Mayonez va tsibulya bilan yashil no'xat. Yashil no'xat, bodring va tuxum bilan salat

Konservalangan no'xat bilan salat - arzon va doljinli gazak va boshqa qimmatbaho o't. Bu mo''jiza oson versiya bolalarni tarbiyalayotganlar uchun kechki ovqat, bolalar va qariyalar uchun kunlik ovqat.

Konservalangan no'xat salatlar uchun mavjud ingredientlardan biridir. Janoblar ko'pincha ushbu mahsulotni hokimiyatga qo'shadilar. Tim kam emas, biz bir qatordamiz ba'zi retseptlar no'xat sho'r rezavorlar ayniqsa yorqin ochib qachon. Men bunday retseptlarga alohida hurmat ko'rsatmoqchi edim.

No'xat dukkaklilar oilasiga kiradi va qimmatli oqsil manbai hisoblanadi. Agar siz kvasni yoqtirmasangiz, unda no'xat - bu nafaqat oziq-ovqatingizni yaxshilash, balki oziq-ovqatingizning qiymatini oshirish mumkin bo'lgan mahsulotdir. Yangi va konservalangan mahsulotlar, masalan, bug'doy kabi vitaminlarning kam miqdoriga ega. Ulardan eng muhimi B1, B2 va PP vitaminlari. Bu so'zlar asab va reproduktiv tizimlarni rag'batlantiradi va to'qimalarni yangilaydi.

Aminokislotalar va oqsillar o'rniga yashil no'xat sigir sutiga o'xshaydi, u ham ko'p fosfor, tuz va kaliyni o'z ichiga oladi. Ushbu arzon dukkakli ekinda boshqa vitaminlar va mikroelementlar ham ko'p miqdorda mavjud.

Konservalangan no'xatlarni tayyorlash arzon, uni do'konda arzon narxda sotib olish mumkin. Shuning uchun uni tez-tez ishlatish tavsiya etiladi, ayniqsa kasal bolalar va qariyalar, chunki ular ko'p miqdorda vitaminlar, mikroelementlar va oqsillarni talab qiladi. Yuqorida aytib o'tilganidek, no'xat sigir sutining ajoyib o'rnini bosadi.

Konservalangan no'xat bilan salat tayyorlash nafaqat oddiy, balki uning taqdimotida yanada mazali bo'lishi mumkin. Misol uchun, Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, qizil sibul va syrah qo'shilishi sizning shtammlaringizga dizayn elementi va ijodiy dizayn qo'shishga yordam beradi. Turli xil ranglar stolingiz uchun o'ziga xos uslubni yaratishga yordam beradi. Tajriba qilib ko'ring, no'xatni konservalang - bu mo''jizaviy mahsulot, lekin siz yutuqlar haqida juda ko'p narsani unutdingiz. Hamma narsa yangi - lekin eski quduqni unuting.

Konservalangan no'xat bilan salat qanday tayyorlanadi - 6 xil.

Ushbu salatni kechqurundan bir necha daqiqa oldin tatib ko'rish mumkin. Sharob hatto uyg'un lazzat bilan to'ldiriladi va ishtahani keltirib chiqaradi, shuning uchun onalar ko'pincha tor byudjetda ovqatdan bahramand bo'lish uchun o'z farzandlari bilan qasam ichadilar. Bu salat ziravorlar aralashmasi, mayonez va sabzi uchun shirali lazzat bilan to'ldiriladi.

Morkvinni ham qaynatilgan, ham yangi tatib ko'rish mumkin. Sizning gilos no'xatingiz muzlatilgan, qaynatilgan yoki konservalangan bo'lishi mumkin. Konservalangan no'xat sepilishi yangi sabzi yaxshi to'ldiradi va ularga yanada mazali ta'm beradi. Yangi chasnik o'rniga siz marinadlashingiz va shmatochka bilan kesishingiz mumkin, yoqimli tortin qo'shing va konservalangan no'xatning ta'mini to'ldiradi.

Tarkibi:

  • qattiq qaynatilgan tuxum - 3 dona;
  • konservalangan no'xat - 170-200 g;
  • o'rta sabzi (yangi va qaynatilgan);
  • o'rta kattalikdagi qizil sibulin;
  • chasnik - 3 chinnigullar;
  • mayonez - 3 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

Tuxumlarni kubiklarga bo'ling, sabzi maydalang, sibulinni tilimga kesib oling. Z sumish roschanik chasnik va mayonez qo'shing. Aralashtiring. Salat 15-20 daqiqadan so'ng ta'mga ega bo'ladi.

Bu salat kroutonlar va maydalangan sabzavotlarni ajoyib tarzda to'ldiradi. Hayotiylikni yaxshilash uchun siz qaynatilgan dana yoki tilni qo'shishingiz mumkin.

Ushbu retseptning qaynatilgan no'xat va sabzi bilan versiyasini videoda ko'rish mumkin:

Konservalangan no'xat dengiz mahsulotlari bilan yaxshi ketadi. Agar no'xatga sardak qo'shish nostandart ovqatlar uchun muhim bo'lsa, unda salat qisqichbaqa tayoqchalari Va no'xat ko'pincha bayram yaratuvchilarimizning kundalik va Rojdestvo stolida paydo bo'ladi. Bu ajoyib engil atıştırmalık.

Tarkibi:

  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
  • konservalangan no'xat - 75 g;
  • qaynatilgan tuxum - 3 dona;
  • tuzlangan bodring o'rta - 1 dona;
  • chasnikovy mayonez - 100 g.

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqa tayoqchalari, bodring va tuxumlar mayda tug'ralgan, no'xat va mayonez qo'shing. Mayonez Vikoristovvati Chasnikovydan yaxshiroqdir. Salatani limon sharbati bilan ham sepish mumkin.

