Smak piersi kurczaka jest pyszny. Apetyczne i brązowe zioła z piersi kurczaka i filetu.

Kiedy pojawia się problem z jedzeniem: „Co przygotować, żeby było pyszne i żeby każdy mógł się nim cieszyć?” filet z kurczaka" brak nagrań.

Mięso z kurczaka można także szybko ugotować i spożywać z dowolnymi innymi produktami. Nie zapominaj, że kurczak to mięso dietetyczne, więc jeśli gotujesz kurczaka, będziesz musiał poczekać na tych, którzy dbają o swoją dietę.

Jeśli niespodziewanie pojawią się goście lub po prostu będą musieli coś przygotować, pan będzie zadowolony z obecności w lodówce filetu z kurczaka. Co można ugotować z piersią kurczaka? Przyjrzyjmy się różnym opcjom. Co można przygotować z piersi kurczaka? Przepis opisaliśmy w poniższym raporcie. Następnie musisz od razu dowiedzieć się, czy produkty wymienione w składzie są dla Ciebie odpowiednie, a następnie postępować zgodnie z instrukcją i uzyskać dokładny opis preparatu ze szczegółowymi zdjęciami.

Co można ugotować z piersi kurczaka?

Kiełbaski z mielonym kurczakiem

  1. Wymagany:
  2. zalany filet z kurczaka.
  3. 2 jajka

przyprawy do wyboru.

Praca z taką ciecierzycą wcale nie jest trudna i nie może powstrzymać się od smrodu. Możesz także dodać ser lub coś innego według własnego uznania. I zdecydowanie, kiełbaski domowej roboty są o wiele lepsze niż te fabryczne! Sposób przygotowania takich kiełbasek, szydełka za krokietem, jest niesamowity.

Julienne

  1. Do przygotowania potrzebujesz:
  2. grzyby mrożone – 200 g.
  3. pierś z kurczaka - 300 gramów.
  4. Panie ciężko.
  5. cybulinka.
  6. blaty – 300 gramów.


sіl ta oliya.

Julien ma wiele do zaoferowania, jeśli chodzi o porcję francuskiego korzenia i wiśni – w porcjach. Przygotowujemy w tym roku z mrożonymi grzybami - czemu nie? Najpierw musisz ugotować mięso, a potem dowiesz się, co dalej.

Gotowana pierś z kurczaka na patelni

Filet z różnymi kolorowymi warzywami

  1. Do przygotowania będziesz potrzebować:
  2. filet z kurczaka – 2 szt.
  3. tsibulya i marchewka (po jednym warzywie korzeniowym).
  4. zielony groszek – 300 gramów.
  5. śmietana – 3 łyżki.


sól, przyprawy, zioła.

Strava wygląda jeszcze piękniej z groszkiem i marchewką. Można oczywiście dodać do nich inne kolorowe warzywa. Jeśli chcesz i musisz gotować na patelni według tego przepisu, zioła okażą się dziecinne, ponieważ produkty będą duszone. Aby poznać przepis, naciśnij go.

Filet na patelni grillowej

  1. Żartujemy w kuchni:
  2. filet z kurczaka - dwie rzeczy.
  3. cytrynowy.
  4. zegarmistrz


Co można ugotować z filetem z kurczaka, nie ma problemu? Oczywiście najłatwiej jest go po prostu nasmarować! Jeśli wyglądało pięknie, bierzemy patelnię grillową. I tak, aby można było poczuć smak nie tylko natłuszczonego mięsa, ale całej gamy produktów. Jak można z nimi pracować? W ten sposób możesz usmażyć piersi z kurczaka na patelni.

Filetowe klopsiki

Ilość składników potrzebna na jeden filet z kurczaka:

  1. blisko Pivsklyanka Boroshna.
  2. jajka.
  3. zegarmistrz


Oczywiście, że kochamy wszystko. A każda gospodyni domowa ma swoje sekrety dotyczące gotowania! Zawsze ważne jest, aby dowiedzieć się, jak gotują inni. Podziwiać klasyczny przepis Poprzez prasowanie można wyciskać kurczaki, sery i grzyby

Rasa z piersi kurczaka w piekarniku

Pierś sokowa zapiekana z sosem

Makaron w piekarniku z kurczakiem

Wymagane produkty:

1. dwa kawałki filetu z kurczaka.
2. proszę pana (najlepiej dwa filmy).
3. Sos pomidorowy.
4. Oliwa z oliwek, sól, pieprz.


Kraj wydaje się piękny i jeszcze smaczniejszy. Syrd jest lepszy niż miękki (jak Mozzarella) i twardy (jak Parmezan), ale żaden z nich nie powstrzyma Cię przed zjedzeniem ulubionego. Proces gotowania nie jest skomplikowany, produkty są wstępnie przygotowywane, a wynik jest jeszcze lepszy. Znajdziesz szczegóły przygotowania.

Ziemniaki Z Kurczakiem

Dźwięki w kuchni do gotowania:

  1. ziemniaki
  2. mleko.
  3. filet z kurczaka
  4. trochę sir.
  5. olej Wierszkowa.
  6. Jak bardzo kocham przyprawy?


