소금에 절인 오이는 유용한 특성입니다. 절인 오이 : 혜택 또는 해로움? 위장관 기능 향상

유용한 팁

많은 사람들이 소금을 백 독이라고 생각하지만 우리 주방에서 매우 인기있는 제품이며 소금 없이는 할 수 없습니다.

그러나 몸에 해를 끼치 지 않도록 선택할 소금은 무엇입니까?

이전에 요오드 처리 또는 식염을 선택하는 것으로 요약 되었다면 이제 슈퍼마켓 진열대에있는 다양한 유형의 소금이 눈부시게 빛납니다.


어떤 소금이 더 건강합니까?

그래서 어떤 소금이 더 좋은지, 값 비싼 소금이 1 페니가 드는 소금과 다른지 알아 봅시다.

라벨에 아름답고 특이한 이름이 있다고해서 많은 돈을 과도하게 지불하는 것이 합리적입니까, 아니면 모든 종류의 소금이 한 가지로 내려가는 것이 가장 일반적인 소금입니까?

다음은 9 가지 다른 요리 유형의 소금 목록입니다. 우리는 그들 중 일부를 매일 보지만 다른 일부는 매장 진열대에서 드문 손님입니다. 이러한 각 유형의 소금에는 간단한 설명이 함께 제공되므로 자신의 건강과 가족 예산에 대한 두려움없이 어떤 소금을 구입하는 것이 가장 좋은지 이해할 수 있습니다.

식염

1. 식염 (식탁)



식용 소금은 천연 소금을 화씨 1200도까지 가열하여 만듭니다. 가열하면이 제품을 구성하는 가장 가치 있고 유용한 화합물이 파괴됩니다.

천연 요오드가 풍부한 식염은 또한 인위적으로 표백되기 때문에 대부분의 귀중한 미량 원소가 제거되어 선택할 수있는 가장 건강한 소금이 아닙니다.


이 유형의 소금은 종종 수분을 천천히 흡수하기 위해 다양한 첨가제를 포함 할 수 있으므로 소금통에 쉽게 부을 수 있습니다.

전문가들은 또한 이러한 고도로 정제 된 소금은 신체에 매우 해롭고 많은 건강 문제를 유발하는 반면 정제되지 않은 소금은 많은 질병을 치유하고 치료할 수 있다고 주장합니다.

따라서 다음과 같은 소위 천연 정제되지 않은 소금 품종에주의하십시오.

바다 소금의 이점

2. 바다 소금



대부분의 사람들은 일반적인 바다 소금에 익숙합니다. 그녀는 종종 우리 상점의 선반에서 볼 수 있습니다.

제품 이름에서 그러한 소금은 바닷물에서 추출하여 얻은 것입니다. 그리고 증발 과정에서 물이 사라지고 천일염 만 남게되는데,이를 가공하여 요리 등 다양한 용도로 사용합니다.

천일염에는 소량의 천연 요오드가 포함되어 있습니다 (요오드화 염보다 적음). 또한 이러한 유형의 소금은 일반적으로 식탁 용 소금보다 훨씬 덜 정제됩니다.

취향에 따라 미세하거나 거친 바다 소금을 구입할 수 있습니다.


불행히도 해염 채굴의 주요 문제는 바다의 오염입니다. 바다와 바다가 너무 깨끗해서 소금을 뽑아 두려움없이 먹을 수있었습니다. 그러나 문명이 발달함에 따라 바다의 물은 유해한 요소로 정기적으로 오염되기 시작했으며 그 주성분은 독성 플라스틱이었습니다.

이것은 당신이 바다 소금의 사용을 포기할 필요가 있다는 것을 전혀 의미하지 않지만 우리 각자는이 문제를 인식하고 다른 유형의 소금으로 바다 소금의 소비를 희석해야합니다.

핑크 히말라야 소금

3. 히말라야 핑크 식용 소금



이 소금은 히말라야 산맥의 고대 해저에서 곧바로 카운터로 전달됩니다. 분홍색은 철분 함량이 높기 때문입니다.

이 제품은 미네랄이 정말 풍부하고 우리 몸에 필요한 84 가지 필수 미량 원소를 모두 포함하고 있습니다.

분홍색 소금은 건강과 혜택의 진정한 보물입니다. 이 제품은 인체의 많은 과정에서 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 분홍색 소금을 섭취하면 근육 경련을 줄이고 혈당을 높이며 세포의 건강한 pH 균형을 높일 수 있습니다.


전문가들은 분홍색 히말라야 소금이 가장 유용하다는 데 동의하며 가능한 한 자주 음식에 자주 섭취하도록 권장합니다. 또한 그 인기로 인해이 소금은 그 어느 때보 다 저렴했습니다.

오늘날 이러한 유형의 소금은 더 이상 이국적이지 않으며 누구나 고향의 슈퍼마켓 선반에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

셀틱 소금

4. 회색 소금



회색 소금은 점토에서 추출되기 때문에 색이 생겼습니다. 이러한 유형의 소금은 켈트 바다 소금이라고도합니다.

