Golovna Svatý

Kvas je vynikající. Mražené lusky kvasolu: recept na přípravu.

Dobré ráno, milí čtenáři! Dnešním tématem je mražený lusk kvas, recepty na přípravu. Jedná se o produkt, na který přísahají všichni, jak milovníci chutného a bohatého jídla, tak milovníci jídla. zdravý obrazživot.

Báječně se však hodí jak do sladkých, tak i vegetariánských bylinek a masitých. Pro poslední dámu kvas. nejkratší metodou rozmazlujte své blízké různými polévkami, přílohami, saláty a okamžitě zlepšíte příjem potravy vaší rodiny hnědé vitamíny
, celulóza, proteiny, mikro a makroprvky. Při zmrazeném kvasu se zachová 100% hnědých bobulí. Co umožňuje osudu vikorystu vytáhnout lusky na vaření.

lahodné odrůdy

Na webu je článek o kůře fazolového kvasu.

Lusky opláchněte pod tekoucí vodou. Odřízněte stonky a špičky. Pro úsporu místa v mrazáku lze lusky rozdělit na 3-5 cm kousky.
Pro zachování barvy nechte kvas v hrnci a nechte 3 minuty odležet, poté přendejte do studené vody a přidejte led. Lusky se stanou elastickými a zachovají si krásnou jasnou barvu.
Hoďte to na ručník a pak to dobře osušte a položte na ručník. Čím méně vody na luscích zbude, tím lépe se smrad zachrání.

Hotové rozdělte do sáčků a ihned vyjměte z mrazáku. Tam budou lusky kvasu zachovány až do příští sklizně.

Co můžete vařit s kvasem po rozmrazení? Všechno je dobré.

Švidka večeře, lehký salát, aromatická polévka, příloha, gostra předkrm nebo růžový kastrol.

Vibrace se od vás budou držet dál. Receptů na přípravu různých slaných bylinek z mražených zelených fazolek již existuje spousta.

Kvasol struchkova mražený - recept s vejcem

1 recept
Produkty:
kvas - 500 gr
Oliya vershkove - 50 gr
3 vejce

Sir tertium 200 gr

Koření

Mražený kvas uvaříme ve vodě a soli. Poté přidejte vodu a lusky rozehřejte na suché pánvi, bez oleje. Může dojít ke ztrátě přebytečné vody.

Po 3 hvilinich přidáme máslo|mastilu| a lehce natřeme kvasem. Lusky přendáme do pekáče a naplníme vejci. Kvas posypte sýrem a vložte do trouby na 220 stupňů po dobu 20 minut.

Kvasol struchkova mražený - recept s vejcem

Video - jednoduchý recept, kvas s vejcem
2 recept
Kvasol - 400 gramů
3 vejce

Vařte zmrazený kvas po dobu 5 minut. Vyhoďte lusky na popelnici. Zatímco voda stéká, zašleháme vejce. Poté do pánve přidejte olej.

V zájmu moudrosti můžete vikoristovvat be-yaku olіyu. Kvas dejte do hladké koule a nalijte na vejce. Během lubrikační hodiny směs promíchejte.

Na konci vaření přidejte|přidat| pár nakrájených zelených. Pro dochucení ochutíme solí a pepřem.

Recept na mražený zelený kyselý salát

Kvasol struchkova mražený - recept s vejcem

350 g kvasu
180 g siru
230 g lékařský vlk
180 g tsibuli
250 g rajčat
100 g majonézy
30 gramů zelené
Sůl pepř

Lusky rozmrazte v kopru a osušte. Cowbass, tsibul a rajčata nakrájíme na nudličky.

Snězte všechny ingredience, osolte, opepřete a okořeňte. Připravený salát potřete majonézou a přidejte trochu zeleniny.

Kuře s kvassoleem

Ingredience:

Jedna celá spoušť
450 g kvasu
180 g tsibuli
20 g na chasník
Oliya - 75 gr
Pepř, sůl

Kuře rozdělte na porce. Posypte solí a pepřem a potřete z obou stran, dokud nebudete připraveni.

Připravenou porci bylinky přendejte na talíř. Na stejné pánvi bez výměny oleje namažte kvass a nakrájejte na proužky.

Jakmile lusky absorbují vůni kuřete, umístěte před lusky jemně nasekaný chasnik. Skutečně lahodný ježek je připraven.

Recept na vaření zmrazeného kvasu - na pánvi

Velmi jednoduchý, nenáročný způsob přípravy kvasu. Zmrazené lusky se vloží do pánve a položí na sporák.

Přidejte 100 g vody a přikryjte pokličkou. Po 5 minutách se kvasol zahřeje a voda se odpaří. Přidejte špetku vrchního másla|mastily| a sůl|sůl|.

Lusky vařte dalších 5 minut. Zatímco se kvas vaří, nakrájejte nadrobno část zeleniny.

Přidejte ji do připraveného kvasu a přikryjte pokličkou. Pokračujte ve vaření na mírném plameni pro dalších 5 kuřat a sejměte ze sporáku.
Výsledek: po dobu 15 minut si můžete připravit voňavý dietní produkt. Yogo můžeme podávat jako přílohu nebo ozdobu. Tento recept je vhodný pro hubnutí a pro ty, kteří drží půst.