Doskonały przepis, który skutecznie przekonuje, gdy trzeba ugotować dla gości, w przeciwnym razie po prostu biegniesz do sklepu, a w domu „niczego takiego” nie ma. A jeż ugotowany w piekarniku jest natychmiast spożywany. Aby dowiedzieć się jak przygotować to zioło, warstwa po warstwie, naciśnij.

Kebaby w piekarniku

Magazyny:

  1. pierś z kurczaka - trochę więcej, trochę więcej.
  2. filet z kurczaka - dwie rzeczy.
  3. Pomidory koktajlowe.
  4. skrzela rozmarynu.
  5. zegarmistrz


Te kebaby w piekarniku stanowią paskudną przekąskę. Przyprawy, jak zawsze, działają magicznie, dodając mięsu podczas marynowania więcej smaku. Pomidory wiśniowe można przyjmować w kolorze czerwonym lub żółtym. Szczegóły przygotowania są niesamowite.

Ciasto Z Kurczakiem

Do przygotowania potrzebujemy:

  1. jeden filet z kurczaka.
  2. grzyby trocha.
  3. litr masła - około stu gramów.
  4. śmietana - około 300 gramów.
  5. dwa jajka.
  6. Boroszno - około 300 gramów.
  7. twardy panie
  8. sól, olej, przyprawy.


01 września 2017 1795

Pierś z kurczaka jest bardzo smaczna i powinna znaleźć się w diecie każdego człowieka. Ta część kurczaka jest praktycznie pozbawiona tłuszczu, ale zawartość białka jest w niej na wagę złota. Niestety najczęściej pierś wychodzi sucha. Jak ugotować pierś z kurczaka tak pysznie, że będzie soczysta?

Jak pysznie przygotować julienne z piersi kurczaka

Och, skończymy z tak smacznym gównem z kurczaków, jak shakhrai. Rozdajemy je tylko nie porcjami, jak dotychczas, ale hurtowo. Czego potrzebujemy:

  1. Filet z kurczaka - 400 g;
  2. Pecheritsi – 200 gramów;
  3. Topy 25 litrów – 1 butelka;
  4. Tsibulya – 1 szt.;
  5. Syr twardy – 200 g;
  6. Masło Wierszkowej – 50 gramów;
  7. Sól i pieprz do smaku, olej do smarowania.

Czas przygotowania – 1 rok. Zawartość kalorii – 244 kcal na 100 g.

Teraz zaczynamy od wymieszania wszystkich składników. Filet kroimy w kostkę, tsibulę kroimy w plasterki. Gdy grzybów zabraknie, najlepiej pokroić je na mniejsze kawałki. Podczas pieczenia smaruj produkty oliwą, aż będą gotowe. Przenieś patelnię do piekarnika, dodaj sól i pieprz. Wypełniamy go szczytami i skwierczymy reproduktorem. Włóż naczynie do piekarnika na 20 minut w temperaturze 220 stopni.

Kotleciki z kurczaka nadziewane syropem i papryką

Dobrze jest mieć kotlety z kurczaka z różnymi nadzieniami. W przypadku suchości piersi soczystość w środku będzie jeszcze bardziej wyraźna.

Zacznijmy przygotowania:

  1. Filet z kurczaka - 500 g;
  2. Miska białego czerstwego chleba;
  3. Tsibulya – 1 szt.;
  4. Papryka- 1 kawałek;
  5. Sir rosyjski - 100 g;
  6. Chaśnik – 2 goździki;
  7. Bułka tarta – do wysmarowania;
  8. Oliya do smarowania;
  9. Sól i pieprz do smaku.

Czas przygotowania – 1 rok. Zawartość kalorii – 230 kcal na 100 g.

Na kolbę przygotuj mięso mielone. Chleb moczy się w wodzie, a następnie miesza z piersią. Część tsibuli można umieścić w filecie z kurczaka w celu zmielenia. Ponieważ cybulina jest mała, nie jest wymagany żaden wysiłek.

Przygotujmy nadzienie. Paprykę pokroić w małe kostki. Nie będziemy go smarować, jest cudownie ugotowany w środku kotleta. A oś musi być lekko rumiana, w przeciwnym razie stanie się surowa. Na patelnię wlać oliwę, posmarować tsibul odrobiną złocistego sosu.

Zetrzyj ser. Teraz mieszamy yogo z pieprzem i tsibuleyą. Zacznijmy formować kotlety – mokrymi rękami uformuj skórkę w mięso mielone. Połóż nadzienie na środku i uformuj kotlet. Obtaczamy je w bułce tartej i smarujemy z obu stron gorącym olejem. Dla Rahunoka nadzienie sokowe A sam filet wyjdzie jeszcze smaczniejszy.

Jak smacznie ugotować pierś z kurczaka na patelni


Jak ugotować filet na patelni? Znamy 2 przepisy – większy, dietetyczny i prosty. Skończmy z nuggetsami. Do panierowania i panierowania w oliwie z oliwek takie zioło jest bardzo kaloryczne. Ale czasami możesz sobie pozwolić.

Nagetsi

Potrzebujemy następujących produktów:

  1. Filet z kurczaka – 400 g;
  2. Sos sojowy – 2 łyżki;
  3. Przyprawy do kurczaka;
  4. Sil;
  5. Jajko – 1 szt.;
  6. Bułka tarta;
  7. Oliya do smarowania.

Godzina – 45 hvilin. Zawartość kalorii – 400 kcal na 100 g.

