ღორის სოკოს მოყვანის ტექნოლოგია გოჭის სოკოს ეფექტური მოყვანა სახლში: მეთოდები და მეთოდები

გულგრილობის გრძნობა ჩნდება იმ ადამიანებში, რომლებიც საკმარისად გიჟები არიან, რომ მოსწონთ თავიანთი ბაღის და ქალაქის გარშემო თვალიერება. დარგეთ და გაზარდეთ სხვადასხვა ყვავილები და ბუჩქები, რათა დაამშვენოთ და ახალი იერსახე მისცეთ თქვენს საზაფხულო კოტეჯს. სიმდიდრეს მხოლოდ დარგვის და დაკვირვების პროცესი იმსახურებს. დანარჩენებმა კი შეჭამეს დარიჩინი და დაიწყეს თეთრი სოკოს მოყვანა შინამეურნეობებში, რათა მათ ცხოვრებაში შემოეყვანათ. ჩვენ ვიცით, რა სასწაულები მოდის ამ პროდუქტისგან, სუპებიდან და სალათებიდან და არა მხოლოდ ეს.

Vibіr ґruntu

ხალხში საყოველთაოდ მიღებულია, რომ ახალი წელი მხოლოდ წვიმის შემდეგ იწყება. აქ დაუყოვნებლივ მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ იმ ფაქტს, რომ ნიადაგი არის ფესვთა სისტემის წარმატებული განვითარების მთავარი საწყობი. შემოდგომის სეზონის შემდეგ ნიადაგი ძალიან წყლიანი და ფუმფულაა. ისე, ეს არის კერუვატიის კვალი, როცა ის იგრძნობა სახლის გონებაში. თეთრ სოკოს ვოლოგდაში ამინდი მოსწონს და ოდნავ ცივია, ამიტომ განზავებისას ძალიან ცხელი არ არის საჭირო. გრილი ჰაერი მიცელიუმთან - ყველაზე მეგობრული ატმოსფერო.

საუბრისას, თუ როგორ იზრდება სოკო ოჯახებში, პირველ რიგში, უნდა გვახსოვდეს, რომ დედამიწა შედგება ჰუმუსისგან მშრალი ფოთლის ფირფიტებიდან, ღეროებისგან, ფესვებისგან და სიკეთისგან. ბუნებას აქვს ერთადერთი და ყველაზე ხელსაყრელი მასალა სიკეთისთვის - არსებობს ორი ტიპი:

• ტვარინი.
• პტახივი.

ფაფის სოკოს სახლში გასაშენებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ ძალიან კარგი ხსნარი ხილისთვის, რომელიც იყიდება ნებისმიერ ყვავილების მაღაზიაში. ამ შემთხვევაში, უნდა გვახსოვდეს, რომ დედამიწა რბილი და რბილია. ამ მიზნით მაღაზიაში მშობიარობისთვის სპეციალური ნიადაგის მიღებაც შეგიძლიათ. ნუ იდარდებ ყველაფრის ხელახლა ყიდვაზე. მდიდარ ადამიანებს არ აქვთ ნიჭი და მარაგი. ეს არ არის კარგი იდეა, რომ შერცხვენილი იყოს ამ დისციპლინის გამო, რადგან მიწის მოპოვება შესაძლებელია ოჯახის მეშვეობით და სახლში.

უმარტივესი ვარიანტია უბრალოდ წახვიდეთ ტყეში, აიღოთ ნიადაგი ჰუმუსით და დარგოთ ახალ მცენარეში. ნიადაგის შესაგროვებლად საუკეთესო ადგილია მუხისა და არყის ხეების ქვეშ - იქ, სადაც ბევრი ჩამოცვენილი ფოთოლია. ნიადაგის საჭირო რაოდენობა უნდა მოაგროვოთ და სახლში მისვლისას კარგად აურიოთ და შემდეგ მოათავსოთ სოკოს დასარგავ ქოთანში. Obov'yazkova umova - აიღეთ ნიადაგი ფოთლებიდან ერთბაშად, არ არის საჭირო მათი ამოყრა, მაშინაც კი, თუ ფოთლები დაიწყებენ ლპობას, ის იძლევა დიდ სიკეთეს, რაც შესაფერისია ენერგიული ზრდისთვის.

ასევე შეგიძლიათ აიღოთ ბაღიდან ცოტაოდენი მიწა, შეურიოთ ფოთლებს 1:1 თანაფარდობით და გამოიყენოთ ჩირქად, რათა ნიადაგი ფუმფულავით მსუბუქი გამოვიდეს. ამის შემდეგ, ფრთხილად მორწყეთ სუბსტრატი.

პორცინის სოკოს ვარდების ბაღი

სანამ სახლში თეთრ სოკოს გაზრდით, რა თქმა უნდა, რამდენიმე ნერგი უნდა დაამატოთ. მაგრამ ბევრმა არ იცის როგორ აირჩიოს და იყიდოს. სინამდვილეში ყველაფერი ძალიან მარტივია: პორცინის სოკოს გასაშენებლად დაგჭირდებათ:

• მიცელი.
• Კეპი თეთრი სოკო.
• კორენევას სისტემა.

იმისათვის, რომ თქვენს ნაკვეთში თეთრი სოკო გაიზარდოთ, პირველ რიგში უნდა აირჩიოთ ადგილი დარგვისთვის. . იდეალური ნაკვეთი არის ზრდა:

• Ფიჭვის ხეები.
• ბერეზი.
• იაბლუნია.
• ვიშნევა.
• მსხალი.

ნეკერჩხალი და მსგავსი ფოთლოვანი ხეები გასაზრდელად გამოუსადეგარია, რადგან მათი ფესვთა სისტემა თავად შთანთქავს საჭირო ვიტამინებსა და ელემენტებს. ამიტომ, როგორც წვენს, ასეთი ხე სოკოსთან და თეთრებთანაც კი არ შეიძლება.

ვიზაჟუვანური მიცელიუმი

შემდეგ თქვენ უნდა დარგოთ სოკოს წვეთები არჩეულ ადგილას. შემდეგ ამოიღეთ ზედა ბურთულა ნაკვეთიდან და მორწყეთ ნიადაგი, ჯოხით აფუებულად. შემდეგ მოათავსეთ იგი მცირე ჩაღრმავებში მიწასთან ახლოს და დააფარეთ, რითაც შექმნით სათბურის ეფექტს. შეგიძლიათ დაფაროთ ფოთლებით, ღრძილებით, ან ჩალით გამოიყენოთ.

მებოსტნეები სიამოვნებით აძლევენ სიხარულს: თეთრი სოკოს დარგვისას სჯობს ჩირქის სქელი ბურთულით დაიფაროთ. მორწყვა უნდა მოხდეს ორ დღეში ერთხელ, მიუხედავად ნიადაგის სიმშრალისა. ერთ თვეში, სათანადო დარგვითა და მორწყვით, ფესვთა სისტემა თეთრი სოკოს ახალ მოსავალს მისცემს, რომელიც მალე გაახარებს თქვენს მმართველს სამი-ოთხი კლდის მონაკვეთით.

თეთრი სოკო ყველაზე ძვირფასი და ყველაზე ხანგრძლივია მის ყველა ნათესავს შორის. არც ისე ადვილია სახლში ვიროსტი ტაკ ძერელო ბილკა, მაგრამ წიკავო.

ნიადაგის გამო ღარიბი სახლები არავის ექნება და სამაგიეროდ, ცილა ხორცპროდუქტების გამოცვლის საშუალებას გაძლევთ. როგორ შეიძლება თეთრი სოკოს მოყვანა სახლში?

თეთრი სოკოს ღირებულება არაერთმა კვლევამ დაადასტურა. ეს "ხორცი" მთლიანად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ანაცვლებს სხვა სოკოებს.

კატის სოკოს მოსავალი

უ სხვადასხვა ქვეყანაშიიცვლება დასახელებული სფეროები:

• ბავშვი ასე ეძახიან იაროსლავსა და როსტოვში.
• ბოროვიკი. ეს სახელი ცნობილია, როგორც იომუ შუა ვოლზაში.
• ჟოვტიაკი. ნოვგოროდსა და პერმში ასე ეძახიან.
• კორივკა. სასიამოვნოა ვოლოგდასა და ტვერში სიყვარულით საუბარი, როცა ბუნების ამ სასწაულზე საუბრობ.

ქალაქების ასზე მეტი სახელია.

ღორის სოკოს ბულიონი აღემატება ხორცის ბულიონს. ის ასტიმულირებს ორგანიზმს მოწამვლის წინ და ექიმების მიერ რეკომენდებულია ავადმყოფობისა და სიცოცხლის დაკარგვის შემთხვევაში გამოყენება.

თეთრი სოკო მისი ოჯახის მეფეა. მისი სასიცოცხლო ღირებულება შენარჩუნებულია და გაშრობის შემდეგ იზრდება. ახალი გოჭის სოკოს ცილა ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, მაგრამ გაშრობის შემდეგ იგი სხვა ფორმაში გარდაიქმნება. ამ ტიპის ლაქა ადვილად მოიხსნება ოქროვის სისტემით.

აქედან გამომდინარე, ამ პროდუქტის ღირებულება გაცილებით დიდია, არ აქვს მნიშვნელობა რას გადაწყვეტენ ტყის საძმოს წარმომადგენლები.

