Сьогодні з'ясовуватимемо, як схудла Тетяна Устинова. Чи правда, що вона дотримувалася жорсткої методики? І за рекордний термін – півроку – змінилася до невпізнання?

Худа корова ще не газель

Здається, популярну російську письменницю завалили питаннями (як журналісти, так і шанувальники) щодо її схуднення. Я вивчив безліч інтерв'ю та з'ясував, що Тетяна Устинова зовсім не пишається своїм "подвигом".

Ще десятиліття тому жінка за зросту 180 см важила близько 189 кг. Така велика цифра не лякала Устінову. Вона зізналася кореспондентам, що завжди любила поїсти, до того ж досить калорійну їжу.

На жодній дієті вона в житті не сиділа. Тетяна любила себе та своє тіло до кожної складочки, до кожного вигину. Вона і зараз не розуміє моду на худорляві фігури.

Письменниця стверджує, що громадська думка їй байдужа. І вона ніколи не матиме модну нині вагу в 50-55 кг.

Шлях завдовжки 7 років

Деякі інтернет-видання інформують, що Устинова схудла на таку колосальну цифру за короткий термін — 6 місяців.

Насправді, це не так. Письменниця скидала свою вагу повільно впродовж семи років!

Ласощів — тисяча, а здоров'я — одне

Встати на стежку схуднення Тетяні довелося за життєвих обставин: у неї почалися серйозні проблеми зі здоров'ям. Причому, жінка щиро не розуміла, що з нею не так.

Її мучили кошмари, вона страждала від набряків, а невдовзі ночами почалися напади ядухи. Телеведуча кілька разів викликала швидку, ходила до різних лікарів (ендокринолог, флеболог, невролог тощо). Однак точний діагноз не було поставлено, а стан організму став ще гіршим.

Осяяння на жінку прийшло завдяки одному випадку. Вранці, зібравшись на роботу, Устинова одягла кросівки і не змогла зашнурувати їх через величезний живот!

Ось тут Тетяна зрозуміла, що всі проблеми зі здоров'ям. І тоді вона негайно звернулася до дієтолога, який побудував систему здорового харчування.

Р-раз - і проблема вирішилася?

Устинова зізналася, що зустріч із лікарем-дієтологом за 7 років схудного процесу була лише одна. Вона отримала загальні рекомендації та самостійно почала розбиратися у своєму раціоні.

Телеведучій довелося повністю переглянути своє харчування. Однак вона ніколи не голодувала, завжди залишалася ситою та з гарним настроєм. Тетяна розповідає, що значно зменшила свої обсяги порції.

Устинова згадує, що раніше, щоб наїстися до відвалу (або "від пуза"), вона вживала три шампури шашлику або каструлю супу. А зараз наїдається "людською" порцією - трьома шматочками або чашкою юшки.

Звичайно, такого розміру порції жінка прийшла не відразу. Вона все робила поступово. І худла на звичайних, звичних їй продуктах.

Як каже письменниця, зайва вага почала повільно йти. Через 3 місяці вона раділа першим успіхам: нічні кошмари та напади ядухи зникли. А стрілка на терезах показала -10 кг.

Основа основ

Друзі, а вам теж цікаво, яке меню було у Тетяни Устінової? На це прохання письменниця поділилася інформацією зі своїми шанувальниками.

У її стравах немає жодних вишукувань. Всі продукти доступні будь-якій людині. Головне - ретельно стежити за їх складом.

Натомість жінка розповіла про своє бачення здорового харчування. Вона дотримувалась (і досі це робить) наступних правил:

• Одна страва за їжу. Наприклад, на обід телеведуча їсть тільки суп-пюре або рибу з бурим рисом. Різні салати як доповнення вона не приймає.
• Відмова від борошняного та солодощів. Дозволяє собі зефір, мармелад, мед, сухофрукти у першій половині дня.
• Заміна харчового сміття на корисну їжу (наприклад, майонез – на сметану, смажену свинину – на тушковану яловичину).
• Здебільшого (у Наразі) вживає рибу та морепродукти. М'ясо їсть, але рідко й переважно пісне (курка, індичка, кролик тощо. буд.).
• Процес приготування - щадний і з мінімумом солі. Важливо варити, тушкувати, запікати без використання рафінованої олії.
• Пити стільки води, скільки потрібно. Вливати по 2-3 літри рідини не варто, якщо немає спраги.
• Харчування - дробове. 5-6 разів на день. Остання трапеза – за 3-4 години до сну.

Тетяна Устинова дотримується думки, що потрібно готувати страви самій. Вона переконана, що гречка і куряча грудкаможуть набриднути будь-якій людині за короткий проміжок часу.

Тому на кухні важливо вигадувати оригінальні страви. Вони точно не набриднуть і процес схуднення буде вдвічі приємнішим.

Фізичного навантаження — бути

Телеведуча зізналася, що спорт дуже далекий від неї. Вона не захоплюється жодним видом фітнесу. Їй здається це нудним та монотонним заняттям. А ось активний відпочинок приваблює Устінова.

Вона не проти покататися на велосипеді околицями дачного селища або ж сходити в ліс на лижах морозного дня. Головне щоб люблячі чоловікі діти були поряд.

Орієнтовний раціон

Однак з одним застереженням: цей раціон підходить саме їй і не означає, що згодиться для когось ще. А ви бажаєте дізнатися, як виглядає меню на тиждень відомого автора детективних романів?

Понеділок

• Сніданок: вівсяна кашана молоці з подрібненими горіхами.
• Другий сніданок: фруктовий смузі.
• Обід: щавлевий суп.
• Вечеря: салат із морепродуктів.
• Друга вечеря: запечений у духовці лосось із картоплею.

Вівторок

• Сніданок: сир зі сметаною та ½ банана.
• Другий сніданок: два бутерброди з червоною ікрою.
• Обід: гречка з тушкованим кроликом в сметані.
• Вечеря: салат "Цезар".
• Друга вечеря: філе грудки індички на грилі з баклажанами.

Середа

• Сніданок: два яйця-пашот на цільнозерновому хлібі.
• Другий сніданок: салат із фруктів, заправлений йогуртом.
• Обід: суп зі спаржі з грінками.
• Вечеря: мова із зеленню.
• Друга вечеря: "правильна" сирна піца (основа з курячого фаршу).

Четвер

• Сніданок: сирники із медом.
• Другий сніданок: банановий молочний коктейль.
• Обід: жульєн із курки з грибами.
• Вечеря: з ківі, селери та зеленого яблука.
• Друга вечеря: тушковані овочіз яловичиною.

П'ятниця

• Сніданок: Пшенична кашана воді зі шматочком вершкового масла.
• Другий сніданок: чай із зефіркою.
• Обід:
• Вечеря: салат з креветками та авокадо.
• Друга вечеря: запечена дорада з болгарським перцемта кабачком.

Субота

• Сніданок: яєчня із двох яєць.
• Другий сніданок: бутерброд з огірком та слабосоленою сьомгою.
• Обід: бурий рис з курячої гомілки.
• Вечеря: фарширований болгарський перець.
• Друга вечеря: склянка кефіру та 5 шт чорносливу.

Неділя

• Сніданок: ячна каша на молоці з курагою та родзинками.
• Другий сніданок: млинці з цільнозернового борошна з медом.
• Обід: запечена курка з грибами та травами, картопляне пюребез молока.
• Вечеря: салат "Мімоза" з "правильною" заправкою.
• Друга вечеря: запечена перепілка з броколі та цвітною капустою.

Також Тетяна Устинова пила різні чаї, настої, відвари та натуральна свіжозварена кава з молоком. Усі напої вживаються без цукру.

Насамкінець

Відома телеведуча розповіла журналістам, що схуднення на 90 кг вплинуло на її думку. Якби не проблеми зі здоров'ям, вона б ніколи не наважилася знижувати вагу, адже вона перебувала у своїй зоні комфорту та гармонії з собою.

Тепер письменниця обирає здоровий спосіб життя. Жінка вважає, що її раціон повністю збалансований, адже за всі сім років зниження ваги вона жодного разу не зазнавала зривів.

Жодного разу не голодувала. І жодного разу не поспішала процес, оскільки "схуднути до пляжного сезону за всяку ціну" - це не про неї.

На сьогоднішній день вага Тетяни – 100 кг. Здавалося б, катастрофічна цифра. А ось і ні. Подивіться фото до і після перетворення.

Ну як? Вражає?

Що запам'ятати

Тетяна Устинова — відома телеведуча та авторка детективних романів. Більшість свого життя мала значну вагу — майже 200 кг при зростанні в 180 см. Вона любила (і досі це робить) смачно поїсти, особливо калорійну їжу.

Однак серйозні проблеми зі здоров'ям змусили Устінова стати на стежку здорового способу життя. Процес схуднення на 90 кг зайняв 7 років.

Зараз жінка підтримує свою масу і не прагне набути модельних параметрів.

Письменниця знизила свою вагу завдяки повному перегляду раціону. Вона прибрала з нього харчове сміття, зменшила розмір порцій. І почала харчуватися правильно (на її погляд). За цей час Тетяна жодного разу не зірвалася.

Устинова зовсім не товаришує зі спортом. У її житті він відсутній. Натомість є активний відпочинок, проведений з сім'єю (наприклад, їзда на велосипеді або зимові прогулянки на лижах).

На цьому маю все, але ненадовго. Будьте стрункі, здорові та щасливі! До нових зустрічей на просторах мого блогу!

Фото надане прес-службою Тетяни Устінової

Письменниця Тетяна Устинова розповіла «Худеем правильно», що спонукало її схуднути майже на 60 кг, чому він вважає неправильною поголовну гонку за модельними параметрами та зізналася, що кращий відпочинокдля неї – сімейне застілля з розмовами.

Про ваше схуднення говорять із захопленням. Нас насамперед цікавить ваша мотивація – що послужило поштовхом до змін?

Болючий стан. Зрозуміла, що так жити більше не можу – при зростанні 180 см я важила 200 кг. Мені фізично було погано. Коли мене читачі запитують, як худнути, я завжди говорю, що потрібно відповісти для себе на запитання – навіщо. Якщо ви у 40 років, народивши двох дітей, носите 52-й розмір, а хочете носити 36-й – це собача нісенітниця! Якщо жінка у 40 років важить стільки ж, скільки у 18, це означає, що вона не здорова, у неї не в порядку ендокринна система. Мені вага не заважала, поки він не перейшов усі розумні межі. Я не могла спати, у мене почалися кошмари, я почала задихатися, мені здавалося, що ось-ось помру. Ми викликали швидку, бо не підозрювали, що джерело моїх проблем – вага. Лікарі говорили, що я здорова, як бик: кардіограма, тиск – все гаразд. Зробила КТ, МРТ, електронне дослідження мозку – все гаразд. Але я стала падати при ходьбі, у мене були набряки та задишка. Тоді мій друг-лікар сказав, що треба було б позбутися зайвої ваги. І надалі була абсолютно медична історія. Я пройшла різних лікарів – флеболога, ендокринолога, кардіолога, хірурга і лише в останній момент попрямувала до дієтолога. Не навпаки. Потрібно, щоб усі спеціалісти написали програму лікування хвороби. Ця програма зайняла майже сім років. Зараз я важу 100 кг, тобто я не перетворилася на фотомодель, але я позбулася проблем.

Яких правил ви дотримувалися ці роки?

Не можу похвалитися тим, що я вольова жінка. Під лікарським наглядом я зменшувала обсяги їжі дуже повільно. Наприклад, я люблю щавлевий суп. І якщо я могла з'їсти тазик супу, то зараз я з'їдаю креманку – і ситий. Але шлях від тазика до креманки зайняв сім років, я поступово зменшувала порції буквально по ложці. Тому в мене не було зривів, адже обмеження в їжі, дієти – це страшний стрес, переляк для організму. Ми дуже любимо м'ясо на багатті. Я з'їдала три шампури, а зараз їм три шматочки - і більше не хочу. Привчила себе на обід і на вечерю їсти якийсь суп - тепер я це обожнюю. Дієтична їжа не повинна бути несмачною. Я навчилася робити все смачно: протерті супи з грибів, зі шпинату, з цвітної капусти, з молодого зеленого горошку та з сочевиці. Єдине, від чого мені було важко відмовитися, то це від бутерброду з ковбасою. Я люблю свіжий хліб із товстим шматком вареної ковбаси або з тоненьким сирокопченим. Це я не їла дуже довго, але зараз можу це собі дозволити у невеликих кількостях.

Чи ваша сім'я підтримує новий курс?

Так, адже чоловікам головне – смачно. Я припинила готувати до м'яса гарніри, у нас тепер легкі салати. Найпростіше, що ми обожнюємо: товсто порізані огірки з великою морською сіллюта великою кількістю оливкової олії. Це ще чудово для перистальтики. До речі, ми ніколи не їли риби, більше того, я мала на неї алергію. А тепер ніщо так не люблю, як шматочок риби, политий легким соусом із травами, креветки з травами та лимоном. І жодної алергії.

Ви експериментували раніше із дієтами?

Так звичайно. Я сильно схудла під час першої вагітності, тому що всі дев'ять місяців страждала на сильний токсикоз, не могла ні їсти, ні нюхати їжу. У мене була чудовий лікар, яка сказала, що дитина в утробі настільки захищена і гармонійна, що навіть зі склянки молока візьме все необхідне і народиться здоровою. Син і народився 4 кг вагою, а зараз він 190 см на зріст. Я тоді схудла на 25 кг, але потім набрала швидко та багато. Із другим сином схудла кілограм на 10, але знову набрала. І потім, як будь-яка дівчинка, чия молодість припала на 90-ті роки, я потрапила до цієї тяганини з глянсовими журналами. Зараз я розумію, що це ахінея, і що мій шостий розмір грудей не нещастя, а знахідка для мого чоловіка, а тоді мені здавалося, що я виродок. І я почала куштувати якісь рисові відвари, кефірні розвантажувальні дні, поїдання гречаної каші з медом ... Все це виливалося в тяжкі страждання, тому що я дуже люблю їсти і не їсти не можу! Я з тих пір важливий противник дієт, не вірю в те, що дієта може бути універсальною для всіх. Якщо ви за літо набрали зайві 1,5 кг, то це не зайва вага. Просто перейдіть на тиждень зі смаженої свинини на рибу – і розміри зменшаться.

Які відчуття у вас до і після схуднення?

Процес схуднення був тривалим і повільним, але здоров'я я, звичайно, поправила. У мене вирівнявся тиск, пройшла задишка. Відбулися смакові зміни – я полюбила те, що раніше не любила чи не їла: рибу, морепродукти, супи, спаржу. У мене полегшилося життя щодо одягу. Одяг великих розмірів у Росії - просто біда, вона убога, та її просто немає. Тепер же я отримую задоволення від того, що в багатьох магазинах останнього ряду є щось мого розміру. Це моя головна насолода.

А фітнесом займаєтесь?

Як його не було у моєму житті, так і немає. Звичайно, ми іноді катаємось на велосипедах, ходимо на бігових лижах, двічі на рік на морі або в басейні я плаваю. Але про жодні регулярні фізичні навантаження не йдеться. Це, звичайно, несучасно та погано. Але навіщо мені йти до фітнес-клубу качати прес? Я не впевнена, що це добре: місце у 100 квадратних метрів, де пітніють, хрюкають, кашляють сто людей. А тренажер протирають після такої ж страждальниці, як я? Хоч би який був дорогий клуб, все там однаково.

Чи не було у вас бажання поекспериментувати зі стилем?

Я якраз вважаю, що змінилася кардинально, коли перефарбувалась у блондинку, бо просто посивіла. Мені 40 з невеликим, і зараз мені зрозуміло, як одягатись, щоб виглядати добре. У рожевій сукні з оборками почуватимуся ніяково, а на шпильках я, швидше за все, впаду, тому що в мене астигматизм і я весь час вважаю ворон на всі боки. Зате я люблю довгі спідниці та дивні сукні. Окулярів у мене 229 пар щодня, дуже люблю біжутерію. Люблю взуття, особливо на різних платформах. Мені подобаються джинси та подерті майки. І зараз я можу собі все це дозволити!

Жінки, які працюють обличчям, рано чи пізно йдуть у салони краси. Що ви робите, щоб самій собі подобається у кадрі?

У нас генетика щадна по жіночої лінії- Ми повільно старіємо. У моєму випадку мені допомагають різні засоби уникнення зморшок. Але я розумію, що це ефект поверхневий та недовговічний. До пластичної хірургіїставлюся лояльно, але поки що про це не замислююся і колоти в собі нічого не хочу, бо не дуже в це вірю. Мені поки що вистачає масажу обличчя та маски з водоростей, які мені робить мій косметолог.

СІМ'Я - ГОЛОВНЕ

Ваші героїні у романах схожі на Попелюшок. У них спочатку все погано, а потім добре – обов'язково чоловік, кохання, родина. Чому саме такий сценарій?

Для мене можливий, зрозумілий і гармонійний устрій світу – це сім'я, діти, батьки, сестри, брати, племінники. Я якраз пишу про те життя, яке сама знаю та розумію. Найстрашніше, коли в людини все є, тому що тоді вона не має причин розвиватися і в результаті зрозуміти, навіщо вона сюди прийшла. Хіба тільки їсти і гадити? На мій погляд, Попелюшки - ми всі: хлопчики, дівчатка, дорослі та молоді. Ми всі нескінченно рефлексуємо, не допрацьовуємо, не добираємо, нам усім погано, ми гримемо, коримо, комплексуємо. Тобі можуть 300 тисяч чоловік сказати, що ти молодець, а ти думатимеш, що це не так, поки не побачиш схвалення в тих єдиних очах, які мають для тебе значення. Найголовніше для мене – сім'я. У нас не прийнято лаяти один одного та критикувати. Дуже багато довкола людей, які покритикують. А сім'я – це фортеця, за стінами якої ти залізно знаєш, що ніколи ніхто не зробить тобі боляче. Без неї ти босий, голий і на краю урвища. Ми завжди один за одного.

Як ви ставитеся до похвал?

Я соромлюся, мені ніяково, вуха горять, я стискаюсь і кажу - ви помилилися. Але потім я згадую слова, мені приємно, я розповідаю про це вдома. Звичайно, у мене бувають напади самоїдства, коли я раптом розумію, що я бездар, ніхто займаюся незрозуміло чим і не гідна перебувати в літературі. Я завжди незадоволена собою.

Сьогодні всі легко одружуються та розлучаються, а ви з чоловіком сто років разом. На чому тримаються ваші стосунки?

Це любов. Я завжди дівчаткам говорю - вибирайте мужиків цікавих. Не за красою, не за гаманцями. Мій чоловік плутає Анастасію Волочкову з Анастасією Заворотнюком, з ним неможливо обговорити світські новини. Але він освічена людина, і мені це подобається. Він розповідає такі речі про все навколо, які мені дуже цікаві. І всі роки він знаходить, що мені розповісти та чим здивувати. Коли чоловік їде у відрядження, буває тижнів на три, у мене одразу розкладається все життя. Зі старшим сином нікому поговорити, з молодшим нікому вирішувати геометрію, нікому гуляти собакою, нікому займатися карнизом... У моїй системі координат всесвіт будується навколо чоловіка. Звичайно, її будує жінка, але будує довкола осі.

У вас у сім'ї троє чоловіків, встигаєте балувати їх чимось смачним?

Я не вірю тим жінкам, які кажуть, що їм ніколи готувати. Якщо у вас є сім'я, діти, то ви готуєте. І я готую щодня. Чоловік приїжджає, я вилазю через комп'ютер, іноді все проклинаючи, іноді радісно пурхаючи, і починається: спагетті з базиліком і помідорами, запечена качка, півень у вині, палтус у білому соусі... Я люблю постояти біля плити. Коли їду, то на кухні панує чоловік, його фірмова страва - смажені стейки з макарошками. сміється). А ще у нас вдома завжди багато народу – наші друзі та друзі дітей. Ми такі грузини – приймаємо всіх, годуємо від душі, розмовляємо. І розмова у цих історіях займає величезне місце.

Де вам найкраще відпочивається?

У Прибалтиці, на батьківщину мого чоловіка. Білий пісок, море, сильний вітер, яскраве сонце, чашка кави після сексу, білий диван на зеленій траві, дощатий пірс, щоб нікого не було, щоб можна було вранці читати «Пісня про Нібелунги» - абсолютно незрозумілий твір, що не має відношення до життя. . Щоб можна було сидіти у воді та забігти у крихітний спа з масажистом. Щоб можна було поїхати до собору на органний концерт та до королівського замку на виставку картин. А вдома ідеальний відпочинок смачну вечерюза розмовами. Ми нескінченно розмовляємо, не закриваючи рота. А коли всі розходяться у справах – англійський серіал, теплий плед, улюблені джинси та диван.

Тетяно Віталіївно, ви ж не лише книжки пишете, а й ведете передачі на радіо та телебаченні. Як готуєтеся і приходьте до тями після зйомок?

Ми для передачі "Мій герой" записуємо відразу кілька інтерв'ю. Якщо говорити про психологічної підготовки, то для мене важливо знайти в співрозмовнику те, що цікавить особисто мене, - будь то його любов чи стосунки з бабусею, пристрасть до автомобіля чи собак. Якщо людиною не зацікавитись, то вийде нудна, довга і для всіх стомлююча історія. А фізично справді важко півтори години сидіти, випрямивши у спину. Виходиш з-під камери і розумієш, що тебе на один бік перекосило, а попереду ще три герої і треба якось зловчитися і перекоситися на інший бік, щоб знову сидіти рівно. Тому після запису кількох програм я намагаюся бути схожим до масажиста хоча б на три сеанси. Масажист мій, колишній спортсмен, бачить мене і щоразу каже: «О, як тебе розковбасило!»

Ви живете загородою. У чому вам кайф заміського життя?

Не повірите, ми там працюємо. Навіть не вигадуватиму казки про те, як ми катаємося на байдарці нашою річкою або бігаємо в парку... Хоча чоловік бігає свій крос уже 30 років. Життя за містом – це для нас форма існування звична, я народилася та виросла у підмосковному Жуківському. Ми звикли до того, що наш особистий простір обмежений не стінами квартири, а огорожею. Нам потрібний свій дворик, щоб випустити туди собак, щоб самим посидіти в гамаку, подивитися на траву, а не на асфальт. Кайф – у свободі простору.

Підозрюю, що там легко розслабитись. Ви маєте робочий графік?

Є. Не можна сьогодні попрацювати над романом, завтра кинути, за два дні продовжити. На написання роману мені потрібен місяць-півтора, отже, на цей час я не планую інтерв'ю, не їжджу на телебачення, не співчуваю вдовам, не втішаю сиріт, не лікую хворих, не відповідаю на дзвінки. Я встаю не раніше дев'ятої ранку. П'ю чай і лише англійську. Ми з моїм старшим сином Мишком – пристрасні любителі чаю. Знаєте, Ганна Ахматова ділила людей за трьома ознаками: перший – чай, собака, Пастернак, а другий – кава, кішка, Мандельштам. Так ось я - перше ( сміється). Після того, як вип'ю вранці чай, я години зо три пишу. О 12-й снідаю, наприклад, омлетом, млинцями або сиром. Іноді бутербродом із шпротами, так-так, дуже їх люблю. Потім знову закриваюся в кабінеті і не виходжу до сьомої вечора, коли чоловік приїжджає з роботи. Звичайно, я знаю, що потрібно робити перерви, гімнастику, ходити на ЛФК і таке інше. Але це в момент роботи над текстом неможливо.

Я ПРОТИВНИК ДІЄТ

5 порад від Тетяни Устінової

1. Ніколи не сваріться на ніч чи перед роботою, інакше ви не встигнете помиритися і буде зіпсовано день чи ніч.

2. Не шкодуйте грошей на гарне взуття, бо це те, що нас носить та тримає на землі.

3. Намагайтеся смачно їсти, адже ми на землі знаходимося в тілесній оболонці, і вона заслуговує на правильну та смачну їжу.

4. Намагайтеся не зважати на дрібниці, які не мають до вас відношення. Якщо вам зателефонувала тітка і сказала, що вам настав час розлучитися з чоловіком, скажіть, що ви приїдете до неї з тортом. І викиньте її слова з голови, не варто в це занурюватись.

5. Дивіться хороше кіно і читайте хороші книги, деякі з них, як сказав Оскар Уайлд, спеціально для цього написані.

Романи Тетяни Устінової давно підкорили читацьку аудиторію — віртуозно закручений сюжет та цікаві герої не дають відірватися від будь-якої її книги до останньої сторінки.

Романи завжди вилітали з-під пера талановитої письменниці у величезній кількості — і одного разу Тетяна виявила, що багатогодинне сидіння за столом позначилося на її фігурі зайвою вагою багатокілограмовою.

Терміново довелося забувати погану звичку харчуватися бутербродами і переходити спочатку на суворе дієтичне харчування, а потім на збалансований раціон, щоб утримати нормальну вагу і більше ніколи не одужувати. До речі, зайві складки жиру – це далеко не все. За допомогою дієти Тетяна Устинова також позбулася проблем зі здоров'ям та сильних набряків на ногах.

Схуднення Тетяни Устинової: до та після

Повністю перебудувавши свою систему харчування, Тетяні вдалося схуднути на 90 кг! Звичайно, вона не стала стрункою моделлю, але, скинувши вагу, стала почуватися молодою та здоровою. А це найголовніше. Сьогодні її прекрасний зовнішній вигляд є прикладом для всіх повних жінок, які після 40 років махнули на себе рукою Пам'ятайте: у будь-якому віці можна виглядати чудово!

Правила збалансованого харчування Тетяни Устінової

• Зменшення порцій у 2 рази.
• Останній прийом їжі – о 18.00.
• Відмова від смажених чи обсмажених товарів.
• Відмова від усього солодкого та борошняного.
• Відмова від картоплі та рису на користь вівсянки та гречки.
• Відмова від жирних сортів м'яса та риби на користь пісних.
• Споживання овочів із низьким вмістом крохмалю.
• Відмова від майонезу на користь м'якого сиру нежирного.
• Відмова від солодких фруктів на користь кислих та кисло-солодких.
• Сіль у невеликих кількостях.
• Приправи тільки натуральні – суміші трав, свіжа та суха зелень.

Тетяні довелося навчитися готувати дієтичні страви, які допомагають їй підтримувати свіжонабуту вагу. Основна відмінність їх від традиційної кухні- всі страви готуються без солі, а трохи присолюються тільки в готовому вигляді.

Спаржевий суп-пюре від Тетяни Устінової

Інгредієнти для 2 порцій:

• Спаржа – 100 г;
• Цибуля ріпчаста - 0.5 шт.
• Оливкова олія – 1 ст.л.
• Сметана 15% - 100 г;
• Бульйон овочевий – 400 мл;
• Вино біле сухе – 3 ст.
• Зелень свіжа (кріп, петрушка, кінза) для прикраси;
• Сіль за смаком.

Приготування:

У каструлю з товстим дном покласти спаржу та дрібно нарізану цибулю, залити оливковою олією для смаження та припустити на маленькому вогні 15 хвилин. Потім залити сметаною та вином, накрити кришкою і дати прокипіти 5 хвилин. Вилити в суміш овочевий бульйон, зменшити вогонь та варити 30 хвилин. Збити блендером до пюреподібного стану. Подавати порційно, посипавши свіжою зеленню. Солити у тарілці.

Курка в духовці від Тетяни Устінової

Інгредієнти:

• Курка – 1 кг;
• Печериці – 0.5 кг;
• Цибуля ріпчаста - 3 шт.
• Часник – 3-4 зубчики;
• Зелень свіжа – 100 г;
• Сіль, перець – до смаку.

Приготування:

Курку помити, видалити жир, нарізати на великі шматки. Печериці почистити і нарізати тонкими пластинками. Цибулю нарізати кільцями. Деко застелити харчовою фольгою і викласти на нього кільця цибулі, а зверху на них шматки курки, перемішані з печерицями. Поперчити.

Поставити в заздалегідь розігріту до 180º духовку на 2 години. Через 2 години духовку вимкнути, але курку не виймати ще 30 хвилин - нехай нудиться. Часник почистити та продавити через часникодавку. Зелень дрібно нашаткувати. Дістати курку, викласти на блюдо, посолити, посипати часником та зеленню. Можна приступати до трапези!

Реберця з овочами від Тетяни Устінової

Інгредієнти:

• Реберця баранячі – 1 кг;
• Баклажан (великий) – 1 шт.
• Перець болгарський – 2 шт.
• Картопля молода (дрібна) – 0.5 кг;
• Часник – 5 зубчиків;
• Сік лимона – 1 шт.
• Вода мінеральна сильногазована – 0.5 л;
• Кріп, петрушка, кінза, базилік, розмарин – 200 г;
• Сіль, перець – до смаку.

Приготування:

Приготувати маринад, для чого мінеральну водувидавити сік лимона, всипати дрібно порізану зелень та мелений перець. Замаринувати в ньому порізані порційно реберця і залишити на 2 години. Баклажан помити і порізати великими кубиками разом із шкіркою. Перець нарізати широкими смужками.

Картоплю ретельно помити, шкірку не зчищати. Часник дрібно нарізати. Зелень дрібно нашаткувати. Овочі перемішати з реберцями, зеленню та часником. Деко застелити харчовою фольгою і викласти на нього суміш ребер з овочами. Духовку розігріти до 250 º і поставити в неї реберця на 15 хвилин.

Тетяна Устинова довгий час жила із зайвою вагою. При цьому жінка, яка завжди перебуває на увазі у публіки, ніколи не прагнула відповідати модельним канонам краси, а приймала себе такою, якою її задумала природа.

Письменниця вела малорухливий спосіб життя і навіть за рекордної маси тіла не прагнула схуднення. За словами Тетяни, їй було цілком комфортно у своїй вазі, тому вона ні в чому собі не відмовляла - їла на ніч, харчувалася жирними стравами і навіть не замислювалася про підрахунок калорій. Відповідно, і до дієт Устинова не вдавалася. За молодістю був у неї такий «грішок», але після того, як Тетяна зрозуміла всю шкоду обмеженого дієтичного харчування, вона вважає себе затятим противником усіляких дієт.

Однак, незабаром, за медичними показаннями Тетяні все ж таки довелося переглянути харчові звички і стати на стежку війни із зайвою вагою, яка досягла абсолютно безмежної позначки в 200 кілограм при зростанні в 180 см.

Секрет неймовірного схуднення Тетяни Устінової

Автор безлічі детективних історій не раз вказувала, що не сприймає дієти і не відчуває їх на собі. При цьому перед письменницею стояло серйозне завдання - позбутися ста кілограм зайвої ваги, тому короткострокові жорсткі схеми харчування були не тільки безглуздими, але ще й згубними, адже скинуті з їх допомогою 5-6 кіло ваги, як правило, швидко повертаються, причому з подвійний швидкістю.

Для того, щоб ефективно боротися із зайвою вагою, Тетяна почала поступово знижувати добове споживаннякалорій. В основі дієти Устинової лежить дрібне харчування, розраховане на тривале застосування. Дроблення добового раціону дозволяє плавно знижувати масу тіла без шкоди здоров'ю. Боротьба із зайвою вагою зайняла у письменниці довгих три роки, але це того коштувало, адже сьогодні жінка виглядає набагато молодшою ​​за свої роки, радуючи шанувальників стрункою фігурою та привабливим зовнішнім виглядом.

Принципи дробового харчування Тетяни Устінової

1. Частий прийом їжі

Оптимальний термін між їдою - 2,5 години, за цей час організм встигає переварити попередню порцію їжі, а метаболізм не встигає сповільнитися.

2.Беззаперечне дотримання режиму харчування

Щоб почуття голоду не переслідувало того, що худне, слід розділити щоденне меню як мінімум на 5 прийомів їжі, при цьому, розписати його так, щоб останній прийом їжі проходив як мінімум за три години до сну.

3. Один прийом їжі - одна страва

За один «присід» дозволяється з'їдати лише одну страву, тобто не допускаються багатошарові обіди з першого, другого та третього, а також десерти після основного прийому їжі.

4. Поступовий перехід на правильне харчування

Не потрібно різко відмовлятися від улюблених страв навіть якщо вони вважаються недостатньо корисними. Найдоцільніше зменшити порції в кілька разів, а не обмежувати себе повністю в улюблених стравах. Пізніше організм повністю перебудується на правильне харчування і той, хто худне, не помітить, як відмовиться від марної в плані. харчової цінностіїжі.

5. Заміна шкідливих продуктів корисними

Щоб організму було комфортно худнути, необхідно поступово замінювати улюблені шкідливі продукти на їх низькокалорійні аналоги. Наприклад, Тетяна замінила жирну смажену свинину на піснішу тушковану яловичину, а висококалорійний майонез - на легкий м'який сир. Також можна зробити і з солодким: якщо не вдається повністю виключити солодощі з раціону, пропонується ласувати темним гірким шоколадом у невеликих кількостях.

6. Правильна термічна обробка страв

Для якнайшвидшого скидання ваги необхідно повністю виключити з раціону смажені страви, віддаючи перевагу відвареним або запеченим продуктам, а також стравам, приготованим методом парової обробки.

7. Ретельне пережовування їжі

Необхідно прискорювати насичення організму, є зосереджено, ретельно пережовуючи їжу та не відволікаючись на розмови під час трапези.

8.Вживання достатньої кількості рідини

Правильне схуднення передбачає дотримання водного балансу в організмі, тому для активізації обмінних процесів бажано випивати не менше 2-х літрів очищеної води на день.

Основа здорового раціону Тетяни Устінової:

• овочі фрукти;
• пісне м'ясо (курка, кролик, індичка, нежирна яловичина);
• Риба та морепродукти;
• корисні крупи(Вівсянка, гречка);
• знежирені кисломолочні продукти

• крохмалевмісні крупи та овочі (рис, картопля);
• соуси, кетчупи та майонези;
• смажені, копчені страви та соління;
• «харчове сміття» - чіпси, сухарики, фастфуд та напівфабрикати;
• звести до мінімуму - сіль та приправи.

Зразкове меню на день від Тетяни Устінової:

Сніданок:каша на воді або омлет з двох курячих яєць, приготовані на пару.

Ланч:фрукти або овочевий салат.

Обід:перетертий овочевий супчик (зі спаржі, грибів, шпинату чи цвітної капусти).

Полудень:біойогурт, сухофрукти або жменька горіхів.

Вечеря:тушковані овочі з відвареним м'ясом.

Безпосередньо перед сном:склянку знежиреного кефіру.

Як Устинова підтримує себе у формі?

Примітно, що разом із Тетяною принципів здорового харчування дотримується вся її сім'я – чоловік та сини. Чоловіки-Устінови намагаються підтримувати зіркову маму в усьому, тому харчуються тільки низькокалорійними продуктами і по максимуму обмежують себе в шкідливій їжі.

Сама ж Устинова, яка скинула близько ста кілограмів, повністю переглянула ставлення до зайвої ваги. Письменниця одразу не перетворилася на фотомодель, при цьому позбулася багатьох проблем зі здоров'ям. Сьогодні Устинова важить близько 97 кілограм, але з урахуванням високого зростання виглядає дуже органічно.

