Hem Hantverk av tyg

Hur majsgryn bereds. Hur man lagar majsgröt ordentligt i vatten

Majsgröt är en lämplig maträtt för en hälsosam kost. Den är energiskt värdefull, låg i kalorier, glutenfri, rik på långsamma kolhydrater och mineraler. Majsrätter passar bra med en mängd olika grönsaker, ostar, koriander, basilika och andra örter. Babygröt kan kryddas med yoghurt, serveras med torkad frukt, konserverade persikoskivor och sylt. I Italien tillverkas polenta av denna produkt, i Östeuropa - hominy. Vi berättar hur du lagar majsgröt korrekt och hur lång tid det tar.

Subtiliteterna i matlagningen

Födelseplatsen för majs är Centralamerika. Under medeltiden maldes nukleolierna grovt, så gröt kokades länge. Nu har tillagningsprocessen accelererat märkbart, eftersom de förvandlas till fina korn. Innan du lagar mat hälls den krossade växten i en sil och tvättas. Om gröt kokas i en kastrull, använd en skål med tjock botten. Hur mycket vatten behöver du? För att få en tjock skål, ta tre glas vätska, vätska - fyra.

Recept på vatten

För att förbereda en maträtt för 6 personer, ta ett glas flingor, 600 ml vatten, 30 ml vegetabilisk (helst olivolja), en nypa salt. Gröt skapad enligt det traditionella receptet kan serveras med örter, stuvade grönsaker, svampsås. Hela tillagningsprocessen i vatten tar 40 minuter.

Tillagningsmetod:

Sätt upp en kruka med vatten. Den kokta vätskan saltas, majs kastas i disken.
Elden dras åt till ett minimum. Gröt, under omrörning ibland, kokas i vatten under locket.
Efter en tredjedel av en timme släcks elden. Häll i olja och blanda allt.
Håll pannan stängd i ytterligare 10 minuter så att garnering "kommer igenom".
Gröt läggs på tallrikar och serveras varm.

En maträtt enligt detta recept kan tillagas inte bara på spisen utan också i ugnen. För att göra detta placeras majs i portioner i keramiska krukor med saltad vätska. Disken täcks av lock och placeras i en ugn som är förvärmd till 180 grader. En timme senare tas maträtten ut. Krydda den med olja, strö över örter. Hur många minuter håller du majs i mikrovågsugnen? I mikrovågsugnen tillagas gröt med maximal effekt i 7 minuter. Sedan tar de ut det, blandar och återför det till mikrovågsugnen i ytterligare 5 minuter.

Det klassiska polenta receptet

Polenta, enligt ett gammalt italienskt recept, är gjord av grovmalt majs i tjockväggiga gjutjärnskedjor. Du kan dock också laga en traditionell maträtt i en vanlig kastrull. För ett glas spannmål måste du ta en liter vatten och 150 ml vätska. Andra ingredienser krävs också: en matsked mjöl, 100 ml olivolja, paprika, salt.

Tillagningsmetod:

Koka vätskan i en kastrull. Tillsätt majs och låt sjuda på låg värme.
Rör om regelbundet. Ta bort den från spisen på en halvtimme. Vispa gröt kokt i vatten med en visp.
Täck brickan med plastfolie. Lägg majsmassan på toppen.
Forma ett lager gröt. När massan hårdnar, häll över såsen och skär i portioner.

Hur tillverkas sås? Värm olja i en stekpanna. Tillsätt mjöl under omrörning. Därefter kokas blandningen över minimal värme. Salt, tillsätt paprika. Polenta kan serveras på ett annat sätt: stek majsgrötbitarna lätt i olivolja, krydda dem med vitlök och tomater.

Multicooker recept

En långsam spis låter dig avsevärt underlätta processen för tillagning av gröt. Hur lång tid det tar att laga mat beror på enhetens modell. I vissa flerkokarmaskiner kokas krossad majs i vatten i mindre än en timme. I andra är "gröt" -läget utformat i 2 timmar. Det är tillrådligt att följa villkoren som anges i instruktionerna, eftersom under den rekommenderade cykeln i multikokaren byts ut flera steg i bearbetningen. Som ett resultat blir maträtten mjuk och smulig. Bönorna kan tillagas snabbare om multikokaren har en multi-cook-funktion. Först ångas gröt i "spannmål" -läget. Efter en tredjedel av en timme använder du funktionen "multi-cook" och ställer in temperaturen till 150 grader. Efter 10 minuter är skålen klar.

