Vilka nötter är bra för viktminskning. Hur man använder nötter för viktminskning

Många människor som vill gå ner i vikt undviker att inkludera nötter i kosten och tror att fetterna från dessa frukter kommer att bidra till viktökning. Detta tillvägagångssätt är i grunden fel och är.

Nötter kan inte bara, de måste ingå i den dagliga menyn för alla som övervakar deras vikt.

Nötter är viktiga för viktminskning

I en ny granskning av studier som tittade på effekterna av nötter på viktminskning, fann man att de som regelbundet åt nötter tappade 800 gram mer övervikt än de som inte gjorde det. Dessutom minskade midjevolymen på nötbaggar märkbart snabbare - med 3,8 cm mer än bland dem som inte åt nötter.

Medan en viktminskning på 800 gram kanske inte verkar mycket, är det extremt viktigt.

Först, som framgår av den andra övervakade parametern - midjevolym - lokaliserades allt extra fett som förlorades i buken. Men det är just viktminskning i bukområdet som är viktigast ur estetisk och medicinsk synvinkel.

För det andra indikerar de erhållna uppgifterna att

nötter är mer korrekta att inte betrakta som ett medel för snabb viktminskning, utan som ett sätt att bibehålla normal vikt.

Vad är också mycket viktigt, för många lyckas gå ner i vikt. Men för att behålla de erhållna positiva resultaten - inte alla.

Faktum är att om du övervakar din vikt och vill förhindra att den ökar, är en handfull nötter några gånger i veckan, som mandel, mycket hälsosammare för ett mellanmål än de allmänt annonserade komplexa kolhydraterna, som kli.

En annan studie jämförde viktminskningen mellan två grupper av deltagare. Den första gruppen hade en lågkaloridiet och åt nötter. Den andra gruppen hade samma diet, men i stället för nötter åt de komplexa kolhydrater.

Som ett resultat visade det sig att muttergruppen förlorade vikt 62% snabbare. Midjan i denna grupp föll 50% snabbare och totalt kroppsfett sjönk 56% snabbare.

Nötter skyddar hjärtat och förhindrar diabetes

Som en naturlig mat är nötter en utmärkt källa till antioxidanter, vitaminer och mineraler som har en positiv effekt på den allmänna hälsan, inte bara viktstabilisering.

En studie publicerad i The Journal of the American College of Nutrition fann att personer som regelbundet äter nötter hade en lägre risk att utveckla hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

Detta beror på det faktum att älskare av muttern konsekvent noterar:

  • lägre kroppsvikt och lägre kroppsmassindex;
  • nedre midja
  • lägre systoliskt tryck
  • lägre fastande blodsocker.

Med andra ord är de i allmänhet mindre benägna att utveckla metaboliskt syndrom, vilket med tiden leder till hjärt-kärlsjukdom och diabetes.

En annan anledning till att nötter är bra för att minska risken för hjärtsjukdom är aminosyran l-arginin, som finns rikligt med nötter som:

  • valnötter;
  • pistaschmandlar;
  • hasselnöt;
  • pekannöt;
  • brasilianska nötter
  • mandel;
  • kasju.

l-arginin är nödvändigt för personer som redan lider av hjärt- och kärlsjukdomar, liksom de som ännu inte är sjuka, men som har en ökad risk att utveckla dessa sjukdomar på grund av många faktorer, till exempel samma övervikt.

Vilka är de hälsosammaste nötterna för kroppen?

Frågan om vilka nötter som är hälsosamma och vilka som bör undvikas ställs ofta.

Kort sagt, alla nötter är friska utom jordnötter, som är baljväxter och inte nötter. I princip är jordnötter också användbara, men tekniken för odling av bönor idag är sådan att de ofta är förorenade med bekämpningsmedel och andra bekämpningsmedel som används i jordbruket. Jordnötter har också andra negativa egenskaper. För mer information om huruvida du ska äta olja från denna böna kan du läsa in.

Verkliga nötter är nästan alltid bekämpningsmedelsfria.

De allmänna positiva egenskaperna hos alla nötter är den höga halten av de viktigaste näringsämnena för människokroppen - proteiner och.

Dessutom har var och en av nötterna sina egna fördelar.

Valnötter

Valnötter innehåller mycket av de saknade omega-3-fettsyrorna. Valnötter innehåller också mycket fytosteroler och antioxidanter, och de finns i dessa nötter i en sådan mängd och förhållande som effektivt förstör fria radikaler.

