リンゴとケフィアのシャーロット - 美味しくておいしい。 リンゴとケフィアのシャーロット:レシピ オリーブオイルとケフィアのシャーロット
オレクサンドル・グシチン
味は保証できませんが、きっと楽しいでしょう :)
ズミスト
ケフィアとリンゴを添えた香り豊かなシャルロットは、優れた構造と口の中で美味しくとろけるジューシーさを備えた最もおいしいデザートの 1 つです。 このパイは、風味豊かなベリーとヴィコニアン製法の簡単さで有名です。 デザートは、エキゾチックな製品の準備から特別な準備を必要としません。
ケフィア入りアップルパイの作り方。
リンゴ入りケフィアのシャーロット – これは、リンゴのおいしい味と明るい香りを備えた「ウェット」パイの外観に素晴らしい追加です。 デザートの準備は簡単ですが、ニュアンスを知る必要があります。 ベーキングプロセスの前に、材料を正しく加え、慎重に混合し、慎重に作業を進めることが重要です。 全て調理するだけで素晴らしいデザートが出来上がります。 発酵乳製品を使用したビスケットは、とてもクリーミーでふわふわ、軽い食感です。
シャーロットの具材はリンゴ一個分でも大丈夫です。 特別な風味の特徴に応じて、他のフルーツとベリーの組み合わせをパイに追加して、最もおいしい香りと風味を与えることができます。 わずかな酸味と控えめな味の果物を優先するのが最善です。 たとえば、アプリコット、オレンジ、プラム、ブラックベリーはリンゴとの相性が抜群で、ピリ辛のペストリーを味わって味わってください。
ケフィア入りシャーロットの生地は、ナツメグ、シナモン、バニラスティックなどのスパイスでさらに風味付けすることができます。 これらのスパイスは、調理されたパスタの味を高め、香りを与えます。 ペストリーのバリエーションとしては、卵を使わないケフィアを使ったシャーロットや、セモリナ粉を使った子供向けバージョンなどがあります。 あとは想像力を働かせればいいだけです 古典的なレシピ著者のオリジナルの傑作料理に変身します。
オーブンでケフィアを入れたアップルパイ
リンゴの入ったブラッシュケフィアパイは、小さな子供も大人も大好きなおいしいデザートです。 このレシピのレシピは、古典的なシャーロットのレシピとまったく同じで、非常に簡単です。 発酵乳製品をわずかに加熱して、綿毛化剤との活発な相互作用を確保し、繊細なデザートの望ましい高さを確保する必要があります。
古典的なレシピの材料:
- ケフィア - 大さじ1;
- ボロシュノ - 大さじ2。
- 卵 - 3個。
- 中くらいの大きさのリンゴ – 約5個。
- キュウリサンド – 大さじ1;
- 小さじ1杯のrozpushuvach。
オーブンからコロッケを準備する:
- 準備されたフィリング: リンゴ、皮をむいたリンゴ、またはスキマーと混合します。
- 濃厚になるまでしっかりふるいにかけ、食べごろのビスケットに仕上げます。
- 卵を耳からしっかりと角が立つまで一気に溶きほぐします。
- 卵をケフィアと混ぜ、綿毛を加えます。
- モツは絶えずかき混ぜながら徹底的に煮られます。
- 形に生地を詰め、フィリングを加え、生地にシナモンを振りかけます。
- オーブンを180℃に設定すると、最大40分間焼きます。
- 完成品は、パウダー、ココナッツフレーク、クリーム、またはベリーで装飾されています。
マルチクッカーでケフィアを入れたシャーロット
最新のキッチン用品を幸運にも所有している料理人は、みんなが大好きな甘いケフィアを新しい解釈で調理できます。 レシピはオーブンの場合と同じではなくなり、調理プロセス自体の手間が少なくなりました。 ケフィアとリンゴを添えたシャーロットは、電気皿で出てきますが、味も伝統的でもあります。
レシピの材料:
- ボロシュノ - 大さじ1.5。 (子供にはセモリナ粉を使用できます)。
- ツコール – 150 g;
- ケフィア – 250 mg;
- 卵 - 2個。
- リンゴ – 4個。
- ヴェルシュコババター – 50 g;
- ソーダ小さじ半分。
- バニラ・ズコールとシル。
ポクロコフのマルチクッカーのレシピ:
- フルーツを小さく切ってフィリングを準備します。
- 卵を取り出し、しっかりと固まるまでよく混ぜます。
- 温かい発酵乳製品と溶かしたバターを卵塊に注ぎ、常にかき混ぜます。
- 十分にふるいにかけ、バニリン、ソーダ、少量の塩を加えます。
- 主成分を注意深く混ぜ合わせ、クリーム状の塊が形成されるまで混ぜます。
- ボウルにスミッシュを入れ、具材を加えます。
- 「強」モードに設定すると約1年間焼きます。
フライパンでケフィアを入れたシャーロットのレシピ
