Kako se priprema kukuruzni griz. Kako pravilno kuhati kukuruznu kašu u vodi

Kukuruzna kaša prikladno je jelo za zdravu prehranu. Energetski je vrijedan, niskokaloričan, bez glutena, bogat sporim ugljikohidratima i mineralima. Jela od kukuruza izvrsno se kombiniraju s raznim povrćem, sirevima, cilantrom, bosiljkom i drugim biljem. Dječja kaša može se začiniti jogurtom, poslužiti sa suhim voćem, konzervama kriški breskve i džemom. U Italiji se od ovog proizvoda pravi palenta, u istočnoj Europi - homini. Reći ćemo vam kako pravilno kuhati kukuruznu kašu i koliko dugo traje.

Suptilnosti kuhanja

Rodno mjesto kukuruza je Srednja Amerika. U srednjem vijeku nukleoli su grubo mljeveni, pa se kaša dugo kuhala. Sada se postupak kuhanja primjetno ubrzao, jer su pretvoreni u sitna zrna. Prije kuhanja, zdrobljena biljka ulije se u sito i opere. Ako se kaša kuha u loncu, upotrijebite posudu s debelim dnom. Koliko vam treba vode? Da biste dobili gustu posudu, uzmite tri čaše tekućine, tekućine - četiri.

Recept na vodi

Da biste pripremili prilog za 6 osoba, uzmite čašu žitarica, 600 ml vode, 30 ml biljnog (po mogućnosti maslinovog) ulja, prstohvat soli. Kašice stvorene prema tradicionalnom receptu mogu se poslužiti uz začinsko bilje, pirjano povrće, umak od gljiva. Čitav postupak kuhanja u vodi traje 40 minuta.

Način kuhanja:

• Stavite lonac s vodom na vatru. Prokuhana tekućina se posoli, kukuruz se baci u posuđe.
• Vatra je pojačana na minimum. Kaša se, povremeno miješajući, kuha u vodi ispod poklopca.
• Nakon trećine sata vatra se gasi. Ulijte ulje i sve promiješajte.
• Držite posudu zatvorenu još 10 minuta kako bi ukras mogao "proći".
• Kaša se položi na tanjure i posluži vruća.

Jelo prema ovom receptu može se kuhati ne samo na štednjaku, već i u pećnici. Da biste to učinili, kukuruz se stavlja u dijelove u keramičke posude s slanom tekućinom. Posuđe se pokrije poklopcima i stavi u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Sat vremena kasnije, jelo se vadi. Začinite je uljem, pospite začinskim biljem. Koliko minuta držite kukuruz u mikrovalnoj pećnici? U mikrovalnoj pećnici kaša se kuha na maksimalnoj snazi \u200b\u200b7 minuta. Zatim ga izvade, pomiješaju i vrate u mikrovalnu na još 5 minuta.

Klasični recept za palentu

Palenta se, prema starom talijanskom receptu, pravi od grubo mljevenog kukuruza u kotlovima od lijevanog željeza s debelim stijenkama. Međutim, tradicionalno jelo možete ispravno kuhati u običnoj loncu. Za čašu žitarica trebate uzeti litru vode i 150 ml tekućine. Potrebni su i ostali sastojci: žlica brašna, 100 ml maslinovog ulja, paprika, sol.

Način kuhanja:

• Zakuhajte tekućinu u loncu. Dodajte kukuruz i pirjajte na laganoj vatri.
• Redovito miješajte. Maknite sa štednjaka za pola sata. Kašu kuhanu u vodi istucite pjenjačom.
• Pokrijte ladicu prozirnom folijom. Na vrh stavite kukuruznu masu.
• Oblikujte sloj kaše. Kad se masa stvrdne, prelijte umakom i narežite na porcije.

Kako se pravi sos? Zagrijte ulje u tavi. Uz miješanje dodajte brašno. Zatim se smjesa pirja na minimalnoj vatri. Posolite, dodajte papriku. Palentu možete poslužiti i na drugi način: komade kukuruzne kaše lagano prepržite na maslinovom ulju, začinite ih češnjakom i rajčicama.