Den höga antioxidantaktiviteten hos nötter gör dem till ett utmärkt profylaktiskt medel mot cancer, särskilt bröst- och prostatacancer. Det skyddar också effektivt hjärtat hos personer med diabetes.

kottar

Naturligtvis är pinjenötter inte botaniskt nötter. Dessa är frön. Men för oss är de fortfarande nötter, och därför kan de inte utelämnas på något sätt i topplistan. Dessutom det.

Dessa frön hjälper dig att gå ner i vikt, hjälper till att förhindra åderförkalkning, behandla diabetes och ge dig energi. De stöder också ögons hälsa och skyddar mot vissa typer av cancer.

Mandel

Mandlar har samma sammansättning som gröna grönsaker. Detta beror på att mandel innehåller mycket antioxidanter, som är fenolföreningar och flavonoider. Dessa ämnen finns i överflöd i gröna grönsaker som broccoli. Endast mandlar är mycket mer näringsrika och innehåller det fett och protein som en person behöver.

Pekannöt

Pekannötter innehåller ett brett utbud av vitaminer. Det finns cirka 20 av dem totalt. Men det mest värdefulla med dessa nötter är att de kan sänka nivån av kolesterol med låg densitet, vilket leder till utvecklingen av åderförkalkning.

Brasiliansk mutter

Denna mutter är känd för det faktum att den innehåller mycket spårämne selen, vilket är nödvändigt för att förebygga cancer och är svårt för kroppen att få från andra källor.

Macadamia

Dessa nötter är rika på vitamin B1, magnesium och mangan. Men viktigast av allt innehåller de många användbara enkelomättade fettsyror, till exempel oljesyra (omega-9-fettsyra), som endast finns i samma mängd i olivolja.

Pistaschmandlar

Dessa nötter, tillsammans med mandlar, är en av huvudingredienserna i hälsosamma viktminskningsmat. Det har visat sig att om du regelbundet snackar med pistaschmandlar kan du minska antalet kalorier som konsumeras med mer än 40%

Dessutom innehåller pistaschmandlar mycket antioxidanter, vitaminer och mineraler.

Varför ska nötter blötläggas?

Få människor vet att för att nötter ska kunna visa alla sina användbara egenskaper måste de blötläggas.

Faktum är att skalet av de flesta nötter innehåller fytinsyra, vilket har en negativ effekt på människokroppen.

För det första främjar det läckage av näringsämnen från det. För det andra blockerar det absorptionen av användbara spårämnen som kalcium, magnesium, koppar, järn och zink från maten.

Så att fytinsyra inte kan visa sina negativa egenskaper. Nötter ska blötläggas i 8-12 timmar i rumstemperaturvatten.

Förutom att ta bort fytinsyra från nötterna, stoppar blötläggning många av de enzymhämmare som finns i nötterna för att förhindra för tidig fruktgroning.

När de blöts inaktiveras enzymhämmare, vilket gör nötterna lättare att smälta.

I vilken form ska du köpa nötter så att de är mest användbara?

Rå nötter är de hälsosammaste. Rå nötter kan dock inte köpas skalade. Eftersom svampar lagras på fel sätt kan de växa på råa skalade nötter.

Därför är det klokt att bara köpa råa nötter i skalet. Om du köper skalad, välj sedan stekt. Men inga salta, söta eller tillsatser. Endast rena nötter.

Nötter är en utmärkt källa till vegetabiliskt protein och fett som konkurrerar med kött. De innehåller mycket näringsämnen som är nödvändiga för att vår kropp ska fungera, men närvaron av fetter indikerar ett högt kaloriinnehåll i produkten. Tänk på hur många kalorier som finns i nötter, deras sammansättning, effekten på kroppen, fördelar och nackdelar med en utsökt produkt.

Vad är nötter

Nötter är hårda frukter av träd och buskar, som har ett stort antal arter. Dessa frukter var en del av primitiva människors diet. Forskare har hittat verktyg som liknar nötknäppare, daterade till 780 000 år gamla! Och de "kulinariska" fossilerna talar om sorterna av dessa frukter, troligen åt våra förfäder pistaschmandlar, mandlar, kastanjer och den skrämmande euryan.

Olika sorter

Det finns ett stort antal nötter och rotgrödor i världen. Allt på sitt eget sätt är användbara, näringsrika, rika på vitaminer, mineraler, fetter, aminosyror, men det finns typer som är skadliga för människors hälsa. Mer om detta senare.

