Skuša pečena u vugili recept. Mirisna skuša, pečena na roštilju s folijom
Kad god je moja obitelj spremna za piknik, često kuhamo skuše na žaru. Ova se biljka može kuhati i na električnom roštilju: ispasti će vrlo mirisna, prepuna začina, ukusna, sočna riba s mazivom, zlatne korice - prekrasna poslastica ili prekrasna večer. Pripremljena po ovom receptu, skuša ispadne vrlo ukusna, sočna i aromatična, a možete je ispeći u ovoj marinadi skuša u pećnici.
Sastojci:
- maslinovo ulje - 10 mililitara;
- skuša - 2 komada;
- limun (korica) - 1,5 žlice;
- sol za užitak;
- tsibul - 1 komad (srednje veličine);
- pijesak od slanutka - 0,5 žličice;
- peršin - 4 kapi;
- majčina dušica - 4 žlice + 1 žličica (sušena);
- ružmarin - 2 škrge;
- sat granuliranog sušenja - 1 žličica;
- sušenje krep - 1 žličica;
- sušena slatka paprika - 1 žličica;
- crni papar (kreda) - prstohvat;
- bijeli papar (kreda) - prstohvat.
Divne skuše na roštilju. Pokrovy recept
- Skinite koricu s limuna. Kako pravilno oguliti koricu citrusa, pogledajte na našoj web stranici To je tako ukusno.
- Prije toga dodaju se suvi začini: crni i bijeli biber, sladić, crvena paprika, sušeno lišće kopra, majčina dušica i čašnik u granulama. Pastrve su soljene i likorificirane.
- Aromatičnu smjesu prelijte maslinovim uljem i promiješajte.
- Cibulin oguliti, oguliti i isjeci na kolutove.
- Riba se očisti od utrobe, stabljika joj se izreže i temeljito istrlja.
- Porada. Za pripremu skuše pečene na roštilju možete ispeći smrznutu ribu ili je bolje odabrati suho zamrzavanje.
- Riblje trupove skuše, po sredini, premažemo našim pikantnim preljevom.
- U sredinu oguljenog rebra potrebno je staviti kolutove žibule, komadić svježeg peršina, majčine dušice i ružmarina.
- Posudu s ribom zamotajte u plastičnu foliju i stavite na hladno da se marinira oko godinu dana ili noću.
- Nakon što se skuša dobro marinira, stavljamo je na roštilj. Za kuhanje možete koristiti i električni roštilj.
- Porada. Prije pripreme električnog roštilja, rešetku namastite.
- Potrebno je desetak minuta da se riba ispeče dok ne bude gotova.
Poslužite ovo čudo, ribu na žaru s prilogom od povrća, svježim začinskim biljem i malo limuna.
Skuša je također vrlo ukusna u kiselom obliku.
- U tu svrhu ribu je potrebno dobro oprati, isjeći, odrezati glavu i preliti salamurom.
- Za salamuru od ruža potrebno je ponoviti ili otopiti dvije žlice soli u čaši vode, dodati šaku lovora, alevu papriku, crni papar u zrnu, par zrna ljutog klinčića.
- Za lijepu zlatnu boju možete dodati rosesolu lushpinnya tsybuli. Da bi skuša bila ljuta kada se posoli, potrebno je dodati žličicu zrna korijandera. Stavite ribu na ovo divno mjesto i ostavite je na hladnom mjestu nekoliko dana.
- Prije posluživanja slanu skušu potrebno je izrezati na porcije i posuti sok od limuna, voda puhovo ulje. Na vrh poslažite kolutove cibule i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Posjetite našu web stranicu “Ukusnije” i kuhajte s nama: imamo i razne načine pripreme začina od ribe i morskih plodova, mesa i povrća.
Ribi se može bogato kuhati ukusni sojevi. Jedna od najpopularnijih je skuša na roštilju. Riblje meso je mekano, bez kostiju, a vugilla izlazi sočna i aromatična.
Skuša na roštilju
Sastojci:
- 2 rebra;
- cibulin;
- limun;
- hrpa zelenila;
- 1 žlica majoneze;
- začinima.
Priprema korak po korak:
- Ribu očistite, isperite, osušite i uklonite glavu.
- Ribu narežite na komade srednje veličine.
- Cibulin narezati na kolutiće, pola limuna narendati, drugi dio narezati na tanke kolutove.