Recept za multivarke

Multivarka može znatno olakšati postupak kuhanja kaše. Koliko vremena treba kuhati, ovisi o modelu jedinice. Neki multivarci kuhaju usitnjeni kukuruz u vodi manje od sat vremena. U drugima je način rada "kaša" dizajniran za 2 sata. Preporučljivo je pridržavati se termina naznačenih u uputama, jer se tijekom preporučenog ciklusa u multivarki zamjenjuje nekoliko faza obrade jezgri. Kao rezultat, ispada da je jelo mekano i mrvičasto. Grah se može brže kuhati ako multivarka ima funkciju višestrukog kuhanja. Prvo se kaša kuha na pari u režimu "žitarica". Nakon trećine sata upotrijebite funkciju "više kuhanja", postavite temperaturu na 150 stupnjeva. Nakon 10 minuta jelo je gotovo.

Izvorni recept za djecu - kaša "Sunce" u slow štednjaku. Da biste pripremili jelo u vodi, trebat će vam: čaša kukuruznog brašna, 300 g pulpe od bundeve, izrezana na kockice. 2 čaše kokosovog mlijeka, čaša vode, sol i šećer. Stavite posudu sa svim sastojcima u sporo kuhalo. Kuhajte jelo pola sata u načinu rada "mliječna kaša". Nakon signala, dajte kaši četvrt sata da "dosegne". Po želji se ovaj recept može izmijeniti u multivarku. Na primjer, šećer se može zamijeniti medom ili suhim voćem.

Recepti od kukuruzne kaše

kako kuhati kukuruznu kašu u vodi

20 minuta

90 kcal

5 /5 (4 )

Kukuruzna kaša dobro je poznata, vrlo zdrava hrana. Mogu ga jesti svi: djeca, starije osobe i ljudi s problemima. probavni sustav, jer je vrlo lagan i ne opterećuje tijelo. Štoviše, sadrži puno biljnih bjelančevina, nezasićenih masnih kiselina, kalcija, kalija, natrija, željeza i fosfora. Ona je također bogata vitamini A, B, C i E. Preporučuje se osobama koje imaju problema s razinom kolesterola, dijabetes ili alergije. Sav ovaj niz korisnosti potiče me da ovu kašu češće kuham za sebe i svoju djecu. A najbolji dio je taj što se pokazalo da se vrlo lako kuha. Kad nisam znaokoliko kukuruzne kaše treba kuhati u vodi, bojala sam se da će potrajati dugo ujutro. No, pokazalo se da to traje samo 20 minuta. Za djecu ga obično radim slatko, a za sebe - prema raspoloženju. Glavno je da uvijek ispadne ukusno i da nitko ne zavrti nos. Za sebe sam već otkrio sve prednosti ove kašice, pa sada želim da naučite kako je kuhati.

Kako odabrati prave sastojke

• Za brzu pripremu kašice odaberite srednje mljevenu žitaricu, jer će se velika kuhati dugo.
• Boja žitarica trebala bi biti bijela ili žuta u različitim nijansama, ali ni u kom slučaju siva.
• Ako ste žitarice kupili davno i dugo ih imate u ormaru, onda je bolje da ih ne koristite. Najvjerojatnije je izgubila okus i miris.

Kukuruzna kaša

Kuhinjski aparati: sito, lonac, žlica.

Sastojci

Kukuruzni griz	1 stog.
Voda	4 hrpe

Postupak kuhanja

Video recepta za pripremu kaše od kukuruznog brašna u vodi

U ovom videu djevojka kaže kako kuhati kukuruznu kašu u vodi. Pogledajte i saznajte sve nijansekako pravilno kuhati kukuruznu kašu u vodi, i što mu se može dodati.

Kako kuhati kukuruznu kašu - jednostavan recept. Recept za kuhanje kukuruzne kaše

Kako skuhati ukusnu i zdravu kukuruznu kašu u vodi i mlijeku. Jednostavan i povoljan recept za pripremu dijetalnog i hranjivog jela za početnike i iskusnije domaćice. Koliko dugo kuhati, što se može dodati pripremljenoj kaši od kukuruznog brašna, kako bi bila bolja za djecu i odrasle. Kukuruzna kaša idealna je i za dječji meni i kao prilog bilo kojem drugom jelu. Više http://fito-store.ru/kukuruznaya-kasha.html