Inom botanik är indelningar i arter ganska enkla. Nötter är uppdelade i äkta och falska. TILL verklig inkluderar torra frukter med en träig beläggning. De har en eller två kärnor. TILL falsk inkluderar frukterna av olika grödor som inte har något att göra med valnötfamiljen, förutom utseende. Den här listan innehåller jordnötter som tillhör baljväxtsfamiljen, men anses också vara en nötter, liksom cedarfrukten, som är fröet till ett cederträd, kokosnötter, som är helt och hållet olika från de valnötter vi är vana vid.

Energin för nötter och deras sammansättning skiljer sig avsevärt, detta kan ses genom att man överväger varje typ separat.

Verklig:

Falsk:

Nötkaloritabell

Varje produkt är kalori på sitt eget sätt, till exempel är kaloriinnehållet i valnötter 647-705 kcal per 100 gram, kaloriinnehållet i mandlar är 583-650 kcal / 100 g, och kaloriinnehållet i hasselnötter, allas favoritdelikatess, är 651-704 kcal per 100 gram. Kärnor innehåller mycket protein, fett och kolhydrater. Låt oss titta närmare på kaloriinnehållet i nötter, tabellen visar en jämförelse av data mellan arter.

P / p nr Fruktnamn Protein Fetter Kolhydrater Kcal
1 Kastanj (färsk) 3.4 3 30.6 166
2 Kastanj (rostad) 3.2 2.2 33.8 182
3 Kokos 3.4 33.5 29.5 380
4 Jordnöt 26.3 45.2 9.9 551
5 Pistaschmandlar 20 50 7 556
6 Brasiliansk 14 66 12 565
7 Rostade cashewnötter 17.5 42.2 30.5 572
8 Mandel 18.6 53.7 13 609
9 Torkade jordnötter 29.2 50.2 10.8 611
10 Ceder 11.6 61 19.3 629
11 Cashewnötter färska 25.7 54.1 13.2 643
12 Manchurian 28.6 61 7.7 643
13 Gretsky 15.2 65.2 11.1 648
14 Pekannöt 9.2 72 4.3 691
15 Hasselnöt 16.1 66.9 9.9. 704
16 Macadamia 7.9 75.7 5.2 718

Det framgår av tabellen att de flesta nötterna är fetter, så innan du kastar en handfull godis i morgonhavremjölet med torkad frukt bör du bekanta dig med dessa uppgifter. Beräkningen är hämtad från 100 gram av produkten. Den dagliga normen för en person är hans handfull. Överskrid inte dosen, speciellt om du är på diet. För självkontroll, ta den nödvändiga dosen och ta bort överflödet, blanda det med mat eller mala det i en kaffekvarn, det är inte bara gott och snabbt smält, men också användbara komponenter absorberas bättre av magsäcken.

Att gå ner i vikt människor och idrottare är bättre att välja nötter med lågt kaloriinnehåll:

  • Jordnöt;
  • Pistaschmandlar;
  • Kasju;
  • Mandel.

Kärnorna måste vara rena utan tillsats av salt, socker, glasyr eller choklad. Nötter kan ätas till frukost med havregryn och frukt, eller som mellanmål före lunch, när kroppen bearbetar kolhydrater bäst och de inte deponeras på våra sidor.

Fördelar för kroppen

Dessutom har nötter en positiv effekt på människors allmänna hälsa, nämligen:

Skador och allergier

Jordnötter innehåller giftiga ämnen som kan orsaka allergier, tillsammans med rodnad, klåda och utslag. Symtom uppträder beroende på reaktionens svårighetsgrad, det kan nå anafylaktisk chock. Allt behandlas med medicinering.

Alkohol kan provocera och intensifiera utvecklingen av allergier!

Ät bittera mandlar med försiktighet. Den innehåller giftiga ämnen som är skadliga för vår hälsa.

Nötter är extremt näringsrika - de innehåller så mycket som 15% protein. 100 gram av denna produkt innehåller cirka 700 kcal och följaktligen en stor mängd fett. Det verkar som om de inte behövs för att gå ner i vikt utan tvärtom för att gå upp. Detta skrämmer många människor som vill gå ner i vikt och de vägrar att introducera dem i sin kost. Helt förgäves. När allt kommer omkring, om du lär dig att använda dem på rätt sätt, kommer de inte bara att bibehålla en stabil vikt och till och med minska den utan också berika hela kroppen med ämnen som är extremt användbara för den. Du måste använda nötter för viktminskning mycket noggrant - och då får du önskat resultat.

