Golovna Noviny

Recept za cezarjevo solato s prekajenimi piščančjimi prsi. Cezarjeva solata s prekajenim piščancem

Kako pripraviti piščančjo solato doma? Ta različica solate je upravičeno pridobila priljubljenost po vsej državi. In poskusil bom tri različne recepte za to solato s fotografijami in videoposnetki. Kožo iz njih pripravimo s piščancem in krutoni, sekiro pa lahko nato obdelamo na različne načine - to je povsem klasična različica, pa tudi s kitajskim zeljem in prekajenim piščancem.

Prednost cezarjeve solate s piščancem je v tem, da ko ste vse pripravili - namazali še krutone, piščanca namazali, dodali omako, potem jo lahko enostavno pripravljate dva dni, le da solati in paradižniku dodate nekaj listov. Shvidko je preprost.

Pred kratkim sem šel v trgovino in opral cezarjevo solato, postregli so jo z majonezo, piščanca pa so enkrat ali dvakrat skuhali in oprali. V drugi kavarni v supermarketu je bil piščanec preveč nasoljen in tudi z majonezo, zagale, ni bil okusen. Zato vas spodbujam, da sami pripravite solato po mojem klasičnem, preprostem receptu.

Preden spregovorim, obstaja toliko možnosti za prelive za cezarjevo solato, da sem o tem napisal članek, ker v receptu piše "omaka", potem raje pojdite po naročilu in izberite tisto, ki vam najbolj ustreza.

Cezarjeva solata s piščancem, klasičen preprost recept

Sestavine:

Dve piščančji prsi,
sto gramov parmezana,
1 nageljnove žbice,
Olive Oliya (lahko uporabite Sonyashnikovo)
omaka (kot je navedeno v zgornjem opisu)
češnjev paradižnik - dvesto gramov,
sol, poper,
Sveža aromatična zelišča, na primer materina dušica, rožmarin, timijan

Uživajte v cezarjevi omaki (poslani zveri).
Vzemite piščančje prsi in dodajte fileje na ščetke.

3. Dobljeni file začinimo s soljo in poprom ter v pečeni ponvi zlato rjavo premažemo z rožmarinovim oljem in nekaj kepicami rožmarina (ali drugih dišečih zelišč).

4. Nato jih odstavimo, da se ohladijo.

5. Štruco narežemo na velike kocke.

6. Pečemo v pečici, dokler ne zapečejo. Ne bo trajalo dolgo, a krogle niso več trde. Namesto tega ga lahko namažete z oljem v ponvi z majhno skledo (ta možnost je bolj primerna).

7. Skozi časnik damo v vrečko majhen kos časnika, dodamo krutone in pretresemo. Krekerje vzamemo iz vrečke in odložimo na krožnik, da se ohladijo.

8. Solatne liste operemo in osušimo, natrgamo z rokami ali narežemo na koščke.

9. Na solatni krožnik položimo žlico cezarjeve omake. Liste solate zmešajte z omako, na vrh položite piščančje prsi, narezane na koščke.

10. Dodamo narezan paradižnik.

11. Dodajte nekaj krekerjev.

12. Vse potresemo s tanko narezanim parmezanom.

13. Kako izgleda mešana solata? Slastno!

Axis in video navodila za pripravo te solate:

Cezar s kitajskim zeljem in piščancem

Zelo dobra različica cezarja - s kitajskim zeljem in piščancem. Ta recept ima zelo harmoničen okus. Poljubno variacijo solate lahko pripravimo na naslednji način: s slanino, kozicami, inčuni ... Kitajsko zelje je zelo okusno v solatah, k tej možnosti pa spada tudi kraljevsko razkošje (ali carsko).

Piščančja pastrami je najboljša za to solato - najboljša za solate! Vendar bi bilo dobro imeti kakršno koli možnost: prsi lahko spečete v pečici, jih skuhate, namažete ali kuhate na pari.

Izdelki:

Bagueta - pol
Piščančje prsi (pastorma) 2 kos.,
Solata - kup,
Trdi oče - petdeset gramov,
Češnja - sto petdeset gramov,
Olija Olija,
omaka (kuhana na storžu)

1. Pripravite cezarjev preliv.

2. Pripravite majhne krutončke iz štručke. Beli kruh narežemo na kocke in rezine. Skorjo pokapljamo z oljčnim oljem in potresemo z drobno narezanim časnikom. Krekerje postavimo v pečico in posušimo do zlato rjave barve.

3. Piščančji file, krtačo ali kuhamo, potresemo z vašimi najljubšimi začimbami.

4. Narežite na kose, ki vam najbolj ustrezajo, na primer na kocke, lahko tudi na strgala.

5. Pekinško zelje je treba oprati in posušiti, nato pa narezati na velike trakove.

Obožujem zelišče v tej nenavadno pikantni različici... mmm... Kaj lahko dodamo? Enostaven in okusen recept za znamenito cezarjevo solato s prekajenim piščancem bo popoln tako za kosilo v službi kot za romantičen večer z ljubljeno osebo!