이 소금은 천연 점토와 모래가 촉촉하고 미네랄이 풍부한 결정을 만드는 프랑스의 역사적인 지역 인 브리타니에서 손으로 수집합니다. 회색 소금은 일반적으로 수분을 유지합니다.

그것은 우리 몸의 전해질 균형을 회복하고 근육 경련을 예방합니다. 회색 소금의 특성은 분홍색 히말라야 소금과 매우 유사합니다.


그러나이 소금은 힘든 수동 수집 과정으로 인해 약간 더 비쌉니다. 따라서 건강한 소금이 식탁에 있어야하지만 동시에 자금이 제한되어 있다면 분홍색 히말라야 소금을 선택하십시오. 그것은 치유력이 결코 열등하지 않습니다.

소금 꽃

5. 소금 Fleur de sel



Camargue의 흰 소금 꽃은 가장 엘리트 유형의 소금입니다. 이 소금의 가격표는 많은 사람들을 놀라게 할 수 있습니다.

그러나 가장 가치있는 것은 이러한 유형의 소금입니다.

이 희귀 한 유형의 소금이 채굴되는 Camargue 지역의 특별한 지리적 위치에 관한 것입니다. 소금 재배 조건은 바다, 태양 및 기타 여러 유리한 요소와 같이 이상에 가깝습니다.

이것이이 소금이 바닷물 표면에서 결정화되는 유일한 방법입니다. 섬세하고 깨지기 쉬운 소금 결정은 특별한 나무 주걱을 사용하여 손으로 수집합니다. 또한 소금 수집 기간이 매우 중요합니다. 이번에는 6 월부터 9 월까지입니다.


이 소금의 비용이 매우 높은 것은 수확하는 동안 육체 노동의 힘들 기 때문입니다. 회색 소금과 같은 분지에서 프랑스 해안선을 따라 손으로 수확한다는 점도 주목할 가치가 있습니다.

비교를 위해, 회색 소금 40kg마다 소금 꽃이 1 ~ 2kg 밖에 없다는 점을 추가해야합니다.

이 특이한 소금은 매우 귀중하며 일반적으로 음식을 장식하는 데 사용됩니다. 인체 건강에 미치는 영향은 섬세한 맛과 질감의 값 비싼 미네랄 소금입니다.

6. 검은 소금



소금 광산 사이트-하와이 제도. 소금의 색은 그 기원에 기인합니다 : 그것은 검은 화산의 정제되지 않은 용암입니다.

또한 소금의 검은 색은 활성탄의 함량으로 인해 소화를 개선하고 인체에서 유해한 독소와 불순물을 제거하는 것으로 알려져 있습니다.

따라서 블랙 하와이안 소금은 활성탄뿐만 아니라 강황과 타로 분말을 포함하는 미량 원소와 미네랄이 풍부한 제품입니다.

이 유형의 바다 소금은 현대 기술을 사용하여 하와이의 몰로카이 섬 중 하나에서만 독점적으로 생산됩니다. 획득 과정은 매우 힘들다. 하와이안 흑염은 가장 진짜 흑진주라고도합니다.


활성탄의 장점은 우리 각자에게 알려져 있습니다. 흡수 및 소독 특성이있어 검은 소금을 훌륭하고 유용한 제품으로 만듭니다.

전문가들은이 소금의 주요 장점은 소화를 개선하고 신체에서 독소와 독소를 제거한다는 것입니다.

또한 매운 노트와 즐거운 향기를 더하여 특이한 섬세한 맛에 주목할 가치가 있습니다.

검은 소금에는 인체 건강에 없어서는 안될 유용한 미네랄과 미량 원소가 약 100 가지 포함되어 있습니다. 하와이안 흑염은 세계에서 가장 비싼 식당에서 흔히 볼 수있는 매우 귀중한 제품으로 간주됩니다.

소금의 검은 색은 또한 요리를 더 흥미롭고 시각적으로 매력적으로 만듭니다.


또 다른 유형의 검은 소금이 있습니다-kala namak. 이 소금은 이미 인도와 파키스탄이 원산지입니다. 그러나 사실 으깨면 소금의 색은 분홍색입니다.

이 소금은 독특하고 약간 유황 맛이 있습니다. 그 구성도 특이합니다. 그것은 맛을 변화시키는 유황과 철분이 지배적입니다. 이러한 이유로,이 소금은 유용한 소화 보조제에 더 가깝다고 믿어집니다.

이 두 가지 유형의 검은 소금은 매우 소중하고 우리 몸에 매우 유익합니다.

