Kaša iz sočevice, kot je pripravljena. Kaša s sochevici (recept za kašo s fotografijami)

Danes se vedno več ljudi trudi voditi zdrav življenjski slog in jesti lubje, ki je škodljivo za njihovo telo. Eden bistvenih izdelkov v prehrani osebe je sochevita. Z njim lahko pripravite veliko zelišč. Kaša s sočevico je najuspešnejša. Recepte za pripravo tega zelišča ter njegovo moč in kalorično vsebnost si bomo ogledali v tem članku. Upamo, da vam bodo te informacije pomagale razumeti, da prehrana ni le okusna, ampak tudi zelo koristna za vaše telo.

Vsebnost kalorij, lubje kaše iz sochevitsa

Ta rastlina spada v družino stročnic. Odstranjeni iz tega že živega, drobci sochevite so visoki namesto kompleksnih ogljikovih hidratov in rastlinskih beljakovin. Vendar ta izdelek praktično ne vsebuje maščob. Zakaj bi morali svojemu telesu prinesti nekaj kaše iz sochevitsi?

• Ta izdelek vsebuje rastlinske beljakovine, ki jih človeško telo zlahka absorbira. Hkrati je raven triptofanov in aminokislin v socheviti bistveno nižja kot pri drugih predstavnikih družine stročnic. Če je preveč maščobe, potem je v tej rastlini manj maščobe kot v grahu.
• Sochevitsa je čudovita hrana, ki je tako potrebna za naše telo.
• Ta rastlina je vodilna namesto folne kisline. Torej ena porcija kaše s sochevito vsebuje 90% zahtevane vrednosti dragocenih mikroelementov, kar je priporočljivo.
• Rastlina je bogata s surovo celulozo, ki preprečuje zastrupitve in zmanjšuje pojav raka debelega črevesa in danke.
• Kaša Sochevita spodbuja presnovo govora, izboljšuje imuniteto in spodbuja normalno delovanje ščitnice.
• V kuhani zelenjavi ta zelenjava ohrani več kot polovico vseh bistvenih mineralov in vitaminov.
• Sochevitsa meglica izoflavona. Vonj stavbe zavira razvoj raka dojke pri ženskah. Zelo pomembno je, da se ta element med toplotno obdelavo izdelka ne zruši.

Odločili smo se, da je grenkoba sočevice manj očitna. Vendar se s takšno travo vseeno ni dobro zadušiti, saj je polna kalorij. Torej, odvisno od vrste zelišča, ki ga uporabljamo za pripravo kaše, lahko 100 gramov zelišča vsebuje od 150 do 300 kcal.

No, dobro smo si ogledali ta izdelek. Zdaj lahko razložimo, kako pripraviti kašo s sočevico.

Preprost recept

To zelišče je enostavno pripraviti. Zato lahko zaslužite, če ste mojster. Do takrat ne boste potrebovali nobenih zapletenih ali dragih sestavin.

Izdelki

Za storž je jasno, katere sestavine so vključene v kašo in sochetchi, recept za katerega vam predstavljamo. Torej, potrebujemo hladno sochevito - dve steklenici, en korenček in cibul, 50 g rožmarinovega olja, ščepec popra in žličko soli.

Postopek kuhanja

Če želite začeti s storžem, ga je dobro sprati. Nato jih stresemo v lonec in zalijemo z vodo (1 del stročnic na 2 dela vode). Solimo, poper. Posodo postavimo na pomivalno korito. Ponev zavrite. Ogenj spremenimo na minimalno raven. Naša sochevitsa kaša se kuha približno 20-30 minut. Ob tej uri očistimo tsibul in korenje. Zelenjavo operemo. Korenje naribamo, cibulo pa nasekljamo na kocke. V ponvi segrejemo olje in prepražimo zelenjavo do zlato rjave barve. Konec petega in sedmega stoletja.

V že skuhano kašo vlijemo rožno olje, dodamo pomaščen brokoli in korenje. Zdaj bom okusil, sito in celo koriandrovo travo lahko postrežem na mizo. Slastno!