Kurczaka kroimy na porcje. Lepiej nie przeszkadzać im, gdy są małe. Marynujemy filet w sosie sojowym i przyprawach na powierzchni.

Teraz stawiamy przed sobą 2 miski - jedną z roztrzepanymi jajkami, drugą z bułką tartą. Filet namoczyć w pierwszej misce, następnie w panierce. Powtórz procedurę dla dwóch osób. Teraz nasmaruj ngetsi na upieczonej patelni po obu stronach, aż będą gotowe. Można je doprowadzić do stanu gotowości w piekarniku, następnie natłuścić je, aż na dużym ogniu zaczną się strzępić, a następnie przenieść do piekarnika, gdzie piecze się 20 kolców.

Sos można podać przed nuggetsami. Aby go przygotować, zmiel w blenderze pomidora, ząbek chaśnika, sól i cukinię. Można go trochę ugotować na bakłażany. Inną opcją jest sos śmietanowy. W tym celu do kwaśnej śmietany wciśnij ząbek chasnika. Drobno posiekaj warzywa i dodaj do sosu. Dla smaku najlepiej dodać sól i pieprz.

Roladki z kurczaka

Ponadto ten przepis jest opcją bardziej dietetyczną; fragmenty filetów nie są panierowane ani smarowane olejem. Wykorzystamy patelnię grillową.

  1. Porcjowany filet z kurczaka;
  2. Brinza – 150 g;
  3. Chaśnik – 1 ząbek;
  4. Crip – para igieł;
  5. Dodaj przyprawy i inne przyprawy do smaku.

Godzina gotowania – 40 hvilin. Zawartość kalorii – 200 kcal na 100 g.

Skończmy z brinzy. Dopracuj widelcem, następnie dodaj ułamek czasu i zieleniny. Nazwij ten ser już słonym, nie będzie potrzebował żadnej siły.

Kawałki filetu z kurczaka ubijamy tak, aby utworzyły najwyższą warstwę.

Dodaj trochę soli, a następnie dodaj łyżkę nadzienia.

Mięso opalamy i w razie potrzeby zabezpieczamy sznurkiem kuchennym. Roladki smażymy na patelni grillowej z obu stron.

Jak smacznie ugotować filet z kurczaka w piekarniku

Filet z kurczaka okazuje się jeszcze smaczniejszy w połączeniu z dowolnymi sosami, warzywami, a nawet owocami! Na przykład ananas pójdzie cudownie.

Pieczona pierś z ananasami

Weźmy więc następujące produkty:


Godzina – 1 rok. Zawartość kalorii – 400 kcal na 100 g.

Piersi z kurczaka pokroić na porcje i lekko ubić. Sól i pieprz.

Posmaruj go majonezem. Teraz dla bestii kładziemy drobno pokrojony cibul, a dla bestii pierścień ananasa. Na górze aż skwierczy od reproduktora. Teraz pieczemy w piekarniku nagrzanym na 220 stopni przez około 30 minut.

Kurka u górników

  1. Filet w doniczkach wychodzi wyjątkowo soczysty i soczysty, dzięki temu, że cały sok z produktu tracony jest w środku.
  2. Filet z kurczaka – 450 g;
  3. Cybula - 3 głowy;
  4. papryka – 1 szt.;
  5. Grzyby – 130 gramów.

Godzina – 1 rok. Zawartość kalorii – 234 kcal na 100 g.

Pierś pokroić na kawałki. Tsibulya nazywa się pivkiltsy. Ziemniaki są czyste, czyste i czasami nie wymagają żadnych chipsów. Pieprz jest cięty na małe kawałki. Grzyby pokroić w arkusze i lekko panierować na patelni.

Połóż filet z kurczaka na dnie garnka. Dodaj trochę soli i pieprzu. Następnie dodajemy ziemniaki, pieczarki i paprykę. Do wszystkich kawałków jeszcze raz dodajemy sól, po czym przykrywamy pokrywką i wstawiamy do piekarnika na godzinę. Temperatura pieczenia – 180 stopni. Do bakłażana można dodać sir lub majonez.

Jak gotować kurczaka w multicookerze

Multicooker jest absolutnie idealny, to bardzo miły dodatek. Dzięki tej pomocy otrzymasz smaczne zioła bez tłuszczu, a produkty zachowają więcej witamin. Dziś przygotowujemy gulasz z piersią i warzywami w multicookerze. Tse duzhe shvidko, korisne ta trawa dietetyczna. Poza tym jest idealny dla dziecka.

  1. Filet z kurczaka – 400 g;
  2. Brokuły – 150 gramów;
  3. Kalafior – 100 g;
  4. papryka – 1 szt.;
  5. Morkwina – 1 środkowa;
  6. Cybula – 1 duża głowa;
  7. Ziemniak – 2 średnie cebule;
  8. Siła i przyprawy.

Godzina – 1 godzina 20 godzin. Zawartość kalorii – 200 kcal na 100 g.

Następnie pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki i lekko zamarynuj w ulubionych przyprawach. Wszystkie warzywa są ugotowane - czyste, czyste i ugotowane. Brokuły i kalafior podzielić na średnie kawałki. Wszystkie produkty wkładamy do miski multicookera, dodajemy trochę wody i wyłączamy tryb na 1 rok.