Man bör komma ihåg att denna naturprodukt är mycket "smittsam". Bara 3-4 saker - och som de säger, bort går vi. Ibland är det extremt svårt att sakta ner.

Kom ihåg att överätade 3 nötter om dagen kan belöna dig med en inte särskilt trevlig bonus i form av 4 kg per år.

Om du är en oförbättrad söt tand kommer nötter att vara till nytta för att ersätta din favorit, men inte särskilt användbara godsaker. Med dem, om du går upp i vikt, definitivt mindre än om du fortsatte att absorbera godis. Redan ett positivt ögonblick.

Tänk alltid på att det inte är nötterna själva som är farliga för figuren utan det ohälsosamma beroendet av denna produkt. Den som inte har några kontraindikationer kan äta 5 nötter per dag. I sådana mängder påverkar de inte din vikt, men de läker hela kroppen. Därför drar vi slutsatsen att det fortfarande är möjligt att använda nötter i viktminskningsprocessen.

Eftersom nötter innehåller stora mängder omättade fettsyror påskyndar de termogenesprocessen i vävnader. Som ett resultat omvandlas inte kalorier till fettbutiker utan förbränns effektivt samtidigt som de genererar värme. Men om du äter dem i en handfull i hopp om att du kommer att bränna all övervikt tack vare termogenes riskerar du att få motsatt effekt. Var försiktig.

Nötter har förmågan att dämpa din aptit, vilket i sin tur tvingar dig att naturligt skära ner på mat och kalorier.

En studie visade att att äta jordnötter i 20 veckor i rad resulterade i en 20% ökning av vilande energiförbrukning.

Därför behöver du inte tro på de utbredda myterna om den skada som nötter påstås orsaka figuren. Ät rätt och gå ner i vikt efter ditt nöje!

Sorter och användbara egenskaper

CederBrittiska forskare har bestämt att pinjenötter hjälper till med viktminskning. De undertrycker känslan av hunger, varigenom antalet kalorier som absorberas per dag minskar. En grupp överviktiga kvinnor valdes ut för studien. Innan de ätit konsumerade de extraktet av dessa nötter. Som ett resultat började de äta mindre, eftersom mättnad kom mycket snabbare och naturligtvis förlorade vikt. Denna typ av nötter stimulerar också kroppens produktion av kolecystokinin. Detta hormon signalerar till hjärnan att du är full och behöver sluta äta.
grekiskDenna art innehåller ett stort antal användbara ämnen. Vi är dock intresserade av de som påskyndar ämnesomsättningen och hjälper till att bränna fett. Denna effekt har mangan och koppar, liksom ellaginsyra. Rätt fettsyror (i synnerhet Omega-3), proteiner och växtfibrer ger dig en långvarig känsla av fullhet, vilket eliminerar risken för överätning och det ständiga begäret för ett mellanmål.
HasselnötDen innehåller en enorm mängd oljesyra, som har en gynnsam effekt på kärlsystemet och hjärtat, liksom den redan nämnda koppar och mangan, som är extremt viktiga för korrekt ämnesomsättning, vilket innebär viktminskning. Dessutom är koppar involverad i syntesen av endorfiner (glädjehormoner). Alla vet att dåligt humör, konstant stress och depression framkallar en periodiskt blinkande hungerkänsla. Och hasselnötter förbättrar ditt humör så att du inte kan äta för mycket.
KasjuFörutom mangan, koppar och hälsosamma fetter som bidrar till viktminskning innehåller cashewnötter också ett par mikronäringsämnen som korrigerar ämnesomsättningen i kroppen - zink och järn.
PistaschmandlarDenna sort har den bästa balansen mellan protein och fett. Det finns relativt många av de första och inte tillräckligt med den andra. Pistaschmandlar innehåller mycket kalium. Det balanserar natrium i kroppen och hjälper därmed till att eliminera svullnader, som är en konstant följeslagare av celluliter.
JordnötTrots att många människor säkert klassificerar jordnötter som nötter, är det faktiskt en böna. Och ändå hjälper det dig att gå ner i vikt tack vare dess stora mängder fiber och protein. Båda ger snabb mättnad och dämpar hungerkänslan effektivt. Med andra ord, efter att ha ätit en mycket liten mängd av det kommer du att glömma bort önskan att äta i ungefär ett par timmar. Om du vänjer dig vid små portioner krymper magen, vilket också kommer att bidra till en minskning av kroppsvikt.
MuskotDenna produkt hjälper till att bekämpa övervikt genom att undertrycka hunger, normalisera blodsockernivån och påskynda ämnesomsättningen. Du kan säkert lägga lite muskotpulver i mat och dryck.