Kako skuhati ukusnu i zdravu kukuruznu kašu, vodu i mlijeko. Jednostavan recept prehrambenih obroka za početnike ili iskusnije hostese. Koliko dugo kuhati što možete dodati gotovoj kaši od kukuruznog griza kako bi bila ukusnija za djecu i odrasle. Kukuruzne žitarice idealne za dječji meni.

https://i.ytimg.com/vi/tvbT-MqyyrM/sddefault.jpg

https://youtu.be/tvbT-MqyyrM

2017-04-04T22: 41: 14.000Z

Uz što poslužiti kukuruznu kašu

Kukuruzna kaša pogodna je za doručak, ručak i večeru pa se može kuhati na različite načine. Može se poslužiti kao hominy, uz meso, slani sir, kiselo vrhnje i začinsko bilje. Možete se jednostavno snaći s kotletima ili varivima. Možete ga zamijeniti ribom. Ni salata od svježeg povrća neće naštetiti. Ako kuhate za djecu ili samo kašu za doručak, tada je možete napraviti slatku. Da biste to učinili, dodajte par žlica meda i suhog voća. Ili stavite orašaste plodove i kandirano voće. Kašu možete kuhati i s bundevom, tada će biti dvostruko zdravija i ukusnija.

• Ako želite manje stajati u blizini štednjaka, žitarice prelijte kipućom vodom.
• Na kraju kuhanja možete dodati malo ulja kako bi kaša bila nježnija.
• Ako trebate naučiti kuhati mrvičastu kukuruznu kašu u vodi, onda je odgovor: samo dodajte manje vode u čašu i kuhajte dok sva voda ne ispari.
• Da bi kukuruzna kaša bila konzistencije koju želite, slijedite proporcije vode i žitarica. Za vodenaste - 4: 1, za mrvičaste - 3: 1.
• Da bi kaša bila još ukusnija, pustite je da malo odstoji. Na primjer, kašu skuhajte navečer za doručak.

Druge opcije

Kukuruzna kaša s mlijekom ispada vrlo nježna i ukusna, pa ako ćete kuhati za djecu, upotrijebite ovaj recept. Možete kuhati ne samo na štednjaku - kuhajte kašu od kukuruza u polaganom kuhalu. Tada ne morate stajati preko toga i miješati se cijelo vrijeme, što je sjajna ušteda vremena. Također možete napraviti i druge biljne kaše, poput bundeve ili graška, koje su vrlo korisne. Ukusno je i ako ga znate kuhati kako treba.

Jeste li dobili ukusnu kašu? Kako ste je pripremili i s čime se poslužilo? U komentarima nam recite što vam se svidjelo, a što drugačije.

Zlatna kaša, kukuruz, Za želudac odraslih i djece nimalo nema prekomjerne težine! Da, koliko je korisno - bit će željeznih mišića! Žitarice željeza nisu željezo, već svo svoje bogatstvo, zlatna zrna ove žitarice daju ljudima u obliku vrlo ukusne kukuruzne kaše, bogate biljnim vlaknima, vitaminima, mineralima (silicij i željezo). Sve navedene najvažnije prednosti govore o najvažnijem - kukuruzna kaša spada među prirodne antioksidanse - ona čisti tijelo od metaboličkih toksina.

Kukuruz je u istočnu Europu stigao mnogo kasnije nego u zapadnu Europu, u kojoj je postao drugi kruh, a ponekad i jedina zamjena za njega - govorimo o mamalygi - gustim kukuruznim kašama izrađenim samo od kukuruznog brašna. U zemljama južne Europe: Italiji, Rumunjskoj, Bugarskoj i Moldaviji - kukuruzna kaša zauzima počasno tradicionalno mjesto u nacionalnoj kuhinji tih zemalja. I premda se kuha na različite načine, u skladu s tradicijom njihove nacionalne kuhinje, ali kukuruzna kaša - također je u Africi - kukuruzna kaša.

Kukuruzna kaša već je dugo dosegla i postala popularna na euroazijskom teritoriju naše zemlje. Od kukuruznog griza, koji možete kupiti u najbližoj namirnici, možete kuhati bilo koju kašu u vodi ili mlijeku: od dijetalne do one najviše gurmanske - s orasima, ušećerenim voćem i medom, i tako dalje. Kukuruzna kaša može se koristiti kao desert ili kao prilog mesnim jelima. Osim što je oku ugodna svojom svijetlo-zlatnom bojom, ova je kaša ukusna i vrlo zadovoljavajuća, a na čemu će kuhati takvu kašu posao je svake domaćice. Sada kuhanje bilo koje vrste kaše u mikrovalnoj pećnici i multivarki postaje popularno.

