Συνταγή Chanakhi με αρνί στο φούρνο. Chanakhi με αρνί - ετοιμάζοντας μια κλασική συνταγή με φωτογραφίες porokov στις κατσαρόλες στο φούρνο

Croc 1: πάρτε μελιτζάνα.

Το τελικό άρωμα αυτού του βοτάνου βρίσκεται συχνά στην ξηρότητα αυτού του λαχανικού. Πάρτε τη μελιτζάνα και πείτε την στο χέρι σας. Stigliy i γαρνιά μελιτζάναΑν και μπορεί να είναι σημαντικό, εμφανίζεται οπτικά. Το δέρμα φαίνεται λείο και λαμπερό. Τρίψτε με τα χέρια σας το oboma μελιτζάνας. Όπως μπορείτε να φανταστείτε, σε μερικά σημεία το κρασί είναι απαλό, φουσκωμένο για όλα, αλλά στη μέση το κρασί είναι σάπιο. Τώρα, πάρτε τη μελιτζάνα, περάστε την, ξεφλουδίστε την με ένα μαχαίρι και ανάψτε την αναλυτικός πίνακας κύβους, κατά προσέγγιση 3x3. Στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ και αλατίζουμε. Η μελιτζάνα κομμένη σε κύβους αφήνεται στο μπολ για 30 hvilin, για να πάει η γκιρκότα. Έπειτα, ρίχνουμε τις μελιτζάνες σε μια αποχέτευση και τις ξεπλένουμε κρύο νερό, αφήστε το νερό να στραγγίσει και στύψτε το λίγο με τα χέρια σας. Οι μελιτζάνες μπορούν να προστεθούν στο φονικό.

Croc 2: πάρτε κρέας.

Για χανάχι μι παίρνουμε αρνίσιο κρέας. Όταν επιλέγετε κρέας, πρέπει να το κοιτάξετε προσεκτικά. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ελέγχετε το κατεψυγμένο κρέας. Να παλεύεις με την πίεση των δακτύλων σου στα ρούχα. Στη συνέχεια, περιμένετε για μια ώρα και κοιτάξτε την τρύπα, αν είναι γεμάτη με αίμα, τότε το σφάγιο είναι πιθανότατα παγωμένο. Πριν μιλήσετε, αναποδογυρίστε το για να μην κολλάει το κρέας, αυτό είναι σημάδι ότι είναι σφραγισμένο και ακατάλληλο για φαγητό. Παίρνουμε το αρνί, το περνάμε και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια μικρά κομμάτια (3x3).

Μάθημα 3: Πάρτε ντομάτες.

Οι ντομάτες πλένονται καλά κάτω από κρύο νερό και κόβονται σε φέτες με ένα μαχαίρι. μικρούς κύβουςκατά προσέγγιση 2x2.

Croc 4: πάρτε καρότα.

Πλένουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε με ένα μαχαίρι και τα ξεπλένουμε ξανά τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίτο.

Croc 5: πάρε το τσιμπούλ.

Ξεπλένετε συχνά το ψάρι, το καθαρίζετε, το ξεπλένετε ξανά με νερό και περισσότερες λεπτομέρειεςμε ένα μαχαίρι στον πίνακα.

Croc 6: πάρτε πατάτες.

Οι πατάτες πλένονται προσεκτικά, καθαρίζονται και πλένονται ξανά με νερό. Στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. κύβους 2x2.

Διαδικασία 7: Ρίξτε τα υλικά στην κατσαρόλα.

Πάρτε έναν καθαρό ανθρακωρύχο. Στον πάτο της κατσαρόλας τοποθετείται αρνίσιο κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια. Αλατοπίπερο. Στη συνέχεια μια μπάλα πατάτες κομμένες σε κύβους και από πάνω μια νέα μελιτζάνα. Στη συνέχεια, το φιλέτο κόβεται και τα καρότα τρίβονται πάνω του. Με τα υπόλοιπα βάζουμε τις μισές ντομάτες ψιλοκομμένες, αλατοπιπερώνουμε. Αν θέλετε να κερδίσετε λίγο γρασίδι νωρίτερα,

Croque 8: αρνί στιφάδο με λαχανικά.

