Sunitsya je teraz zamrznutá. Mrazivá lesná borovica na zimu

Poludňajšia sezóna je nedostatková a kvôli tejto hojnosti chce pán pripraviť bobule v rezerve. Jednou z najširších možností na zachovanie ovocnej štruktúry a štruktúry ovocia je mrazenie. Postup je možné vykonať ľubovoľným počtom spôsobov, takže technológia sa nekomplikuje. Zvlášť cenné odporúčania sa berú do úvahy v prameňoch, ak sa polovička nekúpe, ale vylezie zo svojich postelí. Poďme sa pozrieť na súčasné metódy a dať praktické odporúčania.

Príprava jedál na mrazenie polovice misy

  1. Ak to stojí za to, vezmite si veľkú porciu malej veľkosti, použite jednorazové plastové fľaše alebo nádoby s jogurtmi (asi 100-150 g). Tiež lacné povedzme, že je to možnosť Ušetrite hrubé plastové vrecká a grub.
  2. Hereckí páni rešpektujú najlepší spôsob zmrazenia pol tváre v nádobách na ohrev ježkov v mikrovlnke. Plastový riad s prasklinami môže byť rôzne sľuby(od 100 gr. do 2 kg.), takže je ťažké vybrať vhodné nádoby zo skladu. Táto možnosť sa považuje za optimálnu, zvyšky plastového riadu sú ručné a kompaktné (nádoby s polovičnou miskou je možné umiestniť do pohára).
  3. Bez ohľadu na typ zvolenej nádoby je dôležité poznamenať, že všetky formy sú čisté. Zozadu odstráňte prebytočný a cudzí zápach (dá sa odstrániť citrónová šťava). V tomto prípade je polovica vašej tváre umiestnená vrátane suchého riadu/vreciek.

Príprava obkladu pred mrazením

  1. Osobitná pozornosť sa venuje umývaniu bobúľ. Postup musí byť vykonaný správne, inak polovica dňa zmizne a stane sa chmýřím. Vložte bobule do misky a potom ich niekoľkokrát vložte do misky s vodou pri izbovej teplote. Nalejte zmes do zmesi a opakujte znova. Potom položte bobule na hlbokú utierku a nalejte, kým úplne nevyschne. Servírky nepripaľujte, inak sa zmäknutý papier prilepí do polovice.
  2. Ak je zber náročný, ak je to možné, zberajte bobule skoro ráno, kým sa neobjaví rosa. V tejto chvíli sú samotné bobule suché a šťavnaté. Odber je možné vykonať aj po opadnutí škvŕn (18:00-19:00). Buďte opatrní pri zbere bobúľ v suchom počasí alebo pri horúcom slnku, inak plody po zmrazení kyprú.
  3. Ak sa rozhodnete zmraziť bobule z vášho mesta (nedávno zberané), je potrebné ich opláchnuť. Ovocie vyfúkajte studeným vzduchom zo sušiča vlasov a potom pokračujte v procedúre. Tetrov je po odbere 3 roky zbavený života, kvôli suchosti špaldy, ktorá obsahuje premnožené baktérie.
  4. V okolí zakúpeného skladu je povinné umývanie. Po zaschnutí a vysušení môžete chvosty odstrániť, potom miesto vysušte peelingovým pieskom. Táto metóda zachová estetický vzhľad ovocia a zabráni prevzdušneniu.
  5. Ak plánujete pol pohára zmraziť suchou metódou, vyberte si tmavočervené farebné varianty. Spravidla sú hybridom slnka. Šťavnaté, skoré, čerstvé (čisto natrhané) ovocie nie je vhodné sušiť mrazom.
  6. Aby ste si tento rok vychutnali chuť poltorty, je dôležité ju správne zamraziť. Ak je to možné, vykonávajte manipuláciu prirodzeným spôsobom, neodlupujte mikrovlasy. Mrazené ovocie položte na spodný rošt chladničky a počkajte, kým vyjde.

Metóda č.1. Mrazená polovica mäsa

  1. V prípade klasu opláchnite bobule, presuňte ich na uterák a pečte 1:00, kým šťava úplne nevytečie. Ak zo záhradného záhona vychádza pol dňa, vynechajte celú úrodu.
  2. Zmrazovanie sa vykonáva vo vreciach, ale bobule sa nesmú držať spolu. Položte polyetylénové vrecko na malý tanier (môžete ho zabaliť do grub), položte bobule na malý povrch, jednu stranu po druhej.
  3. Polovičky pohárov umiestnite do radov, aby zmrazovanie prebiehalo rovnomerne. Ak je to možné, zoraďte ovocie od skvelého po skvelé a ďalej.
  4. Pošlite mi prosím dokumentáciu od|iz| Vložte do polovice plné do mrazničky, prikryte na 1 rok. Po uplynutí stanoveného času vyberte vrecko z tanierov tak, aby ovocie bolo nahromadené v strede.
  5. Rozdeľte bobule po celom prázdnom vrecku, aby ste ušetrili miesto v komore. Prosím, vložte výrobok do mrazničky. Pri zmrazovaní ostatných častí postupujte podobným spôsobom.

Metóda č.2. Zmrazenie detailnej polplatne

  1. Takže, pane, môžete si z toho polovicu zmraziť sami vo forme pyré. Po rozmrazení môžete pridať ovocný kompót, zákusky, omáčky atď. Na základe týchto plodov sa pripravuje populárny mliečny kokteil, takže sa pozrime na technológiu v správe.
  2. Osobitosť postupu spočíva v tom, že bobule sa melú z uhorky, takže pyré je sladké. Ak chcete klasy, vyberte ovocie a položte ich na uterák, aby ste ich vysušili.
  3. Potom pridajte bobule do misky mixéra, pridajte med a zukor, kým nebudú chutné, pridajte detaily. Pripravte nádoby na grub, nalejte do nich pyré a vložte ich do mrazničky.
  4. Nie je potrebné variť pol pohára so sladovou šťavou, takže je dôležité pridať viac detailov a zmraziť ho bez pridania cukety/medu. Všetko je pozadu kvôli špeciálnym výhodám. Ak je to možné, vyberte nádobu, do ktorej sa zmestí aspoň 1 porcia.

Metóda č.3. Mrazený lieskový orech s cucrum

  1. Príprava ovocia je podobná ako pri pokročilých metódach mrazenia. Opláchnite a osušte bobule, vezmite plastové nádoby. Obsluha nie je dôležitá, plody sa tvoria v celistvej forme.
  2. Zabaľte plochý kus trávy alebo prikryte dosku ražňou a polovicu položte na povrch. Vložte do mrazničky na 45-60 minút, potom nádoby opláchnite a osušte jednu hodinu.
  3. Po zmrazení plody umiestnite do nádob pokrytých dužinou. Je tu veľká rezerva vďaka špeciálnym výhodám. Po dokončení všetkých manipulácií vložte polovicu do mrazničky.

Metóda č.4. Mrazené lieskové orechy v sirupe

  1. Jednou z rozšírených možností mrazenia poloplných plodov je zber plodov z čerešňový sirup. Bobule sa namočia do kvapaliny a potom sa hodia do bunky.
  2. Na klas pripravte ovocie. Utrite polovicu pokožky a potom ju položte na malý uterák. Nechajte pôsobiť 1,5-2 roky, kým už nebude viditeľná voda.
  3. V tomto čase začnite variť sirup. Vyberte žiaruvzdornú nádobu (napríklad hrniec), nalejte do nej 850 ml. filtrovaná voda. Prineste zmes, kým sa neobjavia prvé žiarovky, znížte napätie na minimum.
  4. Vcipte 275 gr. Uhorka piska(najdôležitejšie) alebo hustý med, premiešajte. Pridajte 30 ml. citrónová šťava (alebo 3 g kyseliny). Masu dusíme, kým sa zrnká úplne nerozbijú.
  5. Vložte bobule do nádoby, nalejte polovicu misky sirupom ochladeným na izbovú teplotu. Zatvorte veko, aby ste zatvorili malý otvor. Zmrazte na 10 rokov, potom pevne uzavrite a uložte do mrazničky.

