Golovna Tse tsikavo

Pishirilgan tovuq va tuzlangan bodring bilan salat. Tovuq jigari va tuzlangan bodring bilan salat

Tuzlangan bodring bilan. Bu kesilgan sabzavotlar, tovuq tuxumlari, no'xat, pishloq va boshqa mahsulotlar bilan birlashtirilishi mumkin.

Jigar boshqa mikroelementlarga boy. Siz uni pishirishingiz mumkin turli yo'llar bilan. Jigarning o'tlarni issiq suv bilan yopishmasligini ta'minlash uchun uni yuvish, barcha tomirlarni, eritish va yog'larni olib tashlash kerak.

Lavlagi salat

Stokda lavlagi bo'lgan salatlar nafaqat mazali, balki ajoyib tarzda bezatilgan Rojdestvo stoli. Tuzli rezavorlar va jigarni qo'shganda, o't maftunkor, nozik lazzatga ega bo'ladi. Ushbu salat quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

Ripchasta oq tsibul, sabzi, lavlagi - har birida 1 ta ildiz o'simlik.
Marinadlangan bodring - 3 dona.
Tovuq tuxumlari - 3 dona.
Tovuq jigari - 300 gramm.
Mayonez sousi.

Tuzli bodringni qanday tayyorlash mumkin:

Qovoqni olish uchun siz sabzi va lavlagini olovga qo'yishingiz kerak, shunda hidlar omborlardan tashqariga chiqishga tayyorlanmoqda.
Jigar va tovuq tuxumini qaynatib oling. Pechni uzoq vaqt pishirishga hojat yo'q. U erda siz achchiq yoki achchiq bo'lishingiz mumkin.
Bodringni tozalash va mayda kubiklarga kesish kerak. Juda ko'p achchiq qo'shishning hojati yo'q, aks holda salatning ta'mi kamayadi.
Qaynatgandan keyin barcha komponentlar sovutilishi kerak. Keyinchalik, siz ularni konteyner atrofida qo'pol ravishda maydalashingiz kerak.
Tovuq jigari salatasi to'plarga joylashtiriladi. Teri to'pi oz miqdorda mayonez sousi bilan qoplanishi kerak. To'plarning tartibi quyidagicha: jigar, sabzi, cibul, tuzlangan bodring, tovuq tuxumi va lavlagi.

Xizmat qilishdan oldin, salat taxminan 60 daqiqa davomida o'tirish va namlash kerak. Va keyin uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.

"Hayotning barcha qiyinchiliklari uchun"

Ushbu salat "hayotning barcha holatlari uchun" har qanday vaziyat uchun juda mos keladi. Agar mehmonlar kutilmaganda paydo bo'lsa, ayniqsa yordam berishingiz mumkin. Yangidagi ombor komponentlari:

Marinadlangan bodring va tovuq tuxumlari - har biri 3 dona.
Tovuq jigari - 500 gramm.
Cibulina - 1 bosh.
Sabzi - 2 ta katta ildiz.
Mayonez - kiyinish uchun.

Tayyorgarlik uchun quyidagi amallarni bajaring:

Jigarni yaxshilab yuvib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling.
Kibulni mo'ylovdan ajratib oling va uni yaxshilab silkiting.
Qovurilgan idishga bibariya yog'ini quying | Va uni o'ynang. Shundan so'ng, cibulani u erga qo'ying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Jigarni qovurilgan idishga qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar yog'lang.
Bodringni maydalang.
Sabzini qaynatib oling va ularni ingichka talaşlarga maydalang.
Tovuq tuxumlarini bir piyola ichiga sindirib, tuz, murch qo'shing va yaxshilab uring.
Keyin ulardan sutni chiqarib olishingiz kerak.
Quritgandan so'ng, aralash nozik talaşlar bilan kesiladi.
Bitta salat idishida barcha tayyorlangan ingredientlarni birlashtirib, mayonez bilan to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.