Ett originalt recept för barn - "Sun" -gröt i en långsam spis. För att förbereda en maträtt i vatten behöver du: ett glas majsmjöl, 300 g pumpamassa, skuren i kuber. 2 glas kokosmjölk, ett glas vatten, salt och socker. Lägg skålen med alla ingredienser i en långsam spis. Koka skålen i en halvtimme i läget "mjölkgröt". Efter signalen, ge gröt en kvarts timme för att "nå". Om så önskas kan detta recept ändras i en multikokare. Socker kan till exempel ersättas med honung eller torkad frukt.

Recept av majsgröt

hur man lagar majsgröt i vatten

20 minuter

90 kcal

5 /5 (4 )

Majsgröt är en välkänd, mycket hälsosam mat. Det kan ätas av alla: barn, äldre och personer med matsmältningssystemet, eftersom det är mycket lätt och inte belastar kroppen. Dessutom innehåller den mycket vegetabiliskt protein, omättade fettsyror, kalcium, kalium, natrium, järn och fosfor. Det är också rikt på vitaminerna A, B, C och E. Det rekommenderas för personer som har problem med kolesterolnivåer, diabetes eller allergier. Hela denna uppsättning användbarhet uppmuntrar mig att laga denna gröt oftare för mig själv och mina barn. Och det bästa är att det blev väldigt enkelt att laga mat. När jag inte visste dethur mycket majsgröt måste kokas i vatten, jag var rädd att det skulle ta lång tid på morgonen. Men det visade sig att det bara tar mer än 20 minuter. För barn gör jag det vanligtvis sött och för mig själv - enligt mitt humör. Det viktigaste är att det alltid blir gott och ingen vrider näsan. För mig själv har jag redan upptäckt alla fördelar med denna gröt, så nu vill jag att du ska lära dig att laga den.

Hur man väljer rätt ingredienser

För en snabb beredning av gröt, välj en mellankornad spannmål, eftersom stora kommer att laga mat under lång tid.
Spannmålsfärgen ska vara vit eller gul i olika nyanser, men i inget fall grå.
Om du har köpt spannmål för länge sedan och har det i din garderob länge, är det bättre att inte använda det. Hon har sannolikt tappat smak och lukt.

Majsgröt

Köksutrustning: sikt, kastrull, sked.

Ingredienser

Majsgryn	1 stack.
Vatten	4 travar

Matlagningsprocess

Video av ett recept för att göra majsmjölgröt i vatten

I den här videon säger flickan hur man lagar majsgröt i vatten. Titta och ta reda på alla nyanser avhur man lagar majsgröt ordentligt i vatten, och vad som kan läggas till det.

Hur man lagar majsgröt - ett enkelt recept. Recept för matlagning av majsgröt

Hur man lagar god och hälsosam majsgröt i vatten och mjölk. Ett enkelt och prisvärt recept för att förbereda en kost och näringsrik maträtt för nybörjare och mer erfarna hemmafruar. Hur lång tid att laga, vad kan läggas till den beredda majsmjölgröt, så att det smakar bättre för barn och vuxna. Majsgröt är perfekt både för en barnmeny och som tillbehör till andra rätter. Mer http://fito-store.ru/kukuruznaya-kasha.html

Hur man lagar utsökt och hälsosam majsgröt, vatten och mjölk. Ett enkelt recept på näringsmåltider för nybörjare eller mer erfarna värdinnor. Hur länge du ska laga mat som du kan lägga till den färdiga gröten av majsgryn för att göra det smakligare för barn och vuxna. Majsflingor perfekt för en barnmeny.

https://i.ytimg.com/vi/tvbT-MqyyrM/sddefault.jpg

https://youtu.be/tvbT-MqyyrM

2017-04-04T22: 41: 14.000Z

Vad man ska servera majsgröt med

Majsgröt är lämplig till frukost, lunch och middag, så den kan tillagas på olika sätt. Det kan serveras som hominy med kött, saltost, gräddfil och örter. Du kan bara komma över med kotletter eller grytor. Du kan ersätta den med fisk. En sallad med färska grönsaker kommer inte heller att skada. Om du lagar mat för barn eller bara gröt till frukost kan du göra det sött. För att göra detta, lägg till ett par matskedar honung och torkad frukt. Eller lägg i nötter och kanderad frukt. Du kan också laga gröt med pumpa, då blir den dubbelt så hälsosam och välsmakande.

