Golovna Suci

Kvassnya enak. Polong kvasol beku: resep persiapan.

Selamat pagi, para pembaca yang budiman! Topik hari ini adalah pod kvass beku, resep persiapannya. Ini adalah produk yang akan disumpah oleh semua orang, baik pecinta makanan lezat dan kaya rasa maupun pecinta makanan. citra sehat kehidupan.

Namun, ini sangat cocok untuk bumbu manis dan vegetarian serta daging. Untuk wanita terakhir, kvass. metode terpendek manjakan orang tersayang dengan beragam sup, lauk pauk, salad dan segera tingkatkan asupan makanan keluarga Anda vitamin coklat
, selulosa, protein, unsur mikro dan makro. Saat kvass dibekukan, 100% buah beri coklat diawetkan. Apa yang memungkinkan nasib vikoryst mengeluarkan buahnya untuk dimasak.

strain yang lezat

Ada artikel tentang kulit kacang kvass di situs web.

Bilas polong dengan air mengalir. Pangkas batang dan ujungnya. Untuk menghemat ruang di dalam freezer, polong dapat dibagi menjadi beberapa bagian berukuran 3-5 cm.
Untuk mempertahankan warnanya, biarkan kvass dalam panci dan diamkan selama 3 menit, lalu pindahkan ke air dingin dan tambahkan es. Polongnya akan menjadi elastis dan mempertahankan warna cerahnya yang indah.
Lemparkan ke atas handuk, lalu keringkan dengan baik dan taruh di atas handuk. Semakin sedikit air yang tersisa pada polong, semakin baik pula bau busuknya terselamatkan.

Bagi produk jadi ke dalam kantong dan segera keluarkan dari freezer. Di sana buah kvass akan disimpan hingga panen berikutnya.

Apa yang bisa Anda masak dengan kvass setelah dicairkan? Semuanya baik.

Makan malam Shvidka, salad ringan, sup aromatik, lauk pauk, hidangan pembuka gostra, atau casserole kemerahan.

Getarannya akan menjauh dari Anda. Sudah banyak sekali resep membuat berbagai bumbu gurih dari kacang hijau beku.

Kvasol struchkova beku - resep dengan telur

1 resep
Produk:
kvass - 500 gr
Oliya vershkove - 50 gr
3 telur

Pak tertium 200 gr

Rempah-rempah

Rebus kvass beku dalam air dan garam. Kemudian tambahkan air dan panaskan polong dalam wajan kering, tanpa minyak. Kelebihan air mungkin hilang.

Setelah 3 hvilini, tambahkan mentega|mastila| dan lapisi sedikit dengan kvass. Pindahkan polongnya ke loyang dan isi dengan telur. Taburi kvass dengan keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang dengan suhu 220 derajat selama 20 menit.

Kvasol struchkova beku - resep dengan telur

Video - resep sederhana, kvass dengan telur
2 resep
Kvasol - 400 gram
3 telur

Masak kvass beku selama 5 menit. Buang buahnya ke tempat sampah. Selagi air menyusut, kocok telur. Kemudian tambahkan minyak ke dalam penggorengan.

Demi kebijaksanaan, Anda dapat vikoristovvat be-yaku olіyu. Tempatkan kvass dalam bola halus dan tuangkan di atas telur. Selama jam pelumasan, campuran akan tercampur.

Di akhir memasak, tambahkan|tambah| beberapa sayuran cincang. Untuk kenikmatan, cicipi garam dan merica.

Resep salad acar hijau beku

Kvasol struchkova beku - resep dengan telur

350 gram kvass
180 gr siru
230 gr cowbass dokter
180 gram tsibuli
250 gram tomat
100 gram mayones
30 gram sayuran hijau
Garam lada

Cairkan polong di dalam adas dan keringkan. Potong cowbass, tsibul dan tomat menjadi potongan-potongan.

Makan semua bahan, tambahkan garam, merica dan bumbui. Hiasi salad yang sudah disiapkan dengan mayones dan tambahkan sedikit sayuran.

Ayam dengan kvassoleum

Bahan-bahan:

Satu pemicu utuh
450 gram kvass
180 gram tsibuli
20 gr untuk chasnik
Oliya - 75 gr
Lada, garam

Bagilah ayam menjadi beberapa bagian. Taburi dengan garam dan merica, lalu olesi kedua sisinya hingga matang.

Pindahkan bagian ramuan yang sudah disiapkan ke piring. Dalam wajan yang sama, tanpa mengganti minyak, olesi kvass dan potong-potong.

Setelah polong menyerap aroma ayam, letakkan chasnik yang sudah dicincang halus di depan polong. Landak yang benar-benar nikmat sudah siap.

Resep memasak kvass beku - dalam wajan

Cara yang sangat sederhana dan bersahaja untuk menyiapkan kvass. Polong beku ditempatkan di penggorengan dan diletakkan di atas kompor.

Tambahkan 100 g air dan tutup dengan penutup. Setelah 5 menit, kvasol akan memanas dan air akan menguap. Tambahkan sejumput minyak atas|mastila| dan garam|garam|.

Masak polong selama 5 menit lagi. Saat kvass mendidih, cincang halus sebagian sayuran.