Metóda č.5. Zmrazené pol nohy v ľadových briketách

  1. Možnosť zmrazenia bobúľ je vhodná pre ľudí, ktorí plánujú osláviť horúci večer (kocky ľadu sa pridávajú do alkoholických alebo nealkoholických koktailov).
  2. Výsledný produkt vyzerá takto: vyplníte polovičnú dĺžku pokrytú ľadom, ktorej tvar je štvorcový alebo obdĺžnikový (spolu so stredom pre ľad).
  3. Varte sirup zo 600 ml. čistená voda 450 g. Uhorková omáčka (možno nahradiť 350 g medu). V hustom svete musíte odstrániť karamelovú farbu.
  4. Potom pripravte formy na ľad skvelé stredy. Títo páni používajú plastový stojan na vajíčka, v takom prípade ľad vychádza v tvare gule.
  5. Jedno umyté a osušené napoly uvarené mlieko dáme do hrnca, zalejeme sirupom. Podobným spôsobom vyplňte celý tvar. Vložte do mrazničky.

Pozrite sa na možnosti mrazenia v celku alebo pyré z polovice hrnca. Pripravte bobule s citrónovým sirupom alebo medom, zabaľte ovocie do ľadových foriem. Pripravte si smoothies, koláče, mliečne kokteily a ja vám pripravím vlastnú bylinku.

Video: ako správne zmraziť polovičnú tvár

Sunitsa je jedným z najchutnejších plodov a vždy pomáha svojim vládnucim orgánom bojovať proti mnohým chorobám vrátane prechladnutia a chrípky. Ušetrite však chemický sklad A hnedá farba plodov bude až do zimy rásť ešte horšie. Zmrazenie bobúľ rieši tento problém a pomáha zachovať ich životnosť a lahodnosť.

Jagid kôry

Líšiak je veľmi dobrý pre telo. Pravidelná konzumácia bobúľ stimuluje proces omladzovania, odstraňuje prebytočný cholesterol a normalizuje napätie. U tradičná medicína Plody Sunica prežívajú s hypertenziou, rôznymi formami nedostatku vitamínov a aterosklerotickými ochoreniami. Tieto plody prežívajú pri ochoreniach skoliického ústrojenstva, štítnej žľazy a iných ochoreniach. Používajte ho ako analgetikum a tonikum.

Vikoristuyut sunitsyuta pre vonkajšie zastosuvannya. Kompresie z infúzie ovocia sa môžu použiť na včasnú liečbu a radovať sa z akné. Listy rastliny sa hojne používajú ako základ vitamínového čaju a nálev zo sušených listov sa používa na kloktanie pri bolestiach hrdla. Predtým čaj zo sunice zlepšuje peristaltiku čriev a zlepšuje zagalny tábor SHKT.

Pri varení a sušení však sunnitsa spotrebuje značnú časť hnedé rieky Používa sa skôr na kulinárske účely. Zmrazovanie často predstavuje problém so zachovaním živých ingrediencií a tým aj úsporu času pri príprave.

Prípravná fáza

Optimálny čas Ak chcete zbierať bobule na zmrazenie, použite rok staré. Plody sa odporúča zbierať v suchom počasí. Zber ovocia po dokončení môže mať negatívny vplyv na bobule, ktoré sa v každom prípade ukážu ako nadýchané a nechutné. Vyberte úplne zrelé a neprezreté bobule správneho tvaru, eliminujte viditeľné chyby. Po zbere ovocia je potrebné vyčistiť trávu, stonky a sepaly a dôkladne opláchnuť v studenej vode.

Pre mityu je lepšie umývať ju v hlbokej miske, neodporúča sa nechať bobule pod tečúcou vodou. Je to spôsobené tým, že spodné bobule sa môžu pod tlakom vody poškodiť a vykysnúť. Po roztlačení ovocia ho položte na suchý tanier do čistej servírovacej misy na sušenie. Čím rýchlejšie bobule vysychajú, tým viac vytvárajú vysoké, pikantné ovocie zápach.

Metódy zmrazovania

Najprv vyberte spôsob zmrazenia bobúľ, potom určite, na aký účel sa bude zmrazenie vykonávať a ako budú bobule po rozmrazení ošetrené. Napríklad, ak sa plody šťavela použijú na zdobenie koláčov a zákuskov, potom bude v tomto prípade najdôležitejšie zachovať ich pôvodný vzhľad. Takéto bobule si budú vyžadovať obzvlášť starostlivý výber vopred a zmrazenie ovocia po jednom.

Na tento účel sa plody rozložia na podnosy alebo podnosy a umiestnia sa na niekoľko rokov do mrazničky. Potom sa plody pozbierajú, opatrne nasypú do čistého a suchého polyetylénového vrecka a vložia do mrazničky na uskladnenie. Namiesto vrecúšok môžete použiť plastové nádoby s vekom alebo sklenené nádoby.

Keďže však nie je dôležité zachovať predajný vzhľad ovocia, zmrazovanie bobúľ sa môže vykonať pomocou ktorejkoľvek z nasledujúcich metód.

  • Zmrazovanie celých bobúľ so zur. Spôsob, ako to dokončiť, je jednoduchý a nie ťažký. Bobule sú umiestnené na tanieri alebo zmrazené v mrazničke po dobu 2-3 rokov. Pri rozdeľovaní ovocia podľa taniera zabráňte tomu, aby sa bobule stali lepkavými alebo lepkavými. Keď je ovocie zmrazené, vložte ho do plastového vrecka a prikryte zviera dužinou. Potom musíte vrecko dobre premiešať, rovnomerne rozložiť cuketu medzi bobule a uložiť. Pre 500 g bobúľ musíte zopakovať fľašu uhorky, pretože množstvo sa môže líšiť v závislosti od konkrétnych potrieb pánov.
  • Zmrazovanie pyré z bobúľ so zur. To je spôsob, ako lepšie vyhovovať tvaru a komerčnému vzhľadu slnka. Plody sú pokryté dužinou v pomere 1: 1 a trením na nohách. Pomocou malty môžete rýchlo použiť mixér. Keď je masa odstránená, umiestni sa do misky na ľad a umiestni sa do mrazničky. Po 7-8 rokoch sa formy vyberú z mrazničky, ktoré sa potom vložia do vriec a uskladnia.

  • Zmrazovanie bobúľ na ľade. Táto metóda je vhodná na mrazenie ovocných bobúľ, ktoré možno použiť na ozdobenie koktailov alebo limonád. Aby ste to dosiahli, musíte sušené ovocie rozdeliť do stredu nádoby na zmrazenie ľadom a naplniť nádobu studenou vodou. prevarená voda potom ho vložte na 8 rokov do mrazničky. Umiestnite 1-2 bobule na malú plochu. Po zamrznutí vody sa kocky nasypú do plastového vrecka a uskladnia.
  • Sunitsa v sirupe. Ak chcete zmraziť bobule pomocou tejto metódy, musíte do hrnca naliať dva litre vody, pridať do nej liter citrónovej šťavy a prevariť. Potom musíte odobrať 500 - 600 g bobúľ, rozdeliť ich do foriem na pečenie alebo ľadu a naliať vychladnutý sirup. Zmrazte v mrazničke aspoň na 24 rokov, potom formy preložte do vrecka a vložte do mrazničky.

Zastosuvannya

Zmrazené slnečné lúče sú široko používané v tradičnej medicíne. Bobule je nezávislý potravinový výrobok a je súčasťou skladu mnohých cukrárskych bylín. Celé ovocie sa používa na zdobenie tort, polevy a zákuskov. Pretlakové bobule sú základnou zložkou cukrárskych krémov a používajú sa aj na prípravu polevy na žmolky, siru, mliečne kaše a kastróly.

Mrazené kocky sirupu alebo vody s celým ovocím sú neviditeľnou súčasťou kokteilov a studených nápojov. A plody pokryté uhorkou si môžete vychutnať ako samostatnú bylinku ako dezert.

  • Optimálna teplota pre mrazivé slnečné lúče je -18 až -23 stupňov. Takto pripravené bobule sa musia uchovávať 8 mesiacov až do konca.
  • Ak je k dispozícii mraziaci priestor a plody sú zmrazené v mrazničke s teplotou v rozmedzí od 0 do -8, doba uchovávania bude trvať tri mesiace.
  • Venujte zvláštnu pozornosť režimu odmrazovania slnkom. Tento postup je potrebné úplne dodržať. Optimálna teplota na rozmrazovanie je 0 stupňov. Ak sa táto teplota vyskytuje na horných plochách chladničky, položte na ne bobule na rozmrazovanie.
  • Ako nádobu na skladovanie suchých potravín musíte použiť polyetylénové vrecká alebo plastové nádoby s vekom, ktoré sa tesne uzatvárajú.
  • Zmrazené ovocie nie je možné vybrať z mrazničky pri otvorenom pohľade. Tse priniesol do vimerzanya produktu a stráviť yogo pikantné sily. Okrem toho môžu byť kocky sirupu alebo ľadu naplnené nepríjemnými arómami, napríklad vôňou ribeye alebo „vôňou chladničky“.