Om du vill stå mindre nära kaminen, häll kokande vatten över spannmålen.
I slutet av tillagningen kan du tillsätta lite olja för att göra gröt mjukare.
Om du behöver lära dig att koka smulig majsgröt i vatten, är svaret: tillsätt bara mindre vatten i glaset och koka tills allt vattnet har avdunstat.
För att göra majsgröt till den konsistens du vill ha, observera proportionerna av vatten och spannmål. För vattnig - 4: 1, för smulig - 3: 1.
För att göra gröt ännu mer god, låt den sitta ett tag. Koka till exempel gröt på kvällen till frukost.

Andra alternativ

Majsgröt med mjölk blir mycket öm och välsmakande, så om du ska laga mat för barn, använd sedan detta recept. Du kan laga mat inte bara på spisen - gör majsgröt i en långsam spis. Då behöver du inte stå över det och störa hela tiden, vilket är en bra tidsbesparare. Du kan också göra andra grönsaksgröt, som pumpa eller ärter, som är mycket fördelaktiga. Och allt är gott om du vet hur du lagar det rätt.

Fick du en utsökt gröt? Hur förberedde du det och vad serverades det med? Berätta för oss i kommentarerna vad du gillade och vad du gjorde annorlunda.

Gyllene gröt, majs, för magen hos vuxna och barn är inte alls överviktig! Ja, hur användbart - det kommer att finnas järnmuskler! Järnkorn är inte järn, men all deras rikedom, de gyllene kornen av denna spannmål ger människor i form av mycket god majsgröt, rik på växtfiber, vitaminer, mineraler (kisel och järn). Alla de listade viktigaste fördelarna talar om det viktigaste - majsgröt är bland naturliga antioxidanter - det rengör kroppen från metaboliska toxiner.

Majs anlände till Östeuropa mycket senare än i Västeuropa, där det blev det andra brödet, och ibland är det enda ersättaren - vi pratar om mamalyga - tjock majsgröt endast gjord av majsmjöl. I länderna i södra Europa: Italien, Rumänien, Bulgarien och Moldavien - majsgröt intar en hedervärd traditionell plats i det nationella köket i dessa länder. Och även om det bereds på olika sätt, i enlighet med traditionerna i deras nationella mat, men majsgröt - det är också i Afrika - majsgröt.

Majsgröt har länge nått och blivit populär inom det eurasiska territoriet i vårt land. Från majsgryn, som du kan köpa i närmaste livsmedelsbutik, kan du laga gröt i vatten eller mjölk: från kost till den mest gourmet - med nötter, kanderad frukt och honung och så vidare. Majsgröt kan användas som efterrätt eller som tillbehör till kötträtter. Förutom det faktum att det är tilltalande för ögat med sin ljusa gyllene färg, är denna gröt utsökt och mycket tillfredsställande, och hur man lagar sådan gröt är varje hemmafru affär. Nu tillagas någon form av gröt i en mikrovågsugn och en långsam spis blir populär.

Vad du behöver när du lagar majsgröt

Välj först majsgryn av hög kvalitet i livsmedelsbutiken. Om grynna säljs efter vikt kan du till och med lukta dem för att eliminera lukten av ruttna fukt. I vilket fall som helst, även om det är i förpackningen, se på dess flytbarhet och brist på tätningar. Därefter behöver du en lämplig behållare för att laga gröt, dricksvatten, sköljda majsgryn, spis, ugn eller långkokare och våra enkla hemlagade recept.

1. Recept på majsgröt med mjölk

All gröt med mjölk är ett säkert val, eftersom det är mycket gott och användbart särskilt för barn, sjuka och äldre, för att få tillräckligt och fylla på tillförseln av mineraler och vitaminer som denna soliga gröt generöst kommer att dela med dig.

Ingredienser:

majsgryn - 2/3 kopp;
färsk naturlig mjölk - 2 glas;
dricksvatten - 2 glas;
strösocker - 3 matskedar;
smör - 50 gram;
bordssalt - 1 tesked.

Koka majsgröt i mjölk så här:

Lägg de tvättade majsgryn i en lämplig kastrull, tillsätt önskad mängd dricksvatten och koka under omrörning över medium eller låg värme.
Se till att mjölken inte curd under tillagningen (häll den i en matsked mjölk och koka den direkt i en sked över elden: de surgjorda mjölkarna), häll den nödvändiga mängden färsk naturlig mjölk i majsgröt som kokar i vatten under omrörning.
Tillsätt sedan salt, socker till gröt och fortsätt koka tills det är ömt. Hela tillagningstiden är ungefär en halvtimme. Servera varm mjölkgröt med smör.