- Izrendani limun iz cibule umijesati i zaciniti.
- Ponovno operite ribu i dodajte marinadu, dodajte 25 minuta.
- Ribu namazati maslinovim uljem i peći u foliji.
- Pecite ribu na roštilju 45 minuta, okrećući.
Gotovu ribu poslužite s kolutovima svježeg limuna. Kalorični sadržaj jela je 1020 kcal.
Skuša, punjena na roštilju
Ovo je jedinstvena opcija za pripremu skuše s povrćem. Strava definitivno odgovara svima.
Potrebni sastojci:
- dvije skuše;
- šest glava satova;
- 2 paprike babure;
- ružmarin, majčina dušica;
- tikvica;
- zira, sol, začini za ribu;
- 15 maslina;
- baget;
- limun;
- Oliya raste.;
- 5 krumpira.
Koraci za pripremu:
- Izrežite glave urara vodoravno, a zatim poprečno.
- Foliju namazati maslinovim uljem, malo posoliti i popapriti te zapaliti lonac. Investirajte za novac.
- Ribu očistite od unutrašnjosti i isperite.
- Pola paprike narežite na ploške, pola masline, a pola tikvice na kolutiće. Krompir narežite na 4 dijela.
- Krompir začiniti začinima i kukuruzom, poprskati uljem i zapeći u tri komada folije, ostaviti 20 minuta.
- Ribu malo propasirajte, u kotlete stavite majčinu dušicu i povrće - tikvice, papriku i masline.
- Kožu ribe zavežite klupkom da povrće ne otpadne.
- Uklonite sat sa sata. Pripremljene skuše stavite na roštilj na 15 minuta.
- Ostale polovice paprike i tikvice narežite na ploške, pospite začinima i ispecite 15 pera u foliji.
- Baguet narežite na ploške i obložite na roštilj.
- Kada ste spremni za stavljanje povrća na tanjur, baguette krutone istrljajte zdjelom i poškropite maslinovim uljem.
- Izvadite ploške ribe i dodajte povrću i krutonima.
Sastojci:
- dvije ribe;
- dva mala limuna;
- 3 žlice sojinog umaka;
- 1 žlica meda;
- začini;
- krep;
- Oliya raste.;
- chebrets.
Priprema korak po korak:
- Ribu očistiti, odstraniti glavu i hrbat.
- Ribu malo posolite, dodajte majčinu dušicu i posip.
- Limune iscijedite i jedan izrežite na krug, drugom naribajte koricu, a sok iscijedite.
- Pomiješajte koricu i sok, dodajte med i sojin umak i umutite vilicom.
- Ribu preliti marinadom i ribi dodati kapljice limuna, dodati začine.
- Prelijte skuše da se mariniraju.
- Pleh namažite maslinovim uljem i dodajte ribu s kriškama limuna. Podmazati, okrenuti, ne porumeni, oko 15 minuta.
Koristite nekoliko porcija. Kalorijski sadržaj ribljeg kebaba - 960 kcal. Potrebni sastojci:
- 3 rebra;
- pola limuna;
- 1 žlica soli;
- 2 žlice začina za ribu;
- 1 žlica maslina.
Koraci za pripremu:
- Ribu očistite iznutra, isperite i svuda uvaljajte u ulje i začine.
- Noću, marinirajte ribu u hladnjaku, umotanu u grubo.
- Stavite ribu na roštilj i raširite na vugilu.
- Kad je riba gotova, poškropite je sokom od limuna i istrljajte komad junetine na roštilj.
Napravite šest porcija. Priprema se 20 dana.
Obavljanje poslova u prirodi najbolji je način provođenja vremena. Miris bogatstva ponovno svježe, zabavno društvo- ovo su nepoznati atributi svake vilice, a što najčešće kuhate na piknicima? Ok, kebab. Krema tradicionalna hrana Meso se može peći na roštilju. Ova riba ima poseban okus i, osim toga, sadrži malo četkica. U ovom članku možete se upoznati s receptima za takvu biljku kao što je skuša na žaru.
Unaprijed priprema
Prvo dodajte skuše, namažite ih na roštilj, a najbolje ih je marinirati. Za koga su potrebni ovi sastojci:
- skuša - 4 komada;
- limun - 1 komad;
- tsibulya - 1 komad;
- bosiljak, sol, papar - za užitak.