Βάζουμε τις κατσαρόλες μας με το κρέας και τα λαχανικά στον κρύο φούρνο. Σβήνουμε σε θερμοκρασία 180 μοίρεςμε ένα τράβηγμα 1,5 – 2 ετών. 15 λεπτά πριν την ετοιμότητα, προσθέτουμε τις ντομάτες σε φέτες που περίσσεψαν και τις κόβουμε με ένα μαχαίρι, προσθέτουμε δάφνη. Το Chanakhi είναι έτοιμο!

Κρόκος 9: σερβίρετε κανάχι.

Όταν το βότανο είναι έτοιμο, πιείτε χόρτα ψιλοκομμένα. Το σερβίρουμε ζεστό στο γκορτσίκι.

Νόστιμο!

Εάν προσθέσετε λίγο λευκό κρασί στο τέλος του μαγειρέματος του chanakha, θα δώσει ένα ασύγκριτο άρωμα.

Τα Chanakh παρασκευάζονται σε πήλινα δοχεία, καζάνια ή οποιοδήποτε άλλο σκεύος με χοντρό πάτο. Δεν είναι εύκολο να μαγειρέψετε αυτό το βότανο, χρειάζεται λίγη θερμότητα.

Για να προετοιμάσετε το chanakha, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά όπως μαϊντανό, κόλιαντρο, βασιλικό, μαύρο και κόκκινο πιπέρι.

Το Chanakhi είναι ένα γεωργιανό πιάτο που αποτελείται από κρέας και λαχανικά. Αχνιστά, με χυμό και εμποτισμένα με αρώματα, τα συστατικά δημιουργούν μια φρέσκια λαχτάρα που, εκτός από καθαρή απόλαυση, θα σας ενθουσιάσει με μια λαμπερή εμφάνιση με χριστουγεννιάτικο θέμα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για chanakha, αλλά είναι σημαντικό το καλύτερο βότανο να βγαίνει από πήλινα/κεραμικά δοχεία.

Αυτή η έκδοση του δοχείου είναι λίγο διαφορετική από την αρχική, λόγω του γεγονότος ότι είναι προσαρμοσμένη στις πραγματικότητες και τα σπιτικά προϊόντα μας, και γενικά, η τεχνολογία μαγειρέματος έχει τελειοποιηθεί και το βότανο είναι έτοιμο να γίνει θαυματουργό! Επιλέγουμε, λοιπόν, φρέσκες, εποχιακές μελιτζάνες και ντομάτες, αρωματικά βότανα, γιορτινά και αρνίσιο πολτό και ξεκινάμε τη διαδικασία! Ελπίζουμε ότι η συνταγή μας για γεωργιανό canakhi με φωτογραφίες θα σας βοηθήσει να ξεμπερδέψετε εύκολα!

Συστατικά:
δέρμα αγελάδας (ιδανικά αρνί) – 500 g;πιπεριά
- 2 τεμ.
μελιτζάνες - 2 τεμ. (Μικρό);
Cibul - 2-3 κεφάλια;
πατάτες - 3-4 τεμ.
ρολόι - 2-3 δόντια.
φρέσκες ντομάτες - 3-4 τεμ.
φρέσκα βότανα (κόλιαντρο, βασιλικός, μαϊντανός κ.λπ.) - ένα μικρό μάτσο.
αλάτι, μπαχαρικά - για απόλαυση.
roslinna olia (για άλειμμα) – 5-6 κ.σ. κουτάλι;

βούτυρο vershkova (στο αρχικό λίπος της ουράς λίπους) - περίπου 50 γραμμάρια.