Cezarjeva solata s piščancem je običajno pripravljena kot del velikega obroka, najpogosteje pa so piščančje prsi za to solato kuhane, pečene ali namaščene v ponvi. Ta prekajena piščančja solata je kot nalašč za tiste, ki obožujejo lahkotno aromo serpanke.

Izdelki:

prekajen piščančji file - dvesto petdeset gramov,
½ štruce,
parmezan petdeset gramov,
Solata - sto gramov,
omaka (posilannya vishche),
Paradižnik - sto petdeset gramov.

1. Belemu kruhu odrežite skorjo. Če je štruca sveža, jo lahko raje natrgamo z rokami, kot da jo režemo na kocke. Nato kruhove kocke položimo na pekač, pokapamo z oljčnim oljem, posolimo in dušimo v pečici, da zlato zarumenijo. Ohlajati.

2. Prekajen piščanec narežemo.

3. Podrobnosti o tretjini sira.

4. Paradižnik narežemo.

5. Liste solate je treba temeljito oprati, posušiti in z roko natrgati na približno 2-4 kose kože.

6. Pripravljena omaka.

7. Po koncu zbiramo solato. Na liste solate položimo krožnike dimljenega piščanca in krutonov. Nato podušimo in naribamo sir. Dodamo še rezine paradižnika. Zdaj poznate ta čudovit recept za Cezarjevo solato s prekajenim piščancem.

Lahka predjed, ki vam bo vzbudila apetit, ali preprosto zelišče ali morda lahek prigrizek – vse o slavni Cezarjevi solati s piščancem. Kako se pripraviš, kako pripraviš dobro hrano? Preberite o vsem, pa tudi o najnovejših receptih za prigrizke v našem članku.

Glavne sestavine, zelišča in začimbe, pikantna omaka in vse kar potrebujete za okusno solato. V bistvu je Cezar narejen iz piščanca in je preprosto pripravljen. Lahko ga vzamete s seboj v službo, na začetek ali na odhod. Še en plus: isto zelišče lahko pripravimo v različnih različicah. In preliv postane še posebej poseben.

Solata s slavnimi imeni rimskega cesarja nima nobene povezave z Julijem Cezarjem. Uradno velja, da je Italijan Cesare Cardini priznal to zelišče.

Njegov brat Alessandro se je po prvi svetovni vojni preselil v ZDA. V 20. stoletju, ko je bila v Ameriki uvedena prohibicija, sta brata blizu mehiškega mesta Tijuana odprla restavracijo. Američani niso bili razpoloženi za nov zakon, da ga ne bi uničili, in so prestopili na mehiško stran. Restavracija Cardini si je sama omislila cezarjevo solato kot predjed.

Preprosta in okusna solata je pripravljena z italijanskim oljčnim oljem in parmezanom. Pikanten okus začimb in note limone so res neverjetni, hrustljave krušne drobtine, pomešane s ponvo, pa dodajo izvirnost. V solati Cardina ni bilo posušenega piščanca ali drugih sestavin.

Današnja priljubljena solata je ista "Cezar", ki je bila ustvarjena v Tijuani leta 1924. Različica in fotografija njegove priprave kaže veliko doslednost. Vsak kuhar v svoji restavraciji lahko pripravi to zelišče z različnimi sestavinami.

Sestavine glave so lahko kozice, rakovice, file tune ali ščuka.

Dodatki k solati so lahko grah, sir, paradižnik, paprika, kumare, koruza, rodzinki, olive, cibul in pomaranče.

Omaka se tudi ne prime na stran. Včasih namesto klasičnega preliva dodamo domačo majonezo ali gorčične vršičke, nato pa še sojino omako ali eterično olje.

Klasični cezarjev recept s piščancem

Klasična solata, ki jo je večkrat izumil Cesar Cardini, bo odslej prednostna naloga, ne glede na raznolikost receptov.

Recept za kruh za 4 porcije:

solata ledena gora - 150 g;
beli kruh - 5 kosov;
piščančji file - 200 g;
sir parmezan - 50 g.

Za omako:

gorčica iz sladkega korena - 1 čajna žlička;
oljčno olje - 3 žlice. l.;
jajca - 2 kosi;
limonin sok - ½ limone;
časnik – 2 nageljnove žbice;
sіl - ščepec;

Priprava vključuje naslednje drobtine.