Pierś z kurczaka to bardzo smaczny produkt. Bardzo łatwo jest wysuszyć i stać się niesmacznym. Cokolwiek się stanie, profesjonalni kucharze zawsze utkną w rzezi marynat.

  1. Jeśli pieczesz pierś w całości ze skórą, możesz ją polać kolejną marynatą – sosem sojowym, odrobiną miodu i chaśnikiem. Dzięki tej glazurze kurczak straci sok i nada mu apetyczny złoty smak.
  2. Marynata cytrynowa. Łyżkę soku z cytryny wymieszaj z ziołami i dodaj. Natrzyj pierś ze wszystkich stron i dodaj 30 kawałków chleba. Smakiem tego fileta przypomina szaszłyk, dlatego stanowi on wspaniały dietetyczny zamiennik wieprzowiny.
  3. Marynata z musztardy. Wystarczy natrzeć pierś musztardą. Do wyboru nie gostra, ale lukrecja, dijonska.
  4. Inną opcją marynaty do kebabu do filetu jest duszony pomidor, puree w blenderze. Dodaj goździk do chasnika, sól, mocny. Marynujemy kawałki papieru o długości 30 hvilinów. W ten sposób można przygotować spust zarówno do smarowania jak i do gaszenia.
  5. Aby kurczak był soczysty, napełnij kawałki piersi od góry do dołu lub mlekiem. Ostatnią opcją jest kefir. Produkty mleczne wchłaniają włókna mięsne i wyciskają sok z filetu podczas dowolnego przetwarzania.
  6. Mięsa z kurczaka należy panierować w silnym ogniu, dosłownie wzdłuż skóry mięsa. Nie przesadzaj! Nawet wtedy nie będziesz miał podeszwy, ale podeszwę.
  7. Do mielonego kurczaka można dodać nie chleb, ale odrobinę płatków owsianych. Smród niszczy właśnie tę funkcję – tłumienia w sobie soków.
  8. Jeśli gotujesz bulion z piersi, musisz je włożyć zimna woda Jeśli chcesz przygotować bazę pod pierwszą. Jeśli bardzo lubisz smak mięsa, to robimy to w ten sposób – do wody dodajemy kredę, liść laurowy i sól. Gdy tylko zacznie wrzeć, opuść pierś i gotuj przez około 25 minut.

Teraz znasz wiele przepisów pyszne przygotowanie piersi z kurczaka w piekarniku, na patelni lub w wolnej kuchence.

Skóra gentlemana po powrocie do domu po długim dniu w pracy prosi o jedzenie: „Co przygotować na obiad?” Co więcej, traci się ważny niuans, ponieważ zarabianie pieniędzy jest pyszne. Oczywiście nie będziesz w stanie spędzić godziny na gotowaniu, ale będziesz chciał przygotować coś wyjątkowego i rozpieszczać swoich bliskich pysznym jedzeniem. Istnieje wiele sposobów, aby sprawić, że pierwszy posiłek będzie o wiele przyjemniejszy i niezapomniany.

Porozmawiajmy o kilku kulinarnych sekretach, które mogą pomóc w przygotowaniu ziół do kurczaka:

Naczynia ceramiczne i chavun pomogą nie stracić soczystości mięsa i drobiu. Zavdyaki їy ciepło rozwijaj się krok po kroku

Widać, że spust jest pieczony w piekarniku z otwartym widokiem. W przeciwnym razie zanieczyszczenie nastąpi nie tylko na pokładzie, ale także na całej wewnętrznej powierzchni piekarnika.

Aby lepiej przygotować zioła, wybierz schłodzonego kurczaka, nie zapomnij sprawdzić go pod kątem świeżości. Kurczak ma żytnią barwę, nie zawiera tłustego tłuszczu i przyjemny słodki zapach.

A teraz trzeba od razu przejść do przygotowania pysznego wieczoru.

5 prostych domowych przepisów na kurczaka

Przepis na pierś z kurczaka z folią w piekarniku

Najprostszym sposobem przyrządzania piersi z kurczaka jest pieczenie jej w piekarniku. Jak wycisnąć z niego sok, wiedząc, że mięso drobiowe niszczy jego susza? Wszystko jest bardzo proste. Potrzebujemy do tego 15 godzin gotowania i 40 godzin pieczenia w piekarniku. Składniki są również proste:

Pierś z kurczaka

Oliwka Oliwia

Zmielony czarny pieprz

Oliwę wymieszać z pieprzem, mielonym pieprzem (2-3 ząbki) i solą na gładką masę.

Pierś pokroić do szybkiego usmażenia, zetrzeć na tarce z odciętym łojem.

Folię natłuścić olejem i ułożyć na niej cybulkę pokrojoną w krążki, na zwierzę ułożyć pierś, posypać zielonymi plasterkami i dobrze podsmażyć.

Można pozostawić na chwilę w lodówce, aby filet lepiej się wchłonął.

Rozgrzej piekarnik do 190-200 stopni i piecz aż do zarumienienia przez 25-35 minut.

Główną zaletą tego przepisu jest to, że po ugotowaniu musisz kupić naczynia, które musisz spróbować umyć.