Συνταγή Chanakhi στα γεωργιανά με φωτογραφία

Πώς να ετοιμάσετε το κανάχι με τη γιαλοβίτσα
Οι μελιτζάνες κόβονται σε μεγάλα κομμάτια. Σιγοβράζουμε, ανακατεύουμε και προσθέτουμε για 20-30 λεπτά και μετά ξεπλένουμε. Αυτός είναι ένας απλός τρόπος για να σας βοηθήσει να βάλετε μέσα τη μελιτζάνα.
Τα κεφάλια του κυβόλου καθαρίζονται με σφουγγάρια.
Ξεφλουδίζω τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια - κόβω τους βολβούς στη μέση και μετά κόβω την φλούδα στα τέσσερα.
Το κρέας κόβεται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Ιδανικά, για να προετοιμάσετε το chanakha, θα πρέπει να ψήσετε αρνί και λίπος από λίπος ουράς, αλλά αφού ετοιμάζουμε το βότανο στο σπίτι, μπορείτε να κάνετε μια μικρή προσαρμογή στην αρχική συνταγή και να σκληρύνετε τον πολτό του yowl.
Πριν το προσθέσετε στις γλάστρες, λιπάνετε τα βράγχια με τα υλικά (αυτό το σκεύος μπορείτε να το παραλείψετε για τις μελιτζάνες). Πρώτα σε ένα ψημένο τηγάνι με μια μικρή μερίδα λάδι roslinΠροσθέστε τη μελιτζάνα. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε λίγη ποσότητα ανανά στη φωτιά (μέχρι να ροδίσει).
Μεταφέρετε τις μελιτζάνες σε άλλο μπολ. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και αλείψτε τις φέτες με γλυκό πιπέρι (5 κομμάτια θα είναι αρκετά).
Ας αλείψουμε τις πατάτες μέχρι να πάρουν μια ανοιχτή καφέ κρούστα.
Έχοντας μαζέψει τα κομμάτια της πατάτας από το τηγάνι, σοτάρουμε το τσιμπούλ. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε περιοδικά το μείγμα για να σταματήσει να καίγεται.
Μόλις ροδίσει ο κιμάς, τον μεταφέρουμε σε άλλο μπολ και αλείφουμε το κρέας. Είναι σημαντικό να τοποθετήσετε το yalovic στο τηγάνι σε μερίδες και να μαγειρέψετε σε 2-3 παρτίδες - μόλις αφαιρέσετε όλα τα κομμάτια ταυτόχρονα, θα δείτε πολλά υλικά και το κρέας δεν θα λιπαίνεται πλέον, αλλά κατσαρόλας. Η αποστολή μας είναι να κόψουμε το ρουζ, αλλά ταυτόχρονα να σώσουμε όλο το ζουμί στη μέση.
Πώς να προετοιμάσετε το canakhi σε gorshchikhs σε γεωργιανό στιλ
Θα προσθέσουμε τα υλικά σε μπαλάκια (συνταγή για 4-5 αγγεία). Το κρέας χωρίζεται σε κομμάτια. Ας τραγουδήσουμε.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη φέτα του βοείου κρέατος. Καθώς, λοιπόν, ετοιμάζουμε βαζάκια με λίπος ουράς και μη βικορίστας, προσθέτουμε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στη φλούδα για ζουμερό.
Στη συνέχεια ταξινομούμε τις μελιτζάνες. Αλάτι για τις μελιτζάνες.
Χρησιμοποιώντας το μπαλάκι του χεριού σας, προσθέστε τις πατάτες και προσθέστε άλλο ένα φακελάκι ελαιόλαδο. Solimo για την απόλαυση.
Τοποθετήστε φέτες πιπεριάς στις φέτες πατάτας.
Για να προετοιμάσετε το chanakha γεωργιανού τύπου, επιλέξτε ώριμες και μέγιστα ζουμερές ντομάτες, κόψτε σε κομμάτια και προσθέστε στα τελικά συστατικά. Αναστενάζω ελαφρά.
Εκτιμούμε το ψιλοκομμένο chasnik και πασπαλίζουμε χοντρά φρέσκα μυρωδικά αντί για γλάστρες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κόλιαντρο, βασιλικό, μαϊντανό κ.λπ. Όσο πιο πράσινο, τόσο πιο αρωματικό και λαχταριστό θα είναι το γρασίδι! Για το βασιλικό προσθέτουμε μπαχαρικά/καρυκεύματα, για παράδειγμα, κιμωλία κόλιανδρο ή adjika.
Σκεπάζετε τις κατσαρόλες με ένα καπάκι και τις βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για ένα δευτερόλεπτο περίπου (μέχρι να μαλακώσει το κρέας). Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε νερό στο δοχείο, γιατί ο χυμός της εποχής ντομάτας και άλλων λαχανικών έχει ωριμάσει και υπάρχει αρκετός χυμός. Σερβίρετε τα μυρωδικά πασπαλισμένα με φρέσκα μυρωδικά.

