենիքի սովորական շաքարին, այնպես որ դրա դոզան 30 գ է: Ֆրուկտոզան բավարար է 1 թեյի համար: Ավելացնել թեյը: Արժե նախապատվություն տալ Ստեվիայի բնական շաքարի փոխարինմանը:

Հիվանդների համար շատ կարեւոր է իմանալ բոլոր ապրանքների գլիկեմիկ ինդեքսը (GI): Բարձր GI- ով ապրանքներ օգտագործելիս հողոքագլխեմեմիան հայտնվում է, եւ դա առաջացնում է զարգացում Ինսուլին , Միջին եւ ցածր GI արտադրանքները աստիճանաբար բաժանվում են եւ համարյա չեն առաջացնում շաքարի մեծացում: Դուք պետք է ընտրեք մրգեր եւ բանջարեղեն `ինդեքսով մինչեւ 55` ծիրան, ալյլա, գրեյպֆրուտ, լինգոն, պղնձ, դեղձ, խնձոր, սալոր, ծովային շերեփ, կարմիր հաղարջ, բրոկկոլի, կանաչ ոլոռ, կաթսա, կաթ, Չրամրիկ, նուշ, գետնանուշ, սոյայի, լոբի, ոլոռ, ոսպ, տերեւի աղցան: Նրանց թույլատրվում է օգտագործել սահմանափակ քանակությամբ (ոչ ավելի, քան 200 գ մի մասի համար): Պետք է հիշել, որ ջերմային մշակումը մեծացնում է GI- ն: Սպիտակուցներն ու ճարպերը նվազեցնում են այն, ուստի հիվանդների սնումը պետք է խառնվի:

Սննդառական բազան պետք է լինի բանջարեղեն եւ ցածր յուղայնությամբ արտադրանք: Մոտավոր դիետան ներառում է.

• Թարմ բուսական աղցաններ, խաշած կամ թխած բանջարեղեն: Փորձեք սահմանափակել ճակնդեղը եւ կարտոֆիլը (կարող եք ընդհանրապես բացառել):
• Ոչ ճարպային մսի եւ ձկների մակարդակը, քանի որ տապակած ուտեստների կալորիականության պարունակությունը ավելանում է 1.3 անգամ:
• Կոպիտ աղի հաց, կուրճի չափավոր քանակի (բացառությամբ բրնձի եւ ցորենի շիլաների):
• Ոչ ճարպային կաթնամթերք:

Շաքարը բացառվում է հիվանդության թեթեւ աստիճանի, եւ միջին եւ լուրջ աստիճանի հիվանդության ինսուլինի թերապիայի ֆոնին թույլատրվում է օրական 20-30 գ շաքար օգտագործել: Այսպիսով, բժշկի դիետայի թերապիան տատանվում է `կախված հիվանդության ծանրությունից, ծանրության, հիվանդի աշխատանքի եւ տարիքից ինտենսիվության:

Հիվանդը խորհուրդ տվեց ֆիզիկական գործունեության աճ: Ֆիզիկական ուժը պահանջվում է, քանի որ դրանք մեծացնում են հյուսվածքների զգայունությունը ինսուլինին, իջեցնելով ինսուլինի դիմադրությունը եւ նաեւ նվազեցնել արյան ճնշումը եւ նվազեցնել արյան աթեղասնությունը: Բեռի ռեժիմն ընտրվում է անհատապես `հաշվի առնելով բարդությունները եւ բարդությունների խստությունը: Բոլոր տարիքի համար առավել օպտիմալ տարբերակը կգնա ժամվա ընթացքում ամեն օր կամ ամեն օր: Պատշաճ սնունդը եւ բջջային ապրելակերպը կօգնեն պայքարել քաղցի ուժեղ զգացողության դեմ:

Դիետան 1-ին տիպի շաքարախտով

Շաքարախտի այս ձեւը ավելի տարածված է երիտասարդ տարիքում եւ երեխաների մոտ, որի առանձնահատկությունն է հանկարծակի սկիզբը կտրուկ նյութափոխանակության խանգարումներով ( օրինակություն , կեզում , ջրազրկելը ): Ստեղծվել է, որ այս տեսակի շաքարախտի առաջացումը կապված չէ սննդի գործոնի հետ, բայց պայմանավորված է ենթաստամոքսային գեղձի բ-բջիջների ոչնչացման հետ, որը ենթաստամոքսային գեղձի բացարձակ անբավարար է, գլյուկոզայի հեռացման խափանումը, Նվազեցված սպիտակուցի եւ ճարպերի սինթեզ: Բոլոր հիվանդներին անհրաժեշտ է ցմահ ինսուլինի թերապիա, եթե դոզան անբավարար է, զարգանում է ketoacidosis եւ դիաբետիկ կոմա: Ոչ պակաս կարեւոր է, որ հիվանդությունը հանգեցնում է հաշմանդամության եւ բարձր մահացության `միկրո եւ մակրոտիոպաթիկ բարդությունների պատճառով:

1-ին տիպի շաքարախտով իշխանությունը չի տարբերվում սովորական առողջ սննդից եւ ավելանում է պարզ ածխաջրերի քանակը: Հիվանդը անվճար է ընտրացանկի ընտրության մեջ, հատկապես ինտենսիվ ինսուլինի թերապիայի հետ: Այժմ գրեթե բոլոր մասնագետները կարծում են, որ ամեն ինչ կարող եք ուտել, բացառությամբ շաքարավազի եւ խաղողի, բայց պետք է իմանաք, թե որքան եւ երբ կարող եք ուտել: Իրականում դիետան իջնում \u200b\u200bէ, որպեսզի ճիշտ հաշվարկի արտադրանքներում ածխաջրերի քանակը: Կան մի քանի կարեւոր կանոններ. Մի ժամանակ դուք կարող եք օգտագործել ոչ ավելի, քան 7 հացի ստորաբաժանում եւ քաղցր ըմպելիքները կտրականապես բացառված են (թեյ շաքարով, լիմոնադով, քաղցր հյութերով):

Դժվարությունները բաղկացած են հացի ստորաբաժանումների ճիշտ հաշվարկման եւ ինսուլինի անհրաժեշտության որոշմամբ: Բոլոր ածխաջրերը չափվում են հացի ստորաբաժանումներով, եւ ամփոփվում է մեկ ընդունելության համար սննդի հետ ընդունված թիվը: Մեկ XE- ն \u200b\u200bհամապատասխանում է 12 գ ածխաջրերի եւ պարունակվում է 25 գ հացով, այստեղից եւ այս անունն անցավ: Հատուկ սեղան կազմվել է տարբեր ապրանքների մեջ պարունակվող հացի ստորաբաժանումների վրա, եւ հնարավոր է ճշգրիտ հաշվարկել սպառված ածխաջրերի քանակը:

Menu անկ մենյու պատրաստելիս կարող եք փոխել արտադրանքը, չկատարելով բժշկի կողմից նշանակված ածխաջրերի քանակը: 1 x մշակման համար անհրաժեշտ է նախաճաշել 2-2,5 միավոր ինսուլին, 1,5-2 միավոր, ճաշի 1-1,5: Դիետան մշակելիս կարեւոր է օրական ավելի քան 25 x չօգտագործել: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելին ուտել, ապա հարկավոր է մուտքագրել լրացուցիչ ինսուլին: Կարճ ինսուլին օգտագործելիս Հիեի քանակը պետք է տարածվի 3 հիմնական եւ 3 լրացուցիչ կերակուրով:

Մեկ HEE պարունակում է ցանկացած շիլա երկու գդալով: Մակարոնեղենի երեք գդալ հավասար է չորս գդալ բրնձի կամ հնդկացորենի շիլայի եւ երկու կտոր հաց եւ բոլորը պարունակում են 2 հեյ: Որքան ուժեղ է արտադրանքը լարված, այնքան ավելի արագ կլանված է, իսկ շաքարը կավելանա ավելի արագ: Ոլոռը, ոսպն ու լոբին չեն կարող դիտարկվել, քանի որ 1 x պարունակվում է այս հատիկների 7 ճաշի գդալում: Այս առումով հաղթեց բանջարեղենը. Մեկ Xe- ն պարունակում է 400 գ վարունգ, 350 գ գազար, 240 գ ծաղկակաղամբ, 210 գ լոլիկ, 330 գ թարմ սնկով, 200 գ կանաչ պղպեղ, 250 գ Սպանախ, 260 գ Սպանախ, 260 գ SUERKRAUT , 100 գ գազար եւ 100 պարոն ճակնդեղ:

Քաղցրավենիք ուտելուց առաջ պետք է սովորել կիրառել ինսուլինի համարժեք դոզան: Քաղցրավենիքի մատակարարումը կարող է թույլ տալ արյան շաքարը օրական մի քանի անգամ, նրանք կարող են հաշվել հեթի քանակը եւ, համապատասխանաբար, փոխել ինսուլինի դոզան: Անհրաժեշտ է վերահսկել շաքարավազի մակարդակը քաղցր արտադրանք ստանալուց առաջ եւ հետո գնահատել ինսուլինի համարժեք դոզան:

սենյակ Դիետա 9 բ. Այն ցուցադրվում է հիվանդության ծանր ձեւ ունեցող հիվանդների համար, որոնք ստանում են ինսուլինի մեծ չափաբաժիններ, եւ դա բնութագրվում է ածխաջրերի ավելացված բովանդակությամբ (400-450 գ) - ավելի մեծ քանակությամբ հաց, կռուսություն, կարտոֆիլ, բանջարեղեն եւ մրգեր , Սպիտակուցների եւ ճարպերի քանակը մի փոքր մեծանում է: Դիետան մոտ է ընդհանուր սեղանի, 20-30 գ շաքարավազի եւ շաքարի փոխարինողներ թույլատրվում է:

Եթե \u200b\u200bհիվանդը ինսուլին է ստանում առավոտյան եւ օրվա ընթացքում, ապա ածխաջրերի 70% -ը պետք է լինի այս կերակուրներում: Ներարկումից հետո ինսուլինը անհրաժեշտ է երկու անգամ `15 րոպե եւ 3 ժամ հետո, երբ նշվում է դրա առավելագույն գործողությունը: Հետեւաբար, ինսուլինի կախված դիաբետով, կոտորակային սնուցումը մեծ նշանակություն է տրվում. Երկրորդ նախաճաշը եւ կեսօրին պետք է կատարվեն հիմնական կերակուրից 2,5-3 ժամ անց, եւ այն անպայման պետք է պարունակի ածխաջրածին սնունդ (շորջ, մրգեր, կարտոֆիլ, մրգեր, հաց , թխվածքաբլիթներ թխվածքաբլիթներ): Երբ ինսուլինը ներկայացվում է երեկոյան երեկոյան երեկոյան, գիշերը պետք է մի քանի սնունդ թողնեք `կանխելու հիպոգլիկեմիկ ռեակցիաները: Դիաբետիկների համար մեկ շաբաթվա ցանկը կներկայացվի ստորեւ:

Ամենամեծ ուսումնասիրություններից երկուսը համոզիչ կերպով ապացուցեցին ածխաջրերի փոխանակումը վերահսկելու առավելությունները `միկրոովասյան եւ մակերես բարդությունների զարգացումը կանխելու առումով: Եթե \u200b\u200bշաքարի մակարդակը երկար ժամանակից ավելի երկար է, տարբեր բարդություններ են զարգանում. (Երիկամների վնաս):

Թույլատրված ապրանքներ

• Ռացիոն հիմքը թարմ բանջարեղեն է. Վարունգ, կաղամբ, լոլիկ, սմբուկներ, պղպեղ պղպեղ, սոխ, կանաչի, սնկով, կիտրոններ, լոռամիրգ, Sauerkraut, սխտոր, ծնեբեկ լոբի: Բանջարեղենը օգտագործվում է պանրի կամ շոգեխաշած: Հազվադեպ են կողային ուտեստի վրա, որը անհրաժեշտ է խաշած կամ թխած կարտոֆիլ ընտրել կեղեւով: Ոչ պատշաճ ֆրանսիական տապակները եւ ճարմանդները, քանի որ դրանք պատրաստված են ճարպերով:
• Կարտոֆիլը լուծվում է սահմանափակմամբ եւ ամենից հաճախ մինչեւ 200 գ բոլոր ուտեստներում: Անհրաժեշտ է հիշել ածխաջրերի բարձր պարունակությունը գազարներում եւ ճակնդեղով եւ դրանք ներառել սննդի մեջ սահմանափակ է: Երբեմն կարող եք մտնել բրինձ, հատիկներ, մակարոնեղեն:
• Նախապատվությունը տրվում է մանրաթելային բարձր պարունակությամբ արտադրանքներով (բույսերի մանրաթելերը նվազեցնում են օսլայի հատկությունները `շաքարավազը բարձրացնելու համար). Հացաբուլկեղեն արտադրանքը կոպիտ մանրուքներից, հացահատիկային հացից եւ ճյուղից: Առկա է տարեկանի հաց եւ ցանով մինչեւ 200 գ տարեկան: Այնուամենայնիվ, հացի սպիտակ եւ սեւ միջեւ տարբերություն չկա: Կարող եք ասել նաեւ հնդկաձավարի մասին, ինչը շատ տարբեր չէ այլ կռուսությունից:
• Օսլայի կլանումը հեշտացնում է grinding, հունցող եւ երկարաժամկետ վերամշակում, ուստի այն կարող է նվազել շաքարավազի հետեւանքով, եթե արտադրանքը չի մանրացնում եւ կտրուկ: Դրա համար կարտոֆիլը պատրաստվում է ամբողջովին կեղեւով, իսկ շորջի համար ընտրեք կոպիտ սառը, մի մարսեք դրանք:
• Առաջին ուտեստները կարելի է պատրաստել մսի կամ բանջարեղենի արգանակի վրա: Նախապատվությունները պետք է տրվեն բուսական ապուրներին, պատուհանին, սնկով ապուրին: Առաջին ուտեստներում կարտոֆիլը կարող է սահմանափակ լինել:
• Թույլատրվում է մսի եւ հավի ոչ ճարպային սորտեր: Բոլոր մսային ուտեստները պետք է պատրաստվեն խաշած կամ թխածով, ինչը նվազեցնում է ուտեստների կալորիականության պարունակությունը: Ձուկից անհրաժեշտ է ընտրել դիետիկ սորտեր, սուդակ, mintai, pike, cod, heck, navaga. Նախապատվությունը տվեք ձկներին եւ ծովամթերքին, եւ ոչ թե միս:
• Հացահատիկի քանակը սահմանափակվում է նորմայով `սովորաբար 8-10 ճաշի գդալ: Դա կարող է լինել հնդկաձավար, մարգարիտ, ոսկոր, ամբողջ վարսակի ալյուր: Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործել եք մակարոնեղեն (երբեմն), ապա հարկավոր է կրճատել հացի քանակությունը: Թողնել հատիկները (ոսպ):
• Ոչ ճարպային թթվային կաթնային ըմպելիքները, կաթը եւ համարձակ կաթնաշոռը պետք է լինեն ամեն օր դիետայի մեջ: 30% -ից ոչ ավելի ճարպակալման պանիրներ կարող են օգտագործվել փոքր քանակությամբ, ցածր յուղայնությամբ թթվասերը ավելացվում են միայն ճաշատեսակների համար: Հարկ է նշել, որ կաթը վերաբերում է նաեւ ածխաջրածին պարունակող արտադրանքներին (դրանք պարունակում են կաթնամթերք շաքար), բայց դա չի առաջացնում նման արտահայտված շաքարավազի բարձրացում, քանի որ կաթնաշոռի կլանումը խանգարում է կաթի սպիտակուցներով եւ ճարպերի կլանումը:
• Ձվերը կարող են մեկ օր ուտել մեկ օր (շաբաթական 3-4) - Skeka կամ ձվածեղի տեսքով:
• Բուսական մի շարք յուղեր `1 tbsp- ի չափով: լ. (Ամբողջ օրվա համար) պետք է ավելացնել պատրաստի ուտեստները:
• Մրգերն ու հատապտուղները պարունակում են պարզ ածխաջրեր, բայց միաժամանակ պարունակում են մանրաթել, որը խանգարում է դրանց կլանումը: Նրանք պետք է սպառվեն հում ձեւով եւ ոչ թե հյութեր, որոնք շատ արագ ներծծվում են: Առաջարկվող պտուղը գրեյպֆրուտ է: Խնձորներ, նարինջներ, մանդարիներ սահմանափակ են: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք կոմպոտ պատրաստել, այն պատրաստված է առանց շաքարի, ապա կարող եք քաղցրացնել Sorbitol- ով: Պետք է խուսափել քաղցր մրգեր, խաղող, տանձ, սալոր, ինչպես նաեւ չոր մրգեր:
• Ըմպելիքները օգտագործում են չմշակված կամ շաքարի փոխարինողներ. Սուրճ կաթով, թեյով, բանջարեղենային հյութերով: Բուսական թեյերը օգտակար են, որոնց համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հապալասի կադրերը, լոբու պատիճները, ելակի տերեւները, եղինջը, վարդերի հագուստը, ընկույզը, արմատները եւ պատրաստի դեղամիջոցները:
• Դիաբետիկների համար կարող եք օգտագործել քաղցրավենիք, վաֆլի, բլիթներ: Բայց այս դեպքում պետք է լինի նորմ `1-2 քաղցրավենիք շաբաթը մեկ կամ երկու անգամ:

Թույլատրված ապրանքների աղյուսակ

	Սպիտակուցներ, G.	Ճարպեր, g.	Ածխաջրեր, Գ.	Կալորիաներ, կկալ
Բանջարեղեն եւ կանաչի
Ցուկկինի	0,6	0,3	4,6	24
կաղամբ	1,8	0,1	4,7	27
sauerkraut	1,8	0,1	4,4	19
ծաղկակաղամբ	2,5	0,3	5,4	30
Վարունգ	0,8	0,1	2,8	15
բողկ	1,2	0,1	3,4	19
Լոլիկ	0,6	0,2	4,2	20
դդում	1,3	0,3	7,7	28
Մրգեր
ծիրաններ	0,9	0,1	10,8	41
ձմերուկ	0,6	0,1	5,8	25
բալ	0,8	0,5	11,3	52
տանձեր	0,4	0,3	10,9	42
նեկտարին	0,9	0,2	11,8	48
Դեղձ	0,9	0,1	11,3	46
շլավ	0,8	0,3	9,6	42
Խնձոր	0,4	0,4	9,8	47
Յագոդա
Լամրերի	0,7	0,5	9,6	43
blackBerry	2,0	0,0	6,4	31
ազնվամորի	0,8	0,5	8,3	46
հաղարջ	1,0	0,4	7,5	43
Կռուիզներ եւ շիլա
Հնդկացորեն (Քերիս)	12,6	3,3	62,1	313
Վարսակի խճանկարներ	12,3	6,1	59,5	342
Եգիպտացորենի աճուկներ	8,3	1,2	75,0	337
մարգարիտ գարու	9,3	1,1	73,7	320
Միլլե ճամբար	11,5	3,3	69,3	348
Գարիի սրումները	10,4	1,3	66,3	324
Հացաբուլկեղեն
տարեկանի հաց	6,6	1,2	34,2	165
Հաց, ճյուղով	7,5	1,3	45,2	227
Հացաբուլկեղեն	8,2	2,6	46,3	242
Հաց ամբողջ ձավարեղեն	10,1	2,3	57,1	295
Հրուշակեղեն
Դիաբետիկ կոտրիչ	10,5	5,7	73,1	388
Հումք եւ համեմունքներ
քսիլիտ	0,0	0,0	97,9	367
մեղր	0,8	0,0	81,5	329
ֆրուկտոզա	0,0	0,0	99,8	399
Կաթնային արտադրանք
կաթ	3,2	3,6	4,8	64
քեֆ	3,4	2,0	4,7	51
Թթվասեր 15% (թյուրիմացություն)	2,6	15,0	3,0	158
prostokvash	2,9	2,5	4,1	53
acidophilus	2,8	3,2	3,8	57
յոգուրտ	4,3	2,0	6,2	60
Պանիրներ եւ տնակ պանիր
Քոթեջ պանիր 0.6% (անբարենպաստ)	18,0	0,6	1,8	88
Քոթեջ պանիր 1.8% (ցածր յուղ)	18,0	1,8	3,3	101
Քոթեջ պանիր 5%	17,2	5,0	1,8	121
Մսամթերք
տավարի միս	18,9	19,4	0,0	187
Տավարի միս	13,6	12,1	0,0	163
հորթի միս	19,7	1,2	0,0	90
ճագար	21,0	8,0	0,0	156
Թռչուն
հավ	16,0	14,0	0,0	190
հնդկահավ	19,2	0,7	0,0	84
Ձու
Հավի ձու	12,7	10,9	0,7	157
Ձուկ եւ ծովամթերք
ծովատառեխ	16,3	10,7	-	161
Յուղեր եւ ճարպեր
կարագ	0,5	82,5	0,8	748
Եգիպտացորենի յուղ	0,0	99,9	0,0	899
ձիթապտղի ձեթ	0,0	99,8	0,0	898
Արեւածաղկի ձեթ	0,0	99,9	0,0	899
Ոչ ալկոհոլային խմիչքներ
Հանքային ջուր	0,0	0,0	0,0	-
սուրճ	0,2	0,0	0,3	2
c իկոլոգիաներ լուծելի	0,1	0,0	2,8	11
Սեւ թեյ առանց շաքարի	0,1	0,0	0,0	-
Հյութեր եւ կոմպոտներ
Գազար հյութ	1,1	0,1	6,4	28
սալորի հյութ	0,8	0,0	9,6	39
Լոլիկի հյութ	1,1	0,2	3,8	21
Դդմի հյութ	0,0	0,0	9,0	38
shipovniki հյութ	0,1	0,0	17,6	70
խնձորի հյութ	0,4	0,4	9,8	42

Լիովին կամ մասնակի սահմանափակ արտադրանք

• Թխում, քաղցր աղանդեր, մեղր, հրուշակեղեն, ջեմ եւ մուրաբաներ (կարող եք միացնել քսիլիտ ), շաքար, պաղպաղակ, կաթնաշոռ, քաղցր պանիր, քաղցր հյութեր, քաղցր ըմպելիքներ, գարեջուր:
• Ալյուրի արտադրանք (Dumplings, Dumplings, նրբաբլիթներ, կարկանդակներ):
• Քաղցր մրգեր եւ չորացրած մրգեր. Չամիչ, կուրագա, բանան, ամսաթվերը, թուզը, խաղողը, արքայախնձորը, նարնջը, ծիրան, սեխ:
• Manna Grots եւ մակարոնեղեն:
• Անհնար է օգտագործել ճարպային արգանակներ եւ յուղոտ միս, ճարպոտ սոուսներ, ապխտած, ճարպ, խոզապուխտ, երշիկեղեն եւ սերուցք: Սահմանափակ թույլատրված լյարդի, ձվի դեղնուց, մեղր:
• Ավելի լավ է հրաժարվել տապակած ուտեստներից, սուր խմելու սուր եւ չափազանց աղած սնունդ, սուր սոուսներ:

Սահման:

• Կարտոֆիլ, ցորենի կռուպ, սպիտակ բրինձ:
• Ճակնդեղ եւ գազար:
• Ճարպերի օգտագործումը, նույնիսկ բուսական նվազում:

Արգելված ապրանքների աղյուսակ

	Սպիտակուցներ, G.	Ճարպեր, g.	Ածխաջրեր, Գ.	Կալորիաներ, կկալ
Բանջարեղեն եւ կանաչի
ճակնդեղ	1,5	0,1	8,8	40
ծովաբողկ	3,2	0,4	10,5	56
Մրգեր
ծիրաններ	0,9	0,1	10,8	41
Արքայախնձոր	0,4	0,2	10,6	49
Բանան	1,5	0,2	21,8	95
սեխ	0,6	0,3	7,4	33
մանգո	0,5	0,3	11,5	67
Յագոդա
Խաղող	0,6	0,2	16,8	65
Ընկույզ եւ չոր մրգեր
չամիչ	2,9	0,6	66,0	264
Նկարը չորացավ	3,1	0,8	57,9	257
Ֆենիկ	2,5	0,5	69,2	274
Կռուիզներ եւ շիլա
սեմոլինա	10,3	1,0	73,3	328
Թուզ	6,7	0,7	78,9	344
սագ	1,0	0,7	85,0	350
Ալյուր եւ մակարոնեղեն
Մակարոնեղեն	10,4	1,1	69,7	337
արիշտա	12,0	3,7	60,1	322
Հացաբուլկեղեն
Ցորենի հաց	8,1	1,0	48,8	242
Հրուշակեղեն
ջեմ	0,3	0,2	63,0	263
կոնֆետ	4,3	19,8	67,5	453
Հրուշակեղենի կրեմ	0,2	26,0	16,5	300
Պաղպաղակ
պաղպաղակ	3,7	6,9	22,1	189
Շոկոլադ
շոկոլադ	5,4	35,3	56,5	544
Հումք եւ համեմունքներ
մանանեխ	5,7	6,4	22,0	162
մայոնեզ	2,4	67,0	3,9	627
շաքարել	0,0	0,0	99,7	398
Կաթնային արտադրանք
Կաթը հատիկավոր	3,0	6,0	4,7	84
կրեմ	2,8	20,0	3,7	205
Թթվասեր 25% (դասական)	2,6	25,0	2,5	248
Թթվասեր 30%	2,4	30,0	3,1	294
ryazhenka 6%	5,0	6,0	4,1	84
Այրրան (թուխ)	1,1	1,5	1,4	24
Յոգուրտի պտուղը 3.2%	5,0	3,2	8,5	85
Պանիրներ եւ տնակ պանիր
Ապակեպատ ռեժիմ	8,5	27,8	32,0	407
կաթնաշոռ	7,1	23,0	27,5	341
Մսամթերք
ճարպ	2,4	89,0	0,0	797
Թռչուն
Ապխտած հավ	27,5	8,2	0,0	184
Բադիկ ապխտած	19,0	28,4	0,0	337
Ձուկ եւ ծովամթերք
Ձուկ ծխած	26,8	9,9	0,0	196
Պահածոյացված ձուկ	17,5	2,0	0,0	88
Սարդին յուղով	24,1	13,9	-	221
crack (յուղի մեջ լյարդ)	4,2	65,7	1,2	613
Յուղեր եւ ճարպեր
Ճարպային կենդանիներ	0,0	99,7	0,0	897
fat արպ խոհարարական	0,0	99,7	0,0	897
Ոչ ալկոհոլային խմիչքներ
կիտեմադ	0,0	0,0	6,4	26
pepsi.	0,0	0,0	8,7	38
Հյութեր եւ կոմպոտներ
Խաղողի հյութ	0,3	0,0	14,0	54
* 100 գ արտադրանքի վրա նշված տվյալները

