Таблиця калорійності продуктів для схуднення меню. Меню дієти з підрахунком калорій для схуднення

Depositphotos/esp2k

Напевно, на землі не знайдеться людини, яка бажаючи схуднути не чула слова калорії. При цьому для тих, хто худне, це слово викликає страх. Адже небажані кіло з'являються саме від калорій, і для всіх, хто дотримується дієти, суттєве зниження калорійності меню обов'язково призведе до ідеальних пропорцій тіла.

  1. Тут немає обмежень щодо вибору продуктів харчування. Страви готуються виключно з власних уподобань.
  2. Обчислюючи калорії, є можливість самостійного регулювання кількісного показника їжі, тобто. величину порції.
  3. Людина, яка підраховує калорії за день може без зусиль простежувати за коливанням своєї ваги, при цьому звичайний поживний раціон залишиться на тій же відмітці калорійності, або можливе зменшення.

Як порахувати калорії для схуднення: таблиця

  1. Перше, що потрібно усвідомити, це те, що для спалювання 1 кг маси тіла потрібно витратити 7700 ккал. Така ж кількість калорій знадобиться і для того, щоб видужати на 1 кг.
  2. Самий кращий варіант- Це вести щоденник схуднення. У нього потрібно фіксувати всі отримані результати, а також плани, які будуть стимулом досягнення. Весь день потрібно буде вносити записи з порціями з'їденого, так буде зручніше стежити за правильним раціоном.
  3. У той же час необхідно буде записувати і всі фізичні навантаження, які проводяться протягом дня.
  4. У третій таблиці фіксуються дані про скинуту вагу.

Варто також відзначити, що зважування проводиться щодня, з ранку, відразу після пробудження. Проводячи порівняльні характеристики нотаток у трьох таблицях. Людина має можливість самостійно визначитися з режимом харчування та кількістю фізичних навантажень, які в комплексі допоможуть швидше позбутися зайвих кілограм.

Таблиця калорій для схуднення: кількість калорій на 100 г продукту

Фрукти Ккал Овочі Ккал
Банани 90 Відварна картопля 60
Виноград 70 Цибуля зелена 18
Вишня 25 Цибуля ріпчаста 43
Грейпфрут 30 Морква 33
Груша 42 Огірки 15
Диня 45 Солодкий болгарський перець 19
Ожина 32 Петрушка 23
Ківі 50 Помідори 20
Абрикоси 47 Баклажани 28
Авокадо 100 Зелений горошок 75
Айва 30 Кабачки 18
Ананас 44 Капуста білокачанна 23
Апельсин 45 Цвітна капуста 12
Кавун 40 Капуста квашена 28
Суниця 38 Капуста червона 27
Кизил 41 Ревень 16
Журавлина 33 Редиска 16
Аґрус 48 Редька 25
Лимон 30 Ріпа 23
Малина 45 Листя салату 11
Мандарин 41 Буряк 40
Персики 45 Гарбуз 20
Слива 44 кріп 30
Смородина 43 Хрін 49
Черешня 53 Часник 60
Чорниця 44 Шпинат 16
Яблука 45 Щавель 27

Борошняні вироби Ккал Сухофрукти Ккал
Здобні булки 301 Родзинки 270
Баранки 330 Інжир 290
Хліб чорний 206 Кішміш 310
Хліб пшеничний 266 Курага 290
Житній хліб 213 Фініки 290
Коржик з житнього борошна 375 Чорнослив 220
Цукор 295 Яблука 210

М'ясо та птиця Ккал Молочні продукти Ккал
Бараніна 316 Бринза 261
Шинка 366 Йогурт 51
Яловичина тушкована 180 Кефір жирний 61
Яловичина 170 Кефір (1,5%) 39
Грудинка 475 Кефір знежирений 31
Гусак 301 Молоко (3.2%) 62
Індичка 150 Молоко коров'яче незбиране 68
Ковбаса вар. 250 Морозиво вершкове 220
Ковбаса п/к 380 Простокваша 59
Корейка 430 Ряжанка 85
М'ясо кролика 115 Вершки (10% жирності) 120
Курка зварена 131 Вершки (20% жирності) 300
Курка засмажена 212 Сметана (10%) 115
Печінка яловича 100 Сметана (20%) 210
Нирки 66 Сир голландський 357
Сардельки 160 Сир Ламбер 377
Свинина відбивна 265 Сир пармезан 330
Свинина тушкована 350 Сир російський 371
Серце 87 Сир ковбасний 267
Сосиски 236 Сирки сирні 380
Телятина 90 Сир (18% жирності) 225
Качка 405 Сир нежирний 81
Мова 165 Сир зі сметаною 261
Гриби Ккал Горіхи Ккал
Гриби білі сушені 211 Насіння 580
Гриби відварені 26 Горіхи грецькі 652
Гриби у сметані 230 Горіхи земляні 470
Гриби смажені 165 Горіхи кедрові 620
Опеньки 20 Мигдаль 600
Підберезники 30 Фісташки 620
Подосиновики 30 Фундук 670
Риба та морепродукти Ккал Олія соуси Ккал
Ікра зерниста 250 Жир топлений 930
Ікра мінта 130 Кетчуп 80
Кальмар 95 Майонез 625
Короп смажений 145 Майонез легкий 260
Креветки 85 Маргарин вершковий 745
Краби 70 Маргарин бутербродний 670
Мінтай 70 Маргарин для випічки 675
Морська капуста 16 Олія кукурудзяна 900
Окунь 95 Масло оливкове 825
Яйця Вершкове масло 750
Яйце куряче 1шт. 65 Соєва олія 900
Яєчний порошок 540 Топлене масло 885
Крупи та бобові Ккал Готові салати Ккал
Горошок зелений 280 Морква по-корейськи 134
Борошно пшеничне 348 Морська капуста 80
Борошно житнє 347 Салат із кальмарами 240
Какао 375 Салат з крабовими паличками 217
Гречка 346 Салат мімоза 183
Вівсянка 374 Салат олів'є 198
Перлівка 342 Овочевий салат (помідори, огірки, солодкий перець) 30,7
Пшоно 352 Вінегрет 130
Ячмінь 343 Вінегрет з оселедцем 179
Кукурудза 369 Редиска зі сметаною 103
Макарони 350 Салат Цезар 303
Мал 337 Салат грецький 188
Соя 395 Салат із квашеної капусти 77
Квасоля 328 Оселедець під шубою 193
Сочевиця 310 Салат із молодої капусти 120

Витрата калорій на день

Мало хто не знає настільки відоме твердження, що кількість уживаних калорій має бути меншою, ніж їхня витрата. Людина, яка веде малорухливий спосіб життя, повинна дотримуватись дієти калорійність якої становить 1200 кал за добу, для прихильника активного життєвого темпу, що займається будь-яким видом спорту, меню має бути складено з обліку 1800 кал на день.