Kaša s sochevici in multivartsi: recept

Danes postajajo multicookerji vse pogostejši v kuhinjah. Te naprave čudežno pomagajo državnim kmetom prihraniti čas in trud pri pripravi različnih zelišč - začenši z juhami in konča z viskijem. Ni sramota in je kaša iz sochevitsa. O tistih, kako jih kuhati v multivarku, in očitno še naprej.

skladišča

Za pripravo tega zelišča potrebujemo naslednje izdelke: 250 g sochevitsa, cibulin, korenje, 4-5 nageljnovih žbic, koren peteršilja, pa tudi poper, timijan in timijan do okusa. Potrebna je tudi voda. Torej, za 1 steklenico sochevitsa dodajte 2 steklenici vode. Številne sestavine so bile rekonstituirane za pripravo treh porcij zelišča. S tem je vsebnost kalorij v koži približno 313 kcal s prostornino 145 gramov.

Pokrokova navodila

Priprava kaše iz sočevice v multivarku je zelo enostavna in preprosta. Ohrovt olupimo in drobno sesekljamo. Postavite ga v skledo večnamenskega kuhalnika, dodajte malo oljčnega olja in kuhajte sedem minut v načinu za mazanje. V tem primeru ne pozabite mešati zelenjave. Korenje olupimo in naribamo, peteršilj na drobno naribamo. Te sestavine dodajte v tsibulo in premažite še pet khvilin. Nato juho zavremo in prilijemo vodo (najprej zavremo). Dodamo začimbe. Zapremo pokrov večnamenskega kuhalnika, nastavimo način gašenja in skuhamo kašo. Po 25 minutah jed solimo. Ko zaslišite zvočni signal, bo kaša pred serviranjem pripravljena.

Da bi vam olajšali pripravo čudovitih zelišč iz Sočevice, vam bomo povedali nekaj nežnih jedi. Tako na primer tega fižola pred kuhanjem ni treba najprej namakati. Samo dobra ideja je razvrstiti in piti sochevitso. Te točke ni dobro prezreti, saj lahko hkrati požrejo vašo travo in druge kurišča.

Ostanke sočevite zbirajo številni vologi, ki sledijo postopku priprave, da odprejo pokrov ponve in multivarka in se obrnejo, da je dovolj vode. Za uživanje morate žita dopolniti, da se žita ne skuhajo na suho.

Da se kaša ne bi razkuhala, si najprej zapomnite značilnosti sorte sočevice, ki jo uporabljate za pripravo zelišča. Torej bo rdeča sochevitsa pripravljena v 25-30 minutah. In iz zelene marmelade lahko popijete 40 khvilin ali več.

Kultura sega do zelnatih stročnic, ki so razširjene v srednji in mali Aziji. Hkrati pa za našo kuhinjo ni tuj izdelek. V Rusiji so žita prisotna že od 10. stoletja, v 15. stoletju pa so postala osnova mize preprostih ljudi in bogatašev. Prvi ljudje so z njim pekli pecivo in kuhali juško. Na jedilnem listu drugih je bil won, izdatno začinjen z oljčnim oljem, z zelenjavo in mesom.

Sočevica je bila vse do boljševiške revolucije prikrajšana za pomembno sestavino ruske kuhinje. Nato se je njegova proizvodnja skrajšala, v 20. stoletju pa se je končala. To mesto zaseda preprost, visokokalorični in grob krompir, katerega rjava moč močno ogrozi telo pridelka stročnic.

Najslabše in slabo za izdelek

Sochevitsa je bogata z rastlinskimi beljakovinami (do 60% iz zrn), ki jih telo zlahka absorbira. Ni presenetljivo, da jih imenujejo največja izbira športnikov, saj lahko hitro povrnejo mišični tonus in moč. Izdelek ima na zalogi še druge sestavine.

