Boli asociate cu deficit de proteine. Depleție și deficit de proteine, simptome, tratament, cauze, semne

Buna dragi cititori de bloguri. Spune-mi cum să știu că există o lipsă de proteine \u200b\u200bîn organism? Cele 8 semne de mai jos pot indica exact acest lucru. Amintiți-vă, totuși, când vine vorba de deficiențe în orice nutrient, cauzele simptomelor pot fi diferite. Mai jos este o listă generală care vă va oferi indicii. Dar totul trebuie confirmat de un profesionist. Nu există loc pentru autodiagnostic.

Rolul proteinelor în organism

Aceste lanțuri lungi de aminoacizi sunt molecule importante găsite în alimente. Proteina este utilizată de fiecare celulă din corp și este esențială. Le obținem din produse de origine animală și vegetală.

Este utilizat pentru următoarele sarcini ale corpului:

• construind masa musculara;
• îmbunătățește starea de spirit;
• echilibrează hormoni hormoni;
• susține funcțiile sistemului nervos;
• îmbunătățește digestia;
• ajută la prevenirea creșterii în greutate;
• menține metabolismul normal.

Pentru mai multe informații despre modul în care ne ajută proteinele, citiți articolul „”. Multe studii au arătat că, fără un aport adecvat de proteine, există un risc mai mare de deficiență a anumitor aminoacizi.

Acest lucru poate duce la tot felul de consecințe negative. De la dificultăți de concentrare și memorie slabă, schimbări de dispoziție, niveluri instabile de zahăr din sânge. Probleme grave atunci când vine vorba de pierderea sau menținerea în greutate.

Am găsit un videoclip interesant cu cele mai recente cercetări privind rata reală de proteine, cât trebuie să consumi. Se pare că este nevoie de mult mai mult decât credem.

Simptome și efecte ale deficitului de proteine

Semnele de mai jos pot semnala că organismului îi lipsesc proteinele. Și trebuie să asculți acest lucru ajustându-ți dieta.

Pofte frecvente . Aveți adesea dorința unei gustări sau a ceva de mâncare? Acest lucru se poate datora lipsei de proteine \u200b\u200bși a prea multor carbohidrați rafinați.

Pofta de dulciuri este deosebit de frecventă. Acesta este unul dintre primele semne. S-ar putea să poftești de dulciuri mai mult decât ești obișnuit și să nu te simți sătul. Proteinele ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge. Și când acest nutrient lipsește, corpul îți face să vrei să mănânci dulciuri și prăjituri.

Echilibrul nutrițional, bogat în proteine, îmbunătățește performanța, învățarea și abilitățile motorii

Probleme de somn . Insomnia și alte dificultăți de somn sunt uneori asociate cu niveluri instabile de zahăr din sânge. De asemenea, scade producția de serotonină și crește nivelul de cortizol. Alimentele proteice consumate la cină ajută la producerea de serotonină și triptofan. Și are un efect minim asupra nivelului de zahăr.

Colesterol ridicat . Lipsa de proteine \u200b\u200banimale din dietă poate duce la gustări constante și la alegeri alimentare slabe. Nivelul ridicat de colesterol și trigliceride nu se datorează numai consumului de alimente grase. Poate fi rezultatul excesului de inflamație, al dezechilibrelor hormonale și al unei diete bogate în alimente procesate.

Dacă aveți tendința de a înlocui alimentele proteice cu carbohidrați rafinați sănătoși, colesterolul va crește. Deoarece celulele și ficatul procesează grăsimile mai puțin eficient. Cercetătorii au descoperit că aportul scăzut de proteine \u200b\u200bpoate slăbi inima. Acest lucru va crea o situație care este cel mai probabil să ducă la dezvoltarea bolilor de inimă și chiar a morții.

Părul tău cade mai mult . Proteina este elementul constitutiv al tuturor celulelor din corp, inclusiv a foliculilor de păr. Nu este surprinzător că lipsa acestuia poate duce la căderea părului. Foliculii puternici ai părului ajută la menținerea părului. Și din cauza lipsei cronice de proteine, acestea încep să slăbească.

Ciclul menstrual neregulat . O dietă săracă în proteine \u200b\u200bși bogată în carbohidrați prezintă o serie de probleme de sănătate pentru femei. Aceasta include inflamația excesivă, oboseala, umflarea, insulina și creșterea în greutate. Rezultatul este o încălcare a hormonilor feminini necesari pentru menținerea unui ciclu menstrual regulat. Acest lucru poate duce la boli ovariene polichistice și, mai departe - la infertilitate.