Для виконання фізично складної роботи, чоловік витрачатиме приблизно 3200 ккал, жінка — 2700 ккал.

Розглянемо, як правильно рахувати калорії, щоб схуднути. Для того, щоб зробити розрахунок, необхідно скористатися таблицею калорійності продуктів. Не варто панікувати, якщо в різних джерелах цифри відрізнятимуться — це середні показники, тому різниця в кількох калоріях не суттєва. Найкращий варіант скористатися таблицею, де є великий список продуктів, а ще легше, роздрукувати для наочності і помістити в зручне для використання місце, наприклад, на кухні.

Згодом ознайомлення з калорійністю страв увійде у звичку, також стане легше розрахувати необхідну порцію. Наприклад, середній показник бутерброду із сиром, свинячої котлети, духового пиріжка та порції гарніру становитиме 370 ккал. Невелика порція вівсянки, кавового напою з вершками та цукром плюс відварене куряче яйце — 130 ккал.

200 мл свіжовичавленого овочевого або фруктового фрешу, молока та весняної овочевої нарізки - 120 ккал. Чай із цукром або кавою – 70 ккал.

Варто усвідомлювати, що зниження ваги миттєвим. Результат буде явно видимим мінімум через 5 днів, з моменту початку підрахунку калорій.

До табу відносяться перекушування перед сном. Вечеря має бути не пізніше 18:00. Наприклад, можна приготувати овочевий салат, вівсянку на воді з родзинками та зелений чайіз жасмином. За кілька годин до сну можна випити кефір чи натуральний йогурт (до 200 мл). Якщо почуття голоду не залишає, можна випити чашку чаю з м'ятою та медом та з'їсти ½ яблука. Також можна використати невелику скибочку твердого сиру (20 г).

Повноцінний сніданок - це дуже важливий аспект у дієті за калоріями для схуднення. Він повинен становити 1/3 частину добової нормикалорій. Відповідним варіантом будуть каші, відварені яйця, нежирний сорт м'яса на пару та салат з овочами.

Для того, щоб наїдатися, а це означає, що обсяг однієї порції повинен бути не біднішим, ніж до дієти, варто повністю виключити цукор, білий хліб, продукти з високим вмістом жиру та олії. Оптимальний вид приготування будь-якої страви – запікання або на пару.

Виключивши з меню кілька калорійних пунктів, кількість споживання добових калорій знизиться на 10-15%. До таких продуктів належать: випічка, жирні сорти м'яса, копченості, жири та цукор. Їда розбивається на 6 разів на добу, при цьому обсяг порції знижується. Цей метод скорочує прийом калорій ще на 5-7%.

Це треба знати! Випивши 200 мл холодної води, можна спалити до 50 ккал. Такий спосіб діє і для дієти з підрахунком калорій. Норма – 2 л води на добу. Рідина допомагає організму очиститися від накопичених шлаків та токсинів.

Як рахувати калорії для схуднення

Для коректного підрахунку калорійності страви варто звертати увагу на етикетку продукту. Варто пам'ятати, що калорійність сухого та готового продукту відрізнятиметься. Наприклад, калорійність 100 г сухих макаронних виробівскладає 300 ккал. При варінні їх вага зростає, тому 100 г відварених макаронів матимуть практично вдвічі менше калорій.

Підрахунок калорій для схуднення означає переклад кожного прийому їжі в числові коефіцієнти. Це не виснажливе голодування, а правильний розрахунок індивідуальної програми схуднення.

Розраховуємо кількість калорій на день для схуднення

Спочатку заводиться блокнот, в якому протягом одного тижня необхідно записувати кожен прийом їжі, відповідно обчислювати калорійність страви. Для розрахунку калорійності страви необхідно підсумувати калорійність кожного інгредієнта з урахуванням її кількості.

Наступним кроком буде зниження саме калорійності кожної порції, при цьому слід розпочинати процес щоденного зважування. Необхідно досягти результату в 200 г щоденного зниження ваги. Дійшовши до такої позначки, необхідно зупинитися і більше не знижувати калорійність страв - це буде індивідуальний показник необхідної калорійності.

Продовжуючи харчуватися у встановленому режимі, при цьому втрачаючи по 200 г на добу зайвої ваги, через місяць стрілки ваги покажуть результат на 6 кг менше, ніж до початку дієти за підрахунком калорій.

Калорійка є дієтою, основу якої лежить підрахунок калорій. Схуднення відбувається за рахунок того, що людина вживає меншу кількість калорій, ніж потрібна її організму. Існують різні варіанти такої програми зниження ваги, включаючи «ситний» варіант, коли до вживання рекомендується білкова їжа, в той час як швидкі вуглеводи з раціону виключають.

Таблиця калорійності продуктів

Дієта за калоріями вимагає записувати кількість з'їденого та звірятися з даними про рівень енергетичної цінності їжі. Для перевірки та грамотного складання раціону використовують таблиці калорійності продуктів для схуднення.

Найменування продукту Ккал (100 г продукту) Білки Жири Вуглеводи
Ананас 50 0,5 0,3 11
Апельсин 47 10 3,0 8,3
Абрикос 92 10 0,3 11
Банан 92 1,7 0,3 22
Виноград 74 0,7 0,4 17
Вишня 27 10 0,7 11,5
Груша 43 0,5 0,4 11,1
Диня 47 0,7 0,5 7,6
Ківі 59 2,0 0,7 10,5
Лимон 33 10 0,3 11,2
Мандарин 42 0,9 0,3 7,7
Малина 47 0,9 0,7 8,5
Персик 47 10,0 0,3 11,5
Слива 45 0,9 0,2 9,8
Черешня 55 1,3 0,5 11,3
Яблуко 45 0,6 0,7 9,9
Баклажан 29 1,3 0,2 4,7
Горошок зелений (свіжий) 77 5,2 0,3 14,0
Капуста квашена 24 2,2 0,4 4,5
Кабачок 19 0,7 0,4 4,7
Картопля 82 2,3 0,5 18,3
Цибуля ріпчаста 44 1,5 10,6
Морква 34 1,4 0,2 7,0
Огірок 17 10,0 0,1 2,9
Буряк 41 1,6 0,2 8,9
Редиска 16 1,3 0,2 3,5
Помідор 23 0,8 0,3 4,5
Куряче яйце 156 12,9 11,0 0,5
Цукор 293 100
Хліб 256 6,7 1,2 42,0
Боби 58 6,5 0,2 8,8
Горошок зелений (консерви) 56 3,7 0,4 9,9
Борошно 348 9,3 1,3 74,9
Манка 342 10,4 1,2 74
Гречка 346 12,7 3,4 62,3
Вівсянка 375 1,4 6,3 60,0
Мал 337 7,1 0,9 79,0
Креветки 85 0,9 18,0
Морська капуста 16 0,3 10,0 0,4
Мінтай 70 0,8 16,0 0,2
Окунь 97 10,0 18,1
Гусак 315 34 17,0 0,5
Грудинка 450 30 19,2 0,1
Яловичина 189 13,0 18,1 0,1
Індичка 200 13,2 22,0
Копчена ковбаса 350 15,1 14,5
Варена ковбаса 255 20,1 11,1
Відбивна зі свинини 316 45,1 16,4
Сосиски 253 30,2 15,3
Маргарін 745 84 0,4 1,2
Вершкове масло 748 82,3 0,7 10,1