Štruco narežemo na majhne kvadratke. Koščke pokapljamo z oljem, posolimo in zapečemo v pečici.
Piščančji file skuhamo. Narežemo na majhne koščke.
Na tretjine naribamo parmezan.
Solatne liste operemo, osušimo in z rokami natrgamo na 2-4 kose.
Omako lahko pripravimo iz celih jajc ali celo iz jajc. Pri prvem padcu jih znižamo za 1 dolžino.
Za drugo dodajte sestavine beljakovinam.
Nageljnove žbice časnika očistimo in jih na drobnem strgamo. Dodamo gorčico, limonin sok in žovtke. Dodamo olivno olje in vse skupaj stepemo.
Omako prelijemo po listih solate in nežno premešamo.
Na zver položite koščke piščanca in krutone, prelijte s preostalo omako. Posipati naribamo s parmezanom.
Rahlo premešamo in postrežemo.

Klasični cezarjev recept s sardoni

Kljub temu, da je Cesar skeptičen glede bratove odločitve, možnost solate s inčuni še vedno deluje.

Sestavine:

rimska solata - šopek listov;
parmezan - 50 g;
beli kruh - 2 kosa;
oljčno olje - 3 žlice.

Za točenje goriva:

file sardona – 3 plošče;
oljčno olje - 4 s.
1 jajce;
limonin sok - 1 žlica.
Dijonska gorčica - 2 žlički;
sojina omaka - 1 čajna žlička;
časnik - 1 nageljnove žbice.

Priprava:

Zeleno solato olupimo in operemo. Liste grobo sesekljajte. Parmezan naribajte na grobo strgalo.
Za omako fileje inčunov pretlačimo z vilicami. Dodamo olivno olje, jajčno omako, limonin sok in sol. Strok očistite in zmečkajte. Stepite v skledi.
Kruh narežemo na kocke. Segrejte 1 žlico olivnega olja, dodajte kruhove kocke in premažite.
Solato preložimo na krožnik, potresemo s parmezanom in prelijemo z omako.
Solato namočite s krutoni in takoj postrezite.

Za to solato piščančje meso skuhamo ali obložimo v ponvi. Izvirni recept je na voljo, če dodate prekajene prsi. Ta solata prihrani uro priprave in ima izrazit okus po dimu.

Sestavine:

prekajen piščanec - 250 g;
štruca - polovica;
parmezan - 50 g;
listna solata - 100 g;

Za točenje goriva:

limona - 1/2 kos .;
majoneza - 3 žlice. l.;
časnik – 3 nageljnove žbice;
sol, poper - za okus;
italijanska zelišča - 1 ščepec;
oljčno olje - 2 žlici. l.;
voda - 2 žlici. l.
Češnjev paradižnik - 5-6 kosov.

Tako pripravljeno.

Prekajenega piščanca narežemo na majhne koščke.
Stroke očistite in pretlačite za urarja.
Beli kruh narežemo na majhne kocke.
V segreto ponev dodamo olivno olje in rahlo namastimo sat. Nato dodamo krutone in pražimo do zlato rjave barve.
Pripravimo omako: v skledo dodamo limonin sok, dodamo olivno olje, začimbe in vodo. Vse previdno premešamo.
Na krožnik položimo liste zelene solate, na zver razporedimo krožnik piščančjega mesa in naribamo parmezan.
Prelijemo z omako in obložimo s krutoni. Postrezite takoj.

Cezarjeva solata s kvassolom

Ljudje, ki iz katerega koli razloga ne jedo mesa, lahko poskusijo pripraviti "Cezar" s fermentiranim fermentom. Ta solata je odlična zamenjava za klasično različico.

Sestavine:

kuhan kvas - 200 g;
listi zelene solate - 6-7 kosov;
cibul rdečih sort - 50 g;
paradižnik - 5-7 kosov;
jogurtova majoneza - 50 ml;
bageta - 2-3 kosi;
časnik - 1 strok;
Sir tertium - 50 g.

Kuhanje je nizko.

Kruh narežemo na kocke, stresemo v ponev, dodamo zdrobljen časnik.
Dober smeh, vstanimo.
Viklasty ima kapaciteto za mešanje.
Dodajte nekaj kvasa.
Prelijemo z jogurtovo majonezo, sestavine premešamo.
Zraven postavimo servirni krožnik.
Naribajte s sirom, dodajte|dodajte| krekerji.

Sestavine:

kitajsko zelje - 150 g;
beli kruh - 5 kosov;
češnjev paradižnik - 7 kosov;
piščančji file - 200 g;
sojina omaka ali omaka Teriyaki - 1 čajna žlička;
parmezan - 70 g;

Za omako:

limona - 1/2 kos .;
majoneza - 3 žlice. l.;
časnik – 3 nageljnove žbice;
sol, poper - za okus;
trdi sir, nariban s finim graterjem - 2 žlici. l.;
Gorčica - 2 žlici.
oljčno olje - 1 žlica. l.

Tako pripravljeno.