Recepty z mraženého kvasu

Kvasol struchkova mražený - recept s vejcem

500 g kvasu
2 brambory
1 červená paprika
1 malá mrkev
2 polévkové lžíce. lhát
kukuřičný nebo plčí olej
2 polévkové lžíce. lhát
rajčatová ústa
Petržel, bazalka.

Černý pepř a sůl

Chasnik abo asafoetida Začínáme kvasem. Zatímco se lusky rozmrazují a vaří ve vodě, připravte si ingredience. Papriku nakrájíme na krátké proužky a nastrouháme mrkev.. Brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce, aby se kvas uvařil.

Po 15 minutách přidejte koření, sůl, pepř, asafoetida nebo chasnik až do koření. Připravíme si ještě 5 kuřat a odstavíme je ze sporáku.

Když je polévka hotová, přidejte najemno nakrájenou zeleninu a nechte bylinky 2 minuty louhovat.
Tento recept potěší vegetariány a ty, kteří drží půst. Rozhodně dietní produkt, ideální na hubnutí.

Je dobré hodnotit všechno, zvláště ty, kterým na dětech nezáleží. Tráva vyjde ještě živější a prosévá, stejně jako kvas dokáže odstranit ještě víc než spousta řas.

Recept na kvas s masem

Kvasol struchkova mražený - recept s vejcem

500 g telecího masa
Kvasol - 500 gr
1 rajče
2 malé cibulíny
4 polévkové lžíce. lžíce olia
2 hřebíček chasník
Červená paprika, sůl

Maso rozdělíme na kousky a potřeme olejem.
Tsibulu dokřupejte a opečte na rozpálené pánvi. Až do dalšího přidávání rajčata nakrájíme najemno a osmahneme 5 quilinů.
Na pánvi s|iz| Připravte maso, přidejte kvas a dobře promíchejte. Do vývaru nalijte láhev vody a nechte 15 minut vařit.

K masu a fermentované omáčce pak přidejte restovanou zeleninu a sůl a pepř. Přidejte třeba hodinu na pánev, nechte ji rozehřát a sundejte ze sporáku.

Lobio s kvasem, recept

Ingredience:

400 g kvasu
2 cibuliny
3 rajčata
3 krabice olivový olej
Petržel, bazalka - 10 gramů každý

Lusky kvasu rozmrazte. Rajčata posypeme koprem, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

Rozdrťte tsibulu a namažte ji olivovým olejem. Všechnu zeleninu najednou rozmixujeme, přidáme 150 ml vody a dusíme na 15 kuřat.

Poté znovu promíchejte, přepněte na vysokou teplotu a přidejte 5 minut. Míchejte chasnik z parapetu a přeneste až do zeleniny.

Sůl, pepř a bylinky se přidávají na závěr, když už jsou bylinky hotové. Lobio se podává teplé nebo studené, jako okrema nebo jako příloha.

Brokolice a kvašený kapusta - recept

Ingredience:

275 g kvasu
1 pumpička brokolice (rozdělená na poloviční kousky)
1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje
hodiny lží jarní hořčice
100 g zeleného hrášku
1 g chilli papričky
3 mrkve (nakrájené)
20 g petrželky (nakrájené)
3 polévkové lžíce. lžíce plcha

Na omáčku:

200 ml přírodního jogurtu
1 malá okurka (oloupejte slupky a nastrouhejte na jemném struhadle)
Malý kousek zázvoru 5 cm (na strouhání)
Lžička mletého kmínu
1 citronová šťáva a kůra
10 gramů drcených listů

Všechny ingredience připravené na omáčku smícháme.
Smíchejte kousky brokolice a kvasu v jednom hrnci.

Po uvaření uvaříme 7 hvilinů. Po dokončení vaření přidejte vodu. Na pánev nalijte olivový olej a potřete hořčicí, dokud nezaprská.

Přidejte trochu chilli papričky a prohřejte. Přidejte trochu zeleného hrášku.

Po 2 minutách přidejte kvas a brokolici. Po dalších 2 hvilini - mrkev. Vše se promíchá a uhasí po dobu 7 minut.

Přidejte nasekanou petrželku a odstavte z ohně. Hotová bylinka se ihned rozloží na talíře a usrkává z plcha. Omáčka se podává okremo. Vynechme další dietní lék.

Struchkova zmrazený kvas v multivarku - recepty

V multivarku snadno připravíte hnědé a slané bylinky se zelenými fazolkami.
Vibrace se od vás budou držet dál. Receptů na přípravu různých slaných bylinek z mražených zelených fazolek již existuje spousta.

500 g kvasu
2 cibuliny
Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce
Zrost. Oliya - 3 polévkové lžíce. lžíce
10 gramů petrželky
3 hřebíček chasník
Sůl a pepř

Zapněte multicooker v režimu tuku a do misky nalijte olivový olej. Rozmixujte najemno nakrájené hovězí maso a namažte 5 kuřecích křídel, promíchejte stěrkou. Kvasol nerozmrazujte, ale přidejte jej přímo do mísy.