O tých, ako zmraziť slniečko, žasnite vo videu.

V tejto dobe získavajú na obľube mrazené výrobky a spotreba mrazených výrobkov v domácnostiach len stúpa. Veľkoobchodný predaj mrazený polovičný koláč A ďalšie mrazené potravinárske výrobky sú segmentom trhu, ktorý sa dynamicky rozvíja a má skvelé vyhliadky do budúcnosti. Dnešné supermarkety lákajú svojich zákazníkov rozmanitosťou mrazených produktov. Dnes môžete ľahko pridať rôzne mrazené potraviny podľa vašej chuti. Bohatstvo zahŕňa mrazené bobule, mrazené huby, rôzne mrazené druhy zeleniny a ovocia. Fahivtsi trvá na tom, že prísne mrazené bobule a rezané ovocie obsahujú veľké množstvo živých a hnedých prísad. Takéto číre produkty sa prakticky nelíšia od čerstvých analógov.

Poldeň bez plytvania cennými silami trvá 8-9 mesiacov.

Mrazené bobule sa pridávajú do kaše bez zmrazenia. Z nich získate nádherné nápoje: ovocné nápoje, kompóty, želé, koktaily. Bobule, ktoré zaznamenali prudký nárast nízkych teplôt, sa najlepšie konzumujú s mrazom (môžu sa pripraviť nezávisle), ako aj so striekačkovými dezertmi a kastrólmi. Je to vynikajúci základ na prípravu želé, peny a omáčok (zvyšok musí byť uvarený s pridanou cuketou). Bobule z mrazničky sú ideálnou náplňou do listových alebo kváskových koláčov, muffinov a šarlotiek.

Najlepšie je skladovať mrazené bobule pri teplote -18 ° C, tesne uzavreté.

U zimná hodina Je lepšie kúpiť mrazené bobule. Čerstvé poludnie zachováva vitamíny a minerály po celý deň. Čerstvé bobule sa do Ruska dovážajú z iných krajín a preprava trvá až sedem dní. Takéto bobule už zrejme nebudú obsahovať žiadnu škoricu. Ak boli bobule zmrazené v hlbokom mrazu, zachovávajú si až 90% vitamínov. Po prvom rozmrazení sa stratí až 30 % vitamínov a minerálov v bobuliach. Ak vitamíny znova rozmrazíte, v budúcnosti o ne neprídete.

Bobule sú napoly zjedené alebo mrazené a sú skvelým ochrancom tela – rozdrvia plody, očistia telo od toxínov, posilnia imunitný systém.

Ak chcete mrazené poldecáky, musíte sa v prvom rade opýtať na spoľahlivosť dodávateľa produktu. Dnes, pri veľkom dopyte po mrazených výrobkoch, sa dodávky týchto výrobkov neuskutočňujú najdrahšou cestou mrazenia. Zároveň vedúci pošty vykonáva potrebné školenia personálu v nových výrobných technológiách.

Mrazené bobule musia byť okamžite napustené, pretože zápach je viditeľný a môže spôsobiť nevoľnosť.

U mrazený polovičný koláč Vitamín C je približne rovnaký ako čerstvý citrón. Z mrazničky odstráňte aj mangán, zinok, draslík, vápnik, meď, kobalt, molybdén, fosfor, fluór a jód.

Dzherelo http://howeat.ru/product/yagodi/3236

Čerstvo zmrazený poldeň: úrady

Obsah kalórií: 36,9 kcal.

Čerstvo zmrazený pol dňa- Najširšie a najobľúbenejšie bobule našich zemepisných šírok. Názov tejto bobule pochádza z latinského slova „fragaria vesca“ a prekladá sa ako aromatický. Polunitsa nastrudі je populárny názov pre falošnú sunitsu. Polovica tváre cítila bohatý osud rastliny s voňavými bobuľami. V našej hodine sa polnoc začína nadúvať oveľa skôr. Namiesto toho sa ukazuje záhradná sunnitsa, ktorú Milkovo nazýva polovičná nitsa. Sadova sunitsa bola privezená námorníkmi z Ameriky a Spravzhnya Polunitsa je Myazova sunitsa, ktorú v záhradách nenájdete. Takýmto spôsobom Tí, ktorí sa zvyčajne nazývajú polovičatí, sú v skutočnosti slniečkari záhradnej odrody.

Môžete si kúpiť čerstvo zmrazený polovičný koláč v supermarkete alebo si ho pripraviť sami. Na odstránenie čerstvo zmrazenej polovice je potrebné vybrať kyslé bobule z klasu. Môže vydávať príjemnú vôňu. Prirodzené polprsia, keďže neboli podstrihnuté chemické prejavy, musíte odstrániť šťavu z riadu, v ktorom sú uložené. Half-union je veľmi ťažké zachrániť, preto sa odporúča spracovať ho do 5 rokov po odbere. Dôkladne si umyte polovicu tváre a osušte ju uterákom. Po polnoci ho vložte do chladničky a asi po hodine presuňte do mrazničky. Takže bobule nestrácajú svoj vzhľad a chuť.

Korisní vlastivosti

Orgány Cory majú polovicu čerstvého mrazeného skladu a sklad, ktorý nemá veľa spoločného so skladom čerstvých bobúľ. Half-union je bohatý na cuketu, pektín, flavonoidy, kyselinu listovú, sliny. Vyhnite sa organickým kyselinám, ako je kyselina chinová, kyselina glykolová a kyselina jablčná. Toto bobule je tiež bohaté na slanosť, ktorá je dobre absorbovaná telom a znižuje riziko anémie. Pol dňa je tiež bohatá na vitamín C, ktorý zlepšuje telesnú silu a svedčí o zdravom cvičení.

Čerstvo zmrazené lieskové orechy sú bohaté na fosfor a vápnik, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé zuby a kefky. Antioxidanty, na ktoré je táto bobuľa bohatá, prečisťujú organizmus a chránia bunky pred oxidačnými reakciami. Pol dňa bude krásny pre vaginálne ženy, pomôže zbaviť sa hrčiek a zbaviť sa prebytočného ryšavého. Pektín, ktorý pôsobí ako spojivo, normalizuje črevnú motilitu.

Čerstvo zmrazená polpenzia je tiež ideálna na doplnenie stravy. Obsah kalórií v bobule je 30 kcal na 100 g produktu. Nízky obsah kalórií v polovici jedla v kombinácii s vitamínmi a minerálmi sa stane užitočným zdrojom pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Vraj existuje špeciálna polnočná diéta. Bobule sú samé o sebe veľmi farebné a majú aj prenášací efekt.

Wikostannaya vo varení

V kulinárskom priemysle sa čerstvo mrazená vikoria používa na prípravu koktailov, punčov, koláčov, ako aj na ich zdobenie. Bobule Vikorista sa zbierajú obzvlášť často, keď je zriedka možné vyzdvihnúť čerstvú polovicu bobúľ. Čerstvo mrazené lieskové oriešky možno použiť na prípravu jogurtov, džemov a pyré.

Z tejto aromatickej ingrediencie sa dá pripraviť polnočný punč. Na to potrebujete 750 ml bieleho rumu a suchého šumivého vína, 750 ml jablkovej šťavy, limetky, mandarínky, 1,5 kg čerstvých mrazených lieskových orieškov, 10 g rozmarínu, 1,125 g uhorky, 1,5 kg drveného ľadu. Na klas pomocou mixéra vyšľahajte polovicu kukurice z cukety jablkový džús. Potom misku naplňte do 2/3 ľadom, pridajte pyré prepasírované v mixéri, zalejte rumom a vínom. Do misky vložte nakrájané limetky a mandarínky a všetko spolu premiešajte. Punč nalejeme do pohárov a ozdobíme štipkou rozmarínu.