Menu անկ (Power Mode)

Դիետան պետք է ներառի ածխաջրերի մինչեւ 60%, ճարպերի 25% եւ 25% սպիտակուցներ: Դիբերոցների համար էներգիայի ընտրացանկում ածխաջրերի քանակը պետք է հավասարաչափ բաշխվի, ինչը որոշվում է յուրաքանչյուր հիվանդի բժշկի կողմից անհատապես: Օրերի ցանկը պետք է ճշգրտվի, հաշվի առնելով ածխաջրերի եւ կալորիաների թույլատրելի քանակը, որոնք պետք է ամեն օր հաշվարկվեն:

Էլեկտրաէներգիայի ռեժիմը 5-6 կերակուր է ապահովում, փոքր քանակությամբ ծավալով: Դա բացատրվում է այն փաստով, որ շաքարավազի թմրանյութերը գործում են 24 ժամ եւ խուսափել հիպոգլիկեմիա Դուք պետք է հաճախ եւ ավելի լավ սնունդ վերցնեք նույն ժամացույցի մեջ:

Յուրաքանչյուր օրվա համար ցուցիչ դիետան կարող է ներառել. Հաց - 150 գ, շիլա, 50 գ, կարտոֆիլ - 70 գ, բանջարեղենը `550 գ-ով, մսամթերք, 400 կտոր -500 գ, խնձոր - 200 գ, կարագի կարագ - 10 գ, կաթնաշոռ - 150 գ, բուսական յուղ - 2 գ, քսիլիտ - 30 գ: ապուրի մեկ մասը `0.25 լիտր:

Հետեւյալը դիետիկ սննդի համար ընդունված ուղեցույցների ցանկն է: Ինքներդ ձեզ մենյու կազմ կազմելով, փորձեք այն ավելի դիվերսիֆիկացնել այն եւ ներառել ձեր նախընտրած բանջարեղենն ու մրգերը, միսը եւ ձկնատեսակները, դոնդողում շաքարավազի թույլատրելի քանակություն, խմիչքներ եւ կակերոլներ: Menu անկի 1-ին տիպի շաքարային դիաբետով Mellitus- ը կարող է այսպիսին լինել.

Բաղադրատոմսեր

Դիետիկ ուտեստները պետք է լինեն ցածր կալորիականությամբ եւ սնկով, տերեւային կանաչի, կաղամբ, վարունգ, բողկ, կիտրոններ, բողկ, բուլղարական պղպեղ, սմբուկներ, սոխ եւ սխտորներ, չեն ազդում շաքարի մակարդակի վրա: Հետեւաբար, նրանք կարող են մուտք գործել սննդի բաղադրատոմսեր, երբ Շաքարավազի շաքարախտ 2. Տիպ. Բանջարեղենից դուք կարող եք պատրաստել պուդինգներ, կոտլետներ, կասերոլներ, կաղամբի գլանափաթեթներ, վարունգներ, լոլիկ եւ ցուկկինի, կարելի է լցոնվել միսով, ձվով, սպանախով:

Հաշվի առնելով այն փաստը, որ շատերն ուղեկցում են ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ, հիվանդների համար ուտեստներ պատրաստելու լավագույն միջոցը պատրաստվելու է զույգի, եռման կամ թխելու համար: Քանի որ ուտեստները պետք է ավելի քիչ կալորիա լինեն, տապակած եւ կարագով թխելը ամբողջովին վերացված է: Չմշակված սննդի համը կարող է բարելավվել տարբեր համեմունքներով, սամիթ, չաման, քաղաքապետ, ուրց, ռեհան, սոխ, սխտոր, կիտրոնի հյութ:

Առաջին կերակուր

Borsch with prunes եւ սնկով

Սնկով արգանակ, տոմատի մածուկ, սնկով, ճակնդեղ, կաղամբ, գազար, արմատներ, սոխ, կարտոֆիլ, կանաչի, սալորաչիր, աղ:

Լվացեք չորացրած սնկով եւ 3 ժամ թողեք այտուցվածության համար, ապա եռացրեք մինչեւ պատրաստակամությունը: Decoction- ը զտիչ է եւ օգտագործվում է բորշ պատրաստելու համար: Արգանակը իջնում \u200b\u200bէ կարտոֆիլը, սպիտակ արմատները: Ականջակալներ, գազար, սոխի Պասեք `տոմատի մածուկի ավելացումով եւ ավելացնում կարտոֆիլին: 5 րոպե առաջ պատրաստակամություն է ներկայացվում թակած կաղամբով եւ կտրտած սնկով, աղած: Առանձին-առանձին, խաշած սալորաչիր, թթվասեր եւ կանաչի ավելացվում են ափսեի մեջ:

Բուսական թիմի ապուր

Արգանակ, սոխ, գազար, բուսական յուղ, կաղամբի տարբեր տեսակներ, կարտոֆիլ, պղպեղ բուլղարական, podcol լոբի, կանաչի:

Նախեւառաջ կարտոֆիլը իջեցնել եռացրած արգանակում, 10 րոպեի ընթացքում ավելացնել գազար, կաղամբ եւ podle լոբի, Մի յուղով տապակի մեջ թողեք սոխը եւ ուղարկեք բանջարեղեն, բերեք պատրաստակամության: Ավարտված ապուրը շաղ տալ կանաչիով:

Կաղամբը խնձորով փոխելը

Բուսական յուղ, սոխ, մաքրված խնձոր, կաղամբ, 1 tbsp. Կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ:

Preheat բուսական յուղը կաթսայի մեջ: Ավելացնել սոխ, թակած կաղամբ եւ խնձոր: Շոգեխաշեք պատրաստակամության, վերջում ողջունել, պղպեղ եւ կիտրոնի հյութ ավելացնել:

Հեքը թխում է թթվասերով

Հեքի, բուսական յուղ, սոխ, թթվասեր, աղ, կանաչի:

Ձկները կտրում են մասերը եւ դնում թխում թերթիկ: Սոխի օղակները վերեւում դնել, աղ, պղպեղ, յուղով շաղ տալ եւ քսել փոքր քանակությամբ թթվասերով: Թխել 20 րոպե: Մատուցել աղցանով եւ լոլիկով:

Աղանդեր

CASSEROLE եւ դդումի թասայլ

Դդում, կաթնաշոռ, ձու, թթվասեր, սեմոլինա, քսիլիտ, կարագ:

Պատրաստեք դդում `կտրելով այն խորանարդներով: Խառնել կաթնաշոռը, յուղը, թթվասերը, ձուն, քսիլիտոլը եւ սեմոլինա շիլան: Դրանից հետո ավելացնել դդում: Դադարեցրեք կաթնաշոռի պանրի զանգվածը եւ թխեք ջեռոցում:

Հղիության եւ լակտացիայի ընթացքում

Առանձնապես առանձնանում է Գեստացիոն շաքարախտ հղիության ընթացքում հայտնաբերելը: Այն չի զարգացնում բոլոր հղի կանանց, բայց միայն նրանց մեջ, ովքեր ունեն գենետիկ նախատրամադրվածություն: Դրա պատճառը ինսուլինի հյուսվածքների կրճատված զգայունությունն է (այսպես կոչված ինսուլինի դիմադրությունը) եւ այն կապված է հորմոնների բարձր պարունակության հետ: Մի քանի ( Լակտոգեն ) Ունեցեք արգելափակման ազդեցություն ինսուլինի վրա. Այս «ինսուլինի» ազդեցության այս «վերահսկողությունը դրսեւորվում է հղիության 20-24 շաբաթվա ընթացքում:

Առաքումից հետո հաճախ ածխաջրերի փոխանակումը նորմալացվում է: Այնուամենայնիվ, կա շաքարի շաքարախտի վտանգ: Հիպերգլիսեմիան վտանգավոր է մոր եւ երեխայի համար. Անվտանգության, ծննդաբերության գործընթացում բարդությունների, Պիելոնեֆրիտ Մի կնոջ մեջ, աչքի հատակից բարդություններ, ուստի կինը պետք է խստորեն հետեւի նրանց կերակուրին:

• Պարզ ածխաջրերը բացառված են, եւ բարդ են: Անհրաժեշտ է վերացնել քաղցր ըմպելիքները, քաղցրավենիքները, խմորեղենը, տորթեր, սպիտակ հաց, բանան, խաղող, չոր մրգեր, քաղցր հյութեր: Սպառեք մեծ քանակությամբ մանրաթել (բանջարեղեն, համեղ մրգեր, ճյուղ) պարունակող ապրանքներ, որոնք դանդաղեցնում են գլյուկոզը արյան մեջ:
• Սննդի փոքր քանակությամբ մակարոնեղեն եւ կարտոֆիլը պետք է ներկա լինի:
• Fat արպը եւ տապակած ուտեստները բացառված են, առաջարկվում է հրաժարվել կիսաֆաբրիկատներից, երշիկեղեններից, ապխտածներից:
• Անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր երկու ժամվա ընթացքում կերակուր վերցնել (3 հիմնական ընդունելություն եւ 2 լրացուցիչ): Dinner աշից հետո, եթե սովի զգացողություն կա, կարող եք խմել 150 գ կեֆիր կամ ուտել մի փոքր խնձոր:
• Զույգի համար կերակուր պատրաստելը, կարող եք շոգեխաշել կամ թխել:
• Օգտագործեք մինչեւ 1,5 լիտր հեղուկ:
• Օրվա ընթացքում չափեք շաքարի մակարդակը կերակուրից հետո:

Այս առաջարկությունների համապատասխանությունը անհրաժեշտ է առաքումից հետո 2-3 ամսվա ընթացքում: Դրանից հետո արյան շաքարը պետք է ուսումնասիրվի եւ խորհրդակցվի էնդոկրինոլոգի հետ: Եթե \u200b\u200bշաքարի ծնունդից հետո դեռ բարձր է, ախտորոշվում է շաքարային դիաբետով, որը թաքնված էր, եւ հղիության ընթացքում առաջին անգամ հայտնվեց:

Շաքարավազի շաքարախտ - էնդոկրին համակարգի հիվանդությունը կապված է մարմնում ինսուլինի պակասի հետ:

Արդյունքում, արյան մեջ գլյուկոզայի բովանդակությունը մեծանում է, ինչը ենթադրում է նյութափոխանակության խանգարում եւ մարդու մարմնում գրեթե բոլոր ֆունկցիոնալ համակարգերի աստիճանական ախտահարում: Հիվանդությունը բաժանվում է շաքարային դիաբետի 1 եւ 2 տեսակ:

Այսօր սննդի խնդիրներն ու դիետան շաքարային դիաբետով ցանկացած տեսակի մեջ չափազանց լուրջ թեմա են, որոնք հիվանդության ախտորոշումից հետո ծնում են յուրաքանչյուր հիվանդի:

Ընդհանուր առմամբ, շաքարախտի պատշաճ սնունդը պետք է դիտվի ամեն օր, քանի որ մարդու առողջությունը վատթարանում է առանց դիետայի:

Դիետան անհրաժեշտ է ցանկացած տիպի շաքարախտով հիվանդների համար, բայց սննդային առաջարկությունները որոշակի տարբերություններ ունեն շաքարային դիաբետի եւ II տեսակների մեջ: Վերջապես, դիետայի պատճառով մարմնի ավելցուկային քաշի կրճատումը կարող է լինել բուժական էֆեկտների միակ միջոցը:

Դիաբետի տեսակը Mellitus- ը որոշում է բժշկին էնդոկրինոլոգ, որը զբաղվում է ձեր բուժմամբ:

1. Երբ շաքարային դիաբետ 1 տեսակըՀամապատասխան սնուցումն անհրաժեշտ ինսուլինի օրինաչափությունն է: Եթե \u200b\u200bդրան ուշադրություն չդարձնեք, արյան շաքարը նվազեցնելու բոլոր ջանքերը ապարդյուն կլինեն. Այս ցուցանիշը չի կայունանում, եւ դա ազդում է բոլոր օրգանների եւ համակարգերի անոթների վիճակի վրա:
2. Շաքարախտի տիպ 2. Միշտ չէ, որ թմրամիջոցների թերապիա է պետք: Նախ, հիվանդը առաջարկվում է դիետա, որը կօգնի նվազեցնել քաշը: Այս դեպքում լավ դինամիկայով դեղամիջոցները գուցե կարիք չունեն եւ կարիք չունեն:

Ընդհանուր խորհուրդներ, որոնք կօգնեն նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը.

1. Նվազեցնել ոչ ալկոհոլային խմիչքի, լիմոնադի եւ հյութի օգտագործումը: Քաղած ըմպելիքների կանոնավոր օգտագործմամբ շաքարախտի զարգացման ռիսկը մեծանում է մոտ 15% -ով: Թեյն ու սուրճ խմելիս կրճատեք կրեմի եւ քաղցրացուցիչների քանակը:
2. Փորձեք ընտրել աննկարագրելի սնունդ, օրինակ, Hawk Tea- ն սառույցով, մածունով կամ չմշակված վարսակի ալյուրով: Դուք կարող եք քաղցրացնել սնունդը ձեր ճաշակի մեջ: Ամենայն հավանականությամբ, միեւնույն ժամանակ սննդի մեջ շատ ավելի քիչ շաքար է ավելացնում, քան արտադրողը:
3. Փոխեք ձեր նախընտրած քաղցրավենիքները առողջ սննդի համար: Պաղպաղակի փոխարեն, սառեցված բանանները մանրացրեք եւ խառնեք խառնիչի խառնուրդը, լինի մի գեղեցիկ աղանդեր: Սիրված կաթնամթերքի փոխարեն, ավելի լավ է ուտել մի կտոր մուգ շոկոլադ:

Հատկապես կարեւոր է դիետան համապատասխանեցնել շաքարախտի փոքր ընթացքով, քանի որ այն գործնականում բուժման հիմնական մեթոդ է:

Դիետայի տարբերությունները շաքարախտի 1-ին եւ 2 տեսակի համար

Հիվանդների համար 1-րդ տիպի շաքարախտ Անհրաժեշտ է ցածր կալորիականությամբ դիետա (25-30 կկալ մարմնի 1 կգ քաշի համար), նախազգուշացնելով հիվանդության ուշ բարդությունները: Այս դեպքում էլեկտրաէներգիայի ռեժիմը չափազանց կարեւոր է, այն պետք է խստորեն դիտվի: Հիմնական բանը `դիետան կազմելու ժամանակ ուշադրություն դարձնելը սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի հավասարակշռությունն է:

Հիվանդ type 2 շաքարախտ Նշանակվում է ենթակլարիումի դիետան (ամենօրյա էներգիայի արժեքը 1600-1800 կկալ): Նման սննդակարգի դեպքում հիվանդները պետք է մեկ շաբաթվա ընթացքում կորցնեն մարմնի քաշի մոտ 300-400 գ: Եթե \u200b\u200bկա ուժեղ ավելաքաշ, ամենօրյա կալորիաները նվազում են, համապատասխանաբար, մարմնի ավելցուկային քաշի տոկոսը 15-17 կկալ 1 կգ-ի դիմաց:

Սննդառության հիմունքներ

Յուրաքանչյուր առանձին դեպքում բժիշկը հատուկ դիետա է սահմանում շաքարային դիաբետով շաքարային դիաբետով, որը պետք է պահպանվի մարմինը պահպանելու համար:

Սկսելով ուտել ճիշտ, ամեն օր հետեւեք բարդ կանոններին.

1. Մենք պետք է օրվա ընթացքում 5-6 անգամ ուտենք փոքր մասերում (յուրաքանչյուր 2-3 ժամ):
2. Սպիտակուցների, ածխաջրերի եւ ճարպերի հարաբերակցությունը պետք է հավասարակշռված լինի:
3. Սննդի հետ ձեռք բերված կալորիաների ծավալը պետք է հավասար լինի հիվանդի էներգիայի սպառմանը:
4. Անձը պետք է ստանա պատշաճ սնուցում. Որոշ բանջարեղեն եւ մրգեր, հացահատիկ, դիետիկ միս եւ ձուկ, բնական հյութեր, առանց շաքարավազի, կաթնամթերքի, ապուրների ավելացման:

Շաքարային դիաբետով սնունդը պետք է հարստանա վիտամիններով, հետեւաբար օգտակար է դիետայի մեջ ներկայացնել վիտամինային փոխադրումներ. Հացաբուլկեղեն խմորիչ, գարեջրի, տարածության ճյուղի մասնաճյուղ:

Սննդառության կանոններ շաքարախտի համար ամեն օր

Շաքարախտով կարող եք օգտագործել հետեւյալ արտադրանքը.

