جولوفنا مقدس

أعمال بيع النقانق في بلدة صغيرة. تجارة هوت دوج

تركيب النقانق - عربات التجارة بدون معدات لمزيد من المعدات.

تركيب النقانق - كل شيء لتجهيز عربات التجارة

وصف الأعمال

على مدار الربع الأخير من القرن، أصبح الهوت دوج واحدًا من أكثر الأطعمة شعبية أعشاب الطهيبين السكان الروس. العديد من spivtchians لدينا يحترمون النقانق الخيار الأقصرلتناول وجبة خفيفة سريعة في هذه الأثناء، عندما يكون هناك وقت لتناول الطعام. نقانق- إنه قنفذ، لأنه ليس موسميًا؛ النقانق الساخنة مع الصلصة والخبز مطلوبة دائمًا من قبل أولئك الذين هم في عجلة من أمرهم ولا يستطيعون إضاعة الكثير من الوقت في طعامهم.

يرجى ملاحظة أن مجموعة معدات النقانق تعد ملحقًا رائعًا للميزانية، لذلك لن تحتاج إلى التسجيل لبدء عملك في هذا المجال بنك تجاريقرض بمبلغ كبير. تكلفة النقانق للحزمة القياسية تبدأ من 30 ألف روبل.

على ما يبدو، يمكن تقسيم إجراءات تحضير الهوت دوج إلى المراحل الرئيسية التالية:

تحضير سلطة الخضار بالسيبول والملفوف الأبيض؛
النقانق المطبوخة على البخار؛
طهي كعكة القمح لنقانق؛
وضع جميع المنتجات المحضرة الأخرى في الكعكة: النقانق والسلطة والجزر الكورية والصلصات (الكاتشب والمايونيز والخردل)؛
طَرد فيروبو جاهزفي كيس ورقي.

من هذا يمكنك الحصول على فكرة أنه من أجل فتح نقطة بيع لبيع النقانق، ستحتاج إما إلى شراء آلة تحضير النقانق (قضيب اللف أو عداد النقل)، والتي تحتوي على سطح عمل مصمم خصيصًا لحفظ النقانق. المنتج في، وذبل أيضا من المنحدر؛ بالإضافة إلى ذلك، من الضروري نقل إمكانية التثبيت الإضافي للموقد الكهربائي لهذا الجهاز. خزان الضروري والنفايات.

من أجل فتح نقطة بيع لبيع النقانق، ستحتاج إلى اتباع هذه الخطوات الصعبة:

من الضروري أن يأتي ملكية التجارةللكلاب الساخنة
استئجار مساحة للتجارة (حوالي مترين مربع)
ضع عربة التسوق هناك للتداول في الشوارع (شريط التمرير)
أكمل جميع المستندات اللازمة والمسموح بها
شراء الجبن للنقانق (الكعك والنقانق والخضروات للسلطة والصلصات).

تذكر أن البائع في منفذ البيع بالتجزئة قد يبدو مشؤومًا ويرتدي القفازات. قد يكون مكان عملك مجهزًا بملقط لتشكيل النقانق، وفي الوقت نفسه، مع المنتج المُجهز، يُطلب من العميل تسليم شرحات بالكمية المطلوبة. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأنك تبيع أيضًا المشروبات (الساخنة أو الباردة)، فهناك الكثير مما يجب معرفته حول إضافة غلاية حرارية وزجاجات يمكن التخلص منها وآلة تبريد.

من أجل تنظيم عملية بيع النقانق، والتي تهدف إلى زيادة دخلك، ستحتاج إلى معدات وملحقات بيع النقانق:

آلة فلاسنا لتحضير النقانق؛
مواد Vitratny (أكياس ورقية للتغليف الجاهز للفيروبو والسيرفيت) ؛
أدوات لتشكيل النقانق (ملقط)؛
سيروفينا لإعداد النقانق (النقانق والكعك والصلصات والتوابل)؛
عندما تعمل الروبوتات في الهواء الطلق - ساعة الصيفستحتاج إلى مظلة للحماية من الشمس من المالك والبائع، بالإضافة إلى مظلة لموزع المنتجات النهائية.

طرق لبدء مشروع تجاري

1) من أجل تقليل النفقات لشراء معدات النقانق، يوصى بشراء عربات البيع المستقلة (rollbars)، المجهزة بالكامل بكل شيء الممتلكات الضرورية. يمكنك معرفة قراراتنا في القسم.

2) يمكنك أيضًا إكمال سلة التسوق الخاصة بك (شريط التمرير). يعد هذا مفيدًا إذا كان لديك بالفعل ماكينة هوت دوج أو إذا كنت بحاجة إلى شريط لف لبيع الأطعمة في الشوارع. من الخارج يبحث فيومجموعة كاملة. في هذه الحالة، تحتاج إلى إضافة بطاقة تجارية بدون حيازة (شريط التمرير) وكل الحيازة اللازمة.

المساهمات الرأسمالية

شراء معدات النقانق: 58112 روبل روسي.
التوصيل والتركيب: 10.000 ريال.
شراء الأكياس والملقط والخوادم والقفازات التي تستخدم لمرة واحدة - 10000 روبل
التسجيل في INFS، الشراء الأولي للمنتجات، النفقات الأخرى: 15000 روبل روسي.

في الوقت نفسه، تبلغ التكلفة الإجمالية للاستثمار الأولي من أجل الحصول على معدات النقانق وتنظيم مبيعات النقانق في الشوارع 93112 روبل.

Rozrakhunok viruchki pribytkovosti

الحد الأقصى للإنتاجية، جهاز كمبيوتر شخصى / سنة - 60
الإنتاجية الحقيقية قطعة / سنة - 30
زمينا – سنة – 8
عدد التغييرات، م. - ثلاثون
Viroblennya، بالقرب من المدينة، بالقرب من الوحدة. - 7200
سعر فيروبو للقطعة الواحدة بالروبل هو 40
فيتورج، فرك. - 288000
سوبيفارتيست 1 قطعة، رور - 24.53 رور
الرفقة لمدة شهر - 176640 روبل.
الدخل الشهري - 71360 روبل.
العائد على الاستثمار - 1.5-2 أشهر.

أحد أكثر الاستثمارات ربحية للبنسات هو تداول النقانق. من الممتع جدًا الانتقال إلى عالم الوجبات السريعة. Strava الكلاسيكي عبارة عن كعكة دافئة مع نقانق الحليب ومتبلة بالكاتشب، بينما غالبًا ما يشتري العملاء النقانق في خبز البيتا مع النقانق الحليبية وما إلى ذلك.

وصل إلينا هذا النوع من الوجبات السريعة من الولايات المتحدة الأمريكية وحل محله على الفور - اليوم في جميع الأماكن المزدحمة يمكننا العثور على أكشاك تبيع هذه المنتجات. على الرغم من أن هناك طلبًا على الأموال بالفعل، إلا أن هذه الأكشاك في الأماكن المزدحمة تجتذب مئات الأشخاص الذين يسعون للحصول على أموالهم. إذا كنت بحاجة إلى عمل تجاري يؤتي ثماره بسرعة ولا يتطلب استثمارات كبيرة، فإن تربية "النقانق" هي التي تناسبك.

ابدأ بماذا؟

تعد مبيعات العقود، بالإضافة إلى أي نوع آخر من الأنشطة، أمرًا مهمًا لتطوير خطة العمل. هذا نوع غير مكلف من الطعام يمكنه دفع تكاليف عملك في غضون شهرين. حسنًا ، بالنسبة للقطعة التي تحتاجها:

ورقة العمل؛
شراء معدات؛
شراء البضائع.

3 أهم النقاط. دعونا ننظر إليهم بمزيد من التفصيل.

تسجيل الوثائق

لتجنب المشاكل المتعلقة بملكيتك، ستحتاج إلى جمع مجموعة كاملة من المستندات:

شهادة تسجيل الشركة؛
عقد ايجار؛
ثناء SES على مبيعات المنتجات الغذائية؛
قائمة المنتجات؛
بطاقة البائع؛
السجلات الصحية لموظفي الخدمة.

ليس من الجيد أن تفشل في هذه المرحلة، أولاً وقبل كل شيء، فبعض الأشخاص سيهددونك بالغرامة، في أسوأ الأحوال.

أيضًا، إذا كنت ترغب في بيع المشروبات الكحولية ومشروبات Tyutun، فلا تنسَ الترخيص.

شراء معدات

ستكون الخطوة التالية في خطتنا هي شراء المعدات. بمجرد أن تمنح الإدارة والمحطة الصحية جميع الأذونات اللازمة، يمكنك البدء في العثور على المعدات اللازمة لإعداد النقانق. وغني عن هذا: مكيفة ومتخصصة. قبل أول شيء، قم بإعداد الشواء - جهاز لإعداد براعم اللحوم المقطعة. وتشمل المزايا الأخرى التنقل وسهولة التحضير والقدرة على الطهي. يمكنك الحصول على ماكينة هوت دوج أرخص سعرًا، حيث يبدأ سعرها من 150 دولارًا. لسوء الحظ، فهي ليست مناسبة لمثل هذه الأعمال وسوف تحتاج إلى أذونات إضافية. إذا كنت تخطط لبيع النقانق على المدى الطويل، فمن الأفضل إضافة معدات متخصصة. تشمل هذه الفئة العداد الحراري المتحرك أو جهاز تحضير النقانق.

العدادات المتنقلة لها بعض العيوب، أحدها هو ضخامة حجمها. هناك نوعان من الرائحة الكريهة: غازية وإلكترونية. تتطلب العدادات الإلكترونية مصدرًا للطاقة الكهربائية، مما يقلل من حركتها. تتوفر أيضًا منتجات الغاز على شكل أسطوانات، لذا يمكنك استبدالها بكل بساطة. تركيب مثل هذه الأجهزة يكلف 500 دولار.

الجهاز الأكثر فائدة لهذا العمل هو آلة هوت دوج المنضدية. يمكنك التفكير في عدة أنواع من هذه التقنية، لكن أشهرها هي الآلة البخارية لتحضير وتركيب الغسيل. تم تصميم آلة البخار لطهي ما يصل إلى 150 كعكة و60 نقانق في وقت واحد، مما يجعلها مثالية للطهي في الأماكن المزدحمة للغاية. يتطلب هذا التثبيت بابًا زجاجيًا للسماح للعملاء بمراقبة عملية إنشاء العشبة الأصلية، كما يسهل البائع التعامل مع الجسم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. إذا دفعت سعر التأمين لمثل هذا الجهاز، فسوف أنفق مبلغًا أقل على منتج جديد في حالة قيامهم بشراء أكثر من 300 قطعة هوت دوج منك على مدار اليوم.

إذا لم تكن متأكدًا من أنه يمكنك الحصول على هذا العدد الكبير من العملاء، فقم بشراء غسالة منضدية. يحتوي هذا الجهاز على عناصر لتسخين النقانق والكعك. ارفع سرعة الطهي إلى دقيقة واحدة للسجق وما يصل إلى 30 ثانية للكعك. كما أن مزايا هذا الجهاز هي حجمه وسعره. المعدات المتخصصة تكلف 500-1000 دولار.

يقدم صانعو النبيذ Vitchizny والأجانب كميه عظيمهمعدات لانتاج النقانق بتكلفة 1000 دولار. هذه المعدات مدمجة للغاية، وتحتل مساحة صغيرة، بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد المنتج بسرعة وتسليمه بسهولة. في كثير من الأحيان، قبل هذه الملكية، تحتاج إلى شراء مقهى.

شراء المنتج

بعد الانتهاء من الوجبتين الأوليين، ابدأ في البحث عن منتجات غير مكلفة، والأهم من ذلك، حلوة. لتحضير الهوت دوج، ستحتاج إلى كعكة ونقانق وكاتشب ومايونيز وحساء. بناءً على المناخ الحالي، سيكون العرض الشهري للمنتجات تقريبًا كما يلي:

الكعك (100-250 كجم)؛
النقانق (100-250 كجم)؛
صلصة (20-50 كجم)؛
الخضروات (التي لا معنى لها في الموسم، يتم اختيار المنتجات المختلفة)؛
خوادم (2-5 آلاف).

يصل طلب شراء المنتجات منك إلى 1500 دولار. سوف تتغير التكاليف من أجل الحصول على منتجات مصنع لحم الخنزير. اتساق المنتج هو أهم نقطة في هذا العمل، حتى لو كانت النقانق الخاصة بك غير لذيذة، فلن يأتي أي شخص آخر، وإذا كانت المنتجات قديمة، فسيتم إغلاقك على كل شيء.

موظفي الخدمة

عادة ما يكون هناك شخصان يعملان في مثل هذه المتاجر - مندوب مبيعات وأمين صندوق، ولكن في متجر للهواتف المحمولة - واحد فقط. سيحتاج الموظفون إلى الاحتفاظ بسجلاتهم الصحية في متناول اليد. إذا كنت لا ترغب في العمل بجدية خاصة، فابدأ في الظهور بشكل جيد أمام الموظفين. من المهم تنظيم السيطرة على عمال الروبوت. أنفق على العمال فقط من أجلك، مثلاً تدفع نسبة أو مائة بالمائة من الدخل.

روزتاشوفانيا

كل شيء بسيط هنا، كلما زاد عدد الأشخاص الذين يمرون عبر شاشتك، كان الأمر أفضل. الحدائق والأسواق ومحطات القطار هي أماكن فاخرة. الأمر نفسه ينطبق على أي مناطق أخرى، مثل VNZ، ومراكز المكاتب. في كثير من الأحيان، لا يستطيع الشباب تحمل تكاليف الانغماس في الأعمال الروتينية اليومية في المقاهي، وإلا فسيكون التكيف مع تدمير أي رهن عقاري أولي بمثابة خطة وحشية. لا تزيد مساحة الشواء أو الشواء المحمول في المنطقة المجاورة عن 2 متر مربع. متر، كشك بدوام كامل – 3 متر مربع. متر وأكثر. الدماغ Obov'yazkovoyيوجد وعاء للكريمة، يمكنك وضع طاولة لغسل الأطباق.

تشكيلة

لا تتوقف عن تناول النقانق ذات الشكل البسيط، يمكنك أيضًا إضافة مكونات إضافية (الدجاج والجبن والبطاطس) ونقانق الحليب بدلاً من منتجات الألبان والهامبرغر وخبز البيتا والشاورما. يمكنك أيضًا بيع الفطائر والغاز والعصائر والحانات والكحول والسجائر. إذا كانت هناك حاجة لتوسيع نطاق الأموال الإضافية (صوري، ملكية، تراخيص)، تأكد من ذلك من خلال خطة عملك.

رأس المال الأولي والدخل الشهري والاسترداد

بعد قراءة النقاط الأولى من خطتنا، سوف تكون الآن على دراية بالممتلكات الضرورية. في أغلب الأحيان يكون الأمر أكثر ملاءمة بتكلفة 2-3 آلاف دولار. إذا كان كشكك يقع في مكان مزدحم، فيمكنك تأمين عدد كبير من الموزعين. متوسط منفذ البيع بالتجزئة قادر على خدمة أكثر من 300 شخص. تبلغ تكلفة الهوت دوج القياسي حوالي دولار واحد، مما يجلب حوالي 300 دولار لكل وجبة. فراهوفيوتشي إيجارأنفق على منتجات الكهرباء/الغاز وسيصلك هذا في شهر واحد إلى ما يقرب من 2000 دولار.

في هذه الحالة، سيدفع مشروعك تكاليفه خلال شهر أو شهرين، نظرًا لأن المكان الذي اخترته أكثر ازدحامًا - وربما أكثر من ذلك. تبلغ العلامات على فيروبي واحد حوالي 200٪.

سيتعين على مدينة صناعة الأغذية الضخمة الآن كسب المال من أجل توليد أعمال تجارية من تقديم الخدمات في هذا المجال، وسنضيف رواد الأعمال إلى الشركة الناشئة لبدء التشغيل. من الواضح أن توسع أعمالك من الأجنحة والأكشاك الصغيرة إلى إنتاج وبيع النقانق. دعونا نلقي نظرة على خطة العمل لبيع النقانق وكيفية تجميعها معًا.