Quyidagi videoda no'xat va qisqichbaqa tayoqchalari bilan yangi salatning versiyasiga qoyil qolishingiz mumkin:

Biz yangi meva qo'shilgan video retseptining yana bir versiyasini taqdim etamiz:

Tuzli jambon va konservalangan no'xat ham bizning dam oluvchilarning stollarida tez-tez uchraydi. Qisqichbaqa tayoqchalari kamroq mashhur mahsulot emas. Ushbu mahsulotlar yordamida oddiy va mazali salat tayyorlashni tavsiya qilamiz. Tayyorgarlik va bir xil asosiy Qisqichbaqa tayoqchalaridan tayyorlangan ushbu an'anaviy rus salatining versiyasini yaratmoqchi edik.

Tarkibi:

  • tuzlangan bodring;
  • yangi bodring;
  • 3-4 o'rta tovuq tuxumi;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari to'plami - 300 g;
  • bir guruh maydanoz;
  • kichik olma;
  • ½ kichik sibulini.
  • mayonez - 150 g.

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatish va tozalash kerak. Tsibula mayda tug'ralgan va sepish bilan sepiladi, shunda u kamroq pishiriladi. Dereotu 1-2 dona sharobga ega, salat butunlay sovuq holda beriladi. Qisqichbaqa tayoqchalari, bodring, maydalangan tuxum va konservalangan no'xat somonini qo'shing. Nihoyat, terisiz olma qo'ying, katta qirg'ichdan o'tkazing va maydalangan ko'katlar bilan maydalang. Salat tuzlangan, aralashtiriladi va xizmat qilishdan oldin mayonez bilan kiyinadi.

Olma nordon, olma qizilmiya kabi, siz uni salatga qo'shmaysiz.

Ushbu salatni tayyorlash bo'yicha video ko'rsatmani ko'rishingiz mumkin:

Ushbu salat mashhurlikka ham qo'shilishi mumkin Rojdestvo retseptlari, ular tez-tez quvnoq bayramlarda suhbatlashishgan. Bu ajoyib gazak Keling, mast bo'laylik, shuningdek, o'sha oqshom uchun engil garnitür. Bolalar bu salatni yaxshi ko'radilar va tayyorlash narxi juda past, lekin juda yuqori. oziq-ovqat qiymati. Sardalya konservalangan yoki dudlangan bo'lishi mumkin, bu holda yangi bodringni qovurish yaxshiroqdir - ta'mi ajoyib va ​​hatto achchiq bo'ladi. Bir oz qo'shimcha - bu salatga limonni siqish yaxshidir.

Tarkibi:

  • konservalangan no'xat - 200 g;
  • konservalangan sardini - 1 dona;
  • tuxum - 2 dona;
  • ularning formalarida qaynatilgan kartoshka (neobov'yazkovo) - 2 dona;
  • yangi yoki marinadlangan bodring - 1-2 dona;
  • cybul ripchasta - 1 dona;
  • kiyinish uchun mayonez - 150 g;
  • bir guruh maydanoz.

Tayyorlanishi:

Barcha omborlar mayda kubiklarga bo'linadi, sardalyalar kesiladi. Siz tsibulni arpabodiyon bilan sepib, 1-2 hvilini eyishingiz mumkin. Salat mayonez, konservalangan baliq va tuz bilan to'yingangacha kiyinadi.

Konservalangan makkajo'xori o'zining noyob ko'rinishi va ta'mini boy salatlarga qo'shadi. Va konservalangan no'xat va makkajo'xori iste'mol qilish o'qi retseptlarda kamdan-kam uchraydi, lekin bu salat juda mazali va "chiziq" omborida chiroyli ko'rinadi.

Tarkibi:

  • konservalangan no'xat - 200 g;
  • konservalangan makkajo'xori - 200 g;
  • tuxum - 4 dona;
  • yangi bodring - 3-4 dona;
  • kiyinish uchun mayonez - 200 g;
  • ko'katlar, tuz

Tayyorlanishi:

Tuxum qattiq qaynatiladi, sovuqda kub shaklida kesiladi, bodring, chiziqlar bilan kesiladi, makkajo'xori va no'xat qo'shiladi. Salat mayonez bilan bezatilgan. E'tibor bering, tuxumni qattiq qaynatib, tuxumsiz maydalangan salat porsiyasiga bo'laklarga solib qo'yish mumkin. Bezatish va mazali qo'shimcha uchun jakuzidagi limon tilim mineral suv qismga qadar - va sizning stolingiz tayyor.

Videoda retseptni ko'rishingiz mumkin:

Ma'lum bo'lishicha, konservalangan no'xat Cheddar pishloqiga yaxshi mos keladi. Salatning retsepti Yevropa restoranlaridan birida taklif qilingan. Lazzatlanishning bu doimiy bayrami butunlay har qanday muqaddas kunni ko'rsatadi va tashqi ko'rinish u juda original va toza ko'rinadi.

Tarkibi:

Konservalangan no'xat - 200 g;
- qattiq qaynatilgan tuxum - 3 dona;
- ¾ osh qoshiq. Syrah Chedar, katta kubiklarga kesilgan;
- cybul ripchasta - 1 dona;
- mayonez - 175 g;
- lazzatlanish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Barcha ingredientlar salat plastinkasida aralashtiriladi, mayonez bilan to'ldiriladi va qalampir va sillyu bilan ziravorlanadi. Bu salatni kichik bir piyola go'shtida xizmat qilish mumkin. Bu oq sharob bilan juda yaxshi ketadi. Bu sizni qisqa vaqt ichida davolaydigan mo''jizaviy retsept.