Przepis wcześniej Piersi z moczem w piekarniku z ziemniakami i serem

Zioła można uzyskać z filetu z kurczaka z większym sitkiem, można dodać ziemniaki i ser. A co najważniejsze, nie musisz przygotowywać przystawki

Magazyny:

Pierśi kurczaka

Kartoplia

Zmielony czarny pieprz

Ripchasta cibul

Rozpłodnik

majonez

Sil

Roslinna Oliya.

Tsibul pokroić w plasterki i rozłożyć na natłuszczonej powierzchni|smarować| olej|mastyl| deco

Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki i położyć na wierzchu kurczaka.

Dodać sól, pieprz i odrobinę wody (dla zaostrzenia smaku bulion z kurczaka).

Obrane i pokrojone ziemniaki połóż na zwierzęciu tak, aby całkowicie przykryło mięso, ponownie dodaj pieprz i sól.

Ziemniaki przykryj kulką startego siru zmieszanego z majonezem.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz na złoty kolor, około 50 minut.


Serca z kurczaka w śmietanie w multicookerze

Magazyny:

Serca z kurczaka

Ripchasta cibul

Topy chi z kwaśną śmietaną

Boroszno

Sil.

Pokrój tsibulę w duże gąbki. Dodaj oliwki do multicookera i posmaruj tsibul do miękkości w trybie „Vipichka”.

Zapieczętuj serca kurczaka i smaż je w tym samym trybie przez 15 minut|minut| z otwartą pokrywą.

Przykryj pokrywką i ugotuj kolejne 30 kurczaków w trybie „Gasin”.

Dodaj łyżkę brody i soli, wlej 200-300 gramów kwaśnej śmietany lub blatów, wymieszaj i dodaj kolejne 5-10 khvilinów.

Przepis na wątróbkę drobiową ze śmietaną i sosem na patelni

Magazyny:

Wątróbka z kurczaka

Ripchasta cibul

Pietruszka pełzająca

Kwaśna śmietana

Czarny pieprz

Oliwa z oliwek do smarowania

liść laurowy

Sil

Posiekaj naleśnik, pietruszkę i tsybul.

1 kg wątróbka z kurczaka Umieścić na rozgrzanej patelni i posmarować rafinowaną oliwą z oliwek, ale nie dodawać.

Dodaj warzywa i tsibul do natłuszczonej wątroby, a następnie rozłóż kolejne 5-10 khvilinów na małym płomieniu.

Na patelnię wlać szklankę wody, dodać kilka ziaren czarnego pieprzu i liść laurowy.

Gdy woda zacznie wrzeć, dodać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

Dodaj sól, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, aż będzie gotowy.


Przepis na kotlety z mięsa mielonego z kurczaka w piekarniku

Magazyny:

Mięso z kurczaka

Bochenek pszenicy

Tłuszcz z kurczaka

jajko

Chaśnik

Tsibulya

Pieprz

Sil.

Wypełnij bochenek gotowana woda, namoczyć i wycisnąć.

Chleb wymieszać z mięsem mielonym, dodać drobno posiekany cybul, starty chasnik i łyżkę tłuszczu z kurczaka.

Dowiedz się więcej o sumiszu z krajalnicy do mięsa.

Mięso mielone wymieszać z ćwiartką ubitego jajka, pieprzem i solą.

Uformuj płaskie kotlety i posmaruj je tłuszczem z kurczaka na małym ogniu.

Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni, piecz kotlety pod pokrywką przez 10-15 minut, aż będą gotowe.


Pyszne!

Witajcie moi drodzy czytelnicy! Wydaje się, że nie da się zapieczętować mięsa z kurczaka. Czy wiesz jak z czegoś nowego stworzyć kulinarne arcydzieło? Powiem Wam dzisiaj co ugotować z piersią kurczaka. Shvidke ta Nezvichaine. Na pewno podzielę się przepisem, który utoruje drogę do serca każdej osoby.

Zacznę od krótkiego wykładu. Naturalna pierś z kurczaka - dwie sztuki filetu ze skórą na kościach. W supermarketach najczęściej sprzedaje się pokrojone filety, dlatego traktuję te słowa jako synonimy. Białe mięso składa się w 80% z łatwo przyswajalnego białka i jest na ogół niskokaloryczne (tylko 113 kcal/100 g) i często stanowi podstawę diety dietetycznej. Jak bogaty w witaminy (PP, A, B1, B2, kwas foliowy) oraz mikroelementy brunatne, takie jak ślina, potas, magnez, fosfor, cynk. Mięso z kurczaka jest bardziej dostępne i łatwiejsze w przygotowaniu. Jeśli to sprośność, to nie będzie to przyjemne! Można go gotować, piec, natłuszczać, duszić, łączyć z krojonymi warzywami i sosami, uzyskując zupełnie inny smak.

Oryginalne przepisy na Święta

Filet gotuje się bardzo szybko. Obróbka jest minimalna - umyj i odetnij cienkie pasma, co zajmuje około 5 kolców. Dla tych, którzy nie mają czasu bawić się w kuchni, a mają ochotę na coś egzotycznego, wybrałam kilka prostych przepisów.