Piščančje prsi operemo in narežemo na koščke. Pražite v ponvi do konca.
Kruh narežemo na majhne koščke.
Strok ure narežemo na plošče in pokapljamo z oljem. Uri dodamo rezine kruha, ob straneh porjavimo.
Zmešajte kislo smetano z majonezo in gorčico.
Paradižnik operemo in narežemo na polovičke.
Primešamo liste kitajskega zelja, operemo in osušimo. Zgornji del lista odrežite z velikimi kosi ali ga natrgajte z rokami.
Kose zelja damo v skledo, dodamo polovico omake in premešamo.
Ohrovt preložimo na krožnik, živali dodamo koščke piščanca in paradižnika, nanje naložimo krutone.
Prelijemo s preostalo omako in potresemo z naribanim sirom.

Cezarjeva solata s paradižnikom in sirom

Tradicionalna različica uporablja majhne češnjeve paradižnike, lahko pa dodate originalne paradižnike, ki jih najprej narežete na četrtine.

Sestavine:

štruca - 200 g;
oljčno olje - 5 žlic;
časnik - 1 strok;
solata - 1 kup;
brizga - 50 g;
piščančje meso - 300 g;
češnja - 6-8 kosov.

Za cezarjev preliv:

jajce - 1 kos;
gorčica - 1 žlička;
limonin sok - 2 žlički;
olivno olje - 100 ml;
sol, poper - po okusu.

Tako pripravljeno.

Kruh narežemo na kocke, ki jih takoj namažemo v ponvi.
Piščanca skuhamo, narežemo na koščke.
Vzemite liste solate in jih narežite.
Paradižnik, prosim, nežno |mleko| rezati.
Cibul olupite, narežite na rezine.
Za omako: dodamo vodo, gorčico, limonin sok, olivno olje in začimbe. Vse skupaj dobro premešamo.
Liste solate in piščančji file položimo na servirni krožnik
Naribajte s sirom, dodajte|dodajte| krutone in jih prelijemo z omako.

Sestavine:

kozice - 300 g;
sveži listi solate - šopek;
prepeličja jajca - 2 kosi;
črni poper - po okusu;
češnjev paradižnik - 5-6 kosov.
trdi sir - 100 g;
Cezarjeva omaka;

Tako pripravljeno.

Kozice skuhamo v vreli vodi, solimo in dodamo začimbe. Varity 15 hwilin.
Solato operemo in grobo nasekljamo.
Jajca skuhamo, olupimo in narežemo na polovice.
Na krožnik položimo liste zelene solate, kozice in češnje. Podrgnimo ga s sirom. Postrezite s pripravljeno omako.

Cezarjeva solata s slanino in jajci

jajca - 4 kosi;
slanina - 6 kosov;
beli kruh - 2 kosa;
majoneza - 5 žlic. l.;
oljčno olje - 4 žlice. l.;
sok polovice limone
zelena solata - 1 glava;
oče - 50 g.

Tako pripravljeno.

Slanino ob strani obložimo s 3-4 hvilini.
Skuhajte jajca.
Kruh narežemo in spečemo v pečici.
Pripravite omako: stepite majonezo, oljčno olje, limonin sok, začimbe.
Liste zelene solate položite v solatno skledo.
Na vrh solate položite slanino, krutone in jajca.
Sipati naribamo s sirom in prelijemo s prelivom.

Diet Caesar s piščančjimi prsi

Sestavine:

piščančji file - 300 g;
kitajsko zelje - pol zelja;
češnjev paradižnik - 7-8 kosov;
kruh - 3-4 žlice;
trdi sir - 50 g;
nesladkan jogurt - 100 ml;
limona - 1 kos;
Gorčica - 2-3 ml;
piščančje jajce - 2 kos .;
sol, italijanska zelišča - po okusu.

Način priprave je naslednji.

Piščančji file previdno sperite, osušite, natrite file z začimbami.
Pokrijte s folijo in pecite v pečici 30 minut.
Pripravite krutone: kruh narežite in posušite v pečici.
Zgornje liste zelja zalijte, sperite pod mrzlo vodo in narežite na srednje velike kose.
Sir naribajte s pomočjo drobne rešetke.
Kuhana jajca raztrgajte z vilicami, dodajte|dodajte| limonin sok in jogurt, vse premešamo.
Liste položimo na krožnik in jih prelijemo s pripravljenim prelivom.
Piščančje meso odstranite iz folije in narežite na srednje velike kose. Postavite na vrh lista.
Paradižnik narežemo na četrtine in dodamo solati.
Postavite krutone in posrkajte sir.
Prelijemo z omako in postrežemo.

Obstaja povsem otrokom prijazna različica cezarjeve solate.

5 skrivnosti okusne solate kuharja

Solatni listi so slastno hrustljavi, zato jih pred serviranjem natremo v mrzlo vodo in jih ne režemo, temveč trgamo z rokami.
Da bo zelišče nizkokalorično, je treba sestavine peči in kuhati.
Da bo omaka posebna, jajca rahlo zavremo. Redka letina daje travi nepozaben okus.
Naj vas ne bo strah dodati več ur, če je potrebno. Z njim natrite solatno skledo, krutone takoj potresite z nageljnovimi žbicami. To bo dodalo rahlo toploto in zeliščno aromo.
Na zalogo zmeljemo 2 vrsti oljčnega olja: enega, najboljšega, za solato, drugega (morda je ceneje) za ščetkanje.