Ushbu ajoyib retseptni videoda ko'rishingiz mumkin:

O'tlarni tayyorlashda bezakni unutmasdan, tajriba qilishdan va yangi lazzatlarni yaratishdan qo'rqmang. Yashil no'xatni konservalash mazali mevalar, grub qiymati va har qanday o'tni bezash imkoniyatlari nuqtai nazaridan juda muhim tanlovdir. Mehmonlar allaqachon uyda bo'lgan paytda salatlar qo'yish sizni uzoqlashtirishi mumkin. Bir necha daqiqadan so'ng siz dasturxonni yaxshilab tuzatib, do'stlaringiz bilan bir soat sharob ichishingiz mumkin.

Croc 1: tuxumni qaynatib oling.

Tuxum, har doimgidek, tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi, bu salqin. Ularni tayyorlash uchun siz ularni cho'zishingiz kerak 10-12 hvilin suvni qaynatgandan keyin. Qaynatgandan so'ng, tuxumni sovuq suv oqimi ostiga qo'yib, sovutib oling. Va ingredientlar to'liq sovutilgandan so'ng, ularni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.

2-dars: ogirok tayyor.



Yangi bodringning qobig'ini pichoq bilan olib tashlash orqali osongina tozalanishi mumkin va marinadlashni ikkala tomondan uchlarini kesib tashlash mumkin. Tuzlangan yoki yangi sabzavotlarni olganingizdan qat'i nazar, ularni tayyorlaganingizdan so'ng ularni kichikroq kublar yoki ingichka bo'laklarga kesib olishingiz kerak.

Croc 3: tayyor yashil no'xat.



Yashil no'xat idishini oching va suv qo'shing.

4-dars: soatga tayyor.



Chasnikning chinnigullarini tozalang, uchlarini quriting va qobig'ini kesing. Shunday qilib, masalan, chasnikni pichoq bilan kesish mumkin yoki uni maxsus pressdan o'tkazish mumkin.

Croc 5: maydanoz tayyor.



Petrushkani yuving, muloyimlik bilan poyalarini yuving va ularni tashlang, shunda hid g'ayritabiiy bo'ladi. Barglarni pichoq bilan kesib oling, salatni bezash uchun juftlikni olib tashlang.

Croc 6: salatni aralashtiring.



Barcha tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring. Ularning ustiga smetana va mayonez quyib, mayin bo'lguncha qora murchni torting va maydalang. Ziravorlar va ziravorlar bir tekis taqsimlanishi uchun o'tning barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiring. Olingan salat tayyor va stolga xizmat qilishi mumkin.

Croc 7: no'xat va tuxum bilan salat bering.



Salatani no'xat va tuxum bilan to'ldirishning hojati yo'q, shuning uchun uni tayyorlashdan keyin darhol xizmat qiling. Salat idishini yoki porsiyali plastinkalarni o'tlar va ko'katlar bilan bezatib turing. Va keyin salatning engil ta'midan bahramand bo'ling.
Mazali!

Ko'pincha janoblar bu salatga qaynatilgan kovbas qo'shib, uni kichik kublar yoki ingichka chiziqlar bilan kesib tashlashadi.

No'xat va tuxum bilan salatni lazzatlash uchun siz yashil cibulning niholini ham qo'shishingiz mumkin.

Ushbu salatni samarali ishtahani ochish uchun siz yarim qaynatilgan tuxum yoki tartletni to'ldirishingiz kerak.

Agar biron bir xonimning muzlatgichida bir banka yashil no'xat topsangiz, o'zingizning "gilos" o'tingiz bilan yashil no'xat salatini tayyorlashingiz mumkin. Yoki tez ovqatlanish uchun salat, agar "mehmonlar yo'lda" bo'lsa.

"Mehmonlar yoqasida" vaziyati uchun ajralmas retsept. No'xat ham, pishloq ham ohangdor tarzda muzlatgichda. Va shuning uchun siz ulardan mazali salat tayyorlashingiz mumkin.

  • Yashil no'xat;
  • Ripchasta cybula;
  • Tuxum;
  • Mayonez;
  • Yashillik.

50 g qattiq sodali sirka, mayda maydalangan. Ikki tuxum qattiq qaynatiladi, tuxum oq va boshqalar bilan aralashtiriladi. Bitta sibulin va to'g'ralgan pishloqni (50 g) maydalang. Yarim quti konservalangan no'xat tsibule va ota bilan aralashtiriladi. Salatani 100 gramm mayonez bilan maydalangan lavlagi bilan tatib ko'ring va uni tilim bilan bezang. tuxum oqi va tug'ralgan ko'katlar.

Retsept 2. Yashil no'xat va qaynatilgan sabzavotlar bilan salat.

Ushbu retsept sovuq mavsumda biz uchun foydali bo'ladi, yangi sabzavotlar unchalik ko'p bo'lmaganda, lekin biz sabzavotli salat istaymiz.

  • Yashil no'xat;
  • Kartoshka;
  • Morkva;
  • Tuxum;
  • Marinadlangan bodring;
  • Mayonez.

Bir juft sabzi va uchta kartoshka qo'shing va ularni sho'r suvda qaynatib oling. Keling, bir oz salqin tuxum pishiraylik. Sovutilgan va tozalangan sabzavotlar, tuxum va uchta tuzlangan sabzavot, kub shaklida kesilgan. Har bir narsani idishga joylashtiring, konservalangan yashil no'xat qutisini qo'shing va salatni mayonez bilan ziravorlang. Agar tsitrus va no'xatda tuz etarli bo'lmasa, unda lazzatlanish uchun salatga ko'proq tuz qo'shing.