Način pripreme
Sada razgovarajmo o tome kako marinirati skuše za roštilj. Glavu ribe treba otopiti u prirodnoj vodi. Mikrokhvilovka se ne preporučuje za ovu svrhu. Zatim je potrebno očistiti skušu, odstraniti nadjev, zarezati joj glavu i duboko zarezati duž cijele riblje cijevi duž kralježnice. Zatim je potrebno dobro naribati bosiljak, posoliti i popapriti, a kolutiće limuna staviti u kožicu. Zatim ostavite skuše četiri godine na hladnom mjestu. I tek tada se mogu podmazati preko kruhova na posebnom stalku.
Skuša u lišću. skladišta
Skuša se peče na roštilju na različite načine. Recepti su pripremljeni od raznih proizvoda. Za izradu naše biljke potrebni su vam sljedeći sastojci:
- limun - 1 komad;
- rajčica - 1 komad;
- majoneza - za užitak;
- tsibulya - 1 komad;
- crni papar (meleniya), sol - za užitak;
- skuša - 2 komada;
- peršin, kopar - za užitak;
Skuša u lišću. Priprema
Ribu je potrebno temeljito oprati, očistiti, natrljati paprom i pragom, a po trupu napraviti nekoliko rezova. U korice treba dodati paradajz, limun i zibulu, a u korice nasjeckani peršin i kopar. Zatim divlju ribu premažite majonezom. Nakon toga potrebno je pažljivo pocrnjeti. Zatim je potrebno ribu namazati na roštilju na umjerenoj temperaturi s obje strane petnaest do dvadeset minuta. Kada je kuhanje gotovo, skuše možete zapaliti i kratko protrljati po roštilju. Nakon toga, biljka se može konzumirati gotova. Skuša pečena u foliji ispadne potpuno sočna, sočna i aromatična. Recept koji smo pripremili možete peći i u pećnici.
Skuša s maslinovim uljem. skladišta
Začini u kojima možete pripremiti aromatično bilje “Skuša na žaru” mogu biti različiti. Recept u nastavku sadrži sljedeće sastojke:
- ružmarin - 2 kapi;
- majčina dušica - 2 žlice;
- limun - 2 komada;
- Maslinovo ulje - 2 žlice;
- skuša - 2 komada;
- kredom papar (bijeli), sol - za užitak.
Upravo ova kombinacija začina i začina čini skušu potpuno mekom i ukusnom.
Skuša s maslinovim uljem. Način pripreme
Prije svega, morate potrošiti svoj novac i to dobro. Zatim oko grebena potrebno je napraviti rezove na koži od jednog centimetra. Nakon rezanja limuna, iz jedne polovice iscijedite sok, a drugu polovicu narežite na kolutove. Dvije polovice koje nedostaju za sada mogu biti ostavljene na miru. Nakon što pripremite trup skuše, potrebno ga je poprskati uljem i sokom od iscijeđenog limuna, a zatim posuti. Zatim u sredinu kore potrebno je dodati kriške limuna te timijan i ružmarin. Nakon toga ostavite skušu da se površinski marinira. Zatim morate navlažiti i namazati 8 pera po strani kože. Pet minuta prije kraja kuhanja polovice limuna stavite prerezanom stranom prema dolje na rešetku. Nakon toga skuša se ostavi kuhati na roštilju. Možete ga poslužiti za stol, prelivši sok preko nekoliko namazanih limuna.
Skuša s korijenjem. skladišta
Glavni sastojci ove biljke su svježa riba, različito korijenje i biljke. Da biste pripremili yogo, morat ćete se opskrbiti sljedećim proizvodima:
- skuša - 2 komada;
- limun - 1 komad;
- korijen peršina - 1 komad;
- korijen celera - 1 komad;
- posuto zelje i peršin - za užitak;
- sol, papar (crni) - za užitak.
Skuša s korijenjem. Način pripreme
Za izradu klipa potrebno je odlediti skušu, oprati je i narezati na komade, kojima ukloniti nadjev. Dalje u duboku posudu morat ćete dodati male komadiće korijena celera i peršina. Nakon što završite ovaj komad kože od ribe, potrebno ga je napuniti začinskim biljem, staviti u zdjelu dok ne porumeni, poprskati sokom od limuna i soli. Zatim skušu stavite u hladnjak na tri godine da se dobro marinira. Nakon što je ovu ribu potrebno očistiti od začinskog bilja i prebaciti na roštilj. Zatim ispecite desetak pera po strani. Skuša na žaru je spremna! Ova riba je ukusna i hladna i topla.