Brez kakršnih koli drugih sestavin ga lahko uporabite za preoblikovanje zelenjave in sok iz solatnih listov za predjed. Pripravite Cezarja po zgoraj opisanih receptih.

Visnovok

Prefinjen okus, nezahtevna predstavitev in cezarjeva solata s piščancem je najljubša na božični mizi. Čudovit okus, rjave sestavine bodo navdušile vsakega gosta.

Cezar je solata, ki jo obožujejo številni gurmani, ki slovi po svoji pestri možnosti priprave, zato se za vsakega kuharja izkaže za edinstveno. S spreminjanjem sestavin in prelivov lahko nadomestite izvirno in okusno predjed, da ne bo okusna po restavracijskih zeliščih.

Svetujemo vam, da poskusite Cezarjevo solato s prekajenim piščancem. Okusno perutninsko meso daje svetel in pikanten okus. Coryna travo je težko pripraviti, saj lahko vse izdelke dodamo končnemu izdelku. Če res želite zadovoljiti svojo družino ali goste, poskusite naš preprost recept za pripravo solate s prekajenim mesom.

Porada: Za to solato je najbolje vzeti prekajene piščančje prsi. Bolje je biti bolj podroben, ker ni tako debela kot piščančji rep.

skladišča

Obroki: - +

dimljen piščanec 300 g
krekerji 100 g
Parmezan 50 g
solatni listi 100 g
češnjev paradižnik 150 g
gorčica iz sladkega korena 10 g
olivno olje 100 ml
jajca 1 PC.
limonin sok 25 ml
čuvaj 1 strok
kreda črni poper za užitek
sol za užitek

na porcijo

Kalorije: 266 kcal

Beljakovine: 13 g

Giri: 19,5 g

Ogljikovi hidrati: 9,8 g

50 xv. Video recept Druk

Prekajenemu piščancu odstranite kožo in meso narežite na majhne koščke.

Parmezan naribajte na drobno strgalo.

Solatne liste operemo pod tekočo vodo, dobro odcedimo in položimo na papirnato brisačo. Pustite, da se popolnoma posušijo. Natrgajte na majhne koščke.

Paradižnike previdno pretlačimo, osušimo in narežemo na četrtine.

Pripravite omako. Če želite to narediti, strgnite nageljnove žbice v skledo s poprom in soljo, dokler kaše ne odstranite. Vmešajte gorčico do svežega. To zmes dodamo jajčni zmesi, najprej dodamo beljake in stepemo z mešalnikom. Kdor želi jajca od začetka počasi skuhati, nato pa jih vmešati v omako in kuhati. Lahko jih nadomestite z majonezo. Nato med stepanjem s tankim curkom prilijemo oljčno olje.

Na servirni krožnik položimo narezane liste solate, jih prelijemo z omako, vendar ne preveč.

Na liste solate položimo koščke dimljenega piščanca, na vrh položimo kroglice paradižnika. Prelijemo s poljubno preostalo omako. Naribamo s parmezanom.

Na vrh položite krekerje. Če imate raje domače, jih morate pripraviti takole: meso štruce narežite na majhne kocke in ga zlato rjavo popecite na olivnem olju, če je treba, prej podušite.

Ocenite ta članek

Ste prejeli recept?

Krasen! Potrebuje popravek

Kot lahko vidite, v klasičnem receptu ni toliko različic, vendar ima solata s prekajenim piščancem svetlejši okus kot tradicionalni Cezar. Če je torej piščanec nizkokaloričen, je kuhan in ne vsebuje dodatnih transmaščob in holesterola, saj je namazan.

Pomembno: Kose dimljenega piščanca nekoliko posolimo, pazite, koliko solite omako. Tega naj bo čim manj, sicer bo solata preslana.

Zelo pomemben je tudi način predstavitve »Cezarja«. Ne glede na to, ali jo kuhate po izvirnem receptu ali zamenjate sestavine, je vedno enako: predjedi pred serviranjem ne mešajte. Če želite proizvesti izdelke, kot so solatni listi in češnjevi paradižniki, pustite sok pod dodatkom soli, ki je v skladišču omake, in zelišča se bodo spremenila v "omako". In krutone, če jih daš v solato in ne daš na žival, jih samo namoči in ne pohrustaj.

Krasen! Potrebuje popravek

Cezarjeva solata je zelo priljubljena, Vishukana pa je okusna predjed. Gospodinje so že zdavnaj prevzele tradicionalni recept in ji dodajajo različne izdelke po svojem okusu. Ponujamo možnosti, kako pripraviti solato s piščancem.

Ta predjed spada v kategorijo "dobro za prste obliznit".