• Roslin maščobe. Vsebuje dragocene nenasičene maščobne kisline, ki jih človeško telo lahko samo vsebuje. Omega-3 in 6 so odgovorni za zdravje telesa in videz kože.
• vitamini. Sochevita je še posebej bogata z betakarotenom in vitamini skupine B, ki prispevajo k zdravju živčnega sistema. Moč žit za pomiritev živcev je znana že dolgo. Na primer, v stari Grčiji so jih zdravniki priporočali za obnovitev duševne stabilnosti.
• Mikroelementi. Moč folne kisline postane 90 % normalne vrednosti. Lubje sochevitsa vsebuje veliko količino kalija, ki je odgovoren za delo srca, cinka in joda. Rekorderka se namesto vzpon imenuje njeno и. Zato je za nepopolno strjevanje priporočljivo stagniranje.

Kalorična vsebnost stročnic je visoka in znaša 295 kcal. Vendar ga bo telo bolje absorbiralo, neesencialne vlaknine pa bodo pomagale očistiti črevesje. Recept za sochevičovo kašo vam vedno omogoča, da odstranite celo posejano travo, ki je je nemogoče pojesti preveč. Zato lahko izdelek dobite v dietni restavraciji.

Druga pomembna prednost Sochevitse je, da je okolju prijazna. Roslina lahko raste na onesnaženih območjih, vendar ne bo kopičila nedonosnih govorov. Zato se vsem priporoča, da ga živijo. Kontraindikacije vključujejo individualno nestrpnost, ki je lahko posledica črevesne napihnjenosti. Vendar ta učinek literature na telo, ne pa širjenje mitov, ni potrditev dejstev.

Vibracije in fino kuhanje

Na trgovskih policah žita predstavljajo svetle kvite. To niso različne sorte, ampak sama kultura prehranjevanja, samo različne sorte.

• Zelena - nezrela zrna, kuhajte jih do 30 semen. Primerne za kašo in solate, saj ohranijo obliko, v sredini pa ostanejo mehke.
• Rjava – poka z okusom graha. Dodajte juham in solatam. Kopalna ura – 40 hvilin.
• Chervona - pripravlja se na druge vrste kulture. Dovolj je 15 hvilin, tako da se raztopi v pire.

Pri izbiri sled bodite pozorni na velikost zrn in videz hišic. Yakisna sochevitsa s premerom 5-6 mm, brez madežev, enotne barve. Embalaža je zaprta, odpadke pa absorbira voda. Shranjevanje zrn je optimalno v tesno zaprtem kozarcu, v temnem prostoru.

Priljubljena hrana

• Kako kuhati kašo s sočevico? Razvrstite in sperite zrna, dodajte vrelo vodo in kuhajte na majhnem ognju, dokler ni pripravljena.
• Koliko vode je potrebno? Razmerje pri polnozrnati kaši je 2 dela vode na 1 del žitaric.
• Ali se morate namakati? Za večino sort namakanje ni potrebno. Krivec je črna sočetica, zato morate 30 piščancev namočiti v vodi in nato zavreti. Celo redko pride do prodaje.
• Kdaj je treba dodati sol? Ob koncu kuhanja se čas kuhanja poveča.
• Iz česa je izdelek narejen? Optimalna kombinacija zelenjave in zelenjave. Pripravljen sem začiniti travo z oljčnim oljem in omako.
• Kakšne začimbe obstajajo? Pri kuhanju kaše lahko uporabite nageljnove žbice, lovorjev list, rožmarin, šavlijo in meto.

Okusni recepti

Predstavljamo vam rešitev za pripravo cimetovih zrn z rastlinskimi sestavinami. Vickory najbolj priljubljene sorte rdečih in zelenih pridelkov.

S paradižnikovim sokom in zelenjavo

To zelišče združuje vse sestavine, ki idealno dopolnjujejo bogat okus nezrelih sojinih zrn. Odličen recept za poletni jedilnik in pika na i otroške mize.

Boste potrebovali:

• zelena sochevitsa - 1,5 steklenice;
• paradižnikov sok - 1 steklenica;
• voda - 2 steklenici;
• tsibulya in korenje - po 1 korenasta zelenjava;
• časnik – 2 nageljnove žbice;
• zelena (stebla) - 2 kosi;
• koriander - ½ čajne žličke;
• sol;
• zelenje.