ძალიან სასიამოვნოა ტყეში ხეტიალი და ჩასუნთქვა ისევ ახალისცადეთ გალიავინა თეთრი სოკოთი. ემოციების ზღვაა, როგორც ჩანს, ადამიანებს არც კი უყვართ ასეთი დელიკატესები.

სქელი, სქელი სინაზით და ყავისფერი წვეთებით, სოკოები, როგორც ტყუპები ერთი ერთზე, მატებს მათ სიმდიდრეს და მრავალწლიანობას.

Ფრთხილად იყავი!

მათ ჰყავთ ტყუპი - საღეჭი სოკო. ღვინო არაბუნებრივია და თავის სახელს ამართლებს - ღვინო კი მწარეა. გარეგანი მსგავსება, ცხადია. იოგო ადვილად ამოიცნობა მისი რბილობით. მხედველობაში, ერთი მუჭა ბუმბულისთვის რქოვანი ხდება. ასეთი სოკოს ფეხი დაფარულია მუქი ქერის ბადით, თავად ქვედა ნაწილი.

თეთრი სოკო, მიცელიუმამდე ბარბაროსული წყობის გზით, სუფრების სულ უფრო იშვიათი სტუმარი ხდება.

მშრალ ამინდში ყველა სოკო დნება ნიადაგისა და ქარისგან. მარჯვნივ არის ის, რომ სოკო არის დაუმუშავებელი, როგორც მწვანე მცენარეები, ასინთეზებს საკუთარ ცოცხალ სიტყვებს. წაიღეთ ძალიან ბევრი შუა ადგილი, ყველაფერი, რაც არსებობს.

თუ ნიადაგი და ზედაპირული წყლები დაბალი ტენიანობითაა, ამ ძვირფას ტყის პარკებში ნარჩენი ნივთიერებების კონცენტრაცია დასაშვებზე მრავალჯერ აღემატება.

ყველა ეს ფაქტორი სოკოს მოყვარულებს აიძულებს იფიქრონ ამ პროდუქტების ბაღის ნაკვეთებში მოყვანაზე. ასეთი პრობლემები ბევრია. სოკო შეიძლება გაიზარდოს სახლში.

რა მიყვარს თეთრი სოკო

სოკოს მოშენება ტექნოლოგიების განვითარებით იწყება.

რომ გიყვარდეს თეთრი სოკო:

მე მოვიშორებ დედამიწას. პორცინის სოკოს მრავალი სახეობა არსებობს. სუნი იზრდება მუხის ხეებსა და არყის ხეების ქვეშ. თუმცა, წიწვოვან ტყეებში შესაძლებელია ამ სახეობების შეჭრა.

თუ სოკოს მეფის გაზრდისას ხელებს დაიბანთ და სარგავ ნარევს ამზადებთ ისე, როგორც ტყეში, მაშინ მოსავალი გარანტირებულია.

არყის ხის ქვეშ ნაპოვნი სოკო პასუხისმგებელია მის ზრდაზე არყის ნაგავში. ტყეში სოკოს კრეფისას, თქვენ უნდა მოაგროვოთ ცარიელი ჩანთები ფოთლებისა და ნიადაგის შესაგროვებლად.

დიდი მოსავლის აღება შესაძლებელია ადრე გაზაფხულზე. ეს ნიშნავს, რომ ზაფხულის მაღალი ტემპერატურა არ არის შესაფერისი სოკოსთვის. ყველაზე მაღალი ტემპერატურა არის პროცესის დასაწყისში, როდესაც მიცელიუმი ყალიბდება ზრდის ადგილზე. ლიმიტი არ არის 25 °C-ზე მეტი.

ტემპერატურა ახლა 18-20 გრადუსია. უ ზამთრის საათიშეამცირეთ ტემპერატურა 10-15 °C-მდე.

მკრთალი სიმსუბუქე. მელას ხეების ქვეშ სუნი ამოდის. თქვენ თვითონ უნდა შექმნათ ასეთი გონება სახლში. შესაძლებელია აივნის შემინვა სალონის ქვედა მხარეს ან ოთახის ქვედა მხარეს. ცალი განათების მტკიცებულებისთვის, შეგიძლიათ შეამოწმოთ სარდაფის ფართობი.

ნიადაგის ტენიანობა 90% -ს შეადგენს. ეს ჩვენება შეიძლება მუდმივი დარჩეს. ასეთი დონის შესანარჩუნებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვეთოვანი სარწყავი სისტემა. ეს მნიშვნელოვნად დაზოგავს საათს, რომელიც საჭიროა ნარგავების თვალყურის დევნებისთვის.

ასეთი შლანგების ფართო სპექტრი ხელმისაწვდომია ბაღის ცენტრებში. სისტემა დაკავშირებულია სახლის წყალმომარაგებასთან. ვონს შეუძლია ასე ვარჯიში სამუდამოდ.

მიცელიუმის კულტურების ყუთებში ნიადაგი ყოველდღიურად უნდა შემოწმდეს. ნიადაგი არ უნდა გადაიქცეს ჭაობში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის ვერ გაშრება.

წლების განმავლობაში, ასეთი სისტემის ოსტატი დაიწყებს მიწის მდგომარეობის რეგულირებას, საჭიროების შემთხვევაში ონკანის ჩართვასა და გამორთვას. თქვენ შეგიძლიათ განავითაროთ სქემა:

• დღე წვეთებს, არაფერი წყდება
• ორი წვეთი, სამი დგას

ქარის ტენიანობა არანაკლებ 85%. მიდამოში სტაბილური ტენიანობისთვის, შეგიძლიათ მოათავსოთ კონტეინერები წყლით ან დაამატოთ ჭარხალი.

შეურიეთ ნიადაგი სწორად. გასაშრობად სუმიში შეიძლება წინასწარ მომზადდეს. იმისათვის, რომ მომწიფდეს, საჭიროა მისი მომზადება მიცელიუმის დამატებამდე ერთი თვით ადრე. წარმატებული შედეგისთვის სუმიშის შექმნა მნიშვნელოვანი ეტაპია.

სუმიშის ფორმულა:

• მუხის ფოთლები, რომლებიც ზამთარში დამპალი იყო
• დამპალი მუხის ხე
• კინსკის ლპობა
• ამონიუმის ნიტრატი

დარგვამდე სათანადო მომზადება წარმატების გასაღებია. თქვენ არ დარჩებით იმედგაცრუებული პროცესით, თუ მთელი თქვენი გონება აირჩიე სწორი ადგილი და მოამზადო იგი. ამა თუ იმ ინგრედიენტის რამდენი ინგრედიენტი, სოკოს აღწერილობების განზავებისას, დევს მათ კენკრაში.

სად ავიღოთ სარგავი მასალა

კარგი სარგავი მასალაა დაწნული დაწნული. სოკო ცოცხალი სამყაროს განსაკუთრებული თვისებებია. სუნი არ დევს არც ხეებში და არც არსებებში. როგორ მრავლდება თეთრი სოკო? მათი შემოქმედება სრულიად ვინიატკოვის მსგავსად ჩნდება და მრავლდება.

თეთრი სოკოს თაიგული:

თავად წაიღე. სოკოს შეგროვებისას გამოიყენეთ ბასრი დანა მცირე რაოდენობის ნიადაგის ამოსაღებად. მოჭრილი კვადრატის ზომა არის მინიმუმ 15-15 დივ.

სრულიად ზედმეტია დაჯდომა. ძვირფასი მასალა იწურება და გაჟღენთილია მომზადებული სუმიშიდან. სადედე მასალის ნაჭერი უნდა დაიფაროს ფუმფულა ტყის მიწით, მინიმუმ 5 დივის ბურთით.

შეიძინეთ ახალი თეთრი სოკო. უმჯობესია იყიდოთ არა სავაჭრო ცენტრებში, არამედ ბაზარში. აქ გაყიდვაშია ყველაფერი, რაც შენს სულს ახარებს. შემოდგომა სოკოს დროა. ამ დროს ბაზარზე ახალი სოკოს დამატება შეგიძლიათ ნებისმიერი რაოდენობით.

საეჭვო, ბუნებრივია, შავგვრემანი ხალხი. იცხოვრეთ გონებით, რომ გამყიდველი არის სანდო ადამიანი და მათი ქიმიური საწარმოების ან გზატკეცილის მახლობლად აყვანის გარეშე.

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, შეძენა შეიძლება გულისხმობდეს საკუთარი სოკოს ბაღის გაშენებას. და აქ მოსავალი იქნება იაფი სახლების გარეშე. ამ ტიპის სოკო შეიცავს ხილს და კენკრას. ალე დაბადებამდე არ გადადის.

შეიძინეთ მიცელიუმი ბაღის ცენტრიდან. არ არის, რომ სოკოს ტომარას ყიდვისას ექსპერიმენტების მოყვარულმა არ იცოდეს, სად იზრდება სოკო და რა ღვინოა მისგან.

ამ ვარიანტის უპირატესობა ხელმისაწვდომობაა. შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ნებისმიერ დროს და დაიწყოთ ექსპერიმენტი.