1. Հաց - օրական մինչեւ 200 գրամ, հիմնականում սեւ կամ հատուկ դիաբետիկ:
2. Ապուրները պատրաստում են բուսական խիզախ, թույլ մսի եւ ձկների արգանակի օգտագործումը թույլատրելի է շաբաթական 1-2 անգամ:
3. Ուտեստներ Մսամթերք եւ թռչուններ, Շաքարախտով, թույլատրվում է օգտագործել եփած տավարի միս, հավի, ինչպես նաեւ նապաստակի միս հիվանդներ:
4. Բանջարեղեն եւ կանաչի: Կարտոֆիլը, ճակնդեղը, գազարը խորհուրդ են տրվում օգտագործել օրական ոչ ավելի, քան 200 գրամ: Բայց այլ բանջարեղեն (կաղամբ, աղցան, բողկ, վարունգ, ցուկկինի, լոլիկ) եւ կանաչի (բացի համեմված) կարելի է սպառել գրեթե ոչ մի սահմանափակում պանրի եւ խաշած ձեւով, երբեմն լյարդի մեջ:
5. Crupes- ը, Legumes- ը, ինչպես նաեւ Macaron Arts- ը պետք է հաճախ օգտագործվեն: Եթե \u200b\u200bորոշեք ուտել սպագետտի մի ափսե, այս օրվանից հրաժարվելով հացից եւ այլ ածխաջրերից եւ ուտեստներից:
6. Ձվերը օրվա ընթացքում կարելի է սպառել ոչ ավելի, քան 2 կտոր, ավելացնելով այլ ուտեստներ, խաշած հիվանդ կամ ձվածեղի տեսքով:
7. Թթվային եւ թթու-քաղցր սորտերի մրգեր եւ հատապտուղներ (Antonovka խնձոր, նարինջ, կիտրոններ, լոռամիրգ, կարմիր հաղարջ ...) - օրական մինչեւ 200-300 գրամ:
8. Կաթ - Բժշկի, Կեֆիրի, պրոբոբիվաշի թույլտվության համար (օրական ընդամենը 1-2 բաժակ), տնակ պանիր (օրական 50-200 գրամ) բնական տեսքով կամ տնակների, պանրի եւ պանրի տեսքով:
9. Քոթեջի պանիրը խորհուրդ է տրվում ամեն օր `օրական մինչեւ 100-200 գրամ տեսակի կամ տնակների, պանրի, պուդինգների, թասի ձեւի տեսքով: Քոթեջի պանիր, ինչպես նաեւ վարսակի ալյուր եւ հնդկաձավար հացահատիկային ապրանքներ, բանկա, Rosehip- ը բարելավում է ճարպի փոխանակումը եւ նորմալացնում լյարդի գործառույթը, խոչընդոտում է լյարդի ճարպերի փոփոխություններին:
10. Թեյը կաթով, սուրճից այն կողմ, տոմատի հյութ, մրգերի հատապտուղ հյութեր (բոլոր հեղուկները ապուրի հետ միասին 5 բաժակ):

Նախադրեք ձեր ընտրացանկը ամեն օր ուշադիր եւ օգտագործեք միայն օգտակար եւ անհրաժեշտ ապրանքներ ձեր դեպքում:

Ապրանքներ արգելքի տակ

Պետք է մտածել շաքարախտով հիվանդների սննդակարգը, առաջին հերթին, այս հիվանդությունը ախտորոշող մարդիկ պետք է լքեն նման արտադրանքները.

1. Քենդի, շոկոլադ, հրուշակեղեն, sdobu, ջեմ, մեղր, պաղպաղակ եւ այլ քաղցրավենիք;
2. Սուր, կծու, աղի եւ ապխտած նախուտեստներ եւ ուտեստներ, զորանոցներ եւ խոզի ճարպ;
3. Պղպեղ, մանանեխ;
4. Ալկոհոլային խմիչքներ;
5. Խաղող, բանան, չամիչ;
6. Բժիշկը լուծելու համար շաքարավազը թույլատրվում է միայն փոքր քանակությամբ:

Շաքարախտի բոլոր ապրանքները պետք է օգտագործվեն գրաֆիկայի մեջ եւ վերահսկեն արյան գլյուկոզան, ամենօրյա ընտրացանկը պետք է պարունակի մանրաթել:

Օրվա մոտավոր մենյու

Դիտարկելով դիետան 2-րդ տիպի Mellitus- ով, կարող եք հավատարիմ մնալ մի պարզ ընտրացանկի, դրա մեջ այլընտրանքային փոխանցմամբ:

Օրինակ 1:

1. Նախաճաշ - վարսակի ալյուր շիլա, ձու: Հաց. Սուրճ:
2. Խորտիկ - բնական մածուն հատապտուղներով:
3. L աշ - բանջարեղենի ապուր, հավի կրծքամիս աղցանով (ճակնդեղից, սոխից եւ ձիթապտղի յուղից) եւ շոգեխաշած կաղամբ: Հաց. Կոմպոտ:
4. Humannik - ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ: Թեյ
5. Ner աշ - թխած թթվասերի կեղեւի, բուսական աղցան (վարունգ, լոլիկ, կանաչի կամ ցանկացած այլ սեզոնային բանջարեղեն) բուսական յուղով: Հաց. Կակաո
6. Երկրորդ ընթրիքը (քնելուց մի քանի ժամ առաջ) - բնական մածուն, թխած խնձոր:

Օրինակ 2-րդ օրինակ.

1. Նախաճաշ. Քոթեջ պանիր 150 գր, հնդկաձավար կամ վարսակի շիլա 150 գր, սեւ հաց, անուշաբանի թեյ:
2. Երկրորդ նախաճաշ. Չմշակված կոմպոտ 250 մլ:
3. L աշ `հավի արգանակ 250 գր, խաշած նիհար միս 75 գր, շոգեխաշած կաղամբ - 100 գր, ժելե առանց շաքարի, 100 մլ:
4. Halfoon - Apple 1 հատ:
5. Din աշ. Շոգեխաշած բանջարեղեն 150 գր, կոլոլակ 100 գր, Շնչոլը կաղամբից - 200 գր, հաց, համեղ սայր:
6. Երկրորդ ընթրիք. Խմելու մածուն `250 մլ:

Օրինակ, թիվ 3:

1. Նախաճաշ. Գազար եւ խնձորի աղցան - 100 գ, կաթնային պանիր կաթով - 150 գ հաց հաց - 50 գ շաքարավազ - 1 բաժակ: Երկրորդ նախաճաշը `հանքային ջուր - 1 բաժակ, խնձոր:
2. Unch աշ. Բուսական ապուր սոյայի - 200 գ, միս Գուլաշ - 150 գ, բուսական խավիար - 50 գ. Տարեկանի հաց - 1 բաժակ:
3. Հումաննիկ. Մրգերի աղցան - 100 գ. Թեյ առանց շաքարի - 1 բաժակ:
4. Din աշ. Fish Schnitzel - 150 G, Millet Milk շիլա - 150 գ. Bran- ի հացը `50 գ շաքարավազ թեյ` 1 բաժակ: Երկրորդ ընթրիքը. Կեֆիր - 1 բաժակ:

Հիշեք. Հիվանդի շաքարախտը չպետք է սոված լինի: Անհրաժեշտ է միեւնույն ժամանակ ուտել, բայց եթե լույսի քաղցը տեղի է ունենում հիմնական կերակուրների միջեւ. Անհրաժեշտ է այն խառնել մի բաժակ թեյով կամ բանջարեղենով: Բայց դա պետք է լինի պարզապես թեթեւ խորտիկ `դիաբետիկների նկատմամբ գերտաքացումը վտանգավոր է:

(Այցելել է 14 872 անգամ, 1 այց այսօր)

The իշտ, ռացիոնալ եւ զգուշորեն հավասարակշռված էներգիայի ռեժիմը հիմնական գործոն է համակարգային կայուն ածխաջրերի փոխանակման փոխհատուցման պահպանման հիմնական գործոն: Դժբախտաբար, ներկայումս չկա արդյունավետ դեղեր, որոնք կարող են ամբողջովին փրկել մարդուն SD- ից, այնպես որ դա դիետա է, ինչպես անհրաժեշտության դեպքում, օրվա ճիշտ օրվա եւ անհրաժեշտության դեպքում դեղեր, Կարող է օգնել հիվանդին ապրել հանգիստ եւ առանց առողջապահության:

Բժշկական սնուցում

Շաքարախտով դիետայի անհրաժեշտության համար բժիշկները վաղուց են հայտնի. Դա Դոհինգուլինի դարաշրջանի բուժիչ սնունդն էր, որը խնդրի դեմ պայքարի միակ արդյունավետ մեխանիզմն էր: Դիետան հատկապես կարեւոր է 1 տիպի շաքարախտով հիվանդի համար, որտեղ վերամշակման ժամանակ կոմայի հավանականությունը եւ նույնիսկ ճակատագրական արդյունքը բարձր է: Երկրորդ տիպի հիվանդության, բուժական սննդի հետ դիաբետիկները սովորաբար սահմանվում են հիվանդության ծանրությունն ու կանխատեսվող կայուն մետրը շտկելու համար:

Հիմնական սկզբունքներ

1. SD անկացած տեսակի SD- ի թերապեւտիկ սննդակարգի հիմնական հայեցակարգը այսպես կոչված հացաբուլկն է `տասը գրամ ածխաջրերի համարժեքի տեսական միջոցը: Ժամանակակից սննդաբանները մշակել են սեղանների հատուկ հավաքածուներ բոլոր տեսակի ապրանքների համար, որոնք նշում են արտադրանքի x 100 գրամի քանակը: Վաղ, SD- ով հիվանդը խորհուրդ է տրվում ընդհանուր «արժեքով» 12-24 x- ով արտադրանքի ընդունման համար `դեղաչափը ընտրվում է անհատապես, կախված հիվանդի մարմնի ծանրությունից, տարիքից եւ ֆիզիկական փորձի մակարդակից:
2. Մանրամասների պահպանում: Բոլոր օգտագործված արտադրանքները պետք է արձանագրվեն, որ անհրաժեշտության դեպքում սննդաբանը դարձնում է էներգիայի համակարգի շտկում:
3. Ընդունումների բազմապատկում: Շաքարախտը առաջարկեց 5-6 բազմաթիվ սննդի ընդունելություններ: Միեւնույն ժամանակ, նախաճաշի համար, ճաշը եւ ընթրիքը պետք է հաշվի առնեն ամենօրյա դիետայի գումարի 75 տոկոսը, մնացած 2-3 խորտիկները մնացած 25 տոկոսն են:
4. Թերապեւտիկ սնուցման անհատականացում: Ժամանակակից գիտությունը խորհուրդ է տալիս անհատականացնել դասական սննդակարգը, հարմարեցնելով նրանց հիվանդի ֆիզիոլոգիական նախասիրությունները, տարածաշրջանային գործոնները (տեղական ուտեստներ եւ ավանդույթներ) եւ այլ պարամետրեր դիտարկելով:
5. Փոխարինման համարժեքություն: Եթե \u200b\u200bդուք փոխում եք դիետան, ապա ընտրված այլընտրանքային արտադրանքը պետք է լինի առավելագույն փոխկապակցված կալորիաների, ինչպես նաեւ սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի գործակիցների: Այս դեպքում բաղադրիչների հիմնական խմբերը ներառում են հիմնականում ածխաջրեր (1), սպիտակուցներ (3) եւ բազմահարկ (4) պարունակող ապրանքներ: Հնարավոր փոխարինելը միայն այս խմբերի մեջ: Եթե \u200b\u200bփոխարինումը տեղի է ունենում (4) -ում, սննդաբանները ճշգրտումներ են կատարում ամբողջ սննդակարգի վրա, (1) -ից տարրերը փոխարինելիս անհրաժեշտ է հաշվի առնել հաշվի համարժեքությունը:

Արտադրանքները խստորեն արգելվում են շաքարախտով

Ժամանակակից դիետոլոգիա, զինված է մարմնի վրա նյութերի եւ ապրանքների ազդեցության ախտորոշման եւ հետազոտության առաջատար մեթոդներով, դրա համար Վերջին տարիները Զգալիորեն նեղացրեց բացարձակապես արգելված ապրանքների ցուցակը SD- ով հիվանդների օգտագործման համար: Այս պահին ուտեստներ, որոնք հիմնված են զտված մաքրված ածխաջրերի, քաղցրավենիքի եւ շաքարավազի, ինչպես նաեւ հրակայուն ճարպեր պարունակող արտադրանքների եւ շատ խոլեստերին պարունակող արտադրանքների վրա:

Հարաբերական արգելքը սպիտակ հացի, բրնձի եւ սեմալայի, ինչպես նաեւ մակարոնեղենի վրա է. Այն կարող է օգտագործվել խիստ սահմանափակ: Բացի այդ, անկախ SD- ի տեսակից, ամբողջովին հակացուցված ալկոհոլը:

Որոշ դեպքերում, 2 տիպի շաքարախտով դիետայի խիստ հավատարմությունը օգնում է ամբողջովին փոխհատուցել ածխաջրերի փոխանակումը եւ թմրանյութ օգտագործելը: 1-ին եւ այլ տեսակի SD- ի դիաբետիկների համար դիտվում է թերապեւտիկ սնուցում եւ կարեւորագույն թերապիայի խնդիրների կարեւոր տարրեր է:

Դիաբետով դիաբետներով դիետաների տեսակները

1. Դասական, Բուժման այս տեսակը մշակվել է քսաներորդ դարի եւս 30-40 տարում եւ հավասարակշռված է, չնայած խիստ դիետայի: Ներքին դիետոլոգիայում դրա պայծառ ներկայացուցիչը «9-րդ սենյակը 9» է `բազմաթիվ, հետագա տատանումներով: Դա այս տեսակի թերապեւտիկ սնուցումն է, որը հարմար է 1-ին եւ 2-րդ տիպի SD- ի գրեթե բոլոր շաքարախտի համար:
2. Ժամանակակից, Անհատական \u200b\u200bսոցիալական խմբերի մտածելակերպի անհատականացման եւ առանձնահատկությունների սկզբունքները տվել են բազմաթիվ բազմազան ընտրացանկեր եւ ժամանակակից դիետաներ, որոշակի տեսակի ապրանքների համար ավելի քիչ խստիվ արգելքներ եւ հաշվի առնելով վերջինում հայտնաբերված նոր հատկությունները, որոնք հնարավոր դարձան ներկայացնել նախկինում արգելված արտադրանքները ամենօրյա սննդակարգում: Այստեղ հիմնական սկզբունքներն են գործում որպես «պաշտպանված» ածխաջրերի օգտագործման գործոն, որը պարունակում է բավարար քանակությամբ դիետիկ մանրաթել: Այնուամենայնիվ, արժե հասկանալ, որ այս տեսակի բուժիչ սնունդը ընտրվում է խստորեն անհատապես եւ չի կարող համարվել ածխաջրերի համընդհանուր փոխհատուցման մեխանիզմ:
3. Car ածր ածխաջրեր, Նախագծված է հիմնականում երկրորդ տիպի դիաբետիկների համար `մարմնի քաշի բարձրացման միջոցով: Հիմնական սկզբունքը բացառություն է, որքան հնարավոր է օգտագործումը ածխաջրերի բարձր պարունակությամբ ապրանքատեսակների, բայց առողջությանը չվնասելու համար: Այնուամենայնիվ, երեխաների համար դա հակացուցված է, անհնար է նաեւ այն կիրառել երիկամային խնդիրներ (հետագա փուլերով) եւ շաքարախտով `1 տիպի SD- ով եւ արտասանված հիպոգլիկեմիա:
4. Բուսական դիետաներ, Ինչպես ցույց է տալիս փորձարարական ուսումնասիրությունները 20-21-րդ դարի հերթին, վեգանյան տեսակները, որոնք շեշտը դնում են ճարպերով հարուստ արտադրանքների օգտագործման զգալի կրճատմամբ, ոչ միայն նպաստում են մարմնի քաշի նվազմանը, այլեւ նվազում է: Դիետիկ մանրաթելերով եւ մանրաթելերով հարուստ մեծ քանակությամբ պինդ բուսականությամբ, որոշ դեպքերում այն \u200b\u200bավելի արդյունավետ է, քան առաջարկվող մասնագիտացված դիետաները, այնքան ավելի շատ բուսական մատակարարման համակարգը ենթադրում է ամենօրյա սննդակարգի ընդհանուր կալորիականության մեջ: Դա իր հերթին էապես նվազեցնում է նախա-գեղեցկության երկրներում նյութափոխանակության համախտանիշի ռիսկը, ի վիճակի է կատարել անկախ պրոֆիլակտիկ գործակալ եւ արդյունավետորեն զբաղվել SD- ի տեսքով:

Menu անկ ամեն օր

Ստորեւ կանդրադառնանք 1-ին եւ 2-րդ տեսակի հիվանդության դիաբետիկների դասական դիետիկ ընտրացանկին, որոնք օպտիմալորեն հարմար են SD- ի թեթեւ եւ միջին ձեւերով հիվանդներին: Եթե \u200b\u200bկա լուրջ ապամոնտաժում, հակումներ եւ հիպեր եւ հիպոգլիկեմիա, բուժական սննդի անհատականացված դիագրամը պետք է սառնագիր զարգացնի մարդու ֆիզիոլոգիայի հաշվով, ներկայիս առողջական խնդիրներով եւ այլ գործոններով:

Հիմք.