Xizmat qilayotganda siz ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Qattiq otasi bo'lgan buklama

Ushbu salatni dietada bo'lgan odamlar tatib ko'rishlari mumkin. Mayonez tabiiy yogurt bilan almashtirilishini unutmang. Salatada quyidagi ingredientlar mavjud:

Tovuq jigari va tuzlangan bodring - har biri 300 gramm.
Qattiq pishloq - 150 gramm.
Yangi tuxum - 4 dona.
Oq tsibula ripchasta - katta hajmdagi 1 bosh.
Yogurt chi mayonez kiyinish uchun.

Salat tovuq jigari Tuzli bodringni tayyorlash ham osonroq. Natija sizni o'zining jozibali lazzati bilan hayratda qoldiradi. Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

Tovuq jigarini tuzli suvda pishiring va sovutib oling.
Tsibulni tozalang va yaxshilab silang.
Sabzi tozalanadi, yuviladi va maydalanadi.
Qovurilgan idishda bibariya yog'ini to'kib tashlang va uni aralashtiring. Shundan so'ng, sabzi yangisiga yoying.
Tuxumni ko'pirtiring, mustahkamlik "sovuq", salqin bo'lguncha pishiring (quying sovuq suv), qo'pol uchdan bir qismini tozalang va maydalang.
Bodringni mayda kubiklarga kesib oling.
Salat to'plarga joylashtiriladi, terini kiyinish bilan qoplaydi. To'plarning tartibi quyidagicha: qaynatilgan jigar, sabzi va karam bilan qoplangan, tuzlangan bodring va qaynatilgan maydalangan tuxum. Afandi hayvonga beriladi.

Siz salatani maydanoz yoki sepish bilan bezashingiz mumkin.

Ovocheva mazali

Barcha mehmonlar, albatta, bu qo'y salatidan bahramand bo'lishadi. Sharob allaqachon mazali, boy va qasoskor katta miqdor ko'tarilish, parchalar yoga tayyorlash uchun oziq-ovqat haqoratli:

Qaynatilgan kartoshka - 2 dona.
Tsibulya va Morkvina - har birida 1 ta ajoyib ildiz o'simlik.
Tovuq jigari - 250 gramm.
Marinadlangan bodring va tovuq tuxumlari - har biri 3 dona.

Tayyorlash usuli Bu sabzavotli salat yanada sodda. U quyidagi bosqichlardan iborat:

Sibulinni tozalash, yuvish va kichik kubiklarga kesish kerak.
Sabzi, shuningdek, o'rta yoki katta hajmdagi (qaysi biri ko'proq kerak bo'lsa) uchdan biriga tozalanishi va maydalanishi mumkin.
Qovurilgan idishda yog' qiziydi va sabzavotlar bug'lanadi. Ular yumshoq mustahkamlik uchun yog'lanishi kerak.
Tayyor bo'lgunga qadar jigarni tuzli suvda pishiring. Shundan so'ng, sovuq bo'lgani uchun, uni katta hajmdagi uchdan biriga maydalash kerak.
Qaynatilgan kartoshka va tuzlangan bodring, so'ngra qo'pol tert ustiga surting.
Tuxum qattiq qaynatiladi va sovutgandan keyin yaxshilab silang.
Salat to'plarga o'ralgan va mayonez bilan qoplangan bo'lishi kerak. To'plarning tartibi quyidagicha: jigar, kartoshka, bodring, yog'li sabzavotlar, qaynatilgan tuxum.

Ushbu salatdan keyin siz uni muzlatgichda 60 daqiqaga qo'yishni xohlaysiz, keyin uni stolga qo'yishingiz mumkin.

"Shahar mehmoni"

Ushbu salat har qanday vaqtda iste'mol qilinishi kerak. Hech kim bu lazzatdan chetda qolmaydi. Sharob allaqachon tirik va mazali. Ombor salatlari:

Qo'ziqorinlarni moylash - 400 gramm.
Tovuq tuxumi, kartoshka piyozi va tuzlangan bodring - har biri 5 dona.
Tsibul chervona - 1 bosh.
Kibula oq - 3 ta kichik bosh.
Yashil kibula archasi - 1 ta katta shamlardan.
Pechenka (Yalovich yoki chekuvchi uchun ishlatilishi mumkin) - 1 kilogramm.
Mayonez.