Na dekoratívne účely sa často používajú čerstvo mrazené lieskové oriešky, ktoré sú samy o sebe úžasným dezertom. Čerstvo zmrazené bobule sa používajú na zdobenie sušienok, koláčov a polevy. Pripraviť si môžete aj poludňajšie smoothie. Tentoraz môžete polovicu zjesť s banánmi: takto to bude husté a voňavé. V mixéri rozmixujte čerstvo zmrazený pol na pol a nakrájaný banán, pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. pomarančový koncentrát a 1 fľaša vanilkového mlieka. Všetky ingrediencie vyšľahajte v mixéri do hladkej konzistencie a podávajte v pohároch.

Neodporúča sa rozmrazovať poloplné: úlomky stratia chuť a tvar a budú podobné kaši.Čerstvo zmrazené polpoháre sa používajú na prípravu náplní do koláčov, nápojov a tiež na ozdobenie ovocných šalátov.

Kôra čerstvo zmrazeného poldecáku a pikantná

Kôra tohto bobule je už dlho známa v tradičnej medicíne. Pri neúplnom krvácaní a pri ateroskleróze sa odporúča užívať polovičný. Čerstvý mrazený obklad je indikovaný na použitie v prípade sezónneho nedostatku vitamínov. Okrem toho škodí črevným infekciám, ale aj chrípkovým a streptokokovým vírusom.

Jód obsiahnutý v tomto bobule telo potrebuje na normalizáciu metabolických procesov. Polovičný vikorista s Gravesovou chorobou. Čerstvo mrazená hydina obsahuje organické kyseliny, ktoré počas varenia neutralizujú karcinogény.

Skoda čerstvý mrazený obklad a kontraindikácie

Produkt je možné použiť pre telo v prípade ochorenia vulvy: vírus, gastritída. Zahmlievajte bobule bez malých kefiek, pretože znižujú hlien. Malé množstvo čerstvo zmrazeného mäsa možno použiť aj na dnu, zvýšený arteriálny tlak a citlivosť na alergické reakcie.

Dzherelo http://xcook.info/product/svezhemorozhenaja-klubnika.html

Zásobník hnedej energie a minerálov, polden je právom rešpektovaný. Toto bobule bolo už dlho prijaté do stravy našich predkov a bolo obľúbenou pochúťkou žien a detí. Osýpky polčasu sú v dnešnom svete na nezaplatenie, hoci ich mnohí stále podceňujú. Tento článok pripomína tých, ktorí skrývajú svoju polovičatosť, červená sila A škody, ktoré sa môžu stať, a tí, s ktorými je dôležité žiť počas obdobia dozrievania.

Popis Rosliniho

Bobule, ktoré rastú v letných chatkách, sa nazývajú poloplné ovocie, príp záhradná sunica. Vraj neexistujú odrody a druhy poloúst, no všetok smrad je bezpochyby ešte viac škoricový. Vaughn je dobrý pre dospelých, deti a starších ľudí.

Je zrejmé, že poludnie dozrieva skôr, ako sa ovocie a bobule rozhodnú. Keď dozretý klas opadne uprostred bylinky, alebo aj začiatkom mesiaca, nájdete na pultoch čerstvý polústok. Є polopekné odrody, ktoré budú naďalej rodiť v celej rieke. Použitie týchto bobúľ bude mať za následok obnovu a zlepšenie imunitného systému. Kvôli svojmu nízkemu obsahu kalórií môžete žiť polovicu života bez pocitu viny.

Polnočná lekvárová kôra

Na základe pol dňa okradnite bezlіch o hnedú burinu a bylinky. Je ťažké z neho pripraviť džem a jeho pitie sa stáva ešte predriečnejším. Džem pripravený podľa špeciálnej receptúry môže byť aj nízkokalorický, bez pridania cukru do šťavy, a pomáha zmierniť stres.

Prijmem to o hodinu, polovičato stimuluje produkciu hormónov radosti, čo si priniesť do krikľavej nálady a zlého sebavedomia. Stimulujú sa endorfíny, čím sa optimalizuje metabolický proces. Zároveň sa z poludňajších džemov vstrebáva do tela serotonín, ktorý sa vstrebáva pri normálnej funkcii čriev.

Varenya zabezpečí správne fungovanie telesných orgánov, priaznivo prekrví mozog a podporuje vysokú aktivitu plotíc. Sladkosti sa tak stanú výbornou náhradou za čerstvé bobule a nezdravé slady pre deti i dospelých.

Kôry polnočného kompótu

Ďalším lasošom je polnočný kompót. Slaný, hnedý nápoj má rovnakú silu ako džem a čerstvé bobule. Pri zriedení vodou sa množstvo vitamínov a minerálov mení, no stále sa stráca v rozumných medziach. Okrem toho sa takéto kompóty môžu zmiešať s inými bobuľami a ovocím, čo vedie k veľmi chutnému nápoju.

Polnočný kompót je nízkokalorický, no pre tých, ktorí majú problémy s cukrom v tele, bude hnedý. Na posilnenie imunity si môžete pripraviť nápoj z čerstvo mrazených bobúľ, ktorý je šťavnatý a hnedý.

Kôra mrazeného lieskového orecha

Ďalšou možnosťou, ako uložiť/pripraviť poldecáky, je zamraziť ich. Mrazená polovica bobúľ má rovnakú silu ako čerstvá bobuľa. Nízky obsah kalórií. Na to je potrebné polovicu tváre správne zmraziť. Aby ste to dosiahli, musíte si umyť polovicu tváre, aby bola čistá, vysušiť ju tak, aby sa na nej po zmrazení neobjavili kvapôčky ľadu a potom pokračujte pred zmrazením.

Korišný sklad

Aké cenné mikroelementy a slová sa ukrývajú v ich strede? Podľa bobúľ sklad zahŕňa:

  • vitamíny rôznych tried a skupín („C“ a skupina „B“, ako aj „E“ a „D“);
  • celulóza a pektíny;
  • mastné kyseliny a jód;
  • minerály a mikroelementy.

Tieto zložky sú prítomné v čerstvých aj mrazených bobuliach. Preto môžete zlepšiť svoje telo a posilniť imunitný systém prijatím ďalších bobúľ a ovocia, vrátane mrazeného polovičného koláča.

Vápnik a tekutina vstupujúca do skladu stimulujú rast kostného tkaniva, podporujú rýchlu regeneráciu epiteliálnych buniek a chránia pred mikroorganizmami. Listy bobúľ sa vlnia pod silou stromov. Na ich základe si môžete pripraviť hodnotný vitamínový čaj, pokiaľ tam samotné minerály zostanú v čistom vzhľade. Medzi riekami, ktoré sú ešte o polnoci, vidieť tanín, agrimonín, flavonid a proantiokyanín.

Prečo je to zlé?

Tento citát sa často objavuje na fórach a diskutuje sa o ňom v správach. Samozrejme, ako každý iný prírodný produkt, aj tu existuje niekoľko nedostatkov. V prvom rade ide o individuálnu neznášanlivosť. Človek cíti nepohodlie pečene, v dôsledku čoho si vyžaduje život.

Tiež je toho veľa, čo treba povedať o ľuďoch, ktorí trpia Slut choroba kontraindikované. Malé dávky nezabránia ochoreniu. Neodporúča sa užívať pol polovičky počas príjmu tekutín. posunutý zverák. Môžete opraviť zverák na nirk. Pamätajte, že na ceste je potrebné sedieť napoly tvárou. Bobule zázračne absorbujú reč a kov z dovkilla Môže to byť spôsobené nejasnými, nehospodárnymi bobuľami.

Dzherelo http://www.poleznye-produkty.org/publ/jagody/polza_klubniki_dlja_zdorovogo_organizm/8-1-0-308

Jar je typická spájaná so slnkom, zeleňou a samozrejme slnečnými lúčmi. Voňavé bobule vás nevyhnutne potešia svojim vzhľadom, akonáhle sa blíži jar.

Môžete vidieť nasledujúce vplyvy na výkon produktu:

  • Antioxidanty v sklade dodávajú pokožke pružnosť a elasticitu;
  • slúžiť ako zázračný asistent reprodukčného systému kyselina listová, byť príliš veľa v bobule;
  • pri implantovaní poldňa klesá výmena reči;
  • bobule stimulujú pamäť;
  • polopšenica, obsahujúca kyselinu salicylovú, pôsobí aj ako protizápalový prostriedok;
  • cez veľké množstvo kyseliny a nízkokalorické bobule sú s pribúdajúcim vekom čoraz populárnejšie.