2. Recept på majsgröt med pumpa

Pumpa kan inte förstöra någon gröt, och i kombination med majsgryn är det inte bara gott och näringsrikt utan också vackert - du kan till och med äta med ögonen! En utmärkt frukosträtt för både vuxna och barn.

Ingredienser:

majsgryn - 1 glas;
färsk pumpa - 300 gram;
färsk mjölk - 3 glas;
strösocker - 1 matsked;
ghee - valfritt;
salt att smaka.

Enligt receptet, laga majsgröt med pumpa så här:

Utan att tillsätta olja, i en torr stekpanna, rör om på medelhög värme, stek torra majsgryn tills de är lätt gyllene.
Häll den heta flingan direkt i pannan med den angivna mängden mjölk, som naturligtvis kommer att sissa och bli nästan kokt. Stäng av elden och inom en halvtimme sväller spannmålen i mjölk.
Koka en pumpaskal, frön och massa, skuren i ungefär lika stora kuber, som ska ströas med strösocker, lägg dem i en separat stekpanna och låt sjuda på låg värme tills sirap, varav en del dräneras för att klä framtida majsgröt, och sedan under omrörning, fortsätt att steka tills.
Lägg de beredda pumpkuberna i varm majsgröt, salt, blanda allt, koka upp och ta bort kastrullen från värmen. Du kan linda en kruka stängd med lock på ett känt sätt - du kan lägga den i en hemlagad "termolåda", en kartong, med ett innerfoder med stoppningspolyester. Så snart gröt har avdunstat blir den så doftande, mjuk och välsmakande som möjligt, serverar het och häller smält smör på toppen.

3. Hemlagad majsgröt med recept på torkad frukt

Inkluderingen av frukttillsatser i efterrättflingor från alla spannmål används ofta av hemmafruar från hela världen. De gör det på sitt eget sätt, men frukt är bara frukt i vilken form som helst: från färsk till kanderad frukt och torkad frukt. Torkad frukt och kanderad frukt ger grötens arom, surhet och spelar en dekorativ roll - glädje för ögonen.

Ingredienser:

majsgryn - 1 glas;
färsk mjölk - 2 glas
dricksvatten - 2 glas;
torkade aprikoser - 100 gram;
russin - 100 gram;
smör - 100 gram;
strösocker - 2 matskedar;
bordssalt - 0,5 tsk.

Recept: majsgröt med torkad frukt - laga så här:

Börja med russin och torkade aprikoser, som ska sorteras och sköljas i rinnande vatten och häll sedan kokande vatten i olika behållare under en kort tid. Töm vattnet från torkade aprikoser och skär det i kuber, dränera vattnet från russin lite senare.
Blanda mjölk som testats för färskhet med vatten i en lämplig behållare och koka, tillsätt salt och socker. Tillsätt gradvis önskad mängd majsgryn till den kokande mjölken under omrörning för att undvika oönskade klumpar.
Efter 15 minuters tillagning, med ofta omrörning på ett måttligt värmeläge, bör den tjocka grötens avlägsnas från värmen och överföras till lerkrukor för bakning i ugnen, alternerande lager av torkad frukt, bitar av smör och gröt.
Stäng de "packade" krukorna med lock, lägg dem i en förvärmd ugn och vid 90 varma grader, mosa majsgröt med torkad frukt i 40-60 minuter. Servera i krukor som en varm efterrätt.

4. Ett enkelt recept på viktminskning majsgröt

Det har länge varit känt för majsgröt. På grund av dess vitamin- och mineralintervall och låga kaloriinnehåll kan sådan gröt säkert ingå i kosten för kalorifattiga måltider för ett viktminskningsprogram eller för medicinska livsmedelskrav.

Ingredienser:

majsgryn - 1 glas;
dricksvatten - 2,5 glas;
olivolja - 1-2 matskedar;
russin (eller vilda bär) - 100 gram;
granulerat socker - enligt önskemål;
bordssalt - efter smak.