თუ ახალი სოკოა, მაშინ გახეხეთ, წყლით განზავდეს და მომზადებული მიწა ასეთი სუსპენზიით მორწყეთ. მარჯვნივ არის მთელი სოკო. ამ გამრავლების მეთოდის გამოყენებით, შეგიძლიათ აიღოთ ძველი წვეთები და დარგოთ ჭიაყელა სოკო, რომელიც შეიცავს ელვის ნაწილებს.

თქვენი კანის სოკოს ამკრეფისთვის სარგავი მასალის დამატების მეთოდი. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ყველაფერი და გაიგოთ თქვენი მხოლოდ ექსპერიმენტის ჩატარების შემდეგ. თუ ნამდვილად გსურთ შედეგის თავიდან აცილება, მაშინვე უნდა სცადოთ მისი მიღების ყველა გზა.

კონტეინერები გამწვანების და საწოლების მოსამზადებლად

თეთრ სოკოს არ უყვარს სიცხე და შებოჭილობა. ამ მიზნით ყველაფერი მიწაში უნდა მომზადდეს.
დარგვისთვის კონტეინერი უნდა შეირჩეს ისე, რომ ნიადაგის ბურთი იყოს მინიმუმ 50 სმ სიგანე.

ასეთი რაოდენობა იშვიათად გვხვდება ბაღის ცენტრებში. სემი მოკლე ვარიანტი- მოამზადეთ კონტეინერი ნებისმიერი ხის მასალისგან. რა მიზნით მოდიან პატარა ძაღლები?

თუ დარგვა დიდი ხნით არის დაგეგმილი, დარგვამდე უნდა დამუშავდეს ლპობის საწინააღმდეგო პრეპარატებით, როგორიცაა „პინოტექსი“, „ბელინკა“. დამცავი ხის ყუთები შეიძლება განთავსდეს როგორც აივანზე, ასევე ზამთრის ბაღში.

კიდევ ერთი ნაკლებად ესთეტიურად სასიამოვნო, მაგრამ უფრო ეკონომიური ვარიანტია მისი ტარება ჩანთებში.

პოლიეთილენის პარკები არავისთვის არის შესაფერისი. უმჯობესია გამოიყენოთ თეთრეულის ჩანთები კარტოფილით და სხვა ბოსტნეულით.

ხის კასრების ან ძველი კონტეინერების სადგამი დაგეხმარებათ მოათავსოთ სარგავი კონტეინერები ქვეყნის სტილის ზამთრის ბაღში. ლულის ორთქლზე მოხარშვა შესაძლებელია ნახევრად ან ნახევრად.

სარგავი ტომრის მომზადება იწყება დარგვამდე ერთი თვით ადრე. დამპალი ფოთლის ზეთი მთელი ამ სიგიჟის საფუძველია. ეს არის ყველაფრის დაახლოებით 90%. კიდევ 10% უნდა იყოს გახეხილი და დამპალი.

საწოლის მომზადების მნიშვნელოვანი ეტაპები:

• ფოთლის ნაგვის დაყრა. ღვინო დაწყობილია 25 ცალი ბურთულებით.
• ფოთლების ბურთულა ტყავს ხის მტვერს და ჩირქს
• შემდეგ თქვენ უნდა მოაყაროთ ყველაფერი 1% ამონიუმის ნიტრატით.
• ერთი კვირის შემდეგ, მაქსიმუმ ორი, სუმიში იწყებს დათბობას.
• შემდეგ აურიეთ სანამ არ გახდება ერთი პარტია.
• მოათავსეთ სუბსტრატი კონტეინერის გარშემო 15 სმ დახვეულ ბურთულებში.
• კანის ბურთულა ადიდებს 5 სმ მიწას
• საწოლის სიგანე არანაკლებ 50 სმ
• სიმძლავრის შუაში პროდუქტიულობა მაქსიმუმზეა
• კიდეებამდე შეგიძლიათ ოდნავ შეცვალოთ

ძირში, წყლის სტაგნაციის აღმოსაფხვრელად, თქვენ უნდა მოათავსოთ სადრენაჟო ბურთი არანაკლებ 50 სმ-ზე, დრენაჟისთვის, შეგიძლიათ შეიზილოთ იგივე ხის ნაჭერი. საკვების ყუთების სადრენაჟო ღიობებზე შეიძლება გაიჭედოთ.

ჭურჭლის უჯრის ქვეშ დამონტაჟდება ბოსტნეულის შესაგროვებელი კონტეინერი. დამატებითი დახმარებით შესაძლებელი იქნება ქარის სტაბილურად მოძრავი გარემოს მართვა.

მიცელიუმის სოკო ადვილად კულტივირებულია, დაფარულია ფოთლებითა და ფარებით ტენიანობის შესანარჩუნებლად.

მსგავსი ტემპერატურის შესანარჩუნებლად მომავალ მდინარეში ნიადაგისა და წყლის ტენიანობა ნაკლებად გამოჩნდება.

ვაპირებ მშობიარობას

მოსავალი იკრიფება ძალიან ფრთხილად, ფრთხილად, რომ არ დაზიანდეს ძირითადი მიცელიუმები. შეგიძლიათ სეზონზე რამდენჯერმე იმუშაოთ, დაწყებული ბალახით და დამთავრებული ბალახით.

თუ სწორად გამოიყენება, თეთრმა სოკომ შეიძლება გამოიწვიოს სეზონზე ორი ან სამი ეპიდემია. შესაძლებელია რამდენიმე კვადრატული მეტრის გამწვანების უზრუნველყოფა დიდი სამშობლოკლდის აწევით. თეთრი სოკო შეიძლება იყოს დაკონსერვებული, გამხმარი და ვიკორიზებული, ან მომზადდეს ვიტამინებისა და ცილების წყაროდ ერთ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში.

როგორ გავზარდოთ თეთრი სოკო თქვენს საზაფხულო აგარაკზე?

იმისათვის, რომ წარმატებით გააშენოთ ეს სოკო თქვენს ბაღში ან ბაღში, საჭიროა მიცელიუმის მარაგი. მისგან თავის დაღწევა შეგიძლიათ საკუთარი გზით, ეს არის სახლის კულტივაცია. გარდა ამისა, აუცილებელია მზარდი ფოთლები ან წიწვოვანი ხეები მისადგომებს შორის. მაშინაც კი, თუ უკვე მოხუცები ვართ, ოპტიმალური ასაკი 7-10 წელია. ახალგაზრდა საჯანტები არ უნდა მიუახლოვდნენ.

საბოლოო ნაკვეთის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ხის ჩიტები, ხავსი, ტორფი და დამპალი ორგანული ნივთიერებები საუკეთესოდ შეეფერება. დარგვის დრო გაზაფხულის ბოლოდან შემოდგომის დასაწყისამდეა. დარგვის სამუშაო არ არის რთული, უბრალოდ დროზე ადრე უნდა მოამზადოთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ.

შერჩეული ხის ქვეშ, დედამიწის ზედა ბურთი იჭრება 15-20 სმ სიღრმეზე პატარა დამარხული ადგილები ცენტრში ხეებით.

გათხრილი ნიადაგის ადგილას აუცილებელია კომპოსტის და დეოქსიდირებული ტორფის დაგება. ბურთის სისქეა 1,5-2 სმ. მოათავსეთ მასალა შემდგომი დარგვისთვის. ბევრის ამოლაგება შეგიძლიათ. მიცელიუმი ჯობია ჯგუფურად მოათავსოთ 20-30 სმ მანძილზე, სათითაოდ.

შემდეგ მიწას ათავსებენ იმ მიცელიუმზე, რომელიც თავიდანვე იქნა მოკრეფილი. არ არის საჭირო ნიადაგის დატკეპნა. დასრულების შემდეგ იწყება საჭირო მორწყვა. თქვენ ხართ დამნაშავე, რომ ექვემდებარებით ცუდი წყლის ძლიერ შემოტევას. ჩვენ გირჩევთ, რომ vikoristuvach.

ნაკვეთის საწოლებით მორწყვის შემდეგ ჯობია ჩალით ან ძველი თირსოთი მულჩით. ასე რომ, ვოლოგა უფრო ძლიერად ორთქლდება. გონება მნიშვნელოვანია - ნარგავები არ არის დამნაშავე გამოშრობაში.

მიცელიუმის დარგვისთვის ოპტიმალური სარწყავი ვარიანტია წვეთოვანი მორწყვა. წყალი უხვად მოდის, ატენიანებს ნიადაგს საჭირო ადგილას. გარდა ამისა, აღწერილი მეთოდი იცავს საწოლებს მიცელიუმისთვის საზიანო წყლის სტაგნაციისგან.

ასეთი ნარგავები ზამთრისთვის საგულდაგულოდ უნდა დაიფაროს, რათა დაიცვან მიცელიუმი გაყინვისგან. შეგიძლიათ დაფაროთ აგროფიბრით, ხოლო ცხოველს დაფაროთ ტორფი ან სხვა მეთოდით, რომელიც მულჩავს. ნაძვის ტოტების აკრეფა და შემდეგ ახლის ქვეშ მულჩის ბურთის დადება ძალიან ადვილია. გაზაფხულზე საფარი უნდა მოიხსნას, რომ ნარგავები არ დაიბლოკოს.