Hlavnou nevýhodou je silná alergénna sila produktu, prostredníctvom ktorej sa postupne zavádza do menu, pričom sa sleduje reakcia tela. Z týchto dôvodov je potrebné rešpektovať pred výberom telových masiek na báze bobúľ.

Ľuďom s arteriálnym tlakom sa odporúča krúžkovať bobule. V kombinácii s drogami, ktoré sú príjemné, priťahuje nirka, čo sa v tábore negatívne podpisuje.

Znamená to tiež, že už nie je možné žiť v najhoršej možnej situácii. Použitím ovocných kyselín sa dajú eliminovať problémy so štítnou žľazou.

Výhody mrazených poldecákov pre zdravie tela

Bez ohľadu na širokú myseľ, mrazená polovica nemusí konzumovať vitamíny v nej obsiahnuté. Mrazené bobule rýchlo pomôžu posilniť vašu imunitu a pomôžu vám zbaviť sa prechladnutia. To má za následok nadbytok vitamínu C, ktorého je v 100 g polovičného pohára obsiahnutých 6-krát viac ako v jednom strednom pomaranči.

Po dlhom mrazení je poluša zbavená kôry, aby sa predišlo stresu a pôsobí upokojujúco.

Sezónne mrazené bobule sú niekoľkonásobne drahšie ako ich skleníkovo zelené náprotivky.

Mrazené bobule môžu obsahovať aj niekoľko krátkych plátkov:

  • pri nesprávnom zmrazení môže dôjsť k strate väčšiny vitamínov;
  • Pred použitím je potrebné dôkladne rozmraziť, inak sa zvýši riziko zápalu v krku;
  • Keď teploty klesnú, alergénne účinky nezmiznú.

Kôra a skoda sušenej liesky

Sušené bobule sú teraz potrebné kvôli zachovaniu ich bohatých vitamínov, ľahkosti a konzervačných podmienok. Táto polovičná tvár sa môže pridať do čaju a dezertov. V závislosti od dostupnosti sušených bobúľ sa sušené bobule uprednostňujú skôr, keď sú bohaté a hnedé.

Na zníženie rizika vzniku depresie spojenej s hnačkou sa odporúča piť 2-3 bobule denne. Odporúča sa tiež prežiť mozog kyselinou, ktorá je prospešná pre jeho funkcie. Prípravok zlepšuje prietok krvi a je nevyhnutným pomocníkom pri tvorbe nových krviniek.

Nevýhody sušených bobúľ skvelý zmist tsukru v sklade, že ľudia cukrovka krvi Je lepšie vidieť takýchto chlipných ľudí.

Kôra a shkoda sušená polovica

Vynikajúcou čerstvou alternatívou sú sušené lieskové orechy. Vitamíny v ňom nielen „zomrú“, ale aj uplatňujú svoju silu. Takto sa používajú sušené bobule:

  • antipyretikum;
  • anti-blesk;
  • sechoginim;
  • protiruský;
  • antiseptikum.

Polovičná tvár blahodarne prúdi do práce priedušiek a legen. Odporúča sa na adopciu u kurčiat, aby sa zabránilo ich zbaveniu zlé zvony. Na tento účel je potrebné užívať infúzie sušeného ovocia.

V sušenom ovocí je polovica tuku dodaná vitamínom B9, ktorý je zodpovedný za fungovanie krvotvorného systému. To je nepochybne dobrá správa pre ľudí, ktorí trpia anémiou.

Najvýznamnejšie chyby sušených bobúľ sú:

  • ak sa používa nesprávne, môžu vzniknúť problémy z obštrukcie konečníka;
  • Neodporúča sa osobám s precitlivenosťou pred tehotenstvom.

Korist a Škoda napoly s mliekom

Polnoc je ideálne skombinovať s mliečnymi výrobkami. Do koktailov často primiešajte mlieko. Už dlho sa zistilo, že mlieko neutralizuje veľkorysý prílev kyselín do mlieka scilikointestinálny trakt. To je dôvod, prečo ľudia s problémami s pobehlicou, najmä keď vírusové ochorenie, odporúča sa vylúhovať bobule mliekom.

V zmesi dvoch zložiek je účinok rovnaký ako vstrebávanie vitamínov, ktoré sú prítomné v pokožke. Takže v zime, keď ste chorý na prechladnutie, je lepšie piť horúce mlieko s pol pohárom. Bobule usun nie sú v plameňoch a mlieko zmierni príznaky.

Škoda z takýchto súm môže byť individuálna neznášanlivosť niektorých komponentov.

Tenkosť a kôra polovičných listov

Polovica stromu je ako strom, kým spievajúci svet nie je beznádejný. Sušené listy sa používajú aj ako listy škorice a často sa zbierajú aj stonky a kvety. Poškodenie energie a polčasu rozpadu sa objaví, keď:

  • znížená imunita;
  • Likuvannya discord leptanie;
  • zmiernenie bolesti v kvapkách;
  • nedostatok vápnika a vitamínu C v tele;
  • vágnosť.

Prote fahivs z Harvardu trvajú na tom, že opaľovacie podlahy v sklade môžu galvanizovať ich úrodu. To vedie k extrémnemu rozvoju anémie a tehotenstva u žien. Je tiež dohodnuté, že ak máte alergiu na bobule s 80% hladinou antioxidantov, telo by nemalo prijímať produkt z listov.

Korist a Škoda Varennya z Polunitsi

Polnočný džem nie je len láskou k lasoshke z detstva, ale aj crème de la crème škoricových riek. Varenya často bojuje proti problémom s očami infekčné choroby oči. Polnočný džem sa tiež snúbi nízko arteriálny tlak, saturuje mozog kyslosťou a stabilizuje nervové procesy v tele

Podobná bylina sa používa na prevenciu vzniku rakovinových nádorov. Naozaj pomáha odstraňovať odpadové látky z tela a odstraňovať nahromadené soli z tela.

Medzi negatívnou infúziou džemu je indikovaný jeho zvýšený obsah kalórií. Preto sa počas tehotenstva odporúča natiahnuť množstvo absorbovaného produktu. Taktiež ako náhrada uhorkový džem nie je vôbec vhodný pre ľudí s cukrovkou.

Kôra a Škoda napoly s kyslou smotanou

Polovica bochníka s kyslou smotanou a vrchmi je symbolom romantiky, blízkosti a nie bezdôvodnosti. Mesiac sám o sebe pozitívne prispieva k potencii u ľudí, udržuje reprodukčnú vitalitu v tóne. A vrcholy tejto situácie preberajú úlohu pomocníka v dobytej, pomáhajúc nebojovať so schlukom.

Podobná zmes sa často pripravuje aj pre deti na zlepšenie imunitného systému a organizmu. Vaginálnym ženám sa tiež odporúča piť polovicu nosa kyslou smotanou. Kombinácia týchto dvoch produktov sa bude dopĺňať a vyhladzovať negatívne vplyvy.

Je potrebné si zapamätať: zmiešané produkty musia byť čerstvé a horúce. Ak chcete, aby bola jedna zo zložiek uzavretá, bylinku nie je možné zapracovať do šťavy.

Medzi negatívnymi vplyvmi sa uvádza, že existuje individuálna intolerancia na zložky byliny.

Bohatosť by mala byť do polovice plná uhorky. Zmraziť takýto produkt znamená uložiť ho na určitú hodinu. Hlavný problém spočíva v správnom zarábaní peňazí.

ázijská kuchyňa

Zmrazovanie je jedným z najstarších spôsobov konzervovania grub produkty. Obdivovali ho už aj prví ľudia. V súčasnosti sa víno už zmenilo a stalo sa čo najjednoduchším. Už nikoho neobťažujete mrazeným mäsom a rybami. Dnešné stavebné chladničky dávno zachovať čerstvosť nielen rôznych produktov, ale všetkých pripravovaných nápojov. Čo môžete robiť s bobuľami? Vezmite si napríklad, že som zamilovaný do polovičnej tváre. Aký je najlepší spôsob, ako ho zmraziť? Existujú dve hlavné možnosti:

1) Prirodzený vzhľad.

2) Z dodavannyam tsukru.

Prvý spôsob je, samozrejme, láskavý. Výsledkom je, že bobule stráca svoj tvar a chuť je kyslejšia. V tomto prípade by bolo lepšie mať polovičnú tvár s tsukrom. Zmrazovanie bobúľ je naozaj jednoduché. Môžete z nich pripraviť aromatické pyré. Potrebujete iba dve zložky:

polunitsa a tsukor pri spіvіdnoshnі 4:1.

Postupnosť akcií:

  1. Po častiach vložte bobule do cedníka, opláchnite a sceďte.
  2. Opatrne odstráňte všetky listy.
  3. Premiestnite polovicu tváre do misky mixéra.
  4. Navrch dáme zukor.
  5. Jedlo dôkladne rozšľaháme.
  6. Nalejte masu do formy.

Teraz ich nemôžete len tak vložiť do mrazničky a na stole môže byť čerstvý hrášok s cuketou. Môžete zmraziť toľko bobúľ, koľko máte voľného miesta vo fotoaparáte.

Kontajner na výber

Pohár mrazených bobúľ samozrejme uchovávajte v chladničke. Bez špeciálnych mrazničiek zaberie celý voľný priestor. Kde mám ísť kúpiť produkty v tomto čase? Aj z tejto situácie existuje východisko. Potrebujeme poradiť ohľadom ručnej výroby nádob. Aje nie je len in sklyany banky Môžete byť napoly tvárou v tvár tsukr. Pyré môžete zmraziť v akejkoľvek nádobe. Na toto jednorazové použitie je skutočne jednoduché vikoristovať plastový riad: fľaše, poháre alebo malé nádobky Ľahko sa skladajú a možno ich hneď potom zlikvidovať. Ešte praktickejšou možnosťou sú polyetylénové vrecká. Čerstvo pripravenú masu opatrne nalejte do stredu pomocou naberačky a pevne zviažte. Pre istotu si vezmite dve tašky naraz a vložte ich jednu do druhej. Patriť niekomu, koho plastová hmota môže byť prijatá tak či onak, alebo sama o sebe neprimárna forma na doplnenie všetkých prázdnych predmetov v mraziacom priestore.

Pripravené v zálohe

Je čas spomenúť si na všetku krásu škvrnitého teplého leta, len samotné potešenie nestačí. Chcem ochutnať samotné bobule a nie len ako zmes sladkého drievka, ale ako celok. Na to existuje ešte jeden zázračný spôsob, a to zamraziť si polovicu s cuketou na zimu. Tu potrebujete tri zložky: bobule a sirup, vodu a cuketu v pomere 4:1. Samotný proces pozostáva z troch fáz:

  1. Ukážka bobúľ. Polovicu tváre je potrebné odstrániť a vytriediť. Je pravda, že v situácii, keď boli už dávno vyradení z podnikania, je potreba práce menšia. Zrejme si počas prvých troch rokov zachováva prirodzenú suchú guľu, ktorá zabraňuje prenikaniu akýchkoľvek mikroorganizmov do hĺbky plodu. A tu nemusíte konať. Neskôr ochrana zmizne a je potrebné ďalšie spracovanie.
  2. Pripravte si kurací sirup.
  3. Pripravenú nádobu položte do polovice a nalejte do nej sladké drievko, kým ľad nevychladne, aby boli bobule úplne pod ním.

Toto je veľmi dobrá voľba na zmrazenie polovice cukety na zimu. Dokonca aj v mrazivom dni je príjemné priniesť na stôl čerstvé aromatické bobule ako dezert, ktorý rozžiari dušu a pripomenie vám šťastné ospalé leto.

Vedomosti Nabuti

Tí, ktorí sa rozhodnú začať s takýmito prípravami, môžu robiť neuspokojivé prípravy bez toho, aby obetovali požadovaný výsledok. Nezostalo nič, šľachta potrebovala vedieť, ako správne zmraziť poltvár s cukrom. Ak potrebujete celé bobule bez ťažkých sirupov alebo pyré, urobte to takto:

  1. Hlavu dobre pripravte: opláchnite hlavu pod prúdom vody, vytriedte a potom dôkladne osušte. Ak zmrazíte mokré bobule, uvidíte veľa ľadu a za uhorkou bude beztvará studená kaša. Je neprijateľné jesť takýto produkt.
  2. Vložte bobule do širokej nádoby.
  3. Dotýkajte sa ich šupkou tak, aby ste ju rozotreli po pokožke.
  4. Zatvorte nádobu a vložte ju do mrazničky.
  5. Po 2 rokoch môžete balenie už zmrazeného ovocia vyhodiť. Je ľahké umiestniť do komory a na bobule sa už nezabúda.

Takto vyjde celé bobule pokryté „plášťom“ dužiny. Len ak je možné sa ho zbaviť a po 20-30 týždňoch budete víťazom uznania.

Zlaté pravidlá

Zmraziť polovicu pomocou zukra nie je vôbec ťažké. Pomery zložiek sú odlišné pre každý stav pokožky. Stojí to za kyslosť v bobuliach, pamätajúc na to, že sú založené na prítomnosti vitamínu C. A inak bude možnosť sladu. Pre pokožku je potrebné dodržiavať všeobecne uznávané normy. Po zmrazení naneste na pokožku do polovice plný pohár sušeného cukru. Bobule nemiešajte, aby ste nezničili ich celistvosť. Je pravda, že čakáme už viac ako hodinu. Proces musíte vykonávať v dávkach. Má to však svoj význam a výsledok naozaj preplatí všetky výdavky. Po zvyškovom balení musia byť vrecká alebo iné nádoby obsahujúce mrazený výrobok označené alebo vložené do papierového papiera, na ktorý je potrebné zapísať dátum balenia. Je dôležité si uvedomiť, že „vyliečené“ zmrazenie zachováva bobule na 6 až 12 mesiacov. Neskôr zápach už nestratí svoju príťažlivosť a hrubú silu a môže sa stať zdraviu nebezpečným.

Mrazený nápoj

Najprv si vyberte metódu, ktorou sa bobule pripravujú, je potrebné určiť, ako budú produkty ďalej spracované. Neskôr si ich môžete pripraviť tak, že smrady budú v skutočnosti prefabrikátom na konkrétne bylinky. Napríklad do dezertov a kokteilov by ste nemali používať celé ovocie, ale nakrájané na kúsky. Takto to vyzerá efektívnejšie v kelikhe alebo kréme s polevou. Navyše, bobule nie sú na vine, že sú kyslé. V tomto prípade musíte jasne vedieť, ako zmraziť polovicu uhorky. Chladničke je to jedno. Ešte lepšie je, že v Novom Budíne je mraznička. Nedovoľte, aby z bobúľ vytieklo príliš veľa šťavy. Je dôležité nakupovať potraviny s rešpektom. Ovocie sa pri príprave jedál ošúpe a rozdelí na kúsky. Potom drobky posypte strúhankou a nechajte odrobinky rozvaľkať. Až potom môže byť kapacita umiestnená do mrazničky. Tam sa sladké drievko krizhana scorinka položí na kožu polovice, aby sa nezasekla.

Sekundárny efekt

Niekedy je potrebné zmraziť polovicu pšenice s kôrou, aby výsledkom bolo pyré zo sladkého drievka a bobule. Samozrejme, cena je lepšia, to je v poriadku. Na tento účel rozdeľte hlavu čistých, sušených bobúľ do dvoch podnosov. V jednej polovici sa polovica rovná celku a v druhej sa mäta zdeformuje. Pri neštandardnom ovocí pridajte zukor do požadovaného množstva. Zvážte, že na kilogram bobúľ potrebujete viac ako 4 polievkové lyžice. Potom ich musíte nejakým manuálnym spôsobom opísať. Na tento účel si vezmite mixér, inak ho môžete rýchlo premiešať vlhkými rukami. A aby vám po práci nestmavli prsty, noste lekárske rukavice. Po vybratí pyré ho musíte naliať do nádoby pripravenej na to. Na vrch položte celé bobule a nádobu zľahka potraste. Potom ho môžete zavrieť a poslať na zmrazenie. Na spotrebovanie celého kusu môžete použiť nôž na zvýšenie potrebnej sily. Pyré sa používa na prípravu smoothies, rôznych dezertov a polevy. A celá polovička sa dá použiť na efektné zdobenie pripravenej bylinky.