Recept: viktminskning majsgröt - laga så här:

Russin för denna gröt bör sorteras, tvättas och blötläggas i varmt vatten för att svälla. Istället för russin kan du använda färska eller frysta bär, som tranbär.
Blanda alla ingredienserna för bantningens majsgröt i en lämplig ugnsform, tillsätt varmt vatten och rör om tills det är jämnt.
Placera behållaren med innehållet för bantning av majsgröt i ugnen förvärmd till 180 varma grader C och baka den i 30-40 minuter tills en utsökt gyllenbrun skorpa bildas.

Med all enkelhet att laga mat har majsgröt sin irriterande egenskap - den brinner till botten av behållaren där den kokas. Av denna anledning är det nödvändigt att ständigt övervaka brandregimen och inte hoppa över periodisk omrörning.
Med tanke på den ökade klibbigheten av majsgröt bör behållaren för matlagning vara med en tjock botten.
Det hände att majsgröten visade sig vara tjockare än vi skulle vilja vid utgången, förutom mjölk kan sådan gröt spädas med någon form av fruktpuré eller yoghurt.
Fans av kryddiga smaker kan rekommenderas att använda en sås gjord av paprika, lök, tomater och saltost, som kan användas för att krydda majsgröt.

Häll 3 koppar mjölk i en kastrull, koka upp. Rör om mjölken kontinuerligt med en gaffel eller visp, häll 1 kopp majsgryn i den i en tunn ström. Tillsätt salt och socker till flingan efter smak, täck och koka på låg värme i 30 minuter, rör om ofta. Efter tillagning, tillsätt lite smör i pannan, täck med lock, linda in en handduk och låt gröt brygga i ytterligare 15-30 minuter.

Hur man lagar majsgröt i mjölk

Produkter
Majsgryn - 1 kopp
Mjölk - 3 koppar
Socker - 2 msk
Salt - en halv tesked
Smör - 50 gram

Hur man lagar majsgröt i mjölk
1. Häll 3 koppar mjölk i en kastrull, lägg på medelhög värme, koka mjölk.
2. Tillsätt 1 kopp majsgryn under omrörning. Vanligtvis tvättas inte krossade majskorn, men om det finns synlig smuts, tvätta kornen i en skål och häll 3-4 gånger med vatten.
3. Tillsätt 2 msk socker och en halv tesked salt och rör om.
4. Täck över kastrullen, koka gröt på mycket låg värme i 30 minuter och rör om ofta.
5. Vik in potten i en handduk och låt gröt stå i 30 minuter.
6. Lägg 50 gram smör i en stekpanna och värm upp på låg värme tills den karakteristiska lukten av smält smör uppträder.
Servera gröt, häll med smält smör.

Hur man lagar hominy

Produkter för att göra hominy
Polenta - 100 gram
Fläsk - 200 gram
Ägg - 2 stycken
Vatten - 300 milligram
Salt, peppar - efter smak
Brynza / Feta - 1 matsked
Smör - 2 msk

Hur man lagar hominy
1. Skär fläsket i kuber som är 2 centimeter stora.
2. Skala löken och skär i halva ringar.
3. Häll en halv liter vatten i en kastrull, sätt på eld, vänta tills den kokar.
4. Tillsätt kött i en kastrull med kokt vatten, koka i minuter.
5. Stek halva lökringar i vegetabilisk olja med tillsats av en matsked smör tills den är gyllenbrun.
6. Koka polenta i en annan kastrull med 300 ml vatten.
7. Överför köttet med en slitssked till stekpannan med lök.
8. Tillsätt gradvis fläskbuljongen i köttet och lökarna.
9. Stek ägg separat i smör
10. Servera hominy med köttet, stekta ägg, fetaost och kokt polenta på olika tallrikar.

För att få mamaliga korrekt, observera proportionerna av vatten och polenta: 1: 3. Polenta, till skillnad från många spannmål, kan ätas både kallt och varmt.

Fusionsfakta om polenta

Polenta är ett majsmjöl som kokas med vatten tills det är fast.

Kostnaden för polenta i Moskva är 100 rubel / pund (pris i Moskva för juni 2019).

Kaloriinnehållet i polenta är 306 kcal / 100 gram.

När du förbereder polenta, tillsätt svamp, Mozzarellaost, grönsaker (tomater, potatis, pumpa), räkor. Du kan också koka majspolenta i mjölk och servera den med sylt eller varm choklad.

Polenta kryddor - basilika, oregano, svartvit peppar.

Polenta serveras med gräddfil, adjika, mansås.

Polenta kokas i en kopparkokare, tjockväggig kastrull eller gryta.

Polenta, till skillnad från många spannmål, kan ätas både kallt och varmt.

