Firemný predaj párkov v rožku v malom meste. Obchod s párkami v rožku

Vybavenie pre párky v rožku - Nákupné vozíky bez vybavenia na ďalšie vybavenie

Vybavenie pre párky v rožku - všetko pre vybavenie nákupných košíkov

Popis činnosti

Za posledné štvrťstoročie sa párok v rožku stal jedným z najobľúbenejších kulinárskych jedál medzi ruskou populáciou. Mnoho našich krajanov považuje párok v rožku najlepšia možnosť na rýchle zahryznutie, keď je čas na jedlo obmedzený. Párok v rožku Je jedlo nie sezónne; horúca klobása s omáčkou a chlebom je vždy v dopyte tých, ktorí sa ponáhľajú a nemôžu si dovoliť tráviť veľa času jedlom.

Stojí za zmienku, že sada vybavenia pre párky v rožku je veľmi rozpočtovou akvizíciou, preto na začatie podnikania v tejto oblasti nemusíte požiadať o veľkú pôžičku v komerčnej banke. Štandardné vybavenie pre párky v rožku začína na 30 tisíc rubľov.

Ako viete, postup prípravy párku v rožku možno rozdeliť do nasledujúcich hlavných etáp:

• Varenie zeleninového šalátu z cibule a bielej kapusty;
• Párky v pare;
• Zahrievanie pšeničnej buchty pre párok v rožku;
• Skladovanie všetkých ostatných zložiek hotového výrobku do žemle: klobásy, hlávkový šalát, kórejská mrkva, omáčky (kečup, majonéza, horčica);
• Balenie dokončený produkt v papierovom vrecku.

Z toho môžeme vyvodiť záver, že na otvorenie predajného miesta na predaj párkov v rožku budete musieť mať alebo kúpiť prístroj na prípravu párkov v rožku (rollbar alebo mobilný pult), ktorý je vybavený pracovnou plochou, priehradkami na uskladnenie. potraviny, ako aj ochranné sklo; okrem toho je potrebné zabezpečiť možnosť dodatočnej inštalácie elektrického sporáka do tohto zariadenia. Potrebný je aj odpadkový kôš.

Ak chcete otvoriť zásuvku pre párky v rožku, budete musieť postupovať podľa týchto jednoduchých krokov:

• Získajte to, čo potrebujete vybavenie obchodov pre párky v rožku
• Prenajmite si miesto na obchodovanie (asi dva metre štvorcové)
• Nainštalujte si tam pouličný predajný vozík (ochranný rám)
• Vykonajte všetky potrebné povolenia
• Nákup surovín pre párky v rožku (buchty, klobásy, šalátová zelenina a omáčky).

Pamätajte, že predajca v mieste predaja musí vyzerať úhľadne a nosiť rukavice. Jeho pracovisko by malo byť vybavené kliešťami na tvarovanie párkov v rožku a spolu s hotovým výrobkom by mal každý zákazník dostať obrúsky v požadovanom množstve. V prípade, že budete predávať aj nápoje (teplé alebo nealkoholické), mali by ste sa postarať o kúpu rýchlovarnej kanvice, jednorazových pohárov a prístroja na chladenie tekutín.

Ak chcete zorganizovať obchod s párkami v rožku, čo je celkom výnosná činnosť, budete potrebovať nasledujúce vybavenie a príslušenstvo na predaj hotdogov:

• Samotný prístroj na výrobu párkov v rožku;
• Spotrebný materiál (papierové vrecká na balenie hotového výrobku, obrúsky);
• Nástroje na tvarovanie párkov v rožku;
• Suroviny na výrobu párkov v rožku (klobásy, buchty, omáčky a korenie);
• V prípade vonkajšej práce letný čas Budete potrebovať dáždnik, ktorý ochráni vaše vybavenie pred slnkom, a predajcu, a stoličku pre vášho predajcu.