Bu juda ishtaha Sitna Strava zarur:

Iltimos, pechkani yuving va tozalang va yoqing. Keyin kichik bo'laklarga kesib oling va Roslynna Oliya tayyor bo'lgunga qadar cho'tkasi.
Qo'ziqorinlarni pyuresi, gibletlarni quriting va tilimga kesib oling.
Tsibulani tozalang va yaxshilab maydalang.
Boshqa qovurilgan idishda qo'ziqorinlarni va zibulani yoping.
Kartoshka piyozchalarini qaynatib oling, sovutgandan so'ng ularni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.
Yashil tsibul va qizil boshning poyalarini maydalang va mayda to'g'rang.
Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang va maydalang.
Barcha ingredientlarni salat idishiga qo'shing va mayonez sousini qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, o'tni stolga xizmat qiling.

"Yangi yil arafasi"

Yangi stol nafaqat boy, balki chiroyli ko'rinishi mumkin. Barcha janoblar bu muqaddas narsani g'ayrioddiy tarzda harom qilishadi. Bu salat nafaqat mazali ta'mga, balki ajoyib ko'rinishga ham ega. Bizda quyidagi mahsulotlar to'plami mavjud:

Qattiq pishloq - 50 gramm.
yong'oq - 70 gramm.
Marinadlangan pecheritsa va bodring - har biri 150 gramm.
Kartoshka va tovuq jigari - har biri 400 gramm.
Ripchasta sibulin - 2 dona o'rtacha.
Kiyinish sifatida mayonez.
Zaytun bezak sifatida.

Ushbu yangi salatni tayyorlash usuli juda oddiy. Rang bilan tajriba qilishingiz mumkin. Pishirish bosqichlari quyidagicha:

Cibul tozalanadi va tilimga kesiladi.
Jigar yuviladi, begona moddalardan tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi.
Qovurilgan idishda oz miqdorda bibariya isitiladi. Shundan so'ng, qovoq bilan jigar tayyor bo'lgunga qadar shitirlash va moylashni boshlaydi.
Uniforma kartoshkani olishdan va sovutishdan oldin qaynatiladi.
Mevalar qattiq silkitmoqda.
No'xat yadrolari tebranuvchi stul, blender yoki maydalagich yordamida tozalanadi (eng yaxshi variant).
Barcha mahsulotlar yuvilgandan so'ng, ularni bitta idishga soling, mavsumni va yaxshilab aralashtiramiz.

Budinochka shaklida salat tayyorlash tekis yuzaga joylashtiriladi. Izning chetlari kesilgan. Salatning o'rtasiga likopcha qo'yiladi, uning ustiga preparat tug'ralgan no'xat yadrolari bilan sepiladi. Shundan so'ng, likopchani oling va maydalangan pishloq bilan to'ldiring. Terma shunday ko'rinadi. Zaytunni tilimga va terish atrofidagi joylarga kesish kerak. Sabzi orqasida (siz boshqa yorqin sabzavotni tanlashingiz mumkin) yubileyning o'qlari paydo bo'ladi.

Koreys tilida sabzi bilan

Bu o't yanada kuchliroq chiqadi va hidi mazali bo'ladi. Yogo kechki ovqatda yoki muqaddas stolda xizmat qilishi mumkin. Ombor salatasi shunga o'xshash:

Bankalarda no'xat - 300 gramm.
Tuzlangan bodring - 3 dona.
Cybula ripchasta bila - 1 ta o'rta bosh.
Koreys sabzi - 300 gramm.
Pechenka - 400 gramm.
Roslinne yog'i.

Tayyorgarlik bosqichi Men juda afsusdaman.