Přidejte sůl, zavřete víko a pokračujte v mazání po dobu 5 minut v tomto režimu. Poté do multivarku přidáme zakysanou smetanu a chasnik.

Produkt zamíchejte a pokračujte ve vaření pro dalších 15 kuřat bez změny režimu. Zeleninu prosejte na misku a podávejte horké.

Po 3 hvilinich přidáme máslo|mastilu| a lehce natřeme kvasem. Lusky přendáme do pekáče a naplníme vejci. Kvas posypte sýrem a vložte do trouby na 220 stupňů po dobu 20 minut.

450 g kvasu
4 uzené klobásy
Bobkový list - 2 ks.
1 mrkev
kukuřičný nebo plčí olej
Tsibulya - 2 ks.
2 polévkové lžíce. lhát
3 vejce

olia

Zibul a mrkev jsou nakrájeny na malé kostičky a klobásy na patky. Zapněte režim „bič“. Do mísy nalijeme olivový olej a obalíme mrkví a cybulae. K zelenině přidejte rajčatový protlak, 100 g vody a dobře promíchejte. Poté lusky vložíme do multivarku, bobkový list

a přidejte koření podle chuti.

Přepneme naše zařízení do vypnutého režimu a připravíme 30 minut. Kvasol je chutnější, křehčí, s lehkým uzeným aroma.

Video - příloha z fazolí a zeleniny v multivarce

Kysané zelí, mražené nebo čerstvé, dokáže rozjasnit stůl a změnit jídelníček. To platí zejména během půstu, stejně jako pro ty, kteří vyznávají vegetariánskou kuchyni. I fazole se svou nízkou energetickou hodnotou (23 kcal/100 g) obsahují hodně rostlinných bílkovin, které jsou snadno stravitelné a obsahují spoustu vitamínů skupiny B, které jsou nezbytné pro barvení vlasů. kyselina askorbová, nezbytná podpora imunity, další nezbytné mikro- a makroprvky.

Mezitím se bylinky připravují s nakládaným kysaným zelím včetně mraženého a s masem - smrad je neméně chutný a hnusný, ještě méně sladký. Můžete si vybrat z různých pleťových receptů podle své chuti. Dřevo ze zmrazených fazolí se může stát „třešničkou“ díky snadnosti a pikantnosti vaření.

Uherská polévka

Požadované ingredience:

masový vývar (lze nahradit houbovým vývarem - bude také chutný svým způsobem) - dva litry,
Stručkovský kvas (mražený) – jedno balení,
mrkev - jedna,
pepř (sladký) - jeden,
rajčatový protlak - dvě polévkové lžíce,
Vershkova máslo - 30-40 g,
Oliya Roslinna - 20-30 ml,
mouka - lžíce (se sklenicí),
paprika - půl lžičky,
zakysaná smetana (na dresink) - lžíce.

Postup přípravy:

Vařte vodu a nalijte kopr do kvasu.
Nakrájejte mrkev na malé porce.
Papriku nakrájejte na tenké plátky.
Namažte mrkev.
Přidejte k tomu pepř a kvas, přidejte rajčatovou pastu, trochu vývaru a vařte, dokud nebude připraven.
Přendejte do hrnce s vývarem a po vyvaření 10 quilinů vařte.
Máslo hodinu rozpustíme, provaříme mouku, přidáme papriku, drobenku zředíme studenou vodou a přendáme do polévky, zamícháme.
Nalijte na talíře pomocí dlahy z khvilinu. Nezapomeňte přidat zakysanou smetanu.

Salát se zelenými fazolkami, kuřecím masem a houbami

Požadované ingredience:

Struchkov kvas (mražený) - jeden sáček,
kuřecí prsa - jeden kus (malý),
čerstvé houby (žampiony) - 400 g,
Čerstvé ovoce - 3-4 kusy,
listy salátu - velikost jednoho keře,
Oliya roslinna (zejména sezamová) – 50 ml,
sezamová semínka (pro lilky) – 10 g,
sůl, pepř - podle chuti.

Postup přípravy:

Kvas (nerozmrazený) vařte v osolené vodě po dobu 15 minut, vyjměte a vložte do studené vody na několik délek a poté kartáčujte, dokud nebude připraven.
Vezměte kvas a současně natřete 5-10 quilinů (dokud se vlhkost neodpaří) na pečerici.
Přeneste houby do kvasu. Namažte, dobře okořeňte a pro dochucení osolte, kuřecí prsa nakrájejte na kousky. Přeneste na kvas a houby.
Okurky nakrájíme na proužky, nakrájíme listy salátu a dáme je do salátové mísy.
Smíchejte všechny přísady. Není potřeba ho ničím doplňovat. Můžete pít několik sezamových semínek.

Teplý salát s játry a kvasem (kapie, lze zmrazit)

Požadované ingredience:

- 200-300 g (můžete krmit kuřecím masem),
kvas - 200-250 g (mražené balení),
paprika- jeden,
olivový olej (na mazání a zálivku) – jak dlouho do
balsamico otset - velká lžíce,
sůl, černý křídový pepř - podle chuti.