Навіщо треба рахувати калорії

Підрахунок одиниць енергетичної цінності дозволяє тримати організм у тонусі завдяки контролю за розмірами порцій та виключення випадкових перекушування. Крім того, таблиця калорійності дозволить дізнатися вміст білків і вуглеводів у їжі, щоб наголосити на більш відповідний тип харчування.

Розрахунок раціону за калоріями для схуднення є постійним заходом, оскільки повернення до звичних порцій призведе до збільшення ваги.

Розрахунок калорій для схуднення

Щоб вести контроль добового калоража, потрібно записувати дані про продукт, показники фізичної активності та ранкову вагу того, хто худне. Досягти позитивної динаміки у зниженні ваги можна, якщо вживати приблизно на 800 ккал менше, ніж до дієти, при цьому організм повинен спалювати більше енергії, ніж отримав за добу (різниця не повинна становити більше 400 ккал).

Добова норма розраховується індивідуально для кожного: враховують вік, стать, фізичну активність та стан того, хто худне. Подібні дієти неприпустимі для жінок у період лактації, діабетиків, людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту та для підлітків. У складеному раціоні ккал має бути не менше 1200 для жінок і 1700 для чоловіків. Якщо дієту комбінують з активними заняттями спортом, то мінімальний калораж складатиме:

  • для жінок – 2200 ккал;
  • для чоловіків – 2800 ккал.

Як правильно вважати калорії, щоб схуднути

Щоб дієта за калоріями була ефективною, потрібно враховувати низку моментів:

  • напої без цукру, молока, меду та інших добавок мають калорійність, близьку до нульової;
  • щоб вирахувати енергетичну цінність страви потрібно знати калорійність усіх інгредієнтів;
  • при жарінні на харчову цінність продукту впливає масло, що додається.

Бажаючим схуднути варто звернути увагу на онлайн-калькулятори та фітнес-трекери, програмне забезпечення яких допоможе вирахувати індекс калорійності раціону, а також надасть інформацію про харчової цінностіблюда. Крім того, розрахунок можна зробити вручну, для цього потрібно помножити свою вагу, виражену в кілограмах, на 24, результатом буде показник споживання калорій організмом у стані спокою. Ця кількість калорій обов'язково має входити до добового раціону.

При стандартній схемі доза БЖУ у меню наступна: 20% жирів, по 40% білків та вуглеводів. Більш точно можна вирахувати денну норму споживання калорій з урахуванням коефіцієнта рухової активності:

  • 1,2 - низький показник активності, поєднаний з ожирінням 3-4 стадії;
  • 1,4 - значення для офісних працівників з малою фізичною активністю;
  • 1,6 – показник активності при щоденних заняттях спортом;
  • 1,5 - коефіцієнт для які займаються спортом не менше 3 разів на тиждень.

При зниженні ваги та збільшенні навантаження у процесі схуднення потрібно робити новий розрахунок.

Дієта з калорій

Подібний підхід до завдання схуднення вважається ефективнішим, ніж голодування або повна зміна харчових звичок. У разі «калорійки» людині не доводиться відмовлятися від звичних продуктів і страв, достатньо змінити розмір порцій. Дієта за калоріями дозволяє за місяць скинути до 4 кг. Орієнтовний раціонна добу виглядає так:

  • сніданок - омлет із 3 яєць, 100 г овочевого салату;
  • перекушування - 30 г фруктового желе;
  • обід - 200 г квасолевого супу, 150 г курки, запеченої з овочами;
  • полуденок знежирений сир;
  • вечеря - 100 г вареної гречки з тушкованим мінтаєм;
  • перед сном – склянка кефіру 1,5%.

Щоб схуднути за допомогою методу підрахунку калорій, потрібно обмежити споживання тваринних жирів, оскільки вони мають удвічі більшу енергетичну цінність у порівнянні з білками та вуглеводами. Також рекомендується знизити вміст цукру у щоденному меню до 20-30 г, т.к. солодкі продукти посилюють апетит. Додаткову користь принесуть страви з підвищеним вмістом клітковини – вони повільніше засвоюються, завдяки чому знижується потреба у їжі.

Для багатьох людей слово «дієта» - це синонім голоду, обмежень та виснажливих тренувань. Дотримуватись дієти не хочеться, ми розраховуємо худнути, ївши свої улюблені страви у будь-який час. Скинути вагу комфортно не завжди можливо, і дієта для схуднення за калоріями – прямий доказ цього.

Розрахунок калорійності продуктів

Продукти за абеткою

Ваша ідеальна вага – це вага, при якій ви без задишки піднімаєтесь пішки на 5-й поверх, легко біжіть за автобусом, що від'їжджає, і не соромитесь свого тіла. Але якщо ви все-таки вважаєте, що худнути треба, то найвірніший спосіб - підраховувати добову калорійність меню.

Не секрет, що здоровому жіночому організму для нормальної роботи достатньо 2,5 тис. калорій, а чоловічому на 700 одиниць більше. Багато «хороших дієт» рекомендують урізати цю норму в 2 рази, в результаті залишається всього 1 тис. калорій, якої катастрофічно мало.

Тому перед початком дієти повністю перегляньте своє меню та видаліть із нього зайві продукти.

Так, наприклад, ви любите їсти цукерки або гризти сухарики, а це вже близько 300 ккал на добу. Бутерброд із ковбасою та солодким чаєм — усі 500 калорій, а ще додайте сюди алкоголь, чіпси, фастфуд, з'їдений перед роботою.

підрахунок калорій. Мій досвід) позитивні та негативні сторони

Як схуднути? ПП раціон на 1200 ккал [Лабораторія Workout]

Меню на добу. 1200 ккал. 6 разове харчування. Як схуднути без голодувань.

Скільки калорій потрібно за день для схуднення?