Što trebate prilikom kuhanja kukuruzne kaše

Prije svega, u namirnicama odaberite visokokvalitetnu kukuruznu krupicu. Ako se krupica prodaje po težini, možete ih čak i omirisati kako biste uklonili miris trule vlage. U svakom slučaju, čak i ako je u paketu, pogledajte njegovu protočnost i nedostatak brtvi. Dalje, trebate prikladnu posudu za kuhanje kaše, vode za piće, ispranog kukuruznog griza, štednjaka, pećnice ili kuhače za sporo kuhanje i naših jednostavnih domaćih recepata.

1. Recept za kukuruznu kašu s mlijekom

Bilo koja kaša s mlijekom siguran je izbor, jer je vrlo ukusna i korisna, posebno za djecu, bolesne i starije ljude, kako bi je dobili dovoljno i obnovili zalihu minerala i vitamina koje će ova sunčana kaša velikodušno podijeliti s vama.

Sastojci:

• kukuruzni griz - 2/3 šalice;
• svježe prirodno mlijeko - 2 čaše;
• voda za piće - 2 čaše;
• granulirani šećer - 3 žlice;
• maslac - 50 grama;
• kuhinjska sol - 1 žličica.

Kukuruznu kašu kuhajte u mlijeku ovako:

1. Opranu kukuruznu krupicu stavite u prikladnu lonac, dodajte potrebnu količinu vode za piće i kuhajte uz miješanje na srednjoj ili laganoj vatri.
2. Pazeći da se mlijeko tijekom kuhanja ne uvije (ulijte ga u žlicu mlijeka i kuhajte izravno u žlici na vatri: kiselo mlijeko se zgrušava), ulijte potrebnu količinu svježeg prirodnog mlijeka u kukuruznu kašu koja ključa u vodi dok miješajući se.
3. Zatim kaši dodajte sol, šećer i nastavite kuhati dok ne omekša. Sve vrijeme kuhanja je oko pola sata. Vruću mliječnu kašu poslužite s maslacem.

2. Recept za kukuruznu kašu s bundevom

Buča nije u stanju pokvariti nijednu kašu, ali u kombinaciji s kukuruzni griz nije samo ukusan i hranjiv, već i lijep - možete jesti i očima! Izvrsno jelo za doručak i za odrasle i za djecu.

Sastojci:

• kukuruzni griz - 1 čaša;
• svježa buča - 300 grama;
• svježe mlijeko - 3 čaše;
• granulirani šećer - 1 žlica;
• ghee - neobavezno;
• sol po ukusu.

Prema receptu, kukuruznu kašu s bučom kuhajte ovako:

1. Bez dodavanja ulja u suhoj tavi, miješajući na umjerenoj vatri, pržite suhu kukuruznu krupicu do blago zlatno smeđe boje.
2. Vruću žitaricu ulijte izravno u tavu s navedenom količinom mlijeka, koje će, naravno, cvrčati i postati gotovo prokuhano. Ugasite vatru i u roku od pola sata žitarice će nabubriti u mlijeku.
3. Za to vrijeme skuhajte koru bundeve, sjemenke i pulpu, izrezanu na približno jednake kockice, koje treba posuti granuliranim šećerom, stavite ih u zasebnu tavu i pirjajte na laganoj vatri dok se sirup ne ocijedi buduću kašu od kukuruza, a zatim uz miješanje nastavite pirjati do.
4. Gotove kockice bundeve stavite u vruću kukuruznu kašu, posolite, sve promiješajte, pustite da zavrije i maknite lonac s vatre. Tavu zatvorite poklopcem na poznat način - možete koristiti domaći "termoboks" kartonska kutija, s unutarnjom oblogom s podstavkom od poliestera. Čim kaša ispari, postat će što mirisnija, mekanija i ukusnija, poslužiti vruću i na nju preliti rastopljenim maslacem.