Postup přípravy:

Nakrájejte na malé kousky a kartáčujte až do upečení.
Nakrájejte papriku a přidejte|přidejte| 5 minut před játry|minut| dokud nebude připraven. Tentokrát je čas přidat sůl a pepř.
Vařte kvas v osolené vodě (dokud nebude připraven).
Všechny ingredience smíchejte bez chlazení.
Dochutíme sushi otsta oliya (ve středních částech). Podávejte teplé.

Požadované ingredience:

chobotnice - 2-3 ks. (ve velikosti lehnout),
mražený kvas (lusky) – balení,
Cybula ripchasta - jedna hlava,
olivový olej, víno - polévková lžíce,
sůl, pepř (černá křída) - podle chuti.

Postup přípravy:

Nejprve je třeba připravit bylinky z fazolového kvasu, je nutné správně připravit kvas pro další destilaci. Pokud recepty vyžadují mražený kvas, pak je vše jednoduché: před vařením stačí blanšírovat pár kvasu a poté do kryzhany okamžitě dát vodu, aby se klas uchoval. zelená barva, Můžete také připravit saláty nebo vikoristovati, stejně. Pokud je tento druh kvašeného kvasu určen k použití s jinou zeleninou, nelze jej zmrazit, ale lze jej přímo fermentovat.

Jak připravujete čerstvý kvas? Za tímto účelem odřízněte konce lusků zeleného kvasu a nechte asi dva roky studená voda ta promiti. Takto připravený, připravený k další přípravě.

O červená síla Přečtěte si o skladech zelených fazolek.

Zelený kvas v bulharském stylu

Ingredience: Zelený kvas – 1/2 kg, dvě papriky, 2 polévkové lžíce. lžíce suchého červeného vína, 3 stol. lžíce, pepř a sůl pro dochucení.

Příprava: Čerstvý zelený kvas, vmíchejte do velké množství studenou vodou, zastřihneme konce lusků, nasekáme. Připravený kvas uvaříme ve vroucí osolené vodě. Hoď to na drushlyak, rozzlobí vodu.

Papriku nakrájíme na proužky a lehce obalíme na pánvi.

K přípravě omáčky na pánvi Roslynna Oliya, zahřát se.

Přidáme hořčici, zukor - písek, sůl, křídový pepř a víno. Jakmile se omáčka dostane do varu, přidejte další. Dále přidat|přidat| vařený kvas, lehce obalený červenou paprikou a dušený pár brků najednou. Při podávání ozdobte hotový kvas čerstvými bylinkami.

Ingredience: Předkrm vyrobený ze zeleného kvasu a čerstvých rajčatzelená

Příprava: kvas – 400 g, čerstvá rajčata – 3 ks, otset – 5 %, 3 zuby. Do hodiny olej roste, pepř a sůl pro dochucení.

V osolené vodě vařte čerstvý kvas ze zelených fazolí asi pět minut, dejte na drushlyak, nalijte vodu do hrnce. Během vaření kvasu vezměte další láhev vody a přidejte do ní polovinu láhve. Do směsi vložte čerstvá rajčata, přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte asi deset minut. Uvařená rajčata oloupeme, zbavíme slupky a nakrájíme na kolečka.

Na přípravu dresinku vezměte čtvrt lahvičky oleje a přes lis přidejte koření. Dobře se zasmějte.

Vložte zeleninu do kuliček do teplé mísy. První koule je zelený kvas, druhá koule je z rajčat. Navrch pokapejte dresingem. Opakujte a přelijte zálivkou. Připravenou bylinku dejte do lednice k marinování. Předkrm můžete jíst několik let. Tento předkrm lze připravit z mraženého kvasu. V tomto případě se doba varu změní dvakrát.

Khrumka zelený kvas "pá"

Ingredience: Pokud máte vařený kvas, můžete si připravit slaný křupavý zelený kvas „zdarma“. Ti, kteří neradi jedí namazanou zeleninu nebo drží dietu, se nemusí bát o svou postavu, nebudeme je mazat, ale pečeme v troubě. A výsledek nebyl horší než smažené brambory

Příprava: zelený kvas - 400 g, strouhaný parmazán - ½ šálku, olivový olej. chi podsol. - 3 polévkové lžíce. l, suchá paprika – 0,5 lžičky, pepř – 1 lžička. pro potěšení.

Připravte zelený kvas jako v předchozích receptech. Ve skvělém úkolu smíchejte zelený kvas s olivovým olejem. Přidejte parmazán, pepř, sůl, papriku a znovu promíchejte.

Na pečení přikryjeme dekoračním pergamenem. Navrch položte připravený kvas a vložte do trouby na 180 0 C. Pečte do křupava, asi 15 minut. Před podáváním drobky vychlaďte. Pro další chuť můžete místo soli použít chasnik. Tuto bylinku lze připravit z čerstvého nebo mraženého kvasu.

Ingredience: Gostra předkrm s kvasemstrouhaná rajčata – 500 g, zamíchejte. Oliya, pro dochucení, pepř, sůl.

Příprava: Tsibul orestujte na zapečené pánvi do měkka, přidejte mrkev nakrájenou na nudličky a pokračujte v kartáčování, dokud nebude mrkev hotová. K chasníku přidejte nastrouhaná rajčata, chilli papričku a nakrájenou hlavu. Sůl a pepř.