Часто трапляється так, що після підрахунку калорійності меню виходить цікава цифра: людина переїдає на 1–2 тис. калорій більше, ніж належить. Можливо, доведеться істотно урізати порції і те, що їли за 1 раз, розділити на 3.

Тому перед початком дієти варто виконати 5 простих кроків до схуднення:

  1. Перегляд меню, підрахунок усієї «невидимої» їжі. Зазначимо, що солодкий чай і кава - це калорійний напій, а не просто водичка - проскочить, і не помічу.
  2. Вибирайте продукти, які потрібні вашому тілу. Замініть макарони з олією овочевим салатом, здобну булочку - тарілкою нежирного сиру або вівсяним печивом, а наваристі борщ - бульйоном з нежирного кролика або телятини.
  3. Не страждайте від голоду, а їжте часто, але вага порції не повинна перевищувати 150-250 г з урахуванням рідини.
  4. Скільки ви п'єте води на день? Якщо менше 1 літра, то доведеться переучувати себе і випивати 1,5–2.
  5. Купуйте книжку або додайте до закладок електронну версію таблиць калорійності продуктів та готових страв.

Як худнути за допомогою підрахунку калорій?

У нас вже є чарівна книжечка з відмітками калорійності продуктів та страв, тому можна починати схуднення. Чималу роль цьому процесі грає їжа і її приготування. Адже смажене м'ясо менш корисне, ніж відварене.

Не починайте дієту з екстремального урізання меню – 1,5–1,8 ккал буде достатньо зниження ваги. Звертайте увагу на ритм свого життя:

  1. Для активних людей, які займаються спортом та важкою роботою, необхідно від 1,5 до 1,8 тис. калорій на добу.
  2. При малорухливому способі життя норму можна зменшити до 1200 ккал.

Пам'ятайте, що навіть без спортивних занять ви витрачаєте енергію і втрачаєте калорії щохвилини. У першій половині дня цей процес інтенсивніший, ніж у другій. Давайте порахуємо: за 1 годину тренування професійна танцівниця втрачає до 300 ккал. Тобто за 10 годин занять – 3000 ккал, додамо сюди загальну норму 1500 ккал та витрати на сон, які становлять близько 1,5 тис. ккал.

Виходить, що тендітна дівчина витрачає понад 5 тис. калорій, адже танцівниці їдять дуже мало. Але й до такого ритму вони звичні. Що ж робити? Орієнтуйтесь на себе. Якщо раніше за 24 години ви вживали 3500 ккал, то під час дієти їжте 2 тисячі.

Як правильно вибирати рецепти та продукти для схуднення з підрахунком калорій?

  1. Обмежте споживання жирів. Доведено, що калорійність тваринного жиру вдвічі вища, ніж калорійність вуглеводів (9,1 ккал проти 4 ккал). Якщо відсоток жирів у меню становить не більше 30, то організм не відчуває потреби у збільшенні норми білка та вуглеводів, завдяки чому загальна калорійність раціону знижується на 10%.
  2. Обмежте споживання цукру. Будь-який цукор та його замінники через природні властивості обміну підвищують апетит. Внаслідок цього відбувається часте переїдання. У здоровому меню цукру має бути не більше 20 грамів на добу. І ми вже зменшили калорійність раціону на цілих 20%.
  3. Збільште споживання продуктів з харчовими волокнами, це клітковина (каші, овочі та фрукти), пектини. Ця їжа повільно засвоюється і краще насичує. З'ївши 100 грам каші, ви не відчуватимете почуття голоду протягом 3–4 годин, а значить, не переїдатимете.

У раціоні звичайного та дієтичного меню повинно бути щонайменше 2 гарніри, 1 перша рідка страва, кілька шматочків хліба з висівками, 2–3 фрукти або 200 грам свіжих ягід, більше 300 грам свіжих овочів.

Дієта за калоріями: хімічний склад меню та деякі рекомендації

Хімічний склад вашого меню виглядатиме так:

  1. Сніданок – 25% від денної норми, що означає 300 ккал.
  2. Другий сніданок – 10% (120 ккал).
  3. Обід – 35% норми (420 ккал).
  4. Полудень – 10%, тобто 120 ккал.
  5. Вечеря – 20%, що означає 240 ккал.

Як вижити на 1200 ккал: зразкове меню на тиждень для дієти за підрахунком калорій

  • Сніданок: 200 грам салату зі свіжої капусти та тертої моркви, салат заправте крапелькою рослинного масла. До салату - 50 грам вареної ковбаси або курячого м'яса, 1 хлібець і чай без цукру.
  • Другий сніданок: склянка лимонного киселю (60 ккал), 100 г желе з цитрусових (69 ккал).
  • Обід: 150 грам квасолевого супу (100 ккал), 150 грам жаркого зі свинини з овочами (150 ккал), 200 мл горобинового чаю (20 ккал), 100 грам картопляного печива (69 ккал).
  • Полуденок: 200 мл квасу, приготованого з екстракту (20 ккал), 2 хлібця (20 грам) з тонким шаром джему з абрикосів (90 ккал).
  • Вечеря: 100 г розсипчастої гречки (100 ккал), 100 г відвареного філе курки (113 ккал), 200 мл чаю з яблуком (34 ккал).
  • Перед сном склянка кефіру (55 ккал).

Таблиця калорійності та онлайн-калькулятори

Сьогодні існують електронні помічники, які вважають не лише калорії, а й кількість білка, жиру, вуглеводів, вітамінів та мінералів у тій чи іншій страві. Калькулятор вираховує втрати корисних компонентів під час термічної обробки м'яса, риби, овочів та фруктів.

Як перетворити голодний тиждень на смачне свято.

Вказано калорійність їжі з розрахунку на 100 грам готової страви.

Перші страви:

  1. Суп-пюре із кабачка, моркви, кореня імбиру, сочевиці, селери з сіллю – 34 калорії.
  2. Сирний крем-суп з плавленим сирком, печерицями, картоплею та цибулею – 36 калорій.
  3. Суп-пюре на основі селери, цибулі, кореня імбиру та сметани 10% - 50 калорій.
  4. Суп із рисом, печінкою курки, цибулею та морквою – 42 калорії.