Polenta är mycket fördelaktigt för hälsan - det stöder cellförnyelse, förhindrar cancer och har en gynnsam effekt på matsmältningsprocesserna. I dieter ersätter polenta bröd.

Hur man lagar majsgröt i vatten

Produkter
Majsgryn - 1 kopp
Vatten - 2,5 koppar
Salt - 1 tesked
Socker - en tesked

Hur man lagar majsgröt i vatten
1. Häll 2,5 koppar vatten i en kastrull med en tjock (eller dubbel) botten, lägg på medium värme, koka vatten.
2. Tillsätt 1 kopp majsgryn, 1 tesked vardera socker och salt, koka innehållet i pannan igen och rör om hela tiden.
3. Minska värmen, täck pannan med lock, koka i 30 minuter. Majsgröt brinner lätt och måste omröras ofta.
4. Vik in den beredda majsgröt med en handduk och låt stå i 30 minuter.
5. Krydda majsgröt tillagad i vatten med smör.

Fusofacts

- Majsgröt är perfekt som tillbehör till kötträtter.

Gröt av majsgryn passar bra med inlagda ostar - skär suluguni, fetaost eller feta i kuber och lägg till den färdiga gröt.
När du förbereder polenta, tillsätt svamp, grönsaker (tomater, potatis, pumpa), räkor. Du kan också servera den med sylt eller varm choklad.

Lästid - 4 minuter.

Kära vänner, idag vill jag berätta hur man lagar majsgröt i mjölk för ett barn. Faktum är att majsgryn är väldigt friska, och grötarna kommer ut ur det underbart, men tyvärr vet många helt enkelt inte hur enkelt och enkelt det är att laga dem.

Ja, ja, det är inget komplicerat i deras beredning, jag lagar majsgröt i mjölk på spisen på bokstavligen några minuter, och jag får den alltid utsökt och vacker. Egentligen är denna mat inte bara för ett barn: Jag är säker på att vuxna inte heller kommer att ge upp denna ljusa och aptitretande gröt.

Bara mängden socker i detta fall måste du anpassa dig till en vuxens smak. Detta är en fantastisk frukost - full av vitaminer, vacker och utsökt. Jag berättar gärna om hur du lagar majsgröt i mjölk - du kommer själv att se hur snabbt och enkelt det är. Låt oss gå till köket?

Ingredienser för 2-3 portioner:

90 g majsgryn (4,5 matskedar med maximal glid);
400 ml mjölk (2 glas);
en nypa salt (efter smak);
1-2 tsk Sahara;
smör.

Vi mäter gryn i en torr behållare.

Vi behöver mjölk - naturligtvis god kvalitet. Om ditt barn är laktosintolerant kan du laga utsökt majsgröt i laktosfri mjölk (i butikerna nu är laktosfri mjölk nästan överallt till försäljning).

Häll mjölk i en kastrull med en tjock botten, som tidigare fuktats med vatten (så att gröt inte brinner). Var noga med att ta en panna med tjock botten, inte emaljerad (i en emaljpanna kommer gröt säkert att hålla fast i botten, det blir svårt att tvätta den).

Vi sätter en mjölkkruka på hög värme och värmer upp den till rumstemperatur - om mjölken kommer från kylskåpet. Om mjölken har rumstemperatur, häll omedelbart majskorn i den (om du häller kornen i varm mjölk bildas klumpar - gröten visar sig vara otrevlig, klumparna förblir fasta).

Rör spannmålen väl i mjölk och lägg pannan på elden.

Rör om hela tiden, koka upp det.

Och nu kom vi till den viktigaste punkten - hur mycket man ska laga majsgröt i mjölk. Med minimal värme, under ständig omrörning, kokas majsgröt endast i 12-13 minuter. Det är väldigt bra att laga gröt på en avdelare, då behöver du inte röra hela tiden, det räcker att blanda bara 3-4 gånger - gröt brinner inte.

Spannmålen sväller gradvis, vid slutet av tillagningen blir gröt tjock.

Salta den nästan färdiga gröt och tillsätt socker efter smak, blanda igen. Vi täcker pannan med ett lock och lägger åt sidan i 5 minuter, inte längre i eld, utan bara täcker den med en handduk.

Det är bättre att servera sådan gröt omedelbart - det är mycket gott när det är varmt.

Traditionellt tillsätts smör till den.

Men du kan lägga honung, torkad frukt eller vad du vill.