Mai ales în timpul sarcinii, trebuie să obțineți suficiente proteine. Această substanță este elementul principal pentru dezvoltarea bebelușului în timp ce acesta se află în interiorul tău. Vrei ca bebelușul tău să se nască sănătos?

Răceală frecventă. Bolile frecvente sunt semnul unui sistem imunitar slab. Deficitul de proteine \u200b\u200bpoate provoca răceli persistente. Este o componentă cheie a sistemului imunitar, care constă din leucocite, proteine \u200b\u200bdin sânge, anticorpi și o serie de molecule imune. Aceste proteine \u200b\u200blucrează împreună pentru a lupta împotriva invadatorilor străini (bacterii, viruși, toxine). Multe dintre acestea sunt produse rapid după cum este necesar. Și lipsa de proteine \u200b\u200bcompromite capacitatea de a produce suficiente molecule imune pentru a combate pericolele. Acest lucru duce la boli mai frecvente și persistente.

Sănătate osoasă slabă . Proteinele afectează, de asemenea, nivelurile de calciu din organism. Conținutul său redus poate afecta negativ capacitatea tractului digestiv de a absorbi acest mineral. Potrivit unui studiu, la pacienții cu aport insuficient de proteine, densitatea osoasă scade în timp. Pierderea masei scheletice este, de asemenea, accelerată. Aceasta este o dovadă că proteinele slăbesc oasele. Poate rezulta osteoporoza, o boala osoasa potential devastatoare.

Cum să compensezi lipsa de proteine

Dacă credeți că nu obțineți suficiente proteine, sunt necesare ajustări nutriționale. Sursele pot fi atât produse animale, cât și vegetale.

• semințe de in, chia și cânepă
• nuci - nuci, migdale, arahide uscate sau caju;
• orice fel de leguminoase și fasole;
• boabe - quinoa, amarant, grâu și hrișcă;
• produse de origine animală, carne de vită, lapte, ouă, pește.

Acum știți pericolele unui deficit de proteine \u200b\u200bși la ce poate duce. Nu aruncați produsele care conțin acest element. În caz contrar, trebuie să luați medicamente. Și ce medicamente să luați este mai bine să consultați medicul dumneavoastră. Este foarte posibil ca aceasta să fie o ajustare nutrițională. În plus, numirea aminoacizilor și a vitaminelor B.

Dacă observați oricare dintre simptomele de mai sus, consultați medicul și faceți testul. Asigurați-vă dieta variată și completă. Mănâncă sănătos și fii sănătos. și partajați aceste informații pe rețelele de socializare. Și îmi iau rămas bun de la tine: ne vedem în curând!

Proteinele sunt principalul material pentru celulele corpului. El participă la toate procesele care au loc, dar joacă un rol special în structura țesuturilor musculare. Proteinele sunt compuse din aminoacizi legați între ei ca margele. Este una dintre cele mai importante substanțe, a căror deficiență duce la dezvoltarea bolilor grave. Lipsa de proteine \u200b\u200bnu este neobișnuită. În același timp, există un efect negativ asupra întregului corp - imunitatea scade, performanța, memoria, absorbția nutrienților, precum și activitatea inimii și a ficatului se deteriorează.

Proteinele nu sunt stocate „în rezervă”, deoarece aproape toate acestea sunt folosite pentru nevoile organismului, prin urmare nu există exces. Atunci când faci mișcare, consumul de proteine \u200b\u200bpoate ajuta la construirea mușchilor. Dar dacă o persoană nu lucrează fizic și nu face sport, atunci proteinele se transformă în grăsimi.

Proteinele intră în organism doar cu alimente, nu pot fi sintetizate din carbohidrați și grăsimi, dar unele grăsimi și carbohidrați pot fi obținute din aceasta. Proteinele sunt, de asemenea, singura sursă de azot din organism.

Proteinele sunt de origine vegetală și animală. Proteina animală este mai valoroasă pentru organism, deoarece este foarte asemănătoare cu proteina corpului uman.

Proteinele sunt absorbite de organism pentru o lungă perioadă de timp, de asemenea, este capabilă să prelungească timpul de absorbție a glucidelor, datorită căruia se menține un nivel suficient de zahăr în sânge. Iar stabilitatea nivelului zahărului din sânge este unul dintre cei mai importanți factori în lupta împotriva foametei.