Spôsoby začatia podnikania

1) Aby sa minimalizovali náklady na nákup vybavenia pre párky v rožku, odporúča sa kúpiť autonómne nákupné vozíky (ochranné lišty), ktoré sú plne vybavené všetkým potrebné vybavenie... Naše riešenia nájdete v časti.

2) Svoj vlastný nákupný košík (lištu) je tiež možné dokončiť sami. To je výhodné, ak už máte nejaké vybavenie pre párky v rožku alebo ak potrebujete ochrannú lištu na pouličné obchodovanie s určitými ľuďmi vzhľad alebo kompletná sada. V takom prípade si musíte kúpiť nákupný košík bez vybavenia (ochranný rám) a všetkého potrebného vybavenia.

Kapitálové investície

• Nákup vybavenia pre párky v rožku: 58 112 rubľov.
• Dodávka, inštalácia: 10 000 rubľov.
• Nákup jednorazových tašiek, klieští, obrúskov, rukavíc - 10 000 rubľov
• Registrácia v INFS, počiatočný nákup výrobkov, ďalšie výdavky: 15 000 rubľov.

Celková výška počiatočnej investície na nákup vybavenia pre párky v rožku a na organizovanie pouličného obchodu s párkami v rožku bude 93 112 rubľov.

Výpočet výnosov a ziskovosti

• Maximálna produktivita, ks / hod - 60
• Skutočná produktivita ks / hod - 30
• Zmena v hodinách - 8
• Počet zmien za mesiac - tridsať
• Produkcia, mesačne, v ks. - 7 200
• Cena produktu, za 1 kus, v rubľoch - 40
• Príjmy, rub. - 288 000
• Náklady na 1 kus, rub - 24,53 rubľov
• Hlavné náklady za mesiac - 176 640 rubľov.
• Zisk za mesiac - 71 360 rubľov.
• Návratnosť investície je 1,5 - 2 mesiace.

Jednou z najrýchlejších návratností investícií je obchodovanie s párkami v rožku. Táto činnosť patrí do oblasti rýchleho občerstvenia (rýchle občerstvenie). Klasické jedlo poskytuje teplú žemľu s mliečnou klobásou a kečupom, teraz si však zákazníci často kupujú párky v rožku v pita chlebe, s poľovníckymi klobásami atď.

Tento typ rýchleho občerstvenia k nám prišiel z USA a pevne zaujal svoje miesto - dnes na všetkých preplnených miestach môžeme pozorovať kiosky, ktoré tieto výrobky predávajú. Aj keď sú psy veľmi žiadané, na preplnených miestach navštevujú takéto stánky cez deň stovky ľudí. Preto, ak potrebujete podnik s rýchlou návratnosťou, ktorý nevyžaduje obrovské kapitálové investície, potom je výroba „párkov v rožku“ presne to, čo potrebujete.

Kde začať

Predaj párkov v rožku, ako každý iný druh činnosti, si vyžaduje obchodný plán. Jedná sa o lacný druh jedla, ktorý vám môže splatiť vaše podnikanie za pár mesiacov. Najprv teda potrebujete:

• papierovanie;
• nákup vybavenia;
• nákup výrobkov.

3 najdôležitejšie body. Zvážme ich podrobnejšie.

Papierovanie

Aby ste sa vyhli problémom s úradmi, budete musieť zhromaždiť celý balík dokumentov:

• osvedčenie o registrácii spoločnosti;
• zmluva o nájme;
• vyhláška SES o predaji potravín;
• zoznam výrobkov;
• obchodná karta;
• sanitárne knihy servisného personálu.

Toto štádium by ste nemali zanedbávať, je to prvé a najdôležitejšie - akékoľvek nedostatky vám hrozia v lepšom prípade pokutou.

Nezabudnite tiež na licenciu, ak chcete predávať alkohol a tabakové výrobky.