1. Սպիտակուցներ - 85-90 գրամ (կենդանական ծագման վաթսուն տոկոսը):
2. Fat ճարպ - 75-80 գրամ (երրորդ - բույսերի հիմք):
3. Ածխաջրեր - 250-300 գրամ:
4. Անվճար հեղուկ `մոտ մեկուկես լիտր:
5. Աղ -11 գրամ:

Էլեկտրաէներգիայի համակարգը ֆրակցիան է, օրական հինգից վեց անգամ, ամենօրյա էներգիայի առավելագույն արժեքը ոչ ավելի, քան 2400 կկալ:

Արգելված արտադրանք.

Միս / խոհարարական ճարպեր, սուր սոուսներ, քաղցր հյութեր, բողկեր, բողկագործներ, յուղեր, լեռներ եւ մարինադներ, ճարպեր եւ ձկներ, պահպանություն, աղ եւ հագեցած պանիրներ, շաքար, ջեմ եւ քաղցրավենիք Հիմնվելով շաքարի, խաղողի, չամիչների եւ բանանի բոլոր տեսակների հիման վրա, ամսաթվերով / թուզներով:

Թույլատրված ապրանքներ / ուտեստներ.

1. Ալյուրի արտադրանք - Լուծված տարեկանի եւ կտրված հաց, ինչպես նաեւ ոչ պատշաճ ալյուրի արտադրանքներ:
2. Ապուրները օպտիմալ են բորխտի, ապուրի, բուսական ապուրների թերապեւտիկ սննդի, ինչպես նաեւ Pussy- ի ոչ մեծ արգանակի վրա: Երբեմն - Okroshka.
3. Միս: Տավարի միս, հորթի միս, խոզի միս ոչ ճարպոտ սորտեր: Այն թույլատրվում է սահմանափակ հավ, նապաստակ, գառ, խաշած լեզու եւ լյարդ: Ձկներից - ցանկացած ցածր յուղայնությամբ խաշած սորտեր, զույգ կամ թխում առանց բուսական յուղի:
4. Կաթնային ապրանքներ: Ոչ ճարպային պանիրներ, ֆերմենտացված կաթնամթերք, առանց շաքար ավելացնելու: Սահմանափակ - 10 տոկոս թթվասեր, ցածր յուղայնությամբ կամ համարձակ կաթնաշոռ: Ձվերը առանց դեղնուցների օգտագործման համար, որպես վերջին միջոց, ձվածեղների տեսքով:
5. Ceres. Վարսակի ալյուր, perlovka, լոբի, հնդկաձավար, բաճկոն, փխրուն:
6. Բանջարեղեն Առաջարկվում է մաքրել, ճակնդեղ, կաղամբ, դդում, ցուկկինի, սմբուկ, վարունգ եւ լոլիկ: Կարտոֆիլ - սահմանափակ:
7. Խորտիկներ եւ սոուսներ: Թարմ բուսական աղցաններ, լոլիկ եւ ցածր յուղայնությամբ սոուսներ, ծովաբողկ, մանանեխ եւ պղպեղ: Limited - Zabachk կամ այլ բանջարեղենի խավիար, վինիգրետ, Filar Fish, ծովամթերք ուտեստներ, նվազագույն բուսական յուղով, տավարի ժելե ոչ ճարպ:
8. Fat արպեր - սահմանափակ բանջարեղեն, կարագ եւ փայլաթիթեղ յուղ:
9. Այլ. Խմիչքներ առանց շաքարի (թեյ, սուրճ, վարդի, բուսական հյութերի դեկուլյացիա), դոնդող, մուսս, թարմ թթու քաղցր-քաղցր `ոչ թե էկզոտիկ մրգեր, կոմպոտներ: Շատ սահմանափակ `մեղր եւ քաղցրավենիք շաքարի փոխարինողների վրա:

Ստորեւ ընտրացանկի առանձին բաղադրիչները ենթակա են փոխարինման `վերը նշված խմբերի շրջանակներում համարժեք փոխարինման սկզբունքների համաձայն:

Երկուշաբթի

• Նախաճաշեք երկու հարյուր գրամ կաթնաշոռով ցածր ճարպի, որոնցում կարող եք ավելացնել մի քիչ հատապտուղներ:
• Երկրորդ անգամ, նախաճաշը մեկ բաժակ մեկ բաժակ կեֆիրով:
• Ես ճաշում եմ 150-րդ գրամ թխած տավարի միս, բանջարեղենի ապուրի ափսե: Կողմնակի ուտեստի վրա - շոգեխաշել բանջարեղենը 100-150 գրամի չափով:
• Կաղամբի եւ վարունգից թարմ աղցան, որը բուրավետ է մի թեյի գդալ ձիթայուղով: Ընդհանուր ծավալը 100-150 գրամ է:
• Մենք ճաշում ենք խորոված բանջարեղենը (80 գրամ) եւ մեկ միջին թխած ձուկ, մինչեւ երկու հարյուր գրամ:

Երեքշաբթի

• Հնդկաձավարի շիլայի նախաճաշ - ոչ ավելի, քան 120 գրամ:
• Երկրորդ անգամ, նախաճաշ երկու միջին չափի խնձորով:
• Ես ճաշում եմ բանջարեղենի տախտակների ափսե, 100 գրամ խաշած տավարի միս: Կարող եք խմել սնունդ կոմպոտով, առանց շաքար ավելացնելու:
• Կեսը խիզախության կեսը:
• Ner աշի աղցան թարմ բանջարեղենով 160-180 գրամի չափով, ինչպես նաեւ մեկ խաշած ոչ ճարպային ձուկ (150-200 գրամ):

Չորեքշաբթի

• Նախաճաշի կաթնաշոռի Casserole - 200 գրամ:
• Din աշից առաջ, դուք կարող եք խմել մի բաժակ խոզապուխտից:
• Մենք ճաշում ենք կաղամբի ապուրի ափսե, երկու փոքր ձկան կոտլետներ եւ հարյուրավոր բուսական աղցան գրամ:
• Կեսը եփած ձու:
• Մենք ճաշում ենք շոգեխաշած կաղամբի եւ երկու միջին չափսի, մսի կոտլետներ, եփած ջեռոցում կամ զույգով:

Հինգշաբթի

• Նախաճաշ երկու ձվի ձվածեղով:
• Lunch աշից առաջ դուք կարող եք ուտել մի բաժակ մածունի նվազագույն ճարպ կամ ամբողջովին աննկատելի:
• Մենք ճաշում ենք կաղամբի ապուրը եւ երկու ստորաբաժանում լցոնված պղպեղի հիման վրա ցածր յուղայնությամբ մսի վրա եւ թույլատրվում է շիլա:
• Low ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռից եւ գազարից երկու հարյուր գրամ casserole- ի կեսը:
• Din աշի շոգեխաշած հավի միս (երկու հարյուր գրամի կտոր) եւ բանջարեղենի աղցանի ափսե:

Ուրբաթ

• Նախաճաշ Millet շիլա եւ մեկ խնձոր:
• Lunch աշից առաջ ուտել երկու միջին `Orange- ի չափսերով:
• Ես ուտում եմ միս Գուլաշը (ոչ ավելի, քան հարյուր գրամ), ձկան ապուրի ափսե եւ հափշտակող ուտեստ:
• Թարմ բանջարեղենի աղցանի ափսեի կեսը:
• Մենք ունենք շոգեխաշած բանջարեղենի լավ մասը գառան հետ, ընդհանուր քաշը մինչեւ 250 գրամ:

Շաբաթ

• Նախաճաշ շիլայի ափսե, հիմնվելով Bran- ի վրա, կարող եք սկզբունքորեն օգտագործել մեկ տանձ:
• Ընթրիքից առաջ թույլատրելի է ուտել մեկ ձվի մուկ:
• Մենք ճաշում ենք բուսական շոգեխաշած մեծ ափսե, ցածր յուղայնությամբ մսի հավելումով `ընդամենը 250 գրամ:
• Մի քանի լուծված մրգերի կեսը:
• Քաղցր հարյուր գրամ եփած գառ եւ բուսական աղցանի ափսե 150 գրամի չափով:

Կիրակի

• Նախաճաշեք ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռի մի բաժակ `փոքր քանակությամբ հատապտուղներով` ընդամենը հարյուր գրամ:
• Երկրորդ նախաճաշին `երկու հարյուր հավի խորոված գրամ:
• Ես ճաշում եմ բանջարեղենի ապուրի ափսե, հարյուր գրամ գուլաշ եւ մի բաժակ բանջարեղենի աղցան:
• Հիասքանչ աղցանի ափսեի ափսեի մեջ `ընդհանուր առմամբ մինչեւ 150 գրամ:
• Մենք ճաշում ենք հարյուր գրամ խաշած լոբի եւ երկու հարյուր գրամ եփած ծովախեցգետին:

Օգտակար տեսանյութ

Սննդառություն շաքարախտով