Priprava

1. Zelenjavo, časnik in zeleno olupimo in drobno sesekljamo.
2. Premažemo z olivnim oljem in začinimo s koriandrom.
3. Pripravljeno juho stepemo in zalijemo z vodo.
4. Počakajte, da zavre, kuhajte 15 minut na majhnem ognju.
5. Prilijemo paradižnikov sok.
6. Kuhajte 15 minut.

Za sladki ali dietni meni se lahko Strava šteje za neodvisno. Na vsakodnevni mizi je dobro jesti ribe in mesne izdelke.

Z uro in cilantrom

Tale recept za kašo iz rdeče sočetice nas popelje v kuhinjo. Ale je dober in za našo mizo.

Boste potrebovali:

• Chervona sochevitsa - 1 steklenica;
• tsibul - 2 veliki glavi;
• cilantro - kup;
• časnik – 3 nageljnove žbice;
• Roslynna Oliya;
• sol.

Priprava

1. Očistite cibul, uro, podrobnosti.
2. Podmažite tsibul, po 3 hvilini dodajte uro.
3. Sočevico operemo, damo v ponev in dušimo 1 kilino.
4. Napolnite 2 steklenici s koprom, dodajte|dodajte| poper, sol
5. Koper nasekljajte, jed začinite in stepite sok do mehkega.

Če to zelišče ponovno zmešate v ogenj, ga lahko spremenite v pire. Za ohranitev oblike zrn zadostuje 15 posod z vodo.

Upamo, da vam bodo ti recepti za pripravo kaše z lečo pomagali spoznati dragoceno in okusno stročnico. In ta naj zavzame posebno mesto v vašem dnevnem jedilniku.

V svetu obstaja veliko sort sochetice, vendar sta najbolj razširjeni in priljubljeni rdeča in rjava sorta. Červonski zdrob se hitro kuha, kaša, ki nastane iz njega, pa je okusna. Rjava sorta po predelavi razvije prijetno grahovo aromo, ki se pogosto uporablja kot priloga k mesnim enolončnicam.

Sochevitsa kaša nima samo nevsiljivega pikantnega okusa in nizke vsebnosti kalorij, ampak tudi pomaga našemu telesu pri zastrupljeni hrani in prenovljeni mikroflori. Poleg tega izboljša imuniteto in izboljša delovanje presnovnih procesov. Ni zaman, da so starodavni ljudje to žito spoštovali kot naravno zdravilo.

Kaša s sočevico vsebuje rjave mikroelemente, vitamine in surovo celulozo. Zdravniki z veseljem pomagajo bolnikom s krvnim sladkorjem. Zaradi vsebnosti kalorij in živih jagod lahko žita popolnoma nadomestijo kruh in meso. Dietologi ga priporočajo vsem, ki želijo izgubiti kilograme (na 100 g skupaj 280 kcal).

Sochevitsa je popolnoma varna, saj se v njej ne kopičijo nitrati in strupeni elementi. Telo ga zlahka absorbira in je hitro nasičeno. Vsebuje tudi veliko beljakovin, ogljikovih hidratov in folne kisline, zato kašo uvrščamo med veganske.

Krema je bogata z Omega-3 in -6 maščobnimi kislinami. No, glavna prednost tega žita je prisotnost esencialne aminokisline - triptofana, ki kaže na naše duševno stanje. Kot razumete, ima vsebina tega izdelka veliko moč, kot lahko razumemo in pokažemo iz literature. S fotografijo nam bo lažje.

Samo kašo

Sestavine:

Vzamemo žito, ga napolnimo s hladno vodo in pustimo čez noč. Naslednji dan ga operemo in damo kuhat 10 minut. Dodamo mu naribano korenje in peteršiljevo korenino – pokrijemo s pokrovko in še nekaj časa kuhamo. Takoj dodamo drobno sesekljano govedino, malo solimo in po pretečeni uri pustimo kašo stati še eno uro.

Kaša s sočevico in svinjino

skladišča:

• steklenica sochevitsa (rdeče sadje);
• svinjina (500 g);
• poper, sol, časnik (za okus).