Retsept 3. Yashil no'xat va tuzlangan qo'ziqorinli shirin salat

  • 200 g tuzlangan qo'ziqorin,
  • 50 g shirin qizil qalampir,
  • 50 ml olia.

Z|iz| Konservalangan yashil no'xat, tug'ralgan qo'ziqorin va shirin qalampirni aralashtiring. Salatani zaytun moyi bilan seping.

Retsept 4. Yashil no'xat, sabzavot va no'xat bilan salat

  • 200 g konservalangan yashil no'xat,
  • 100 g ogirki,
  • 100 g pomidor,
  • 10 no'xat volosk,
  • Soatsoz uchun 2 chinnigullar,
  • 50 ml... olíí̈,
  • 1 osh qoshiq. qoshiq limon sharbati,
  • Yashil tsibula,
  • krep,
  • tuz.

Bodring va pomidorlarni kub shaklida kesib, yashil no'xat qo'shing, tuz qo'shing va aralashtiring. Tukli no'xat yadrolarini maydalang, mayda maydalagichda maydalang, qo'shing. Roslynna Oliya va limon sharbatini yaxshilab aralashtiramiz. Shirin salatani yashil no'xat bilan siqilgan sumsha bilan tatib ko'ring. Yashil kibul va arpabodiyonning kesilgan halqalari bilan bezang.

Retsept 5. Pecheritsy bilan yashil no'xat salat

  • konservalangan no'xat 400 g
  • qaynatilgan pecheritsa 150 g
  • mayonez 4 osh qoshiq. qoshiqlar
  • soya sousi 2 osh qoshiq. qoshiqlar
  • qattiq qaynatilgan tuxum 1 dona.
  • yashillik

Yashil no'xatlarni kichik salat idishiga soling, qo'shing|qo'shing| qaynatilgan pecheritsa, ingichka bo'laklarga bo'linadi, mayonez quyiladi, aralashtiriladi | soya sousi. Posipati tug'ralgan tuxum va ko'katlar.

Retsept 6. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan yashil no'xat salatasi

  • - Tuxum - 2-3 dona.
  • - Kartoshka - 3-4 dona.
  • - sabzi - 2-3 dona.
  • - yashil no'xat - 1 banka
  • - qisqichbaqa tayoqchalari
  • - Mayonez

Tuxum, kartoshka, sabzi qaynatib oling. Yashil no'xat va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan aralashtiring. Keyin hamma narsani mayonez bilan aralashtiring.

Retsept 7. Yashil no'xat, bodring va tuxum bilan salat

Men bu salatni Anastasiya Skripkinadan topdim, sharhlarni o'qib chiqdim va odamlar bunday oddiy salatni juda maqtashiga hayron bo'ldim. Kecha kechki ovqat uchun yogo tayyorladim - shunday mazali salat! 10 hvilin uchun tayyorlaning, byudjet uchun qulay, ko'p emas, engil yozgi salat! Men uni yana kechki ovqat uchun ehtiyotkorlik bilan pishirdim, tabiat uchun bir necha marta va kechki ovqatgacha tayyorladim.

  • Bodring (yangi, o'rta) - 3 dona.
  • Yashil no'xat (konservalangan) - 200 g
  • Xitoy karam (yoki boshqa salat) - 150 g
  • Yashillar (lazzatlanish uchun)
  • Kuch va zavq)
  • Tuxum (qaynatilgan tovuq) - 3 dona.
  • Mayonez (50x50 smetana bilan aralashtirish mumkin)

Konservalangan salatlarni tayyorlash, qoida tariqasida, juda ko'p vaqtni talab qilmaydi, shuning uchun bu mahsulot endi oldindan pishirishni talab qilmaydi. Bu o't sizning stolingizni bezatish va betakror bezash uchun ajoyib va ​​barcha mehmonlarga mos keladi.

Tuxum, yashil no'xat va kovbass bilan salat

Tarkibi:

  • konservalangan yashil no'xat - 250 g;
  • sutli sigir - 200 g;
  • kartoshka - 6 dona;
  • tuxum - 4 dona;
  • tuzlangan bodring - 3 dona;
  • sabzi - 2 dona;
  • sibulin - 1 dona;
  • ziravorlar;
  • mayonez.

Tayyorgarlik

Kartoshka, sabzi va tuxum qaynatiladi, tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Sigirni silkitilgan somonlarga kesib oling va barcha tayyorlangan ingredientlarni chuqur idishga soling. Mayonez qo'shing, qalampir, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring, idish va yangi o'tlarni qaynatib oling. Yashil no'xat, tuxum va bodring bilan tayyorlangan salat sovutiladi va xizmat qiladi.

Yashil no'xat, tuxum va karam bilan salat.

Tarkibi:

  • konservalangan no'xat - 250 g;
  • gulkaram - 200 g;
  • tuxum - 2 dona;
  • sibulin - 1 dona;
  • mayonez;
  • ziravorlar;
  • yashillik.

Tayyorgarlik

Otzhe, gulkaram Ranglarga ajrating va tayyor bo'lgunga qadar tuzli suvda pishiring. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va bir vaqtning o'zida kichik kubiklarga bo'ling. Endi biz no'xat, karam, qovoq va tuxum iste'mol qilamiz, lazzatlanish uchun mayonez qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Tayyorlangan yashil salatni maydalab, dasturxonga tortamiz.

Yashil no'xat, tuxum va pishloqli salat

Tarkibi:

  • konservalangan ko'katlar no'xat - 200 g;
  • qattiq pishloq - 50 g;
  • tuxum - 2 dona;
  • mayonez - kiyinish uchun;
  • yangi o'tlar;
  • ziravorlar.