ნაყოფიერება იწყება უკვე მდინარის შემდეგ. ასეთი მიცელიუმებიდან შეგიძლიათ მიიღოთ 3-4 მოსავალი. გადარჩენის გასაუმჯობესებლად და ნაყოფიერების პერიოდის გასახანგრძლივებლად შეგიძლიათ საწოლები ეფექტური მიკროორგანიზმებით მორწყოთ.

თუ მიცელიუმი არ არის შეძენილი, სარგავი მასალის გამოყენებაა სველი ხელით სოკოს მოსაგროვებლად, სასურველია აიღოთ ისინი იმავე სახეობის ხისგან, რომლის ქვეშაც დაგეგმილია სველ ადგილას დარგვა. მნიშვნელოვანია პატივისცემა გამოვხატოთ ხის მიმართ, სადაც სოკო იზრდება. შეიძლება სრულიად ჯანმრთელი იყოთ.

დარგვამდე მოვამზადებ ნაკვეთს მუხის ქერქით ინფექციის თავიდან ასაცილებლად. 1 ლიტრზე საჭიროა 30-35 გ წითელა. მოხარშეთ 1-1,5 წელი, შემდეგ გააგრილეთ და მორწყეთ მომზადებული საწოლი.

თეთრ სოკოს დიდი ხანია უწოდებენ სოკოს მეფეებს. გარნის წვეთები სქელი ფეხებით კატაში - უპირველეს ყოვლისა, სოკოს ამკრეფის შესახებ, ტყეში ჩავარდნას "მშვიდ გაწმენდაში".

ეს სოკო მართლაც ძალიან ცხელია. უფრო მეტიც, ღვინო კიდევ უფრო ყავისფერია. გაშრობის ან მოხარშვისას ბოლეტუსი ინარჩუნებს თეთრ, წვნიან სტრუქტურას, რის გამოც მას თეთრს უწოდებენ. ღვინო უაღრესად წვნიანია და მოხარშვისას აქვს სასიამოვნო ბარდის არომატი. რატომ არ სცადო ღორის სოკოს ზრდა საყოფაცხოვრებო ნიჟარებში?

ბოლეტუსის შესახებ

Bili არის თეთრი სოკოს მრავალი სახელიდან მხოლოდ ერთი. და მათ სხვანაირად ეძახიან: ჩისტოვიკი, კორივკა, ბებიკი, ზღარბი, ძვირადღირებული სოკო, ბელევიკი, კაპერკაილი და ბოლეტუსი. მიუხედავად იმისა, რომ მათ არ დაურეკეს, სუნი პრაქტიკულად იგივე გამოიყურება:

• ბოლტუსის წვეთი ყოველთვის ყავისფერია. სოკოს დაბერებისას იცვლება წვეთების სიმრგვალე: ნახევრად ცილინდრული ფორმისგან, რომელიც დომინირებს პატარა სოკოზე, თანდათანობით გარდაიქმნება ოდნავ ბრტყელ ფორმაში. მწიფე სოკოს წვეთების საშუალო დიამეტრი დაახლოებით 20 სმ-ია.
• ბოლეტუსის ფეხი ყოველთვის მოლურჯო ფერისაა ვერტიკალური ყავისფერი ვენებით. თირკმელი იღებს თასის ფორმას და ქუთუთოსთან ერთად გადაიქცევა მჭიდრო, სქელ ცილინდრად.

რიზნოვიდი

Boletus მოდის მრავალი ფორმით. სუნი დევს იმ ხეების თავზე, რომლებიც სიმბიოზში იზრდებიან.

თეთრი სოკო შეიძლება გაიზარდოს:

• ფიჭვის ქვეშ. ბოლეტუსის სოკოების ეს ჯიში ყველაზე მეტად გამოიყურება ბუგრებსა და სხვა თეთრ სოკოებზე. მის წვეთს აქვს ყავისფერი ელფერი, ქვედა კი სამი ათასი იისფერია ბოლოში შესქელებით.
• იალინას ქვეშ . ეს არის პორცინის სოკოს ყველაზე ფართო სახეობა რუსეთში. წვეთს აქვს მოწითალო-ყავისფერი შეფერილობა ლაქებით და კიდეების გარშემო. სოკოს ქვედა ნაწილი ლულისებრია, შუამდე დაფარულია ბადით.
• მუხის ქვეშ. ეს ყველაფერი ბოლტუსის სოკოა გაზაფხულის მადნის წვეთებით და ცოტა ნაცრისფერი სითხით.
• ველურ ტყეებში. თეთრი სოკო, რომელიც იზრდება შერეულ ტყეებში, აჩენს წვეთების მუქი ბრინჯაოს ფერს და წვეთები ნაოჭდება. ამ ბოლეტუსის სოკოს ფეხები მოწითალოა.

ფოტოში არის თეთრი სოკო ბაღის ნაკვეთში

სოკოს ეს ფორმები იგივეა. ბოლეტუსის სოკოებსაც კი, რომლებიც ბნელ ადგილებში იზრდება, მზეზე მოსულებისთვის ღია სოკოთი შეივსება.

მომზადებული სარგავი მასალა სახლში

ისე, თუ ახლოს არის მაღაზია, შეგიძლიათ შეიძინოთ გოჭის სოკოს მიცელიუმი (მიცელიუმი). რატომ უნდა იყო მორცხვი, თუ სულელი ხარ? მართალია, თავად მოამზადეთ მასალა.

ჯერ, მიცელიუმისთვის ტყეში წასვლაა საჭირო:

• განსაზღვრეთ ადგილი, სადაც გაიზრდება თქვენი ხელნაკეთი თეთრი სოკო: არყის ქვეშ, არბერის ან სხვა ხის ქვეშ.
• ისიამოვნეთ სოკოების კრეფით ხეების მომღერალი ხედის ქვეშ. მაგალითად, თუ არყის ხის ქვეშ დარგავთ თეთრ სოკოს, არყის ხის ქვეშ მხოლოდ ბოლეტუსის სოკოს შეგროვება გჭირდებათ და ა.შ.

ქსოვილის მასალისთვის საჭიროა მინიმუმ 10-15 სოკო. უფრო მეტიც, სუნი შეიძლება იყოს როგორც დამპალი, ასევე ჯანსაღი.

სოკოში (უკვე სახლში) ქვედა ტუჩის ნაწილი თავსახურის ქვეშ (ჰიმენოფორი) იჭრება, ხორცსაკეპ მანქანაში გადის და წყლით გამოყოფს. წყლის თანაფარდობა სოკოს დაფქვამდე არის 7/2. საუბრის წინ, ქუდები შეიძლება ზედაპირზე დაფქვათ, მაგრამ არ არსებობს მიზეზი, რომ იმავე ურთიერთობაში იმუშაოთ.
მებოსტნეები გვირჩევენ წყალში ალკოჰოლის დამატებას - არაუმეტეს 4 სუფრის კოვზი ალკოჰოლი თითო ჭიქაზე.

"სოკოს" გამოძიება რამდენიმე დღის განმავლობაში მიმდინარეობს. ამ საათის განმავლობაში, სოკოს რბილობი იწყებს დნობას და გაძლიერებული სპორები ძირში იძირება. ზედა (მდუღარე) ბურთულს ფრთხილად აშორებენ კოვზით ან ასხამენ, ვიდრე ამოაგდებენ - ეს პროცედურა რამდენჯერმე უნდა ჩატარდეს, თანდათანობით ვედროს სუფთა წყალი დაუმატოთ. დარჩენილი წყლის ჩამოსხმის შემდეგ ამოიღეთ სოკოს სპორების კონცენტრირებული კონცენტრაცია. ეს არის მიცელიუმი - ღორის სოკოს სათესლე მასალა.

თეთრი სოკოს ფოტოები, რომლებიც იზრდება ნარგავების მახლობლად მდებარე აგარაკზე.

ნაკვეთის მომზადება სოკოს დარგვისთვის

ღორის სოკოს ვირუსიისინი იწყებენ შერჩეული ხეებიდან, რომლის ქვეშაც იგეგმება სოკოს დარგვა. სახლში ადგილი არ უნდა იყოს ძალიან ბნელი ან მსუბუქი, მაგრამ კარგად უნდა იყოს ქარმა.
ხის ქვეშ, ნიადაგის ზედა ბურთი ამოღებულია არანაკლებ 10 და არაუმეტეს 15 სმ სიგანით, ამოღების რადიუსი არის 0,5 მეტრი ხის ტოტამდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში არ არის საჭირო ფესვების ამოღება. მხოლოდ მათი გაშიშვლებისთვის). ხელნაკეთი პორცინის სოკოს დასაკიდი ადგილი მზად არის.

ასევე შეგიძლიათ დააგემოვნოთ თეთრი სოკო სახლში:

• სათბურებში;
• სარდაფში (განათებით);
• ქალაქში, როგორც პლანტაცია, მაგრამ ჩაბნელებულ მიწის ნაკვეთზე.