Aportul de proteine

Pentru funcționalitatea normală a corpului, o persoană trebuie să consume cel puțin 1,5 grame de proteine \u200b\u200bpe kilogram din greutatea sa pe zi. În acest caz, două treimi ar trebui să fie proteine \u200b\u200bde origine vegetală și o treime - proteine \u200b\u200banimale.

Semne ale unui deficit de proteine \u200b\u200bîn organism

Unul dintre semnele lipsei de proteine, vitamine și oligoelemente importante din organism este apariția petelor albe pe unghii. După cum știți, proteina este un material de construcție pentru aproape toate structurile corpului uman. Cu lipsa sa, eficiența scade, părul devine mai subțire, unghiile cresc lent și se pot exfolia, pielea își pierde elasticitatea, devine cenușiu-pal și aspră.

Se dezvoltă, de asemenea, modificări distructive în mușchi (atrofie), articulații, oase și alte sisteme și organe interne. Deoarece celulele sistemului imunitar sunt alcătuite din proteine, lipsa acestora afectează starea sistemului imunitar și îi suprimă funcționalitatea normală. În consecință, petele albe de pe unghii sunt un semn al mai multor patologii din organism, principala cauză fiind deficitul de vitamine, proteine \u200b\u200bși oligoelemente precum calciu, seleniu, zinc și fier.

Lipsa de proteine \u200b\u200bse poate manifesta, de asemenea, ca exacerbare a bolilor cronice și apariția frecventă a răcelii (ARVI și ARI).

Cu o lipsă de proteine, metabolismul, activitatea sistemului endocrin și nervos, a intestinului subțire și a pancreasului sunt, de asemenea, perturbate.

Cauzele lipsei de proteine \u200b\u200bîn organism

Motivul principal al deficienței de proteine \u200b\u200bîn organism este aportul insuficient al acestuia cu alimente. Acest lucru este adesea observat la fetele tinere cărora le plac diferite diete cu aport limitat de proteine, deși este extrem de necesar pentru organism.

O lipsă de proteine \u200b\u200bși oligoelemente este, de asemenea, observată la persoanele slabe, slabe, care suferă de patologie somatică severă.

Din păcate, nu există un test de sânge special pentru a determina lipsa de proteine, dar deficiența sa poate fi evaluată prin nivelul scăzut al hemoglobinei din sânge și nivelul scăzut al imunoglobulinelor, care sunt proteine \u200b\u200bîn structura lor.

Cum se previne deficitul de proteine \u200b\u200bdin organism?

Cea mai bună prevenire a lipsei de proteine, vitamine și minerale din organism este o dietă variată și echilibrată. Este necesar să se introducă în dieta zilnică produse lactate, ouă, pește de mare, carne, fructe, legume. Nici proteinele vegetale precum spanacul, verdeața și leguminoasele nu trebuie ignorate.

Proteinele au o mare importanță pentru corpul uman, deoarece sunt materialul pentru construirea celulelor, organelor, țesuturilor, pentru sinteza hemoglobinei, a hormonilor peptidici și a enzimelor. Principalele funcții de reglare și metabolice depind, de asemenea, de proteine.

Lipsa de proteine \u200b\u200bdin organism duce la disfuncții ale intestinului subțire, pancreasului, ficatului, sistemului endocrin și nervos. În plus, cu un deficit de proteine, există o încălcare a metabolismului vitaminelor și a grăsimilor, hematopoieza, activitatea glandelor endocrine, absorbția nutrienților, o modificare fond hormonal, dezvoltarea atrofiei musculare, apar probleme cu mușchiul inimii, scade eficiența, memoria se deteriorează, rezistența organismului la diferite infecții scade.

Deficitul de proteine \u200b\u200bafectează în mod negativ mai ales un corp în creștere: greutatea corporală scade, creșterea încetinește, dezvoltarea mentală este întârziată, formarea osoasă este afectată.

Cauzele deficitului de proteine

Deficitul de proteine \u200b\u200bapare de obicei din cauza unei discrepanțe calitative sau cantitative între nutriție și vârstă. De exemplu, dieta unui copil constă în principal din alimente cu conținut scăzut de proteine \u200b\u200bsau cu valoare biologică redusă.

Deficitul de proteine \u200b\u200bse poate dezvolta ca urmare a tulburărilor congenitale de absorbție intestinală a proteinelor, metabolismul aminoacizilor, sinteza proteinelor, pierderea crescută a proteinelor în urină. Adesea, deficitul de proteine \u200b\u200bapare cu arsuri severe, sângerări și boli infecțioase.

Deficitul de proteine \u200b\u200beste adesea combinat cu lipsa de micronutrienți, vitamine și energie. La copii, acest lucru duce la o boală precum kwashiorkor... Această boală se caracterizează prin dezvoltarea afectată a copilului și modificări distrofice ale țesuturilor și organelor.

La adulți, deficitul de proteine \u200b\u200bapare din cauza entuziasmului excesiv pentru diferite diete sau neatenției față de dietă.

Simptome de deficit de proteine

În stadiul incipient, un copil bolnav are iritabilitate sau apatie, letargie. În viitor, sunt observate hipotensiunea și distrofia musculară, întârzierea creșterii și o scădere a turgorului tisular. Apare un edem latent și apoi evident, mascând o scădere a greutății corporale. Hiperpigmentarea pielii are loc, în locurile în care pielea se freacă mai ales de îmbrăcăminte, apare peelingul stratificat. În plus, după descuamare sau în zone de întunecare anterioară, apare depigmentarea, uneori luând o formă generalizată. Părul își pierde elasticitatea, devine mai subțire și poate deveni gri, roșu-portocaliu sau roșu cu dungi.

Adesea cu kwashiorkorecopiii dezvoltă diaree, vărsături, anorexie, ficatul este mărit, există semne de deficit de vitamine. Imunitatea scade brusc, ceea ce cauzează boli infecțioase, procedând într-o formă severă. Funcția sistemului nervos central este afectată, în cazuri severe, este posibilă dezvoltarea stuporii și a comei, care poate fi fatală.

Tratamentul deficitului de proteine

Pentru a restabili nivelul necesar de proteine \u200b\u200bdin organism, adulții ar trebui să își adapteze dieta, care ar trebui să fie variată și echilibrată. Peștele de mare, ouăle, carnea, produsele lactate, precum și verdeața, fructele, legumele, leguminoasele și spanacul ar trebui introduse în dietă.

Tratamentul copiilor cu deficit de proteine \u200b\u200b( kwashiorkor) se efectuează într-un spital. Nutriția este ajustată în funcție de vârsta copilului. Lipsa de proteine \u200b\u200beste compensată prin introducerea de produse lactate, aminoacizi, proteine \u200b\u200bîn dietă. Valoarea energetică a alimentelor și conținutul de proteine \u200b\u200bsunt crescute treptat. În dieta unui copil cu deficit de proteine, sunt preferate grăsimile vegetale, deoarece sunt mai bine absorbite decât grăsimile animale. Încă din primele zile de tratament, se utilizează preparate enzimatice, vitaminele A și B, fier, magneziu, preparate de potasiu. Dacă există complicații provocate de o infecție secundară, antibacteriană medicamente... De asemenea, terapia se efectuează pentru bolile care au contribuit la dezvoltare kwashiorkora... Timp de câteva săptămâni după începerea tratamentului, greutatea copilului poate scădea din cauza scăderii edemului.

• Cu ce \u200b\u200bdoctori trebuie să contactați dacă aveți deficit de proteine-energie

Ce este deficitul de proteine-energie

Cu un aport insuficient de proteine \u200b\u200bși energie, masa corporală slabă și țesutul adipos scad, iar una dintre aceste modificări poate fi mai pronunțată.

Deficitul de proteine \u200b\u200b- starea patologică, care se dezvoltă datorită reducerii sau încetării aportului de proteine \u200b\u200bîn organism Poate fi, de asemenea, cauzată de descompunerea îmbunătățită a proteinelor din organism, de exemplu, cu o boală de arsură, traume severe, boală purulentă-septică.

În țările în curs de dezvoltare, malnutriția proteică-energie este frecventă; în perioadele de foamete, prevalența sa poate ajunge la 25%.

Primar malnutriție proteică-energetică apare în cazurile în care factorii socio-economici nu permit furnizarea unei cantități și a unei calități suficiente a alimentelor - în special, dacă alimentele sunt în principal proteine \u200b\u200bvegetale cu o valoare biologică scăzută. Prevalența ridicată a infecțiilor joacă, de asemenea, un rol.

Deficitul de proteine \u200b\u200beste agravat de aportul insuficient de energie, deoarece în acest caz aminoacizii alimentelor nu sunt folosiți pentru sinteza proteinelor, ci sunt oxidați pentru energie.

În țările în curs de dezvoltare, copiii au 2 forme de malnutriție proteică-energetică - marasmus și kwashiorkor.