소금은 가장 오래된 천연 미네랄이자 지구상에서 가장 인기있는 천연 미네랄 중 하나입니다. 그러나 최근 수십 년 동안이 광물에 대한 심각한 과학적 논쟁이 벌어졌습니다. 어떤 사람들은 받침대에 소금을 얹고 다른 사람들은 그것을 "백인 죽음"이라고 부르는 살인자와 동일시합니다. 진실은 어디에 있습니까? 소금이 우리를 치유하는지 또는 불구가되는지 알아내는 방법? 장단점을 비교하고이 어려운 분쟁을 종식 시키도록 노력합시다.

약간의 역사

고대에도 인류는 음식의 맛을 바꾸는 소금의 비범 한 속성에 대해 배웠습니다. 결과적으로 소금이 증발하여 바닷물에서 얼기 시작했고 조금 후에 인류는 암염에 대해 알게되어 땅에서 추출하기 시작했습니다.

소금은 빠르게 인기를 얻었습니다. 중세 시대에이 광물은 그 무게의 가치가있는 금으로 평가되기 시작했습니다. 국가가 소금 매장지를 소유하기위한 가장 실제적인 전쟁을 일으킨 것은 아무것도 아닙니다! 상류 사회에서는 보석이 박힌 특별한 소금 통에 소금이 제공되었습니다. 그리고 평민들은 소금 \u200b\u200b없이는 그들의 삶을 상상할 수 없었습니다. 적어도 1648 년 러시아의 소금 폭동을 기억하십시오. 모든 집에서 손님들은 빵과 소금으로 맞이했고,이 제품은 겨울을 위해 비축되었고, 소금은 많은 동화와 전설에 존재했습니다. 그리고 모든 인류에게 특별한 가치를 지닌 사람들에 대해 잘 알려진 "지구의 소금"이라는 표현조차도 우리 모두에게 광물 자체의 중요성에 대해 많은 것을 말해줍니다.

그렇다면 수세기 동안 인류는 우리 몸에 그렇게 해로운 광물을 신성화 해 왔습니까?

몸에 소금의 이점

처음에는 소금 없이는 사람이 존재할 수 없다고합시다! 소금은 나트륨과 염소와 같은 신체의 적절한 기능에 필수적인 요소의 주요 공급원입니다. 나트륨의 1/3은 사람의 뼈에서 발견되고 나머지는 신경 및 근육 조직, 세포 외액 (뇌 포함)에서 우세하며 신체는 나트륨을 독립적으로 생산할 수 없습니다. 나트륨은 간질 및 세포 내 대사, 소화 효소의 활성화, 산-염기 균형 조절, 인체의 체액 축적에 필요합니다. 나트륨은 사탕무, 당근 및 기타 식물성 식품에서 얻을 수 있습니다. 차례로, 인간 조직에 포함 된 염소는 위액에서 염산의 형성에서 물 교환 및 삼투압 조절에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 염소는 고기, 우유, 빵과 같은 식품에서 발견됩니다.

염화나트륨 부족 (하루 0.5g 미만)으로 사람은 미각 상실과 식욕 부진, 메스꺼움 및 헛배 부름, 위경련 및 피로 증가, 혈압 감소, 잦은 현기증, 쇠약 (근육 경련까지), 기억 장애 및 면역 체계의 약화, 피부, 머리카락 및 손톱 문제.

이러한 사실만으로는 식단에서 소금을 완전히 제거 할 수 없습니다. 또 다른 한 가지는이 미네랄의 과도한 소비와 우리 식탁에있는 소금의 품질입니다.

신체에 대한 소금의 해로움

소금은 별도의 제품으로뿐만 아니라 우리 몸에 들어간다는 점에 유의해야합니다. 빵에서 과일에 이르기까지 우리가 매일 먹는 거의 모든 음식에서 발견됩니다. 그러나 통조림 식품 (절임, 소금에 절인 양배추, 청어 절임)에는 특히 많은 양의 소금이 있습니다. 소시지, 소시지 및 기타 반제품뿐만 아니라 소금에 절인 견과류, 칩, 크래커 및 기타 유해한 제품에 대해 무엇을 말할 수 있습니까?

그러한 음식을 남용하고 음식에 소금을 첨가하면 신체의 과잉으로 인해 부종이 발생하고 신장 기능 (과부하로 인한) 문제, 고혈압 (고혈압 환자), 높은 두개 내압 및 안압 ( 녹내장 환자). 지속적인 갈증, 발한, 신경 과민성 증가 및 빈번한 배뇨 충동은 또한 신체에 과도한 나트륨을 나타냅니다.

고혈압의 발병은 음식을 소금에 절이려는 욕구, 음식이 충분히 소금에 절이지 않은 지속적인 맛 감각으로 나타납니다. 이러한 증상에주의를 기울여야합니다. 음식에 과다한 소금은 식욕을 돋우고 (소금은 풍미 증진제) 게다가 그런 식사 후에는 많이 마시고 싶다. 즉, 과체중과 부종이 제공됩니다.