フライパンでケフィアの上にリンゴを乗せたシャーロット - これは、お気に入りのデザートを祝うための特別でありながら簡単な方法です。 焼きプロセスには最大 30 分かかり、ビスケットのふわふわ感が薄れたり、食欲をそそる場合があります。 オーブンに簡単にアクセスできない場合は、フライパンにケフィア ヴィプカを入れて混ぜるのが最適です。 フライパンは、ほとんどの柔軟なキッチン用品を簡単に置き換えることができます。
泡立て用の材料:
- ボロシュノ - 150 g;
- ツコールピソック – 100 g;
- 発酵乳製品のボトル。
- 鶏卵 - 3個。
- サワーリコリスアップル – 2個;
- ヴェルシュコババター – 20 g;
- バニラ;
- ソーダ。
プロセスの主な段階:
- ミキサーを使用して、泡状になるまで卵をズールで混ぜます。
- 小麦粉を徹底的にふるいにかけ、バニラと生石灰ソーダを加えます。
- マサにホウ素を少量加えます。 生地がクリーミーになる場合があります。
- 果物は細かく切ります。
- すべての材料を混ぜ合わせ、油を塗ったフライパンに入れて火にかけ、蓋をしっかりと閉めます。
- 25分ほど焼き、丁寧に裏返して裏面に油を塗ります。
家族を喜ばせるために何ができるか考えたことがありますか? シンプルでおいしいものが欲しいですか? 似たようなレシピをお探しですか? ケフィアにリンゴをのせたシャーロットは、誰にも奪われることのないパイです。 このハーブの準備は簡単です。レシピに正確に従うだけで準備できます。 原則として、材料を含めて 30 ~ 60 個の船体が必要です。
現在、シャーロットは誰にとっても人気のあるハーブであり、ヨーロッパ諸国で最も人気のあるパイの 1 つです。 このパイの名前に関しては、その表示方法についてはいくつかのオプションがあります。
パイのレシピの 1 つのバージョンは、シャーロット女王によって開発されました。 王家の人物にちなんで名付けられました。 別のバージョンによると、このパイの名前は、溶き卵、牛乳、ズッキーニを混ぜた古い英語の「チャーリー」に似ています。 アクションはロマンチックなバージョンを優先し、その後ろで料理人たちは絶望的に激しく揺れ動き、乙女シャーロットの感情のしるしとして自分たちの発明を乙女シャーロットのデザートに捧げました。
そして、伝統的なロシア語バージョンは、パイのよく知られた名前に似ています。 19世紀末のロシアには、 すごい量余ったパイを使ってパイを作ったドイツのパン屋さん パン屋の細菌。 ロシア人は、パン粉からパイを作った人々を引き合いに出し、ドイツ軍があらゆるものにお金を節約していたことを尊重し、余ったパンからパンを作る方法を笑いました。 そしてロシア人自身も私的にはシャーロットと呼ばれており、この名前はドイツ人の間でさらに広く、ロシアの近くに住む人々の間でも広く使われていました。
イギリス人のお嬢様
このデザートのレシピはもともとイギリスの料理人によるものであることに注意することが重要です。 イギリスでは、このパイは温かい状態で提供されるプディングの一種です。 原則として、型の底には柔らかい生地が敷き詰められます。 パンの柔らかさは、油に浸すか卵に浸すかによって決まります。 攻撃ボールはリンゴ(キュクラム入りチーピューレ)。 残りのボールは最初のボールと同じ、パンです。 デザート自体はオーブンで焼き、甘いソース、アイスクリーム、トッピングを添えて提供されます。 ボールは3つではなく、それ以上です。
他のバージョンでは、シャーロットには他の具材が付属します。 プラム、モモ、ナシ、その他のベリー類や果物を栽培できます。
リンゴはヨーロッパ諸国で伝統的な詰め物として人気があります。 その理由は、秋の時期は値段が安いからです。 古典的なシャーロット自体はリンゴを使って調理されます。
シャーロットの準備をしましょう
国々では 収束するヨーロッパアップルパイの最も広範なレシピには、ケフィアの上にリンゴを添えたシャーロットが含まれます。 すべての材料が入手可能で安価であるため、このようなハーブの人気が説明されています。
- 準備するには次のコンポーネントが必要です。
- ケフィア、ひげ、ツクルのボトル1本。
- チョティリリンゴ。
- 卵が二つ;
重曹小さじ半分。
詰め物として、リンゴの皮をむき、皮を剥き、果肉を取り、スライスします。 リンゴを型の一番底に置き、それをすくって焼きます。 圧縮する必要はありません。型の中に均等に置くだけです。
生地を準備するには、卵を溶き、ズコールに浸し、次にケフィアを浸します。 3つの材料をすべて混合し、ふるいにかけてソーダを溶かした混合物を加えます。 生地が滑らかになるまで混合される。 生地の粘稠度は濃厚なサワークリームに似ています。
リンゴの形に生地を詰めます。 リンゴの小さな粒が生地から見えるように作業します。 ハーブは、加熱されたオーブンの後ろで約180度の温度で1日強かけて醸造されます。 焼くプロセスの途中で、パイの上部が軽くなるように、パイを蓋か紙で覆う必要がある可能性があります。 ケフィアが足りない場合は、天然ヨーグルトで代用できます。
