Golovna Tse tsikavo

Cum să păstrezi alimente în congelator fără plastic. Cum poți păstra borcanele de sticlă în congelator?

S-au scris multe despre plasticul Skoda. Vinul Ale, ca și înainte, domină viața de zi cu zi. Nu există nicio problemă cu congelarea alimentelor în congelator. În aceste scopuri, folosim pungi de plastic, tăvi, recipiente, materiale de etanșare care sunt etanșe, păstrează produsele de umiditate și le protejează de îngheț.

Cu toate acestea, această dificultate este asociată cu o serie de probleme, inclusiv introducerea de substanțe chimice (bisfenoli A și S) în apă și în orificiile de evacuare externe. Toată lumea știe că ambalajele din plastic nu pot fi reciclate.

Congelarea fără plastic este o soluție mai bună și mai ușoară, indiferent de ce credeți. Nu există opțiuni sigure și simple.

Metode de congelare fără plastic

Un borcan cu capac dintr-un depozit greu este mult mai bun pentru congelare, deoarece nu-l sigilați până la capăt. Umpleți aproximativ 3 cm până la capac pentru extindere sau umpleți borcanul descoperit în congelator timp de câțiva ani, înșurubați mai întâi capacul.

De asemenea, este recomandat să turnați aproximativ un centimetru de apă peste alimentele care urmează să fie congelate în sticlă pentru a asigura o protecție suplimentară împotriva petelor în congelator. Clătiți amestecul cu apă caldă, amestecând mai întâi amestecul.

Puteți cumpăra recipiente drepte din sticlă pentru depozitare, dar cele mai multe dintre ele au capace din plastic. Se știe că sunt toxice și nu sunt de vină pentru că vin în contact cu ingredientele congelate.

Recipiente metalice

Metalul este procesat constant în congelator. Puteți pune recipientul nedeschis cu alimente direct în congelator (acest lucru este mai sigur, decât să îl păstrați într-un borcan în frigider). Puneți într-o cratiță sau alt recipient cu apă fierbinte.

Recipiente rezistente din oțel inoxidabil pentru depozitare. produse grub(în special cele coreene), care sunt închise ermetic, impermeabile și rezistente la îngheț. Mirosurile sunt furnizate într-o varietate de dimensiuni cu etanșanți siliconici și sunt bine sigilate după mai multe runde de vicorizare intensă. Mirosul nu este ieftin, dar coaja cireșei merită!

Papir

Pentru a îngheța produsele pe o perioadă mai lungă (maximum 2-3 zile), le puteți împacheta în hârtie nevibratoare sau coli sau pungi de hârtie cerată. Hârtia nu sigilează lichidul, ci servește mai degrabă drept cenuşă pentru prima minge. A doua sau a treia minge va avea nevoie de mai mult de trei perioade de înghețare. Întăriți topirea hârtiei cu o cusătură pentru înghețare.

Folie de aluminiu

Folia este crocantă și nu este nevoie de găuri de apă în astfel de ambalaje, astfel încât produsul să nu înghețe; Ale, când este păstrată cu grijă, este o opțiune excelentă pentru congelator. În schimb, utilizați folie liberă și sigilați bine cu spumă sigură pentru congelator.

Ambalaj cerat

Puteți refolosi pachete cerate de lapte, suc și toppinguri pentru a le congela în congelator. Este potrivită în special pentru supe, deoarece permite expansiunea și este impermeabilă. Uscați partea superioară, spălați-o bine și sigilați-o cu bandă de congelare.

Ca și în cazul tuturor recipientelor opace, lipiți o etichetă în jurul acestuia, astfel încât să știți ce este în mijloc. În mod similar, puteți congela cutii de lapte și blaturi, dacă sunt aproape de sfârșitul termenului.

Fara ambalaj

Multe fructe nu necesită ambalare în congelator, de exemplu, roșii, banane și piersici. Este mai bine pentru piele - se va încreți ușor după dezghețare. Puteți pune pur și simplu aceste produse în congelator fără ambalare și apoi savurați de ele după dezghețare.

Produse de larva congelate- Metoda de salvare a aricilor este cunoscută de mult timp popoarelor antice. Carnea sau peștele era coborât în apă, agățat în frig până când se forma o crustă la suprafața sa și apoi îngropat în zăpadă. Duhoarea ar putea rămâne așa toată iarna.

În congelatoarele moderne, procesul de congelare a fructelor de pădure și fructelor nu depășește o mulțime de fructe. Acasă, fructele de pădure și legumele sunt congelate la o temperatură de minus 30°C sau mai mică și păstrate la temperaturi cuprinse între minus 18 și minus 35°C.

Congelarea este cea mai scurtă și mai minuțioasă metodă de conservare a fructelor de pădure, fructelor și legumelor, care le conservă valoarea alimentelorși savoarea puterii. Foarte maro ca produsele de sezon, fructele congelate și roșiile.

Cum să îngheți fructele de pădure, fructele și legumele pentru iarnă acasă

De ce folosiți frigidere și congelatoare comerciale? Pentru articolele care sunt congelate, temperatura minimă poate fi setată exact la minus 25-27 °C. Temperatura din congelator poate fi reglată la minus 18 °C. Compartimentul congelator al unui frigider permanent de uz casnic poate atinge o temperatură de minus 12 până la minus 25 °C. La astfel de temperaturi, este posibil să se asigure o înghețare uniformă și să se asigure conservarea produselor congelate timp de mai multe luni.

Conținutul produselor congelate trebuie păstrat în conținutul laptelui crud. Timpul pentru recoltarea fructelor și legumelor este semnificativ. Vâscozitatea produsului finit este garantată dacă fructele și legumele sunt congelate în cel mult doi ani de la cules. Fructele și fructele de pădure congelate sunt de obicei culese când sunt proaspete, așa că sunt culese în stadiul de maturitate viabilă. Luați legume din care să le congelați stadiu de cob maturitate cu această creștere, ceea ce le face potrivite pentru prelucrarea culinară.

Pregătirea fructelor și legumelor înainte de congelare nu diferă de pregătirea lor pentru alte tipuri de conservare. Sortați boabele pentru a îndepărta orice părți străine, apoi curățați toate părțile străine: (zmeura, sunete) se curata mai bine dupa dezghetare

Toate fructele și legumele trebuie spălate bine sau clătite cu apă curentă, apoi uscate pe o sită. Pentru a stinge activitatea enzimelor și a păstra prepararea legumelor, se fierbe prin scufundarea lor în apă fierbinte la o temperatură de 80-100 ° C, apoi scufundarea pentru scurt timp în apă rece.

Puteți congela fructele și legumele folosind rozmarin, coaja, sirop de castraveți, piure sau suc. Când laptele este pregătit, trebuie congelat la congelator, puneți-l într-o bilă pe o sită sau tavă și puneți-l la congelator pentru congelare. Produsele congelate sunt depozitate în pungi de polietilenă, legate (este mai greu de salvat în recipiente de plastic) și depozitate în acest fel. Fructele și fructele de pădure sunt adesea congelate amestecate cu zukr sau în zukrorom. sirop. Când sunt înghețate cu castraveți, puneți fructele de pădure într-un recipient și stropiți. cu un scârțâit de sânge . Când este congelat în alt mod, se prepară sirop de caș 40-60% (concentrația depinde de aciditatea cașului). Concentrațiile mai mari de sirop accelerează procesul de congelare. Puneți fructele și fructele de pădure pregătite în formă și turnați. Pentru umplutură, turnați suc natural, care este mai întâi limpezit și asezonat cu dovlecei și acid citric pentru savurare. Variind dimensiunea frigiderelor și congelatoarelor de uz casnic, fructele și legumele congelate sunt cel mai bine conservate în brichete și pungi de polietilenă.

Pentru a îndepărta brichetele, folosiți decupaje, forme tăiate drepte, forme de gheață cu despărțitori îndepărtați, cutii de plastic și borcane cu produse lactate, cutii sau pahare din carton parafină etc. Toate formele trebuie să fie mici, astfel încât alimentele din ele să înghețe rapid. Pentru a îndepărta brichetele înghețate din forme metalice, puneți-le într-o pungă de plastic și frecați-le sub un abur timp de câteva secunde. apă rece. După acest îngheț, bricheta se îndepărtează cu grijă, se face plajă în celofan sau polietilenă topită și se pune în depozit.

Când este congelat în borcane de sticlă, nu puteți uita că produsul congelat devine mai mirositor, astfel încât borcanele pot mirosi doar 90%, altfel mirosul va dispărea, Prin urmare, congelarea și economisirea în recipiente de sticlă nu este deloc adecvată.

(zmeura, sunete) este mai bine sa le curatati de coaja dupa dezghetare. Toate fructele și legumele trebuie spălate bine sau clătite cu apă curentă, apoi uscate pe o sită. Pentru a stinge activitatea enzimelor și a păstra prepararea legumelor, se fierb prin scufundarea lor în apă fierbinte la o temperatură de 80-100 ° C, apoi scufundarea pentru scurt timp în apă rece. Puteți congela fructele și legumele folosind rozmarin, coaja, sirop de castraveți, piure sau suc. Când laptele este pregătit, trebuie congelat la congelator, puneți-l într-o bilă pe o sită sau tavă și puneți-l la congelator pentru congelare. Produsele congelate sunt uscate în pungi de polietilenă, legate și conservate în acest fel. Fructele și fructele de pădure sunt adesea congelate amestecate cu citrice sau sirop de scorțișoară. Când sunt înghețate cu castraveți, puneți fructele de pădure într-un recipient și stropiți cu pudră de castraveți. Când este congelat în alt mod, se prepară sirop de caș 40-60% (concentrația depinde de aciditatea cașului). Concentrațiile mai mari de sirop accelerează procesul de congelare. Puneți fructele și fructele de pădure pregătite într-o formă și umpleți cu sirop de lămâie. Pentru umplutură, turnați suc natural, care este mai întâi limpezit și asezonat cu dovlecei și acid citric pentru savurare. Variind dimensiunea frigiderelor și congelatoarelor de uz casnic, fructele și legumele congelate sunt cel mai bine conservate în brichete și pungi de polietilenă. Pentru extragerea brichetelor vicor, folosiți decupaje, forme tăiate drepte, cutii cu suflare scăzută cu capacul scos, forme de gheață cu despărțitorii îndepărtați, cutii polimerice și borcane cu produse lactate, cutii sau căni cu parafină Carton nou și altele. Toate formele trebuiau să fie mici, astfel încât mâncarea din ele să înghețe repede. Pentru a îndepărta brichetele înghețate din forme metalice, puneți-le într-o pungă de plastic și înmuiați câteva secunde sub un jet de apă rece. După acest îngheț, bricheta se îndepărtează cu grijă, se face plajă în celofan sau polietilenă topită și se pune în depozit. Când este congelat în borcane de sticlă, nu poți uita că produsul congelat devine mai gros, așa că poți mirosi borcanele doar cu 90%, altfel duhoarea se va estompa.

Dzherelo: http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache
site-ul web

Borcanele de conserve sunt modalitatea preferată de conservare a alimentelor fără plastic pentru oamenii bogați, dar cum rămâne cu congelarea în recipiente? Chi poate fi congelat în borcane? Deci, poți, dar iată câteva recomandări de siguranță pe care trebuie să le urmezi.

Borcanele de sticlă sunt utilizate pe scară largă în bucătăriile noastre pentru conservare și fermentare. Este bine ca astfel de recipiente sa poata fi folosite pentru congelarea aricilor.

Este uimitor cât de mult este un subiect controversat. Unii oameni chiar nu înțeleg ideea de a îngheța borcanele. Mirosurile trebuie doar să fie oprite să crape.

Poți îngheța în siguranță vasele blestemate? Cine este acolo în frig?

Vă rugăm să vă asigurați că borcanele nu se lasă în congelator. Cele care sunt susceptibile la fisurare se datorează expansiunii miezului atunci când sunt înghețate, care se păstrează lângă suprafață. Dacă nu există suficient spațiu pentru expansiune, aceasta pune presiune pe pantă, provocând fisuri.

Congelez mancarea in borcane de sticla de multa vreme, iar pe parcursul intregii ore imi este greu sa-mi amintesc mai mult de 2-3 recipiente care au spart. Tim, nu mai puțin, mi-a observat imediat vina, deoarece nu am respectat regulile de funcționare în siguranță.

Ce se întâmplă când un borcan explodează în congelator?

După părerea mea, dacă borcanul este deformat în congelator, spargeți-l în câteva locuri, altfel își va păstra forma. Dacă găsiți ceva tare în congelator, scoateți cu grijă borcanul, transferați-l într-un pahar sau într-un bol și lăsați-l să se dezghețe. Odată îndepărtat, puteți colecta în siguranță orice cioburi de sticlă care sunt pierdute și le puteți trimite lui Smith. Nu aș recomanda compostarea pe o zonă de deșeuri, deoarece s-ar putea să pierdeți facilitățile de depozitare.

Ce poți îngheța în borcane de sticlă și ceramică?

Aceste borcane sunt o opțiune ecologică pentru conservarea alimentelor și sunt potrivite pentru congelare. Le puteți folosi pentru a păstra pesto, bulion, supe, chili, fasole fiartă pentru hummus și suc de fructe. Trebuie doar să urmați acești pași iartă regulile fii în siguranță.

1. Alege borcane sigure pentru casa ta
Dacă intenționați să înghețați pielea de pe raft, vă recomand să alegeți recipiente primare cu pereți groși. Re-balonați borcanele din supermarket (brânză reciclată) pentru a păstra alimentele uscate gumose, mai degrabă decât congelarea. Primele borcane sunt făcute mai dens și mai puțin, mai puțin reluate.

Pentru a evita deformarea, cel mai bine este să congelați aceleași borcane. Acest lucru permite aricilor din mijloc să se prăbușească pe munte dacă îngheață. Băncile cu „plăci” trec prin acoperiș și, în toate scopurile, se prăbușesc atunci când ierburile rare sunt înghețate.

2. Privează-te de suficient spațiu

Aceasta este cheia succesului! Odată ce umpleți borcanul până la capăt, acoperiți-l cu un capac și puneți-l la congelator, astfel încât, dacă se extinde, nu va avea încotro. Când este strâns în pastă, ariciul se extinde și apasă pe bob până când izbucnește.

Centrul Național pentru Conserve Acasă sugerează un spațiu de 1/2 inch pentru borcane de 0,5 litri, indiferent de ceea ce congelezi, și un spațiu de 1 inch pentru borcane de 1 litru.

Sunt conservatoare și dacă îngheț arici într-un pahar, rareori am mai puțin de 3 cm (două degete) spațiu pentru gât.

Dacă înghețați în borcane de la umăr, atunci tot ce aveți ar trebui să atârne cu capul îndreptat spre umăr, și nu cu marginea borcanului!

3. Pretemperatură

Evitați schimbările de temperatură în timpul orei de înghețare a lichidelor. Nu puneți borcane calde în congelator. În schimb, pune borcanele cu bulion sau supă în frigider peste noapte, apoi transferă-le la congelator.

4. Alege huse din plastic

Știu că încercăm să folosim mai puțin plastic atunci când ne înghețăm aricii. Și nu este atât de mult despre siguranța alimentelor, cât despre pază. Capacele și inelele metalice sunt excelente pentru sigilarea borcanelor, dar tind să ruginească în congelator. Până la sfârșit, duhoarea va deveni de neatins pentru vikorstan repetat.

Capacele din plastic nu suferă de această problemă, iar mirosul poate persista din nou și din nou. Îmi pare rău, simt cum e cel mai bun vikoristannya resurse.

5. Dezghețați borcanele congelate în siguranță

Altfel, se pare, planificați dinainte. Singura parte a alimentelor congelate sunt cele care nu sunt atât de accesibile la mijloc. Dacă aveți nevoie de un borcan de bulion pentru o rețetă, va trebui mai întâi să-l dezghețați.

S-ar putea să vă fie prea leneș să treceți borcanul înghețat sub un jet de apă caldă pentru a accelera procesul sau să-l transmiteți singur! O schimbare bruscă de temperatură poate provoca deformarea (crăparea) recipientului de sticlă.

Pentru a dezgheța aricii, trebuie să puneți recipientul pe o sobă la temperatura camerei. Prosopul este lut pe măsură ce se condensează pe partea exterioară a borcanului atunci când este scos, astfel încât să îndepărteze haosul de la distanță.

Pentru a păstra prospețimea multor produse, congelați-le câteva zile sau până mai târziu pentru a le pregăti. Nu este strict recomandat să-l păstrați în congelator pentru o perioadă lungă de timp, deoarece temperatura în minus are un efect negativ asupra fructelor savuroase și nu ar trebui să fie păstrate din nou. putere roșie.

Să ne uităm la ce produse pot fi congelate și cum să le procesăm corect și care nu trebuie introduse în congelator.

20 de alimente care nu pot fi congelate

Ce nu poate fi înghețat:

Mancare la conserva Nu este nevoie să înghețați, așa că duhoarea nu este vizibilă la temperatura camerei. În congelator, totuși, cutiile devin umflate, iar apoi nu vor mai putea supraviețui în lichid.
ouă. Pretul este ca cele fierte, deci ouă de sirim la scaralupa. După temperaturi sub zero, produsul își va pierde gustul și va avea o aromă neplăcută.
Carnea fusese deja congelată înainte. Dacă îl recongelați, nu numai că vă veți pierde gustul, dar veți fi infectat cu o mulțime de bacterii patogene.
Roșii, castraveți, varză. Care este răzbunarea ta? cantitate mare apă, apoi după duhoarea congelatorului, își va pierde gustul și aroma primară.
Polunitsya, kavun. Astfel de fructe de pădure sunt presate și după temperaturi sub zero.
Iaurt, chefir, smântână. Aceste produse lactate fermentate pot fi congelate în congelator și pot provoca infecții intestinale.
Paste fierte. Gata după congelare virusurile pastelor nu este potrivit pentru trai.
În schimb, sos cu boroshna mare. Consistența produsului este etanșată la temperaturi sub zero.
M'yaki siri. După dezghețare, bacteriile patogene pot începe să se înmulțească.
A devenit geroasă. Un astfel de produs nu numai că își va pierde puterea savuroasă, dar poate deveni cauza frustrării grob.
Kava cu cereale. După dezghețare, nu mai poate fi preparată, deoarece fragmentele nu vor fi afectate de aroma sa puternică.
Maioneză. Nu se va putea folosi pentru prepararea ierburilor, chiar dacă consistența este pufoasă și nu suficient de groasă.
Rusks. Nu este indicat să congelați astfel de produse din sfeclă roșie, deoarece textura lor va deveni prea moale, iar ingredientele vor fi nepotrivite pentru consum.
Ierburi Rozіgrіti. Aburul care iese din lichidul fierbinte închide alte produse care se află în congelator.
Miere. Produsul se va înfunda rapid și își va pierde puterea.
Tsibulya și chasnik.În primul rând, duhoarea va deveni moale și dezagreabilă până când se obișnuiește cu ea, în caz contrar, gerul ucide vitaminele conținute în ele.
Ciocolată. Pe ea se formează un strat de gheață, care sigilează produsul în timpul bronzării.
Condimente. Duhoarea rece își pierde aroma.
Radacina de ghimbir. Toți copacii puterii, genul de copaci iubiți de bogați, cunosc temperaturile sub zero.
Produse în ambalaje nesigilate. Ariciul pe care îl puneți în congelator trebuie să fie sigilat în recipiente groase de plastic, altfel produsele nu numai că vor fi sigilate etanș, dar își vor transfera mirosurile unul altuia.

20 de alimente care pot fi congelate

Ce produse pot fi congelate:

Tisto. Daca mai ai putin aluat dupa ce ai pregatit barba, il poti congela pe hartie de copt si il coace mai tarziu.
Chipsy. Acestea trebuie congelate în același ambalaj în care au fost vândute, pentru ca produsul să nu-și piardă aroma.
Tată tare. După decongelare, vinul nu este sigilat și va fi mai ușor de tăiat.
Fructe și fructe de pădure cu puțină apă - banane, pere, zmeură și altele. U ora de iarna De altfel, aceste produse pot fi realizate cu sortimente de vitamine, pentru ca la congelare să nu-și piardă din puterea nutritivă.
Mlintsi cu umplutura. Puteți pregăti acest lucru pentru clătite în avans, apoi, dacă este necesar, le ungeți, fără a le dezgheța, sau le încălziți într-un cuptor cu microfibră.
Carne în marinată. Poate fi păstrat la congelator câteva luni după aceea. Golovna - gătiți-l imediat după decongelare.
Sirny caserole. Lăsați produsul să se încălzească în cuptor sau microcuptor, după care poate fi adăugat în suc.
Orez Zvareny. O poți găti și ca garnitură ungându-l într-o tigaie.
Pyrig.În ziua liberă, puteți pregăti mai multă plăcintă și păstrați bucățile rămase în congelator și, dacă este necesar, încălziți-le într-un microcuptor.
Iarbă. Ele pot fi congelate fie proaspete, fie uscate, fie adăugate în supe și ciorbe.
Lapte. Cel mai bine este să-l salvați de la dans, deoarece cașul nu a fost umplut complet, deoarece atunci când este înghețat, volumul cașului va crește.
Sucuri. Vă rugăm să nu vă pierdeți gustul și aroma la temperaturi sub zero, dar amintiți-vă că trebuie să turnați sucul la un dans grozav.
Legume tăiate felii. Înainte de preparare, ardeiul sau vinetele de la congelator vă vor ajuta să pregătiți supa și alte ierburi cât mai ușor posibil.
Limoni chi portocale. Aceste fructe pot fi tăiate felii și păstrate pentru prepararea deserturilor.
Pâine Poate fi păstrat în congelator nu mai mult de un deceniu. După șapte zile va fi nepotrivit pentru viață.
Pasta de tomate. Produsul finit poate fi turnat într-o pungă pentru a păstra materia primă și apoi prăjit pentru prepararea supelor.
Piure de cartofi. Nu este nevoie să aruncați excesul de această plantă - poate fi păstrată la congelator timp de 1-2 luni.
Ribni sticks. Puteți rămâne la temperaturi sub zero pentru o perioadă lungă de timp. După dezghețare, lubrifiați-le oleum sicotic apoi serviți la masă.
Vafe. Pentru a vă asigura că devin din nou crocante după dezghețare, trebuie încălzite într-un cuptor sau microcuptor.
Ungeți plăcintele. Ele pot fi păstrate la temperaturi sub zero timp de cel mult o lună - atunci își vor pierde puterea savuroasă.

Cum să congelați corect alimentele: hrăniți scorțișoară

Înainte de a pune alimente în congelator, este necesar să le pregătiți, deoarece manipularea incorectă a alimentelor poate duce la o cacă urâtă.

Axa kilka este bună pentru congelarea diferitelor produse alimentare:

Este mai bine să tăiați carnea și peștele înainte de congelare și în bucăți mari - după decongelare, acestea vor fi mai ușor de gătit, iar pentru pește, după procesarea în congelator, carcasa va fi mai complexă.
Înainte de congelare, carnea trebuie spălată și apoi uscată cu un prosop.
Înainte de congelare, ciupercile, legumele și fructele trebuie, de asemenea, clătite bine sub jet de apă și apoi uscate pe un prosop de bucătărie.
Produsele trebuie ambalate în recipiente sau pungi etanșe, astfel încât să nu fie sigilate într-un singur congelator.
Pentru prăjiturile făcute cu suc, lapte sau orice altceva, trebuie să eliminați aproximativ trei sferturi din spațiul liber.
Aluatul finit trebuie înghețat pe o hârtie de copt; fragmentele se pot lipi de pungă.
Tăiați imediat legumele fierte în bucăți - apoi le puteți fierbe pentru gătit diverse ierburi, fără să vă faceți griji cu privire la dezghețare.
Verdeturile proaspete sunt deosebit de importante iarna. Cum să-l înghețe? Tăiați crep, pătrunjelul și alte ierburi preferate, împărțiți-le în tăvi pentru cuburi de gheață și umpleți cu apă - aceste cuburi vor fi îndepărtate ușor pentru a fi adăugate la supe.
Brânza tare trebuie tăiată și pliată într-un recipient, adăugând niște amidon între boluri pentru a nu se lipi.
Piureul pentru copii gata preparat nu poate fi congelat în borcane - este mai bine să îl puneți într-un recipient mic de plastic și să îl închideți cu un capac ermetic.

Este atât de ușor să vă pregătiți produsele preferate, indiferent de soarta. La pregătire corespunzătoare Prin congelare veți putea păstra prospețimea produselor și nu le sigilați.