თუ დარგვა დარგეს პირდაპირ ქალაქში, მაშინ ჩამოყალიბდება პატარა ორმო 20-დან 30 სმ-მდე სიღრმით და ივსება ცოცხალი ნამსხვრევებით - ბალახით, დამწვარი ფოთლებით, ხის ქერქით, ნაგავი (მიწის ბურთი - 7 დან. 10 სმ სიღრმეში). ზემოდან ჩირქითა და მიწით იჟღინთება, როგორც ხეებიდან მომდინარე ნივთები. მიმავალი ბურთი არის იგივე მოსავლის ჯამი, მაგრამ მისი სისქე არ არის 3 სმ-ზე მეტი, დარჩენილი ბურთი არის პირველადი ქალაქის ნიადაგი (სისქე 3-დან 5 სმ-მდე). ქალაქის ბაღებში ბოლტუსის სოკოს გაშენების ნაკვეთი მზად არის.
ასევე დაგეგმილია ნიადაგის მომზადება სოკოს „გზების“ გასაშენებლად სათბურში ან დახურულ ადგილას (სარდაფთან ახლოს).

ბოლეტუსის მიცელიუმის თესვა

დარგვამდე გოჭის სოკოს მიცელიუმს ასხამენ პირდაპირ შესაფუთად გამზადებულ ნაკვეთზე - ხის ფესვზე ან ქალაქის საცხოვრებელ ზონაზე. მიცელიუმის ზემოდან დაფარულია სოკოს ნარევი, რომელიც ამოიღეს ვედროდან სოკოს სუპერს კრემის გახეხვისას. ყველაფერი დაფარულია მიწით, ამოღებული ხის ქვეშ, ან ქალაქის მიწით, რადგან დარგვა ქალაქში ხდება.

სოკოს დარგვაზე ზედამხედველობა

ხელნაკეთი თეთრი სოკოპრაქტიკულად უკვე მომზადებულია, მაგრამ ამისთვის აუცილებელია მასზე თვალის დევნება. და ბოლტუსის მდიდარი ზრდის მთავარი მიზეზი მისი ტენიანობაა და თეთრი სოკოც კი ფასდება მათი ზრდის ხანმოკლეობით 90–92 მეტრის ტენიანობისთვის.
მორწყეთ რეგულარულად 7 დღეში ერთხელ, ხოლო თუ ზაფხული უფრო მგრძნობიარეა, მაშინ უფრო ხშირად. მიცელიუმში ერთდროულად დაასხით 30 ლიტრამდე წყალი. მორწყეთ მცენარე ფრთხილად, მოერიდეთ წვეთებს.

წაიკითხეთ სტატია

ასევე შესაძლებელია მიცელიუმის მომზადება. სოკოს გადამუშავების სპეციალისტები გვირჩევენ კავას ნიადაგის ნაკვეთის განაყოფიერებას. სუნი მღერის, რომ ეს ხელს უწყობს თეთრი სოკოს ზრდის დაჩქარებას ორჯერ. კავას ნიადაგის კიდევ ერთი პლიუსი ის არის, რომ ის იცავს ბოლეტუსის მიცელიუმს ობისგან, თითების, ღრძილების, აგრეთვე სოკოვანი დაავადებებისგან.

იმისთვის, რომ ის სიცოცხლისთვის კარგი იყოს, ნიადაგს, რომელსაც ჩამოერთვა კავა, უნდა დაემატოს მცირე რაოდენობით ახლად დაფქული კავა (15%), ასევე ჯამის გამდიდრება ცოცხალი მინერალური დანამატების კომპლექსით.

კვადრატულ მეტრ ფართობზე ჩაამატეთ სუფრის კოვზი კავას ნიადაგი: 2 ლიტრი მიწა, შეურიეთ ნიადაგს, თანაბრად გაანაწილეთ საწოლზე სოკოს კულტურებით. კავოს სქელი შეიძლება შეურიოთ მიცელიუმს მიწაში დარგვისთანავე - 100გრ მიცელიუმზე 3 სუფრის კოვზი სქელი.

შინაური სოკოს მკრეფთა კიდევ ერთი ხრიკი: თუ ზაფხული მშრალია ან უბრალოდ ხშირად ვერ მორწყავთ, შეგიძლიათ ნიადაგს დაუმატოთ ჰიდროგელი (1 კვადრატულ მეტრზე ემატება 3 გრ ჰიდროგელი). ეს ხელს შეუწყობს წყლის გაქცევას ნიადაგის ზედა ბურთულებიდან.

მეორეს მხრივ, შეგიძლიათ მიირთვათ ხელნაკეთი თეთრი სოკოს მდიდარი მოსავალი, რომელიც შეგიძლიათ ქილებში გაახვიოთ, წაუსვით ან მოამზადოთ ქონდარი წვნიანი.

შინამეურნეობებში გოჭის სოკოს დამოუკიდებელი ზრდა ძალიან მიმზიდველი იდეაა. Aje თეთრი სოკო (ან, როგორც მას ასევე უწოდებენ, boletus) არ არის ყველაზე გავრცელებული და ფართო ბუნებრივი სოკო, რომელიც იზრდება რუსეთის ფედერაციაში. ის გამოიყურება მარტივი, მაგრამ შთამბეჭდავი - მას აქვს თეთრი ფეხი და ყავისფერი ფერის ხორციანი წვეთი. თეთრი სოკო გამოიყენება სოუსების, სუპების და სხვა ქონდარი მწვანილის მოსამზადებლად. გოჭის სოკოს ერთ-ერთი თავისებურება ის არის, რომ თერმული დამუშავებისას ფერს არ იცვლის.

ბუნებაში, ბოლტუსის სოკო იზრდება მშვიდობიან სველ ადგილებში განსხვავებული ტოლებისიკაშკაშე, ფოთლოვანი (მუხა, არყი, წიფელი) ან წიწვოვანი (ფიჭვი და იალინა) ხეების ქვეშ.

თეთრი სოკოს დამოუკიდებელი ზრდა ეფუძნება ბუნების მაქსიმალურად მსგავსი გონების შექმნას. ეს არც ისე ადვილია, შედეგის მისაღწევად დიდი ძალისხმევა და მოთმინებაა საჭირო. ვთქვათ, ეს ბევრად უფრო მარტივია - აივანზე სამუშაოდ უამრავი ადამიანია.

ბოლეტუსის სოკოს აღმოჩენა შესაძლებელია ორი ძირითადი გზით:

1. ღია ცის ქვეშ (მაგალითად, თქვენს აგარაკზე ან გამოყოფაზე);
2. გარეუბანში.

კიდევ ერთი მეთოდი, რომელიც სითხეს გადააქვს ნაჭრის შუა ზედაპირზე, საჭიროებს უფრო მნიშვნელოვან ინვესტიციებს. თუმცა, როცა სწორი მიდგომასუნი, რა თქმა უნდა, შეიძლება გადაიხადოს.

სათესლე მასალის მომზადება

როგორი გზითაც არ უნდა მოხდეს ეს, აუცილებელია სპეციალური სათესლე მასალის მომზადება კობოსთვის. აქ კი ბევრი დახვეწილობა უნდა ვიცოდეთ. ჩვეულებრივი ბოლეტუსის სოკოს ნაყოფიერი სხეულები წარმოიქმნება ბოლეტუსის სოკოს ნაყოფიერი სხეულებიდან. უფრო მეტიც, თუ გსურთ მათი გაშენება ბაღის ნაკვეთში მუხის ხის ქვეშ, მაშინ გჭირდებათ იგივე სოკო, რომელიც იზრდება მუხის ხის ქვეშ. ასეთი სიზუსტის საჭიროება განპირობებულია იმით, რომ ბოლტუსის სოკო მჭიდროდ ურთიერთქმედებს ხეებთან, რაც იწვევს სუნს.

შერჩეულ ნაყოფიერ სხეულებში ღეროების ღეროები წარმოიქმნება წვეთებიდან. ახლა მხოლოდ წვეთი გვჭირდება, ასე რომ, მარჯვნივ შეგვიძლია გამომშრალი ჭიები ამოვარდეს. ისინი უნდა მოათავსოთ ცივ წყალში (დალევამდე წყალში შეგიძლიათ დაამატოთ 3 ბოთლი 10 ლიტრი სპირტი, რაც კიდევ უფრო ასტიმულირებს სპორების აღმოცენებას). გარდა ამისა, აქ უნდა დაამატოთ 1 გრამი კალიუმის პერმანგანატი და დატოვოთ იქ რამდენიმე წელი.

შემდეგ ამ აუზს დაუმატეთ ცუკორი - 10 ლიტრ წყალზე 15-20 ჩაის კოვზი. ასე რომ, ყველაფერი პრაქტიკულობას ეხება - უბრალოდ არ გჭირდებათ რაიმე ცხელ ადგილას ჯდომა (თითქოს გარეთ ზამთარია). შედეგი არის მოწითალო გარემო, რომელიც იტევს დიდი რაოდენობით სუპერ ბოლეტუსის სოკოს.

მზა მიცელიუმის შეძენა გადასამუშავებლად

შეგიძლიათ იაროთ უმარტივესი გზით და შეიძინოთ თეთრი სოკოს მზა მიცელიუმი მებაღეობის მაღაზიებიდან. უცხოური საქონელი ყველაზე პოპულარულია ამ ბაზარზე, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ შანსი, შეგიძლიათ შეიძინოთ მცირე საცდელი პარტია.

საქონლის შეძენისას უნდა მიუთითოთ:

• შტამი და მრავალფეროვნება;
• ზრდის ტემპი;
• ამ მიცელიუმის წინააღმდეგობა ჩამოსხმის მიმართ;
• შენახვის ვადა.