さらに、ベーキングにシリコン型を使用すると(油が固まりにくい)、レシピが子供っぽいことがわかります。 このようなパイはカロリーも脂肪も最小限に抑えられており、ダイエット中の方に最適です。
おばあちゃんのシャーロット
リンゴ、セモリナ粉、ケフィアで作るこのレシピは、長い間存在しています。 原則として、甘い生地と酸っぱいリンゴの間にコントラストを作り出すために、アントノフカタイプの酸っぱいリンゴがヴィコリの準備に使用されます。
円グラフのコンポーネント:
パイを準備する手順:
シャーロットとチェリーとリンゴ とてもクールで、おいしいレシピ
- パイ - リンゴとチェリーが入っています。 この準備には、次のコンポーネントが必要です。
- sklyanc、tsukru、boroshnaによると。
- ナチュラルヨーグルトまたはケフィア 125 g。
- 卵3個。
- ソーダは消えます。
穂軸のために葉が準備されます。 彼は自分にオリーブオイルを塗り、セモリナ粉を塗って寝る。 シリコン版を使用する場合は購入する必要はありません。 それでは、詰め物の準備に移りましょう。 リンゴの皮をむき、サクランボ(10〜15個のベリーを叩く)を取り除き、ブラシを加えます。 詰め物をフォームに配置します。
現在、生地を準備中です。 卵白をしっかり泡立て、ズッキーニとヨーグルトと混ぜます。 スープにはソーダも加えられます。 これで卵白が混ざります。 泡立てた卵白を潰さないように底までしっかりと混ぜてください。 残りの段階は追加された豆をふるいにかけることです。
リンゴとチェリーを生地で満たし、型をオーブンに入れます。 ケーキは170〜180度の温度で30〜40回沸騰します。
ケフィアを添えたシャーロットは、軽くて繊細なデザートとして登場します。 これらのレシピは準備が簡単で、材料はどのキッチンにもあります。 厄介なハーブの味はあなたとあなたの故郷を喜ばせるでしょう。
冷蔵庫にケフィアがあるのに誰もそれを飲みたくないことに気づいた場合は、アップルパイを準備してください。 このレシピは自宅でも簡単に作ることができます。 ゴロヴネ、甘いリンゴをたくさん食べてください。
製品のオーバーフロー:
- ケフィア - 0.25 kg;
- ボロ小麦 - 0.4 kg;
- 鶏の卵 3 個。
- リンゴ5個。
- Rozpushuvach生地 - 8 g;
- ツコール – 0.2kg。
準備方法:
- リンゴを処理する必要があります - 皮と果肉を取り除き、スライスに切ります。
- ふるいを使ってひげをふるいにかけます。 胸を失わないように注意してください。
- 小さなボウルに卵を割り入れ、ふわふわのズコールを加え、白い泡が現れるまで全体を混ぜます。
- ケフィアを卵混合物に注ぎ、大量に注ぎます。 スプーンで全体を徐々にかき混ぜることを忘れないでください。ただし、やりすぎないでください。 濃くしすぎても私たちのせいではありません。 ムリンツェフ生地より少し厚めです。
- 修理 特別なフォームオリーブオイルを焼くのに。
- 生地の大部分をこの底に注ぎ、リンゴのスライスを別のボールに置き、余分なベースを獣に加えます。
- オーブン温度 – 180度。 1時間 – 45hvilin。
牛乳を加えてとろみをつけるレシピ|とろみ|
コンデンスミルクを加える 簡単なレシピ柔らかさと豊かさ。 この男はさらにモルティに見えます。
必要になるだろう:
- チョティリ鶏の卵。
- ミルク 1 缶、とろみ|とろみ|;
- ボロシュノ・ヴィシシー・ガトゥンカ - 0.2 kg;
- ロズプシュヴァッハ – 10 g;
- チョティリリンゴ。
- シナモン – 5グラム
調理方法:
- ボウルに卵を割りほぐし、コンデンスミルクと小麦粉を加えて混ぜます。 すべての材料をよく混ぜます。
- 皮をむいたリンゴのかけらをデッキの底に置き、デッキの前面にオリーブオイルを塗ります。
- フルーツにシナモンを振りかけ、生地を獣に注ぎます。
- 沸騰温度は180度です。 調理時間 – 40時間。
- 完成したシャーロットは、シナモンパウダーとチョコレートで飾ることができます。
セモリナ粉入り
ひげが手元にない場合は、セモリナ粉で代用してリンゴのデザートを作ることもできます。
必要な材料:
- 卵3個。
- ボロ小麦 - 0.1 kg。
- 甘草リンゴ 5 個。
- Tsukor - 70グラム;
- シル - 10 g;
- セモリナ粉 - 0.1 kg。
豚肉の準備手順:
- リンゴは皮をむくこともできますが、皮ごと浸すという方法もあります。 あなたの好みに合わせた価格。 果物を薄いスライスに切ります。
- 白身を叩き、キュウリから一緒に叩き、固まるまでふるいにかけます。
- 小麦粉を混ぜた後、さらに小麦粉を加えて混ぜ、セモリナ粉を加えます。
- リンゴの小片をグラタン皿に置き、生地を生地に注ぎます。
- オーブンを予熱し、シャーロットを敷いたシートを敷きます。 温度 – 180 度。 タイマーを30分にセットします。
ケフィア入りアップルパイ
シャーロットは決して外食には行きません。 デザートを最高の状態にするには、いくつかのコツを知る必要があります。
コンポーネントのリスト:
- ケフィア - 0.2kg;
- ハルホバソーダ – 10 g;
- ツコール - 20グラム;
- ボロシュノ1年生 - 0.4 kg;
- 大きなリンゴが 3 つ。
- キュクロウパウダーとシナモン。
- 鶏の卵が 3 個。
準備手順:
- リンゴの皮をむき、硬い芯を取り除き、皮を剥きます。 果物は最初からみじん切りにしてから小さめに切ります。
- 深いボウルに鶏卵を割り入れ、ズッコールを加えて泡立て器またはブレンダーで混ぜます。
- 卵にソーダを加え、ケフィアを注ぎます。 発酵乳製品は温かい場合があります。 これがパイ生地の秘密の一つです。 すべてをよく混ぜます。
- 混合物をケフィアの塊に徐々に注ぎます。
- 準備してコーティングしたパンの底にリンゴを置き、スパイスを振りかけ、準備した生地を注ぎます。
- オーブンを200度に予熱し、シャーロットを焼き始めます。 1時間~30時間。 調理が完了したら、パイをホイルで覆って脇に置いておくことをお勧めします。 そのため、デザートの真ん中までしっかりと焼き上がっているのが嬉しいですね。
キャベツとケフィア入り
シャーロットは、スナック、ランチ、ディナーとして食べることができます。 甘草を飲むことはまったく義務ではありません。 レシピにキャベツを加えて、料理を完全に変えることもできます。
レシピの材料:
- ボロシュノ - 0.25 kg。
- ティーソーダ – 5 g;
- ケフィア - 0.3 l;
- 卵が二つ;
- マヨネーズ - 30グラム;
- キャベツ - 0.3kg;
- オリヤはどんな種類でも育ちました。
準備方法:
- キャベツはおろし金を使って刻んだり、ナイフで千切りしたりできます。
- フライパンに油を塗ります。
- 必要量のケフィア、卵白、卵白、マヨネーズ、重曹、塩をボウルに注ぎます。 すべてのマサを慎重に叩きます。
- ゆっくりと丁寧に、たっぷりと少しずつ加えてください。 ヤマネ油を注ぎます。
- デコをコーティングした表面に生地の半分を流し込み、コーティングしたキャベツを入れ、さらに残った生地の一部をこのパイ生地に詰めます。
- 上部から登録してください パン粉。 オーブン温度 – 190度。 焼き時間 – 40時間。
マルチクッカーでケフィアを入れたシャーロット
マルチクッカーを使用すると、はるかに簡単な方法でアップルパイを準備できます。 準備ができている間、丸 1 時間を自分自身に費やすことができます。
製品のオーバーフロー:
- ヴェルシコフバター - 0.12 kg。
- ケフィア - 0.25 kg;
- ツコール - 0.2kg;
- ボロシュノ小麦 - 0.5 kg。
- ソーダ - 10 g;
- リンゴ6個。
- 鶏卵 1 個。
調理されたクロックス:
- 上のバターを冷蔵庫から取り出し、室温まで温めます。 オトリマヌ・マス・ナシプテのトルコ砂。
- 同じボウルにケフィアを注ぎ、卵を割ります。
- ミキサーの助けを借りて泡立て、胸なしで徐々によく加えます。
- 生地はサワークリームくらいの厚みです。
- マルチクッカーボウルにこのオイルを塗ります。 スライスしたリンゴを1つの均等なボールの底に置きます。 生地を詰めます。
- キッチン家電メニューの「Vipichka」プログラムを押します。 タイマーを45分にセットします。
- 完成したパイは、シナモンパウダー、ココナッツの削りくず、ジャム、シナモンで飾ることができます。 風味豊か。
ケフィア入りシャーロットの最もおいしい詰め物
ケフィアを使ったシャーロットのレシピは明らかにたくさんあります。 紳士たちは家族の喜びと功績を喜んで共有します。 パイは、リンゴ、バナナ、梨、ジャム、ヘーゼルナッツなどの甘草の詰め物で作ることができます。 キャベツ、肉、ジャガイモを使ってシャーロットを作ることもあります。 いずれの場合も、臭いはより豊かで、より柔らかく、より繊細になります。
読者の皆様、この記事ではリンゴを生地で焼いた甘いデザート、特にシャーロットについて取り上げます。 紳士の肌は、シャーロットが単なるスウェーデン人以上の存在であることを知っている おいしい草, 準備にそれほど時間はかかりません。 おいしいもので家族を喜ばせたいなら、緑豊かなケフィアとリンゴをオーブンで焼いたシャーロットが紅茶に最適です。
シャーロットがロシア料理にどのように登場したか知っていますか?
ハーディングにはさまざまなオプションがあります。
シャーロットという名前は英語の「charlyt」に似ており、翻訳すると「charlyt」という意味になります。 おいしいパイ卵にキュウリと牛乳を加えたもの。
イギリスのシャーロット女王がこのデザートを考案し、大人気になりました。
ある料理人が愛するシャーロットのためにパイを準備していたときのこと。
19世紀初頭、フランス料理人マリー・アントワーヌ・カレームはロシアのシャルロットのレシピを思いついた。泡立てたトップとクリームをビスケットの上に置き、ビスケットが固まるまで冷たい場所に置いた。
長年にわたり、シャーロットの調理方法はより洗練されてきました。 これが私たちの伝統的なロシアのシャルロットの登場です - リンゴの詰め物が入った軽くて柔らかくて濃厚なパイです。 ケフィアにリンゴをのせてオーブンで焼いた濃厚なシャーロットは、どの家庭でも人気です。
ケフィアをベースにしたリンゴ入りシャーロットをオーブンで作るレシピ
- 200こすります。 ケフィア
- ククル 20g
- ボロシュナ 2本
- 卵 3個
- リンゴ 2~3個
- ソーダ 小さじ1
- シナモンと装飾用のシナモンパウダー。
準備プロセス:
- リンゴの皮を取り除き、切ります。 全部一度に洗い流してください。 ブラシを取り、小さなボウルに分けます。 ジュースや甘草、リンゴ、果物、野菜を選びましょう。
- 深めのボウルを用意し、卵を割ります。 卵混合物をボトルに加え、均一な塊になるまでブレンダーで混ぜます。
- ケフィアのボトルとスプーン一杯のソーダを加えるか(急冷する必要はありません)、またはスミッシュをふるいに入れてふわふわにします。 ケフィアは室温で摂取するのが最適です。 温かいケフィアと重曹を混ぜてパイを濃厚にします。 混合物がふっくらとして白色になるまで、すべてを激しく混ぜます。
- 準備したマサにひげを段階的に加え、すべての胸が調理されるまで放置します。
- シャーロットを焼くための型を準備します。 底と端をコーティングする ヤマネ油。 スライスしたリンゴを無秩序な順序でボウルに置きます。 焼くときにシャーロットが型の底にくっつかないようにするために、特別なクッキングシートを使用できます。
- 風味と色を出すためにリンゴにシナモンを加えます。
- リンゴの上に生地を置きます。 リンゴのフィリングをどのように配置するかはまったく問題ではありません。 リンゴは生地のボールの間に置くことも、生地で覆うこともできます。 このパイの味は決して変わりません。
- オーブンを200度に予熱し、ケーキを並べて30〜35分間焼きます。 シャーロットは茶色になって大きくなっていきます。 ホイルで覆い、しばらく置きます。 これはパイの中央を完全に焼き上げるために必要です。 完成したハーブは爪楊枝や木の棒を使って確認できます。 生地片が爪楊枝にくっつくのは原因ではありません。
- シャーロットの準備ができたら、冷まして皿に置き、砂糖パウダー、ココナッツの削りくず、バナナとキウイのかけら(写真参照)、またはその他のベリーで飾ります。
ケフィアとリンゴのシャーロットが完成しました。 素敵なお茶をどうぞ!
マルチクッカーを使用してケフィアにリンゴを添えたシャーロットを準備する方法
マルチクッカーでリンゴのフィリングを入れたケフィア・シャルロットを調理するのは、オーブンで準備するのと同じくらい簡単です。 デザートはコクと旨みをそのままに。
シャーロットの場合は、次の製品が必要です。
- ボロシュナ 150g
- 卵 2個
- リンゴ3個
- ケフィア1ボトル
- ククル 0.5本
- ヴェルシコババター 50g
- 小さじ0.5 ソディ・アボ・ロズプシュヴァチャ
- バニリン
準備プロセス:
- ズコールと卵をミキサーで混ぜます。 バター|バター|を溶かします。 ケフィアと準備したオイルを注ぎ、よく混ぜます。
- 十分にふるいにかけ、ソーダと混ぜます。 さらに塩を加えます。
- 生地を2つの部分に分けます。
- 生地の半分をマルチクッカーのボウルに注ぎます。 ボウルの底にオリーブオイルを塗る必要はありません。 スライスしたリンゴを置きます。 次に、生地の半分を友達に注ぎます。 風味のためにシナモンを加えることができます。
- vipモードを設定します。 シャーロットは 1 時間以内に完成します。
シャーロット用の生地の作り方は?
シャーロットを作るためのレシピを募集する ビスケット生地。 生地はしっとりと柔らかく、見た目は豊かで、サクサクした生地が得られます。 リーフ、レア、ショートブレッド混合物からシャーロットを作ることもできます。
珍しい生地からシャーロットを作る
シャーロットの場合は、次の製品が必要です。
- 新鮮な卵 5個
- ククル 1本
- ボロシュナ 1本
- 中くらいのリンゴ 2~4個
- 小さじ1 ソディ
調理方法:
- 卵を割りながら、卵白に白身を加えます。
- 深皿にズコールを置きます 白身。 マサが毛羽立ち始めるまで叩く必要があります。
- 卵を溶きます。
- 小麦粉を十分にふるいにかけます| 追加|追加| ロズプシュヴァッハまたはソーダ。
- 追加 | 追加 | 小麦粉|ボロシュノ| そしてミキサーを上手に使いましょう。
- |iz| で殴られた 卵白をバター混合物に少しずつ注ぎ、混ぜます。
- きれいなリンゴを用意し、皮を剥き、芯を取り除きます。 リンゴを小さく切ります。
- グラタン皿を用意してください。 ヤマネ油の底に塗ります。 リンゴのフィリングを型の底に置き、生地を詰めます。
- パイをオーブンに入れて40分間焼きます。 沸騰温度は180度です。 パイの準備ができたら、オーブンを止めます。 すぐに草をつかむのではなく、さらに 5 分間立っておくことを忘れないでください。
最終段階は詰め物の準備です。
レアなビスケット生地で作ったシャルロットが完成しました。
シート生地からシャーロットを作る
このレシピについては、準備ができているお店で購入する必要があります 葉っぱの生地。 使用する前に解凍する必要があります。
リンゴ入りシャーロットの生地
シャーロットの場合は、次の製品が必要です。
- 甘草リンゴ 3個
- ククル 100g
- バターまたはマーガリン 100g
ロビモは次のことを行います。
- 完全に凍っていない生地をちぎって、均等に伸ばします。
- キャセロール皿にバターまたはマーガリンを溶かします。 バターで溶かす|マスティル| 生地に油を塗ります。
- リンゴの皮をむき、皮を取り除き、果肉を取り除きます。 リンゴを薄いスライスに切ります。
- リーフシャーロットを準備するには、葉を取り、トップオイルを刷毛で塗ります。 生地の最初の層を、油を塗っていない側をデコの上に置きます。
- スライスしたリンゴの半分をその上に置きます。
- 生地の別の層をフィリングの上に置きます。
- リンゴフィリングの残り半分をその層の上に置きます。
- 残りの生地をシャーロットにかぶせ、生地をまぶします。
- オーブンを予熱し、30分間焼きます。 加熱時の温度は180度。
ロビモの詰め物:
ショートブレッド生地からシャーロットを作る
シャーロットの場合は、次の製品が必要です。
- ククル 1本
- ボロシュナ 1本
- 冷水 100g
- 卵 2個
- ヴェルシコババター 150g
- 小さじ1 ロズプシュヴァチャ
- 詰め物用のリンゴ 3個
ショートブレッド生地を次のようにこねます。
- 卵を割り、ボウルに入れて水を切ります。
- ふるいにかけたボロシュナにスプーン一杯のバラの綿毛を加えます。 綿毛は消火ソーダではなく、バイコールで置き換えることができます。
- 卵とズッキーニが調理されるまでヒゲバターを加えます。 すべての材料を混ぜます。
- バターの上に切り込み|バター| 真ん中の部分に。
- 生地にバターを加えて流し込む 冷水。 冷蔵庫で水を冷やすことができます。
- 生地をこねてコーラの形に成形します。 完成したショートブレッド生地を冷凍庫から取り出し、15分間冷やします。
- リンゴの皮をむき、芯を取り除きます。 リンゴを薄いスライスに切ります。
- 凍った生地を冷凍庫から取り出し、薄く伸ばします。 生地が手にくっつかないように、作業台の表面をすすります。
- 生地を伸ばした後、油を塗ったデコの上に慎重に置きます。 シリコン製の天板やフライパンを使用してください。 シリコン形状なのでオイルを塗る必要がありません。 生地の上にリンゴのフィリングを置き、加熱したオーブンに入れます。 パイを30分間焼きます。 バイピングの温度は180度です。 シャーロット・Z ショートブレッド生地美味しくて柔らかくなります。
詰め物の準備:
シャーロットの準備:
ビデオレシピ: リンゴ入りシャーロット
紳士の肌は、シャーロットがスウェーデン産のおいしいハーブと何ら変わらないことを知っており、準備にそれほど時間はかかりません。 おいしいもので家族を喜ばせたいなら、緑豊かなケフィアとリンゴをオーブンで焼いたシャーロットが紅茶に最適です。
長年にわたり、シャーロットの調理方法はより洗練されてきました。 これが私たちの伝統的なロシアのシャルロットの登場です - リンゴの詰め物が入った軽くて柔らかくて濃厚なパイです。 ケフィアにリンゴをのせてオーブンで焼いた濃厚なシャーロットは、どの家庭でも人気です。
誰も飲みたがらないケフィアが冷蔵庫でなくなったら、捨てる必要があります。 ワインを楽しみながら、ケフィアを添えたシャルロットの簡単なレシピを使えば、家庭料理の真の傑作を作ることができます。
リンゴとケフィアのシャーロット
敬意を表して、あなたの祖国のために「チェルゴヴォゴ」デザートを作るためのレシピをご紹介します。 準備方法は手早くて面倒です。
準備期間 – 1 年。
分量 – 6~8個
60hv。ドゥルク
そのままテーブルに出すことができます。 素敵なお茶をどうぞ!