Smíchejte všechnu zeleninu a zahřejte misku. Když je předkrm hotový, ochlaďte ho a podávejte na stůl.

Recept na zelený kvas

Ingredience: Kuřecí palačinky se zeleným kvassalem a kukuřicí

Příprava: kuřecí řízek - 400 g, dvě slepičí vejce, zelený kvas - 100 g, jeden cibulin, konzervovaná kukuřice nebo mražená - 100 g, křídovaná lékořicová paprika - 3/4 lžičky, sůl - 1 lžička, pepř - 1/4 lžičky.

Kuřecí řízek rolujte na mlýnku na maso nebo ho vložte do mixéru. Nakrájejte zelený kvas. Cibulem nahrubo protřepejte. K mletému masu přidáme kvas, kukuřici, cibul, vejce a koření. Vše smícháme do homogenní hmoty.

Do pánve nalijte olivový olej a smažte. Lžící poklademe mletým masem a palačinky potřeme z obou stran dozlatova. Palačinky jsou připraveny k podávání spolu s čerstvou zeleninou.

Ingredience: Lobio ze zeleného kvasu zelený kvas – ½ kg, tři cibulini, vlašské ořechy

Příprava: (bez hřebenatky) – 0,5 lžíce, chasnik dva hřebíčky, čerstvé pikantní a koriandr, čerstvá bazalka, sůl, krep.

Připravte lusky kvasu jako v předchozích receptech, vařte, přidejte vodu, nakrájejte na kousky, vychladněte.
Chasnik, hrachové chlupy, jeden koriandr, sůl a zřeďte dvěma lžícemi vody, nechte to jako kvas. Přidejte nakrájenou cibulu, jemně nakrájenou pikantní zeleninu, koriandr a bazalku, vše promíchejte. Přidejte vařený zelený kvas, znovu promíchejte všechny přísady. Ozdobte čelo nakrájenou plodinou.Zelený kvasový salát

a květák

Ingredience: S příchodem jara a přítomností avitaminózy jsou bylinky zelených fazolek a květáku nejen skvělým způsobem, jak zlepšit svůj jídelníček, ale také poskytnout vitamíny, které by měly být vyřazeny, a mikroelementy. zelený kvas - 40 g, květák - 100 g, čerstvá rajčata - 80 g, čerstvé okurky - 80 g, zelené zelí - 40 g, zelený salát

Příprava: - 40 g, tsukor - 5 g, majonéza - 40 g, zakysaná smetana - 40 g, pepř a sůl na dochucení.

Veškerou připravenou zeleninu smícháme ve velké míse, opepříme, osolíme, ochutíme majonézou, zakysanou smetanou a cuketou.

Ratatouille se zeleným kvassolem a cuketou

Ingredience: zelený kvas - 200 g, dvě rajčata stigli, jedna cuketa, jedna paprika, jedna cibulína, 3 polévkové lžíce. l zakysaná smetana, 3 zuby. chasnik, 2 polévkové lžíce. Kroutím lžičkami. olivový olej, sušené bylinky (bazalka, tymián), pepř, sůl na dochucení.

Příprava: Zelený kvas omyjte ve velkém množství studené vody, nakrájejte na kousky a dva kusy zelí uvařte v osolené vodě. Hodit na talíř a vychladit. Rajčata a cuketu nakrájíme na kostičky. Chibul a pepř - v kroužcích. Rozsekejte hodiny na kousky. Formu vymažeme olivovým olejem, zeleninu vložíme do trouby, osolíme, opepříme a osušíme bylinkami. Navrch namažte zakysanou smetanou. Formu zakryjte víkem a vložte ji do trouby na 35-40 minut vyhřáté na 180 0 C.

Dostali jste recept? Sdílejte s přáteli prostřednictvím sociálních sítí. Chcete-li zůstat v obraze o webu Women's World, přihlaste se k odběru stránky novinek (formulář novinek na liště webu). Chcete-li najít další články, použijte mapu webu. Další recepty na bylinky najdete v sekci „Vaření“.

Luskový kvas je již ve vaření oblíbený. Jedná se o nízkokalorickou zeleninu, bohatou na vitamíny a mikroelementy, které jsou zachovány po tepelném zpracování. S tímto kvasem můžete připravit různé chutné bylinky, z nichž 7 je k dispozici v našem výběru.

Kvas podusíme, potřeme a upečeme. Aby si však zachovaly sytě zelenou barvu a křupavou strukturu, lusky kvasu uvařte nejprve v osolené vodě a poté je propláchněte studenou vodou. Po tomto zpracování lze z fazolového nálevu připravit různé bylinky.

Francouzská ovčí polévka guláš

Polévka je ještě hustší, jako guláš, plná chuti a ještě intenzivnější.

Potřebuješ 1 stonek pórku, 2 mrkve, 1 stonek celeru, 3 hřebíčky chasníku, 3 láhve zeleninového vývaru, 3 láhve vody, 3/4 láhve těstovin, 250 g zeleného nálevu, 1 konzerva nálevu, 2 cukety , ol Iya, sůl a pepř na dochucení.

Připravený. Na oleji o délce 10 palců obalíme nadrobno nakrájený pórek, mrkev, celer a osolíme zeleninu. Přidejte 2 jemné stroužky do hodináře a mažte dalších 30 sekund. Zalijte ovčím vývarem a vodou a přiveďte masu k varu. Uvařte těstoviny a nakrájený kvas a vařte na vysoké teplotě po dobu 5 minut. Poté přidejte konzervovaný kvas (můžete přidat současně), nakrájená rajčata a cuketu a vařte, dokud zelenina nezměkne. Dochuťte solí a pepřem. Zatímco se polévka vaří, připravte zálivku přidáním bazalky, 1 hřebíčku chasniku a 2 lžic olivového oleje v kuchyňském robotu. Polévku podávejte najednou s dresinkem a nechejte každý, aby si porci dochutil podle své chuti.

Quiche Laurent s quasole

Tato bylina je založen na mraženém koláči křehké těsto a tvarohová náplň s různými přísadami.

Připravený. Nejprve si připravte těsto: mouka|boroshno| a sůl|sůl| Vezměte velkou mísu, přidejte|přidejte| nakrájíme na kostky, studené, máslo|máslo| A třete si prsty, dokud nezačnete plakat. Do těsta přilijeme vodu a z těsta vytvarujeme kouli, kterou obalíme v horké vodě a dáme na 30 minut do lednice. Poté těsto rozválejte na lehce sypkém povrchu, opatrně jej přeneste do zapékací mísy s nízkými stranami, propíchejte vidličkou, zakryjte pergamenem, dejte sušený kvas do hladké koule a pečte koláč, dokud nedosáhne teploty 180 stupňů s 1 papír a pečeme se 7 quiliny, vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Zatímco se peče koláčový základ, připravíme si náplň: hrášek a zelený kyselý kvas (nakrájený na kousky) uvaříme v osolené vodě na 2-3 délky, poté propláchneme ve studené vodě a přidáme. Rozšleháme vejce, přidáme|přidáme| topy a strouhaný sýr, promícháme. Přidáme nakrájené zelené fazolky a petrželku, pro dochucení osolíme a opepříme, promícháme s uvařeným hráškem a kvassolem, dobře promícháme a nalijeme náplň na krustu. Quiche pečte asi 30 minut, dokud nezezlátne.

Lusk kvas ve slanině

Tento předkrm lze připravit na piknik pro skvělou společnost.

Potřebuješ 500 g kvasu, 6 kusů slaniny, 3 polévkové lžíce. vrchní olej|mastila|, 1 hřebíček chasnik, 1/4 lahve tsukru.

Připravený. Troubu rozehřejte na 200 stupňů. Kvas uvaříme do měkka. Směs lehce potřete slaninou a spálte 4-5 lusků najednou blízko kůže. Balíčky položte na palubu a přitiskněte natažením 10 čar. V této době rozehřejte máslo na pánvi, vymastěte mísu, vmíchejte zukor, zamíchejte, nechte|dock| Tsukor nebude naštvaný. Hotový předkrm přelijeme omáčkou.

Kastrol se sýrem a zelenou quasole

Kastrol se zelenými fazolkami můžeme podávat samotný nebo jako přílohu k masu.

Potřebuješ 1 kg kvasu, 6 polévkových lžic. vrchní olej|mastila|, 1 cibulin, 2 hřebíčky chasnik, 1/4 láhve borošnaja, 2 láhve mléka, 3/4 láhve zakysané smetany, 1 lžička. sůl, 1/2 lžičky. pepř, 400 g siru, 1/2 láhve strouhanky.

Připravený. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej a obalte tsibul a chasnik. Prosít mouku|boroshno| Dobře promíchejte a poté zalijte mlékem a zakysanou smetanou. Vše osolte, opepřete, míchejte, dokud nebude omáčka hladká a lehce nadýchaná. Přidat|přidat| Přidejte 300 g sirupu a znovu dobře promíchejte. Přidejte teplo a pokračujte v míchání, dokud se sirup nerozpustí. Přidejte kvas, dobře promíchejte a nalijte sumish do lehce vymazané formy, posypte sýrem, který zbyl. strouhanka. Pípejte 35-40 minut|minut| do zlatohněda.

Těstoviny se zelenými fazolkami

Tyto těstoviny můžeme podávat s namazaným chlebem nebo jako omáčku k hlavním surovinám.

Potřebuješ 200 g kvasu, 2 hřebíčky chasnik, 2 polévkové lžíce. detailní hrášek na vlasy, 2 polévkové lžíce. strouhaný pevný siru, šťáva z jednoho citronu, olivový olej, sůl a pepř.

Připravený. Nakrájený kvas dejte do hrnce s vodou. Přiveďte k varu a na středním plameni vařte 5 minut. Poté opláchněte pod studenou vodou a ochlaďte. Smíchejte kvas, chasnik, sire, hrášek a citronová šťáva do jednotné konzistence. Osolte, opepřete pro dochucení a přidejte dostatek oleje, aby banán dosáhl konzistence. Hotové těstoviny lze skladovat v lednici 2 dny.