Marasmusul se caracterizează prin întârzierea creșterii, atrofie musculară (datorită utilizării proteinelor) și țesut subcutanat; umflarea este absentă. Boala este cauzată de aportul insuficient atât de proteine, cât și de energie.

Cu kwashiorkor (deficit proteic izolat), se observă întârzierea creșterii, edem, hipoalbuminemie, degenerare grasă a ficatului. Țesutul subcutanat este conservat.

Atât adulții, cât și copiii pot avea forme mixte; diferențele dintre proteina-energie și deficitul proteic izolat nu au o semnificație clinică mare.

În țările dezvoltate, malnutriția secundară proteică-energetică se observă cel mai adesea, dezvoltându-se pe fondul bolilor acute sau cronice. Motivele sunt scăderea apetitului, creșterea metabolismului bazal, malabsorbție, alcoolism și dependență de droguri; la vârstnici - depresie, singurătate, sărăcie. La jumătate dintre vârstnicii spitalizați, risipa este deja prezentă în momentul internării în spital sau se dezvoltă în perioada de spitalizare.

Malnutriția proteină-energie primară și secundară pot fi combinate. Astfel, cu o alimentație insuficientă, creșterea caracteristică a metabolismului bazal al infecțiilor și scăderea poftei de mâncare duc la apariția semnelor clinice de epuizare mai rapid decât cu o stare nutrițională normală.

Malnutriția proteică-energetică izolată este rară. De obicei, este însoțit de o deficiență a altor componente alimentare - acid folic, vitamina B1, vitamina B2 și vitamina B6, niacină, vitamina A. În caz de malnutriție proteică-energetică la copii, deficitul de vitamina A este deosebit de periculos. Odată cu progresul bolii și utilizarea proteinelor celulare, există o pierdere de potasiu intracelular, fosfor și magneziu, iar această pierdere este proporțională cu excreția azotului ... Prin urmare, pe fondul restaurării stării nutriționale, pot apărea simptome ale deficitului acestor substanțe.

Patogenie (ce se întâmplă?) În timpul malnutriției proteine-energetice

Adaptarea organismului la deficiența energetică, în care aportul de calorii nu asigură necesarul minim de energie, include modificări hormonale. Aceste modificări favorizează mobilizarea acizilor grași liberi din țesutul adipos și a aminoacizilor din mușchi. Gluconeogeneza și oxidarea aminoacizilor furnizează energia necesară altor organe, în special creierului. Drept urmare, sinteza proteinelor scade, metabolismul încetinește, masa corporală slabă scade și țesutul adipos scade. În prima săptămână de post, pierderea în greutate este de 4-5 kg \u200b\u200b(25% este grasă, 35% este lichid extracelular, 40% este proteină). În plus, pierderea în greutate încetinește. Diferite componente ale corpului sunt utilizate la ritmuri diferite: mușchii scheletici - mai repede decât mușchiul inimii, tractul digestiv și ficatul - mai repede decât rinichii. Proteinele musculare scheletice sunt utilizate pentru a sintetiza albumina, astfel încât hipoalbuminemia se dezvoltă mai târziu.

Când consumați în principal proteine \u200b\u200bvegetale cu o valoare biologică scăzută, precum și în cazurile în care numai o soluție de glucoză este utilizată pentru nutriția parenterală, se poate dezvolta deficitul de proteine. Acest lucru crește secreția de insulină, care inhibă lipoliza și mobilizarea proteinelor musculare scheletice. Nivelul aminoacizilor din sânge scade, sinteza albuminei și a altor proteine \u200b\u200bscade. Ca urmare, se dezvoltă hipoalbuminemia, edemul și degenerarea grasă a ficatului, caracteristice kwashiorkorului.

Deficitul de minerale se datorează parțial pierderii în greutate și pierderii de lichid extracelular. Pierderile de potasiu și magneziu pot fi disproporționat de mari datorită mobilizării depozitelor intracelulare ale acestor substanțe. Deficiența este agravată de aportul insuficient de minerale (de exemplu, nutriție parenterală folosind doar glucoză ca sursă de energie) și o creștere a pierderilor acestora (diureză crescută, diaree, fistulă).

Postul nu este de obicei fatal. Adaptarea organismului la deficiența energetică include satisfacerea nevoilor energetice ale sistemului nervos central prin oxidarea acizilor grași și a corpurilor cetonice, încetinind metabolismul, care ajută la conservarea rezervelor de proteine. Postul este mai periculos în bolile acute sau cronice. Ele ajută la creșterea metabolismului bazal, accelerează pierderea în greutate, precum și pierderea de azot și a componentelor alimentare esențiale. Nu este clar dacă acest efect se datorează consecințelor metabolice directe ale inflamației, infecției, febrei și vindecării rănilor sau mediate de acțiunea mediatorilor inflamatori precum OP alfa, IL-2 și IL-6.

Astfel, malnutriția severă proteică-energetică se dezvoltă cu o nutriție inadecvată pe fondul bolilor acute sau cronice. Deci, se observă adesea cu SIDA (probabil din cauza apetitului scăzut, febră și diaree).

Simptomele malnutriției proteine-energetice

Subnutriție proteină-energetică ușoară până la moderată. Copiii nu au creștere în greutate sau creștere în înălțime. La adulți, se observă pierderea în greutate, deși poate să nu fie la fel de vizibilă cu edem sau obezitate. Grosimea pielii se pliază peste mușchiul triceps și masa musculară din zona umerilor este redusă.

În absența bolilor renale, raportul dintre excreția zilnică de creatinină și creștere este un indicator sensibil al deficitului de proteine \u200b\u200b(măsurat săptămânal). Niveluri reduse de albumină, transferină și transtiretină (prealbumină) în sânge. Nivelul T3 scade, iar nivelul T3 invers crește. Metabolismul încetinește. Sunt posibile limfopenie și toleranță la glucoză. Dimensiunea inimii este redusă.

Subnutriție severă proteică-energie. Malnutriția severă proteină-energie este însoțită de modificări mai pronunțate ale parametrilor clinici și de laborator. Examenul fizic relevă retragerea spațiului intercostal, atrofia mușchilor temporali și atrofia mușchilor extremităților. Țesutul subcutanat este atrofiat sau absent. Caracterizat de apatie, oboseală, senzație de răceală, depigmentare a pielii și depigmentare a părului, trăsături faciale ascuțite; pielea este uscată și crăpată. În cazuri avansate, se formează escare, pielea ulcerează. Tensiunea arterială este redusă, precum și temperatura corpului, pulsul este slăbit. Funcțiile tuturor organelor și sistemelor sunt afectate.

Sistemul cardiovascular, sistemul respirator și rinichii. Răspunsul ventilator la hipoxie este slăbit. Greutatea inimii și a rinichilor scade în conformitate cu o scădere a masei corporale slabe și o rată metabolică mai lentă și, prin urmare, debitul cardiac și RFG, în timp ce scad, satisfac în continuare nevoile organismului. Cu toate acestea, cu infecție, stres, precum și cu restabilirea rapidă a BCC și a stării nutriționale, este posibilă insuficiența cardiacă.

Sânge. Nivelurile de BCC, hematocrit, albumină și transferină, precum și numărul de limfocite din sânge sunt reduse. Se dezvoltă anemie normocrită normocromă - de obicei datorită scăderii eritropoiezei datorită scăderii sintezei proteinelor. Anemia este agravată de un deficit de fier, acid folic și vitamina B6.

Metabolism. Metabolismul bazal și temperatura corpului sunt reduse, aparent din cauza scăderii nivelului T3 și pierderii funcției termoizolante a țesutului subcutanat. În stadiul terminal se dezvoltă hipoglicemia.

Tractul gastro-intestinal și pancreasul. Se observă atrofia vilozităților intestinale, creșterea crescută a microflorei în intestinul subțire; funcțiile exocrine și endocrine ale pancreasului sunt perturbate. Există malabsorbție și intoleranță la lactoză. Este posibil ca aceste simptome să nu fie cauzate de foamete în sine, ci de atrofia gastrointestinală din inactivitate, deoarece se observă modificări similare în cazul nutriției parenterale complete.

Sistemul imunitar. Imunitatea umorală este de obicei păstrată; testele de laborator relevă o încălcare a imunității celulare. Pneumonia și alte infecții, inclusiv cele oportuniste, se dezvoltă adesea.

Rănile vindecătoare. Vindecarea rănilor (inclusiv a celor operaționale) este încetinită. Marginile plăgii se separă adesea.

Sistemul de reproducere. Implantarea ovulului, creșterea și dezvoltarea fătului sunt afectate. Nașterea are loc cu complicații, alăptarea scade. Nou-născutul are o întârziere a creșterii; la copiii supraviețuitori, deteriorarea cognitivă este posibilă în viitor.