გარდა ამისა, ნუ დაიწყებთ ნერვიულობას მებოსტნეებზე, რომლებმაც უკვე იგრძნოთ, რომ მათ ბაღში იზრდება ბოლტუსის სოკო - ისინი ცალ-ცალკე მოგცემენ საუკეთესო რეკომენდაციებს.

კარგი, ნათელი მიცელიუმი პასუხისმგებელია მადნის ფერების გაჯერებაზე ყვითელი ფერის მცირე ჩანართებით. ვინაიდან მიცელიუმს აქვს მწვანე და შავი ლაქები და უსიამოვნო სუნი გამოდის შეფუთვიდან, ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტი დალუქულია და არ უჭერს მხარს ვიკორიზაციას.

შეძენილი მიცელიუმის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში არაუმეტეს +4 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე. აქ თქვენ შეგიძლიათ იცხოვროთ სამ თვემდე უპრობლემოდ.

სუბსტრატების სათანადო მომზადება

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ნაბიჯი არის სუბსტრატის მომზადება ისე, რომ თეთრი სოკო გაიზარდოს. ეს სუბსტრატი შედგება დოლის ქერქისგან, ჩალისგან, ფოთლის თირსიუმისგან, წიწიბურისგან და ა.შ. და აყვავებული და დამპალი ნარჩენების ღერძი საერთოდ არ არის დამნაშავე, თორემ თქვენი სველი მოსავლის ვიკი არ არის ხელმისაწვდომი.

სუბსტრატი, რომელიც პირველად მოთავსებულია ახალ მიცელიუმში ან სუპერეჩკაში, საფუძვლიანად უნდა იყოს გაჯერებული ტენით. ამისთვის ორი მეთოდია - ორთქლით დაასხურება და ასხურება. არჩეული დამუშავების ტექნოლოგიის მიუხედავად, სუბსტრატს უნდა ჰქონდეს ისეთი სიმძლავრე, როგორიცაა გამტარიანობა. დამუშავების დრომდე მასალის ამოღება შესაძლებელია უშუალოდ პოლიეთილენის პარკებიდან.

როგორ მოვძებნოთ ბოლეტუსის სოკო ღია სივრცეებში

ახლა მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს თეთრი სოკო ბაღის ნაკვეთში. გასაგებია, რომ ეს საქმიანობა შეიძლება მოიცავდეს შესაფერისი ხე(ან ხის). და ამ ხიდან ერთი მეტრის რადიუსში, ჯერ დედამიწის ბურთი დაახლოებით 15 სანტიმეტრით უნდა მოვიშოროთ. ფესვზე (რომელიც მუდამ არ ზიანდება!) აუცილებელია სათესლე მასალის სპორების შეყვანა. 25 კვადრატული სანტიმეტრი კანისთვის საჭიროა 350 მილილიტრი სათესლე მასალა. შემდეგ თქვენ უნდა დაფაროთ ყველაფერი მიწით და მორწყეთ იგი თაიგულებით (სასურველია დაასხით ღეროზე, ფრთხილად, რომ არ დაასველოთ ზემოდან). ამ მეთოდის არჩევისას თესვის ოპტიმალური დროა ნამგალის შუა ნაწილიდან შუაგულამდე.

მიცელიუმი (მიცელიუმი) სხვაგვარად უნდა დარგეს. ამ მიზნით იქმნება ორმო 30 სანტიმეტრი სიღრმით და 1,5 კვადრატული მეტრი სიგანით. სუბსტრატს ათავსებენ თითო 10 სანტიმეტრიან ბურთებში - თხრიან მიწიდან ისე, რომ იქმნება 20 სანტიმეტრიანი კულულების საწოლი. ვართო საუბრის წინ დარწმუნდი, რომ კიდეები რბილი იყოს, თმა ქვევით ჩამოვიდეს და არ გაჩერდეს.

ამ შემთხვევაში აუცილებელია მიცელიუმის ამოღება შემოწმების წესით და მათ შორის მანძილი შეიძლება იყოს 30 სანტიმეტრი ან მეტი. შემდეგ საჭიროა საწოლის მორწყვა და ფოთლების დაფარვა.

მიცელიუმის დარგვის ოპტიმალური დროა ზაფხულის ბოლოს ან გაზაფხულის დასაწყისი, მაგრამ აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ ამ მცენარის მოსავალი უარესი იყოს, ვიდრე მომავალი ბედი. და როგორც კი ზაფხული მოვა, სოკოს საწოლზე უნდა გამოიცნოთ და მორწყვა დაიწყოთ, სწორედ ასე.

თეთრი სოკოს ზრდა მიცელიუმით თავის მინდორში უფრო რთულია, ვიდრე სპორების ზრდა, მაგრამ როდესაც მწიფდება, ის უფრო მეტ მოსავალს იძლევა ერთი ხისგან.

როგორ მოვძებნოთ ბოლტუსის სოკო დახურულ ადგილებში

აქ რთულია, რადგან დარგვამდე აუცილებელია როგორც სუბსტრატისა და სათესლე მასალის მომზადება, ასევე თავად ნიადაგი. ეს შეიძლება იყოს სარდაფი, სპეციალური სათბური ან, მაგალითად, ბეღელი.

სოკოს დარგვისთვის აუცილებელია სუბსტრატის მასალის ადუღება ტერიტორიაზე სტანდარტული პოლიეთილენის პარკების გარეშე 60-80 წუთის განმავლობაში. შემდეგ თქვენ უნდა დაასხით წყალი (მაგალითად, ჩადეთ ღიობების ნატეხი თასში) და მოათავსეთ სუბსტრატი ზედაპირის ქვეშ. გაციების შემდეგ, ახლა შეიძლება მიიტანოთ იქ, სადაც მიცელიუმი დარგვამდე იყო მომზადებული (აქ საჭიროა შეძენილი მიცელიუმი და არა სახლში მომზადებული სარგავი ჯამი) და შემდეგ შეიძლება გაიზარდოს სოკო. ეს კონტეინერი უნდა იყოს სტერილური, ის უნდა გაიწმინდოს ქლორის ხსნარით.

მიცელიუმისა და სუბსტრატების შერევისას ვენტილაცია უნდა იყოს დაცული ისე, რომ სუპერკაპები ერთმანეთს არ დაშორდეს. ეს პროცედურა ტარდება შემდეგნაირად: სუფთა მაგიდაზე დადეთ მიცელიუმი და სუბსტრატი დეზინფექციურ ზედაპირზე და ხელით აურიეთ. სარგავი მასალის ტენიანობა შეიძლება გახდეს სუბსტრატის ტენიანობის 3-5%.

შემდეგ საჭიროა დაქუცმაცებული სუბსტრატის შერევა მთელი თაგვისთვის - 5-დან 15 კილოგრამამდე თითოეული ადამიანისთვის. გარდა ამისა, დატკეპნეთ იაკმოგის სუბსტრატი უფრო საფუძვლიანად. შემდეგ თქვენ უნდა გააკეთოთ რამოდენიმე სუფთა პატარა ხვრელი ხერხით. ჭრილობები საუკეთესოდ მუშაობს 45 გრადუსზე, ხოლო მათგან კანი არაუმეტეს 5 მილიმეტრია.

შემდეგ ეს ჩანთები უნდა განთავსდეს ინკუბაციური პოლიციისთვის მოსამზადებლად. კანის კიდეების გასწვრივ არის სავენტილაციო ღიობები. ჰაერს აქ თავისუფლად შეუძლია ცირკულაცია, გარდა მიცელიუმის ინკუბაციური პერიოდისა, რომელიც გრძელდება სამი წელი.

გარდა ამისა, მკლავებს შორის არის მინიმუმ 5 სანტიმეტრი. ბოლეტუსის სოკოს მოსაყვანად კომფორტული ტემპერატურა დაახლოებით +25 გრადუსია. თუ ტემპერატურა +30-ზე მეტია, სოკო შეიძლება განიცდიდეს სითბურ სტრესს და არ გაღივდეს.

გარდა ამისა, ადგილს აქვს მაღალი ტენიანობა (85-დან 95 ტომამდე). და რომ ასეთ გონებაში ობის არ განვითარდეს, აუცილებელია მათეთრებლის მოცილება შესაფერისი ადგილიდან. ასეთი სირთულეები, რა თქმა უნდა, წარმოშობს პოტენციურ სახეობებს და ისინი რეკომენდირებულია უკეთესი არჩევანისთვის, ან ნაკვეთებში დარგოთ სოკო ან საერთოდ არ დარგოთ. მაგრამ შესაძლო შედეგი შეიძლება იყოს იმაზე მეტი, ვიდრე დახარჯული ფული და ბევრმა ადამიანმა უკვე აქცია ბოლტუსის სოკოს მოშენება კარგ ბიზნესად.

თეთრი სოკო პირველად იწყებს ნაყოფს დარგვიდან დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ.

იმისათვის, რომ სოკო იყოს მყარი და არა იშვიათი, ყოველდღიურად მორწყეთ სოკო წყლით სპრეის ბოთლის გამოყენებით. ეს წყალი ინარჩუნებს ტემპერატურას +10-დან +25 გრადუსამდე. წყლის სტაგნაციის უზრუნველსაყოფად, მორწყვის შემდეგ ტერიტორია უნდა განიავდეს.