Kvas z papriky, pečený se sire a chasnikem

Tento kmen se stane skvělou přílohou k hovězímu chilli.

Potřebuješ 2 polévkové lžíce. olivový olej, 2 lžičky. nasekaný chasnik, 1 vejce, 1/2 lžičky. sůl, 400 g kvasu, 50 g tuhé kys.

Připravený. Troubu rozehřejte na 200 stupňů. Na skvělém místě prošlehejte olej, chasník, vejce a sůl. Přidejte kvas a promíchejte. Přidejte nastrouhaný sýr a dobře promíchejte. Kvas položte do hladké koule na plát deko másla. Pípejte 12–15 minut|minut| až do zlaté barvy.

Bramborový salát s quasole

Tento salát je plný hodnoty Sitná Strava na oběd nebo večer.

Potřebuješ 18 malých brambor, 100 g kvasu, 6 vajec, 1/2 červeného cibulínu, svazek kopru, 3 polévkové lžíce. zrnitá hořčice, 1 hřebíček chasnik, červené víno, olivový olej, sůl a křídový černý pepř pro dochucení.

Připravený. Brambory uvaříme do měkka (15-20 kusů) v osolené vodě a zchladíme. Vařte fazolový kvas po dobu 2 minut, poté přidejte vodu do krisanu a osušte. Vejce vařte natvrdo 3-4 minuty (aby vaření bylo stále čerstvé) a také přendejte vodu do vařiče a pečlivě vyčistěte. Brambory nakrájíme na plátky a kvas na kousky. Získejte dresink: smíchejte hořčici, med, citrusový olej, dochuťte solí a pepřem. Brambory, kvas, nakrájenou cibulu a další palačinky dejte do velké mísy a pečlivě promíchejte. Vejce rozdrťte vidličkou tak, aby okapala přímo do salátu, a bílky nasekejte nahrubo. Přelijeme zálivkou, salát necháme chvíli vyluhovat a podáváme.

Zelený kvas je velmi zelený a životodárný produkt. Nejlépe se používá k přípravě salátů, k vaření polévky a dušení masa. Dnes si představíme všechny známé způsoby vytvrzování této složky.

Zelený kvas: různé bylinky

Salát vyrobený z takového produktu bude vždy chutný a obyvatelný. Možností jeho přípravy je nepřeberné množství. Podívejme se na ten nejjednodušší.

Takže k výrobě salátu ze zeleného kvasu potřebujeme:

chlazené kuřecí řízky - asi 300 g;
zmrazený zelený kvas – přibližně 400 g;
čerstvý zelený cibul - pár stonků;
koření – příchuť pro dochucení;
čerstvá rajčata - asi 8 ks;
zuby pro hodináře - 2 ks;
čerstvé bylinky (bazalka, petržel, koriandr) - odložte stranou;
olivový olej - vikorystuvati na koření;
citronová šťáva - ne velké množství.

Příprava ingrediencí

Salát se zeleným kvasem se připravuje rychle. Chcete-li fazolový produkt zmrazit, opláchněte jej, přidejte vroucí vodu a vařte asi 4 minuty. Po hodině přidejte kvas do drushlyaku, důkladně protřepejte a ochlaďte.

Kuřecí prsa můžete vařit i za tepla. Poté, co pachy změknou, jsou sebrány, očištěny kůžemi a kartáči a poté nakrájeny na kostky. Pokud nejsou čerstvá rajčata, je vhodné je omýt a zcela nakrájet.

Po dokončení čerstvé bylinky dobře opláchněte a nasekejte je nožem. Přesně stejným způsobem se stříhají zuby hodináři.

Proces formování

Jak vytvořit salát ze zmrazeného produktu, jako je zelený kvas? Recepty na tento předkrm se podávají na velkém talíři. Do toho dává horká kuřecí prsa, vařený kvas, cherry rajčata, nasekanou pažitku a čerstvé bylinky. Po posypání přísad citronovou šťávou a navlhčení kořením, olivovým olejem jsou produkty dobře respektovány a okamžitě podávány.

Zvláště důležité je poznamenat, že kvasol je zelený v kombinaci s kouření prsou Je to dobré pro sportovce a ty, kteří drží dietu.

Jak podávat k obědu?

Salát ze zeleného kvasu lze podávat studený i teplý. Navíc mohou být takové bylinky podávány členům vaší rodiny nejen jako svačina, ale jako kompletní jídlo.

Robimo sytá pikantní polévka

Jaká metoda se používá ke zmrazení zeleného kvasu? Recepty pro tento produkt se mohou lišit. Kuřecí polévka je mezi kulinářskými specialisty mimořádně oblíbená. Na tuto přípravu potřebujeme:

velké vejce - 1 ks;
polévkové kuře - ½ jatečně upraveného těla;
koření - doušek pro dochucení;
brambor - pár středních žárovek;
mrkev - 1 velký kus;
Oliya Roslinna - 4 velké lžíce;
cibulina je skvělá - 1 hlava;
čerstvé zelené - pro bazalku.

Příprava komponentů

Kuřecí polévka se zeleným kvasem je ideální jak na večer, tak na oběd. Abychom to zvládli doma, je nutné, abychom si spoušť nejdříve vyzkoušeli.