Тетяна підтримує досягнуту вагу тільки правильним харчуванням. Дивно, але ні під час схуднення, ні в період підтримки отриманих результатів знаменитість не вдавалася до спортивних навантажень. Лише іноді Устинова каталася на велосипеді і плавала в басейні, але це було більше для задоволення, ніж стимулювання активного жиросжигания.

Думка фахівців про систему харчування Тетяни Устінової

З точки зору дієтологів схема дробового харчування Устинової абсолютно безпечна і не завдає шкоди здоров'ю. Харчування письменниці повністю збалансоване за жирами, білками та вуглеводами, і, що важливо, не має жорстких обмежень, тому гарантує надходження в організм усіх необхідних поживних речовин.

Дотримуватися такого режиму можна як з метою схуднення, тобто один-два місяці, так і зовсім перетворити його на звичну систему харчування, за допомогою якої вдасться легко підтримувати вагу і не допустити його повторного збільшення.

Тетяна Устинова продовжує дотримуватися своїх принципів харчування, та так, що письменниці не лише вдається підтримувати отриману позначку на терезах, а ще й далі худнути. Що говорити, завзятість і сила волі Тетяни можуть позаздрити багато представниць прекрасної статі, тому Устинова стала справжнім прикладом того, як жінка може перетворитися в будь-якому віці і в будь-якій вазі! Головне лише – захотіти!

Читання детективів – заняття вкрай захоплююче. Спостерігати поєднання складного сюжету дуже цікаво. Не менший інтерес у читачів викликає особисте життя авторів улюблених творів. Нещодавно Тетяна Устинова розповіла, як схудла. Сотні жінок із зайвою вагою зацікавилися способом набуття бажаних форм.

Письменниця розкрила свій секрет

Багато хто помітив дивовижне перетворення зірки: вона змінила колір волосся, гардероб і виглядає свіжішою. Крім цього, стало легше на цілих 100 кілограмів. Важко повірити, що вісім років тому при зростанні 180 сантиметрів її вага становила майже 200 кілограмів. Зважилася на відповідальний крок Тетяна не через модні упередження.

Жінку турбували серйозні проблеми зі здоров'ям:

• сильні набряки;
• постійні запаморочення;
• задишка.

Письменниця пройшла численні обстеження:лікування у ендокринолога, консультації кардіолога та флеболога, індивідуальні рекомендації дієтолога. Зрештою, жінці вдалося вирішити хвилююче питання комплексно.

Було виведено певний графік харчування, який і допоміг зрушити з мертвої точки. За кілька років авторка детективів розлучилася з 90 кілограмами і досі продовжує худнути.

Дієта Тетяни Устінової

Алгоритм харчової поведінки не відрізняється премудростями. Прості правиладозволяють досягти неймовірного ефекту. Лікарі порадили дотримуватися нескладних принципів:

1. Скорочення обсягів порцій. Дробове харчування – запорука грамотного схуднення. Жінка розділила добовий раціон на 5 разів. Вживання їжі кожні дві години дозволило скоротити обсяг шлунка та практично не відчувати голоду.
2. Зменшення кількості калорій. Смажене м'ясо замінилося на тушковане, сметана – на йогурт. Корисні аналоги відіграли важливу роль. Вкрай складно Устіновій було забути про майонез у салатах, але на допомогу прийшов легкий плавлений сир.
3. Відмова від солоного, солодкого та гострого. Десерти з кремом та пікантні спеції відсунулися убік, залишивши місце натуральним смакам продуктів.
4. Приготування простих страв. Відсутність довгої термічної обробки, використання мінімальної кількості олії робить їжу легкозасвоюваною.
5. Повільне пережовування. Вдумливість при поглинанні страви має стати нормою. Письменниця звикла рахувати до 25 під час смакування кожного шматочка. Їжа на бігу призводить до утрудненого травлення та відсутності розуміння кількості з'їденого.
6. Вживання великого обсягу рідини. Напад голоду блокується склянкою випитої води. Вона допомагає виганяти з організму шлаки і позбавляє набряків.

У раціоні Тетяни з'явилося багато овочів та риби. Страви з таких продуктів сприяють метаболізму і дозволяють наситити організм вітамінами та мікроелементами.

Подальші дії відомого автора

Зараз Устинова дотримується свого плануі не мучить себе зайвими обмеженнями. Мрії про спорт так і залишилися нереалізованими.

До здоровому образужиття письменниця ставиться з повагою, але змусити себе вийти на пробіжку поки що не може.

Переживати з цього приводу Тетяна і не думає, вона переконана, що життя має приносити винятково позитивні емоції.

Рекомендації фахівців Тетяна виконує досі. У її планах немає 40 розміру одягу, їй це ні до чого. Комфортний стан без хвороб- Мета, до якої планомірно рухається зірка детективів. Спочатку вона турбувалася, що зміни негативно позначаться на її зовнішньому виглядіПроте ситуація демонструє протилежне. Популярна письменниця ловить захоплені погляди та почувається молодшою ​​на 10 років.