Siz uzoq vaqtdan beri hech qayerga erishmadingiz:
Vimita cibula halqalar bilan tozalanadi.
Koreya sabzi batafsil.
Jigar yaxshilab yuviladi, mayda bo'laklarga bo'linadi va yog'lanadi.
Oyoqlari somondek dovdirab turibdi.

Tayyorlangan barcha mahsulotlar birlashtirilib, yaxshilab aralashtiriladi va oz miqdorda yog 'bilan ziravorlanadi.

Tovuqning qo'shimcha mahsulotlaridan Bu o'tni sovuq yoki issiq holda berish mumkin. Bu hamma uchun mos kelmasligi mumkin; sizga yoqmaydigan ko'plab qo'shimcha mahsulotlar mavjud. Ale gurmeler, albatta, bunga loyiqdir, shards ingredientlar to'plami

shunga o'xshash:
Tuzlangan sabzavotlar - 2 dona.
Ustlari (yog 'miqdori 33%) - 100 ml.
Tovuq qalblari, jigar va shanks - har biri 200 gramm.
Chasnik chastikov - 2 dona.

Ko'katlar va salat barglari bezak uchun (lazzatlanish uchun). Tayyorlash usuli ingredientlar to'plami

Salat tez va oson tayyorlanadi, chunki tovuqning barcha qo'shimcha mahsulotlari muddatidan oldin tayyorlanadi.
Marul barglarini yuvish va quritish kerak. Viklasti plastinkada.
Tovuqning qo'shimcha mahsulotlarini yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Ularni oz miqdorda zaytun moyi bilan surting va ularni salat barglariga qo'ying.
Bodringni chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga soling.
Soatni tepadan tozalang, soatdan o'ting va tepalar bilan bog'lang. Sosni bir hil mustahkamlikka qadar yaxshilab aralashtiring.

Salat sous bilan quyiladi va ko'katlar bilan bezatilgan.

Giltsidagi Snigur

Tayyorlangan salatlar va boshqa o'tlar Rojdestvo stolining ajoyib bezaklari bo'lishi mumkin. Quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga olgan "Snigur na giltsi" salatini tayyorlash uchun:
Oq tsibula - 1 bosh.
Qo'ziqorin va tovuq jigari - har biri 250 gramm.
Yangi tovuq tuxumlari va tuzlangan bodring - har biri 3 dona.
Qattiq pishloq - 150 gramm.
Zaytun - 100 gramm.
Mayonez sousi - kiyinish uchun.

Bunday o'tni tayyorlash oson. Bosh va eng muhimi, kardan odamning shaklini qo'ying. Salat ishlab chiqarish bosqichi shunga o'xshash:

Jigarni pyuresi va mayda choping. Buni qo'ygandan so'ng, avval zaytun moyi bilan qovurilgan idishni qizdiring. Tayyor bo'lgunga qadar yog'lang.
Qo'ziqorinlar, quruq va ingichka bo'laklarga bo'linadi.
Cibulni tozalang va mayda choping.
Boshqa qovurilgan idishda qo'ziqorinlarni cibulka bilan yoping.
Tuxum qaynatiladi, sovutiladi va taroqqa yumshatiladi. Tuxum oqini mustahkamlang. Loviya uchdan biriga, tuxum oqini esa uchdan biriga maydalash kerak.
Pishloqni uchdan bir qismga (bazhannoy) maydalang.
Qalampirni maydalang, bo'laklarni, terini va poyasini olib tashlang, mayda kubiklarga bo'ling.
Salat mayonez bilan qoplangan to'plarga joylashtiriladi. To'plarning mustahkamligi quyidagicha: qo'ziqorinli fileto, jigar, pishloq va pishloq, tuxum oqi.

Birinchi to'pni qo'yganingizdan so'ng, siz kardan odamning shaklini shakllantirishingiz kerak. Bodring kamdan-kam hollarda ingichka chiziqlar bilan kesiladi va undan gill qo'yiladi. Shirin qizil qalampir bilan birdie uchun retsept mavjud. Boshi zaytunning yarmi bilan o'ralgan (avval giblitlarni quritish kerak). Kriloga quritilgan zaytunning yarmi bilan ham xizmat qilish mumkin. Qizil qorin shirin bolgar qalampiri kublari bilan to'ldiriladi.