ケフィアやその他の発酵乳製品にリンゴを添えたシャーロットのレシピ
このレシピで作る濃厚で風味豊かなデザートの秘密は、温かい見た目に主材料(ケフィア)を加えていることです。 これは有効な毛羽立ち除去剤です。 シャーロット用のリンゴは甘い品種である必要があるため、ケフィアで酸味を加えます。
材料:
- ケフィア – 大さじ1
- ボロシュノ – 大さじ2
- 卵 – 3個
- 甘草リンゴ – 5個
- ズコール – 大さじ1
- ソーダキロズプシュヴァッハ – 小さじ1
準備プロセス:
- リンゴをよく洗い、皮を剥き、芯を取り除き、リンゴを細かく砕きます。
- 細かい小麦ふるいに通して混合物を濃くし、酸味を与えます。
- 大きな容器に鶏卵を入れてソーダで混ぜるか、ミキサーで泡立てます。
- 溶き卵をケフィアと混ぜます。 この混合物に少しずつ加え、生地を徹底的かつ慎重に混ぜます。 生地は冷蔵庫で冷やすとベタベタしてしまうので、激しく混ぜる必要はありません。 生地の質感が厚くなり、成形にはあまり適さない場合があります。
- グラタン皿に少量のオリーブオイルを塗り、準備した生地の一部をその中に注ぎます。
- 生地の上に細切りにしたリンゴを置き、砕いたシナモンを振りかけます。 酸っぱい種類のリンゴを持っている場合は、キュウリをすすってください。 残った生地をリンゴの上に注ぎます。
- オーブンを180度に加熱し、シャーロットを45分間焼きます。 焼き上がりを早くするには、カップケーキを焼くときと同じようにリング型を使用します。
- 完成したシャーロットを型から取り出し、好みに合わせて美しく装飾します。 これには、新鮮なベリー、ココナッツの削りくず、パルプパウダー、または叩いたトップが含まれる場合があります。
デザートをテーブルまでお出しできます。 美味しい!
おばあちゃんのレシピに従って、ケフィアとリンゴを添えたリッチなシャーロット
このレシピを使用すると、背が高く、濃厚で、美しく、非常においしいパイを準備でき、どんな飾りにも使用できます。 クリスマステーブル.
材料:
- ボロシュノ - 240こする。
- ケフィア – 大さじ1
- アップル – 350-380 こすります。
- 卵 – 2個
- Tsukor - 170-200こすります。
- サワークリーム – 大さじ1 l.
- オリヤ - 大さじ2 l.