Curry z kurczaka z ryżem

Pieczoną oliwkę posypujemy musztardą i kozieradką, imbirem, ostrą papryką, tsibulą i chasnikiem, kawałkami pomidorów, kurkumą, curry, kolendrą. Przycinane w ogniu, aż miąższ będzie miękki. Dodać wodę (można dodać wodę i mleko kokosowe) i gotować 5-7 minut. Do sosu dodaj pokrojone piersi i gotuj na wolnym ogniu, aż będą gotowe. Ryż można gotować Oakremo przez godzinę.

magazyny

Piersi z kurczaka na owczym łóżku

Można je łatwo ugotować w piekarniku lub multicookerze. Warzywa należy ugotować tak, jak są w lodówce. Użyj marchewki, pomidorów, cukinii, bakłażana, ziemniaków. Mięso z kurczaka doskonale komponuje się z kalafiorem czy brokułami. Będzie pyszne z grzybami. Pokrojone warzywa włóż do naczynia do pieczenia, dodaj piersi z kurczaka (w całości lub w plasterkach), przykryj pomidorami i zieleniną i gotuj na małym ogniu przez około rok. Nie zapomnij dodać soli i doprawić!


Filet z kurczaka z ananasami

Kubki nacieramy solą, papryką i czarnym pieprzem. Sok pomarańczowy Zagotuj i gotuj, aż mieszanina zmieni się dwukrotnie. Piersi zalewamy gorącym sokiem, do bestii dodajemy plasterki ananasa i pieczemy w piekarniku 25-30 kolców.


Nadziewany filet

Przecinamy piersi z kurczaka do końca, ale nie do końca. Shchob viishla „kishenya”. Mięso nacieramy przyprawami, w miejscu nacięcia nakładamy farsz i sklejamy brzegi wykałaczkami. Piec w piekarniku wysmarowanym masłem dekoracyjnym. Co mam umieścić na środku? To wspaniale.


Mielone mięso wieprzowe, pasztet z wątróbki, ser żółty i tarty, kulki pomidorów z bazylią, ananasy. Błogosławieni inni kilka przepisów

  • zdjęcie można łatwo znaleźć w Internecie. A ja pokażę Ci, z czego możesz żartować:
  • musaka orzechowa z kurczakiem i bakłażanem;
  • kurczak gongbao (z orzeszkami ziemnymi i papryczką chili);
  • kurczak z grzybami w śmietanie, duszony w glinianym garnku;
  • filet z brzoskwiniami zapiekany z twarogiem serowym;
  • Piersi francuskie z cytrynami i białym winem;
  • filet z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej;
  • nuggetsy z kurczaka panierowane w pszenicy lub płatkach owsianych;
  • wątróbka jabłkowa faszerowana mielonym kurczakiem;
  • filet z kurczaka z kasztanami;

fettuccine (makaron) z filetem i sosem wierzchnim.

Sekrety gotowanego kurczaka i sałatki

Masz mały, ale bardzo ważny sekret przed swoim kulinarnym przyjacielem? Po ugotowaniu pierś jest delikatna i soczysta, następnie wrzucamy ją do wrzącej wody, lekko osolonej liściem laurowym. Gotowany filet taki jest smaczniejszy sam w sobie, a najlepiej smakuje ze świeżą sałatką. Idealna opcja na letni obiad! Sered klasyka

  • Imiona kucharzy są następujące:
  • słodka papryka, ogórki, zioła, ser feta;
  • pomidory, mozzarella i bazylia;
  • ryż i suszone śliwki;
  • komosa ryżowa i awokado;

pecheritsi, tsibulya i liście sałaty. Sałatka Usho z kurczakiem ponad 500 Różne gatunki . Moją ulubioną opcją świąteczną (bynajmniej nie dziecinną) są marynowane grzyby, kukurydza konserwowa, szynka posiekana, ananas i majonez. I z liśćmi sałaty, grzankami chleb pszenny

Co podawać? Dekoracje i sosy

Wszystko jest proste z dodatkami. Najlepsze opcje piersi z kurczaka to ryż, ziemniaki (zwłaszcza tłuczone ziemniaki), Kasza gryczana. Możesz dodać świeżej nuty i zmienić smak zioła za pomocą różnych sosów. Najpopularniejsze z nich:

  • Wierszkowy;
  • liliowy;
  • zegarmistrz;
  • Grzyb;
  • Miodowa musztarda;
  • dereń;
  • tkemali.

Przed grillowaniem piersi wypróbuj ten aromatyczny sos. Suszone białe grzyby namoczyć przez noc, opłukać i drobno posiekać. Posmaruj tsibul górnym olejem, dodaj grzyby i ugotuj więcej khvilin 5. Dodaj dobrze i dobrze wymieszaj. Zalewamy mlekiem lub wierzchem, doprowadzamy do wrzenia (nie gotujemy) i zdejmujemy z ognia. Proporcje: na butelkę mleka przypada jedna cybulina, 100 g grzybów i dwie łyżki brody.

Kurczak po Kijowie: przepis na serca

Na koniec podam przepis na koronę, którego nikt nie będzie w stanie znieść. Sprawdziło się to w praktyce – dwójka moich znajomych jest uzależniona od „Kotletów Kijowskich” i skutecznie wyskoczyła z centrum uwagi.


Będziesz potrzebować:

  • na jeden kotlet - jeden filet (ważna jest połowa piersi ze pędzelkiem),
  • masło wierzchnie (najpierw pokroić na kawałki 10-15 g i zamrozić w zamrażarce),
  • ryż lub pszenica do panierowania;
  • mleko;
  • krepa, pietruszka, chaśnik;
  • sól, papryka i pieprz kredowy;
  • Olej do głębokiego smażenia.

