כיצד לבחור את בקבוקי המים הנכונים. בדיקת בקבוקי מים: מה עדיף מה פירוש מים בבקבוקים

כיצד לבחור מים כך שיהיו בריאים ואיכותיים? בקבוקים יפים עם תוויות צבעוניות קורצים לנו לקנות מים לא רק להרוות את צמאוננו, אלא גם לחידוש המחסור במינרלים בגוף. מספר יצרני המים בבקבוקים גדל מדי שנה, אך לא כולם מייצרים מי שתייה איכותיים באמת.

מקורות מים

ישנם שני מקורות עיקריים לאספקת מים: תת קרקעי ומשטח. מעיינות תת קרקעיים כוללים מעיינות ומים ארטזיים. מי מעיין פורצים אל פני האדמה באופן עצמאי בצורת מפתח. לכן, מי מעיינות נקראים גם מי מעיינות.

מים ארטזיים הם מקור השכבה התת-קרקעית. יתר על כן, רמת המים הארטזיים בשכבה התת קרקעית גבוהה בהרבה מאשר בשכבת המים העליונה. מים ארטזיים מופקים מבארות ארטזיות.

מעיינות פני השטח הם נהר, אגם ומי קרחונים. מים עיליים נבדלים על ידי רכותם ותכולתם הגבוהה של חומרים אורגניים ומינרלים.

מעיינות תת קרקעיים מאופיינים בתכולה גבוהה של מלחים מינרליים וכתוצאה מכך בקשיותם. יחד עם זאת, ככל שהבאר עמוקה יותר כך תכולתה של אלמנטים אנאורגניים מזיקים ומלחי מתכות כבדות בתחתית גבוהה יותר.

סוגי מים

מים מזוקקים מכילים ריכוז נמוך של מלחים מינרליים, עד 100 מ"ג לליטר. הוא משמש להסרת רעלים מהגוף. עם זאת, שימוש תכוף במים מזוקקים אינו מומלץ, מכיוון שהם שוטפים מהגוף יסודות קורט שימושיים כמו סידן, מגנזיום ואשלגן.

מים בבקבוקים חייבים לעמוד בכל GOST ודרישות ההיגיינה למי שתייה. בקבוקי מים איכותיים אמיתיים אינם מכילים ממתיקים, טעמים או תוספי מזון אחרים. מותר להוסיף תמציות ותמציות שמקורן טבעי לבקבוקי מים בכמות של לא יותר מ- 1 אחוז משקל.

סוגי מים

מים דוממים טבעיים מסווגים לקטגוריות: ראשונים וגבוהים. הקטגוריה הראשונה של מים דוממים טבעיים הם מי ברז מטוהרים היטב. מים דוממים טבעיים מהקטגוריה הגבוהה ביותר מופקים ממקורות תת קרקעיים.

מים אלו נחשבים לבריאים. אך מים אלה עשויים להיות באיכות ירודה אם לא טוהרו כראוי או. לכן, מים טבעיים לא מוגזים באיכות נמוכה יכולים להיות הגורם להרעלת מעיים.

מים מוגזים טבעיים מועשרים בפחמן דו חמצני כדי להאריך את חיי המדף שלהם. מים כאלה מטוהרים מחיידקים אפשריים. עם זאת, פחמן דו חמצני מגביר את איזון החומצה-בסיס של הקיבה, ולכן מים אלה אינם מתאימים לשתייה לאנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול.

שתיית מים עם הרכב מועשר רוויה בכסף, סלניום, חמצן, יוד ופלואור. מים אלו הם בעלי תכונות טוניק אנטיבקטריאליות. השימוש במים כאלה אינו מסוגל לאנשים עם תגובות אלרגיות לכל אחד מהאלמנטים לעיל.

מי שולחן שולחן מינרליים הם משני סוגים: טבעיים ומלאכותיים. הוא מכיל בהרכבו סידן, מגנזיום, נתרן, כלורידים ופחמימנים לא יותר מ- 1 גרם לליטר אחד. מים מינרליים מלאכותיים מיוצרים ממים מתוקים באמצעות טיהורם וחיטוים. מים כאלה רוויים בנוסף במינרלים במהלך העיבוד.

מי שולחן מרפא מינרליים מאופיינים בתכולה של 1-10 גרם מלחים לליטר אחד. מים כאלה מנרמל את חילוף החומרים. שימוש לרעה במים כאלה עלול להוביל להצטברות מלחים בגוף ולהשפעות שליליות על איברים שונים.

מים מינרליים מינרליים הם בעלי מינרליזציה גבוהה של יותר מ -10 גרם לליטר אחד. מים כאלה יכולים להכיל כל אחד מהם, כמה או כל יסודות קורט פעילים בהרכבם. מים מרפא מינרליים מוגזים תמיד. למרות תכונות הריפוי שלהם, השימוש במים כאלה נעשה אך ורק על פי מרשם הרופא.

מים ארטזיים נחשבים לשימושיים והטהורים ביותר. בעיירות נופש להשגת מים ארטסיים, מותקנים חדרי משאבות, בהם הם מצטברים, ועוברים טיפול מקדים. מים ארטזיים מבוקבקים לאחר טיהורם.

מים מינרליים

ישנם 3 סוגים של מים בבקבוקים: מינרל טבעי, מינרל מלאכותי ושתייה טרייה. מים מינרליים טבעיים מופקים מבארות ארטזיות, מעיינות מינרליים, מעיינות ומחדרי משאבות. אם המים המינרליים הם טבעיים באמת, אז זה מצוין על התווית.

מים מינרליים מלאכותיים מתקבלים על ידי העשרתם במלחים מינרליים, אלמנטים מיקרו ומקרו. יש לציין את הרכב הריכוז לליטר אחד מחומרים אלה על תווית המים.

מי שתייה טריים מתקבלים באמצעות טיהור וסינון. בשלב הסופי מטפלים במים כאלה באור כימי או אולטרה סגול כדי להשמיד בהם חיידקים אפשריים. איכות מי השתייה הטריים חייבת להיות תואמת ל- GOST.

מים בבקבוקים מגיעים בשתי קטגוריות: הראשונה והגבוהה ביותר. הקטגוריה הראשונה של מים בבקבוקים מאשרת כי זה בטוח לשתייה. הקטגוריה הגבוהה ביותר של מים בבקבוקים נבדקת על פי תקני הבטיחות העולמיים ומצביעה על כך שהם שימושיים.

מים מהקטגוריה הגבוהה ביותר חייבים להכיל כמות מסוימת של אלמנטים מאקרו ומיקרו. לכן, יצרנים הטוענים לייצר מים מהקטגוריה הגבוהה ביותר חייבים להשתמש בציוד היי-טק כדי לייצר מים באיכות אמיתית.

הרכב

הרכב המים תלוי בסוגם, טוהרם, צמחיית המים ובעלי החיים, סוג הייצור, הרוויה והטיהור. לפיכך, מי שתייה טריים מסווגים לפי מספר פרמטרים: חומציות, pH, קשיות ותכונות אורגנולפטיות.

ערך ה- pH מציין את תכולת יוני המימן במדיום מימי. ב- pH< 7 водная среда является кислой, при рН = 7 — нейтральной, при рН > 7 - אלקליין.

לפי סוג הקשיות, מי שתייה טריים יכולים להיות פחמתי או לא פחמתי. במקרה זה, נוקשות יכולה להיות נשלפת או בלתי ניתנת לתיקון.

מים מינרליים יכולים להכיל מרכיבי מיקרו ומקרו רבים. החשובים ביותר הם סידן, אשלגן, מגנזיום ונתרן. למלחי סידן השפעה מיטיבה על הגדילה וההתפתחות של גוף האדם. מלחי אשלגן מסירים מהגוף רעלים ועודפי מים.