Vilka är de mest användbara? Förmodligen finns det ingen självsäker ledare bland nötterna. Varje typ gynnar viktminskning på sitt eget sätt. Det viktigaste är att strikt följa reglerna för deras användning. Annars får du motsatt effekt i form av extra pounds, vilket inte kommer att glädja dig alls.

Villkor

Eftersom alla sorter av nötter skiljer sig åt i kaloriinnehåll och användbara egenskaper, uppstår en helt logisk fråga: vilka nötter kan du äta medan du går ner i vikt? Ja, någon. Cedrar, valnötter, jordnötter och pistaschmandlar har visat sig väl i denna bransch.

Den maximala mängden nötter du har råd per dag bör inte överstiga 30 gram. Om du verkligen vill bli av med några extra kilo, måste du helt minska det till 15-20 gram. Så att du inte letar efter en farmaceutisk våg, låt oss klargöra att 6-7 medelstora nötter väger så mycket. Många människor äter dem precis så, separat. Men det är naturligtvis bättre att komplettera dem med frukt- och grönsaksallader. När allt kommer omkring, när de är en av ingredienserna i maträtten, kommer du inte längre att kunna nå nästa del, vilket redan kommer att skada din figur. Sammantaget väljer du ditt favoritrecept och njuter.

Nötter har en annan egenskap som är osäker för dem som går ner i vikt - de är så goda att det ibland är svårt att stoppa - och man märker inte hur man lyckas äta nästan en månadsnorm per dag.

Recept

När det är förbjudet

Vissa nötsorter har kontraindikationer. Därför kan du inte använda dem för alla. Om du är osäker på en allergisk reaktion är det bäst att konsultera en specialist för att undvika obehagliga och till och med farliga överraskningar.

  • dermatologiska problem - eksem, psoriasis;
  • tarmsjukdomar;
  • problem med bukspottkörteln;
  • ökad blodpropp.

Mandlar är oönskade om du har hög hjärtfrekvens. Användningen av sådana människor måste minimeras, eller bättre, helt avbrytas.

  • allvarliga former av diabetes mellitus;
  • allvarliga leversjukdomar som uppträder i kronisk form.

Och slutligen

Även om du började äta nötter och det inte fanns någon negativ reaktion, bör alla nötter behandlas mycket noggrant. Det är bra att du inte är allergisk mot dem. Men kom ihåg att deras kaloriinnehåll är för högt. Därför kan de inte bara vara fördelaktiga utan också skada din figur. För viktminskning, oavsett vilken mat som utgör din kost, är det extremt viktigt att följa det dagliga kaloriintaget och i inget fall gå utöver det. Detta bevisas av många recensioner av dem som har gått ner i vikt.

Nötter är en av de bästa livsmedel för denna regel, eftersom du kan få nog av bara några nötter. Samtidigt har du fortfarande en reserv kalorier som kan konsumeras till slutet av dagen. Därför behöver du inte avsevärt minska kosten.

Samtidigt hjälper en stor mängd viktiga vitaminer och ett antal andra ämnen som inte är mindre användbara för kroppen, som finns i nötter, att uthärda alla svårigheter i vilken kost som helst mycket lättare och stöder alla organs funktion.

En av de mest populära vegetabiliska livsmedel som används som ersättning för animaliska fetter och proteiner är nötter. Nutritionister och gastroenterologer rekommenderar att du använder olika typer av nötter för att bibehålla kroppen, öka immuniteten och korrigera vikten. Trots det höga kaloriinnehållet ingår ofta kärnor i menyrecept som används för viktminskning. För dem som beräknar matens kaloriinnehåll och fettinnehåll varje gång, kommer det att vara intressant att veta om fettinnehållet i olika nötter.

Det verkar som att nötter är näringsrika och innehåller mycket fett, vilket innebär att de inte kan användas i en diet. Faktum är att cederkärnor innehåller olika fördelaktiga spårämnen, vitaminer och mineraler. Med regelbunden användning av valnötter, pinjenötter, pistaschmandlar, mandlar eller cashewnötter ökar en person immuniteten avsevärt, aktiverar de mekanismer som är ansvariga för en snabb återhämtning från olika sjukdomar.