Το Chanakhi σε γεωργιανό στιλ είναι έτοιμο για τους ανθρακωρύχους! Νόστιμο!

Περιγραφή

Το κανάχι του προβάτου είναι βασικό στοιχείο της γεωργιανής κουζίνας, το οποίο παρασκευάζεται παραδοσιακά σε γλάστρες και στη συνέχεια σερβίρεται σε αυτές. Προσθέστε λάσο από κρέας με πολλά λαχανικά, φρέσκα μυρωδικά, αρωματικά μπαχαρικά και καρυκεύματα. Τις περισσότερες φορές, το κλασικό βότανο παρασκευάζεται σε διαφορετικά επίπεδα και είναι ιερό, αλλά αυτό το βότανο θα κάνει θαύματα για κάθε μέρα. Δεν έχει σημασία να το μαγειρέψετε. Δεν θα χρειαστεί να στέκεστε για ώρες στη σόμπα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κόψετε το αρνί σε μερίδες, να κόψετε τα λαχανικά και τα μυρωδικά, να κυλήσετε τα πάντα σε μπαλάκια και να το βάλετε στο φούρνο να σιγοβράσει. Όπως βλέπετε, δεν υπάρχει τίποτα φανταχτερό γι 'αυτόν. Τελειώστε τον εαυτό σας φωτογραφίες μωρώνη συνταγή μας - και όλα θα πάνε καλά για εσάς.
Για τα λαχανικά, επιλέξτε πατάτες, καρότα, μελιτζάνες, ντομάτες και τσιμπούλ. Και για μεγαλύτερο άρωμα, προσθέστε αρωματικά μπαχαρικά, όπως ξηρό adjika, λυκίσκο-suneli, κόκκινο και μαύρο πιπέρι. Ο φρέσκος κόλιανδρος και ο μαϊντανός προσθέτουν φωτεινότητα και φρεσκάδα στα μυρωδικά.
Πώς να μαγειρέψετε κλασικό γεωργιανό αρνί chanakha στο φούρνο στο σπίτι; Μάθετε περισσότερα για με ροκ συνταγήκαι φωτογραφίες παρακάτω.
Ας ετοιμαστούμε αμέσως!

αποθήκες

Chanakhi με αρνί - συνταγή

Οι προετοιμασίες βασίζονται στο γεγονός ότι παρασκευάζονται όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Για το στάχυ, πάρτε το κρέας και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια στεγνώστε το χρησιμοποιώντας χαρτί κουζίνας ώστε η δυσοσμία να απορροφήσει την υγρασία. Μετά από αυτό, κόψτε το προϊόν σε μερίδες. Προσθέστε το kill. Φροντίστε τα λαχανικά. Παίρνετε καρότα, πατάτες, τσιμπούλ, πιπεριά και τα ξεφλουδίζετε. Στη συνέχεια πλύνετε καλά. Κόψτε τις πατάτες και τις μελιτζάνες σε κύβους, κόψτε τα καρότα σε λωρίδες και κόψτε το cibulin στο σωστό σχήμα.

Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις κάνουμε σταυρωτά κομμάτια. Τοποθετήστε σε ένα μπολ και πασπαλίστε με άνηθο. Μετά από 5 λεπτά, αφαιρέστε το δέρμα. Ανακατεύουμε με ένα μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.

Πλένουμε προσεκτικά τον φρέσκο κόλιανδρο και τον μαϊντανό και τα κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας.