Skuša s kaparima. skladišta
Okus tikvice dolazi od ribe kuhane s kaparima. Ovaj ljuti začin odlično se slaže sa začinskim biljem, mesom i plodovima mora. Dobro ide uz skuše na roštilju. Recepti za pripremu ove biljke temelje se na nizu različitih proizvoda, au tom slučaju potrebno vam je sljedeće:
- paprika - 1 žličica;
- škrge timijana - 5 komada;
- skuša - 5 komada;
- umak od soje- žlica;
- cybul ripchasta - 2 komada;
- kapari - 3 žličice;
- sat - 1 zub;
- rajčice - 1 komad.
Skuša s kaparima. Način pripreme
Na samom klipu morate očistiti unutrašnjost ribe. Zatim ribu treba očistiti, oprati i narezati na kriške. Nakon toga klinčić prerežite na dvije polovice, a rajčicu nasjeckajte na kockice. Zatim, u trupove skuše trebate staviti kapare, čauru i majčinu dušicu. Na ribu treba dodati malo zibula, časnika i paradajza koji ste izgubili. Zatim sve proizvode pospite paprikom i pospite soja umakom. Sada trupove treba ostaviti da se mariniraju nekoliko godina, zatim ih premazati salamurom i namastiti na roštilju. Os je spreman, sočne skuše na roštilju! Fotografije objavljene u ovom članku pokazuju koliko ukusno izgleda ova biljka.
Ljetna sezona je sat dobrodošlice i nezaboravnih slanih užitaka. Da biste pripremili ukusnu biljku u prirodi, morate znati nekoliko osnovnih recepata. Sada znate na roštilju. Ova biljka je prikladna za sve vaše prijatelje i poznanike. Ukusno!
Skuša je popularna, masna i Cory sorta ribi. Bogata je eteričnim uljima, vitaminima, aminokiselinama i mineralima. Pecite u pećnici, pomastite, marinirajte i dimite. Bez obzira na to kako izgleda, ako je riba pravilno pečena, uvijek će biti nježna, sočna i meka.
Zbog prisutnosti eteričnih ulja, skuša može dati snažan, specifičan okus, što je čini idealnom za mariniranje i roštiljanje.
Za kuhanu ribu na roštilju najvažnije je napraviti pravi umak. Ako je umak mekan i nježan, okus ribe će biti uništen. Stoga se prije skuše preporuča pripremiti pikantne i ljute umake.
Meso i pikantnost ribe razmazuje se na roštilju i ispada prekrasan dodatak savršenstvu u prirodi.
Skuša na žaru - osnovni principi kuhanja
Za kuhanje odaberite svježu ribu bez kože. Ima crna leđa s plavim perjem i svijetlu stabljiku.
Smrznutu skušu prethodno je potrebno odmrznuti. Zatim ribu istrošiti, izvaditi plivače, čili i oprati je po sredini i okolo. Za konzumaciju je potrebno skuši odrezati glavu.
Kako biste osigurali da skuša izađe hrskava nakon što je operete i očistite, temeljito je osušite papirnatim ručnicima.
Ribu možete četkati ili površinski ili tako da je podijelite na dijelove.
Začini za trljanje ribe su crni papar, paprika, sušena palačinka, melena ili časnik.
Ribu možete marinirati u limunovom soku, bijelom vinu, ota, soja umaku ili kiselom vrhnju.
Prije začinjavanja ribu je potrebno ostaviti da se marinira najmanje četvrt godine.
Ribu možete poslužiti s rižom, salatama od povrća, heljdom, rebarcima i krumpirom.
Skuša na žaru na talijanski način
Sastojci:
Jedna skuša;
Jedan limun;
Par kapi svježeg timijana i ružmarina;
Svježi crni i raženi papar;
Olive Oliya.
Način kuhanja:
1. Skuše izvadite, odstranite glavu, odrežite plivalicu i rep, operite trup i osušite iznutrice.
2. Limun zgnječite, prerežite na dvije polovice i stavite u manju posudu.
3. Kotlete oprati s majčinom dušicom i ružmarinom, osušiti, obrezati, pomiješati sa sivom, crnim i raženim paprom, maslinovim uljem i sve dodati limunovom soku.