Nutritionists noterar det höga innehållet av vegetabiliskt protein i cederkärnor. Denna komponent liknar sammansättningen animaliskt protein, som vi får från kött, ägg, mejeriprodukter. Men vegetabiliskt protein från nötkärnor absorberas helt av kroppen. Tack vare detta mättar det snabbt och lindrar hunger efter en liten mängd nötter som ätits.

Om kaloriinnehåll

Med tanke på det höga innehållet av användbara komponenter, vitaminer och spårämnen är alla nötter en oföränderlig näringsrik produkt i den dagliga kosten.

När de konsumeras i rimliga mängder får valnötter, mandel, pinjenötter, hasselnötter tillsättas i mat för barn från fem års ålder. Men låt oss inte glömma att detta är en fet produkt. För allmän utveckling och för en kompetent sammanställning av menyn måste du veta om fettinnehållet och kaloriinnehållet i olika nötter.

Detaljerade data presenteras i tabellen:

Proteiner, g Fett, g Kolhydrater, g Kalorier, kcal
26,3 45,2 9,9 551
Brasiliansk mutter 14,3 66,4 4,8 656
15,2 62,0 7,0 654
Ekollon 8,1 31,4 53,7 509
kastanj 3,4 3,0 30,6 166
pinjenötter 11,6 61,0 19,7 673
Kasju 25,7 54,1 13,2 643
Kokos 3,9 36,5 4,8 364
Manchurian mutter 28,6 61,0 7,7 643
Mandel 18,6 60,0 13,0 609
Pekannöt 9,2 72,0 4,3 700
Pistaschmandlar 20,0 50,0 7,0 556
15,0 61,2 9,4 651

Genom att studera informationen i tabellen ser vi att de mest näringsrika är pekannötter. För varje 100 gram produkt finns det 700 Kcal och cirka 72 gram fett. För jämförelse ser vi från tabellen, på andra plats i fettinnehåll är valnötter och mandel. Fetthalten i valnötter är 62%, mandel - 60%. Härifrån blir det klart att den fetaste nöten i världen är pekannötter.

Men nötternas fördel ligger inte bara i deras höga kaloriinnehåll och fettinnehåll, fettsyror i valnötter, mandlar, pinjenötter och andra nötsorter är till stor nytta. Fettsyror i valnötform bidrar till en snabb återhämtning från magsjukdomar, tarmar, lever. När det gäller kaloriinnehåll och näringsvärde är valnötskärnor jämförbara med köttprodukter.

Pinjenötter är mycket användbara för blodbildning, funktion av hjärt-, kärl-, tarm- och andra kroppssystem. När du studerar vilka nötter som är feta och kaloririka bör du vara uppmärksam på tallens frukter. Enligt näringstabellen har tallkärnor ett kalorivärde på 673 Kcal för varje 100 gram produkt. Enligt fettinnehållet innehåller 100 gram cedarfrukt 61 gram fettoljor.

Om den fetaste typen av nötter

Den fetaste nöten i världen är pekannötter. Utseendet liknar den här produkten kärnor av valnötter som vi alla känner från barndomen. Emellertid är näringsvärdet av pekannötter överlägset valnötter. En liten handfull pekannötter innehåller 12% dagligen protein och 9% mikronäringsämnen. Med tanke på det maximala kaloriinnehållet på 700 Kcal är en handfull 100-120 gram nötter tillräckligt för att tillfredsställa hungerkänslan hos en vuxen.

Nutritionists fokuserar på den svåra smältbarheten av pekannötter i barnets kropp. Det höga innehållet av fetter och syror orsakar matsmältningsbesvär och störningar i matsmältningssystemet hos barn. Därför rekommenderas det inte att behandla spädbarn med pekannötter upp till 5-6 år.

Således

Idag känner mänskligheten flera dussin namn på nötter. Bland dem är den fetaste pekannötssorten. För varje 100 gram produkt finns det 72 gram fett och 700 Kcal. Valnötter ligger på andra plats när det gäller kaloriinnehåll och näringsvärde. De följs av mandlar. Men trots de olika fettinnehållen innehåller var och en av de kända typerna många användbara komponenter, fettsyror, vitaminer och spårämnen.