სულ რამდენიმე წელიწადში მოვა კიდევ ერთი ნაყოფიერების საათი. სათანადო დაკვირვებით, ჩვენ დავინახეთ თეთრი სოკო, რომელიც იზრდებოდა დახურულ სივრცეში, რაც საშუალებას აძლევდა ექვსი თვის განმავლობაში შეუფერხებლად. რა თქმა უნდა, ეს ჩანთები შეიძლება დადუნდეს და ისინი სასწრაფოდ უნდა მოიხსნას ადგილიდან, წინააღმდეგ შემთხვევაში მათი გადაყრა მნიშვნელოვანია - სუნი შეიძლება იყოს კარგი ორგანული პროდუქტი.

ასევე, პორცინის სოკოს გაშენება შეიძლება განხორციელდეს რამდენიმე გზით, თითოეულს აქვს საკუთარი მახასიათებლები და მახასიათებლები. თქვენ უნდა აირჩიოთ, ცხადია, ის, რისი განხორციელებაც თქვენთვის ყველაზე მარტივია. მნიშვნელოვანია, რომ ბაღის ნაკვეთში ან სარდაფში სოკოს მოყვანა შეიძლება იყოს არა მხოლოდ სახალისო ჰობი, არამედ წარმატებული ბიზნესიც. მოსახლეობის უმეტესობა თეთრ სოკოს დალევს.

ბევრს უყვარს მელასგან სოკოს კრეფა. ალე ბევრად სასიამოვნოა, რადგან სუნი იზრდება აგარაკზე ან სველ ნაკვეთში. თქვენს სახლში თეთრი სოკოს გაშენებით, თქვენ შეგიძლიათ აღმოფხვრათ არასასურველი ჭარბი. იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ ასეთი ბიზნესი ნულიდან, ჩვენ გვესმის ამ სტატიაში.

უმოვი ვიროშჩუვანია

თეთრი სოკო ყველაზე ღირებულია ყველა ბუნებრივ სოკოს შორის. ღვინო სავსეა სქელი თეთრი სინაზით და ყავისფერი ფერის ხორციანი წვეთით. ამ პროდუქტისგან მზადდება უგემრიელესი არომატული სუპები, სოუსები და სხვა მწვანილი. ასეთი პროდუქტი ბაზარზე მაღალი ფასია, ამიტომ თეთრი სოკო ყველაზე ძვირი სახეობაა სოკოს ამკრეფისთვის.

თუ გაინტერესებთ თეთრი სოკოს, როგორც ბიზნესის ზრდა, ჯერ უნდა შევქმნათ საჭირო რესურსები მათი მომწიფებისთვის.

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მსგავსი რამ:

• სათბურში;
• პიდვალი;
• სასაწყობო ფართი;
• ძველ ფერმაში და ა.შ.

უმარტივესი ვარიანტია ბაღის ნაკვეთში თეთრი სოკოს მოყვანა. ეს მარტივია და არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ ცოდნას ან ყურადღებას მის განსახორციელებლად.

მთავარია კარგად ვენტილირებადი ადგილი. მიცელიუმები, ისევე როგორც სხვა ცოცხალი ორგანიზმები, რომლებიც მჟავიანობის გარეშე ვერ გადარჩებიან. გარდა ამისა, სუნი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირორჟანგს, რომელიც მოითხოვს კარგ ვენტილაციას.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი, რომლის დავიწყებაც არ შეიძლება, არის ტემპერატურის რეჟიმი +8-12 გრადუსი. ცივ სეზონზე შეგიძლიათ ოთახში პატარა ღუმელი დააყენოთ ან დააკავშიროთ რადიატორები სოკოს მოსაყვანად კომფორტული ტემპერატურის შესანარჩუნებლად.

შემდეგი მნიშვნელოვანი თანამდებობის პირი არის ვოლოგი. მიცელიუმები სწრაფად შრება, რის გამოც ადგილის ტენიანობის რევანდი არაა დამნაშავე, არამედ 90-92%. ამისათვის თქვენ უნდა მოათავსოთ იგი წყლით სავსე კონტეინერში.

თუ გსურთ დაიწყოთ თეთრი სოკოს მოყვანა სარდაფში, უნდა მოაწყოთ სწრაფი განათება. ალე ამ კვალი vrahuvat, ისე, რომ ხეები არ მოსწონთ ნათელი შუქი. სუნი სჯობს სიბნელეში გაიზარდოს. წარმოდგენილი ინფორმაციის სანახავად ნახეთ ვიდეო თეთრი სოკოს მოყვანის შესახებ, რომელიც ინტერნეტში აქვეყნებს უახლესი სოკოს ამკრეფების მიერ.

Rozvedennya და დაკვირვება

სანამ სოკოს ბიზნესში შეხვალთ, უნდა გაეცნოთ მის ძირითად მახასიათებლებს. ეს რთული და შრომატევადი პროცესია. თეთრი სოკოს გაზრდის ტრადიციული ტექნოლოგია რაც შეიძლება ახლოსაა ბუნებრივი გონება. ბოლტუსები საუკეთესოდ იზრდება მუხის, ფიჭვის ან არყის ქვეშ, მათი ფესვების ფრაგმენტები შეიძლება გადახლართული იყოს ხეების ფესვებთან, რაც ქმნის რთულ სიმბიოზს. ამიტომ, პირველ რიგში, თქვენ უნდა იცოდეთ უნიკალური გალიავინი თქვენს ბაღში. თქვენს სახლში სოკოს მოყვანის ვიდეო დაგეხმარებათ აირჩიოთ შესაფერისი ადგილი დარგვისთვის.

რამდენმა ახალბედამ უნდა მოაწყოს ხშირად საკვები, სად უნდა წაიღოს ეს სოკო ოჯახში გასაშენებლად? უმარტივესი გზაა მომწიფებული სოკოს წვეთების დაშლა პატარა ნაჭრებად და ადუღებამდე ცივი წყალი. თუ თქვენ გეგმავთ ბოლტუსის სოკოს მოშენებას თქვენს ნაკვეთზე, საჭიროა ფრთხილად მოაცილოთ ტურფის ზედა ბურთი ხეების ფესვების დაზიანების გარეშე და დაასხით სოკოს სპორით გაჟღენთილი წყალი. თანამედროვე რაიონებში სათესი მასალა ბალახის ბოლოში ირგვება ჭიის კვერზე. შუა სმუზის ნამგალის ელფერი და ჰეტერის ელფერი აქვს. თუ რეგულარულად მორწყავთ მოსავალს, მოსავალი სხვა მდინარეში გამოჩნდება.

პროცესის დასაჩქარებლად, შეგიძლიათ შეიძინოთ თეთრი სოკოს მიცელიუმი დუღილისთვის. გასამრავლებლად საჭიროა ამოთხაროთ პატარა ორმო, 20-30 სმ სიღრმეზე და ავსოთ სუბსტრატით. შეიძლება ფოთლები დაეცა, ხის ქერქი დაეცა და სხვა მოსავალი დაეცა. ბურთის სისქე 7-10 სმ-ია. მთელი მომზადების დროს მიცელიუმი თანაბრად იშლება ზედაპირზე და ისევ ათავსებენ ცოცხალ ნარევს 3 სმ სისქის ბურთულას ქალაქიდან 3-5 სმ.

თუ არ იცით სად იყიდოთ სოკო სახლში გასაშენებლად, მიმართეთ ასეთი პროდუქტების დისტრიბუტორებს. იწვევენ მიცელიუმის სუნის ზრდას მოხმარებისა და გაყიდვისთვის. 10 კვ.მ ფართობის ნაკვეთის გასაშენებლად. მეტრი, დაგჭირდებათ კომპოსტის მიცელიუმის 5 შეკვრა.

ახლა მოდით ვისაუბროთ სათბურში თეთრი სოკოს მოყვანაზე. მოათავსეთ ისინი ყუთებში და მოათავსეთ სპეციალურ თაროებზე, სიბნელეში ან ნათელ შუქზე. შუქის ჩართვა შესაძლებელია 3-4 წლის განმავლობაში და დღეში ერთხელ. დუღილისთვის, ყუთებს შორის მოათავსეთ წყლით სავსე კონტეინერები. გარდა ამისა, აუცილებელია ტერიტორიის რეგულარული ვენტილაცია. თუ დაიცავთ ამ წესებს, შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი მოსავალი. ეს შესანიშნავი ვარიანტია დამწყებთათვის.

აბაზანის მონტაჟი

ყველა საჭირო ნივთიერების ზრდის უზრუნველსაყოფად, აუცილებელია საყოფაცხოვრებო კონტეინერებში სოკოს გასაშენებლად სწორი აღჭურვილობის შერჩევა. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ტერიტორიაზე სავენტილაციო და კონდიცირების სისტემის დამონტაჟება. დამწვრობისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას წყლის გამაცხელებელი ქვაბები. გამოცდილი მეწარმეები, რომლებიც დაკავებულნი არიან სოკოს მოშენებით სახლში, აყენებენ კლიმატის კონტროლის სისტემას კანის კამერის მახლობლად. ეს მნიშვნელოვანი მომენტია, სოკოს ზრდის სხვადასხვა ეტაპზე ფრაგმენტებმა უნდა შექმნას სიმღერა გონებაში.