Другі страви:

  1. Тушкована капуста з грибами печерицями, виготовлена ​​на 1 ст. ложці олії – 66 калорій.
  2. Овочеве рагу із солодкого перцю, баклажанів, томатів та моркви – 102 калорії.
  3. Запіканка з тріски, 1 яйця, молока 1,5% та цибулі – 75 калорій.
  1. Фаршировані креветками зі сметаною капелюшки печериць – 55 калорій.
  2. Салат з огірка, капусти, курячої грудкита нежирного твердого сиру з оливковою олією – 62 калорії.
  3. Яєчня із помідорами, зеленою цибулею на 1 ст. ложці оливкової олії – 150 калорій.
  1. Кефірний коктейль із імбиром, червоним перцем – 60 калорій.
  2. Смузі з полуницею, кефіром 1% – 34 калорії.
  3. Латте – кава з молоком 1,5% – 38 калорій.
  1. Кекси з вівсяних висівок без яєць – 132 калорії.
  2. Чізкейк із молока, желатину та меду, часточка гіркого шоколаду – 111 калорій.
  3. Торт із сиру нежирного, маку, висівок, 1,5% молока, вівсяних висівок з медом – 140 калорій.

Що собою представляють калорії, навіщо вони потрібні і чи потрібно їх вважати – питання, які рано чи пізно ставить майже кожна людина.

Калорія – це одиниця живої енергії, яку людина бере із будь-якої їжі. Теоретично одиниця, яка потрібна для зігрівання води.

А людина – це 80% води. Тобто ми отримуємо калорії і перетворюємо їх на рух. Все життя людини – рух.

Для чого потрібно підраховувати калорії

Будь-який продукт має власну калорійність. Але кожен вартий окремої уваги. Наприклад, жирні продукти мають у своєму складі більше калорій.

Вони мають велику енергетичну цінність. А от овочі найменш калорійні. Людина на дієті має вживати їх більше.

Калорії зазвичай вважають люди, які займаються схудненням або ті, що підтримують свою вагу на одному стабільному рівні. Часто спортсмени підтримки форми ведуть підрахунок калорій.

Щоб підтримувати нормальний життєвий тонус, людині на день потрібна певна кількість калорій.

Це індивідуальне число кожного. Визначити його можна шляхом підрахунку за спеціальною формулою.

Ось вона: вага, якої ви прагнете, потрібно розділити на 0,453 і після цього помножити на 14. В результаті вийде потрібна кількість калорій, яку ви повинні споживати щодня.

Ще, залежно від фізичної активності, отримане число потрібно помножити на 1,2 (при сидячому способі життя), 1,375 (це для середньої активності), 1,5 (висока активність) або 1,7 (дуже висока активність).

Останній коефіцієнт зустрічається лише у спортсменів. Звичайна людинамайже завжди має середню активність.

Для схуднення краще поєднувати фізичні вправиз підрахунком калорій. Тоді бажаний результат настане набагато швидше.

Якщо в день є більше калорій, то швидко настає зайва вага, тому що непотрібні калорії не витрачається, а відкладаються на майбутні можливі важкі часи. Так улаштований людський організм.


При підрахунку добового раціоні необхідно мати на увазі, що при термічної обробкипродукти зазвичай втрачають до 15% своєї калорійності.

Візьмемо приклад: для дівчини з ідеальною вагою 55 кг та високою фізичною активністю необхідно на день 2000 кілокалорій.

Для успішного схуднення потрібно розділяти їжу на 5 або 6 разів на день малими порціями. Якщо схуднути дуже хочеться і людина знижує кількість потрібних калорій, щоб прискорити процес, краще такого не робити. Це може бути небезпечно.

Коли організму бракує звичного, він починає злитися у сенсі. Накопичує втому і, зрештою, зривається.

Енергетичну цінність продуктів можна дізнатися із відео.

Можна зменшити раціон на 500 калорій, але не більше. Без їжі порушуються всі обмінні процеси і замість схуднення людина отримує набір ваги навіть легких продуктів.

Худнути потрібно зі спокійним підходом і поступово, адже різке скидання кілограмів також веде до проблем в організмі.

Щоб не відчувати дискомфорту, потрібно вибирати нежирне м'ясо, легкі молочні страви, а також овочі та фрукти.

Запорука успішного схуднення:

  • на сніданок мають бути каші;
  • потрібно пити більше води;
  • віддавати перевагу білковим продуктам;
  • не забувати про улюблену їжу. Якщо вона висококалорійна, тобто у найменших кількостях;
  • мотивація має значення. У вас має бути мета.

Таблиця калорійності основних продуктів

Назва продукту
Продукти молочні
Молоко 2,5% 52
Молоко 3,2% 58
Кефір нульовка 30
Кефір однопроцентний 40
Кефір 3,2 56
Сир 101
Йогурт несолодкий 51
Йогурт солодкий 70
Сметана 15% 160
Сметана 35% 337
Згущене молоко в банку 320
Сухе молоко 476
М'ясо та м'ясні продукти
Куряче м'ясо 167
баранина 203
телятина 90
яловичина 187
свинина 480
Свиняча мова 208
Яловичий язик 163
індичка 197
качка 346
кролик 199
конина 143
Яловича печінка 98
Свиняча печінка 108
Куряча печінка 166
курча 156
Курине яйце 157
Перепелине яйце 168
Риба та рибні продукти
кальмар 75
креветки 83
краби 69
сьомга 219
горбуша 147
осетрина 164
тунець 96
вугор 330
щука 82
кета 138
Печінка тріски 613
тріска 75
Ікра червона 250
Ікра чорна 236
Гриби та продукти з них
білі 25
сушені 210
опеньки 20
Гриби зі сметаною 230
смажені 163
Варені гриби 25
Мариновані печериці 110
мишенята 19
маслюки 19
Фрукти та ягоди
яблука 45
банани 90
апельсин 45
полуниця 38
малина 45
персик 45
абрикос 47
черешня 53
смородина 43
лимон 30
ківі 59
авокадо 100
ананас 44
слива 44
мандарин 41
груші 42
дині 45
кавун 40
вишня 25
грейпфрути 30
ожина 32
чорниця 44
Овочі
картопля 60
капуста 23
морква 33
цибуля 43
огірки 15
помідори 20
часник 60
буряк 40
Перець болгарський 19
гарбуз 20
кабачки 24
броколі 34
редиска 16
кольорова капуста 18
баклажани 25
Зелень
кріп 30
петрушка 23
шпинат 16
щавель 17
салат 11
Зелена цибуля 18
Каші та боби
гречка 346
вівсяна 374
манна 340
перлова 342
пшенична 352
ячна 343
Кукурудзяна 369
рисова 337
соєва 395
квасоля 328
горох 280
сочевиця 310
ячмінь 315
Хліб та хлібобулочні
бублики 336
батон 264
Лаваш вірменський 236
Коржик житній 376
Сухарі білого хліба 331
Хліб цегла, формова 200
Бородінський хліб 201
багет 283
Молочна булочка 313
Вирубна булочка 157
Хлібці фін-крисп 285

Таблиця калорійності готових перших страв

Назва першої страви Кількість кілокалорій на 100 грам
Курячий бульйон 1
Яловичий бульйон 4
Свинячий бульйон 5
Борщ класичний 36
вуха 46
Овочевий суп 43
солянка 106
розсольник 42
Окрошка з кефіром 47
буряк
Гороховий суп 66
Грибний суп 26
гаспаччо 28
Картопляний суп 39
Цибульний суп 44
Зелений борщ 40
щи 35
Рибний бульйон 2
лагман 93

Таблиця калорійності готових других страв

Каші на воді Кількість кілокалорій на 100 грам
рисова 78
гречана 90
вівсяна 88
манна 80
ячмінна 322
кукрузна 325
Пшенична 90
перлова 106
житня 343
Каші на молоці
рисова 97
гречана 328
вівсяна 102
манна 98
кукурудзяна 120
пшенична 135
перлова 109
Гарнір
Картопляне пюре на молоці та олії 85
макарони 103
Картопля смажена 154
Картопля фрі 303
Страви з яєць
яєчня 243
омлет 184
Варене куряче яйце 160
Готові овочеві страви
голубці 95
Фарширований перець 176
Овочеве рагу 129
сате 59
Овочі на грилі 41
Ікра з баклажан 90
Ікра з кабачків 97
Кабачкові оладки 81
деруни картопляні 130
Капуста тушкована 46
Риба та морепродукти
Форель слабосолона 227
Сьомга слабосолона 240
Оселедець солона 200
В'ялена обла 235
Оселедець в олії 301
Скумбрія копчена 150
Шпроти 563
Печінка тріски у консервах 613
Сардини з олією 249
Сьомга запечена 101
Кальмари варені 110
Креветки варені 95
Смажена камбала 75
Рибні котлети 259
Рибний паштет 151
Роли та суші
Філадельфія 142
Каліфорнія 176
Рол із лососем 116
З вугром 110
З огірком 80
аляска 90
Суші з креветкою 60
З ікрою 39
З лососем 38
З кальмаром 22
З вугром 51
З морським гребінцем 24
З омлетом 50
Салати
Салат з помідорів та огірків з олією 89
Квашена капуста 27
вінегрет 76
Салат крабові палички, кукурудза 102
грецька 188
олів'є 197
мімоза 292
Цезар 301
М'ясні страви
Ковбаса варена докторська 257
Ковбаса варена аматорська 301
шинка 270
Шашлик свинячий 324
Шашлик яловичий 180
Курка гриль 166
сало 797
М'ясо по французьки 304
Свиняча відбивна 305
Котлета зі свинини 340
холодець 330
Ескалоп 366
Гуляш з яловичини 148
Печеня з телятини 192
Напівкопчена ковбаса 420
Варено-копчена ковбаса 507
Шашлик з баранини 235
Шашлик з індички 122
Сосиски молочні 266
Мисливські сосиски 296
буженина 510
Консерви тушонка яловича 220
Паштет печінковий 301
Копчена грудинка свинина 514
Паштет гусячий 241
Фуа Гра 462
Паштет м'ясний 275
долма 233

Таблиця калорійності готових закусок

Оселедець під шубою 183
Бутерброд із шинкою 258
Бутерброд з сиром 321
Бутерброд з червоною ікрою 337
Бутерброд з бужениною 258
Бутерброд з чорною ікрою 80
Варений буряк з майонезом 130
Риба заливна 47
жульєн 132
Печінковий торт 307
Мариновані гриби 110
Солоні огірочки 100
Мариновані помідори 13
Гостра закуска з часником 557
Сальтісон з курячого філе 239
Карпаччо із сьомги 230
чіпси 510
Сушені кальмари 286
Курячі крила копчені 290
форшмак 358
Хумус 166
Бутерброд з язиком та хріном 260
Сухарики білого хліба 331
Сухарики житні 336
Горіхи арахіс смажений солоний 598
попкорн 375
Різотто з грибами 118
хамон 241

Таблиця калорійності готових молочних та борошняних страв

Молочні страви

Російський сир 371
Сир голландський 361
Сирок плавлений 226
Пряжене молоко 84
бринза 260
Млинці на молоці 170
Чай з молоком 38
Кава з молоком 160
Молочний кисіль 43
Молочний коктейль 112
Молочний кекс 306
Кисле молоко 60
Сирна запіканка 197
Панна Котта 118
Морозиво крем-брюле 134
Молочний суп 58
Гоголь Моголь 187
Домашній сир 113
оладки 193
Заварний крем 215
Ліниві вареники 254
Сирний пиріг 339
Молочний десерт 78
сирники 275
ванільне морозиво 207
айран 27
Сирні сирки глазуровані 334
Сирна маса з родзинками 334
капучино 45
Адигейський сир 240
Сирні кульки 361

Борошняні страви

Булки для хот-догів 296
Тости 258
рогалики 357
Пиріжки з м'ясом 219
Пиріжки з картоплею 251
Смажені пиріжки з капустою 230
ватрушки 320
біляш 223
Млинці з капустою 147
Млинці з сиром та сметаною 640
Вареники з картоплею 215
пельмені 224
чебуреки 264
Пампушки з часником 299
Вареники, сир 198
Вареники з вишньою 182
Вареники з картоплею та грибами 184
Піца Маргарита 158
Піца Чотири сири 196
Піца з грибами та сиром 199
Піца Цезар 199
Піца з куркою та ананасами 121
Піца з морепродуктами 206
Лазання з овочами 334
Лазання звичайна 460
Паста Болоньєзе 208
Спагетті з олією 345
Млинці з грибами 218
Млинці з медом 351
Млинці з червоною ікрою 325
Капустяний пиріг 157
бісквіт 297
манник 218
круасан 406
кулеб'яка 230
Горіхове печиво 270
Пиріг з вишнями 315
Шарлотка з яблуками 197
Штрудель із яблукам 239
пончики 330
Розстібайте з м'ясом 268
Локшина домашня 322
Млинці зі сметаною 311
пряники 335
Галетне печиво 400
Вівсяне печиво 437
Сирне печиво 315
Булочка з маком 310
Соломка солодка 400
крекери 504
Шоколадне печиво 216
Вафлі артек 516
Маффіни з родзинками 304
хачапурі 280
М'ясний пиріг 251
Рибний пиріг 120
Сосиски в тісті 344