Namoczyć pierś w mleku na 5-10 minut. Ubijaj ostrożnie, aby mięso się nie rozerwało. Ułożyć na karpie lub folii, posypać ziołami i przyprawami. Na środek połóż kawałek oliwy i zciśnij pierś w całość (jak placek). Stosunkowo panuemo w borosznie. Sucharki nie są braćmi radży! Upieczone frytki natłuścić na jasnobrązowy kolor (3-5 quilin).

Podawaj kotlety prosto z piekarnika, „z ognia” lub możesz je przygotować wcześniej i zamrozić w zamrażarce.

O, nie słyszałam o pieczeniu w folii, przygotowywaniu kebabów i mięso mielone z kurczaka. Ale obov'yazkovo, dostanę to innym razem! Zapłać z góry za nowy blog. Ciesz się apetytem i powodzenia w posiłku!

Oceń ten artykuł

Bez skóry dżentelmena można spędzić mnóstwo czasu na przygotowaniu wieczoru. Ci, którzy przychodzą z pracy, chcą trochę popracować, a nie spędzać cały wieczór na kuchence. Jednak nie wszystkie posiłki nadają się na kolację: kanapki, ciasta i podobne przekąski są ważne, aby jeść wieczorem. Dietetyczna pierś z kurczaka lepiej nadaje się na wieczór niż z większą liczbą innych produktów. Ważne jest, aby pić tyle, aby zaspokoić głód, a jednocześnie nie jest tak ważne, aby obezwładnić organizm. Ponadto istnieje smak dekoracji, który poprawi humor po ważnym dniu. Golovne – wiedz, co ugotować z piersią kurczaka na wieczór, aby po wydaniu minimum zusilu uzyskać jak najwięcej pyszna trawa. Podobnych przepisów jest wiele i możesz wybrać jeden z nich, jeśli znasz tajniki przygotowania soczystej i mielonej piersi z kurczaka.

Specyfika przygotowania

Ugotuj samodzielnie piersi z kurczaka na różne sposoby: natłuścić, upiec, udusić, zagotować i dodać sałatkę. Tak czy inaczej, możesz ugotować filet z kurczaka, aby był miękki i soczysty. Jednak do tego trzeba znać kilka momentów.

  • Z mrożonych produktów mięsnych rzadko wyciekają soki. Najlepiej gotować schłodzone filety z piersi kurczaka. Jeśli chcesz samodzielnie ugotować zamrożoną pierś, natychmiast wyjmij ją z zamrażarki. Dzięki temu nie będziesz mógł zgnić w lodówce. Pierś rozmrażana w kuchence mikrofalowej staje się sucha i niesmaczna.
  • Zadzwoń do piersi z kurczaka wykonanych ze skórek, kości, chrząstek, okolic i filetów dziecięcych. Aby zaoszczędzić czas, możesz dodać już przygotowany filet z piersi kurczaka.
  • Pierś z kurczaka będzie bardziej soczysta, jeśli zostanie wcześniej zamarynowana. Dlatego zacznij przygotowywać marynatę i przygotowywać główny produkt. W czasie marynowania kurczaka można przygotować inne składniki.
  • Piersi z kurczaka można natychmiast ugotować z dodatkiem. Na wieczór takie przepisy są lepsze, ponieważ możesz poświęcić godzinę.

Oprócz subtelnych technologii leży także sposób przygotowania piersi z kurczaka. Dlatego lepiej posmaruj je bułką tartą lub ciastem, upiecz je w folii lub rękawach. Dlatego przed przygotowaniem kolby nie rozpoczynaj pełnego szacunku przepisu na vivchiti vibranium.

Pierś z kurczaka duszona w kefirze z gotowanymi ziemniakami

  • filet z piersi kurczaka – 0,4 kg;
  • kefir - 0,5 l;
  • tsibulya – 100 g;
  • cybul zielony – 50 g;
  • ziemniaki – 0,6 kg;
  • sól, pieprz - do smaku;

Metoda gotowania:

  • Pierś myjemy, osuszamy kotletami, kroimy na drobne kawałki w poprzek włókien.
  • Kefir wymieszaj z przyprawami i polej nim kawałki kurczaka.
  • Obierz, dodaj wodę i gotuj ziemniaki.
  • Drobno posiekaj zieloną cybulę. Często ucztuj tsibul purchawkami.
  • Na patelni rozgrzać masło I włóż do niego tsibulę. Nasmaruj tłuszczem jeden kawałek kurczaka, następnie ułóż kawałki kurczaka odsączone z marynaty. Na środku ognia pokryj je tsibulą, mieszając przez 10 minut.
  • Do marynaty dodać zielony cybul i sól. Wlać go na spust. Przykryj patelnię pokrywką i zmień intensywność ogrzewania. Dusić pierś z kurczaka przez 10 minut.
  • Wlać i osuszyć ziemniaki.

Piersi z kurczaka podawać z gotowanymi ziemniakami, polewając sosem, w którym były duszone. To delikatne, pachnące zioło nie tylko wygląda apetycznie, ale ma też wspaniały smak. Aby przygotować taki wieczór, będziesz potrzebować trochę dodatkowego jedzenia.