Svinjino narežemo na kocke in jo namažemo s cibulo. Žito skuhamo in preložimo k mesu. Ko vse začinimo z začimbami in zelišči, kašo z mesom postavimo v pečico in kuhamo khvilin 10. Za sok lahko vmešamo paradižnikovo omako in kislo smetano.

Kaša z rdečo sočevico: recept

Komponente:

• rdeče sorte žit (300 g);
• ripčasta cibula;
• sol;
• ingver (majhen kos);
• kmin, paprika, gorčična semena - po ½ žlice;
• paradižnik (2 kos.);
• časnik (4 stroki).

Sveža zrna namočimo v hladni vodi, dokler ne nabreknejo. Zrna operemo, združimo s sesekljanim paradižnikom, pretlačimo za eno uro, predhodno dušimo brokoli in pustimo kuhati 20-25 minut.

Zelo pikanten preliv: v vroče olje dodamo gorčico, meto in papriko - zmes segrejemo največ kot kašo in vročo postrežemo, dokler kaša ni pripravljena. Zelišče pripravite, ob serviranju potresite s svežimi zelišči, dodajte kanček zgornjega masla in žlico bogate kisle smetane. Uživajte v čudovitem užitku!

Sochevitsa je član družine stročnic, zelena, rjava in rdeča. Lahko ima specifičen okus in se redko pojavi na mizi. Vendar pa je sochevitsa še bolj dragocen izdelek, z njo je mogoče odstraniti lubje in s stalno uporabo v ježku bo preprečila vnetje prebavil in jeter, lahko pa ima tudi pomirjevalni učinek, zaradi česar bo človek bolj zaspano in enako pomembno. V starem Rimu in Grčiji so zelišča iz sohetice pogosto pripravljali, smrad pa so častili gurmani, danes je smrad postal pester. Kateri recepti za kašo na tej podlagi so najbolj priljubljeni - boste izvedeli iz tega članka.

Klasičen recept za kašo iz sočevice

• voda - 2 steklenici;
• sochevitsa - 1 steklenica;
• Verškovo maslo - 50 gramov;
• sol za užitek.

Gotuvati takole:

Sok temeljito speremo, dodamo vodo in zavremo. Posolimo in pokrito kuhamo na nizkem ognju med postopnim mešanjem približno 40-45 peres. Pred serviranjem kaši dodamo maslo.

Recept za pikantno kašo s sočevico in zelenjavo

Za pripravo morate vzeti:

• voda - 3 steklenice;
• sochevitsa - 1 steklenica;
• krompir - 2 kosa;
• cibulin - 1 kos;
• korenček – 1 kos;
• časnik - 1 ali 2 nageljnove žbice;
• zelena - 2-3 kapljice;
• curry - 1 ½ čajne žličke;
• kreda koriander - ½ čajne žličke;
• črni kredni poper - ½ čajne žličke;
• rdeča paprika - ½ čajne žličke;
• sol za užitek.

Gotuvati takole:

Sok temeljito operemo, prelijemo z vodo in pustimo čez noč v hladni vodi, da se namaka. Frankinje še enkrat operemo, prilijemo vodo in skuhamo. Ko voda zavre, zmanjšamo ogenj na najmanjšo možno mero in dodamo zelenjavo - naribano z velikim strgalnikom ali na tanke rezine narezano korenje, drobno narezan cibul, narezan na strgala krompirja, pretlačen skozi tlačno posodo. Ponev pokrijemo s pokrovko in kuhamo na nizkem ognju, postopoma mešamo, da se ne zažge, dokler voda ne izhlapi in je kaša pripravljena. 5-10 minut pred koncem kuhanja je potrebno dodati začimbe in sol. Pred serviranjem okrasite zelenje.

Recept za kašo s sočevico, paradižnikom in gobami

Za pripravo morate vzeti:

• voda - 2 steklenici;
• sochevitsa - 1 steklenica;
• paradižnikov sok - 1 steklenica;
• paradižnik - 1 kos;
• gobe - 200 gramov;
• korenček – 1 kos;
• cibulin - 1 kos;
• Melenijev kardamom - 1 čajna žlička;
• sol za okus;
• zelenje.

Gotuvati takole:

Preskočite sočevico, za jajčevce - lahko jih namočite za noč. Napolnite z vodo, dodajte|dodajte| Gobe ​​drobno narežemo in kuhamo približno 10 minut|minut| Po vrenju na majhnem ognju vsako uro premešamo. Zmešajte izbrano zelenjavo in paradižnikov sok. 5 minut preden je pripravljena, dodamo kardamom in sol ter kašo premešamo. Preden postrežete, dodajte|dodaj|kaši. drobno sesekljano zelenje.

Recept za kašo s sočevico in mesom

Za pripravo morate vzeti:

• voda - 2 steklenici;
• sochevitsa - 1 steklenica;
• meso (bolj mastno) - 300 gramov;
• cibulin - 2-3 kosi;
• poper, sol - za okus;
• Oliya sonyashnikova za mazanje.

Gotuvati takole:

Kašo čez noč namočimo v mrzli vodi, speremo in kuhamo, dokler ni pripravljena, občasno premešamo, da se ne zažge. Meso (najboljši je hrbet) narežemo na kocke in stresemo v ponev, posolimo in popopramo ter dodajamo do gotove kaše. Čibulo očistimo in jo v ponvi rahlo pomastimo z oljčnim oljem ter dodamo tudi v kašo. Dobro premešamo in postrežemo. V pečici se lahko nehate potiti za 15 minut - tako bo postalo še bolj okusno.

Recept za sladko kašo iz sočevice z banano

Za pripravo morate vzeti:

• voda - 2 steklenici;
• sochevitsa - 1 steklenica;
• banana - 2 kosa;
• suhe marelice - 5-8 kosov;
• cimet - 1 čajna žlička;
• rodzinki - 1 žlica.

Gotuvati takole:

Sočevico nekaj let namočite v hladni vodi. Nato sperite in dušite do mehkega, ne pozabite mešati, dodajte cimet. Banane zmeljemo do kašaste konsistence in damo v kašo, suhe marelice za 5-10 minut namočimo v krop, nato drobno sesekljamo in namočimo do soka. Dobro premešamo in postrežemo okrašeno z glodalci in posuto s cimetom.

• Pred pripravo kaše sočevico najprej namočite v hladni vodi vsaj 8 let;
• Zelo okusno je dodati v to kašo, ki je najprej premazana z oljem z zelenjavo - cybul, korenje, poper;
• začimbe, ki so idealne za uživanje s kašo - kurkuma, rdeči in črni poper, curry, koriander.

Sochevična kaša je zelo škodljiva za telo - vsebuje veliko število vitaminov in mikroelementov, zato jo morajo uživati ​​tako odrasli kot otroci. Pripravite sočevično kašo z dodatnimi sestavinami iz različnih skladišč in jo okusite.

Okusno, živahno in bogato z beljakovinami. Sochevitsa je poln vir rastlinskih beljakovin, bogata s celulozo, vitamini A in B, kompleksnimi ogljikovimi hidrati in slanostjo - zato je kaša iz sochevitse okusna in cimetova. Kaša s sočevico je idealno pecivo za tiste, ki...

Sochevitsa velja za okolju prijazen izdelek, ne kopiči nitratov, odpadkov in strupenih elementov.

Chervona sochevitsa ob kuhanju postane zlata, po vrenju kuhamo 10-15 kosov, dobro prevremo in se spremeni v pire podobno maso, ki se uporablja tudi za pripravo gostih juh, omak, kaš, pirejev in paštet. Zelena sochevitsa pri kuhanju dobro ohrani svojo obliko.

Danes pijem kašo z rdečo sočevico in zelenjavo za vaše spoštovanje.

S to količino izdelkov sem dobil 1,5 litrsko ponev slane in cimetove kaše z zelenjavo.

Okusna kaša iz sočevice in zelenjave je pripravljena!

Slastno!

Kaša s sochevici - video recept

Ali želite svoje ljubljene razveseliti s preprostim cimetom in cimetom?

Naročite se na nove recepte!