소금은 약간 과도하게 사용하면 심장 근육, 간, 신장에 가해지는 부하를 증가시키고 심한 두통을 유발할 수 있습니다. 의학 연구에 따르면 소금을 과도하게 섭취하는 사람들은 주로 앉아있는 것으로 나타났습니다. 인지 기능이 점차 저하되고주의 집중이 크게 감소합니다. 보다 활동적인 생활 방식으로 전환하면 뇌의 기능이 회복됩니다.

사람에게 얼마나 많은 소금이 필요합니까?

소금은 제한된 양으로 섭취해야한다는 것이 분명 해지고 있습니다. 세계 보건기구 (WHO)는 하루에이 제품을 2-3g 이하 (1 티스푼 미만) 섭취 할 것을 권장합니다. 그러나 통계에 따르면 현대인은 하루에 12-13g의 소금을 먹습니다! 이러한 높은 염분 섭취는 모든 사람에게 해롭지 만 특히 비만, 고혈압, 통풍, 신장 질환이있는 사람, 폐경기 및 폐경 후 여성에게 위험합니다.

선택할 소금은 무엇입니까?

1. 식염 "추가"
우리의 테이블에는 100 개 중 99 개 케이스가 존재합니다. 사실 이것은 완전히 흰색과 심지어 작은 결정을 가진 세련된 제품입니다. 열 및 화학적 처리의 결과로 이러한 소금은 유용한 미네랄 때문에 원래 특성을 잃고 나트륨과 염소 만 남아 있습니다. 또한이 제품에는 소금을 무른 상태로 만들기 위해 고결 방지제가 첨가되어 유해합니다. 1 학년과 2 학년 소금에는 더 많은 미량 원소가 포함되어 있으므로 신체에 더 유용합니다.

2. 바다 소금
이 소금은 바닷물에서 증발하여 추출되므로 칼륨, 칼슘, 브롬, 마그네슘, 요오드 (총 50 개 이상의 미량 원소)를 포함한 모든 귀중한 미네랄이 완제품에 남아 있기 때문에 신체에 매우 유용합니다.

3. 암염
사실 이것은 건조한 고대 바다 대신 퇴적물이 형성된 동일한 바다 소금입니다. 그런 소금은 모두가 좋아하지 않는 냄새가 나지만 식용 소금보다 맛이 부드러워 1, 2 코스 준비에 적합하다.

4. 요오드화 소금
이것은 제조업체가 요오드화 칼륨을 첨가하는 일반적인 식탁 용 소금입니다. 이러한 제품은 갑상선 호르몬 생산이 부족한 사람 (갑상선 기능 저하증)에게 권장되지만 갑상선 기능 항진증이있는 사람에게는이 염이 금기입니다. 또한 유통 기한이 제한되어 있으며 야채 절임 및 소금에 절이는 데 적합하지 않습니다.

5. 핑크 히말라야 소금
이것은 히말라야 산기슭에있는 파키스탄에서 채굴되는 독특한 제품입니다. 히말라야 암염은 핑크색과 기분 좋은 향기가 있습니다. 그러나 더 중요한 것은 신체 건강을 지원하는 84 개의 미량 미네랄을 포함하고 있다는 것입니다. 사실, 그러한 소금의 가격은 상당히 높습니다.

식염 처리

이제 소금이 특정 고통스러운 상태와 싸우는 데 어떻게 도움이되는지 자세히 이야기 해 보겠습니다.

1. 독성 및 심한 구토
1 tsp를 녹입니다. 따뜻한 끓인 물 1 리터에 일반 식탁 용 소금을 넣고 1 큰술을 섭취하십시오. 짧은 간격으로.

2. 심한 설사
끓인 물 1 리터에 소금 2 티스푼을 녹이고이 용액을 마시면 체액 손실을 보충하고 탈수를 예방할 수 있습니다. 짧은 시간 후에 조금씩 마셔야합니다.

3. 식중독
2 큰술 복용. 문제의 제품의 1 리터의 따뜻한 끓인 물에 희석 하고이 제품을 2-3 잔 마시십시오. 두 번째 잔을 마신 후에는 구토에 대한 강한 충동을 느끼고 위장의 내용물을 쉽게 제거 할 수 있으므로 독소에서 벗어날 수 있습니다.

4. 편도선염, 감기 및 인후염
1 tsp 희석. 따뜻한 물 한잔에 소금을 넣고 하루에 6 번 이상이 용액으로 양치질하십시오. 액체에 2 방울의 요오드를 첨가하는 것이 좋습니다.

5. 건성 두피 습진
소수의 소금을 취해 영향을받은 두피에 10-15 분 동안 부드럽게 문지릅니다. 남은 소금은 따뜻한 물로 헹구십시오. 한 달 동안 일주일에 두 번 이러한 절차를 수행하면 더 이상 문제가 발생하지 않습니다. 치료 중에는 샴푸, 스타일링 및 헤어 드라이어 사용을 자제하십시오.