Tambahkan ke kvass yang sudah disiapkan dan tutup dengan penutup. Lanjutkan memasak dengan api kecil untuk 5 ekor ayam lagi dan angkat dari kompor.
Hasil: dalam 15 menit Anda bisa menyiapkan produk makanan yang harum. Yogo bisa disajikan sebagai lauk atau hiasan. Resep ini cocok untuk menurunkan berat badan dan bagi yang sedang berpuasa.

Resep dari kvass beku

Kvasol struchkova beku - resep dengan telur

500 gram kvass
2 kentang
1 paprika merah
1 wortel kecil
2 sdm.
berbohong
minyak jagung atau tikus
2 sdm.
berbohong

mulut tomat

Peterseli, kemangi. Lada hitam dan garam. Potong kentang menjadi kubus dan tambahkan ke dalam panci untuk merebus kvass.

Setelah 15 menit, tambahkan bumbu, garam, merica, asafoetida atau chasnik hingga bumbu. Kami menyiapkan 5 ekor ayam lagi dan mengeluarkannya dari kompor.

Saat sup sudah siap, tambahkan sayuran cincang halus dan biarkan bumbu terendam selama 2 menit.
Resep ini akan menyenangkan para vegetarian dan mereka yang berpuasa. Pastinya produk makanan, ideal untuk menurunkan berat badan.

Ada baiknya untuk mengevaluasi segala hal, terutama bagi mereka yang tidak peduli dengan anak. Rerumputan menjadi lebih hidup dan diayak, seperti halnya kvass dapat menghilangkan lebih dari sekadar ganggang.

Resep kvass dengan daging

Kvasol struchkova beku - resep dengan telur

500 gram daging sapi muda
Kvasol - 500 gram
1 tomat
2 cibuline kecil
4 sdm. sendok zaitun
2 siung chasnik
Cabai merah, garam

Bagi daging menjadi beberapa bagian dan olesi dengan minyak.
Renyah tsibula dan masak dalam wajan panas. Sampai ditambahkan lagi, iris halus tomat dan tumis 5 quilin.
Di penggorengan dengan|iz| Siapkan daging, tambahkan kvass dan aduk rata. Tuangkan sebotol air ke dalam kaldu dan biarkan mendidih selama 15 menit.

Kemudian tambahkan sayuran tumis dan garam serta merica ke dalam daging dan saus fermentasi. Misalnya tambahkan satu jam ke dalam penggorengan, biarkan memanas dan angkat dari kompor.

Lobio dengan kvass, resep

Bahan-bahan:

400 gram kvass
2 cibulini
3 tomat
3 kotak minyak zaitun
Peterseli, kemangi - masing-masing 10 gram

Cairkan buah kvass. Taburi tomat dengan dill, kupas dan potong kecil-kecil.

Hancurkan tsibula dan olesi dengan minyak zaitun. Campur semua sayuran sekaligus, tambahkan 150 ml air, dan rebus untuk 15 ekor ayam.

Lalu aduk kembali, nyalakan api besar, dan tambahkan 5 menit. Aduk chasnik dari ambang jendela dan pindahkan ke sayuran.

Garam, merica, dan bumbu ditambahkan di akhir saat bumbu sudah siap. Lobio disajikan panas atau dingin, sebagai okrema atau sebagai lauk.

Brokoli dan kangkung yang difermentasi - resep

Bahan-bahan:

275 gram kvass
1 pompa brokoli (dibagi menjadi setengah bagian)
1 sendok teh.
sendok minyak zaitun
berjam-jam kebohongan mustard musim semi
100 gram kacang hijau
1 gram cabai
3 wortel (potong)
20 g peterseli (potong)

3 sdm. sendok tikus

Untuk saus:
200 ml yogurt alami
1 mentimun kecil (kupas kulitnya dan parut dengan parutan halus)
Sepotong kecil jahe 5 cm (perlu diparut)
Satu sendok teh jintan bubuk
1 jus lemon dan kulitnya

10 gram daun dihaluskan
Campur semua bahan yang disiapkan untuk saus.

Setelah mendidih, masak 7 hvilin. Setelah masak selesai, tambahkan air. Tuang minyak zaitun ke dalam penggorengan dan olesi dengan mustard hingga pecah-pecah.

Tambahkan sedikit cabai dan hangatkan. Tambahkan beberapa kacang hijau.

Setelah 2 menit, tambahkan kvass dan brokoli. Setelah 2 hvilini lagi - wortel. Semuanya tercampur dan padam selama 7 menit.

Tambahkan peterseli cincang dan angkat. Ramuan yang sudah jadi segera diletakkan di piring dan diminum dari tikus. Sausnya disajikan okremo. Mari kita hentikan obat diet lainnya.

Kvass beku Struchkova dalam multi-cooker - resep

Dalam multicooker Anda dapat dengan mudah menyiapkan bumbu berwarna coklat dan gurih dengan kacang hijau.
Getarannya akan menjauh dari Anda. Sudah banyak sekali resep membuat berbagai bumbu gurih dari kacang hijau beku.

500 gram kvass
2 cibulini
Krim asam – 3 sdm. sendok
Zrost. Oliya - 3 sdm. sendok
10 gram peterseli
3 siung chasnik
Garam dan merica

Nyalakan multicooker dalam mode minyak dan tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk. Haluskan ayam cincang halus dan olesi 5 sayap ayam sambil diaduk dengan spatula. Jangan mencairkan kvasol, tetapi tambahkan langsung ke dalam mangkuk.