Boste potrebovali:

piščančji file - 0,2 kg;
Beli kruh - 0,2 kg;
pet paradižnikov sorte češnje;
20 listov zelene solate;
dva stroka za urarja;
sir - 50 gr;
majoneza je za užitkom.

Posebnosti priprave:

Solatne liste pred kuhanjem za eno uro namočimo v vodi.
Kruhu odstranimo skorjo, mezgo pa narežemo na kose velikosti 1 x 1 cm, položimo na ponjavo in posušimo v topli pečici ali ponvi.
Po eni uri odstranimo kožo, porežemo z nožem in popečemo na olju v ponvi.
Po 5 minutah časnik odstranimo, hkrati pa dodamo ocvirke in pražimo do zlato rjave barve, nato pa odstranimo iz ponve.
Piščančje meso naribamo in skrtačimo, nato pa narežemo na kose.
Operite gospoda s šali.
Z rokami natrgajte liste na majhne koščke.
Majhne paradižnike narežemo na 4 rezine.
Vse sestavine združite v solatni skledi. Majonezo lahko postrežemo okramo.

Preprost recept za ročno švidko

Priprava te solate vas bo stala približno 20 minut.

Prelivanje izdelkov:

trije piščančji pekači;
pet meric belega hlebca;
listi zelene solate - 150 g;
ena limona;
oljčno olje - 30 ml;
parmezan - 20 gr;
trije stroki čašnika;
črni poper, pomešan z okusom;
gorčica - 8 g;
perutninski file - 330 g;
Worcestershire omaka - 10 ml;
sol za užitek.

Pokrokova navodila:

Solatne liste operemo pod pipo, obrišemo in z rokami natrgamo na majhne koščke.
Meso narežemo na porcijske kocke, potresemo z začimbami iz sole in pražimo na oljčnem olju 15 minut.
Z nožem obrežite venčke v oglavje in jih namažite.
Dodajte jim rezine belega kruha brez skorje.
Naribamo sir.
Vse izdelke dajte v globoko skledo, po vrhu prelijte z oljčnim oljem ali limoninim sokom.
Za klasičen preliv skuhamo jajca in jih pred solato izdolbemo.
Pojejte omako, fižol, gorčico, poper in sol ter dodajte solati.

Z dimljenim piščancem

Potrebni izdelki:

dva prekajena zrezka;
en paradižnik;
listi zelene solate - 200 g;
chotiri skibochki baguette;
eno jajce;
sok polovice limone;
ura strok;
oljčno olje - 15 ml;
gorčica - 5 g;
sol za okus;
ščepec črnega popra.

Kako pripraviti cezarja s piščancem?

Robo krutoni: z rezine bagete odrežite skorje, meso narežite na majhne kvadratke in pecite v pečici.
Solatne liste operemo na koščke z rokami.
Oktis narežemo na majhne kocke.
Sir pretlačimo skozi strgalo.
Paradižnik na majhne koščke odcedimo.
Za preliv skuhajte jajce v mešalniku, zmešajte z gorčico, sokom, oljčnim oljem, začimbami in majhno skledo v ločeni posodi.
Vse komponente so združene v globoki skledi za solato in začinjene z omako.

Dodan kvas

Ta recept za kvasol nadomešča meso, ki je primerno za vegetarijance.

Osnovne sestavine:

sedem listov zelene solate;
trdi sir - 50 g;
skodelica belega kuhanega kvasa;
paradižnik - 100 gr;
posušen časnik - 3 g;
cibulya - 50 g;
majoneza - 50 g;
trije kosi belega kruha.

Priprava Pokrokova:

Kruh razdelimo na rezine in pražimo v ponvi 3 minute na uro.
Liste odrežite z nožem.
Paradižnik temeljito narežite.
Očiščen cibulin narežemo na rezine.
Pripravljene sestavine dajte v solatno skledo, dodajte jim kuhan kvas.
Nalijte majonezo in premešajte.
Žival naribamo s sirom in dodamo krekerje.

Cezar s kitajskim zeljem in piščancem

Prelivanje izdelkov:

ena piščančja prsa;
šest različnih paradižnikov sorte češnjev;
tri košare kruha;
zelje - 100 gr;
dve prepeličji jajci;
sir - 50 gr;
dva stroka za časnik;
zrno soli;
limonin sok;
dve piščančji jajci;
Gorčica - 8 gr.

Posebnosti priprave:

File narežemo na trakove.
V ponvi s soljo pretlačimo 10 piščančjih trakov.
Pekinško zelje je zelo tresljivo.
Skuhajte 10 prepeličjih jajc na razrez.
Preliv za Cezarja je naslednji: zavremo vodo, vanjo spustimo kos kokošjih jajc in jih odstranimo. V večjo skledo razbijte jajca, stepite drobtine in jim dodajte gorčico in limonin sok. Smešno je. Prelijemo z oljčnim oljem in predelamo v mešalniku.
Kose belega kruha popečemo v pečici, nato pa obložimo v ponvi.
V solatno skledo damo koščke zelja, piščanca in omako. Zmešamo.
Dodajte nekaj rezin paradižnika in nariban sir.
To zmes damo na krožnik, obložimo s polovičkami prepeličjih jajc in potresemo z krekerji.