- バニラ -25 摩擦。
- ソーダ – 小さじ0.5
- シル-1ピンチ
- レモン – 0.5個
準備プロセス:
- 鶏卵2個をボウルに入れて混ぜます。 同じ卵を複数個摂取することもできます。
- シナモン170gを卵になるまで茹でます。 ズッキーニをさらに加えると、シャーロットはさらに甘草のような味になります。
- 卵とキュウリを低速ミキサーまたは泡立て器で混ぜます。 塊を圧倒しないことが重要です。そうしないと、プロテインクリームになってしまいます。 外皮が完全に壊れ、表面に少量の切り株が現れるまで、ゆっくりと叩く必要があります。
- 最後に、必要な量のケフィアを注ぎ、サワークリーム(大さじ1)を加えてパイをより濃厚にします。 脂肪分の少ないケフィアを使用することも、冷蔵庫に残っているケフィアを使用することもできます。
- 小麦をふるいにかけ、大きなボウルに入れ、グラブソーダを加え、すべてを混ぜます。
- 卵とケフィアを混合物に完全に注ぎ、スパチュラで生地を混ぜます。 生地に塩を加えて味付けします。 混練された生地の粘稠度は厚く、乳房が存在しない場合があります。 生地を15〜20分間放置します。
- リンゴを洗い、皮を剥き、芯を取り除き、真ん中のスカーフで包みます。 レモン汁をその上に注ぎ、レモン半分から直接手で絞ります。
- 天板に少量のトップバター|マスティラ|を塗ります。 それはシャーロットに特別な味と匂いを与えるでしょう。
- 生地を一気に加えます ロズリンナ・オリヤ滑らかになるまで混ぜます。
- 準備した生地の最小部分を型に流し込みます。
- 準備したリンゴをその上に置きます。 型が崩れた生地の上に生地を注ぎ、パン粉を振り落とします。 リンゴの種類を段階的に生地全体に分けていきます。
- オーブンを180度に加熱し、シャーロットを35分間茹でます。 焼き上がりまで生地の表面を傷めません。 生地ができたら、木の棒(つまようじ)を使って裏返します。 レディビリブすぐに型から外すのではなく、5~10回折り曲げると型の側面から浮き上がりやすくなります。
- シャーロットの上部を皿またはベーキングボードで覆い、底が焦げるまで型を裏返してシャルロットを伸ばす必要があります。 リンゴのフィリングは、パイの野獣を出現させるのに十分です。
- シャーロットを好きなように飾ることができます。
あなたの美しいタ おいしいデザート準備ができて。
そのままテーブルに出すことができます。
おばあちゃんのレシピに従って、ケフィアにリンゴを添えたシャーロット・ピシュナ
材料:
- 卵 – 2個
- あなたは、風味豊かなシャーロットをピクルスにする別の簡単でシンプルな方法を探しています。 これを用意すれば、おばあちゃんが何を持っていたか推測できるようになります。 子供の頃の味は忘れられません。
- ケフィア – 大さじ1
- ズコール – 大さじ1 (200-250g)。
- ボロシュノ – 大さじ1.5。
- シル – 銀
- ソーダ - ひとつまみ
- オリヤ - 大さじ1〜2。 l.
準備プロセス:
- リンゴ – 500 g。
- リンゴはよく洗い、半分に切り、芯を取り除きます。 リンゴをボウルの中央にスライスします。
- 鶏卵2個をボウルに入れて溶き、必要量の皮と少量の塩を加え、泡立て器またはミキサーを使ってペースト状に混ぜます。
- ヤマネ油大さじ2を生地に加えて混ぜます。 ヒゲやケフィアを加えることで生地の厚さを調整できます。
- グラタン皿に少量のオリーブオイルを塗り、その上に千切りにしたリンゴを均等なボールに入れます。
- リンゴに少量の皮を塗ります。
- オーブンを180度に加熱し、シャーロットを30〜40分間焼きます。
「おばあちゃんのような」おいしいデザートが完成しました。 温かいままお召し上がりください。
リンゴとケフィアのシャーロット
レシピに従って、さらにおいしいシャルロットを作ることができます。 このデザートの甘さと柔らかさの秘密は、生地を作るときにふわっと膨らむケフィアにあります。 レシピはシンプルで、若い紳士に適しています。
材料:
- ケフィア – 大さじ1
- 教会の砂- 大さじ1
- ボロシュノ小麦 - 大さじ2。
- 鶏卵 - 2個
- オリヤ - 100 ml。
- リンゴ – 2個
- 生地用 Rozpushuvach – 小さじ 1。
- シナモンメレナ – 小さじ0.5
準備プロセス:
- 小さなボウルに卵2個を入れ、必要な量のズッキーニを加えます。
- ミキサーを使用して、卵とキュウリおよび食品混合物を混ぜ合わせます。
- ケフィアを混合物に注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜ続けます。
- 生地を完全にふわふわにし、すべてを段階的に混ぜます。 ひげの4分の1をジャガイモまたはコーンスターチに置き換えると、シャーロットは崩れなくなります。
- 追加|追加| 小麦粉|ボロシュノ| 同じ生地を叩いてこねるまで、胸を徹底的にこねます。 指示された量のニコチンオイルを生地に注ぎ、生地を再度よく混ぜます。 生地の準備ができました。
- リンゴを洗い、皮をむき、芯を取り、中程度のスライスに切ります。 リンゴが黒くなるのを防ぐために、リンゴに少量の水を注ぎます。 レモン汁.
- グラタン皿にある種の油を塗っておくと、シャーロットが型から抜けなくなります。
- 生地の半分を型に流し込みます。 細切りにしたリンゴを生地の上に均等にボール状に置き、刻んだシナモンを振りかけます。
- 他の生地を型に流し込みます。
- オーブンを180度に加熱し、シャーロットを30〜40分間焼きます。 準備ができたら木の棒を使って泡立て器を裏返します。
- シャーロットを冷まし、から取り出します。 形を整え、少量のキュウリパウダーを振りかけ、少しずつ切ります。
美味しい!