Таблиця калорійності готових десертів

Збиті вершки 257
Збиті вершки з фруктами 351
Збиті вершки з шоколадом 183
Морозиво ванільне 207
Морозиво шоколадне 216
Морозиво ескімо 270
Бісквітний шоколадний торт 569
Торт Наполеон 247
Торт Медовик 478
Чорний принц, торт 348
Торт Вишня п'яна 291
безе 270
Київський торт 308
Желе фруктове 82
козинаки 419
Лимонне тістечко 219
Тістечко еклер 241
Тістечка картопля 310
Шоколадний пудинг 142
халва 550
щербет 466
чізкейк 321
мед 314
Полуниця з вершками 93
Фруктовий салат 73
Шоколадний батончик "Марс" 298
Шоколадний батончик «Снікерс» 506
Шоколадний батончик «Твікс» 498
Шоколадний батончик «Баунті» 471
Шоколад «Милка» молочний 534
Десерт Тірамісу 300
Пастила яблучна 324
Шоколадний крем 272
Цукерки «Білочка» 358
Цукерки «Грильяж» 523
Крнцети «Рафаелло» 623
Цукерки "Ферреро роше" 580
Ягідний мус 167
Домашні цукерки 514

Таблиця калорійності готових напоїв та соусів

Напої

Вода без газу 0
Вода з газом 0
фанта 51
Кока Кола 49
Пепсі кола 49
спрайт 29
Мирінда 51
лимонад 123
квас 37
кисіль 97
Чай чорний 0
Чай зелений 0
Чай фруктовий 3
Чорний чай із цукром 28
Чай з цукром та лимоном 29
Чай з медом 32
Кава розчинна 1
Кава еспресо 136
Кава з цукром 45
Кава з цукром та молоком 68
Какао з молоком та цукром 379
Гарячий шоколад 568
Компот із сухофруктів 37
Яблучний відвар 8
Компот полуничний 42
Сік яблучний 102
Сік персиковий 56
Вишневий сік 88
Сік грушевий 46
Сік фруктовий 52
Сік із чорної смородини 89
Грейпфрутовий сік 73
Сік буряковий 61
Гранатовий сік 54
Сік овочевий 71
Сік томатний 17
Сік морквяний 66
Сік лимонний 92
Сік апельсиновий 112
Фруктовий морс 41
Алкогольні напої
горілка 224
Горілка з перцем 221
коньяк 239
бренді 239
віскі 330
джин 233
Джин тонік 72
текіла 213
ром 224
Вино сухе біле 68
Вино напівсолодке біле 82
Вино червоне сухе 69
Вино червоне напівсолодке 75
Вино напівсухе біле 64
Вермут білий 139
Мартіні Б'янко 145
маренго 149
кагор 112
Пиво живе 58
Баночне пиво 47
Ігристе вино напівсолодке 106
Ігристе вино сухе 86
Ігристе напівсухе 98
чинзано 155
Лікер Бейліс 291
Вино ігристе брют 64

Таблиця калорійності соусів

аджика 59
кетчуп 96
майонез 627
Соус із хрону 48
гірчиця 138
Молочний соус 143
Соус Цезар 539
Соус Бешамель 280
Томат-паста 99
Соєвий соус 50
васабі 241
Соус чилі 120
Соус каррі 310
Сирний соус 318
Соус наршараб 270

Дієта з калорій - найбільш універсальний і ефективний спосібзниження ваги. На сьогоднішній день ця методика є єдиною офіційною дієтологією, що повністю схвалюється.

Підрахунок калорій для зниження ваги з'явився ще у двадцяті роки минулого століття, проте не втрачає своєї актуальності й у наші дні. Адже людина починає накопичувати жирову масу, якщо вживає більше калорій з їжею, ніж це необхідно підтримки життєдіяльності його організму. Варто лише скоротити енергетичну цінність до нормальної, і накопичення жиру припиняється. Ну а зменшення раціону всього на 200-300 ккал на добу нижче за енергетичні витрати забезпечить стабільне схуднення.

Скільки калорій потрібно в день, щоб схуднути

Фахівці від дієтології зневажливо морщать ніс побачивши будь-яку формулу основного обміну або іншої «калорійної лічилки для народу». Справжню витрату підрахувати можна лише серед лабораторних умов, з використанням так званого «кисневого тесту» та інших аналізів.

Щоправда, більшості людей «це не треба». Є проста формула, щоб приблизно розрахувати, скільки потрібно калорій на день, щоб схуднути, підтримуючи оптимальну вагу. Ми зможемо успішно підтримувати себе, якщо будемо дотримуватися простої формули:

Від свого зростання забираємо 105, отримане число множимо на 30.

Наприклад, зростання дівчини 169 см, 160-105 виходить 64, множимо на 30, отримуємо 1920.

Цю кількість треба «наїдати», щоб залишатися у нормальній вазі.

Однак якщо потрібно схуднути, слід відібрати від денної «норми» 300-600 калорій, будувати своє харчування в цьому «коридорі» (для нашого прикладу – 1320-1620).

Якщо ви тренуєтеся регулярно, у дні тренувань можна їсти по верхній межі вашого коридору калорійності.

Професійні спортсменки, а також любительки від силового фітнесу, кросфіту, ВІІТу повинні множити своє «ростове число» на 33, лише за все.

В даний час схуднення за допомогою дієти за калоріями є досить популярним, однак, на превеликий жаль, більшість людей починає відразу ж переоцінювати свої можливості і дуже сильно занижувати енергетичну цінність раціону - «чим менше калорій вживати, тим швидше позбавлюся від непотрібної ваги». Зрештою, найнестійкіші з них дуже швидко «звіріють» від голоду і починають наїдати втрачену вагу. Плюс до всього, такі люди завдають своєму здоров'ю непоправної шкоди, що закінчується плачевними результатами.

Дотримуватись дієти з підрахунком калорій можна не більше двох тижнів поспіль, після чого потрібно на такий же час повернути свій колишній раціон (уникаючи жирної, гострої, солоної та смаженої їжі).

Потім, коли організм трохи відпочив, можна на два тижні зменшити енергетичну цінність харчування. У таких умовах організм не переноситиме стрес і зможе втрачати вагу природним чином.

Якщо ви прагнете досягти успіху, не нашкодивши своєму здоров'ю, намагайтеся дотримуватися дієти на 1200 калорій. Ви, звичайно ж, можете застосовувати дієту на 800 калорій, але в такому випадку будете зобов'язані відмовитися від фізичних навантажень (особливо від спортивних занять).

Що стосується прийому їжі перед сном, то він під час застосування дієти за калоріями (як і за будь-яких інших дієт) не повинен бути присутнім у вашому житті.

Сніданок має бути завжди повноцінним та містити 1/3 частину калорій від усього добового раціону. На сніданок найкраще їсти овочевий салат, нежирне відварене м'ясо, варене яйце та каші. Склянка чиста холодної водиспалює 40 кілокалорій за один раз. Цей спосіб є досить ефективним у спалюванні надмірної калорійності їжі.