S prelivom na osnovi majoneze s sardoni

Omaka lahko korenito spremeni solato, če so le sestavine enake.

Boste potrebovali:

limonin sok - 30 ml;
nariban sir - 40 g;
Oljčno olje - 60 ml;
dva plastična fileja sardona;
majoneza - 100 g;
sol za okus;
ščepec črnega popra.

Možnost priprave:

Časnik vzamemo iz drobilnika in ga zdrobimo s stiskalnico.
V blender damo majonezo, nariban sir, koščke fileja inčunov, limonin sok in mleto papriko. Prižgemo in skupaj zmeljemo.
Postopoma prilivamo olivno olje in vmešamo maso.
Dodamo sol po okusu in še enkrat je vse podrobno. Cezarjeva omaka je pripravljena.
Sama solata robimo poteka po standardnem receptu.
Na koncu sestavine združimo v solatno skledo, prelijemo z omako, potresemo z naribanim sirom in koščki krekerjev. Slastno!

Kako kuhati kozice?

Boste potrebovali:

dva lista zelene solate;
parmezan - 50 gr;
en paradižnik;
dva stroka ure;
limonina podloga;
podloga štruca;
dve piščančji jajci;
gorčica - 4 g;
olivno olje, poper in sol za okus.

Kako pripraviti solato:

Skuhajte jajca in pojejte jajca.
Štruco narežemo na kvadrate.
Podrobno opišite kateri koli način čiščenja časnika in dušenja v ponvi.
Dodamo in pomastimo kruh.
Kozico prepražimo in preložimo na papirnat krožnik.
Robimo omaka: v blender dodajte gorčico, poper, olivno olje, limono, česen, sol in več podrobnosti.
Paradižnik narežemo na koščke.
Narvati pomitiy in viseča solata.
Sire pretlačimo skozi strgalo.
Na dno krožnika položite koščke listov, jih pokapajte z omako, potresite s krekerji in zverju dodajte kozice.
Prelijemo s preostalo omako in potresemo s sirom.

S slanino in jajci

Glavne sestavine:

šest rezin slanine;
dve jajci;
nariban sir - 50 g;
oljčno olje - 40 ml;
dva kosa belega kruha;
limonin sok;
naravni jogurt - 30 g;
glava solate;
ščepec popra;
sol za užitek.

Tanka priprava:

Kruhovo meso narežemo na rezine in postavimo v pečico za 4 minute.
V skledi zmešajte olivno olje, jogurt, mleto papriko in sol.
Slanino namastimo v ponvi brez olja dve minuti.
Kuhana jajca razdelite na štiri rezine.
Bučo stresemo na liste, operemo in osušimo.
V solatno skledo položimo slanino, liste zelene solate in rezine jajc.
Sestavine pokapljamo z omako, obložimo s krutoni in sirom.

Dodano gorovju Volosk

Skladišče receptov:

piščančje meso - 100 g;
sir - 100 gr;
prvi kruh gatunka - 100 g;
kup zelene solate;
zdrobljen grah - 100 g;
majoneza po okusu.

Način kuhanja:

Solato operemo in z rokami razdelimo na čiste kose.
Sire narežite na majhne kvadratke.
Sesekljajte grah.
Meso skuhamo in ga nasekljamo s smetano.
Kruhove kocke postavimo v pečico za 5 minut.
Zmešajte vse izdelke in jih prelijte z majonezo.

Dietni recept

Boste potrebovali:

ura strok;
dve štruci kruha;
pol šopka zelene solate;
Dizhonska gorčica - 4 g;
jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 100 g;
piščančje prsi - 0,2 kg;
parmezan - 40 gr;
poper in druge začimbe po okusu.

Pokrokova navodila:

Za omako zmešamo gorčico, sol, jogurt, poper in začimbe.
Dodajte plin 15 minut.
Piščančje prsi povaljamo v mešanici popra, soli in pečenja.
Meso narežemo na kocke.
Očistite uro in z njo natrite kruh, nato pa ga nalomite na koščke.
Solatne liste natrgajte z rokami, nanje dodajte koščke omake in z njo obložite dno krožnika.
Nanj položimo piščanca in kruh, vse skupaj prelijemo z omako in potresemo z naribanim parmezanom.
Ob serviranju je solata okrašena z zelenjem.