3. Domaća kukuruzna kaša s receptom od suhog voća

Uključivanje voćnih aditiva u desertne žitarice bilo koje žitarice naširoko koriste domaćice iz cijelog svijeta. Čine to na svoj način, ali voće je samo voće u bilo kojem obliku: od svježeg do kandiranog i suhog voća. Suho voće i kandirano voće daju kaši aromu, kiselost i imaju ukrasnu ulogu - užitak za oči.

Sastojci:

• kukuruzni griz - 1 čaša;
• svježe mlijeko - 2 čaše
• voda za piće - 2 čaše;
• suhe marelice - 100 grama;
• grožđice - 100 grama;
• maslac - 100 grama;
• granulirani šećer - 2 žlice;
• kuhinjska sol - 0,5 žličice.

Recept: kukuruzna kaša sa suhim voćem - kuhajte ovako:

1. Započnite s grožđicama i suhim marelicama, koje treba razvrstati i oprati u tekućoj vodi, a zatim kratko proliti kipućom vodom u različite posude. Ocijedite vodu iz suhih marelica i narežite je na kockice, malo kasnije ocijedite vodu iz grožđica.
2. Pomiješajte mlijeko testirano na svježinu s vodom u prikladnoj posudi i prokuhajte, dodajte sol i šećer. Uz miješanje postupno dodajte potrebnu količinu kukuruznog griza u kipuće mlijeko kako biste izbjegli neželjene grudice.
3. Nakon 15 minuta kuhanja, uz često miješanje na umjerenom režimu zagrijavanja, gustu kašu treba ukloniti s vatre i prenijeti u glinene posude za pečenje u pećnici, izmjenjujući se sa slojevima suhog voća, komadićima maslaca i kašom.
4. Zatvorite "zapakirane" lonce poklopcima, stavite u zagrijanu pećnicu i na 90 toplih stupnjeva C, kašu od kukuruza sa suhim voćem zgnječite 40-60 minuta. Poslužite u loncima kao vrući desert.

4. Jednostavan recept za kukuruznu kašu za mršavljenje

Odavno je poznata po kukuruznoj kaši. Zbog svog raspona vitamina i minerala i niskog udjela kalorija, takva se kaša može sigurno uključiti u prehranu niskokaloričnim obrocima za program mršavljenja ili za potrebe medicinske hrane.

Sastojci:

• kukuruzni griz - 1 čaša;
• voda za piće - 2,5 čaše;
• maslinovo ulje - 1-2 žlice;
• grožđice (ili šumsko voće) - 100 grama;
• granulirani šećer - po želji;
• kuhinjska sol - po ukusu.

Recept: kukuruzna kaša za mršavljenje - kuhajte ovako:

1. Grožđice za ovu kašu treba sortirati, oprati i namočiti u toploj vodi da nabubre. Umjesto grožđica možete koristiti svježe ili smrznuto bobičasto voće, poput brusnice.
2. Pomiješajte sve sastojke za kukuruznu kašu za mršavljenje u odgovarajuću posudu za pečenje, dodajte vruću vodu i miješajte dok ne postane glatko.
3. Stavite posudu sa sadržajem kukuruzne kaše za mršavljenje u pećnicu zagrijanu na 180 toplih stupnjeva C i pecite je 30-40 minuta dok se ne stvori apetizna zlatnosmeđa kora.

1. Uz svu jednostavnost kuhanja, kukuruzna kaša ima i dosadno svojstvo - izgara na dnu posude u kojoj se kuha. Iz tog je razloga potrebno stalno pratiti režim požara i ne preskakati povremeno miješanje.
2. S obzirom na povećanu ljepljivost kukuruzne kaše, posuda za kuhanje trebala bi biti s debelim dnom.
3. Dogodilo se da se na izlazu ispostavilo da je kukuruzna kaša gušća nego što bismo htjeli, tada se osim mlijeka takva kaša može razrijediti i nekom vrstom voćnog pirea ili jogurta.
4. Ljubiteljima začinjenih okusa može se savjetovati da koriste umak od paprike, luka, rajčice i slanog sira, kojim se mogu začiniti kukuruzne kaše.

U šerpu ulijte 3 šalice mlijeka, pustite da zavrije. Mlijeko neprekidno miješajte vilicom ili pjenjačom, u njega u tanku mlaz ulijte 1 šalicu kukuruznog griza. Žitaricama dodajte sol i šećer po ukusu, pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta uz često miješanje. Nakon kuhanja dodajte malo maslaca u tavu, pokrijte poklopcem, zamotajte ručnikom i pustite da se kaša kuha još 15-30 minuta.