Tayyorgarlik

Tuxum qaynatiladi, tozalanadi, oqsilga qo'shiladi va boshqalar. Cibulin toza, kubiklarda titraydi. Endi biz konservalangan no'xatni zibule va maydalangan pishloq bilan aralashtiramiz, salatga lavlagi, mayonez qo'shing va aralashtiramiz. Biz o'tlarni tug'ralgan tuxum oqi bilan bezatamiz va tug'ralgan o'tlar bilan sepamiz.

Tuxum va yashil no'xat salatasi

Tarkibi:

Tayyorgarlik

Tuxum qaynatiladi, tozalanadi, mayda tug'ralgan va tug'ralgan tovuq va tug'ralgan qo'ziqorinlar bilan birlashtiriladi. Ehtiyotkorlik bilan to'ldirishni no'xat ustiga to'kib tashlang, ularni boshqa ingredientlardan oldin qo'shing, lazzatlanguncha tuz qo'shing, salatni smetana bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring.

Dukkaklilar oilasiga mansub bu sabzavotning ozgina shirin pastki ta'mi uni salatlar uchun mashhur qiladi. Hozirgi vaqtda deyarli hech qanday bayram no'xat o'tlarsiz, ayniqsa konservalangan vinolarsiz yakunlanmaydi. U bilan qanday pishirish juda oddiy mazali salatlar Quyidagi retseptlar va fotosuratlardan bilib olishingiz mumkin.

Yashil no'xatdan salat qanday tayyorlanadi.

Konservalarni po'stloq tipratikan deb atash mumkin emas, ammo no'xat boshqa mahsulotlarni almashtirganda, bu tur o'zining ko'p qismini tejaydi. jigarrang daryolar. Shuning uchun har bir ayol har doim o'z oshxonasida ushbu ingredientdan bir nechta bankalarni saqlashi amaliydir. Shunday qilib, yashil no'xat bilan salat tayyorlash oddiy va tez jarayondir. Golovne - bu to'g'ri tebranish mahsulotidir. Konservalangan oziq-ovqat omborida faqat bir nechta qo'shimcha ingredientlar mavjud - tuz, suv va doljin. No'xat eng yuqori navga ega. Stol faqat sho'rva uchun mos keladi.

Yashil no'xatni salat uchun qanday tayyorlash mumkin?

Saqlash uchun gilos no'xati ko'pincha ishlatiladi. Uning boshqa nomi - miya. Bu sirtdagi xarakterli donalar tomonidan olib tashlanadigan no'xatlarga berilgan nom. Vin jigarrang zmistu katta miqdor sincap Barcha retseptlar ilg'or tayyorgarlikni talab qilmaydigan konservalangan no'xatni talab qilmaydi. Yangi yoki muzlatilgan bo'lsin, salat boshqacha tayyorlanadi. No'xat boshidanoq to'g'ri pishirilishi kerak. Salatlar uchun silliq donli navlar mos keladi - ular katta va yumaloq shaklga ega. Eng ichida oddiy variant No'xatni shunday pishiring:

  1. 400 g mahsulot uchun idishdan 1 litr suvni yirtqichlardan to'kib tashlang.
  2. Qaynatgandan so'ng, no'xat o'zlari, 1 osh qoshiq qo'shing. tuz, 1 osh qoshiq. Lazzat uchun bodring, shuningdek, bir-ikki chimdim yalpiz.
  3. Taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Ushbu bosqichda siz 1,5 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. olma otstu.
  4. Yana 5 ta khvilinni qaynatib oling, suvdan olib tashlang, so'ngra tuzlangan yashil no'xatni sovutib oling.

No'xat salatasi - retsept

Yashil no'xat bilan salat uchun har qanday retsept, agar siz tezda gazak tayyorlashingiz kerak bo'lsa, vaziyat bilan sizga yordam beradi. Bundan tashqari, siz ba'zi original ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Natijada turli xil salatlar - go'sht, makkajo'xori, pishloq, qo'ziqorin va sigir bilan. Eng so'nggi variantlar orasida qo'ziqorin va yashil no'xat bilan salat mavjud. Dengiz o'tlari, bodring va pomidorlarni o'z ichiga olgan yuqori kaloriyali gazakning hojati yo'q. Sovutgichda mavjud bo'lgan narsalarni qo'shib, engil yoki mazali gazak tayyorlash orqali tajriba qilishingiz mumkin. Lavlagi chindan ham no‘xat yeyishni yaxshi ko‘radi.

Dengiz qisqichbaqasi

  • Pishirish soati: 25 hvilin.
  • Xizmat hajmi: 3 kishi.
  • O'simlikning kaloriya tarkibi: 102 kkal.
  • Oshxona: rus.

uchun klassik kundalik menyu Aks holda, har qanday Rojdestvo stolida Qisqichbaqa salatasi bo'ladi. orqasida an'anaviy retsept Xuddi shu makkajo'xori tayoqchalari yordamida tayyorlanadi. Yana bir variant, tuyadi va to'ldirishdan kam emas. Bu yashil no'xat va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat. Bunday gazak uchun mavsumiy ravishda turli xil ko'katlar mavjud. Ekinning chasnikini va barglarini tanlash tavsiya etiladi - ular bilan ovqatlanish ayniqsa mazali bo'ladi.

Tarkibi:

  • ko'katlar - lazzatlanish uchun;
  • orok - 1 dona;
  • konservalangan no'xat - 5 osh qoshiq.
  • qalampir, tuz - ta'mga;
  • tuxum - 3 dona;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
  • mayonez - ta'mga.