Будь-яка дієта, в тому числі і дієта за калоріями, повинна включати два літри води на добу (це дає можливість видільній системі добре функціонувати і з легкістю виводити з організму шлаки і токсини)

Меню дієти за калоріями на 1200 умовних одиниць

Оскільки дієта обмежує лише обсяг калорій, то допустимо вживати низькокалорійні овочі, багаті на клітковину, до відчуття насичення. Дієта з калорій допускає натуральні соки, овочеві бульйони, макарони твердих сортів, ягоди, знежирений сир, кефір та інші продукти з помірною калорійністю.

Головне, щоб загальна енергетична цінність раціону не перевищувала 1200 ккал.

Меню на тиждень

Понеділок

- Сніданок: п'ятдесят грам тунця власному сокуабо соусі, два шматочки цільнозернового хліба, кілька маринованих огірків, свіжий помідор.

- Другий сніданок: сорок грам сиру, шматочок хліба, яблуко.

- Обід: картопляний суп (одна тарілка), голубці (сто вісімдесят грам м'яса курки або індички, рис, капуста та томатна паста), дві картоплини, невелика порція салату з помідорів, червоного перцю та цибулі

- Полудень: йогурт.

- Вечеря: вісімдесят грам копченої тріски, сто сімдесят - салату з маринованих огірків та капусти, заправленого оливковою олією, скибочку хліба.

- Сніданок: один шматок житнього хлібаз скибочкою вареної курки або шинки, свіжий помідор, склянка молока (знежиреної або 1,0% жирності).

- Другий сніданок: сто вісімдесят грам будь-якого овочевого салату з помідорами, капустою та консервованою кукурудзою.

- Обід: суп з бобами, двісті грамів тушкованої телятини з овочами, п'ятдесят - зеленої квасолі, тридцять - будь-якої круп'яної каші, двохсотграмове яблуко.

- Полудень: 0,5 склянки молока, кукурудзяні пластівці.

- Вечеря: двісті грам рису з овочами та тридцятиграмовий скибочка сиру, горох.

- Сніданок: дві скибки житнього хліба, змащені полуничним джемом з невисоким вмістом цукру, склянка кефіру, один банан.

- Другий сніданок: скибочка чорного хліба зі шматочком шинки, половина червоного болгарського перцю.

- Обід: суп з картоплею, огірком та зеленню, стограмовий шматочок запеченої у фользі індички з персиками та родзинками, дві картоплини середнього розміру, стограмове яблуко, стільки ж, моркви чи селери.

- Полудень: три ложки вівсянки, сто грам сиру та сто п'ятдесят - сезонних фруктів.

- Вечеря: сто п'ятдесят грам філе курки, два шматки хліба із цільного зерна, ківі.

- Сніданок: омлет із двох курячих яєць, два шматочки зернового хліба, тарілку овочевого салату зі свіжих помідорів, огірків та цибулі, заправленої оливковою олією, склянку какао.

- Другий сніданок: дві десертні ложки пшеничних висівок, сто грам йогурту (знежиреного), два мандарини.

- Обід: тарілка ячневого супу з морквою, сто грам запеченого у фользі філе індички чи курки та стільки ж - вареної моркви, дві картоплини, дев'яносто грам салату з цикорієм та петрушкою.

- Полудень: ківі, склянка кефіру.

- Вечеря: сто шістдесят грам салату кускуса, дві скибочки шинки, помідори, цибуля, мандарин.

- Сніданок: сорок грам сирної пасти з помідорами та цибулею, два шматки хліба, склянка молока.

- Другий сніданок: двадцять грам сиру (30% жирності), п'ять штучок редиски, ківі або яблуко.

- Обід: суп з цвітної капусти, сто п'ятдесят грам курячої грудки, сорок грамів відвареного коричневого рису, двісті грамів салату з тертої моркви та цибулі-порею, стаканчик знежиреного йогурту.

- Полудень: сто тридцять грам апельсинового соку

- Вечеря: двісті грамів риби з овочами, половина яблука.

- Сніданок: скибка житнього хліба, змащена варенням або фруктовим желе з невисоким вмістом цукру, скибка житнього хліба зі шматочком вареної курячої грудки або шинки, сто п'ятдесят грам будь-якого овочевого салату, стаканчик знежиреного йогурту.

- Другий сніданок: салат з персиком, ківі та половинкою банана, двісті грам знежиреного йогурту.

- Обід: Овочевий суп з картоплею, квасолею, морквою та брюссельською капустою, сто двадцять грам курячого філе (вареного або з грилю), сто п'ятдесят грам салату з солоних огірків, помідорів та цибулі, заправленої чайною ложечкою оливкової олії, .

- Полудень: скибочка хрусткого хлібця, тридцять грам сиру, чотири редиски, зелена цибуля.

- Вечеря: дві картоплини середнього розміру, запечені в мундирі, сто грам помідорів та цибулі-порею, сто тридцять грам капустяного салату з цибулею, заправленої оливковою олією, склянку кислого молока.

Неділя

- Сніданок: два шматочки курячого філе, три столові ложки вівсянки, склянка молока (знежиреного або 0,5% жирності), два шматочки хліба, сто п'ятдесят грам будь-якого овочевого салату без додавання заправки.

- Другий сніданокДві десертні ложки висівок, сто п'ятдесят грам знежиреного кефіру, грейпфрут.

- Обід: томатний супз двома столовими ложками пасти, сто п'ятдесят грам картопляного пюре, сто грам тріски з грибами, сто п'ятдесят грам салату з білокачанної капусти, консервованої кукурудзи та апельсинів, сто двадцять грам салату з моркви та яблук.

- Полудень: сто грам тертих яблук та моркви.

- Вечеря: сто грам оселедця, дві відварені картоплини, два шматочки хліба, стручкова квасоля, цибуля, стаканчик йогурту.

Протипоказання

В першу чергу варто відмовитися від такого схуднення, якщо у вас виснажлива робота або професійно займаєтеся спортом. Для такого способу життя подібне зниження калорійності є небезпечним.

Також дієта протипоказана підліткам, вагітним і жінкам, що годують, і не рекомендується людям з хронічними захворюваннями і розладом шлунка.

При дотриманні цієї дієти важливо бути чесною з самою собою і спочатку все-таки використовувати кулінарні ваги. Крім цього, допоможуть ще такі поради:

☀ Зважте та прорахуйте з вечора всю їжу, яку плануєте з'їсти наступного дня;

☀ На самі калорійні продуктиу холодильнику наклейте стікери з кількістю калорій та граничним розміром вашої порції;

☀ На обід купуйте фрукти та сир із заздалегідь відомою енергетичною цінністю.