Tambahkan garam, tutup dan terus olesi selama 5 menit dalam mode ini. Kemudian tambahkan krim asam dan chasnik ke dalam multicooker.

Aduk produk dan lanjutkan memasak 15 ekor ayam lagi tanpa mengubah mode. Ayak sayuran ke atas piring dan sajikan panas.

450 gram kvass
4 sosis asap
Daun salam – 2 buah.
1 wortel
berbohong
Cibula – 2 buah.
2 sdm.
3 telur

berbohong

olia Zibul dan wortel dipotong dadu kecil, dan sosis dipotong menjadi tumit. Aktifkan mode "cambuk". Kami menuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk dan melapisinya dengan wortel dan cybulae. Tambahkan pasta tomat, 100 g air ke dalam sayuran dan aduk rata. Lalu kami memasukkan polongnya ke dalam multicooker,

daun salam

, dan tambahkan bumbu sesuai selera.

Kami mengalihkan perangkat kami ke mode mati dan menyiapkan 30 menit. Kvasolnya lebih juicy, empuk, dan sedikit aroma asap.

Sauerkraut, beku atau segar, dapat mencerahkan meja dan mengubah pola makan. Hal ini terutama berlaku selama puasa, serta bagi mereka yang mengikuti masakan vegetarian. Bahkan kacang-kacangan, dengan nilai energinya yang rendah (23 kkal/100 g), banyak mengandung protein nabati, mudah dicerna, dan banyak mengandung vitamin golongan B yang diperlukan untuk pewarnaan rambut. asam askorbat, dukungan yang diperlukan untuk kekebalan, unsur mikro dan makro penting lainnya.

Sedangkan bumbunya diolah dengan acar asinan kubis, termasuk beku, dan dengan daging - baunya tak kalah enak dan menjijikkan, bahkan tak kalah manisnya. Anda bisa memilih berbagai macam resep kulit sesuai selera Anda. Kayu dari kacang beku bisa menjadi “ceri” karena kemudahan dan kepedasan memasaknya.

Sup jelek

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

kaldu daging (bisa diganti dengan kaldu jamur - rasanya juga enak dengan caranya sendiri) - dua liter,
Struchkov kvass (beku) – satu bungkus,
wortel - satu,
merica (manis) - satu,
pasta tomat – dua sendok makan,
mentega vershkova – 30-40 g,
Oliya Roslinna – 20-30 ml,
tepung - satu sendok makan (dengan gelas),
paprika - setengah sendok teh,
krim asam (untuk saus) – sesendok.

Proses persiapan:

Rebus air dan tuangkan adas ke dalam kvass.
Potong wortel dalam porsi kecil.
Iris lada menjadi irisan tipis.
Olesi wortel.
Tambahkan merica dan kvass ke dalamnya, tambahkan pasta tomat, sedikit kaldu dan masak hingga matang.
Pindahkan ke panci dengan kaldu dan masak setelah mendidih 10 quilins.
Lelehkan mentega selama satu jam, rebus tepung, tambahkan paprika, encerkan remah-remah dengan air dingin dan pindahkan ke dalam sup, aduk.
Tuang ke dalam piring menggunakan belat khvilin. Jangan lupa tambahkan krim asam.

Salad dengan kacang hijau, ayam, dan jamur

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Struchkov kvass (beku) - tas pvp,
dada ayam - satu potong (kecil),
jamur segar (champignon) – 400 g,
Buah segar - 3-4 buah,
daun selada - seukuran satu semak,
Oliya roslinna (terutama wijen) – 50 ml,
biji wijen (untuk terong) – 10 g,
garam, merica - secukupnya.

Proses persiapan:

Rebus kvass (tidak dicairkan) dalam air asin selama 15 menit, angkat dan masukkan ke dalam air dingin beberapa saat, lalu sikat hingga matang.
Ambil kvass dan, pada saat yang sama, olesi dengan 5-10 quilin (sampai kelembapannya menguap) ke pecheritsa.
Pindahkan jamur ke kvass. Olesi, bumbui dengan baik dan tambahkan garam secukupnya, potong dada ayam menjadi beberapa bagian. Pindahkan ke kvass dan jamur.
Potong mentimun menjadi potongan-potongan, potong daun selada, dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Campur semua bahan. Tidak perlu menambahnya dengan apa pun. Anda bisa minum sedikit biji wijen.

Salad hangat dengan hati dan kvass (capsicum, bisa dibekukan)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 200-300 g (Anda bisa memberi makan ayam),
kvass - 200-250 g (bungkus beku),
paprika- satu,
minyak zaitun (untuk olesan dan dressing) – berapa lama sampai
balsamic otset - sendok besar,
garam, lada kapur hitam - secukupnya.

Proses persiapan:

Potong kecil-kecil dan olesi hingga matang.
Potong paprika dan tambahkan|tambah| 5 menit sebelum hati|menit| sampai siap. Kali ini saatnya menambahkan garam dan merica.
Rebus kvass dalam air asin (sampai siap).
Campur semua bahan tanpa didinginkan.
Bumbui dengan otsta oliya gila (di bagian tengah). Sajikan hangat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

cumi – 2-3 buah. (berbaring dalam ukuran),
kvass beku (polong) – bungkus,
Cybula ripchasta - satu kepala,
minyak zaitun, anggur otset - satu sendok makan,
garam, merica (kapur hitam) - secukupnya.