Ετοιμάζουμε τις κατσαρόλες και βάζουμε στον πάτο το ψιλοκομμένο κρέας.

Τοποθετούμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες με μια κλιμακωτή μπάλα.

Τοποθετήστε τη μελιτζάνα και τα καρότα πάνω από τα λαχανικά. Πιείτε με μαύρο και κόκκινο αλεσμένο πιπέρι, λυκίσκο-σουνέλι, περβάζι, ξηρό άτζικ.

Μετά από αυτό, σκορπίζουμε τις ντομάτες σε όλη την επιφάνεια της κατσαρόλας.

Chanakhi με αρνί- Το γεωργιανό γρασίδι, κατά κανόνα, παρασκευάζεται σε γλάστρες σε μερίδες, οι οποίες στη συνέχεια τρώγονται. Ήρθε η ώρα να φτάσουμε στο κρέας μεγάλη ποσότηταφρέσκα λαχανικά και μπαχαρικά, νερό και το πιο νόστιμο παχύρρευστο βότανο που μπορείτε να φάτε, είτε πιπέρι είτε φίλο. Το χειμώνα τα κανάχ είναι τα πιο νόστιμα και όμορφα. Το αρνί με λίπος δίνει πλούσιο πλούτο, τα λαχανικά προσθέτουν φρεσκάδα στα μυρωδικά, τα μπαχαρικά δίνουν μοναδικό άρωμα Chanakhi με αρνίένα από τα αγαπημένα και πιο διαδεδομένα βότανα της γεωργιανής κουζίνας.

αποθήκες

Για να ετοιμάσετε μια δεξαμενή αρνιού θα χρειαστείτε:

αρνί - 300 g;

πατάτες - 1 τεμ.;

μελιτζάνες - 2 τεμ.;

γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.;

cybul ripchasta - 1 τεμ.

chasnik - 3 σκελίδες;

λίπος αρνιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;

πελτέ ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;

φρέσκες ντομάτες - 1 τεμ.;

μαϊντανός, κόλιαντρο - για τις μελιτζάνες?

μπαχαρικά (λυκίσκος-suneli, κόλιανδρος, adjika ξηρό) – 3-5 κ.σ. μεγάλο.;

αλάτι, πιπέρι - για απόλαυση.

Βήματα προετοιμασίας

Έπειτα προσθέτουμε τις φέτες αρνιού. Για δεξαμενές, είναι προτιμότερο να βικοριστάβετε κρέας με φούντες (παϊδάκια, ψαρονέφρι).

Ψιλοκόβουμε το στερεό αρνίσιο λίπος, κόβουμε τα χόρτα και ανακατεύουμε όλα σε μια πάστα.

Πάρτε άλλη μια μελιτζάνα, τραβήξτε τη μέση από αυτήν και γεμίστε τη με το ψιλοκομμένο λίπος και τα χόρτα.

Ποκλαστή γέμιση μελιτζάναςΈχετε ένα gorschik για το θηρίο, προσθέτετε το τσιμπούλ, κομμένο σε λεπτές λωρίδες.

Προσθέστε περισσότερες λεπτομέρειες και μπαχαρικά στην κατσαρόλα.

Προσθέστε ζεστό νερό να σκεπάσει όλα τα λαχανικά, τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε τα όλα προσεκτικά.

Τοποθετούμε το φούρνο στο πίσω μέρος, προθερμασμένο στους 230 βαθμούς, για 1,5 χρόνο. Μετά από 1 χρόνο, μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς. Αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε νερό στην κατσαρόλα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

10 λεπτά πριν είναι έτοιμη η κατσαρόλα ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα φρέσκια ντομάτα κομμένη σε φέτες. Όταν είναι έτοιμα τα αρνίσια κανάχι, βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο. Σας ευχαριστώ για αυτό που συνέβη.

Ετοιμάζουμε αρνίσια chanakhas, δίνουμε 10 khvilins, αφήνουμε την κατσαρόλα με το κοτόπουλο να κρυώσει και σερβίρουμε.

Νόστιμο!