Kako kuhati kukuruznu kašu na mlijeku

Proizvodi
Kukuruzni griz - 1 šalica
Mlijeko - 3 šalice
Šećer - 2 žlice
Sol - pola žličice
Maslac - 50 grama

Kako kuhati kukuruznu kašu na mlijeku
1. Ulijte 3 šalice mlijeka u lonac, stavite na srednje jaku vatru, pustite da mlijeko zavrije.
2. Uz miješanje dodajte 1 šalicu kukuruznog griza. Obično se zdrobljeni kukuruzni griz ne pere, ali ako je vidljiva prljavština, griz operite u posudi, prelivajući 3-4 puta vodom.
3. Dodajte 2 žlice šećera i pola žličice soli i promiješajte.
4. Lagano pokrijte lonac, kuhajte kašu na vrlo laganoj vatri 30 minuta uz često miješanje.
5. Zamotajte lonac ručnikom i pustite da kaša stoji 30 minuta.
6. U tavu stavite 50 grama maslaca i zagrijte na laganoj vatri dok se ne pojavi karakterističan miris rastopljenog maslaca.
Poslužite kašu prelivajući rastopljenim maslacem.

Kako kuhati hominy

Proizvodi za izradu hominy
Palenta - 100 grama
Svinjetina - 200 grama
Jaja - 2 komada
Voda - 300 miligrama
Sol, papar - po ukusu
Brynza / Feta - 1 žlica
Maslac - 2 žlice

Kako kuhati hominy
1. Svinjetinu narežite na kockice veličine 2 centimetra.
2. Ogulite luk i narežite na pola prstena.
3. Ulijte pola litre vode u lonac, stavite na vatru, pričekajte dok ne zavrije.
4. Dodajte meso u lonac s prokuhanom vodom, kuhajte nekoliko minuta.
5. Na biljnom ulju popržite pola prstena luka uz dodatak žlice maslaca dok ne porumene.
6. U drugoj posudi s 300 mililitara (čaše) vode skuhajte palentu.
7. Prebacite meso šupljikavom žlicom u tavu s lukom.
8. Postupno dodajte svinjsku juhu mesu i luku.
9. Odvojeno popržite jaja na maslacu
10. Poslužite hominy s mesom, prženim jajima, feta sirom i kuhanom palentom na različitim tanjurima.

Da biste pravilno dobili mamaligu, promatrajte omjere vode i palente: 1: 3. Palentu, za razliku od mnogih žitarica, možete jesti i hladnu i vruću.

Fuzijske činjenice o palenti

Palenta je brašno od kukuruznog brašna koje se kuha s vodom dok se ne stegne.

Trošak palente u Moskvi iznosi 100 rubalja / funtu (cijena u Moskvi za lipanj 2019).

Sadržaj kalorija palente je 306 kcal / 100 grama.

Kada pripremate palentu, dodajte gljive, sir Mozzarella, povrće (rajčica, krumpir, buča), škampe. Kukuruznu palentu također možete skuhati u mlijeku i poslužiti je uz pekmez ili vruću čokoladu.

Začini palente - bosiljak, origano, crni i bijeli papar.

Palenta se poslužuje s vrhnjem, adjikom, muževim umakom.

Palenta se kuha u bakrenoj posudi, loncu s debelim zidovima ili kotlu.

Palentu, za razliku od mnogih žitarica, možete jesti i hladnu i vruću.

Palenta je vrlo korisna za zdravlje - podržava obnavljanje stanica, sprečava rak i blagotvorno djeluje na probavne procese. U prehrani palenta zamjenjuje kruh.