Proses persiapan:

Pertama, Anda menyiapkan bumbu dan kacang-kacangan, Anda perlu menyiapkan kvass dengan benar untuk penyulingan lebih lanjut. Jika resepnya membutuhkan kvass beku, maka semuanya sederhana: sebelum dimasak, cukup rebus beberapa kvass, lalu segera masukkan air ke dalam kryzhana untuk mengawetkan tongkolnya. warna hijau, Anda juga bisa menyiapkan salad atau vikoristovati. Jika kvass fermentasi jenis ini dimaksudkan untuk digunakan bersama sayuran lain, maka tidak dapat dibekukan, tetapi dapat langsung difermentasi.

Bagaimana cara menyiapkan kvass segar? Untuk tujuan ini, potong ujung polong kvass hijau, lalu biarkan selama kurang lebih dua tahun air dingin itu janji. Disiapkan dengan cara ini, siap untuk persiapan selanjutnya.

Tentang kekuatan merah Baca tentang gudang kacang hijau.

Kvass hijau dalam gaya Bulgaria

Bahan-bahan: Kvass hijau – 1/2 kg, dua paprika, 2 sdm. sendok anggur merah kering, 3 meja. sendok, merica dan garam secukupnya.

Persiapan: Kvass hijau segar, aduk jumlah yang besar air dingin, potong ujung polong, potong-potong. Masak kvass yang sudah disiapkan dalam air asin mendidih. Lemparkan ke drushlyak, buat airnya marah.

Potong paprika menjadi potongan-potongan dan lapisi sedikit di penggorengan.

Untuk menyiapkan saus di penggorengan Roslynna Oliya, pemanasan.

Tambahkan mustard, zukor - pasir, garam, merica, dan anggur. Setelah saus mendidih, tambahkan lagi. Selanjutnya tambahkan|tambahkan| kvass rebus, ditaburi sedikit paprika merah dan direbus beberapa duri sekaligus. Saat disajikan, hiasi kvass yang sudah jadi dengan bumbu segar.

Bahan-bahan: Makanan pembuka terbuat dari kvass hijau dan tomat segarhijau

Persiapan: kvass – 400 g, tomat segar – 3 pcs., otset – 5%, 3 siung. Minyaknya bertambah setiap jam, untuk rasa, merica, garam.

Dalam air asin, rebus kvass kacang hijau segar selama sekitar lima menit, masukkan drushlyak, tuangkan air ke dalam panci. Ambil sebotol air lagi saat kvass mendidih, tambahkan setengah botol ke dalamnya. Masukkan tomat segar ke dalam campuran, tutup, dan masak dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit. Kupas tomat rebus, buang kulitnya dan potong cincin.

Untuk menyiapkan saus, ambil seperempat botol minyak dan tambahkan bumbu melalui alat press. Selamat tertawa.

Tempatkan sayuran dalam bentuk bola-bola di dalam mangkuk hangat. Bola pertama kvass hijau, bola kedua terbuat dari tomat. Taburkan saus di atasnya. Ulangi dan tuangkan saus di atasnya. Tempatkan ramuan yang sudah disiapkan di lemari es untuk diasinkan. Anda bisa makan makanan pembuka selama beberapa tahun. Makanan pembuka ini bisa dibuat dari kvass beku. Dalam hal ini, waktu perebusan berubah dua kali.

Kvass hijau Khrumka "jum"

Bahan-bahan: Jika Anda memiliki kvass rebus, Anda bisa menyiapkan kvass hijau renyah gurih “gratis”. Mereka yang tidak suka makan sayuran yang dilumuri minyak atau melakukan diet mungkin tidak perlu khawatir dengan bentuk tubuhnya, kami tidak akan melumasinya, tetapi memanggangnya dalam oven. Dan hasilnya tidak lebih buruk dari kentang goreng

Persiapan: kvass hijau - 400 g, keju parmesan parut - ½ cangkir, minyak zaitun. chi podsol. - 3 sdm. l, paprika kering – 0,5 sdt, merica – 1 sdt. untuk dinikmati.

Siapkan kvass hijau seperti pada resep sebelumnya. Dalam tugas besar, campurkan kvass hijau dengan minyak zaitun. Tambahkan parmesan, merica, garam, paprika dan aduk kembali.

Tutupi dengan perkamen deco untuk dipanggang. Letakkan kvass yang sudah disiapkan di atasnya dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 0 C. Panggang hingga renyah, sekitar 15 menit. Dinginkan jeroan ayam itik sebelum disajikan. Untuk menambah rasa, Anda bisa menggunakan chasnik sebagai pengganti garam. Ramuan ini dapat dibuat dari kvass segar atau beku.

Bahan-bahan: Pembuka gostra dengan kvasstomat parut – 500 g, aduk. Oliya, sesuai selera, merica, garam.

Persiapan: Goreng tsibul dalam wajan panggang hingga empuk, masukkan wortel, suwir-suwir dan lanjutkan menyikat hingga wortel siap. Tambahkan tomat parut, cabai, dan kepala cincang ke chasnik. Garam dan merica.