מים מינרליים, בהתאם לתכולת מינרלים מסוימים, מסווגים לסוגים. לכן, כאשר הוא מכיל יותר מ -600 מ"ג ביקרבונטים, מים נחשבים לביקרבונט. מים ברזלים מכילים יותר מ -1 מ"ג ברזל לליטר.

מי סידן מכילים 150 מ"ג סידן לליטר, מים חומציים - יותר מ -250 מ"ג פחמן דו חמצני אנהידרידים לליטר. מים בריכוז של יותר מ- 50 מ"ג מגנזיום לליטר נחשבים למגנזיום, עם ריכוז של יותר מ- 200 מ"ג נתרן לליטר 1 - נתרן.

מוגז או דומם

מים מוגזים נחשבים מזיקים לגוף האדם, מכיוון שהם עלולים לגרום לנפיחות או גזים. לכן, מים מוגזים אינם מומלצים לאנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול. מים דוממים נחשבים לבריאים יותר ושתויים יותר עבור כל האנשים.

קשיות מים

לפי הרכבם, מים הם משני סוגים: קשים ורכים. קשיות המים נקבעת על ידי תכולת המלחים המומסים של יסודות אלקליין, בפרט סידן ומגנזיום. מים עם ריכוז גבוה של מלחים כאלה הם קשים, ואילו מים עם ריכוז נמוך הם רכים.

הנוקשות מתחלקת לזמנית וקבועה. אז, קשיות זמנית נוצרת בגלל נוכחות של פחמימנים במים, והיא מסולקת בקלות על ידי רתיחה. קשיות המים המתמדת נגרמת על ידי נוכחות מלחים מינרליים בתוכם. קשיות המים מסומנת על ידי פלאק על פני השטח הפנימיים של הקומקום לאחר הרתיחה.

מְכוֹלָה

מים מבקבוקים מוזגים לבקבוקים העשויים משני סוגי חומרים: פוליקרבונט ומיכלי פלסטיק. איכות המים תלויה גם בחומר הבקבוק בו הוא נמצא. אז, בבקבוק עשוי מיכלי פלסטיק, מים מתחילים ליצור קשר עם קירותיו לאחר 3 חודשים. זה יכול לגרום להרעלת הגוף.

פוליקרבונט הוא ניטרלי מבחינה כימית, כלומר חומר לא מזיק ועמיד. המים בבקבוק כזה אינם באים במגע עם קירותיו ואינם משנים את תכונותיו הפיזיות והטכניות במשך 12 חודשים.

תווית

בבחירת בקבוקי מים יש לשים לב לתווית. עליו לציין את היצרן ואת כתובתו. כמו כן, על התווית להכיל מידע האם המים הם גז או לא, מינרלים, ארטזיים, מעיינות או שתיית מים מטוהרים.

אם המים הם מינרליים, על התווית לציין לאיזה סוג הם שייכים: חדר אוכל, שולחן רפואי או תרופות. כמו כן, על התווית להכיל מידע על קבוצת המים על פי ריכוז המלחים והיונים הבסיסיים בה, ובנוסף, על מספר הבאר ומיקומה.

הקפד לבדוק בתווית את תאריך השחרור ותאריך התפוגה של המים בבקבוקים. חיי המדף של מים בבקבוקי פלסטיק הם 3-18 חודשים, ובבקבוקי זכוכית - 24 חודשים.

כמו כן, על התווית עם מים מינרליים יש לציין את הפרמטר של מינרליזציה מוחלטת. אם התווית אינה מציינת נתונים אלה, או אין מידע על היצרן, עליך להימנע מרכישת מים כאלה.

יַצרָן

בבחירת מים בבקבוקים, עדיף לתת עדיפות ליצרן מקומי, שכן במקרה זה אתה יכול לקבל לפחות מושג כלשהו לגבי מקורות הייצור שלה. בנוסף, יצרנים זרים מטהרים מים באמצעות טכנולוגיית אוסמוזה הפוכה, שאינה יעילה.

אם על תווית המים נכתב כי הוא מיודד, הרי שלא מדובר בתעלול שיווקי. למעשה, מדענים טרם הבינו כיצד להרוות מים ביוד. על היצרן לציין בתווית תאימות המים בבקבוקים שלו עם כל GOST ו- SanPiNu.

טיפים שימושיים

כיצד לקבוע את איכות המים בבקבוקים לפי ראייה? קודם כל, התבונן מקרוב בבקבוק. עליו להיות חדש, אלסטי וללא נזק או פגמים. על התקע להיות סגור היטב.

התווית צריכה להיות תקועה כראוי לבקבוק. נענע את הבקבוק קלות ובדוק אם משקעים כלשהם מתיישבים בתחתית. עדיף לא לקחת מים עם משקעים, מכיוון שהם עשויים להיות באיכות ירודה או שפג תוקפם.

תכונות שימושיות של מים

תכונות הריפוי של מים היו ידועות לאנושות עוד מימי קדם. אתרי נופש ובתי חולים נבנו בסמוך למעיינות המינרלים. אז מים מינרליים מקדמים את התחדשותם של כל התאים בגוף האדם ואריכות ימים.

תכונות הריפוי של מים מינרליים נקבעות על ידי 6 מלחים מומסים בסיסיים של נתרן, סידן, מגנזיום, כלור, סולפט וביקרבונט. בנוסף, אלמנטים כימיים אחרים של הטבלה המחזורית נכללים בהרכב המים המינרליים בכמויות קטנות יותר.

מים מינרליים נמצאים בשימוש נרחב ברפואה לטיפול ומניעה של מחלות שונות. למחלות מסוימות, רופאים ממליצים להשתמש במים מינרליים עם תוכן וריכוז מסוימים של מלחים מינרליים.

מים מינרליים של פחמימות-סולפט עם מעט חומר אורגני מומס או ללא מיועדים לאנשים הסובלים מדלקת קיבה, מחלת כיב פפטי לא מורכבת ומחלות כרוניות בדרכי הנשימה העליונות.

מים מינרליים של פחמימנים-כלוריד-סולפט נקבעים לאנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול. מים מינרליים-כלוריד-סולפט מיועדים לחולים עם סוכרת, השמנת יתר וצנית. מי שולחנות מרפא פחמימנים-כלוריד-סולפט נקבעים לחולים עם מחלות כרוניות בכבד ולבלב.

מים מינרליים של פחמימנים-סולפט מומלצים לשימוש במחלות כרוניות של הכליות ודרכי השתן. מים מינרליים ברזוליים נקבעים לחולים עם אנמיה מחוסר ברזל.

מים מינרליים נמצאים בשימוש נרחב ובהצלחה לטיפול ומניעה של מחלות בקיבה, במעיים, בכבד ובכליות. עם מעיים וכבד חולים, מומלץ לשתות כוס מים מינרליים 3 פעמים ביום 30-60 דקות לפני הארוחות, לחמם אותו מראש לטמפרטורה של 40-45 מעלות.

במקרה של השמנת יתר, מומלץ לצרוך 150-200 מ"ל מים מינרליים בטמפרטורת החדר 3 פעמים ביום 30-60 דקות לפני הארוחות, לאחר ששחרר בעבר את כל הגז. צריך לזכור שאי אפשר לעשות טיפול תרופתי עצמי גם במקרה של שתיית מים מינרליים. את התור יש לקבוע על ידי הרופא לאחר אבחון וזיהוי תסמינים.

אנו מאחלים לכם בחירה טובה!

אין כמו לגימה של מי קרח צלולים ביום קיץ חם. יש אנשים שמקבלים את המים האלה בחינם, אחרים קונים אותם כל יום. האם מים בבקבוקים שווים את הכסף שאתה מוציא עליהם, או שמא מדובר בהונאה?

האם איכות הבקבוקים ומי הברז שונים

על פי מחקרים באמריקה, איכות מי הברז והמים בבקבוקים כמעט זהה, ויש לה אותה השפעה על בריאות האדם. במקרים מסוימים, מקורות מי ברז עשויים להיות בטוחים עוד יותר מכיוון שהם נוטים לטפל טוב יותר.

יש, כמובן, יוצאים מן הכלל. לדוגמא, לאנשים המשתמשים בבארות פרטיות אין יכולת לבצע את אותן בדיקות קפדניות המשמשות למקורות פתוחים בערים. בנוסף, ישנם מקורות המשמשים לשימוש גם כאשר הם נחשבים כמסוכנים.

עם זאת, ישנן סיבות רבות להפסיק לקנות מים בבקבוקים. המשך לקרוא כדי לגלות עובדות על שתיית מים שעוד לא שמעת.

מי חשב לראשונה למכור בקבוקי מים

המכירה הרשומה הראשונה של מים בבקבוקים התרחשה בבוסטון בשנת 1760, כאשר חברה בשם SPA של ג'קסון החלה לבקבוק מים ולמכור אותם כמים מינרליים לשימושים טיפוליים. עד מהרה החלו גם חברות בסרטוגה ספרינגס ובאלבני. אריזה ומכירת מים.

הפופולריות של בקבוקי מים

כמות הבקבוקים שאנשים ברחבי העולם שותים מהווה 10% מסך הצריכה שלהם. מים בבקבוקים נמכרים הכי טוב באמריקה. אמריקאים מודרניים שותים בקבוקי מים לעתים קרובות יותר מחלב או בירה.

בשנה שעברה באמריקה, מים בבקבוקים שנמכרו עלו על סודה לראשונה. כך, מים בבקבוקים ארגנו מחדש את שוק המשקאות. כך הודיע \u200b\u200bמייקל סי. בלאס, יו"ר ומנכ"ל שיווק משקאות.

שְׁאֵלָה:

שלום אולג! אם אפשר, ספר לי איזה מסוגי המים בבקבוקים עדיף לשתות בבית (איך להשיג אותו?) ואיפה אתה יכול לקנות, אם אתה יודע, מים אמיתיים, איכותיים, מכשירים, מים חיים מתים? תודה מראש! סבטלנה

תשובה:

שלום סבטלנה!

מים בקבוקים טובים הם מים העומדים בכל התקנים הממשלתיים, דרישות ההיגיינה למי שתייה, מונחים במיכל היגייני ונמכרים למאכל אדם. עם זאת, הוא לא אמור להכיל ממתיקים או תוספים מלאכותיים; ניתן להוסיף טעמים, תמציות ותמציות ממוצא טבעי לבקבוק מים בכמות שאינה עולה על אחוז משקל אחד; אם המים מכילים אחוז גבוה יותר של תוספים, הם שייכים למשקאות לא אלכוהוליים.

מים בבקבוקים מחולקים לשלוש קטגוריות:
מִינֵרָלִי;
מְלָאכוּתִי;
מי שתייה

מים מינרליים הם מים ממקור תת קרקעי רשום כראוי (באר), עם ההרכב המקורי של חומרים מינרליים שמורים.

מים מינרליים מסווגים לארבע קבוצות.

1. מים רפואיים מינרליים עם מינרליזציה כוללת של יותר מ 8 גרם / ליטר. זה כולל גם פחות מים מינרליים המכילים כמות מוגברת של בורון, ארסן ואלמנטים אחרים. זה נלקח על פי הוראות רופא.

2. מי שולחן מרפא מינרלי עם מינרליזציה כוללת של 2-8 גרם / ליטר. הם משמשים למטרות רפואיות לפי הוראות רופא, אך יכולים לשמש כמשקה לשולחן.

3. מי שולחן מינרלים עם מליחות של 1-2 גרם / ליטר.

4. מים שולחן עם מינרליזציה פחות מ 1 גרם / ליטר.

מים מינרליים חייבים את מקורם באקוויפרים תת-קרקעיים או באגנים הנמצאים בין סלעים מיוחדים, אשר במשך תקופה ארוכה מעשירים מים במינרלים מרפאים, הנמצאים בתמיסה בצורה של ניתוקים לקטיונים טעונים חיוביים ולאונים טעונים שלילית.

שם המים נותן את ההגדרות "פחמימנים" ו"נתרן ", כלומר חומרים אלה הם הכי הרבה, אך יתכן שיש כלוריד-נתרן-סידן, כלוריד-סולפט, נתרן-מגנזיום וכו '.

תלוי ב- pH של המים, מים מינרליים הם חומציים, ניטרליים או אלקליין.

ההשפעה של מים מינרליים על מערכת העיכול והגוף שונה. מים מינרליים מטפלים במחלות כמו גסטריטיס, קוליטיס, דלקת ברירית המעי, מחלות של כיס המרה והכבד, מחלות מטבוליות.

עם זאת, יש לזכור כי מים מינרליים משפיעים על ריפוי רק אם מתקיימים תנאים מסוימים - טמפרטורה מסוימת, תדירות צריכתם ולעיתים קרובות, צריכה מיידית במקור. שתיית ליטרים של מים מינרליים ושיקול זה טיפול הוא אשליה, ולעתים אף נזק. רופאים חוששים שמינרלים ותרכובות אחרות עלולים להשפיע לרעה על הבריאות אם הם נצרכים בכמויות משמעותיות. מומלץ לטפל במים מינרליים באתר הנופש או, אם מחוץ לאתר הנופש, תחת פיקוח חובה של רופא. לכן, כמעט בכל העולם, מים מינרליים רפואיים ניתן לקנות רק בבית מרקחת.

יצרני מים בבקבוקים כיום מגדילים את ייצור מי השולחן והשתייה, דבר שאינו מזיק לחלוטין מבחינת מינרליזציה. מי שולחן לרוב הם מי ברז רגילים ונבדלים מהם רק בהיעדר טעם הכלור.

הדגש העיקרי בקידום מוצריהם מייצרים מי שתיית שולחנות על טהרת המים בבקבוקים בהשוואה למים הבעייתיים מהברז ועל "מרווה הצמא" הטוב ביותר בהשוואה למשקאות מוגזים.

מי שתייה טריים מיועדים כמים מלאכותיים, המיוצרים בשיטות טכנולוגיות במטרה לחקות את ההרכב הכימי של מינרלים טבעיים או מים אחרים. מים מינרליים מלאכותיים מתקבלים על ידי הוספת רכיבים כימיים (מלחי מגנזיום, אשלגן, נתרן, יוד וכו ') למים רגילים או מזוקקים, הנמצאים במים מינרליים טבעיים באותם אחוזי ריכוז. דוגמה למים כאלה הם המים המינרלריים המלאכותיים של היצרנים הידועים "בורג'ומי", "נראזן" ו"אסנטוקי ", בהבדל שהמילים" מים מינרליים מלאכותיים "מונחות על הבקבוקים.

סוג אחר של בקבוקי מים הוא שתיית מים.

SanPin מחלק את מי השתייה לשתי מחלקות:
שתיית מים מהקטגוריה הראשונה (מי שולחן).
שתיית מים מהקטגוריה הגבוהה ביותר.

טיהור מי שתייה מבטיח כי כל החומרים שעלולים להיות מסוכנים לבריאות יוסרו ממנו. יחד עם זאת, איכות מי השתייה חייבת לעמוד בדרישות GOST 2874-82 "שתיית מים. דרישות היגיינה ובקרת איכות "והובטחו בכל רשת אספקת המים ולא תלויות בסוג מקור אספקת המים. דרישות GOST להרכב הכימי של מים כוללות 20 מדדים לחומרים הנמצאים במים טבעיים או שנוספו להם במהלך הטיפול במתקני הטיפול. ניתן להעריך את איכות המים רק באמצעות ניתוח כימי ומיקרוביולוגי.

מים מבקבוקים ומי שתייה רגילים הם לא תמיד אותו מתחם. יצרנים רבים של מי שתייה מבקבוקים מפיקים מים נקיים מבארות ארטזיות, כמו גם מים ממעיינות מינרליים, מעיינות ומחדרי משאבות.

מים בבקבוקים יכולים להיות מוגזים או דוממים; מים מוגזים מבוקשים הרבה יותר מאשר מים דוממים.

מים בבקבוקים ממעיינות ארטזיים עמוקים עדיפים בכך שהם מוגנים טוב יותר מפני מזהמים תעשייתיים וחיידקיים שונים. הרכב המים הארטסיים תלוי בעומק התרחשותם. מים כאלה יכולים להיות בעלי קשיות מוגברת ולהכיל חיידקים וחומרים אורגניים. בנוסף, בגלל חיבור לקוי של צינורות בבארות, זיהום מאקוויפרים גבוהים יותר יכול לחלחל למים ארטזיים. בדרך כלל, יש לסנן ולטהר מים אלה, המתבצעים באמצעות מערכות טיפול למטרות תעשייתיות וביתיות.

בשוק המקומי יש גם בקבוקי מים ממעיינות. מעיין, או מעיין, הוא זרם מים קטן הזורם ישירות מעי האדמה. כמה נהרות ומאגרים רוסיים נוצרים על ידי מקורות תת קרקעיים כאלה. מי מעיינות נלקחים ממש מהמקום שבו הם מגיעים מתחת לאדמה. המים יכולים להיות טריים או מינרליים. במקרה הראשון, אנו מדברים על מעיינות ומעיינות, ובשני - על מקור מים מינרליים.

אופי מי המעיינות זהה לזה של מים בארות וארטזיות, מכיוון שהם מגיעים מאקוויפר תת קרקעי או מבריכה.

בשטח רוסיה, מספר המעיינות הוא אינספור, הם שונים באיכותם ובהרכבם. למי המעיין יש סגולות מרפא, הם טריים וטעימים.

אך מעיינות, כמו בארות ארטזיות ובארות, נתונים לזיהום. כיום, אי אפשר להבטיח את האיכות התמידית של מי המעיינות, מכיוון שזה תלוי לא רק בנסיבות העונתיות (גשמים, שיטפונות, מי תהום), אלא גם בפליטות של מפעלים תעשייתיים סמוכים.

סוג מים אחר הוא מים עם משאבות, למשל, חדר משאבות ליפצק. חדר משאבות (בובט צרפתי, פשוטו כמשמעו - מזנון, מוסד שתייה) הוא מבנה מיוחד, המסודר מעל מעיין מינרלים או בקרבתו לשחרור מים מינרליים לשתייה, על מנת להגן עליהם מפני זיהום וליצור את המתקנים הדרושים לשימוש. לפעמים חדר המשאבות של מעיינות מינרליים קרים מסודר עם מכשיר לחימום מים. חדר המשאבות מסודר לרוב בגלריות מיוחדות.

דוגמא טיפוסית למי שאיבת חדר משאבות היא מים מינרליים של ליפצק - מעיינות מפורסמים עם יותר ממאתיים שנות היסטוריה. תושבים מקומיים מכירים את תכונות הריפוי של מים זה זמן רב, המחקרים הראשונים על ההרכב הכימי של מי ליפצק בוצעו תחת הקיסר פיטר הראשון. כתוצאה מכך התגלה כי המים מכילים כמות גדולה של מלחי ברזל, נתרן, מגנזיום וסידן.
מים מינרליים של ליפצק מאופיינים כמי מינרליזציה נמוכה, כלוריד-סולפט-נתרן מעט אלקליין. המינרליזציה שלו היא 4.1 גרם לליטר, המים מעט בסיסיים (pH 7.6), הטמפרטורה ביציאה היא 12 מעלות צלזיוס.

האינדיקציות העיקריות לשימוש פנימי במי ליפצק הן דלקת קיבה, קוליטיס, הפטיטיס, דלקת שלפוחית \u200b\u200bהשתן, כיב פפטי, הפרעות מטבוליות. מים משנים את פעילות מערכת העיכול, מגרים בעדינות את תפקודי ההפרשה והמוטוריות של מערכת העיכול.

מים מינרליים ומעיינות בבקבוקים מבוקשים מאוד בערים הגדולות. מעיינות ובארות שמהן מופקים מים אלה צריכים להיות ממוקמים רחוק מכל השירותים התת-קרקעיים בעיר, מזבלות וממקורות זיהום אחרים, ויש לנטר באופן שוטף את ההרכב הכימי של המים על ידי השירות התברואתי.

איכות מי השתייה הטבעיים תלויה במידה רבה באיכות מקור המים הללו, בטכנולוגיית הטיהור וחיטוי מי השתייה. יש לזכור כי סביר מאוד שגם מי מעיינות המתקבלים מתחת לאדמה יהיו מזוהמים. אם המים צלולים ונעימים לטעמם, אין זה אומר שהם מתאימים לשתייה ובישול. על פי תוצאות המחקר של האקדמיה הצבאית לרפואה, רק 4% ממקורות המים הטבעיים ברוסיה עומדים בתקני השתייה SanPin 2.1.4.1116 - 02 "שתיית מים. דרישות היגיינה לאיכות המים הנארזים במיכלים. בקרת איכות".

לפיכך, ניתן לשפוך מים ממקורות תת קרקעיים או עיליים לבקבוקים, או אולי - מי ברז מטוהרים במיוחד (על בקבוקים זה מסומן במילים "מים מטוהרים ממקור אספקת מים מרכזי").

כללי Sanpin החדשים חילקו את כל המים ל -2 כיתות: ראשונה וגבוהה.

מותר ליצור מים מהקטגוריה הראשונה על ידי ניקוי עמוק מהברז. ככלל, מים "נדחים" באמצעות מסנני ספיגה, מתרככים ומסירים כלור שיורי. לאחר מכן, המים מחוטאים מחדש, אך בעזרת מכשירי UV או יונים כסופים. לבסוף מוסיפים לו רכיבים שימושיים - פלואור, סידן, מגנזיום ויסודות קורט אחרים.

סוגים אלה של מים, כמובן, טובים משמעותית ממי ברז. עם זאת, הם תמיד ישתייכו לקטגוריה הראשונה, מכיוון שהיצרנים, ככלל, אינם יכולים להיפטר לחלוטין מתוצרי הלוואי של כלור מים, הם עדיין נשארים בכמויות מינימליות. הקטגוריה הראשונה כוללת בדרך כלל מים ממקורות מים עיליים.

מים באיכות גבוהה בהרבה מהקטגוריה הגבוהה ביותר. ככלל, מדובר במים התת קרקעיים הטהורים ביותר, המוגנים ביותר מכל מיני זיהומים. עם זאת, הדרישות למים מהקטגוריה הגבוהה ביותר אינן מוגבלות רק לבטיחות.

יש להם קריטריון נוסף - תועלת פיזיולוגית, כלומר, הם לא צריכים להיות לא מזיקים, אלא גם שימושיים לגוף. או שהמים מהקטגוריה הגבוהה ביותר יכילו בתחילה תרכובות כמו פלואור, יוד, אשלגן וסידן, או שיש להעשיר אותם לפני שהם מגיעים לצרכן.

הכנסת ה- SanPiN החדשה הניחה כי החל מיום 1 בינואר 2003 על כל יצרני המים לציין את תכולת החומרים הבסיסיים על גבי תוויות הבקבוקים ולציין לאיזו קטגוריה המים עצמם שייכים.

לרוע המזל זה לא קרה. הנוהג הוא כזה שלא כל היצרנים ברוסיה מציינים מידע זה על בקבוקים. העניין הוא שרוב החברות קיבלו אישורים לייצור בקבוקי מים בשנת 2002. הם תקפים למשך 5 שנים. בתעודות ישנות אלה אין שורה לגבי ציון ההרכב הכימי של המים והציון בתווית הקטגוריה שלהם. המשמעות היא שעד שנת 2007 ההרכב והקטגוריות של סוגים מסוימים של מי שתייה רוסיים יישארו בגדר תעלומה עבור הצרכן!

בינתיים, מכון המחקר לאקולוגיה אנושית והיגיינה סביבתית. א.נ. Sysina RAMS בשנת 2003, מיד לאחר הצגתו של SanPiN, בדקה 13 מותגי מים מקומיים ומיובאים. התברר שרק חלק קטן מאוד מהם שייך לקטגוריה הגבוהה ביותר.

לדוגמא, מבחינת תכולת הסידן, מותגים מפורסמים כמו אקווה מינרלה ודומביי לא נכנסו לנורמות הללו, מבחינת ריכוז הפלואור - שישקין לס, סוויאטוי איסטוכניק, אוויאן, במגנזיום - דומביי.

זוהו גם בעיות בנוגע לאי-מזיקות של ההרכב הכימי. לדוגמא, ב"מעיין הקדוש "ישנם יותר מדי חומרים אורגניים המחמצנים בקלות, ב"אקווה מינרל" ו"מעיין הקדוש "נרשמים עקבות של כלורופורם - נגזרת של תרכובת כימית המתרחשת לאחר הטיפול במים עם כלור. זה נתן סיבה לסווג מוצרים אלה בקטגוריה הראשונה ולא הגבוהה ביותר.

אבל יש מים באיכות טובה מאוד. לדוגמא, המים "חדר המשאבות של ליפצק", "קריסטלנאיה", שהם בין עשרת מי השתייה הטובים ביותר באירופה. כעת הכתובת "הקטגוריה הגבוהה ביותר" כוללת גם סימני מים כמו "נסטלה", "הבריאות שלך" וכו '.

יש לזכור כי מים בבקבוקים איכותיים שנלקחו ממקורות טבעיים טהורים, כמו האלפים, עולים 60-80 רובל. לליטר, שהוא הרבה יותר יקר מסוגי מים אחרים.

יצרנים ידועים רבים של מי שתייה (נסטלה, BonAqua, Arkhyz וכו ') מעריכים את שמם ומציעים לצריכת הקצה מי שתייה בקטגוריה הגבוהה ביותר של איכות מובטחת. עלות מי שתייה מטוהרים ממותגת גבוהה למדי (35-50 רובל לבקבוק 5 ליטר).

מים בבקבוקים נמכרים ברוסיה במחיר של כ5-6 רובל. לליטר. בעבר, יצרנים כתבו כי מים אלה הם המפתח, כעת הם בדרך כלל כותבים בכנות - מטוהרים. השיטה המסורתית לטיהור מים עמוקים, מה שמכונה "אוסמוזה הפוכה", ידועה מאוד. מים נאלצים דרך הממברנות הקטנות ביותר המונעות מים כמעט מכל המלחים המומסים וחומרים אחרים, מזיקים ושימושיים כאחד. כתוצאה מטיהור כזה מתקבלים מים מזוקקים או כמעט מזוקקים. מים כאלה, נטולי כל החומרים המסיסים, מתחילים באופן פעיל מאוד לשטוף מינרלים חיוניים מהגוף.

לאחר הזיקוק מוסיפים למים כמה מלחים שימושיים: סידן, מגנזיום, נתרן. אך גם יחד עם זאת, המועשרים בכמה מלחים הדרושים לגוף, מים מינרליים מזוקקים שונים בתכלית ממים טבעיים, בהם ישנם אלפי חומרים מומסים ומיקרו אלמנטים. לכן, צריכת מים זולים בבקבוקים היא 5 רובל. לליטר לא פותר בשום צורה את בעיית התועלת והטוהר של מי השתייה. באירופה ובאמריקה, למשל, מים ממעיינות אינם נמכרים במיכלים של 1.5 ו -5 ליטר, יתר על כן, הם לא מוזגים לבקבוקים למקררים. הוא נמכר בבקבוקי זכוכית קטנים של 0.2 ליטר תמורת הרבה כסף.

מאפיין לאומי נוסף של ייצור מים הוא שכיום כ -70% ממי הבקבוקים ברוסיה אינם מיוצרים על פי הטכנולוגיה המוצהרת. לדוגמא, כדלקמן: מוסיפים קריש (הבהרה) למי ברז רגילים מהברז, ואז מותר למים להתיישב ולבקבוק, ומדביק את התווית "מי מעיין". לכן אף אחד לא יכול להבטיח את איכות המים וכי רכשתם מים אמיתיים, או זיוף.

מים בבקבוקים הם לעתים קרובות באיכות נחותה יותר ממי ברז, על פי האגודה הלאומית לבטיחות גנטית. בנוסף, עד כה, המים שנמכרים על ידי חברות פרטיות ובחנויות לא נבדקו לגבי השפעה מוטגנית וטריאלומאתנים, מכיוון שעדיין אין תקנים כאלה ברוסיה. לכן, איש אינו יכול להבטיח את בטיחות שתיית מים כאלה.

יש לזכור כי בקבוקי מים לא צריכים להיות בטוחים לבריאות, אלא גם שימושיים; הָהֵן. להיות רווי במיקרו-אלמנטים שימושיים - קטיונים של אשלגן, נתרן, מגנזיום, אניונים סולפטיות, כלורידים וכו '- רק כ- 50 אינדיקטורים. רק מוצרים בודדים בשוק הרוסי תואמים באופן מלא לדרישות אלה. ככלל, הוא מיוצר על ידי מותגים רוסיים חדשים שהצליחו למצוא מקור מים טוב ויכולים לייצר מוצרים באיכות גבוהה בעלויות כספיות נמוכות. אז, בקבוקי מים מליפטסק, קוסטרומה, אורל ואזורים אחרים הוכיחו את עצמם היטב. אבל היצרנים של המוצרים הפופולריים ביותר, ככלל, אינם מעוניינים כלכלית להרוות מים באלמנטים שימושיים. באשר למים מיובאים, לדברי מומחים, כמעט כל אלה מינרליזציה מלאכותית. בשל העלות הגבוהה של התהליך, המחיר עבורו גבוה מאוד.

בנוסף, בקניית מים בבקבוקים קיים סיכוי ניכר לרכוש זיוף. לדברי מומחים, חלקם של בקבוקי מים מזויפים בשוק המקומי הוא כ- 10-15% מהמוצרים המוצגים. קשה מאוד לזהות מוצר מזויף, אך יש כמה דברים שקונים צריכים לשים לב אליהם.

ראשית, על תווית הבקבוק להכיל מידע על קטגוריית המים (שתייה, חדר אוכל, חדר אוכל רפואי, מים רפואיים), מקורם (מערכת אספקת מים, מספר באר), יצרן, המציין את הכתובת, ההרכב הכימי ונתוני הרישום.

שנית, יצרנים של בקבוקי מים מזויפים מופיעים בשוק לזמן קצר, ולכן הם לא שמים לב למראה המוצרים שלהם. אם תמונות וכתובות מודפסות בבירור על האריזה, והמכסה והבקבוק מעוטרים בנוסף, סביר להניח שהמוצרים אמיתיים.

שלישית, עדיף לנסות לקנות מים בבקבוקים בחנויות גדולות, שם הסיכוי לזיוף הוא המעט.

חשוב מאוד שהמים המשמשים לשתייה ובישול יהיו נקיים ככל האפשר. מי שתייה באיכות טובה משפרים את הבריאות ומונעים התרחשות של מחלות רבות. תזונאים ממליצים בחום להשתמש בבקבוקי שתייה אורגניים בלבד בכדי להבטיח את איכות המים שלכם.

ולבסוף, סמכו על טעמכם - רק על ידי ניסיון זה תוכלו להבין אילו מים הכי מתאימים לכם.

באופן אישי, הרבה זמן שתיתי מי ארקיז, ואז חדר משאבות ליפצק. מבחינת הרכב המינרלים והמוצא, הם זהים בערך - שניהם ארטזיים - ביקרבונט-מגנזיום-סידן, אך בחדר המשאבות של ליפצק ישנם יותר ביקרבונטים - 400 מ"ג לדמ"ש, ובארקיז הוא מכיל בנוסף יוד בריכוז של 100 מיקרוגרם / ליטר. אם אתה קונה בקבוקי מים, נסה לקנות מסופרמרקטים גדולים או מבתי מרקחת כדי להפחית את הסבירות לקנות זיוף.

לגבי המכשיר להפעלה אלקטרוכימית של מים, לפני שנתיים ראיתי אותו למכירה בביתן "בריאות" במרכז התערוכות הכל-רוסי. אני עצמי השתמשתי במכשיר ביתי במשך זמן רב. נכון, הוא השתמש בכל המים שהושגו בשיטה זו אך ורק לשימוש חיצוני.

שלך תמיד,
דוקטורט. O.V. מוסין

מים הם חומר אורגני וייחודי מטבעו הקובע את קיומם של חיים על הפלנטה שלנו. היא הבסיס לכל התהליכים הביוכימיים, ממס אוניברסלי. חומר זה הוא ייחודי מכיוון שהוא יכול להתמוסס כ- דוֹמֵם ו אורגני חומרים.

לאורך כל החיים הוא מלווה את האדם, וגופנו מורכב בעיקר ממנו. לכן אי אפשר לחיות בלעדיו.

המאמר שלהלן ידבר מדוע שתיית מים טובה, כיצד לעשות זאת נכון ומדוע עליכם לבחור מים מסוימים כדי להשיג את התועלת המקסימאלית לגוף.

השאלה איזה סוג מים אתה יכול לשתות רלוונטית לרוב האנשים. לעתים קרובות אנו שותים אותו מבלי לחשוב על מקורו.

עם זאת, עליכם תמיד לוודא שהנוזל שאתם צורכים הוא שלם ובריא פיזית. כאשר דנים בשאלה האם מועיל לשתות מים ממוצא מסוים, יש לקחת בחשבון את הגורמים הבאים:

• מקור טבעי הוא חשוב - יש לכרות אותו ממקור תת קרקעי;
• הוא לא אמור להכיל תוספים מלאכותיים;
• חשוב הוא היעדר ניקוי עמוק על ידי אוסמוזה;
• רצוי שהוא יהיה מינרליסטי מעט (0.5-0.75 גרם / ליטר).

אחרי הכל, רק נוזל שמקורו הטבעי מכיל את כל היסודות הדרושים לגוף בהרכבו. בהתאם, קשה למצוא משקה בריא יותר לגוף.

כמובן שבמהלך הדיון עולות שאלות אחרות - למשל אילו מים עדיף לשתות - מבושלות או גולמיות.

אילו מים בריאים יותר - מבושלים או גולמיים?

מכיוון שמים גולמיים מכילים יסודות קורט רבים בצורת מלחים, עדיף לשתות אותם. המולקולות בו מסודרות בצורה מוזרה. לכן מים גולמיים נקראים לפעמים מים חיים. זה מקדם התחדשות תאים, מונע היווצרות בגוף רדיקלים חופשיים ... עם זאת, לעתים קרובות יש צורך להרתיח את המים, מכיוון שהנוזל הגולמי הלא מזוקק יכול להכיל חומרים רעילים ומזיקים בַּקטֶרִיָה .

עם זאת, מים רותחים הם כמעט חסרי תועלת לגוף. יתר על כן, היא אפילו מזיקה, ולכן לפעמים היא מכונה אפילו "מתה". שם זה משויך לגורמים הבאים:

• לאחר הרתיחה תכולת החמצן פוחתת משמעותית;
• מועיל לגוף מלח במהלך הרתיחה, משקעים לתוך משקע שאינו מסיס;
• אם אתה מרתיח מים מהברז, אז כְּלוֹר , שהוא מכיל, הופך לתרכובות רעילות, שעלולות לגרום לאחר מכן להתפתחות פתולוגיות אונקולוגיות;
• מכיוון שלאחר הרתיחה המבנה משתנה, ואז לאחר יום בערך חיידקים מתחילים להתרבות בו.

אך כאשר דנים בסוגיות השימוש במים "מתים", האם ניתן לצרוך מים רותחים, יש להעריך כראוי את היתרונות והנזקים שלהם. אחרי הכל, תמיד ישנו נושא דחוף מאוד של בטיחות, ואף אחד לא יכול להבטיח כי חומר הגלם אינו מכיל חומרים מזיקים ואף מסוכנים לגוף. לכן, מי ששואל האם טוב לשתות מים רתוחים יכול לענות כי היתרונות של מים רתוחים הם, לפחות, בבטחונם.

אבל מי שבכל זאת בוחר מבושל צריך לדבוק בכמה כללים. יש צורך לתת לנוזל הגולמי להתייצב במשך שעתיים, ולאחר מכן הוא מבושל. עליכם לכבות את הקומקום ברגע שהוא מתחיל לרתוח. אז לנוזל יהיה זמן לחטא, אך יחד עם זאת חלק מהמינרלים עדיין יישארו בצורה שבה הם יכולים להיספג בגוף.

חשוב גם לשתות מים רתוחים רק טריים ולא לאחסן אותם לאורך זמן. אך יחד עם זאת, יש להבין בבירור שרק נוזלים טבעיים מכילים את כל מה שחשוב לבריאות. יסודות קורט ו חומרים מזינים .

האם שתיית מים בטוחה בארצנו?

האם ניתן לשתות מי ברז זו שאלה הרלוונטית עבור אנשים מודרניים רבים. ולא רק מהברז, אלא גם מעיין או מבקבוק.

הודות לשימוש במערכות חיטוי וניקוי מודרניות, מנקודת מבט של אינדיקטורים סניטריים-כימיים ומיקרוביולוגיים, המים בברזים בטוחים. עם זאת, צריך לזכור שברוב היישובים מערכת אספקת המים נשחקה, מה שמוביל לעודף כלור, ברזל בנוזל שזורם מהברז. ולפעמים הוא אפילו מכיל חיידקים וחומרים אורגניים.

עדיף יותר כשמדובר באספקת מים ממקור תת קרקעי. עם זאת, ברוב היישובים, בייחוד גדולים מאוד, האוכלוסייה מקבלת אותה ממקורות קרקעיים שונים - נהרות, אגמים, מאגרים גדולים. אין ספק שמנקים אותו, אך עדיין הוא נותר לא איכותי כמו שהועלה מהקרקע.

מהם המים הבריאים ביותר לשתייה?

אם אנחנו מדברים על גלם, הדעות של רבים שונות. יש הסבורים כי עדיף לקנות בקבוקים, אפילו תוך התחשבות בדירוג היצרנים שלה. אחרים שותים בשלווה את מה שעובר מהברז.

בואו נסתכל מקרוב אילו מים הכי טובים לשתייה.

אינסטלציה

הוא מטוהר מראש במפעלים המספקים מים לאוכלוסייה, עד כדי כך שהוא עומד בכל התקנים המפורטים במסמכים הרלוונטיים. ובכל זאת, היא לא הבחירה הטובה ביותר. אם אפשרויות אחרות אינן זמינות, יש להקפיד על ההנחיות הבאות:

• תרגול רתיחה תוך התחשבות בעקרונות שתוארו לעיל;
• לְסַנֵן;
• לעמוד שעתיים ולשתות רק את המחצית העליונה של הנוזל השקוע.

עם זאת, השיטה האחרונה לא תספק הגנה מפני מיקרואורגניזמים מזיקים.

מבוקבק

בחירה טובה היא בקבוקי מים. מה זה? מדובר במים גולמיים שטוהרו מראש בתעשייה. זה בטוח לצרוך. הוא ארוז גם בבקבוקים גדולים של 5, 10, 19 ליטר וכו '. אם נדון בדירוג של מים בבקבוקים, עלינו לקחת בחשבון שהוא יכול להיות מהקטגוריה הראשונה והגבוהה ביותר.

• הקטגוריה הראשונה היא מי ברז המטוהרים על ידי טיהור עמוק, שנלקחו מגופי מים עיליים.
• הקטגוריה הגבוהה ביותר מטוהרת בשיטות עדינות, מחוטאות באור אולטרה סגול, מבאר ארטזית.

אך לפני שקונים מגוון כזה בדיוק לכל המשפחה, עליכם לדעת בבירור מה הם בקבוקי מים והאם הם שימושיים. בתנאי שהניקיון בוצע כראוי, אין להכחיש את היתרונות שלו ואין צורך להרתיח אותו לפני הצריכה. אך המציאות היא כי יצרנים רבים, המנסים לחסוך כסף, מבצעים שלבים מסוימים של טיהור בחוסר תום לב. כתוצאה מכך, לעתים קרובות המוצר אינו איכותי כפי שמציעים ההערות שעל התווית. ולעיתים קרובות איכות נמוכה מאושרת על ידי רכישת בדיקה.

כדי לקבוע אילו בקבוקי מים הם הטובים ביותר ולבחור מוצר טוב, שקול את הדברים הבאים:

• אמינה יותר היא חברת ייצור שנמצאת בשוק זמן רב;
• יצרנים מצפוניים משתמשים באריזה ותוויות באיכות גבוהה;
• סוג של "דירוג" של מי השתייה הבקבוקים הטובים ביותר ניתן לברר על ידי שיחה עם אנשים - דעה "פופולרית" חשובה גם כטיעון בעת \u200b\u200bבחירה;
• כדי להבטיח את איכות המוצר במלואה, ניתן להעביר אותו למעבדה ולהזמין בדיקת בטיחות ואיכות.

אביב

מי מעיינות, אשר יתרונותיהם או נזקיהם נדונים לעתים קרובות על ידי המשתמשים, עוברים טיהור טבעי, ועושים את דרכם בכמה שכבות אדמה. בנוזל כזה, ככלל, אין זיהומים מזיקים ויתרה מכך הוא מועשר מינרלים עובר דרך האדמה.

בעת בחירת מים כאלה לילדים ומבוגרים בלבד, יש לזכור כי מעיינות הממוקמים בסמוך לערים גדולות, כבישים מהירים או מפעלים תעשייתיים אינם מתאימים במקרה זה, מכיוון שהם אינם נקיים ובטוחים.

אך ישנם מעיינות רבים, הידועים באופן נרחב באזורים מסוימים, וקטנים, אך נקיים מאוד, מהם הם לוקחים מים השייכים לקטגוריה הגבוהה ביותר מכל הבחינות. לחלק מהמעיינות הללו יש בדרך כלל דרכונים רשמיים והם מוגבלים מגישה.

ניתן למצוא מי מעיינות במבצע - הם נארזים ונמכרים בבקבוקים. אך לא נדיר שיצרנים חסרי מצפון אורזים מים ארטסיים רגילים במקום מי מעיינות. היתרונות והנזקים שלה כבר תוארו לעיל. אך בכל מקרה, מים ארטזיים אינם מי מעיינות, לכן כדאי להקפיד מאוד על בחירה. בנוסף למעקב אחר ההמלצות שכבר תוארו, עליכם לוודא כי הקפיץ מצוין על גבי התווית שאליה נלקחו תכולת המכל.

מי שמעדיף לאסוף מים מהמעיין בכוחות עצמו, צריך לוודא שהמיכל תמיד נקי. יש לקחת דוגמאות מעת לעת מהמקור ולבדוק במעבדה.

מִינֵרָלִי

מים מינרליים מגיעים ממקורות טבעיים ומכילים כמות גדולה של מלחים ויסודות קורט משכבות אדמה עמוקות. כאשר הוא עובר דרך האדמה, הוא הופך בהדרגה למינרליזציה. הוא מחולק לשלוש קבוצות בהתאם לתכולת המלח בו:

• טיפולי - עם מינרליזציה של יותר מ 8 גרם / ליטר;
• חדר אוכל רפואי - עם מינרליזציה של 1-8 גרם / ליטר;
• חדר אוכל - עם מינרליזציה פחות מ 1 גרם / ליטר.

בשביל מה מים מינרליים שימושיים, ואילו מים מינרליים הם השימושיים ביותר, תוכלו להבין על ידי למידה נוספת על כל אחד מסוגיהם.

חדר אוכל

ניתן לשתות אותו ללא סיכון, מכיוון שאין לו השפעה פעילה על הגוף. כדאי לשתות מים מינרליים כאלה למי שסבל לאחרונה מהרעלה, שיכרון, זיהום מעי חריף. עם זאת, לא מומלץ לשתות אותו כל הזמן. ואי אפשר גם להחליף לחלוטין מי שתייה רגילים במים מינרליים בשום מקרה. אין לתת לילדים מתחת לגיל 12 ללא מרשם רופא.

ריפוי מינרלים

זה נקבע על ידי מומחה, בהכרח קובע את המינון ואת תקופת השימוש. כמו סמים, יש לו גם אינדיקציות וגם התוויות נגד. לכן, ללא מינוי מומחה, אתה לא צריך לצרוך מים כאלה.

חדר אוכל רפואי

מים מינרליים אלה נקבעים גם על ידי מומחה. אך בהמשך החולה עצמו יכול ליישם אותו באותם קורסים, תוך הקפדה על המלצות שקיבלו בעבר.

מים מסוננים נצרכים באופן נרחב בימים אלה, ובבתים רבים יש פילטרים מהירים לניקוי. זו הדרך החסכונית ביותר להשיג נוזלים איכותיים היישר מהברז.

מומחה יעזור לך לבחור את המסנן הטוב ביותר לשתיית מים. ניתן לרכוש פילטר זרימה, המובנה ישירות במערכת אספקת המים, כמו גם מסננים ניידים מסוג כד.