Pishirish usuli:

  1. Ogirni ko'taring, dumbalarni kesib oling va ko'kragini somon yoki kublar bilan silkiting.
  2. Tuxumlarni yaxshilab tozalang va maydalang.
  3. Mamlakatni g'azablantirish oson.
  4. Tayoqlarni kub shaklida kesib oling.
  5. Barcha ingredientlarni birlashtirib, mayonez bilan mavsumni, qalampir bilan mavsumni va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.

3 ta konservalangan no'xat

  • Pishirish vaqti: 15 soat.
  • Xizmat hajmi: 3 kishi.
  • O'simlikning kaloriya tarkibi: 92 kkal.
  • Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlash qulayligi: oson.

Konservalangan no'xatning bu oddiy salatasi go'sht uchun yon piyola sifatida ideal. Ushbu retsept uchun siz chasnik va tsibulyaga borasiz. Ular faqat chayqalishi va kavanozdan no'xat bilan aralashtirilishi kerak. Faqat birinchi navbatda mamlakatni g'azablantirish kerak. Bundan tashqari, no'xatlarni drushlyak ustiga qo'yib, atrofga oqishi tavsiya etiladi. Todi salati vatandan o'ch olmaydi.

Tarkibi:

  • qalampir, tuz - ta'mga;
  • tsibulya - 1 dona;
  • konservalangan no'xat - 300 g;
  • mayonez - 1 osh qoshiq.
  • chasnik - 2 chinnigullar.

Pishirish usuli:

  1. Konserva qutisini oching, bir oz sharbat qo'shing va salat idishiga soling.
  2. Tsibulni tozalang va mayda choping. Endi salat idishiga o'tkazing.
  3. Mayonez, tuz, murch qo'shing va aralashtiring.

Tovuq

  • Porsiya miqdori: 5 kishi.
  • Kaloriya tarkibi: 130 kkal.
  • Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlash qulayligi: oson.

Tovuq va yashil no'xat bilan klassik salat tayyorlanadi. Bog'da ushbu oddiy mahsulotlarni iste'mol qilish g'ayrioddiy lazzatlanishni keltirib chiqaradi - yumshoq va yumshoq. Uch rubl mehmondo'stlik qilish uchun chasnik qo'shing. O'tning yangiligi novdadan keladi. Smut uchun - mayonez tomizmaguncha salat o'tirsin. Agar xohlasangiz, uni kam yog'li smetana bilan osongina almashtirishingiz mumkin.

Tarkibi:

  • chasnik - 2 chinnigullar;
  • tovuq tuxumi - 4 dona;
  • orok - 1 dona;
  • xantal - 0,5 choy qoshiq;
  • konservalangan no'xat - 50 g;
  • qattiq pishloq - 150 g;
  • tuz - 1 chimdik;
  • mayonez - 150 g;
  • Dudlangan okist - 1 dona.

Pishirish usuli:

  1. Tuxum va tuxumni pishganicha qaynatib oling. Ularni sovutishga ruxsat bering, keyin bo'laklarga bo'ling.
  2. Bodringni kublarga botirib oling. Pishloqni uchdan bir qismga bo'ling.
  3. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring va aralashtiring.
  4. Bosim chasnik, mayonez, xantal bilan mavsum. Tuz qo'shing va yana aralashtiring.

Hammayoqni bilan

  • Pishirish soati: 10 hvilin.
  • Xizmat hajmi: 3 kishi.
  • Kaloriya tarkibi: 50 kkal.
  • Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlash qulayligi: oson.

Yangi, engil va ishtahani ochuvchi gazak. Bu karam va yashil no'xat salatining retsepti haqida. Bunday ingredientlar, nima bo'lishidan qat'i nazar, oshxonada aniq topiladi. Hammayoqni yumshoq bo'lishini ta'minlash uchun uni kesib bo'lgandan keyin qo'llaringiz bilan ko'karishingiz mumkin. Boshqa mahsulotlar eng oddiy - sabzi va no'xat. Shuning uchun, salat past kaloriya hisoblanadi va mos keladi parhez ovqatlanish. Ayniqsa mazali vino kartoshka pyuresi.

Tarkibi:

  • tuz - 1 chimdik;
  • yangi sabzi - 1 dona;
  • oq karam - 200 g;
  • konservalangan no'xat - 50 g.

Pishirish usuli:

  1. Kavanozni yuving, chirigan barglarni tozalang, qobig'ini mayda maydalang.
  2. Sabzi pyuresi va ularni maydalang.
  3. Bir piyola oling va barcha ingredientlarni aralashtiring.
  4. Tuz qo'shing, zaytun moyini quying, yaxshilab aralashtiring.

Tuxum bilan

  • Pishirish soati: 40 hvilin.
  • Xizmat hajmi: 3 kishi.
  • O'simlikning kaloriya tarkibi: 217 kkal.
  • Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlash qulayligi: oson.

Ko'p pul talab qilmaydigan yana bir salat varianti - no'xat va tuxum bilan oddiy salat. Sharob muhim bo'lmagan ingredientlar bilan tavsiflanadi. Asosiy komponentlarning kremi omborga, guruchga va kiradi bolgar qalampiri. Raxunokdan tashqariga chiqadigan salatning achchiqligi emas, balki lazzatlanish uchun qizilmiya ham. Bundan tashqari, tuyadi juda yog'li emas, hatto kiyinish uchun siz mayonez emas, zaytun moyidan foydalanasiz.

Tarkibi:

  • bolgar qalampiri - 1 dona;
  • Roslinna oliya - 100 g;
  • maydanoz - 1 dona;
  • lazzatlanish uchun tuz;
  • guruch - 150 g;
  • konservalangan no'xat - 100 g;
  • qaynatilgan tuxum - 3 dona.