Část jatečně upraveného těla bude důkladně rozmražena a poté umyta, přičemž budou odstraněny všechny cizí části. Poté pokračujte před přípravou zeleniny. Cibule, brambory a mrkev oloupeme a protřepeme. První dvě ingredience nakrájíme na kostky a zbývající na proužky (nebo nastrouháme na třetiny).

Pokud máte zelený kvas, vyjměte je z obalu a jednoduše opláchněte. Stejným způsobem rozklepněte slepičí vejce.

Vaření polévky na sporáku

Stravie vyrobené ze zeleného kvasu se vždy vyznačují zvláštní jednoduchostí přípravy. Nemyslím si, že za to může polévka. Chcete-li to vařit, vložte nakrájené kuře do hlubokého hrnce, přidejte vodu a přiveďte k varu. Po osolení vývaru a odstranění kůže z něj nádobí přikryjeme a dusíme dlouho. Je čas začít s přípravou ostatních surovin.

Vzhledem k tomu, že zelený kvas, jehož fotografie je uvedena v tomto článku, se ukázal jako šťavnatý a aromatický, doporučuje se nejprve jej uložit z dřeně a mrkve. Chcete-li to provést, vložte všechny ingredience do vysoce odolné pánve, navlhčete olivovým olejem a tukem po dobu ¼ roku. Během této hodiny zelenina změkne a zhnědne.

Po častém vaření kuře vyjmeme z vývaru, ochladíme a nakrájíme na porce. Když je kastrol prázdný, ihned do něj přidejte čerstvé bylinky a kostky brambor a také otočte drůbeží maso.

V takovém skladu se slepičí polévka vaří blízko denního světla. Poté do vývaru přidejte předem rozšlehaná vejce a restovanou zeleninu. Po intenzivním promíchání složek přidejte bohatou bylinku s bílými plasty. Uvařte tři slupky a sundejte ze sporáku.

Jak to mám podávat před večeří?

Při přípravě je polévka ze zelených fazolek hustá a snadno se vaří. Poté, co vývar zatuhne bílé části, položte bylinky na talíře. Podávejte na stůl s kopečkem hnědého chleba a několika lžícemi čerstvé zakysané smetany.

Robimo slaný guláš z hovězí kůže se zeleným kvasem

Mražený kvas (recepty na něj jsou uvedeny v tomto článku) slouží jako skvělý doplněk ke guláši z hovězí kůže. Jak si takovou bylinku připravit sami, víme hned.

Abychom si mohli dát chutné jídlo před rodinným stolem, potřebujeme:

čerstvá, mladá hovězí kůže bez tuku – asi 600 g;
tsibula ripchasta girka - 2 střední hlavy;
zelený kvas – 1 láhev (zmrazená);
oliya roslinna — zastosovuvat pro soud;
hodinové zuby – 2 ks;
masa koření - pro dochucení;
rajčatová pasta - 10 g;
pitná voda - asi ½ láhve.

Zpracování ingrediencí

Nejprve si udělejte hovězí guláš ze zelené fermentované vody, je potřeba zpracovat všechny ingredience. Čerstvé a mladé maso se rezolutně mele a odřezává všechny nežádoucí části. Poté nakrájejte na kostky nebo kostky a poté pokračujte v přípravě zeleniny.

Cibuli oloupeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Když je kvas suchý, jednoduše jej vyjměte ze sáčku. Takový produkt nebylo možné předem zmrazit.

Proces mazání a hašení

V tomto případě by pro vás bylo jednodušší připravit shvidko, protože pro takové jídlo bude maso čerstvé a mladé. Umístěte jej na těžkou pánev a poté přidejte olivový olej a dobře potřete dozlatova. Poté položte tsibul a pokračujte ve žvýkání tepelné zpracování Natáhneme ještě pár kousků.

Po důkladném promazání ingrediencí nalijte trochu vody, vmíchejte koření a přidejte rajčatovou pastu. Po smíchání ingrediencí přikryjte pánev poklicí a vařte 30-38 minut. Během jedné hodiny je masný výrobek co nejměkčí a křehčí.

Poslední stadium

Po přípravě hovězího guláše s rajčatovou omáčkou přidáme až na konec a dusíme dalších 5-8 minut. Po dokončení přidejte oříznuté zuby do hodin a okamžitě stáhněte z ohně.

Aby byl guláš z hovězí kůže hustší, můžete přidat malé množství pšeničného vousu.

Ke stolu podáváme slaný a bohatý guláš

Nyní víte, jak připravit další bylinku s produktem vikoristánu, jako je kvas. S tímto receptem si můžete vytvořit plnohodnotné každodenní jídlo, které bude chutnat jak vašim dětem, tak vašim blízkým.

Podání takového jídla na stůl musí být provedeno okamžitě: na talíř, který není příliš hluboký, položte přílohu před bramborová kaše nebo uvařené těstoviny a pak je zalijte rajčatovou omáčkou a přidejte kousky měkkého a jemného telecího masa. Vrchní část tvarované trávy je posypána nasekanými a sypanými plodinami a poté podávána ke stolu se zeleninovým salátem a kouskem pšeničného chleba. Lahodné!