Barcha salatlar juda mazali va foydali bo'lib chiqadi. Yodda tutingki, pechka moylanganda, olov ho'l bo'lgandan keyin ko'p miqdorda tuz qo'shiladi. Aks holda, siz mahsulotni zip qilishingiz mumkin. Siz ochko'z va yoqimsiz bo'lib qolasiz.

Hurmat, faqat BUGUN!

Yana bir asar Yuletide salat. Va buning hammasi, chunki tovuq jigari va tuzlangan bodring bilan salat chaynalgan, yorqin va Rojdestvo va jirkanch ko'rinadi. Marvarid tojida beshta asosiy ingredient mavjud: koreys sabzi, tovuq jigari, tuxum va cibul. Uyda tayyorlangan boshqa ziravorlar, ziravorlar va mayonez sousi. Qanday qilib hayron bo'lishim mumkin tashqi ko'rinish Agar bu o't bo'lsa, unda darhol issiq tovuq jigari va tuzlangan bodringni tayyorlash va tatib ko'rish kerak.

Aytmoqchimanki, mening barcha ingredientlarim xom ashyodan olingan. Tuzlangan kornişonlar kuzda dachadan dumalab, sabzi bozordan emas, tuxum va jigarni o‘z hukmronligini amalga oshirayotgan dehqondan sotib olgan.

Kibulet va sabzi miqdorini sizning konik mahsulotlaringiz kabi taqdim etilgan retsept bo'yicha ko'proq oshirish mumkin. Eksa va eng katta gastronomik hayajon! Va endi biz Rojdestvo salatlari menyusiga unutilmas tarzda kiritilgan tuzlangan bodring bilan tovuq jigaridan salat tayyorlash bo'yicha matnni diqqat bilan o'qib chiqdik.

Tovuq jigari va tuzlangan bodring bilan salat uchun ingredientlar

pishirilgan tovuq jigari - 350 gramm;
tuxum - uch dona;
tuzlangan bodring - 3 dona;
Koreys sabzi - 100 gramm;
cibula - bitta bosh;
Roslinna oliya - 1 osh qoshiq;
mayonez - sizning foydangiz uchun;
tuz va qalampir - lazzatlanish uchun.

Tovuq jigari va tuzlangan bodringli salat uchun texnologik jarayonning ketma-ketligi

Birinchidan, butun oziq-ovqat aralashmasini tayyorlang va darhol jigarni sho'r suvda qaynatib oling. U tayyor bo'lganda (bu erda siz haddan tashqari chizilmasligi kerakligini ta'kidlashingiz kerak). Salqin va kichik bo'laklarga bo'ling.

Metall uzukni oling, uni diametri kattaroq bo'lgan yumaloq plastinka ustiga qo'ying, uni halqaning o'zidan pastga qo'ying va uni qalin tug'ralgan tovuq jigari bilan to'ldiring.

Shundan so'ng, uni mayonez bilan yupqa to'p bilan yoping.

Qovurilgan idishda mayonezdan keyin cibula va viklani saqlang.

Salat uchun tsibulni yoping va mayonez ustiga yoying

5. Tuzlangan bodringni mayda kubiklar bilan maydalang va salat ustiga yoying. Uni tozalashning hojati yo'q, chunki hidi yosh va yosh.

Beshinchi piyola oldidan ehtiyotkorlik bilan koreys sabzi qo'shing. U erda maxfiylik bo'lmasin.

Olti bo'lak uchun tuxum oqini uchdan bir qismiga maydalang.

Tuxum oq sharini mayonez bilan surting va spatula bilan maydalang.

Sharobning bir qismi issiq sousda to'planguncha, tayyorlangan salatni muzlatgichga qo'ying, halqa hosil qiling va o'tlarni gazak plastinkasiga qo'ying.