Na svetu je veliko zdravih solat, ki jih lahko pripravimo za vsako priložnost. Vendar je sama ena od gospodovih kanov. Kdo je tako pekoč, zakaj je tako pekoč, da ga zlahka skuhate? Vnaprej je lahko biti plašen. Predhodna priprava izdelkov se začne, preden je treba jajca skuhati. Rashta lahko kupite v trgovini v že pripravljeni različici in jo lahko uporabite neposredno v solatah. To solato bi lahko pripravil tudi človek, saj v kuhanju ni posebnega užitka.

Upoštevajte tudi, da recept za piščančje prsi ni le nežen, ampak tudi pikanten. Edinstven okus daje prekajeno meso, ki je kot nalašč za to zelišče. Ta bi bil veliko boljši, če bi ga skuhali s kuhanim piščancem.

Solata ne bo samo okusna, ampak tudi rjava. Zmešajte živila, ki bodo vaše telo nasičila z bistvenimi vitamini. Tu igrajo pomembno vlogo paradižnik, piščančja jajca, listi zelene solate in limonin sok. Vse ima pozitiven učinek na človeško telo. Sam recept za to zelišče lahko varno pripravite in ne bo dvoma o tem, ali bo ustrezal vašim gostom.

Na kratko o postopku priprave

Cezarjevo solato zlahka dobite v kateri koli kavarni ali restavraciji. Ale se pripravlja na različne načine. Na primer, nekateri dodajo prekajeno ribo, drugi kuhanega piščanca.

Kot sestavino lahko uporabite tudi konzervirano koruzo ali svežo šunko. Ta recept za pivo je popolnoma drugačen. Za to vam ni treba prati rib, kumar ali koruze in jih ni treba dati v solato. Imel bom priložnost kupiti dimljenega piščanca z okusom serpanke. Ljudje, ki obožujejo to sestavino, bodo zagotovo uživali v sami solati.

Priprava traja približno dvajset minut, zato si jo lahko zelo hitro zaslužite. Prosimo, natančno upoštevajte navodila in ne eksperimentirajte. Posebej iskani so kulinarični storži. Potem lahko s travo razveselite sebe, svojo družino, ljubljene in goste.

Recept za cezarjevo solato vključuje preproste, osnovne sestavine. Vse jih je mogoče enostavno kupiti v kateri koli trgovini ali na trgu. Smuti, poskusi kupiti samo svežo zelenjavo in sladko piščančje meso, če ne želiš zadrgati solate in za svoje zdravje. Bolje je porabiti nekaj več penijev, kot pa dobiti res dobre izdelke.

Sestavine:

prekajen piščanec - 230 gramov;
parmezan - 40 gramov;
jajca - 2 kosa;
paradižnik - 1-2 kosov;
listi zelene solate - 1 šopek;
limona - pol;
urar;
gorčica sladkega korena;
olivno olje;
štruca ali pripravljeni krekerji - 50-70 gramov;
začimbe.

Količina teh sestavin je za približno 4 porcije.

Postopek kuhanja

Recept za solato je, kot pravijo, zelo enostaven. Lahko začnete kuhati s prekajenim piščancem. Pomembno je dodati file, da vam ni treba zgostiti mesa s čopiča. Z njega morate odstraniti kožo, nato pa ga narezati na majhne kocke. Po tem ga morate dati v globoko skledo.

V Obovyazkovo postavite piščančja jajca, da zavre. Smradi bodo potrebni za omako, ki jo moramo pripraviti čisto na koncu. Če želite kuhati cela jajca, jih položite v krop točno ob strani piščanca in jih nato odstranite. Če želite narediti omako iz fižola, potem vam ni treba ničesar kuhati. Mešanico samo dodajte beljakom in dajte v skledo.

Vzemite sveže liste solate in jih previdno obrnite, da preverite, ali so deli z zadrgo. Odvrzite gnilo listje, če je tako. Ostale pa lepo umijte, da ne bodo preveč umazani. Nato jih posušimo z naravnim blatom in narežemo na srednje velike kose. S sprožilcem vrzite liste v posodo.

Odstranite paradižnike in jih sperite pod tekočo vodo, da na njih ne ostanejo ostanki. Izberite mesnate plodove, sicer bo sladki koren izgubljen na svetu. Previdno jih narežite na majhne koščke, da se vam ves sok ne izgubi na hrbtu. Nato jih dodajte, dokler se sestavine ne raztopijo.

Zdaj vzemite parmezan in ga naribajte na veliko tretjino. Vín je kriv za odhod kot državljan. Dodajte ga solati in se lotite priprave preliva. Če želite to narediti, zmešajte piščančja jajca ali jajca, pretlačena na strok, limonin sok, gorčico sladkega korena, olivno olje in začimbe. Sedaj stepemo omako, da je zmes gladka, enotna in svetlo rumene barve. V solato vlijemo jogurt in vse sestavine previdno premešamo.

Nežno dodamo krekerje, ki jih lahko kupimo v trgovini ali pripravimo iz štručke sami. Recept zahteva, da zelišče vsaj eno leto stoji v hladilniku, nato pa ga lahko postrežemo.