6. 발의 곰팡이 병변
물 한 컵에 1 큰술을 녹입니다. 이 용액으로 매일 밤에 소금을 바르고 발을 씻으십시오.

7. 손발톱 곰팡이 (진균증)
이전 레시피에서 설명한대로 소금을 희석 한 다음이 액체에 거즈 조각을 담그고 거즈가 마를 때까지 유지하면서 영향을받은 손톱에 바르십시오.

8. 손톱에서 손가락의 화농
끓는 물 한 컵에 식용 소금 2 큰술을 녹입니다. 아픈 발가락을 뜨거운 용액에 담그고 20 분 동안 유지합니다. 완전히 회복 될 때까지 매일 절차를 반복하십시오.

9. 감기 비염
프라이팬에 소금을 넣고 몇 분간 가열 한 다음 면봉에 소금 한 줌을 채우고 코 날개에 뜨겁게 발라줍니다. 그건 그렇고, 가방에 뜨거운 소금을 발바닥에 바르면 도움이됩니다.

10. 초과 중량
욕조에 물을 반 정도 채 웁니다. 0.5kg의 식탁 용 소금을 희석하고 점차적으로 최적의 수준으로 목욕을 채우십시오. 수온은 약 25-30 ° C 여야합니다. 취침 시간 15 분 전, 일주일에 2 ~ 3 회 물 절차를 수행하십시오. 전체 치료 과정은 8-12 절차입니다.

11. 치질 치료
뜨거운 목욕은 치질 치료와 통증 완화에 도움이 될 수 있습니다. 취침 전 연속 3 일 동안 시행해야합니다. 목욕을 준비하려면 3 리터의 물이 필요하며 여기에 0.5kg의 식염이 추가됩니다. 용액을 끓여서 견딜 수있는 온도로 식힌 다음 15-20 분 동안 목욕을하십시오.

바다 소금 처리

1. 만성 편도선염, 편도선염, 인후염
바다 소금 한 티스푼을 따뜻한 물 한 컵에 녹여 하루에 여러 번 가글해야합니다.

2. 식물성 혈관성 긴장 이상증, 불면증 및 신경증
매일 아침 천일염 (3 큰술)을 희석 한 찬물 (1 리터)로 닦아냅니다. 30 일 동안 매일 치료를 받으면 그 결과에 깜짝 놀랄 것입니다. 이러한 마사지는 또한 신체를 단단하게하고 면역력을 높이는 데 도움이됩니다.

3. 타박상, 타박상 및 타박상
찬물 1 잔에 2 큰술 섭취하기. 바다 소금. 용액에 여러 겹으로 접힌 거즈를 적신 후 환부에 2 시간 동안 도포합니다.

소금과 체중 감소

체중을 줄이려는 사람들을 위해 소금 섭취를 제한하는 것이 필수적입니다. 무염 식단도 있습니다. 과도한 소금은 부종을 유발합니다. 추가로 1g의 소금이 체내 100ml의 체액을 유지하는 데 기여하는 것으로 여겨집니다. 식탁 용 소금은 천연 향미 증진제이며 통제되지 않은 과식과 체중 증가에 기여합니다. 결과적으로 심장 혈관계와 근골격계에 추가 부하가 발생합니다.

미네랄이 풍부한 바다 소금으로 음식을 소금에 절이는 것이 가장 좋습니다. 그러나 어쨌든 소금 섭취량을 최소한으로 유지해야합니다. 몸을 치유하려면 테이블에서 소금 통을 제거하고 무염으로 보일지라도 접시를 추가하지 마십시오. 반제품을 버리고 패스트 푸드, 소금에 절인 견과류, 칩을 식단에서 제외하는 것이 필수적입니다. 다량의 소금을 포함하는 다양한 그레이비, 소스의 사용을 제한해야합니다. 샐러드에는 식물성 기름 또는 레몬 주스로 양념하는 것이 좋습니다. 소시지와 치즈에서 발견되는 숨겨진 소금에 대해 기억하는 것이 중요합니다.

해염 목욕의 장점

별도로 해염 탕에 대해 말해야합니다. 이 치료 방법은 다음과 같은 질병에 대한 매우 효과적인 치료법으로 간주됩니다.

  • 긴장감 증가;
  • 스트레스 및 수면 장애;
  • 대사성 질환;
  • 혈관 죽상 경화증;
  • 관절 및 척추 문제 (골 연골 증, 관절염, 관절염);
  • 알레르기로 인한 피부 병리 (습진, 지루 및 건선, 체질 및 피부염);
  • 갑상선 기능 저하증;
  • 면역력 감소;
  • 셀룰 라이트.

목욕하기 전에 샤워를 할 때 비누와 물로 헹구십시오. 35 ~ 37 ° C의 물을 취하고 약 250 ~ 300g의 바다 소금을 추가합니다. 이것은 진정하고 긴장을 풀기에 충분할 것입니다. 의료 절차를 수행하려면 소금 농도를 0.7-1kg으로 늘려야합니다.