Campur semua sayuran dan panaskan mangkuk. Saat hidangan pembuka sudah siap, dinginkan dan sajikan.

Resep kvass hijau

Bahan-bahan: Pancake ayam dengan kvassal hijau dan jagung

Persiapan: fillet ayam - 400g, dua butir telur ayam, kvass hijau - 100g, satu cibulin, jagung kalengan atau beku - 100g, paprika licorice kapur - 3/4 sdt, garam - 1 sdt, merica - 1/4 sdt.

Gulung fillet ayam melalui penggiling daging atau masukkan ke dalam blender. Iris kvass hijau. Kocok cibulnya dengan kasar. Tambahkan kvass, jagung, cibul, telur dan bumbu ke dalam daging cincang. Campur semuanya menjadi massa yang homogen.

Tuang minyak zaitun ke dalam wajan dan goreng. Tempatkan daging cincang dengan satu sendok makan dan olesi pancake di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Pancake siap disajikan bersama lalapan.

Bahan-bahan: Lobio dari kvass hijau kvass hijau – ½ kg, tiga cibulini, kenari

Persiapan: (tanpa kerang) – 0,5 sdm, chasnik dua siung, gurih segar dan daun ketumbar, kemangi segar, garam, krep.

Siapkan kvass pod seperti pada resep sebelumnya, rebus, tambahkan air, potong-potong, dinginkan.
Chasnik, rambut kacang polong, satu daun ketumbar, garam dan encerkan dengan dua sendok makan air, biarkan sebagai kvass. Tambahkan cibul cincang, sayuran gurih cincang halus, daun ketumbar dan kemangi, campur semuanya. Tambahkan kvass hijau rebus, campur semua bahan lagi. Hiasi dahi dengan tanaman cincang.Salad kvass hijau

dan kembang kol

Bahan-bahan: Dengan datangnya musim semi dan hadirnya kekurangan vitamin, ramuan kacang hijau dan kembang kol tidak hanya merupakan cara yang bagus untuk memperbaiki pola makan Anda, tetapi juga menyediakan vitamin dan unsur mikro yang harus dibuang. kvass hijau - 40g, kembang kol -100g, tomat segar - 80g, mentimun segar - 80g, kubis hijau - 40g, salad hijau

Persiapan: - 40g, tsukor - 5g, mayones - 40g, krim asam - 40g, merica dan garam sesuai selera.

Campur semua sayuran yang sudah disiapkan dalam mangkuk besar, merica, garam, bumbui dengan mayones, krim asam, dan zucchini.

Ratatouille dengan kvassole hijau dan zucchini

Bahan-bahan: kvass hijau - 200g, dua tomat stigli, satu zucchini, satu paprika, satu cibulin, 3 sdm. l krim asam, 3 siung. chasnik, 2 sdm. Aku memutar sendok. minyak zaitun, bumbu kering (kemangi, thyme), merica, garam secukupnya.

Persiapan: Cuci kvass hijau dengan banyak air dingin, potong-potong, dan masak dua potong kubis dalam air asin. Taruh di piring dan dinginkan. Potong tomat dan zucchini menjadi kubus. Chibul dan merica - berbentuk cincin. Potong jam menjadi beberapa bagian. Olesi cetakan dengan minyak zaitun, tambahkan sayuran ke dalam binatang, tambahkan garam, merica, dan bumbu kering. Oleskan krim asam di atasnya. Tutup cetakan dengan penutup dan masukkan ke dalam oven selama 35-40 menit, panaskan hingga 180 0 C.

Apakah Anda menerima resepnya? Bagikan dengan teman melalui media sosial. Untuk tetap mengikuti perkembangan situs Women's World, berlanggananlah ke Halaman Berita (formulir berita di bilah situs). Untuk menemukan artikel lain, gunakan peta situs. Resep herbal lainnya dapat ditemukan di bagian “Memasak”.

Pod kvass sudah populer dalam masakan. Ini adalah sayuran rendah kalori, kaya vitamin dan unsur mikro, yang diawetkan setelah perlakuan panas. Dengan kvass ini Anda bisa menyiapkan berbagai macam bumbu lezat, 7 di antaranya tersedia dalam pilihan kami.

Rebus kvass, sikat, dan panggang. Namun, untuk mempertahankan warna hijaunya yang kaya dan strukturnya yang renyah, rebus buah kvass terlebih dahulu dalam air asin, lalu bilas dengan air dingin. Setelah pengolahan ini, berbagai bumbu dapat dibuat dari acar kacang.

Rebusan sup domba Perancis

Kuahnya pun lebih kental, seperti semur, penuh rasa dan bahkan lebih pekat.

Anda membutuhkan 1 batang daun bawang, 2 wortel, 1 batang seledri, 3 siung chasnik, 3 botol kaldu sayur, 3 botol air, 3/4 botol pasta, 250 g acar hijau, 1 kaleng acar kalengan, 2 buah zucchini , ol Iya, garam dan merica sesuai selera.