Nákup vybavenia

Ďalšou položkou v našom pláne bude nákup vybavenia. Keď administratíva a sanitárna a epidemiologická stanica vydajú všetky potrebné povolenia, môžete začať hľadať zariadenie na prípravu párkov v rožku. Stáva sa to takto: prispôsobené a špecializované. Prvý patrí grilovaniu - prístroju na varenie rôznych mäsových výrobkov. Medzi jeho výhody patrí mobilita, nízka zložitosť varenia a náklady. Jedná sa o pomerne lacné vybavenie pre párky v rožku od 150 dolárov. Pre takéto podnikanie to bohužiaľ nie je veľmi vhodné a vyžaduje si ďalšie povolenia. Preto, ak plánujete dlhodobý predaj párkov v rožku, je lepšie si kúpiť špecializované vybavenie. Táto kategória zahŕňa mobilné tepelné počítadlo alebo hotdog.

Mobilné pulty majú množstvo vlastných nepríjemností, jednou z nich je ich objemnosť. Sú dvoch typov: plynové a elektronické. Elektronické počítadlá vyžadujú zdroj elektrickej energie, ktorý znižuje ich mobilitu. Pohodlnejšie sú plynové, pretože sú schopné pracovať z valcov, ktorých výmena je celkom jednoduchá. Cena týchto zariadení je od 500 dolárov.

Najvýhodnejším zariadením pre toto podnikanie je stolové zariadenie pre párky v rožku. Je možné vymenovať veľa druhov tejto techniky, ale najobľúbenejšie z nich sú parný varný stroj a inštalácia kolíka. Parný stroj dokáže spolu uvariť až 150 roliek a 60 párkov, čo z neho robí ideálne zariadenie na extrémne preplnených miestach. Takáto inštalácia má zvyčajne sklenené dvere, ktoré zákazníkom umožnia sledovať proces vytvárania ich riadu, a puzdro z nehrdzavejúcej ocele zjednoduší prácu predajcu. Vzhľadom na cenu takéhoto zariadenia sa oplatí minúť na ňom peniaze, iba ak si u vás počas dňa zakúpite viac ako 300 párkov v rožku.

Ak si nie ste istí, že prilákate toľko zákazníkov, potom sa oplatí kúpiť stolný pin. Tento stroj má prvky na ohrievanie klobás a žemlí. Rýchlosť varenia je do 1 minúty pre klobásu a až 30 sekúnd pre buchtu. Výhodou takéhoto zariadenia sú tiež jeho veľkosť a cena. Všeobecne platí, že špecializované vybavenie stojí 500 - 1 000 dolárov.

Domáci i zahraniční výrobcovia poskytujú veľké množstvo zariadení na výrobu párkov v rožku, ktorých cena stojí od 1 000 dolárov. Takéto zariadenie je veľmi kompaktné, zaberá málo miesta a navyše rýchlo pripravuje produkt a poskytuje ho so ziskom. Za takéto zariadenie sa často kupuje príves za kaviareň.

Nákup výrobkov

Po vyriešení dvoch predchádzajúcich otázok začnite hľadať lacné a hlavne kvalitné výrobky. Na výrobu hotdogu budete potrebovať žemľu, klobásu, kečup, majonézu, zeleninovú plnku. V závislosti od účasti na mieste bude mesačná zásoba produktov asi takáto:

• buchty (100 - 250 kg);
• klobásy (100 - 250 kg);
• omáčka (20 - 50 kg);
• zelenina (v závislosti od sezóny sa používajú rôzne výrobky);
• obrúsky (2-5 tisíc).

Všeobecne vás bude nákup produktov stáť až 1 500 dolárov mesačne. Náklady sa znižujú, ak si objednáte výrobky od domáceho výrobcu. Kvalita produktu je najdôležitejším bodom v tomto odbore, pretože ak vaše párky v rožku nie sú chutné, nikto nepríde druhýkrát a ak sú výrobky zatuchnuté, s najväčšou pravdepodobnosťou vás zatvoria.

Servisný personál

V takýchto obchodoch zvyčajne pracujú dvaja ľudia - predavač a pokladník, a iba jeden v mobile. Zamestnanci budú musieť mať zdravotné knihy. Ak sa nechystáte pracovať osobne, hľadajte dobrý personál. Je logické organizovať kontrolu pracovníkov. Náklady na zamestnancov závisia iba od vás, napríklad zaplatíte sadzbu alebo percento zo zisku.

Poloha

Všetko je tu jednoduché, čím viac ľudí prejde okolo vášho stánku, tým lepšie. Parky, trhy, vlakové stanice sú skvelými miestami. Vhodné sú aj akékoľvek iné rekreačné oblasti, miesta v blízkosti univerzít, kancelárskych centier. Mladí ľudia si často nemôžu dovoliť denné stravovanie v kaviarni, takže by bol skvelý plán umiestniť výrobu do blízkosti vzdelávacej inštitúcie. Obchod s grilom alebo mobilným telefónom nebude vyžadovať viac ako 2 m². metre, plnohodnotný stánok - 3 štvorcové. metrov a viac. Predpokladom je prítomnosť nádoby na odpadky, môžete tiež položiť stôl na špinavý riad.

Rozsah

Nemali by ste sa venovať najjednoduchšiemu druhu párku v rožku, môžete tiež použiť ďalšie prísady (kuracie mäso, syr, zemiaky), namiesto mliečnych párkov poľovnícke klobásy, pripraviť hamburgery, pita chlieb, shawarma. Môžete tiež predávať koláče, sódu, džúsy, tyčinky, alkohol a cigarety. V každom prípade si rozšírenie bude vyžadovať ďalšie náklady (suroviny, vybavenie, licencie), zohľadnite to pri zostavovaní obchodného plánu.

Štartovací kapitál, mesačný príjem a návratnosť

Po prečítaní predchádzajúcich bodov nášho plánu ste sa už mali rozhodnúť pre potrebné vybavenie. Najčastejšie najnutnejšie veci stoja 2 - 3 tisíc dolárov. Ak sa váš kiosk nachádza na preplnenom mieste, môžete očakávať veľké množstvo návštevníkov. Priemerná zásuvka je schopná obslúžiť viac ako 300 ľudí denne. Štandardný variant hotdogu stojí asi 1 dolár, čo prináša asi 300 dolárov za deň. Ak vezmeme do úvahy náklady na nájom, stravu a elektrinu / plyn, prinesie takýto bod asi 2 000 dolárov mesačne.

V takom prípade sa váš projekt vyplatí za 1 - 2 mesiace, ak ste si vybrali veľmi preplnené miesto - možno rýchlejšie. Prirážka k jednej položke je približne 200%.

Stravovacie miesta sú vždy žiadané, čo robí podnikanie z poskytovania služieb v tejto oblasti atraktívnym pre začínajúceho podnikateľa. Je výhodné začať podnikať s malými pavilónmi alebo kioskmi na výrobu a predaj párkov v rožku. Zvážme podnikateľský plán predaja párkov v rožku a príklad, ako ho vypracovať.

Podnikové funkcie

U nás miluje hot dogy takmer každý. Pouličné jedlo je lacné a cenovo dostupné pre širokú škálu zákazníkov. Pre podnikateľov je veľkou výhodou to, že výroba nevyžaduje drahé vybavenie a technológia je dosť jednoduchá a nevyžaduje špeciálne zručnosti.

Podnikateľský plán pre stánok s rýchlym občerstvením v našej krajine je odsúdený na úspech, iba ak k nemu budete pristupovať múdro. Trh je dosť nasýtený podobnými zariadeniami, čo naznačuje vysokú konkurenciu. Ale napriek tomu sa pravidelne objavujú nové kiosky s párkami v rožku a má to niekoľko dôvodov:

• Každý vie, čo je to hot dog a z čoho sa skladá, takže ho nie je potrebné inzerovať.
• Rýchle občerstvenie za rozumnú cenu je žiadané bez ohľadu na ročné obdobie.
• Hlavné náklady na takýto výrobok sú niekoľkonásobne nižšie ako trhová hodnota.

Analýza trhu a výber stránok

Najprv sa musíte rozhodnúť, aký výnosný bude predaj párkov v rožku na určitom mieste - obchodný plán predovšetkým začína výberom správneho miesta a marketingovým prieskumom. Určite sú na tých najúspešnejších miestach konkurenti, ale to nie je dôvod na úplné opustenie podnikania. Nie je také ťažké získať svoj podiel na trhu zistením, koľko je po produkte dopyt, aké ďalšie produkty konkurencia ponúka a za akú cenu.

Mimochodom, pochôdzne miesto ideálne na predaj klobásových buchiet - v blízkosti vzdelávacích inštitúcií alebo trhov, v parkoch alebo na vlakových staniciach. Upozorňujeme, že rýchle občerstvenie na ulici je žiadané hlavne medzi obyvateľmi s rozpočtom. Preto je nepravdepodobné, že by bol dopyt v blízkosti elitných obchodných centier alebo centrálneho obchodného domu dostatočný.

Organizácia podnikania

1. Najlacnejšie je obchodný pult. Jeho cena je asi 60 tisíc rubľov, plocha je až 3 metre štvorcové a produktivita je až 60 párkov v rožku za hodinu.
2. Druhou možnosťou je automobilový bufet alebo mobilná kaviareň, to znamená auto s prívesom, ktoré je vybavené všetkým potrebným na výrobu párkov v rožku, skladovanie potravín a výrobu nápojov. Jeho cena je od 400 do 600 tisíc rubľov.

Všeobecne platí, že obchodný plán výroby párkov v rožku do veľkej miery závisí od zvoleného formátu. Je možné, že je možné otvoriť plnohodnotnú kaviareň na predaj tohto produktu, tu sa však výška počiatočného kapitálu niekoľkonásobne zvýši.

V Petrohrade je obchod s párkami v rožku najmenej rozvinutý v porovnaní s ostatnými segmentmi verejného stravovania. Ale. Podľa odborníkov je jeden nákupný košík schopný priniesť svojmu majiteľovi zisk 300 dolárov za deň.

Hot Dog Trading: Dokumentácia

Najskôr je potrebné pripraviť nasledujúci balík dokumentov: osvedčenie o registrácii podniku, zmluva o krátkodobom prenájme pozemok pozemok na umiestnenie kaviarne, povolenie miestneho vedúceho lekára SES pre maloobchod s výrobkami, karta osobného predajcu, sortimentný zoznam predávaných výrobkov a doklady potvrdzujúce zdroj prijatia výrobkov. V prípade predaja alkoholu si musíte zaobstarať licenciu na právo na jeho predaj.

Obchodovanie s hotdogmi: umiestnenie

Miesto predaja by malo byť umiestnené na mieste, kde sú ľudia najviac koncentrovaní. Miesto by navyše nemalo byť len pochôdzne, ale je žiaduce, aby išlo o oblasť na oddych alebo zábavu. Najlepšie možnosti sú parky, zábavné centrá, športové komplexy, turistické atrakcie, pešie zóny. Obchodovať sa dá zo stacionárneho pavilónu, mobilného vozíka alebo z grilu. Obsadená plocha závisí od formátu obchodu. Pavilón bude vyžadovať najmenej 3 štvorcové plochy. m, gril alebo „vozíky s hotdogmi“ zaberajú nie viac ako 1 - 2 m2. V blízkosti zásuvky je inštalovaný kontajner na zber použitého jednorazového riadu.

Hot Dog Trading: Vybavenie

Na prípravu párkov v rožku sa používa špeciálne a prispôsobené vybavenie. Upravené vybavenie je vhodné iba na vonkajšie použitie. Zahŕňa grilovacie zariadenia na varenie grilovaných klobás a iných mäsových jedál. Výhodou tohto typu zariadenia je jeho prijateľná cena (asi 170 - 500 dolárov), jednoduché použitie a prenosnosť. Takýto bod sa ľahko prenáša z miesta na miesto, napríklad počas turistickej sezóny je takéto zariadenie často inštalované v blízkosti mól, kde sa začínajú vodné výlety, a počas masových slávností v parkoch.

Špeciálne vybavenie tvoria výrobcovia hotdogov a mobilné mobilné pulty. Existujú dva typy počítadiel: elektrický a plynový. Posledné menované sú mobilnejšie, pretože fungujú z importovaných plynové fľaše... Náklady na takéto vybavenie sa pohybujú od 500 do 1 000 dolárov.

Stroje na párky v rožku nie sú lacné, už od 1 000 dolárov. Ale zároveň zaberajú málo miesta (0,5x0,6 m2), rýchlo pripravujú a prezentujú tovar výhodným spôsobom. Na trhu sú tiež plne vybavené kaviarenské prívesy s rozlohou 6 - 10 m². ma stálo 2 - 10 tisíc dolárov. v závislosti od konfigurácie.

Obchodovanie s párkami v rožku: Suroviny

Suroviny na výrobu párkov v rožku sú buchty, klobásy a rôzne prísady ako kečup, majonéza, horčica, cibuľa, syr, kyslé uhorky atď., Vďaka ktorým bude pokrm originálnejší.

Nákup surovín si bude vyžadovať 720 - 1,5 tisíc dolárov. Mesačné zásoby tvoria 120 - 250 kg klobás, 24 - 50 kg kečupu, 2,5 - 5 000 obrúskov, 120 - 250 kg žemlí v rožku. Aby podnikatelia ušetrili, často nakupujú suroviny vyrobené v tuzemsku.

Obchodovanie s párkami v rožku: Zamestnanci

Jeden predajca stačí na to, aby mohol opraviť mobilný predajný hotdog. Ale pre stacionárny pavilón alebo automatickú kaviareň, kde je sortiment širší, sú potrební dvaja ľudia. Jeden zamestnanec pracuje s peniazmi, druhý s jedlom. Všetci zamestnanci musia mať zdravotnú dokumentáciu.

Na základe článku Ekateriny Burtsevovej pre noviny

V dnešnej dobe takmer každý vie, čo je to hotdog - je vhodné dať si do cesta v krátkych prestávkach medzi pracovnou dobou sústo. Vysvetľuje to skutočnosť, že zisk z predaja párkov v rožku je porovnateľný s príjmami zástupcov takých prestížnych profesií ako lekár, právnik alebo vrcholový manažér. Prekvapí vás, ale:

Jeden mobilný vozík bez významných počiatočných nákladov môže zarobiť za deň dvanásťtisíc rubľovže nie každý manažér uspeje.

Počiatočné prílohy

Minimálna investícia pri otváraní tohto podniku by malo byť asi 1 000 dolárov.

Požiadavky na registráciu firmy

Rovnako ako v prípade iných podnikateľských aktivít, aj v prípade podnikania s párkami v rožku je potrebné pripraviť štandardnú sadu dokumentov. Tento balík obsahuje osvedčenie o registrácii podniku; zmluva o nájme pozemku, ktorá bude spĺňať všetky náležitosti pozemkov pre umiestnenie stravovacích miest; úradné povolenie SES s pečaťou a podpisom vedúceho lekára. Posledný uvedený dokument sa do istej miery líši od iných povolení SES na podnikanie.

Ak chcete získať povolenie od spoločnosti SES na predaj párkov v rožku, musíte predložiť nasledujúce dokumenty:

• zamýšľaný sortiment výrobkov;
• dokumenty, ktoré potvrdia pôvod a kvalitu výrobkov použitých v procese varenia;
• lekársky záznam predávajúceho.

Pamätajte, že čím viac preplneného miesta nájdete na mieste predaja, tým väčší zisk môžete z tohto podnikania získať. Mnoho návštevníkov možno nájsť na hlavných uliciach, športových štadiónoch, zábavných parkoch, uličkách, turistických oblastiach. Existuje veľa priestoru na implementáciu, najmä preto, že obsadená plocha mobilného vozíka, ktorý bude predávať párky v rožku, nepresahuje 1,5 metra štvorcového.

Samozrejme môžete zorganizovať predaj párkov v rožku cez pavilóny, ale v tomto prípade bude stacionárny a bude zaberať 3 - 4 metre štvorcové. Výhodou vnútorných priestorov je však to, že nepodliehajú sezónnosti počasia, takže vykonávanie podnikania v oblasti predaja párkov v rožku je možné vykonávať celoročne.

Zariadenia a výrobky používané pri procese prípravy hot dogu

Vybavenie, pomocou ktorého môžete zorganizovať predaj párkov v rožku, je rozdelené do dvoch typov: prispôsobené a špecializované.

Do konceptu prispôsobenej výbavy zahŕňa grily, grily a ďalšie vybavenie na rýchle varenie mäsových jedál na čerstvý vzduch... Výhodou takéhoto vybavenia je mobilita, práca na čerstvom vzduchu, relatívna lacnosť (náklady môžu nepresahujú 150 dolárov), jednoduchosť použitia. Toto zariadenie by sa však nemalo inštalovať v interiéroch.

Špecializované vybavenie predstavuje rôzne úpravy malých zariadení, ako aj vyhrievané pulty, ktoré je možné posúvať. Takéto zariadenie pracuje na elektrinu alebo na skvapalnený plyn a používa sa predovšetkým v pavilónoch.

Pulty na plynové kúrenie ľahko sa pohybujú a sú o niečo nákladnejšie ako prispôsobené vybavenie - asi 500 - 1 000 dolárov.

Podstatnou nevýhodou je rýchla spotreba plynu a častá výmena valcov.

O niečo lacnejšia možnosť - kompaktných výrobcov hotdogov... Ich cena sa pohybuje v rozmedzí $400 - $500 ... Zaberajú málo miesta (0,6 metrov štvorcových), sú inštalované vonku a ľahko sa používajú.

Elektrické prístroje a počítadlá tepla umožní návštevníkom zažiť efektívny a chutný proces výroby hotdogov, ktorý im umožní zarobiť viac. Takéto zariadenie bude stáť na zhruba 1000 dolárov.

Na jeho fungovanie bude potrebný stály zdroj elektriny a podľa toho strecha nad hlavou.

Ak máte dostatok finančných prostriedkov, môžete nakupovať plne vybavené kaviarenské autos rozlohou do 10 metrov štvorcových. Takáto preprava môže stáť od 2 000 do 10 000 dolárov... Umožní vám to ľahký presun na miesta, ktoré vám vyhovujú, a rozšírenie zoznamu služieb - napríklad najobľúbenejších jedál rýchleho občerstvenia.

Na výrobu hotdogu budete potrebovať tradičné suroviny - buchty, rôzne klobásy, tvrdý syr, uhorky (často sa používajú nakladané uhorky), kapusta, cibuľa, horčica, kečup a majonéza, ako aj ďalšie dochucovadlá a prísady.

Na nepretržitý proces predaja párkov v jednej predajni budete potrebovať 120 - 150 kilogramov klobás, 250 kilogramov špeciálnych buchiet, 30 - 50 kilogramov majonézy a kečupu.

Koľko môžete zarobiť na párkoch v rožku

Mesačné náklady na suroviny môžu dosiahnuť až 1 000 dolárov, avšak obchodná marža je zvyčajne 200%. Ukazuje sa, že jedna zásuvka môže priniesť za mesiac $2000 .

Podnikatelia, ktorí vlastnia iba jednu predajňu, sa najčastejšie špecializujú iba na predaj klobások do cesta - túto prácu môže vykonať jeden človek. Vo vnútorných priestoroch môžete zarobiť viac, pretože spolu s párkami v rožku, grilovaním a kebabom môžete predávať rôzne sýtené nápoje a džúsy, ako aj sladkosti - čokoládové tyčinky alebo sušienky.