Tratamentul deficitului de proteine-energie

În cazul unei malnutriții proteine-energice ușoare până la moderate, cauzele posibile ale acestei afecțiuni ar trebui eliminate. Aportul zilnic de proteine \u200b\u200bși energie este crescut (în conformitate cu greutatea ideală) pentru a elimina deficiența acestora. Tuturor pacienților li se prescriu multivitamine. De asemenea, efectuează tratament și prevenirea deficienței de minerale (inclusiv oligoelemente) pentru a preveni hipokaliemia, hipomagneziemia, hipofosfatemia, care pune viața în pericol, etc. Dacă pacientul este capabil să mănânce și să înghită, este suficientă o nutriție independentă. Odată cu scăderea poftei de mâncare sau în absența dinților, în plus, amestecurile nutritive lichide sunt prescrise pentru auto-hrănire sau hrănire cu tub.

În malnutriția severă proteică-energetică, este necesară o intervenție mai urgentă. Tratamentul acestor pacienți este dificil din mai multe motive:

• Bolile care provoacă malnutriție proteică-energetică sunt dificile și mai dificil de tratat. Uneori, echilibrul azotului poate fi restabilit doar după ce infecția a fost vindecată și febra a fost eliminată.
• Deficitul de proteine-energie în sine poate preveni vindecarea bolii grave care a provocat-o. În astfel de cazuri, este necesar să începeți nutriția tubulară sau parenterală cât mai curând posibil.
• Ingerarea alimentelor prin tractul gastrointestinal contribuie la diaree datorită atrofiei mucoasei și a deficitului de enzime intestinale și pancreatice. În acest caz, poate fi indicată nutriția parenterală completă.
• Este necesar să se elimine deficiența concomitentă a altor componente alimentare (vitamine, minerale esențiale, oligoelemente).

La adulți, refacerea stării nutriționale are loc lent și nu întotdeauna complet; la copii, recuperarea are loc în decurs de 3-4 luni. În toate cazurile, sunt necesare programe educaționale și de reabilitare, precum și măsuri de sprijin psihologic și social.

Proteina este o componentă importantă a oricărei celule. Organismul are nevoie de proteine \u200b\u200bpentru formarea și repararea țesuturilor, hormonilor, oaselor, cartilajului și sângelui. În comparație cu grăsimile și carbohidrații, proteinele nu sunt depozitate sau depozitate în organism. Prin urmare, este important ca o persoană să consume în mod regulat alimente care conțin proteine. Se găsesc în alimente precum carne, soia, pește, lapte, ouă, fasole și leguminoase. Oamenii de știință din domeniul medical consideră că caloriile zilnice ale unei persoane ar trebui să conțină 10-30% proteine. În medie, această substanță are nevoie de 1,5 g pe 1 kg de greutate corporală pe zi. Dacă nu există suficiente proteine \u200b\u200bîn organism, pot apărea următoarele simptome caracteristice:

1. Slăbiciune în mușchi

O apariție bruscă a slăbiciunii musculare poate fi un semn că dieta dumneavoastră lipsește în proteine. Acest lucru devine adesea o problemă pentru bărbați la vârsta adultă. Slăbiciunea și oboseala lor pot fi asociate cu pierderea masei musculare. La urma urmei, proteinele sunt extrem de importante pentru mușchi și forța lor. Lipsa de proteine \u200b\u200bîn timp duce la irosirea mușchilor. Prin urmare, nu ar trebui să vă lăsați purtați cu diete cu conținut scăzut de proteine: aceasta este plină de o pierdere treptată a masei musculare.

Se știe că părul este compus în principal din proteine \u200b\u200bfibrilare, durabile (cheratină). Este extrem de important pentru sănătatea firelor și acționează ca un material de construcție pentru foliculii de păr. Cu lipsa sa, părul cade adesea, devine uscat și fragil. Mulți oameni încearcă să trateze aceste probleme cu produse cosmetice, uitând să acorde atenție dietei lor și să adauge mai multe proteine. Suplimentele proteice pot fi luate dacă este necesar și după consultarea unui specialist.

3. Foame constante și pofte de dulciuri

Un alt semn al lipsei de proteine \u200b\u200bpoate fi identificat prin obiceiurile alimentare. Dorința constantă de a mânca ceva dulce se găsește adesea la persoanele care nu consumă cantitatea potrivită de proteine. O dietă săracă în proteine \u200b\u200btinde să fie bogată în carbohidrați și zahăr. Acest lucru duce la foamete constantă și nivel ridicat de zahăr din sânge. Proteinele durează mult timp pentru a fi digerate, astfel încât senzația de sațietate durează mult mai mult. Ajută la controlul glicemiei și al apetitului.