Vôňa jodenu sa nedá porovnať s vôňou čerstvo nazbieraných lieskových orieškov. A nie je nič prekvapivé na tom, že vonia tak božsky, dokonca o polovicu menej ako čeľaď erysipel. Bobule Ale tsiu varto sú obľúbené nielen pre svoju božskú vôňu, ale príroda obdarila stvorenie majestátnym množstvom liečivých síl. Obyvatelia nie všetkých regiónov si, žiaľ, môžu vychutnať túto nádhernú bobuľu v celej rieke vďaka klimatickým podmienkam, často si musia kupovať dovezené. Čerstvé dovezené polstopky, určené na prepravu a šetrenie odpadom, však často obsahujú menej živých riek, nižšie nazbieraných na miestnom trhu. Najväčším problémom sú mrazené lieskové orechy s cuketou alebo medom, ktoré zachovajú všetky ingrediencie a chuť čerstvého produktu.

Staršia sestra záhradnej polovice - lesná (lúčna) polovica

Botanici potvrdzujú, že už v dobe kamennej už raní ľudia zbierali plody lesa, takzvané líščie bobule. A práve v stredoveku začali v záhradách rásť lesné bobule. Bez ohľadu na vzhľad záhradnej polovičky je však jej líščia sestra dodnes vo veľkej sláve. A nie bezdôvodne, dokonca aj milujúce autority lesnej polovice sú bohaté na bohatstvo, nižšie ako záhrada. Ide o akúsi zmes kôry a vitamínov, v ktorej sú prakticky všetky minerálne prvky potrebné pre telo.

Líška polnoha rastie na suchých schilae, ktoré sa dobre zahrievajú. Táto kultúra uprednostňuje suchú a tmavú cibuľu, vzácne lesy a uzly. Nachádza sa uprostred stromov chagarna, v mladých borovicových lesoch, na násypoch ciest. Kráľovná bobúľ je široko distribuovaná v modernom Rusku, Strednej Ázii, na Kryme, na Kaukaze a v iných teplých oblastiach.

Mali by ste jesť toto bobule čerstvé, je ľahké zbierať úlomky vo veľkých množstvách, ale ak si chcete na zimu zásobiť prírodným antiseptikom, potom je najlepšie ich utrieť šupkou a zmraziť. V takomto bobule sa zachovajú hnedé aj pikantné plody.

Na pyré z lieskových orieškov so zukro budete potrebovať:

  • lesná polovica dna – 1 kg;
  • tsukor – 1–1,5 kg;
  • kyselina citrónová.

    Opatrne umyte bobule a odstráňte sepaly.

    Opatrne umyte bobule a odstráňte sepaly

  1. Dno porcelánovej alebo smaltovanej misy vytrieme uhorkou, vicorom a drevenou misou.

    Uhorkou utrite dno porcelánovej alebo smaltovanej misky

  2. Umiestnite pyré na miernom ohni, zahrievajte za stáleho miešania, kým sa zrnká dužiny nerozbijú. Na záver, aby sa zachovala žiarivo červená farba polnočného pyré, pridajte na špičku noža kyselinu citrónovú. Ak máte trochu viac ako hodinu, nemusíte sumish ohrievať. Nechajte ho stáť asi 30 minút na teplom mieste, kým sa tsukor sám nerozbije. V tomto prípade nie je potrebná kyselina citrónová.

    Rozmixované bobule umiestnite na mierny oheň, zahrievajte za stáleho miešania, kým sa zrná buničiny úplne nerozbijú

  3. Rozmixovanú polovicu kože ochlaďte, vložte do plastových nádob a vložte do mrazničky.

    Rozmixovanú polovicu ochlaďte s uhorkou, vložte do plastových nádob a vložte do mrazničky.

Je dobré užiť bobule pred vychladnutím, úlomky budú mať antiseptické a antipyretické vlastnosti.

Chcel by som upozorniť, že neexistujú žiadne metódy na zmrazenie lieskových orechov, ale pre lieskové orechy je najlepšie uchovávať zvyšné víno čo najdlhšie - nie menej ako 8 mesiacov. Milovníci rozmanitosti môžu zrýchliť aj inak, pozrime sa nižšie.

Sadova polunitsa, metódy zmrazovania

Vzhľad záhradných bobúľ bohato uvoľnil už existujúcu zásobu tela mikroelementmi, ktoré potrebujeme, ale poludňajšie obdobie trvá celý mesiac a vy si chcete voňavé bobule užívať celý deň. No, mraznička vám pomôže zachrániť vašu korisť!

Ako zmraziť celé bobule bez problémov

Proces práce so záhradnou polovicou pred zmrazením je pomerne jednoduchý, ale stále existuje veľa nepríjemných pravidiel. Výrobok určený na džem alebo džem tepelné spracovanie nezáleží na tom, v ktorom tábore budú bobule, a os pre proces zmrazovania varto možno dosiahnuť:

  • na zmrazenie by mala byť polovičná časť mierne suchá, inak sa po odstránení zmení na beztvarú pastu;
  • Profesionáli odporúčajú zbierať malé kúsky nezrelých bobúľ, aby si zachovali svoj tvar a nezmäkli.

Čo chcete, aby sa po rozmrazení polodno zachovalo ako prvé vonkajší pohľad, urýchliť nadchádzajúce sezóny.

  1. Ihneď po zbere zbieram bobule: odstráňte stonky, stonky a sepaly.
  2. Jemne stlačte svoju polovicu tváre malou päsťou. Nie varto dovgo trimati bobule v studená voda. Odborníci odporúčajú vziať nejaké bobule, opláchnuť ich pod tečúcou vodou po dobu 30 sekúnd, ak je to potrebné, pretrieť ich prstami a okamžite ich hodiť na podnos.
  3. Keď voda odtečie, položte polovicu tváre na sitko resp podrobná tabuľa A nechajte ho tam, kým úplne nevyschne. Zvyšok by sa mal skladovať podľa spôsobu mrazenia.

Nechýbajú spôsoby, ako zachrániť polovicu tela na zimu. Najlepšie je zmraziť polovicu v celku a bez kôry, tento spôsob mrazenia je vhodný pre tých, ktorí sa starajú o svoju postavu. Pre tento typ je najlepšie polovicu zmraziť na plochých paletách a potom preložiť do plastových vriec alebo plastových nádob. Je potrebné, aby nádoba, v ktorej sa ukladá polden, mala dostatok voľného miesta, inak riskujete odrezanie prsníka.

Toto sú vlastnosti, ktoré podporujú potravinovú hodnotu zberu potravy na zimu.

Tabuľka ukazuje, že namiesto bielkovín, tukov a uhľohydrátov sa polovička zmrazuje čo najbližšie k čerstvej, kvôli prítomnosti konzervačných látok sa takáto poljedla skladuje krátkodobo (nie dlhšie ako 5 mesiacov) a pri najnižšej možnej teplote (pri id -18 stupňov) a po rozmrazení môže dochutiť kyslú chuť.

Najväčším problémom je skazenosť uhorky pri mrazení. Odrezky uhoriek sú prírodným konzervačným prostriedkom, ktorý pomôže uchovať mrazené bobule až na 12 mesiacov (čím viac cukety, tým dlhšie sa bobule zachovajú), vďaka čomu je možné zvýšiť teplotu skladovania na -8 stupňov Fúzy a ušetriť polovicu tvoja tvár od kyslej chuti. Samozrejme, že džem a napoly upečený džem sa dá uchovať bez chladu aj viac ako skalka, ale varto, ale na 100 g polosýteho môžete použiť 70-80 g cukety a kalorický obsah 100 g takéhoto lasa To je takmer 298 kcal. Okrem toho sa pri príprave džemu alebo džemu bobule podrobia tepelnému spracovaniu, pri ktorom sa výrazne zníži obsah hnedej kvapaliny. Pri skladovaní mrazených bobúľ po dobu 12 mesiacov potrebujete celkovo 40 - 50 g cukety na 100 g bobúľ, čo môže výrazne znížiť obsah kalórií v domácich prípravkoch na 150 kcal na 100 d a ušetriť všetky spoločné sladké slová. použitie.