Chanakhi με αρνί σε κατσαρόλα κλασική συνταγή- Η εφαρμογή για να τελειώσει είναι καταπληκτική. Γιατί είναι φυσιολογικό οι Chanakh να προετοιμάζονται στον φούρνο και στο φούρνο. Θα υπάρξει μακελειό στο περιβάλλον - ο αγγειοπλάστης μπορεί να σπάσει (ή ίσως τίποτα δεν ήταν ποτέ εκεί), ο φούρνος μπορεί να σπάσει. Ή ίσως ο φούρνος είναι απασχολημένος να ετοιμάζει κάτι άλλο νόστιμο. Zagalom, σέβομαι τα πάντα - δεν είναι δυνατό να δούμε την προετοιμασία του chanakha, το γρασίδι είναι νόστιμο!

Σε μια κατσαρόλα με πατάτες, οι πέστροφες θα σιγοβράσουν διαφορετικά από ό,τι στο φούρνο, αλλά διαφορετικά οι πέστροφες δεν θα βγουν πιο χοντρές. Εάν δεν σας πειράζει να παίρνετε δοχεία για μαγείρεμα, τα βότανα προφανώς θα μαγειρευτούν όχι στο φούρνο, αλλά στη σόμπα, που θα είναι η πιο κλασική συνταγή για chanakha. Λοιπόν, ας μην λάβουμε υπόψη την απόχρωση ότι στη Γεωργία, στο δέρμα του κόσμου, μπορούν να έχουν τη δική τους συνταγή για το canakhi και, φυσικά, εκεί οι ίδιοι είναι σημαντικοί στα κλασικά.

Η αποθήκευση συστατικών, όπως το vicor, το γέμισμα με μπάλες, η ανάγκη για λίπανση - όλα όσα μου έμαθε ένας φίλος από την Τιφλίδα. Αφήστε το, στρίψτε το, ό,τι θέλετε, εδώ απλά ήθελα να πω ότι η συνταγή δεν είναι συνταγή Radian, ούτε εφεύρεση ή υπερβολή (σαν να μην σέβεστε το γεγονός ότι τα κανάχι είναι σε κατσαρόλα) , αλλά το αρχικό γεωργιανό.

Βικορίστα μέρος αρνιού. Το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, περίπου σαν ναργιλέ κεμπάπ, και το τοποθετούμε στον πάτο του ταψιού.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις τοποθετούμε πάνω από το αρνί.

Οι μελιτζάνες καθαρίζονται, κόβονται χωρίς να κοπούν, με τυχόν υπολείμματα - η δυσοσμία είναι ακόμα εκεί. Τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες.

Κόβουμε το τσιμπούλι σε λεπτές ροδέλες και τις τοποθετούμε πάνω από τις μελιτζάνες.

Ξεκινώντας από το ball of cybul, η σειρά των μπάλων δεν παίζει πλέον ρόλο, δουλέψτε όπως θέλετε. Είμαι σε αυτό το στάδιο Τοματοχυμος(ακριβέστερα, τόσο σπάνιο τοματοπολτός, αυτό είναι πηχτό για το ζουμί), αλάτι και πιπέρι.

Λοιπόν, η τελευταία μπάλα είναι στη φόρμα μου - ντομάτες κομμένες σε κομμάτια.

Με όλη αυτή την καλοσύνη, είναι απλό. Το βάζουμε στη σόμπα να ζεσταθεί σε δυνατή φωτιά (κεραμική ηλεκτρική κουζίνα - λειτουργία 7) για ένα χρόνο. Το καπάκι μπορεί να είναι κλειστό, αλλά δεν είναι πολύ κακό. Μετά τον πρώτο χρόνο, είναι ήδη σαφές ότι τα περισσότερα χρήματα εξατμίστηκαν. Μια άλλη στιγμή θα μαραζώσει όταν η σόμπα είναι ήδη κανονικά κλειστή σε χαμηλή φωτιά (κεραμική ηλεκτρική κουζίνα - λειτουργία 3). Αυτή η φωτογραφία δείχνει καθαρά πόσο σβήνουν τα μυρωδικά κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος.