Kuracie rolky s paprikou a baklažánom v parnom multivarke. Strava je pre každodenný život a svätá: kuracia rolka s šampiňónmi v multivarke Dusená kuracia rolka

Originál prevzatý z pani_crabikoff v kuracej rolke

Úplne elementárny recept, za ktorý si ho zaslúžim. Ako sa ukázalo, pripraviť kuraciu rolku nie je vôbec ťažké. neveríš mi?

Čo potrebuješ?
1 spúšťač
3-4 klinčeky na chasnik
20 g želatíny (ja používam Dr. Oetker)
1 polievková lyžica. lyžica horčičných semienok
soľ
čierne korenie chameleón

Ako ho pripraviť?
Kura naporcujeme, zbavíme kože, mäso nakrémujeme v štetcoch, vložíme do plytkej misy, potom pretlačíme cez zapekaciu misu, pridáme želatínu, horčičné zrnká, soľ, čierne korenie. Všetko dôkladne premiešame a potrieme spúšťou.

Položte mäso na grub koláč.

A spálite rolku tak, aby bola spúšť zakrytá po celom obvode.

Pripravenú rolku vložte do dvojitého kotla alebo hrnca s kôprom a varte 1-1,5 roka. Vyberte rolku z parného hrnca alebo panvice, nechajte ju vychladnúť a neprihorieť, vložte ju do chladničky na noc.
Nasledujúci deň zrolujte pripravenú rolku z taveniny, nakrájajte, ozdobte zeleňou a zeleninou a podávajte na stôl.

Nazvite to, na rolku pridám na spúšť 4 veľké kusy - prsia a zadok. Kuriatkam, ktoré som stratil, varím vývar alebo polievku.

Pripravené kuracie rolky v parnom hrnci:

Huby nakrájame na malé kocky.

Olivy prekrojte na polovicu, potom šupku na polovicu na 4 časti.

Kuracie filé nakrájajte na plech na pečenie asi na 2 cm, nerobte ich príliš tenké, inak sa rolky môžu počas varenia vysušiť.

Mäso po troškách šľaháme, osolíme a okoreníme z oboch strán. Aby ste to uľahčili, môžete to urobiť takto: zmiešajte soľ a korenie v plochej miske, namočte si ruku a dotknite sa časti korenia vlhkou dlaňou a potom sa dotknite mäsa. Môžete nastriekať spúšť citrónová šťava Potom to bude šťavnaté.

Na vrstvu mäsa s kožou položíme náplň: huby a olivy.

Zvinieme do úhľadných hrubých roliek. Zaistite ich na vrchu pomocou špeciálnych špíz alebo špáradiel. Ak nemáte po ruke ani jeden z nich, môžete rolky zviazať niťou ako obvykle, aj keď bude dôležité ich neskôr odstrániť.

Vložte rolky do parného hrnca, ale nie príliš tesne, jeden k druhému, aby ste zabezpečili dobrú cirkuláciu pary.

Naparujte parný hrniec 30 minút. Po tomto čase už môžete bylinky konzumovať, kým nie sú hotové. Nechajte všetko odpočívať pod tesnosťou stehov, tesnosťou parného hrnca a čerstvosťou mäsa, ktoré sa dusí. Ak sú rolky suché, nastavte časovač naparovača na ďalších 15-20 minút.

Hotovú bylinku podávajte horúce. Najlepšie je robiť rolády pomocou stolového noža. Tiež sa budete čudovať domáci recept zo súčasnosti do plcha.

No tak, priznaj sa, čo si dávaš na chlieb a olivu, keď pripravuješ naše chlebíčky na jedenie. "Doktorova" kravina? malý kúsok „ruského“ siru? Solené rebro komerčná produkcia? Bez ohľadu na to, či by ste to považovali za pravdu, jedna vec je zrejmá: hodnota takéhoto nápoja je dokonca pochybná. Poviem vám, ako podávať tento chutný a hnedý snack s minimálnymi nákladmi na čas a so všetkými ekonomickými výhodami.