Celé čerstvé bobule z cukety

Na zmrazenie polovice koláča v tsukri budete potrebovať:

  • poludnie najlepší lesk- 1 kg;
  • Vyprážaný tsukor alebo prášok - 200 - 250 g.
  1. Roztrieďte polovicu, odstráňte stopky, umyte a osušte.

    Polovičné časti je potrebné dôkladne vysušiť

  2. Polovicu tváre natrite práškovou škoricou alebo škoricovým práškom.

    Zakryte si polovicu tváre suchou dužinou alebo peelingovým púdrom

  3. Umiestnite olúpané bobule do plastových nádob alebo vrecúšok a vložte ich do mrazničky.

    Umiestnite olúpané bobule do plastových nádob alebo vrecúšok a vložte ich do mrazničky.

Trvanlivosť takto zmrazenej polovice karé je 8 mesiacov.

Ako zmraziť polovicu tváre cucrum?

Ako správne zamraziť s poloplnou miskou zukri

Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí milujú napoly upečený džem, ale nechcú sa obťažovať pohármi a pohármi a majú záujem o maximálne zachovanie domácich sušienok.

Budete potrebovať:

  • poloprsia – 2 kg;
  • tsukor - 1 kg.
  1. Neumývajte bobule, nebudete pripravení ich spracovať. Vložte bobule do hlbokej misky a nechajte ich vychutnať. Zapnite vetranie podlahy, pre ktoré by ste sa mali vyhnúť naťahovaniu a ľahnite si na chvíľu do chladnej tmavej miestnosti. Je to možné, veľa z toho je chutné, ale v konečnom produkte je veľa nepríjemností.

    Na 2 kg hydiny potrebujete 1 kg uhorky

  2. Aby ste to uľahčili, umiestnite bobule do čistého umývadla pomocou odkvapkávača.

    Na uľahčenie používania umiestnite bobule do čistého drezu pomocou odkvapkávača.

  3. Pomocou noža s krátkou čepeľou opatrne odstráňte stonky.

    Pomocou noža s krátkou čepeľou opatrne odstráňte stopky

  4. Opláchnite šupku bobúľ pod tečúcou vodou a rozotrite ju prstami. Tento spôsob prípravy bobúľ bude trvať o niečo viac ako hodinu, ale zároveň vám umožní zachovať bobule čo najviac neporušené.

    Plody šupky opláchnite pod tečúcou vodou a rozotrite prstami

  5. Bobule preložíme do hrnca a necháme odkvapkať.

    Bobule preložíme na knedľu a necháme odkvapkať

  6. Ošúpané bobule ostrým nožom nakrájame na malé kúsky, malé na polovice, väčšie na štvrtiny. Uistite sa, že všetko oblečenie má, ak je to možné, správnu veľkosť.

    Uistite sa, že všetko oblečenie má, ak je to možné, správnu veľkosť

  7. Nakrájané polohnidy zmiešajte s uhorkou a nechajte stáť asi rok. Bobule je vhodné nezahrievať, aby sa urýchlil proces lámania dužiny a taktiež naším cieľom je zachovať tvar ovocia.

    Zipte nakrájané na polovicu so zukr

  8. Keď sa zukor rozpadne a bobule pustia šťavu, opatrne ich premiešajte plastovou alebo drevenou lyžičkou.

    Keď sa zukor rozpadne a bobule pustia šťavu, opatrne bobule premiešajte plastovou alebo drevenou lyžičkou

    9. Keď je zukor pripravený na rozpadnutie, presuňte polovicu cukety do plastových nádob alebo vrecúšok.

    Keď je zukor pripravený na rozbitie, preneste polovicu zukoru do plastových nádob.

    Nádoby ihneď zatvorte a vložte do mrazničky, inak bobule zostanú šťavnaté a stratia svoj tvar.

Zmrazenú polovicu možno skladovať v mrazničke 8–12 mesiacov. Mrazením je textúra bobúľ bohatšia a jemnejšia. Môže sa použiť ako náhrada za čerstvé bobule pri príprave akéhokoľvek kulinárskeho majstrovského diela a, samozrejme, mrazené bobule si môžete po roztopení vychutnať priamo z nádoby.

Medová polovica tváre, zmrazená v mokrej šťave

Ak chcete svojich hostí potešiť lahodným dezertom, vyskúšajte tento recept.

Budete potrebovať:

  • poloprsia – 1 kg;
  • prírodný med - 250 g.
  1. Pripravené bobule v hlbokej nádobe nalejte medom a položte na spodnú policu chladničky.
  2. Zmes prilievame niekoľko minút, kým nepustí šťavu.
  3. Opatrne vložte celé bobule do silikónových foriem na ľad, naplňte šťavou a zmrazte.

Príprava tejto bylinky nezaberie veľa hodín, no nevyhnutne skončí ukradnutím hosťom. Ak si chcete tento dezert odložiť na neskoršiu hodinu, preneste polovicu foriem po zmrazení do plastových nádob. V plastovej nádobe je možné takýto polčas skladovať až 6 mesiacov.

Čo uvariť z mrazu

Ak vyčerpáte zásoby mrazených bobúľ, budete mať k dispozícii množstvo receptov.

Polunichne mrazivé

Tento nešikovný, no veľmi ozdobný dezert zasiahne srdcia detí.

Na polnočný mráz budete potrebovať:

  • mrazené celé lieskové orechy bez zucrum – 1 kg + 250 g zucru alebo 1250 g mrazenej polovice so zucrum;
  • kyslá smotana 30% tuku – 250 g;
  • vanilín.

Dezert bude vysoko kalorický, ale jeho kalorický obsah môžete znížiť zdvojnásobením nahradením cukety prírodnou náhradou, ako je stévia, a kyslou smotanou jogurtom. Tento dezert zázračne vydrží dlhé roky.

Polnočné smoothie, alebo Snidanok nashvidkuruch

A s týmto pripomenutím môžete nahradiť primárny príjem ježkov. Hovorí sa mu aj náš vidkuruch snidank.

Na prípravu tohto škoricového nápoja budete potrebovať:

  • mrazená polunitsa – 200 g;
  • prírodný med - 1 polievková lyžica;
  • kyslá smotana 15-30% tuku;
  • Ostatné mrazené bobule alebo banán k banánom.

Vyberte z mrazničky 200 g mrazeného koláča a nechajte kúsky rozmraziť. Umiestnite polovicu tváre do mixéra, pridajte lyžicu medu a 100 g kyslej smotany. Beat na vysokej rýchlosti. Nalejte do kelikov. Do smoothie môžete po banánoch pridať ďalšie mrazené bobuľové ovocie, napríklad černice alebo maliny a mrazené polovičky sa skvele hodia k banánu.

Niekoľko faktov o mrazených plodoch

  • Nemám rád jemné bobule, takže sa prenášajú z jedného miesta na druhé, kvôli čomu je veľmi horúci;
  • Namiesto pesticídov v mrazenom ovocí je polovica šproty nižšia, nižšia ako čerstvá, ukazuje sa, že pesticídy kadmium a zinok neznesú chlad;
  • Pri skladovaní mrazených vitamínov v bobuliach sa množstvo vitamínu B1, B2 a C v mrazenom produkte zachová na rovnakej úrovni ako v čerstvom;
  • pyré z lieskových orieškov s uhorkou sa v mrazničke nestanú tvrdšími, produkt len ​​zhustne;
  • V niektorých prípadoch je prípustné zmraziť aromatické laso s ovocnými stonkami pre túto technológiu mrazenia nie je potrebné;
  • Na zvýšenie kvality bobúľ produktu sa odporúča použiť funkciu rýchleho zmrazenia, inak sa bobule môžu po rozmrazení odšťaviť a nakysnúť;
  • optimálna teplota na skladovanie mrazených výrobkov začína pri -8 stupňoch? a na mrazenie -16 stupňov?;
  • Je lepšie rozmraziť bobule v chladiacej nádobe, ak ich zmrazíte, pokazíte ich.

Pozrite si video - ako uchovať polovicu karé v mrazničke pred rozmrazovaním

Zmrazenie čerstvých lieskových orieškov v cukete je vhodné pre jednoduché riešenia, ak si chcete toto bobule dlho vychutnať. Zmrazovanie – najlepšie i ľahká možnosť ušetri si polovicu tváre za celú rieku. Plus pred všetkým šetrenie Výrobky Vlasna u vás doma presne viete, aké ingrediencie idú do vášho skladu!



Podobné publikácie