Siap. Pada minyak sepanjang 10 inci, lapisi daun bawang cincang halus, wortel, seledri, dan garamkan sayuran. Tambahkan 2 siung halus ke dalam pembuat jam dan lumasi selama 30 detik lagi. Tuang kaldu domba dan air, lalu didihkan. Rebus pasta dan kvass cincang, lalu masak dengan api besar selama 5 menit. Kemudian tambahkan kvass kalengan (bisa ditambahkan bersamaan), tomat cincang dan zucchini, lalu masak hingga sayuran empuk. Bumbui dengan garam dan merica. Saat sup sedang dimasak, siapkan sausnya dengan menambahkan kemangi, 1 siung chasnik, dan 2 sendok makan minyak zaitun ke dalam food processor. Sajikan sup sekaligus dengan sausnya dan biarkan setiap orang membumbui porsinya sesuai keinginannya.

Quiche Laurent dengan quasole

Ramuan ini berbahan dasar pai beku adonan roti pendek dan isian keju dengan berbagai bahan tambahan.

Siap. Pertama siapkan adonan : tepung|boroshno| dan garam|garam| Ambil mangkuk besar, tambahkan|tambah| potong dadu, dingin, mentega|mentega| Dan gosok jari Anda sampai Anda mulai menangis. Tambahkan air ke dalam adonan dan bentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan air panas dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit. Kemudian giling adonan di atas permukaan yang sedikit berpasir, pindahkan dengan hati-hati ke dalam loyang dengan sisi yang rendah, tusuk dengan garpu, tutup dengan perkamen, masukkan kvass kering ke dalam bola halus dan panggang kue hingga mencapai suhu 180 derajat oven dengan 1 kertas dan panggang dengan 7 quilin, Keluarkan dari oven dan dinginkan. Saat alas pai dipanggang, siapkan isinya: rebus kacang polong dan kvass asam hijau (potong-potong) dalam air asin sebanyak 2-3 bagian, lalu bilas dengan air dingin dan tambahkan. Kocok telur, tambahkan|tambah| atasan dan keju parut, aduk. Tambahkan kacang hijau cincang dan peterseli, garam dan merica sesuai selera, campur dengan kacang polong rebus dan kvassol, aduk rata dan tuang isian ke atas kerak. Panggang quiche selama kurang lebih 30 menit, hingga berwarna cokelat keemasan.

Pod kvass dalam bacon

Makanan pembuka ini dapat disiapkan untuk piknik bersama teman-teman yang hebat.

Anda membutuhkan 500 g kvass, 6 potong bacon, 3 sdm. minyak atas|mastila|, 1 cengkeh chasnik, 1/4 botol tsukru.

Siap. Panaskan oven hingga 200 derajat. Rebus kvass sampai lunak. Lapisi sedikit campuran dengan bacon dan bakar 4-5 buah sekaligus di dekat kulitnya. Letakkan bungkusan di dek dan tekan dengan bentangan 10 garis. Pada saat ini, panaskan mentega dalam wajan, olesi mangkuk, masukkan zukor, aduk, biarkan|dok| Tsukor tidak akan marah. Tuangkan saus di atas hidangan pembuka yang sudah jadi.

Casserole dengan keju dan quasole hijau

Casserole dengan kacang hijau bisa disajikan sendiri atau sebagai lauk daging.

Anda membutuhkan 1 kg kvass, 6 sdm. minyak atas|mastila|, 1 cibulin, 2 siung chasnik, 1/4 botol boroshnaya, 2 botol susu, 3/4 botol krim asam, 1 sdt. garam, 1/2 sdt. merica, 400 gr siru, 1/2 botol tepung panir.

Siap. Panaskan oven hingga 180 derajat. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan lapisi tsibul dan chasnik. Ayak tepung|boroshno| Aduk rata, lalu tuang susu dan krim asam. Garam dan merica semuanya, aduk hingga saus menjadi halus dan sedikit mengembang. Tambahkan|tambah| Tambahkan 300 g sirup dan aduk rata kembali. Tambahkan api dan terus aduk sampai sirup meleleh. Tambahkan kvass, aduk rata dan tuangkan sumish ke dalam bentuk yang diberi sedikit minyak, taburi keju, yang tersisa. tepung roti. Bip selama 35-40 menit|menit| sampai berwarna coklat keemasan.

Pasta dengan kacang hijau

Pasta ini bisa disajikan dengan roti yang diolesi minyak atau sebagai saus untuk bahan utama.

Anda membutuhkan 200 g kvass, 2 siung chasnik, 2 sdm. kacang polong detail, 2 sdm. parutan siru padat, jus satu buah lemon, minyak zaitun, garam dan merica.

Siap. Tempatkan kvass cincang ke dalam panci berisi air. Didihkan dan didihkan dengan api sedang selama 5 menit. Kemudian bilas dengan air dingin dan dinginkan. Campur kvass, chasnik, tuan, kacang polong dan jus lemon hingga konsistensi yang seragam. Tambahkan garam dan merica untuk rasa dan minyak secukupnya untuk mencapai konsistensi pisang. Pasta yang sudah jadi bisa disimpan di lemari es selama 2 hari.

Capsicum kvass, dipanggang dengan tuan dan chasnik

Strain ini akan menjadi lauk yang enak untuk cabai daging sapi.

Anda membutuhkan 2 sdm.