그리고 더. 물 절차가 끝나면 서두르지 마십시오. 테리 타월로 피부를 두드려 수분을 제거하십시오. 피부에 남아있는 유익한 물질은 1.5 ~ 2 시간 더 흡수됩니다.

화농성 피부 질환이있는 사람, 악성 및 양성 종양이있는 사람, 부정맥, 빈맥, 2 차 및 3 차 고혈압이있는 사람에게는 소금 목욕이 금기임을 기억하면됩니다. 결핵, 정맥 혈전증, 전염병 악화 및 임신의 경우이 치료도 금기입니다.

소금 화장품

놀랍게도 일반 소금은 다양한 상황에서 구제되는 훌륭한 화장품이 될 수 있습니다. 여기 몇 가지 예가 있어요.

1. 여드름이 나는 지성 피부
바다 소금 1 테이블 스푼을 3 테이블 스푼에 녹입니다. 이전에 약간의 아기 비누를 추가 한 물. 결과물을 얼굴에 바르고 원형 마사지 동작으로 문지른 다음 2 분 동안 기다렸다가 따뜻한 물로 모든 것을 헹굽니다. 말 그대로 일주일에 2-3 개의 절차를 통해 원하는 결과를 매우 빠르게 얻을 수 있습니다.

2. 깨지기 쉬운 손톱
손톱이 갈라지고 부러지기 시작하면 0.5 리터의 뜨거운 물을 욕조에 붓고 2 큰술을 물에 희석합니다. 바다 소금. 매일 15 분 동안이 욕조에 손가락을 넣어 두십시오. 또 다른 유용한 레시피가 있습니다. 레몬을 반으로 자르고 그 위에 바다 소금을 뿌린 다음 손가락을 펄프에 10 분 동안 담근다. 절차가 끝나면 손가락을 물로 헹구고 티슈로 닦으십시오. 그러한 절차를 10 번 수행하고 필요한 경우 한 달 안에 과정을 반복하십시오.

3. 모발 성장 문제
아름답고 무성한 머리카락을 찾으려면 바다 소금 없이는 할 수 없습니다. 1 작은 술 이 제품을 데운 케 피어 반 컵에 녹이고 2 큰술을 더하십시오. 물과 달걀 노른자 하나. 준비된 혼합물을 머리카락에 바르고 두피에 부드럽게 문지른 다음 수건으로 머리를 감싸고 30 분 동안 그대로 두십시오. 모발은 2 개월 동안 일주일에 2 번 이런 방식으로 처리해야합니다.

4. 얼굴 피부에 코메 돈의 존재
얼굴의 블랙 헤드와 싸우기 위해 많은 화장품이 개발되었습니다. 그러나 손에 바다 소금이 있다면 스스로 코메 돈에 대처할 수 있습니다. 클렌저를 만들려면 1 tsp를 분쇄하십시오. 커피 그라인더에 바다 소금을 넣고 꽃가루를 1 tsp와 섞습니다. m 소다. 얼굴의 문제 부위를 물로 적신 다음 준비된 제품에 적신 면봉을 묻혀 피부에 강한 압력을 가하지 않고 원을 그리며 얼굴에 바릅니다. 제품을 10 분 동안 그대로 둔 다음 찬물로 헹구고 보습제를 바릅니다. 이 마스크를 일주일에 한 번하고 한 달이 지나면 코미디언 문제가 더 이상 당신을 괴롭히지 않을 것입니다.

5. 안티 셀룰 라이트, 클렌징 바디 스크럽 목욕
소금과 베이킹 소다를 같은 비율로 섞는다. 스팀 룸이 끝나면 가벼운 압력으로 원을 그리며 몸에 스크럽을 바릅니다. 가볍게 마사지하고 5-15 분 동안 몸에 그대로 두십시오. 소다는 피부를 부드럽게하고 소금은 체액 방출을 촉진하며 피부를 소독하고 정화합니다. 꿀과 소금으로 바디 스크럽을 만들 수도 있습니다.
당신에게 건강과 아름다움!

한때 무염 식단이 매우 인기가있었습니다. 당신은 그것들을 고수해야하는데, 소금이 정말로 몸에 해롭습니까? 의사들은 소금을 줄이는 것이 가능하다고 경고하지만 포기하지는 않습니다.

소금의 장점

소금은 나트륨과 염소입니다. 나트륨은 수분 균형 등을 유지하기 위해 필요합니다. 염소는 위액 형성에 참여합니다. 몸에 나트륨이 거의 없으면 다음과 같은 증상이 나타납니다.
근육 약화;
항상 자고 싶다.
조정이 악화됩니다.
잠시 동안 소금을 포기하기로 결정했다면 미네랄 워터와 같은 다른 곳에서 이러한 물질이 몸에 들어오는 지 확인하십시오.