Viete, že kurčatá sa liahnu a znášajú čierne alebo malé zelené vajíčka? Vtáky ranej arakuny sa zdržiavajú v Novej Amerike a v dôsledku génu spevu vloženého do DNA sa infikujú spevavým rotovírusom, ktorý spôsobuje zjazvenie neidentifikovaného vtáka. Je to dobré pre tých, ktorí sú takto chorí, ale nepredstavujú hrozbu poškodenia, ale kuracie mäso, produkty, ktoré ľudia konzumujú z týchto kurčiat nič neobetujú pre chuť resp hodnota jedla tým, ktorí dávajú primárne kurčatá.

Hej, roláda z kuracích pŕs. Jednoduché, chutné, veľmi chutné - taniere sú chutné ako mäso a bylinky z parného hrnca. Chystáte sa do kuchyne?

Ingrediencie:

3 kuracie prsia;

1 mrkva;

zber zeleného hrášku;

2 polievkové lyžice. l. mastné topy;

1/2 lyžičky. suché bylinky (na ochutenie);

soľ a korenie.

Mäso sa nakrája na kúsky, stlačí, kým veľké časti filé nie sú neporušené a čo najväčšie.

Vložte všetko mäso do kombinovanej misy, pridajte mrkvu, nakrájanú na veľké kúsky, bylinky, vršky, soľ, korenie.

Viac podrobností o mletom mäse.

Hrášok podávame s lyžičkou.

Veľké ploché kusy sa uložia do jednej „nátierky“, prikryjú sa ražňami a kúsky sa pobijú.

Súčasne otočte ražeň, ak je to potrebné, položte stojan na kusy filé, ktoré sa prekrývajú, znova prešľahajte - aby sa mäso stalo jedným rovným povrchom. Pridáme mleté ​​mäso, čím vytvoríme „cowbaska“.

Roládu opaľujeme a zabalíme do grubového ražňa.

Okraje sú zviazané.

Vložte 30 quilínov do parnej misy a varte.

Režim po úplnom zotavení.

Zázračný studený predjedlo, zázračný súbor na ranný sendvič.

Celá vaša domácnosť bude nepriateľská a nespokojná s takouto večerou a možno aj večerom. Vo svete dietetických a bohatých sa dá z kuracieho mäsa pripraviť zvláštna chuť ježovky, ktorej výsledok je jednoducho úžasný.

A na to potrebujeme malý počet produktov:

• Kuracie nohy
• Kurací rezeň
• Petržlen
• 3-4 klinčeky na chasnik
• Soľ a čierne korenie

Podrobný recept na prípravu rolky z kuracieho mäsa od Parovartsi

Najprv pristúpte k hlavnej časti, najprv musíme pripraviť mäso. Umyte kurča a nechajte vlasy vyjsť, alebo ho osušte kuchynskou utierkou.

Potom posilnite kefy zospodu a opaľujte sa v polyetyléne, nie príliš veľa. Je tiež potrebné pripraviť zmes zložiek: nakrájajte petržlen a nakrájajte petržlen.

Ďalej nastrúhame mäso zo všetkých strán soľou, posypeme čiernym korením a inými špeciálnymi koreninami podľa vlastného uváženia

Preložíme do alobalu, stehná prikryjeme hladkou guľou a na ne, aby sme ich ručne opiekli, položíme filetovú časť. Posipati nasekanú zeleň a chasník

Mäso najskôr zrolujem a potom prikryjem alobalom. Omotajte kuchynskou niťou a pevne zaviažte

Vložte zakryté fóliou do dvojitého kotla, pevne zakryte pokrievkou a varte jeden rok

Pre pripravenosť nasledujte dusená rolka z kuracieho mäsa Ochlaďte a pracujte bez odstránenia fólie. Potom ho dajte na noc do chladničky a na druhý deň odrežte nite a odstráňte fóliu.

Skvelé pre všetky príležitosti života a najlepšie sa hodí ako studené predjedlo, ktoré bude stredobodom vášho rešpektu