Ta'mni tatib ko'ring, yangi ko'katlar novdalari bilan bezang va siz mehmonlaringiz, oilangiz va do'stlaringizdan so'rashingiz mumkin.

Viyshov salatasi juda mazali, bu ajoyib Rojdestvo bayrami salatidir. Barchaning ishtahasi rohat, omad va bayramona kayfiyat! Bularning barchasiga katta mamnuniyat bilan yozing.

Tovuq jigari va tuzlangan bodring bilan tayyorlangan murakkab bo'lmagan salat kundalik salatga aylanishi mumkin yoki siz uni Muqaddas kun dasturxonida xizmat qilishingiz mumkin. Salatning barcha ingredientlari bir-biriga qo'shilishi kerak.

Mahsulotlarni tayyorlang. Kiyinish uchun men salat mayonezini kam yog'li smetana bilan teng nisbatda aralashtiraman, shunda salat parhezga boy bo'ladi, siz o'zingizning xohishingizga ko'ra mayonez yoki smetana qo'shishingiz mumkin.

Biz avval tuxum va sabzi tayyor bo'lgunga qadar qaynatamiz. Biz jigarni olib tashlaymiz, uni eritmalardan tozalaymiz va 20 daqiqa davomida sho'r suvda qaynatamiz. Men suv quyaman. Ayollarning pechkalari sovib ketadi. Qaynatilgan sabzi va tuxumni sovutib oling.

MUHIM: Men salat kiyinishini boshqa to'pning terisiga surtaman. Shuning uchun mening mahsulotlarim juft bo'lib keladi.

Tuzlangan bodringni maydalang. Men ham jigarni panjara bilan chekaman.

Biz maydalangan bodringni salat idishining pastki qismiga qo'yamiz va jigarni hayvonga qo'shamiz. Yirtqich kiyim bilan yog'langan.

Tsibulni kub shaklida kesib oling, arpabodiyon bilan seping, 5 daqiqa tursin, suv qo'shing, salqin. Sabzini tuz bilan qaynatib oling va ularni maydalang.

Qovoqni pechka ustiga qo'ying, keyin sabzi va yana kiyinish bilan yoping.

Katta qirg'ichda uchta tovuq tuxumi, o'rta qirg'ichda uchta qattiq pishloq.

Tuxumni sabzi ustiga qo'ying, endi tuxumni kiyinish bilan yoping va pishloqni hayvonlarga teng ravishda taqsimlang. Tovuq jigari va tuzlangan bodring bilan salatni bir necha yil davomida namlash uchun muzlatgichga qo'ying.

Bir necha yil o'tgach, tovuq jigari va tuzlangan bodringli salatni bezash va xizmat qilish mumkin.

Mazali!

Tovuq jigari nafaqat suvli va jigarrang, balki go'shtni to'liq almashtira oladigan arzon mahsulotdir. turli xil o'tlar. Biz sabzavot, qo'ziqorin va boshqa mahsulotlardan tayyorlangan tovuq jigari va tuzlangan bodringli salat uchun oddiy uy qurilishi retseptlarini taklif qilamiz.

Jigar oqsilga boy, shuning uchun bunday o'tlar tirik va boy bo'lib chiqadi va mevalar ularga suvli va sho'r ta'm beradi.

Ushbu salat to'p shaklida bo'ladi va ishtahani ochadi va Rojdestvoga o'xshaydi. Mehmonlar buni alohida qadrlashadi mazali o't. Sizning omboringizdagi Zavdyaki pishirilgan mahsulotlar va tuxum, salat tugashiga ruxsat bering. Bodringning sho'r ta'mi sabzi maltini yaxshi to'ldiradi va moylangan karam o'tlarga yanada aromatik lazzat beradi.