Pishirish usuli:

  1. Qalampirning asosini kesib oling, go'shtni olib tashlang, so'ngra sabzavotni chiziqlar bilan maydalang.
  2. Vikory suvidan foydalaning va guruchni pishiring. Keyin uni qalampir bilan birlashtiring.
  3. Tuxumni 10 marta qaynatib oling, so'ng go'shtni tozalang va maydalang.
  4. Barcha ingredientlarni aralashtiring, qalampir, tuz qo'shing, sariyog 'qo'shing.

Kartoshkadan

  • Xizmat hajmi: 4 kishi.
  • O'simlikning kaloriya tarkibi: 127 kkal.
  • Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlash qulayligi: oson.

Kartoshka va no'xat bilan salat tayyorlashdan ko'ra oddiyroq narsa yo'q. Ombor allaqachon an'anaviy bo'lib qolgan Olive'snikiga o'xshaydi. Agar siz engil atıştırmalikni istasangiz, uni to'ldirish hali ham oson. Salat mustaqil o't yoki go'sht uchun yon piyola sifatida ishlatilishi mumkin, masalan, mazali kaboblar uchun. Kiyinish uchun sizga mayonez kerak bo'ladi, garchi smetana ham ishlaydi.

Tarkibi:

  • mayonez, qalampir, tuz - ta'mga;
  • konservalangan no'xat - 380 g;
  • yashil tsibula - bir juft tuklar;
  • kartoshka - 3 dona;
  • yangi bodring - 2 dona.

Pishirish usuli:

  1. Kartoshkani tozalang, yuving va keyin qaynatib oling. Xurmolarni sovutib oling, keyin kubiklarga bo'ling.
  2. Tsibulni maydalab, bodringni mayda bo'laklarga bo'ling.
  3. No'xatni no'xat bilan aralashtiramiz, ularni ingredientlar, vikory va salat idishi bilan aralashtiramiz.
  4. Tuz, qalampir, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Pechka bilan

  • Pishirish vaqti: 20 hvilin.
  • Xizmat hajmi: 4 kishi.
  • O'simlikning kaloriya tarkibi: 137 kkal.
  • Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlash qulayligi: oson.

Yashil no'xat bilan jigar salatasi shunchaki vitaminlarni isrof qilishdir. U Radian soat Menga bunday o't biroz yoqdi. Cod jigaridan pishirish. Shuningdek, u juda ko'p vitamin va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Bunday mahsulotga asoslangan salat jigarrang bo'lib chiqadi va xolesterolni kamaytiradi. Agar siz bir kavanoz baliq jigarini saqlamoqchi bo'lsangiz, istalgan vaqtda bunday gazakni tayyorlashingiz mumkin. Bu qulay, agar siz no'xat va kartoshka qo'shmasangiz ham, uni nonga yoyib, sendvich kabi xizmat qilishingiz mumkin. Yana bir ajoyib variant - kraker va chiplarni iste'mol qilish.

Tarkibi:

  • mayonez - 4 osh qoshiq.
  • tuxum - 3 dona;
  • baliq jigari - 240 g;
  • kartoshka - 2 dona;
  • qalampir, tuz - ta'mga;
  • konservalangan no'xat - 150 g;
  • Yashil cibul bayrami - 20 g.

Pishirish usuli:

  1. Tuxumni juda tez qaynatib oling, so'ng darhol ularni joylashtiring sovuq suv, shunday qilib ular sovib ketishdi. Keyin bo'laklarga bo'ling.
  2. Jigar bilan kavanozni oching, undan sariyog 'to'kib tashlang va mahsulotning o'zini vilkalar bilan chiqarib oling va salat idishining pastki qismiga quying. U erda tuxum qo'ying.
  3. Kartoshkani qobig'ida yaxshilab qaynatib oling, so'ng qobig'ini tozalang va tilimga kesib oling.
  4. Qolgan ingredientlarni salat idishiga qo'shing.
  5. Viklastining tepasida titroq tsibul bor.
  6. Mayonez, qalampir, tuz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
  7. Baqlajonni yarim qaynatilgan tuxum bilan bezang.

Tuzlangan bodring bilan

  • Pishirish vaqti: 30 hvilin.
  • Porsiya miqdori: 5 kishi.
  • O'simlikning kaloriya tarkibi: 259 kkal.
  • Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
  • Oshxona: rus.

Ushbu retsept sizga tuzlangan lavlagi va no'xat bilan baliq salatini qanday tayyorlashni aytib beradi. Oliva ham taxmin qiladi, lekin u ayniqsa o'ziga xos bo'ladi. Kartoshka qaymoqli salatga ozgina tuzlangan qizil ikra va sabzi bilan kibul qo'shing. Ma'lum bo'lishicha, ingredientlar yanada ahamiyatsiz. Salat tuzlangan zanjabildan ozgina nordon ta'mga ega.

Tarkibi:

  • limon sharbati - 1 osh qoshiq.
  • no'xat - 90 g;
  • yashil tsibula - bir juft tuklar;
  • krep - 1 dona;
  • tuzlangan bodring va yangi bodring - 1 dona;
  • mayonez - 4 osh qoshiq.
  • sabzi - 2 dona;
  • Chervona tsibulya - 1 bosh;
  • kartoshka - 200 g;
  • ozgina tuzlangan qizil ikra - 250 g;
  • Tuzlangan zanjabil - 10 g.

Pishirish usuli:

  1. Kartoshka va sabzi qaynatib oling, sovutib oling va kub shaklida kesing.
  2. Keyin yangi bodringni yuving va ularni tuzlangan tuzlar bilan maydalang.
  3. Siz tsibulni maydalashingiz va baliqni tilimga kesib olishingiz mumkin.
  4. Pyures, quriting, ko'katlarni choping.
  5. Zanjabilni ingichka tilimga kesib oling, mayonez bilan aralashtiring va limon sharbati.
  6. Barcha qo'shimcha ingredientlarni qo'yishingiz mumkin bo'lgan kattaroq salat idishini oling.
  7. Ularni mayonez sousi bilan seping, tuz qo'shing va aralashtiring.