אך על מנת לקבל את התוצאה האופטימלית ביותר, ראשית עליך לנתח את המים המגיעים מהברז. מכיוון שלכל פילטר בסיס ניקוי מיוחד, יש צורך להבין בדיוק מהם החומרים הלא רצויים בהרכב הנוזל.

ניתן להשיג נוזל בטוח ובריא "ביציאה" על ידי עמידה בתנאים הבאים:

• בחר את המסנן המתאים לסינון חומרים ספציפיים;
• החלף מחסניות במועד, באופן אידיאלי מבלי להמתין לתום הזמן שצוין על ידי היצרן;
• מדי פעם, בדקו דגימות במעבדה כדי לקבוע אם סינון עוזר.

פילטרים אוניברסליים

הם מוציאים לחלוטין את החיידקים וחומרים מזיקים אחרים מהנוזל. עקרון הפעולה שלהם הוא מה שמכונה אוסמוזה הפוכה. האם יש נזק או תועלת לגוף בעת שימוש במסננים כאלה?

מים כאלה בטוחים מכיוון שהם נקיים לחלוטין מזיהומים. עם זאת, במקביל, הוא מטוהר גם ממלחים. מים מזוקקים (ללא מלח) אינם שימושיים במיוחד.

מים מזוקקים: יתרונות ופוגעים

אם אתם צורכים באופן קבוע נוזל כזה, מתפתח דה-מינרליזציה של הגוף. נוזל ללא מלחים יוציא אותם בהדרגה מהגוף. כתוצאה מכך עלולות להתפתח מחלות לב, כלי דם ומערכת השלד. כמו כן, הזדקנות מוקדמת של הגוף תתרחש, תהליכי חילוף חומרים יופרעו.

כמה פילטרים יקרים מודרניים מצוידים במערכת המספקת מינרליזציה מלאכותית של מים מטופלים. עם זאת, אותם מלחים שנוספו באופן מלאכותי לנוזל אינם נספגים כמו טבעיים. בנוסף, הם יכולים להשפיע לרעה על תפקוד מערכת השתן.

יש לקחת בחשבון את העובדה שתרכובות כלור שהן מסרטנות חודרות חזרה דרך הממברנה. וזה מגדיל את הסיכון לפתח תהליכים אונקולוגיים.

מסנני כד

הם מנקים רק את הנוזל מסוג מסוים של מזהם. ואם לא נערך בעבר מחקר מעבדה במטרה לקבוע את קיומם של רעלים ומזהמים, סינון כזה עשוי להיות חסר תועלת. ומיקרואורגניזמים פתוגניים יכולים להתרבות במחסניות, ובהמשך רק להחמיר את מצב מי השתייה.

להמיס מים: נזק והטבה

לאחרונה, מידע הממיס מים מועיל מאוד הופץ באופן נרחב במקורות שונים. בפרט, הרבה נכתב על כך שהמבנה המולקולרי של נוזל כזה מספק את ההשפעה החיובית שלו על הגוף. הוא האמין שהוא מפעיל, מפחית את רמות הדם, מחזק ומשפר את הפעילות הגופנית והאינטלקטואלית.

אך למעשה, בתנאים רגילים אי אפשר להשיג "מוצר" שימושי. אחרי הכל, גם אם לאחר ההפשרה יש להפריד את החלק העליון, עדיין עלולים להישאר בו זיהומים מזיקים.

נו

בארות עדיין משמשות לעתים קרובות בכפרים. אך לעיתים קרובות מים היטב אינם בטוחים, ואם הם נבדקים במעבדה, הם לא יעמדו בסטנדרטים סניטריים. לעתים קרובות נוזל זה מכיל כמות גדולה של חנקות, ברזל, סולפטים. ולפעמים נמצאים בה אורגניזמים פתוגניים המסוכנים לבריאות.

הוא מופק מאקוויפרים עיליים אשר מזוהמים מאוד על ידי ביוב. מי גשמים גם נכנסים לבארות, ומזהמים אותם עוד יותר. בנוסף, אשפה, גופות של ציפורים ובעלי חיים נופלות לעיתים קרובות לבארות. לכן, למרבה הצער, אין צורך לדבר על הבטיחות והיתרונות של מים כאלה.

עד שהילד יהיה בן שלוש הוא צריך לתת לו בקבוקי מים מהקטגוריה הגבוהה ביותר. זה חייב להיות מבושל. כשהילד בן שלוש הוא יכול לשתות אותו בלי להרתיח. אבל אתה רק צריך לקנות מוצר איכותי ומוכח.

עם זאת, קיימת דעה אחרת, פחות שמרנית: לאחר שנה תוכלו להתחיל לתת לילדכם מים נקיים ונקיים, בתנאי שההורים בטוחים לחלוטין באיכותם.

מומחים בדרך כלל לא ממליצים לקנות מיוחד לילדים. אחרי הכל, יש בו מעט מינרלים ומלחים, והוא יכול "לשלוף" אותם מגופו של הילד.

בכל מקרה, אנשים מצפוניים צריכים לוודא שכל המשפחה צורכת נוזלים איכותיים ומוכחים בלבד. אחרי הכל, בריאות ורווחה תלויים בזה באופן ישיר.

ניתן לתייג מיכלי מים בבקבוקים כ:

• "בקבוק"
• "שְׁתִיָה"
• "ארטזיאני"
• "מינרליזציה"
• "מְזוּכָּך"
• "מַפְתֵחַ"
• "נו"
• "נוֹצֵץ".

מים בבקבוקים מחולקים גם למים לשימוש אישי וביתי. האחרון, ככלל, עדיין מים בבקבוקי PET (3 ליטר ומעלה).

מים בבקבוקים מחולקים למינרלים ולמי שתייה.

מים מינרלים - אלה מים ממקור תת קרקעי רשום כראוי (באר) עם הרכב מקורי של חומרים מינרליים. מים מינרליים משפיעים על ריפוי, אך בכפוף למספר תנאים (טמפרטורה מסוימת, משטר צריכה, ולעיתים קרובות, צריכה מיידית במקור). שתיית ליטרים של מים מינרליים ושיקול זה טיפול הוא אשליה, ולעתים אף נזק. ניתן לטפל במים עם צורך, אך רצוי באתר הנופש או אם מחוץ לאתר הנופש, תחת פיקוח חובה של רופא.

מימוש הבעיה הזו, ביצוע מחקר שיווקי, יצרני מים בבקבוקים כיום מגדילים את היצעם. אוכל ושתיית מים בשוק של מזיק לחלוטין במונחים של מינרליזציה, כלומר בקידום הסחורה שלהם, הם מתמקדים בטוהר המים בבקבוקים בהשוואה למים בעייתיים מהברז וב"מרווה צמא "טובה יותר בניגוד למשקאות מוגזים. המינרליזציה הממוצעת של מים כאלה 0.1-0.35 גרם / ליטר נחשבת בטוחה ומומלצת לצריכה יומית. בעת בקבוק מים טבעיים על פי SanPiNs, אסור לשנות את הרכב המים המיוצרים. אם היצרן מטהר מים בעזרת ציוד, הדרישות להרכב ולא למקור הופכות מחמירות יותר. בכל מקרה, ניתן להעריך את איכות המים רק על ידי ניתוח כימי ומיקרוביולוגי.

בקבוקי מים מבוקבקים באמצעות מכונות מיוחדות. ישנן שתי מכונות מילוי אוטומטיות למחצה וקווי מילוי ואריזה מלאים לחלוטין למוצרי בקבוק מוגמרים. בהתאם לתפוקה הנדרשת ולכמות העבודה האנושית הידנית בה נעשה שימוש, נבחר ההרכב המתאים ביותר של מכונות ומכשירים לאזור המילוי.