Sałatka z piersią kurczaka, quassole i kukurydzą

  • pierś z kurczaka wędzona lub gotowana – 0,3 kg;
  • kukurydza konserwowa – 0,2 kg;
  • konserwowane sok do włosów kwas chlebowy – 0,3 kg;
  • brinza – 0,2 kg;
  • sałata – 150 g;
  • sok z cytryny – 50 ml;
  • Roslinna olija – 100 ml;
  • Zioła prowansalskie – 5 g.

Metoda gotowania:

  • Gotowaną lub wędzoną pierś z kurczaka oczyść ze szczotek i skórek. Pokrój w kostkę o wymiarach 0,7-0,8 div.
  • Brinzę pokroić w kostkę tej samej wielkości.
  • Umyj i osusz liście sałaty. Połóż trochę na dnie salaterek i grubo pokrój stek.
  • W dużej misce wymieszaj pierś kurczaka, brinzę, liście sałaty, kwas chlebowy i kukurydzę.
  • Wymieszaj olej z sok cytrynowy i zioła prowansalskie. Udekoruj sałatkę tą sumishą. Nie ma potrzeby dodawania soli, zwłaszcza jeśli gotujemy na wolnym ogniu wędzoną pierś, ponieważ wszystkie składniki tego zioła są wymieszane z solą.

Sałatkę z piersią kurczaka, masłem sfermentowanym i kukurydzą można przygotować na wieczór za jedyne 20 rubli za danie, jeśli weźmie się gotową pierś. Jeśli ugotujesz je tuż przed przygotowaniami na wieczór, będziesz potrzebować dwa razy więcej czasu.

Sznycle z kurczaka z quasolą

  • filet z piersi kurczaka – 0,4 kg;
  • zioła przyprawowe – 20 g;
  • sos sojowy – 20 ml;
  • roslinna oliya – jak długo to potrwa;
  • jajo kurze - 2 szt .;
  • bułka tarta - jak długo to zajmie;
  • dobra pszenica - jak długo to zajmie;
  • kwas chlebowy, świeży lub mrożony – 0,4 kg;
  • cytryna – 1 szt.

Metoda gotowania:

  • Kwas zalać wodą, zagotować, a po zagotowaniu wody ugotować 15 sztuk.
  • W czasie gotowania kwasu filety z piersi kurczaka opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi kotletami. Pokrój paski skóry fileta całkowicie na płasko. Włóż do plastikowej torby i uderz młotkiem z obu stron.
  • Wymieszaj sos sojowy, zioła i łyżkę stołową olejek różany i wyciśnij także połówkę cytryny. Zamarynuj ten sumish filet z kurczaka.
  • Wlej kwas do odpływu i poczekaj, aż woda spłynie.
  • Na patelni rozgrzej olej. Panieruj piersi z kurczaka z marynaty, zanurz je w jajku i obtocz w bułce tartej. Umieścić na patelni i obsmażyć po 5 kawałków chleba na stronę na średnim ogniu.
  • W czasie panierowania fileta z kurczaka na drugiej patelni rozgrzej odrobinę oliwy, połóż na niej kwas chlebowy, a następnie przykryj 5 kolcami, skrop sokiem z cytryny.
  • Marynatę wlać na patelnię z polędwiczkami z kurczaka, jeśli została, zmienić ogień i ugasić 5 kurczaków.
  • Ułóż sznycle z kurczaka i kwas chlebowy na talerzach i podawaj.

Jeśli praca zostanie wykonana energicznie, taki obiad z piersi kurczaka przygotujesz w niecały dzień.

Filet z piersi kurczaka z oliwkami i rozmarynem

  • filet z piersi kurczaka – 0,4 kg;
  • oliwki bez pędzli – 10 szt.;
  • świeży rozmaryn - 4 krople;
  • chasnik – 2 goździki;
  • cytryna – 0,5 szt.;
  • sól, czarny pieprz kredowy - do smaku;
  • Roslinna Oliya – jak długo to potrwa?

Metoda gotowania:

  • Filety z piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki.
  • Zmiażdż goździki nożem.
  • Z|iz| cytrynowy vihavte sik. Zetrzeć trochę skórki (ubić pół łyżeczki).
  • Umyj łodygi rozmarynu i pokrój je na kawałki.
  • Oliwki dokładnie pokroić.
  • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodać chasnik, rozmaryn, skórkę z cytryny i oliwki. Nasmaruj je pasmem dwóch kolców, następnie usuń rozmaryn i chasnik.
  • Kawałki kurczaka ułożyć na patelni, posypać pieprzem i obtoczyć na średnim ogniu po 10 sztuk.
  • Dodaj sól, zmień ogień i przykryj kolejnymi 5 kolcami.

Pierś przygotowaną według tego przepisu podawaj na wieczór z gotowanymi warzywami. Warto zjeść kolorową kapustę i brokuły. Unosi się smród, doki smarują mięso. Dzięki temu kolacja będzie gotowa co najwyżej w mgnieniu oka.

Do produktów dietetycznych należy dodawać pierś z kurczaka. Wielu dietetyków z przyjemnością przygotowuje się na sam wieczór. Pierś z kurczaka najlepsza opcja Co więcej, przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, a pyszny smak przygotowanych ziół pomoże Ci zrelaksować się po ciężkim dniu.



Podobne publikacje