4. Trup po sredini natrljajte mješavinom limuna, soli, papra i začinskog bilja.
5. Pripremljene skuše stavite na roštilj i pomastite uz povremeno okretanje roštilja oko 20 minuta.
6. Ako je trup ribe jako namazan i osušen, prelijte ga s malo maslinovog ulja i soka od limuna.
7. Četkom premažite ribu do zlatnosmeđe boje.
8. Poslužite s nekom vrstom pikantnog umaka, ukrasite kriškama limuna i začinskim biljem.
9. Kao prilog divan bi izbor bila svježe kuhana riža s posipom.
Skuša na žaru na meksički način
Sastojci:
Jedan trup skuše;
Jedan limun;
Par klinčića za sat;
Jedna čili papričica;
Jedna je mala cibulina;
Jedna kap zelenog cilantra;
Be-yake Roslynna Oliya;
Melenii crni papar.
Način kuhanja:
1. Riblji trup naribati, odstraniti glavu i otopiti je, narezati na čiste filete. Kako biste ribu stavili na jednu stranu, oštrim nožem prođite po hrptu od repa prema glavi, odrežući gornji file. Zatim trup položite na drugu stranu i zabodite nož između hrpta i mesa ribe, te nožem pomičite po prerezanom filetu. Zatim od filea odrežite rebra i višak peraja.
2. Limun iscijedite, osušite, prerežite na dvije polovice i iz njih iscijedite sok.
3. Časnik i cibul očistiti, oprati, sitno nasjeckati.
4. Zdrobite chili papričicu, odrežite peteljku i pažljivo ogulite papriku da uklonite smjesu za pečenje. Jakuš sitno narežite. Za obradu čili papričica bolje je staviti rukavice za jednokratnu upotrebu na ruke, inače vrući sok papričica može izazvati lagane mreške na kožici.
5. Razvrstajte zelje cilantra, gledajući sažvakane listove. Zatim isperite, osušite i detaljno.
6. Pripremite marinadu za rebarca. Za to pomiješajte čašnik, čili, cibulu, cilantro s limunovim sokom, maslinovim uljem, soli i paprom. Dodajte malo marinade.
7. Filete skuše namažite marinadom i stavite u zatvorenu posudu 10-15 minuta za mariniranje. Za patlidžan ga možete staviti u hladnjak.
8. Zatim se riba može staviti na roštilj i četkati s obje strane dok se ne skuha (oko 5-6 komada po strani), povremeno prelijevajući viškom marinade.
9. Poslužite s meksičkim umakom gostry i namašćenim krumpirom.
Skuša na žaru sa soja umakom i bijelim vinom
Sastojci:
Jedna mala skuša;
kredom bijeli papar;
Mala boca suhog bijelog vina;
Pola limuna;
Sonyashnikova ulje za podmazivanje;
6 žlica soja umaka.
Način kuhanja:
1. Skuše očistite i osušite te narežite na komade.
2. Stavite pola limuna u zdjelu, dodajte bijelo vino, soja umak i bijeli papar. Sve promiješajte.
3. U marinadu stavite komade skuše i što bolje ih utrljajte.
4. Zagrijte roštilj, premažite maslinovim uljem i premažite 6 komada ribe sa svake strane.
5. Gotove skuše poslužite s pečenim krumpirom i kriškama limuna uz malo bijelog vina.
Skuša na žaru sa sirom i gljivama
Sastojci:
Jedna skuša;
300 g pečenice;
120-150 g čvrstog slanog sira;
Crvena kreda papar ili dodajte začine za ribu;
Roslinna Oliya;
Kharchova folija.
Način kuhanja:
1. Očistite skuše (odstranite iznutrice, glavu, plivalicu i rep), operite i osušite komadiće na površini ili potražite pomoć papirnati poslužitelji zatim skuhati na čistom filu.
2. Po potrebi gljive oguliti, oprati i narezati na tanke ploške.
3. Sir sameljite ili narežite na sitne kockice.
4. Riblji file stavite na foliju, lagano naribajte paprom i maslinovim uljem te posolite. Gljive i sir se narežu na file viklasta. Čvrsto zavrnite foliju.