Tayyorlash vaqti: 1 yil
Porsiya soni: 5

Tarkibi:

tovuq jigari (350 g);
tovuq tuxumi (3 dona);
Solonium bodring (300 g);
sabzi (2 dona);
cibul ripchasta (2 dona);
dafna yaprog'i (qaynatilgan jigar uchun, 2 dona);
qalampir va no'xat (qaynatilgan jigar uchun, 4-5 dona);
mayonez (200 g);
Oliya Roslinna (moylash uchun, 30-50 ml).

Tayyorlanishi:

Jigarni yuving. Bir yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan to'ldiring. Uni olovga qo'ying. Suv qaynayotganda uni qaynatish kerak. Pechni yana yuving va toza suv bilan to'ldiring. Pishirishga ruxsat bering. Tuz, bir juft barg qo'shing dafna yaprog'i va bir hovuch qalampir no'xati. Qaynayotgan nuqtadan taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring. Keyin suv qo'shing va pechkani sovutib oling.
Tuxumlarni maydalang. Qattiq qaynatib oling (qaynatgandan keyin taxminan 8-10 minut). Sovuq suv bilan to'ldiring.
Sabzi pyuresi va pishganicha pishiring (qaynoq suvdan keyin taxminan 20 daqiqa).
Tsibulni tozalang va yuving. Batafsil ma'lumot. Yog 'ustiga 5 ta yog'ni yog'lang.
Jigarni chiziqlar bilan kesib oling.
Tuxumlarni tozalang. Tuxum oqini mustahkamlang. Kremning uchdan bir qismi bilan maydalang.
Bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang.
Sabzini tozalang. Katta qirg'ichdan o'tkazing.
Salatani to'plarda plastinka ustiga qo'ying.
Birinchi to'p - yarim pechene. Mayonez bilan yoying.
Boshqa to'p yarim cibuldir.
Uchinchisi - ogirki.
To'rtinchi to'p - sabzi. Mayonez elakini yarating.
Beshinchisi - oqlar. Mayonezdan to'r hosil qiling.
Oltinchi to'p - bu etishmayotgan jigar.
Syomiy - yo'qolgan piyoz. Mayonez bilan yoying.
Posipati salatasi hayvonga maydalangan chaynalar bilan.

Samarali Rojdestvo vaqti tayyor! Xizmat qilishdan oldin, yomu muzlatgichda o'tirsin.

Bu o't oddiy va tez tayyorlanadi va undan ham mazali chiqadi. Oq salat Pechene va kartoshka asosiy o't sifatida yaxshi ketadi. Rodzinka salatasi - yangi va tuzlangan rezavorlar bilan qovoq.

Tayyorlash vaqti: 20 hvilin
Porsiya soni: 4

Tarkibi:

qaynatilgan kartoshka (2 dona);
tuzlangan sharbat (2 dona);
yangi bodring (1 dona);
cibul ripchasta (1 dona);
rukkola (50 g);
mayonez (200 g).

Tayyorlanishi:

Jigarni mayda bo'laklarga bo'ling.
Kartoshkani tozalang va kublar yoki tilimga kesib oling.
Tuzlangan bodringni doira shaklida kesib oling.
Yangi bodringni maydalang va doira shaklida kesing.
Tsibulni tozalang, yuving, yaxshilab silang.
Arugulani maydalang, qoshiq bilan quriting va qo'llaringiz bilan barglarga yirtib tashlang.
Kartoshka, tuzlangan bodring va yangi bodringni qismlarga bo'lingan plastinkalarga joylashtiring. Jigar bo'laklarini tepaga qo'ying.
Salatani arugula barglari va mayonez bilan bezang. Sosni okramoga berish mumkin.

Salatni tayyorlash uchun sizga minimal ingredientlar kerak bo'ladi. Strava, ayniqsa, past kaloriyali sabzavotlardan foyda ko'radiganlar uchun javob beradi. Salat ko'plab sabzavotlar bilan aralashtiriladi va smetana bilan ziravorlanadi.