미국 과학자들은 8,700 명을 대상으로 6 년 동안 대규모 연구를 수행했습니다. 그들은 소금이 사람에게 미치는 영향을 연구하고 염분이 적은 음식을 먹으면 심장병에 걸릴 위험이 80 % 증가한다고 결정했습니다.

요오드화 된 소금을 먹으면 요오드 결핍을 보완 할 수 있습니다. 그러나 요오드 처리 된 소금은 2 ~ 3 개월 이상 오래 저장되지 않는다는 것을 기억하십시오. 보증이 만료되면 요오드가없는 일반 제품입니다.

필요한 소금의 양

사람은 얼마나 많은 소금을 먹을 수 있습니까? 의사는 표준이 3-6g의 소금이라고 경고하지만 이것은 추운 계절에 있습니다. 여름 더위에 사람은 소금 20 ~ 40g을 잃을 수 있으므로 조금 더 먹어야합니다. 강렬한 운동으로도 동일한 염분 손실이 발생합니다. 그러나 평균적으로 우리 동포는 10-30g의 소금을 먹습니다. 그리고 우리가 순수한 형태로 먹는 소금은 15 %에 불과하고 나머지는 공장과 콤바인 또는 야채와 곡물에서 생산 된 제품에서 얻습니다. 따라서 의사는 많은 가공 식품과 통조림 식품을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이 물질은 향신료에 많이 있습니다. 1 큰술을 먹으면. 엘. 케첩과 함께 최대 200mg의 소금을, 한 스푼의 Dijon 겨자에는 최대 500mg이 들어 있습니다.

소금 피해

하지만 소금의 이점에 대해서만 이야기 할 수는 없습니다. 그것은 또한 몸에 해를 끼칩니다. 물을 유지합니다. 소금 1g은 최대 100ml의 물을 담을 수 있습니다. 따라서 심장에 가해지는 부하가 커지고 고혈압이 발생할 수 있으며 지속적인 두통이 나타날 수 있습니다.

소금의 양을 줄여야 할 때가 언제인지 어떻게 알 수 있습니까? 일주일과 같은 기간 동안 저염 식단을 섭취하십시오. 기분이 나아지면 소금의 양을 줄여야합니다.

심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게는 소금 제한이 중요합니다. 그들은 과량의 소금이 고혈압의 출현에 기여합니다. 체중 감량을 원하는 사람들에게는 소금을 덜 먹는 것도 가치가 있습니다. 첫째, 체중이 감소하지 않습니다. 소금은 몸에 물을 모 읍니다. 둘째, 짠 음식이 더 맛있어요. 소금은 미뢰를 자극하여 사람이 더 많이 먹습니다.

절인 오이와 절인 오이를 구별하는 사람들이 많습니까? 통계에 따르면 실제로는 그렇지 않습니다. 그 혼란은 그 혜택과 해악이 거의 알려지지 않은 피클이 돌이킬 수없는 일을 할 수 있다는 사실로 이어집니다. 따라서 바삭한 슬라브 유명인의 모든 장단점을 이해합시다.

피클의 장점

확실히이 제품을 완전히 버릴만큼 충분히 큽니다. 문제는 발효 과정의 결과로 피클이 얻어지는 것입니다. 젖산이 형성되어 인체에 큰 가치가 있습니다. 과도한 지방으로부터 혈관벽을 완벽하게 청소합니다. 그리고 브러시처럼 많은 양의 콜레스테롤 플라크를 제거합니다. 또한 유산균은 많은 장 감염의 발병을 예방하는 능력으로 유명합니다.

음, 소금에 절인 후 오이 자체에는 많은 장점이 있습니다.

  1. 식욕을 증가 시키십시오. 일부 소아과 의사는 음식을 잘 먹지 않거나 메뉴를 선택하는 데 변덕스러운 어린이에게 식사 전에 피클을 제공 할 것을 권장합니다. 당연히 소량으로.
  2. 장 기능을 자극합니다. 소금에 절인 섬유질은 위장관을 활발하게 작동시킵니다.
  3. 그림을 따르는 데 도움이됩니다. 체중 감량을 원하는 사람들은이 유용한 제품에 관심을 기울여도 아프지 않을 것입니다. 절인 오이는 섬유질 함량이 높기 때문에 배고픔을 빠르게 충족시킵니다. 또한 약한 완하제 효과가 있습니다.
  4. 신진 대사를 조절하십시오. 우리는 인체의 어떤 메커니즘이 작용하는지 정확히 알지 못하지만 피클과 그로 만든 요리를 지속적으로 섭취하면 신진 대사가 거의 이상적인 상태로 정상화됩니다. 피클이 일부 식단에 포함 된 것은 아무것도 아닙니다.
  5. 비타민이 풍부합니다. 발효 과정이 끝나면 피클에는 엄청난 양의 비타민 C와 B가 포함되어 있습니다. 전자의 이점은 게으른 사람에게만 알려진 것이 아닙니다. 그리고 두 번째는 일반적으로 신경계와 근육계의 상태에 매우 유익한 영향을 미칩니다.