4. Schimbările de dispoziție

Destul de ciudat, dar lipsa de proteine \u200b\u200bdin organism duce adesea la o schimbare bruscă a dispoziției și a capriciilor. Această substanță stabilizează nivelul zahărului din sânge și eliberează energie. Atunci când există un dezechilibru în zahărul din sânge, există schimbări dramatice ale dispoziției. Substanțe chimice, produse de creier și care te fac să te simți fericit, sunt produse tocmai cu ajutorul proteinelor. Acesta este motivul pentru care este atât de important să le includeți în dieta dvs. în fiecare zi.

O dietă sănătoasă și echilibrată joacă un rol critic în reglarea și normalizarea ciclului menstrual. Deficitul de nutrienți, inclusiv de proteine, provoacă probleme menstruale. O dietă săracă în proteine \u200b\u200bși bogată în carbohidrați duce adesea la inflamație, oboseală și creștere în greutate. Acești factori reduc imunitatea și conduc la dezechilibre hormonale, care pot face ciclul menstrual neregulat.

6. Calitatea slabă a somnului

Dacă organismului îi lipsește proteinele, activitatea creierului este afectată vizibil și se dezvoltă dezechilibre hormonale, care afectează negativ somnul. Cu un deficit de proteine, durerea musculară este adesea exacerbată, ceea ce este puțin probabil să contribuie la un somn normal. Trecerea la o dietă bogată în proteine \u200b\u200bajută la îmbunătățirea somnului. Experții recomandă consumul mai multor alimente cu această substanță, mai ales înainte de culcare. Acest lucru va ajuta la eliberarea triptofanului și a serotoninei pentru a stabiliza nivelul glicemiei.

7. Umflarea din cauza lipsei de proteine

Edemul și retenția de lichide în organism (în special la nivelul membrelor și al corpului inferior) sunt, de asemenea, unele dintre simptomele lipsei de proteine \u200b\u200bdin organism. Proteinele ajută la reglarea cantității de lichid din țesuturi, în special la nivelul picioarelor și gleznelor, prin păstrarea ionilor de sodiu și a apei în vasele de sânge. Fără suficientă proteină, lichidul pătrunde în țesuturi și provoacă umflături în picioare și picioare.

8. Imunitate slabă

Deficitul de proteine \u200b\u200bscade imunitatea și face corpul mai vulnerabil la diferite boli. Proteinele contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar, deoarece celulele sale sunt în mare parte formate din proteine. Aceste substanțe se găsesc în celulele albe din sânge, anticorpii, celulele roșii din sânge și moleculele imune. Lipsa de proteine \u200b\u200bcompromite capacitatea organismului de a produce suficiente molecule imune, astfel încât sistemul imunitar este slăbit. Ulterior, este plin de boli frecvente și rezistență scăzută a corpului la infecții și viruși.

Unghiile slabe și casante cu dungi albicioase sunt un alt simptom al proteinei insuficiente în organism. Unghiile, ca și părul, includ o proteină numită keratină. Este esențial ca material de construcție pentru creșterea și formarea unghiilor. În lipsa acestei substanțe, plăcile de unghii se rup adesea, se exfoliază și apar pete albe pe ele. Uneori, lipsa proteinelor duce la bavuri frecvente, fisuri și leziuni la nivelul unghiilor. Acesta din urmă poate duce la infectarea plăcii unghiei.

10. Atenție împrăștiată

Senzațiile frecvente de ceață sunt cauzate de fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge, care sunt direct legate de deficitul de proteine \u200b\u200bdin organism. Potrivit oamenilor de știință, proteinele sunt foarte importante pentru sănătatea și funcționarea normală a sistemului nervos. Motivația slabă, distragerea atenției și apatia sunt semne ale lipsei de proteine. Acest lucru duce la o deteriorare a echilibrului neurotransmițătorilor, inclusiv dopamină, adrenalină, norepinefrină și serotonină. Mediatorii sunt sintetizați în creier folosind aminoacizi și proteine. Un număr suficient de aceste substanțe crește performanța creierului, activitatea motorie și capacitatea de învățare, în timp ce lipsa acestor substanțe provoacă diverse tulburări ale sistemului nervos, inclusiv depresie și anxietate.