Tayyorlash vaqti: 30 hvilin
Porsiya soni: 4

Tarkibi:

tovuq jigari (500 g);
tuzlangan sharbat (2 dona);
sabzi (2 dona);
cibul ripchasta (2 dona);
smetana (100 g);
tuz, qalampir (lazzat uchun).

Tayyorlanishi:

Jigarni yuving. Bir yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan to'ldiring. Uni olovga qo'ying. Suv qaynayotganda uni qaynatish kerak. Pechni yana yuving va toza suv bilan to'ldiring. Pishirishga ruxsat bering. Tuz, bir juft dafna yaprog'i va bir nechta qalampir no'xati qo'shing. Taxminan 10-15 daqiqa davomida suv qaynaguncha pishiring. Keyin suv qo'shing va pechkani sovutib oling.
Tsibulni tozalang, yuving, nozik gubkalar bilan ishqalang.
Sabzini maydalang, tozalang va maydalang.
Zibulni sabzi bilan qovurilgan idishga soling, qo'shing|qo'shing| bir oz suv. Tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing (taxminan 10-15 daqiqa).
Bodringni maydalang yoki kub shaklida kesing.
Tayyorlangan ingredientlarni idishga joylashtiring. Tuz|tuz|, qalampir qo'shing. Smetana bilan mavsum. Aralashtiring.

Taom tayyor!

Yana bir sprat ba'zi retseptlar Tovuq yoki sigir jigari, zibule va sabzi bilan salatlarni veb-saytimizdagi maqolalarda topishingiz mumkin.

Rojdestvo stolini yanada yorqinroq qilish uchun yana bir ajoyib salat. Tuzlangan qo'ziqorinlar va tuzlangan bodringlar boy va xushbo'y lazzat beradi. Agar mehmonlar tovuq jigarini yaxshi ko'rsalar, unda bu salat ularga albatta mos keladi.

Tayyorlash vaqti: 30 hvilin
Porsiya soni: 4

Tarkibi:

qaynatilgan tovuq jigari (250 g);
tuzlangan sharbat (2 dona);
pecheritsi / boshqa marinadlangan qo'ziqorinlar (100-200 g);
qaynatilgan tovuq tuxumi (3 dona);
maydanoz (bezatish uchun, 1 qoshiq);
mayonez (200 g).

Tayyorlanishi:

Jigarni katta qirg'ichdan o'tkazing yoki barlarga kesib oling.
Bodringni kub shaklida kesib oling.
Qo'ziqorinlardan tuzlamoq qo'shing. Narizati.
Tuxumlarni tozalang, oqsillarni oqsillardan mustahkamlang. Kremning uchdan bir qismi bilan maydalang.
Petrushkani maydalang va qo'shimcha servantlar bilan quriting. Barglarni artib oling.
Salatani to'plarga bo'lgan plastinka ustiga qo'ying, terini mayonezli elak bilan yoping.
Birinchi to'p - gribi.
Boshqa to'p oqlar.
Uchinchisi - jigar.
To'rtinchi to'p - ogirki.
Yuqori qismini spatula bilan maydalang va maydanoz bilan bezang.

Salat stolga berilishi mumkin.

Bizning veb-saytimizda quyidagi statistik ma'lumotlarda uy qurilishi tozalash uchun tovuq jigari bilan Rojdestvo barglari salatlari uchun retseptlar tanlovini ko'rishingiz mumkin.

Tugatish unutilmas salat yangi narsalarni sinab ko'rmoqchi bo'lganlar uchun. Zavdyaki ko'proq elakdan chiqishi uchun o'tga avakado qo'shdi. Zaytun moyi kaloriya tarkibini muvozanatlashda yordam beradi.

Tayyorlash vaqti: 10 hvilin
Porsiya soni: 4

Tarkibi:

qaynatilgan tovuq jigari (300 g);
Solonium bodring (300 g);
avakado (1 dona);
cibula yashil rangda (lazzatlanish uchun);

5.00 / 8 ovoz

Matndan iltifot topdingizmi? Ularni ko'ring va Ctrl+Enter tugmalarini bosing.