მზა პროდუქტების სწრაფი გაგრილებისთვის საჭიროა მაცივრები. მისი მოცულობა და ზომა მდგომარეობს იმ მოსავალში, რომელიც გროვდება 1 წელიწადში. ასევე შესაძლებელია სამაცივრო კამერების დამატება, რომლებშიც მზა პროდუქციის შენახვა შესაძლებელია 3 ინჩის გაჭიმვით ტენის დაკარგვის გარეშე. შეავსეთ ეს ადგილი მზა პროდუქტის 50%-ზე ნაკლებით ჰაერის მიმოქცევის შესანარჩუნებლად. ასევე დაგჭირდებათ თაროები და შესანახი ყუთები.

არ დაივიწყოთ მზა პროდუქტის შეფუთვა. ეს შეიძლება შეიცავდეს პატარა პლასტმასის ყუთებს, პლასტმასის ჩანთებს, ქილებს და ა.შ. თუ მიცელიუმის მომზადებას თავად აპირებთ, ავტოკლავის ყიდვა დაგჭირდებათ.

ფინანსური ინვესტიციები და მოგება

ასეთი ბიზნესის სახლში ორგანიზებისთვის დაგჭირდებათ დაახლოებით 10-40 ათასი. რუბლი მიცელიუმის შეძენა უპრობლემოდ შეგიძლიათ სპეციალიზირებულ მაღაზიებში ან სოკოს სერტიფიცირებულ დილერებში 100-700 რუბლზე 1 კგ-ზე.

შედეგებიდან თუ ვიმსჯელებთ, თეთრი სოკოს, როგორც ბიზნესის მოყვანას არ ახასიათებს მაღალი მომგებიანობა, ამიტომ მოყვარული სოკოს მწარმოებლები ამგვარ საქმიანობით არიან დაკავებულნი. ამჟამად, სოკოს ზრდა ინდუსტრიული მასშტაბით შემოიფარგლება მხოლოდ გერმანიითა და პოლონეთით. ჩვენს ქვეყანაში ასეთი პროდუქტების ნაშთები მნიშვნელოვნად აღემატება წინადადებას, რომ ისინი იქ უნდა იყოს შეძენილი გაუგონარ ფასებში.

ზე სწორი ხედვა 1 ჰექტარიდან შეგიძლიათ სეზონზე 200-250 კგ თეთრი სოკოს მოსავალი. ერთი კილოგრამი ახალი პროდუქტი 200-300 რუბლს შეადგენს. ხმელი სოკოშეიძლება გაიყიდოს 2-3-ჯერ ძვირად. დედაქალაქში ამჟამინდელი დონე 5–7 ათასია. რუბლი თუ თქვენ შექმნით ყველა საჭირო ნარჩენს, შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი მოსავალი მთელი მდინარისთვის და გამოიმუშავოთ ფული.

არხები დავიწყებულია

პრინციპში, ასეთი პროდუქტი ყოველთვის ფრთხილობს სასმელის მოძრაობას, ამიტომ სოკოს რეალიზაციასთან დაკავშირებით განსაკუთრებული პრობლემები არ არის. ზოგიერთი საბითუმო მოვაჭრე ადგილზე ყიდულობს პროდუქტებს და ამოწმებს, რომ ნავსადგურები იქ არის.

თუ თქვენს აგარაკზე ამუშავებთ თეთრ სოკოს, შეგიძლიათ გაყიდოთ ისინი ბაზარზე. ეს პროდუქტები იყიდება ახალი, გამხმარი, გაყინული, დამარილებული და მწნილის სახით. შემოსავლის კიდევ ერთი დამატებითი წყაროა ღორის სოკოს მიცელიუმის ზრდა. მისი გაყიდვა შესაძლებელია ადგილობრივი მომწოდებლებისგან ინტერნეტით.

დამატებითი შემოსავალი

თუ გსურს გამოავლინო მემარჯვენეების ძალა სოფლად, მაშინ მარტივი იდეა- ცე. მაგრამ იმისათვის, რომ ჩაერთოთ ასეთი პროდუქტების წარმოებაში, მოგიწევთ მიწის და სპეციალური აღჭურვილობის დაქირავება. Cob მეწარმეებს, რომლებსაც არ სჭირდებათ დიდი საწყისი კაპიტალი, შეუძლიათ თავდაპირველად თავიანთ ბაღში პატარა სათბური შექმნან და მოაწყონ. ასეთი პროდუქტები შესანიშნავ სასმელს აძლევს მთელ მდინარეს. ცივ სეზონზე 1 კგ მწვანილი 300-400 მანეთი ღირს, ასე რომ, ამ საზიზღარი ნივთისგან მცირე ფულის გამომუშავება შეგიძლიათ.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ იყოთ ცოტა უფრო ახლოს. სუნი სწრაფად იზრდება და განსაკუთრებულ ყურადღებას არ საჭიროებს. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ტექნოლოგია მუდმივად ვითარდება. გლის გასაშენებლად დაგჭირდებათ პოლიეთილენის პარკები, ნამისა და მიცელიუმის სუბსტრატი. თუ არ გაქვთ შესაფერისი ადგილი, შეგიძლიათ დაიწყოთ სოკოების მოყვანა სახლში, ღეროებზე ან მორებზე.

კიდევ ერთი დამატებითი ვარიანტი -... ეს არის იშვიათი სოკო, რომელსაც ბაზარზე ძალიან მაღალი ფასი აქვს. ისინი იზრდება მუხისა და წიფლის ტყეებში, დაახლოებით 30 სმ სიღრმეზე, გარეგნულად შენახული ერთი კილოგრამი ტრიუფელი 500-5000 დოლარი ღირს. ასეთი პროდუქტების წარმოება შინამეურნეობებში ძალიან რთულია, ამიტომ საჭიროა საჭირო მასალების შექმნა და ძვირადღირებული მიცელიუმის დამატება. პირველი მოსავლის შეგროვება შესაძლებელია მხოლოდ 6 კლდეზე. თუ თქვენ შეგიძლიათ მოთმინებით დაელოდოთ რაც შეიძლება დიდხანს, ტრიუფელთან შეხება დიდ მოგებას მოგიტანთ. ეს მშვენიერი ვარიანტია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც სურთ მოვლა, რათა მიიღონ ღირსეული შემოსავალი მომავლისგან.

ვიდეო თემაზე

თუ გსურთ თქვენი სახლის ორგანიზება, საჭიროა წაიკითხოთ სპეციალიზებული ლიტერატურა, რათა სწორად შეარჩიოთ კომპოსტი. იაკს ზემოდან მოათავსეთ რამდენიმე მიცელიუმი, რომელიც საჭიროა სოკოთი საწოლების დასარგავად.

პეჩერიცას მოყვანის სუბსტრატი შედგება შემდეგი კომპონენტებისგან:

• ჩალა მშრალია;
• მშობიარობის შემდეგ ახალი გახრწნა ან მოწევა;
• Kreida chi თაბაშირი;
• ამონიუმის სულფატი.

სუბსტრატის მომზადებას 22-26 დღე სჭირდება. მოათავსეთ ბურთებში და ყოველდღე მორწყეთ წყლით. მომზადებული კომპოსტი დაფარულია მიწით და დაფარულია მიცელიუმით.

სარგებელი ბიზნესისთვის

• თუკი მთელ რეგიონში სათბურში მოვაწყობთ გოჭის სოკოს მოყვანას, ასეთი ბიზნესი ღირსეულ შედეგს მოიტანს. სტაბილური შემოსავალი. პროდუქტები, რომლებიც არ იყიდება ახალი, შეიძლება იყოს გაყინული, გამხმარი ან დაკონსერვებული;
• თქვენ შეგიძლიათ ეტაპობრივად განავითაროთ თქვენი მარჯვენა მხარე მოგების წართმევით;
• სოკოს წარმოების პროცესი ნებისმიერ დროს შეიძლება შენელდეს და თავიდან დაიწყოს;
• ფაჰივცი გირჩევთ ამ უფლების დაწყებას მცირე ვალდებულებით. თუ ასეთი პრობლემა არასდროს შეგხვედრიათ, ყურადღებით უყურეთ ვიდეოს საყოფაცხოვრებო ნიჟარებში ღორის სოკოს ზრდის შესახებ და წაიკითხეთ სპეციალიზებული ლიტერატურა. თუ დაკარგავთ საჭირო მტკიცებულებებს, შეგიძლიათ ეტაპობრივად გაზარდოთ წარმოება და გააფართოვოთ ბაზარი.

ვისნოვკი

სხვათა შორის, მინდა აღვნიშნო, რომ თეთრი სოკოს ზრდა სათბურში, ბაღის ნაკვეთში ან სარდაფში - ეს არის მარჯვენა პრიბუტკოვის გამო. ალე ფონ სერიოზულ და მნიშვნელოვან სიტუაციას გვთავაზობს. მაქსიმალური შემოსავლის მისაღებად საჭიროა ტექნოლოგიის ფრთხილად ადაპტირება და მხოლოდ ტკბილი რძის მოპოვება.
40 ხმა მისცა. რეიტინგი: 4,70 iz 5)