Siap. Panaskan oven hingga 200 derajat. Di tempat yang bagus, kocok minyak, chasnik, telur dan garam. Tambahkan kvass dan aduk. Tambahkan keju parut dan aduk rata. Tempatkan kvass dalam bentuk bola halus di atas selembar mentega deco. Bip selama 12-15 menit|menit| sampai warna keemasan.

Salad kentang dengan quasole

Salad ini penuh dengan nilai Sitna Strava untuk makan siang atau malam hari.

Anda membutuhkan 18 kentang kecil, 100 g kvass, 6 butir telur, 1/2 cibulin merah, seikat adas, 3 sdm. mustard kasar, 1 siung chasnik, otset anggur merah, minyak zaitun, garam dan lada hitam kapur untuk dinikmati.

Siap. Rebus kentang hingga empuk (15-20 buah) dalam air asin dan dinginkan. Rebus kacang kvass selama 2 menit, lalu tambahkan air ke krisan dan keringkan. Rebus telur hingga matang selama 3-4 menit (agar masakannya masih segar) lalu masukkan juga air ke dalam kuali dan bersihkan dengan hati-hati. Potong kentang menjadi irisan, dan kvass menjadi beberapa bagian. Ambil sausnya: campur mustard, madu, minyak jeruk, bumbui dengan garam dan merica. Masukkan kentang, kvass, cibul cincang, dan crepes lainnya ke dalam mangkuk besar dan aduk rata. Gunakan garpu untuk menghancurkan telur hingga menetes ke dalam salad, dan cincang kasar putihnya. Tuangkan saus, biarkan salad terendam sebentar dan sajikan.

Kvass hijau adalah produk yang sangat ramah lingkungan dan memberi kehidupan. Paling baik digunakan untuk menyiapkan salad, untuk merebus sup, dan untuk merebus daging. Hari ini kami akan menyajikan semua metode yang diketahui untuk menyembuhkan bahan ini.

Kvass hijau: herbal berbeda

Salad yang dibuat dengan produk seperti itu akan selalu enak dan enak ditinggali. Ada banyak pilihan untuk persiapannya. Mari kita lihat yang paling sederhana.

Jadi, untuk membuat salad dari kvass hijau, kita membutuhkan:

fillet ayam dingin – sekitar 300 g;
kvass hijau beku – sekitar 400 g;
cibul hijau segar - beberapa batang;
rempah-rempah – nikmatilah;
tomat segar – sekitar 8 buah;
gigi untuk pembuat jam - 2 buah;
herba segar (kemangi, peterseli, daun ketumbar) - sisihkan;
minyak zaitun - vikorystuvati untuk bumbu;
jus lemon – jumlahnya tidak banyak.

Persiapan bahan

Salad dengan kvass hijau disiapkan dengan cepat. Untuk membekukan produk kacang-kacangan, bilas, tambahkan air mendidih dan masak selama sekitar 4 menit. Setelah satu jam, kvass dituangkan ke atas drushlyak, dikocok seluruhnya dan didinginkan.

Anda juga bisa memasak dada ayam hangat. Setelah baunya lembut, diambil, dibersihkan dengan kulit dan sikat, lalu dipotong dadu. Jika tidak ada tomat segar, disarankan untuk mencuci dan memotongnya seluruhnya.

Setelah selesai, bilas herba segar dengan baik dan potong dengan pisau. Cara yang persis sama untuk memotong gigi seorang pembuat jam.

Proses pencetakan

Bagaimana cara membuat salad dari produk beku seperti kvass hijau? Resep hidangan pembuka ini disajikan di piring besar. Dia memasukkan dada ayam panas, kvass rebus, tomat ceri, daun bawang cincang, dan rempah segar. Bahan-bahannya ditaburi jus lemon dan dibasahi dengan rempah-rempah, minyak zaitun, produknya dihormati dan segera disajikan.

Sangat penting untuk dicatat bahwa kvasol berwarna hijau jika dikombinasikan dengan payudara merokok Ini baik untuk atlet dan mereka yang sedang diet.

Bagaimana cara menyajikannya untuk makan siang?

Salad kvass hijau dapat disajikan dingin atau hangat. Apalagi jamu tersebut bisa disajikan kepada anggota keluarga Anda bukan sekedar sebagai camilan, tapi sebagai santapan lengkap.

Sup kaya gurih Robimo

Metode apa yang digunakan untuk membekukan kvass hijau? Resep untuk produk ini mungkin berbeda-beda. Sup ayam sangat populer di kalangan ahli kuliner. Untuk persiapan ini kita membutuhkan:

telur besar – 1 buah;
sup ayam - ½ bangkai;
rempah-rempah - cicipi untuk dinikmati;
kentang - sepasang bawang bombay ukuran sedang;
wortel – 1 potong besar;
Oliya Roslinna - 4 sendok besar;
cibulina bagus - 1 kepala;
sayuran segar - untuk kemangi.

Mempersiapkan komponen

Sup ayam dengan kvass hijau sangat cocok untuk sore dan makan siang. Untuk bisa mengatasinya di rumah, kita perlu menguji pemicunya terlebih dahulu.

Sebagian bangkai akan dicairkan secara menyeluruh, lalu dicuci, menghilangkan semua bagian asing. Setelah itu, lanjutkan sebelum menyiapkan sayuran. Kupas dan kocok cibul, kentang dan wortel. Dua bahan pertama dipotong dadu, dan sisanya dipotong-potong (atau diparut menjadi tiga bagian).