Kako kuhati kukuruznu kašu u vodi

Proizvodi
Kukuruzni griz - 1 šalica
Voda - 2,5 šalice
Sol - 1 žličica
Šećer - žličica

Kako kuhati kukuruznu kašu u vodi
1. Ulijte 2,5 šalice vode u lonac s debelim (ili dvostrukim) dnom, stavite na srednje jaku vatru, pustite da voda zavrije.
2. Dodajte 1 šalicu kukuruznog griza, po 1 žličicu šećera i soli, ponovo stavite da sadržaj tave prokuha uz neprestano miješanje.
3. Smanjite vatru, pokrijte posudu poklopcem, kuhajte 30 minuta. Kukuruzna kaša lako gori i treba je često miješati.
4. Pripremljenu kukuruznu kašu zamotajte ručnikom i pustite da odstoji 30 minuta.
5. Kukuruznu kašu kuhanu u vodi začinite maslacem.

Fusofakti

- Kukuruzna kaša savršena je kao prilog mesnim jelima.

Kaša od kukuruznog griza izvrsno se slaže s ukiseljenim sirevima - narežite suluguni, feta sir ili fetu na kockice i dodajte gotovoj kaši.
Kad pripremate palentu, dodajte gljive, povrće (rajčica, krumpir, buča), škampe. Možete ga poslužiti i s džemom ili vrućom čokoladom.

Vrijeme čitanja - 4 minute.

Dragi prijatelji, danas vam želim reći kako kuhati kukuruznu kašu na mlijeku za dijete. Činjenica je da su kukuruzni griz vrlo zdravi, a kaša iz njega izlazi prekrasna, ali, nažalost, mnogi jednostavno ne znaju koliko ih je jednostavno i jednostavno kuhati.

Da, da, nema ništa komplicirano u njihovoj pripremi, kukuruznu kašu na mlijeku na štednjaku skuham u doslovno nekoliko minuta i uvijek mi je ukusna i lijepa. Zapravo, ova hrana nije samo za dijete: siguran sam da se odrasli također neće odreći ove svijetle i apetitne kaše.

Samo količinu šećera u ovom slučaju morat ćete prilagoditi ukusu odrasle osobe. Ovo je izvrstan doručak - prepun vitamina, lijep i ukusan. Rado ću podijeliti s vama kako kuhati kukuruznu kašu na mlijeku - i sami ćete se uvjeriti koliko je to brzo i jednostavno. Idemo u kuhinju?

Sastojci za 2-3 porcije:

• 90 g kukuruzne krupice (4,5 žlice s maksimalnim slajdom);
• 400 ml mlijeka (2 čaše);
• prstohvat soli (po ukusu);
• 1-2 žličice Sahara;
• maslac.

Krupicu mjerimo u suhu posudu.

Treba nam mlijeko - naravno dobra kvaliteta... Ako vaše dijete ne podnosi laktozu, tada možete kuhati ukusnu kukuruznu kašu na mlijeku bez laktoze (u trgovinama je mlijeko bez laktoze gotovo svugdje na akciji).

Ulijte mlijeko u lonac s debelim dnom, prethodno navlažen vodom (da kaša ne zagori). Moramo uzeti lonac s debelim dnom, ne emajliranim (u emajliranoj posudi kaša će se sigurno zalijepiti za dno, teško će je oprati).

Stavimo lonac s mlijekom na jaku vatru i zagrijemo ga na sobnu temperaturu - ako je mlijeko iz hladnjaka. Ako je mlijeko sobne temperature, odmah u njega ulijte kukuruznu krupicu (ako griz stavite u vruće mlijeko, stvore se grudice - kaša će ispasti neprilična, grudice će ostati čvrste).

Dobro pomiješajte žitarice u mlijeku i stavite posudu na vatru.

Stalno miješajući, prokuhajte.

I sada smo došli do najvažnije točke - koliko kuhati kukuruznu kašu na mlijeku. Uz minimalnu toplinu, uz stalno miješanje, kukuruzna kaša kuha se samo 12-13 minuta. Kašu je vrlo dobro kuhati na razdjelniku, tada ne trebate stalno miješati, dovoljno je miješati samo 3-4 puta - kaša neće zagorjeti.

Žitarice postupno nabubre, na kraju kuhanja kaša postaje gusta.

Posolite gotovo gotovu kašu i dodajte šećer po ukusu, opet promiješajte. Pokrivamo posudu poklopcem i ostavljamo po strani 5 minuta, ne više na vatri, već je jednostavno prekrivamo ručnikom.

Bolje je takvu kašu poslužiti odmah - vrlo je ukusna kad je vruća.

Tradicionalno mu se dodaje maslac.

Ali možete staviti med, suho voće ili što već želite.