Spune-i adio congelatorului, plin de fermoare, Tupperware și pungi de plastic. Există o serie de modalități ecologice de a păstra alimentele congelate.

încă domină în frigiderele noastre, deoarece pungile și recipientele de plastic arată ca soluții minunate pentru economisirea umidității și râuri brune produse și protejează pielea de băuturile reci. Această duritate este asociată cu anumite probleme, de exemplu, substanțele defecte din plastic (bisfenoli A și S) și compușii plastici. Ambalajele din plastic și pungile Ziplock nu sunt în niciun caz durabile. Duhoarea este eliminată de topitorii și este adesea imposibil să le procesăm.
Rezultatul plasticității este mult mai simplu decât soluția și este mult mai simplu să o faci, așa cum credem adesea. Există o serie de opțiuni bune, iar unele dintre ele pot fi în casa ta.

Sklo

Borcanele cu caviar și gem sunt cele mai potrivite pentru congelare. Este necesar să alegeți borcane cu gât larg și să nu le umpleți până la vârf. Turnați câțiva centimetri de amestec suplimentar împreună, astfel încât vinul să se poată extinde cu ușurință atunci când este înghețat. După ce ați terminat borcanele, puneți-le la congelator pentru câțiva ani, descoperite, apoi sigilați-le. De asemenea, este recomandat să turnați puțină apă pe produsele deja congelate pentru a preveni umiditatea în mijloc. Când capul este înghețat, luați toată bila de gheață.
La alte tipuri de sticlărie, este necesar să aveți grijă de sticla spartă, deoarece poate fi adesea insuficientă și pot apărea crăpături. Dar, în orice caz, prețul este mic pentru un preț bun pentru plastic ieftin.
Puteți cumpăra recipiente de sticlă, dar acestea vin adesea cu capace din plastic. Oricare ar fi cazul, containerele sunt potrivite pentru reciclare, plus plasticul nu este prea lipicios la contactul cu mediul.

Metal

Metalul este o alegere excelentă pentru congelare. Puteți pune borcane deschise cu fructe de pădure în congelator. Apoi duhoarea va fi înghețată în stropire.
De asemenea, vindem o serie de tipuri de recipiente din oțel inoxidabil pentru arici. Vin in mai multe dimensiuni si cu husa din silicon, care isi pastreaza puterea dupa multe ori de coruptie. Duhoarea nu este nici măcar ieftină, dar gustul este ridicat.
Puteți folosi forme metalice pentru gheață sau pentru a coace brioșe sau pâine, pentru a îngheța porțiuni mai mici de lichid, apoi transferați lichidul congelat în recipiente mari.

Papir

Dacă înghețați lichidul pentru o perioadă scurtă de timp (2-3 zile), puteți preveni îndoirea sau ceruirea hârtiei. Obgortkovy papier Nu izolează produsele la fel de bine ca ceară. De aici puteți face prima minge de ars. Pentru perioade lungi Păstrați câteva bile de hârtie. Pentru a asigura pachetele, puteți folosi o cusătură specială sau o sfoară.

Folie de aluminiu

Folia este foarte tenace. Dacă există o soluție pentru o astfel de arsură, atunci există o șansă de a elimina reziduul rece din alimente. Dacă aveți grijă de ambalaj, aceasta este o opțiune minunată pentru congelator. Este mai bine să răsuciți folia cu mare efort și să fixați totul în spatele unei benzi adezive suplimentare.
Merită să ne amintim că folia de multe ori nu merge la procesare și se pierde la depozitele de deșeuri și la depozitele de deșeuri.

Ambalare cu ceară

Ambalarea produselor lactate sau a sucului poate fi folosită și pentru congelarea produselor. Duhoarea este deosebit de bună pentru substanțele rare din supele cu cristale, deoarece le permit să se extindă și nu lasă umiditatea să intre. Țineți partea superioară și spălați-o bine. Dacă există o mulțime de cutii, asigurați-vă că semnați totul pentru a nu vă încurca mai târziu.

Salvat fără ambalaj

Multe fructe nu necesită niciun ambalaj pentru a fi depozitate în congelator - roșii, banane și piersici. Mai mult, pielea lor este mai probabil să se îngroașe după dezghețare.