Jika Anda memiliki kvass hijau, keluarkan dari kemasannya dan bilas saja. Kocok telur ayam dengan cara yang sama.

Memasak sup di atas kompor

Stravies yang terbuat dari kvass hijau selalu dibedakan dari kemudahan persiapannya. Menurutku, sup bukanlah penyebabnya. Untuk memasaknya, masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam panci yang dalam, tambahkan air dan didihkan. Setelah kaldu diasinkan dan kulitnya dibuang, piring ditutup dan direbus dalam waktu lama. Saatnya mulai menyiapkan bahan lainnya.

Karena kvass hijau, foto yang disajikan dalam artikel ini, ternyata berair dan harum, disarankan untuk menyimpannya terlebih dahulu dari squab dan wortel. Untuk melakukan ini, masukkan semua bahan ke dalam wajan tugas berat, basahi dengan minyak zaitun dan olesi selama ¼ tahun. Selama jam ini, sayuran menjadi lunak dan berubah warna menjadi coklat.

Setelah ayam sering dimasak, ayam dikeluarkan dari kuahnya, didinginkan dan dipotong-potong. Saat panci sudah kosong, segera tambahkan bumbu segar dan kubus kentang ke dalamnya, lalu putar juga daging unggasnya.

Di gudang seperti itu, sup ayam direbus menjelang siang hari. Kemudian tambahkan telur kocok sebelumnya dan tumis sayuran ke dalam kaldu. Setelah komponen tercampur secara intensif, tambahkan ramuan kaya dengan plastik putih. Rebus tiga sekam dan angkat dari kompor.

Bagaimana cara menyajikannya sebelum makan malam?

Saat Anda mempersiapkannya, sup yang terbuat dari kacang hijau sudah siap menjadi kental dan mudah direbus. Setelah kaldu mengeras bagian putihnya, letakkan herba di piring. Sajikan di meja dengan satu sendok roti hitam dan beberapa sendok krim asam segar.

Gulai kulit sapi Robimo gurih dengan fermentasi hijau

Kvass beku (resep disajikan dalam artikel ini) berfungsi sebagai tambahan yang bagus untuk gulai kulit sapi. Cara menyiapkan ramuan itu sendiri, kami langsung tahu.

Jadi, untuk menikmati santapan lezat di depan meja keluarga, kita membutuhkan:

kulit sapi muda segar tanpa lemak – sekitar 600 g;
tsibula ripchasta girka - 2 kepala tengah;
kvass hijau – 1 botol (beku);
oliya roslinna - zastosovuvat untuk penilaian;
gigi arloji – 2 buah;
rempah-rempah pembantaian - untuk dinikmati;
pasta tomat – 10 gram;
air minum - sekitar ½ botol.

Pengolahan bahan

Pertama membuat gulai kulit sapi dari air fermentasi hijau, semua bahan perlu diolah terlebih dahulu. Daging segar dan muda dicincang dengan kuat, memotong semua bagian yang tidak diinginkan. Setelah itu, potong dadu atau kubus, lalu lanjutkan menyiapkan sayuran.

Kupas cibul, kupas dan potong-potong. Saat kvass sudah kering, keluarkan saja dari kantongnya. Tidak mungkin membekukan produk seperti itu sebelumnya.

Proses pelumasan dan pemadaman

Akan lebih mudah bagi Anda untuk menyiapkan shvidko dalam hal ini, karena untuk hidangan seperti itu dagingnya akan segar dan muda. Masukkan ke dalam wajan tebal, lalu tambahkan minyak zaitun dan olesi hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah itu masukkan tsibul dan lanjutkan mengunyah perawatan termal Mari kita rentangkan beberapa bagian lagi.

Setelah bahan dilumasi seluruhnya, tuangkan sedikit air, masukkan bumbu dan tambahkan pasta tomat. Setelah bahan tercampur, tutup panci dengan penutup dan biarkan mendidih selama 30-38 menit. Dalam satu jam, produk daging menjadi selembut dan selembut mungkin.

Babak final

Setelah menyiapkan gulai kulit sapi dengan kuah tomat, tambahkan hingga habis dan didihkan lagi selama 5-8 menit. Setelah selesai masukkan gigi yang sudah dipotong ke dalam jam dan segera angkat dari api.

Untuk membuat gulai kulit sapi lebih kental, Anda bisa menambahkan sedikit janggut gandum.

Kami menyajikan gulai gurih dan kaya ke meja

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan ramuan lain dengan produk vikoristan seperti kvass. Dengan resep ini, Anda dapat membuat makanan sehari-hari lengkap yang akan dinikmati oleh anak-anak Anda dan orang yang Anda cintai.

Menyajikan makanan seperti itu ke meja harus dilakukan segera: di piring yang tidak terlalu dalam, letakkan lauk di depannya. kentang tumbuk atau pasta rebus, lalu siram dengan saos tomat dan tambahkan potongan daging sapi muda yang lembut dan empuk. Bagian atas rumput yang dibentuk ditaburi dengan tanaman cincang dan ditaburi, lalu disajikan ke meja dengan salad sayuran dan sepotong roti gandum. Lezat!