5. Pecite na roštilju oko 20 minuta.
6. Poslužite u dijelovima s crnim kruhom i krutonima.
Skuša na žaru s umakom od đumbira
Sastojci:
Trup skuše;
2-3 žlice. l. sok od limuna;
1 žličica umak od đumbira;
Sonyashnikova Oliya.
Način kuhanja:
1. Riblji trup očistite, osušite i stavite na čisti file. Zatim narežite file na porcije.
2. Stavite komade ribe u posudu s kožom prema dolje, posolite ih i pospite umakom od đumbira i limunova soka. Pokrijte poklopcem i ostavite na hladnom mjestu da se marinira 15-20 minuta.
3. Stavite komade marinirane ribe na roštilj i premažite 4-5 komada piletine sa svake strane dok ne budu gotovi.
4. Poslužite uz neku vrstu salate od povrća, začinjenu maslinovim uljem.
Skuša na žaru sa španjolskim pikantnim umakom
Sastojci:
1 kg svježe skuše;
100 g sojinog umaka;
100 g balzamičnog ottua;
100 g soka od limuna;
Jedna gostri paprika;
Jedan srednji cibulin;
Mljevena crvena mljevena paprika;
Klinčić uraru;
Žlica svježeg korijandera;
Pir'ya zelena cibula;
Roslinna Oliya;
Dribka tsukru.
Način kuhanja:
1. Skuše očistite od unutrašnjosti, glave i peraja, operite hladna voda, suho.
2. Cibulin ogulite i operite pa narežite na komade.
3. Zeleni korijander i timijan operite i osušite te ih sitno nasjeckajte.
4. Ljutu papričicu ogulite, pulpu narežite na male kockice.
5. Pripremite malo umaka od papra. Stavite zukor u lonac, zagrijavajte komadiće dok se zukor ne počne topiti. Dodajte balsamico ocat, soja umak i limunov sok. Kuhajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne. Cool.
6. Dio umaka pripremite za prijatelja. U zdjeli pomiješajte cibul, časnik, ljutu papričicu i začinsko bilje. Dodajte limunov sok i maslinovo ulje. Začinite prstohvatom soli.
7. Umiješajte malo umaka od smjese od tikvica. Pomiješajte umak s povrćem i začinskim biljem.
8. Nazovite ribu i središte pastrve naribajte maslinovim uljem i soli. Masti na roštilju do kraja.
9. Kada je riba gotova, vrući lonac prelijte pripremljenim pikantnim umakom i poslužite sa začinjenim povrćem.
10. Kao prilog uz kupus možete poslužiti kuhani krumpir.
Skuša na žaru sa zelenim umakom
Sastojci:
Trup skuše;
Decimala listova špinata ili kiselice;
1 žlica. l. majoneza;
Po jedan loh svježeg estragona, peršina i kopra;
2 žlice. l. kiselo vrhnje;
2 žlice. l. voziti;
Kharchova folija;
Način kuhanja:
1. Skuše očistite, narežite na čiste filete bez četkica, ocijedite i osušite. Zatim izrežite na porcije i stavite na foliju.
2. Pripremite umak. Da biste to učinili, svakako osušite sve zelje. Zatim dobro izmijesite i pomiješajte s majonezom i kiselim vrhnjem. Posolite i pomiješajte vodu.
3. Na rebra stavite malo zelenog umaka i prekrijte folijom.
4. Pecite na roštilju 15-20 komada uz povremeno okretanje roštilja.
5. Poslužite uz salatu kiseli kupus i rajčice.
Skuša na žaru - trikovi i bobičasto voće
Riba pečena na žaru bit će u svakom slučaju još ukusnija, čak i ako je samo premažete solju i uljem.
Važno je ne pretjerati sa začinima, inače se može izgubiti okus biljke.
Kako se riba ne bi osušila, prelijte je sokom od limuna i pecite u foliji.
Nakon što ste ribu temeljito namastili, nožem otvorite male otvore po cijeloj ribi. To olakšava marinadi da upije ribu.
Nakon što obrišete strane ribe otopljenim maslacem, izaći ćete sa zlatnom koricom.
Podmažite ribu samo malo, inače se može osušiti.
Kako se specifičan okus skuše ne bi izgubio, poslužite je s pikantnim ili pikantnim umakom.