Ogirki salatasi

  • Pishirish vaqti: 20 hvilin.
  • Xizmat hajmi: 4 kishi.
  • Kaloriya tarkibi: 35 kkal.
  • Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlash qulayligi: oson.

Tim, vegetarianizmga rioya qiladi, bodring va yashil no'xat salatiga boradi, shuningdek, sabzavotlarni ham o'z ichiga oladi. Bu gazak bolalarga qaraydiganlar uchun yomon emas. Salat engil kechki ovqat yoki go'shtli garnitür bo'lishi mumkin. Pomidor va bodring bilan birlashtirilgan zaytun o'ziga xos ta'm beradi. Yon piyola sifatida xizmat qilish uchun yangi o'tlarni qo'shing - maydanoz va krep.

Tarkibi:

  • qalampir, tuz - ta'mga;
  • konservalangan no'xat - 1 banka;
  • pomidor - 2 dona;
  • ko'katlar - lazzatlanish uchun;
  • Sonyashnikova Oliya- lazzatlanish uchun;
  • konservalangan zaytun - 50 g.

Pishirish usuli:

  1. Bodring va pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiqni quriting, so'ng ularni bo'laklarga bo'ling.
  2. Zaytunni kichikroq bo'laklarga kesib oling.
  3. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, tuz, qalampir va zaytun moyi qo'shing.
  4. Ko'katlarni chayqab iching.

Yashil tsibuldan

  • Pishirish vaqti: 20 hvilin.
  • Xizmat hajmi: 4 kishi.
  • Kaloriya tarkibi: 35 kkal.
  • Maqsad: tushlik / kechki ovqat uchun.
  • Oshxona: rus.
  • Katlanuvchanlik: o'rtacha.

Bodring, no'xat va yashil tsibul bilan salat bo'lsa, undan kam mazali bo'lmaydi. Gotuvati yogo yolg'iz nasolod. No'xat ishtahani o'ziga xos yumshoqlik bilan ta'minlaydi. Bezatish uchun kremni bezash uchun maydanoz va cilantro kabi boshqa ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. Agar siz no'xat bilan salat iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, unda sigir, maydalangan go'sht yoki qaynatilgan tovuq qo'shing. Bunday ishtahani endi shunchaki yonma-yon taom emas, balki to'laqonli yonma-yon bo'ladi.

Tarkibi:

  • maydanoz - bir juft qoshiq;
  • mayonez, tuz - ta'mga;
  • yangi bodring - 2 dona;
  • konservalangan no'xat - yarim banka;
  • yashil tsibulning patlari - 5-6 dona;
  • tovuq tuxumi - 2 dona.

Pishirish usuli:

  1. Petrushka, shingil va bodringni sovuq bug'da pishiring, qog'oz sochiq ustiga yoyib, quriting.
  2. Tuxumni juda tez qaynatib oling va darhol sovuq suvga soling. Hidi soviganida, qobig'ini tozalang va kesib oling.
  3. Yashillarni maydalang, bodringni kub shaklida kesib oling.
  4. Barcha ingredientlarni qo'ygan salat idishini oling. Tuzlang, mayonez sousi bilan ziravorlang, aralashtiring.

No'xat salatasi - tayyorlash sirlari

Agar siz yashil no'xat bilan chindan ham mazali salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda dekilkadan foydalaning Uzr so'rayman. Konserva sotib olayotganda, qutiga e'tibor bering - bu zarar yoki zarar uchun aybdor emas. Agar ochilgandan so'ng siz kalamutni to'ldirishni belgilagan bo'lsangiz, unda yig'lamang. Bu mahsulot tarkibida bir oz ko'proq kraxmal borligini anglatadi. Yogo faqat yuvilishi kerak qaynatilgan suv. Tug'ilgan kunga qarang. No'xat konservalangan bo'lsa, biz ularni albatta kavanozda yangi yig'amiz. Ushbu asosiy fikrlarga qo'shimcha ravishda, quyidagi bosqichlarni bajarish tavsiya etiladi:

  1. Agar cibul mahsulotlar ro'yxatiga kiritilgan bo'lsa, unda 10-15 khvilinni muzlatgichda saqlang. Shunday qilib, biz ko'zlarni kesib tashlaganimizda, biz ularni chimchilamaymiz.
  2. Tuxumni ozgina tuzlangan suvda qaynatish tavsiya etiladi. Bu sharfni yorilishdan, oqni esa shikastlanishdan himoya qilishdir.
  3. Qoraygan kartoshkani ho'llash uchun qaynayotganda suvga 1 osh qoshiq mayin otto quying.
  4. |iz| dan oziq-ovqat quyish uchun No'xat bankalari kichik süzgeç yordamida tortilishi mumkin.
  5. Salatani jigarrang qilish uchun siz tuzni yod bilan, mayonezni qaymoq yoki shakarsiz yogurt bilan almashtirishingiz mumkin.
  6. Go'shtli salatlarni no'xat bilan bezash uchun kunjut, sut qushqo'nmasi yoki zig'ir urug'idan foydalaning. Sabzavotlarni rodzinki yoki batafsil kostryulkalar bilan bezash yaxshidir.
  7. Yon idishni go'sht bilan tezda birlashtirish uchun siz shunchaki no'xatni smetana yoki sariyog 'bilan ziravor qilishingiz mumkin.

Video