마지막 요점은 어느 정도 항우울제로 적절한 양의 피클을 사용할 수 있습니다. 그리고 무거운 육체적 노력 (일, 훈련, 운동) 후 근육 긴장을 완화하기 위해 일부 의사는 젤 렌트 몇 개를 섭취 할 것을 권장합니다.

모든 장점에도 불구하고 오이에는 단점도 있습니다. 또한 예상하지 못한 위험이 나타날 수 있습니다. 따라서 피클의 해로운 영향은 무엇입니까?

  1. 치아 법랑질에 대한 위험. 젖산-확실히 황산은 아니지만 여전히 크런치 애호가의 치아를 천천히 먹습니다. 따라서 문제가있는 치아 (민감하거나 얇은 에나멜, 충치, 칩, 균열)가있는 사람들을 위해 많은 수의 오이를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
  2. 신장에 문제가 있습니다. 이 기관은 신체에서 과도한 체액을 제거합니다. 그러나 반대로 소금은 제거 과정을 억제합니다. 그리고 주인이 마음에서 피클을 먹으면 가난한 신장은 어떻게해야합니까? 다량의 물 + 다량의 염분 \u003d 비뇨 생식기 장애. 모든 종류의 겨울 피클은 일반적으로 신장 질환이있는 사람들에게는 금기입니다.
  3. 위장에 대한 두려움. 아니요, 건강한 채소는 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 위장병을 앓고있는 사람의 경우 야채의 젖산 함량이 높으면 심각한 해를 끼칠 수 있습니다.
  4. 압력에 대한 공포. 여러 독립적 인 연구자들은 한 번에 많은 양의 피클을 먹으면 혈압이 크게 달라질 수 있음을 보여주었습니다. 그리고 양방향으로. 따라서 사람이 이미 심장 혈관계 작업에 병리가 있다면식이 요법에서 절인 오이를 포기할 가치가 있습니다.
  5. 아이들에게 악몽. 많은 부모들이 1 살 이하의 아기에게 강한 피클을 준다는 것은 비밀이 아닙니다. 그들은 아기가 아직 그것을 물 수 없을 것이라고 말하지만 신 주스는 빵 부스러기의 식욕을 완벽하게 자극합니다. 의심 할 여지가 없습니다. 그러나이 방법을 과도하게 사용하지 마십시오. 어린이의 신장과 간 기능을 심각하게 방해 할 수 있기 때문입니다.

보시다시피 피클은 맛있고 까다 롭습니다. 따라서 과용하지 마십시오. 그들이 말했듯이 : 약간 좋습니다.

피클 사실

그들의 구성에 배럴 젤 런트는 주기율표의 좋은 부분을 가지고 있습니다. 그러나 놀라지 마십시오. 이러한 미량 원소는 인체가 쉽게 소화 할 수있는 형태입니다. 따라서 적당히 사용하면 유익합니다.

학교에서도 누구나 오이에 많은 양의 물이 들어 있다는 것을 알고 있습니다. 이 성분 덕분에 피클은 고대부터 변비에 대한 훌륭한 치료제로 알려져 왔습니다. 사람이 채소를 먹는 것을 두려워하면 소금물이 완벽하게 대체합니다.

흥미 롭군. 오이 피클이 숙취에 도움이된다는 대중의 믿음은 어디에서 왔습니까? 아무도 이것을 알지 못할 것입니다. 그러나 사실은 남아 있습니다. 마법 액체의 미량 원소와 비타민 함량이 높기 때문에 신체가 풍부한 잔치의 결과에 더 빠르고 쉽게 대처할 수 있습니다. 매리 네이드와 혼동하지 마십시오! 이것들은 완전히 다른 것입니다. 그리고 더. 일반 소금 이외에는 첨가물이 없습니다. 그렇지 않으면 완전히 다른 요리가 될 것입니다.

그건 그렇고, 임산부와 수유부 의식이 요법에 피클을 포함하지 않는 것이 같은 이유입니다. 첫 번째로 신장 기능 장애가 발생할 수 있으며, 이는 부종과 신체의 과도한 체액 저류로 가득 차 있습니다.

둘째, 피클의 과도한 사용은 아기의 배탈을 위협합니다.

이사회. 문제를 피하기 위해 자신이 생산 한 오이만을 소금에 절이십시오. 알 수없는 제조업체의 야채에서 나온 살충제와 살충제는 소금에 절인 후에도 사라지지 않습니다. 그들은 소금물, 채소 및 겨울 준비를 즐기려는 사람을 독살합니다.

절인 오이-이점과 해로움. 이제이 주제에 대해 잘 알고 있습니다. 그리고 건강에 대한 두려움없이 긍정적 인 감정만을 가져 오는 표준으로 마법의 맛이 나는 채소를 안전하게 사용할 수 있습니다.

비디오 : 살균하지 않고 겨울철 절인 오이