مميزات المؤسسة

الجميع في بلادنا يحب النقانق. فوليشنا إيزاإنه ذو سعر منخفض ويمكن الوصول إليه لمجموعة واسعة من المشترين. بالنسبة لرواد الأعمال، الميزة الكبرى هي أن الإنتاج لا يتطلب معدات باهظة الثمن، والتكنولوجيا بسيطة ولا تتطلب مهارات خاصة.

تعتمد خطة العمل لكشك الطعام السويدي في بلدنا على النجاح فقط إذا تعاملت معها بحكمة. السوق مليء بالقروض العقارية المماثلة، لذا تحدث عن المنافسة العالية. تظهر أكشاك جديدة لبيع النقانق بانتظام لعدة أسباب:

يعلم الجميع ما هو الهوت دوج وما هو مصنوع منه، ليست هناك حاجة للإعلان عنه.
قد يكون الطعام السويدي متاحًا بسعر معقول بغض النظر عن الموسم.
إن قابلية تسويق منتج مماثل أقل بكثير من سعر السوق.

تحليل السوق واختيار المكان

من الضروري منذ البداية تحديد مدى ربحية مشروع بيع النقانق؛ وتبدأ خطة العمل باختيار المكان المناسب وإجراء الأبحاث التسويقية. بالطبع، العديد من الأماكن لديها بالفعل منافسين، ولكن لا يوجد حتى الآن أي سبب للدخول في مجال الأعمال التجارية على الإطلاق. ليس من الصعب للغاية الحصول على مائة بالمائة من السوق، مع الأخذ في الاعتبار أنه نتاج للطلبات، وما هي المنتجات الإضافية التي يقدمها المنافسون وبأي سعر.

قبل الخطاب، مكان عابر، مثالي لبيع الكعك والنقانق - قريب الرهون العقارية الأوليةفي الأسواق والحدائق ومحطات القطار. صدقوني، هذه المرأة السويدية تتجه نحو الشارع ومشروبها هو الأكثر أهمية بين السكان ذوي الميزانية المحدودة. ولذلك، بالنسبة للمراكز التجارية في المدينة وتسوميف، من غير المرجح أن تكون إمدادات المياه كافية.

منظمة

الأكثر سهولة هو عداد المبيعات. تبلغ سعتها حوالي 60 ألف روبل، وتصل مساحتها إلى 3 أمتار مربعة، وتنتج ما يصل إلى 60 هوت دوج سنويًا.
وثمة خيار آخر وهو بوفيه الخدمة الذاتية أو مقهى متنقل، أو سيارة بمقطورة، تحتوي على كل ما هو ضروري لإنتاج النقانق، وحفظ الطعام، وإعداد المشروبات. يتراوح مداها من 400 إلى 600 ألف كربونات.

إن خطة العمل لإنتاج النقانق لها علاقة كبيرة بالشكل المختار. من المثير للدهشة أن هذا المنتج يمكن أن يفتح مقهى متكامل، ولكن حجم رأس المال المبدئي سيزيد عدة مرات.

في سانت بطرسبرغ، تعتبر تجارة الهوت دوج هي الأقل احتمالا بالمقارنة مع قطاعات أخرى من صناعة المواد الغذائية. بروت. وفقًا للخبراء، يمكن لـ vozdat التجاري أن يحقق دخلاً قدره 300 دولار لرئيسك في اليوم.

تجارة النقانق: التوثيق

نحتاج أولاً إلى إعداد حزمة المستندات التالية: شهادة تسجيل الأعمال، واتفاقية الإيجار قصير الأجل قطعة أرضمن أجل وضع مقهى، سمح لرئيس الأطباء المحلي في SES بفصل التجارة في المنتجات، وبطاقة بائع خاصة، ومجموعة متنوعة من المنتجات والمستندات التي تؤكد التوفر المناسب للمنتجات. عند بيع الكحول يجب إلغاء الترخيص الخاص بحق بيعه.

تجارة النقانق: Roztashuvannya

سيتم توسيع منفذ البيع بالتجزئة من المدينة إلى أكبر عدد من الناس. علاوة على ذلك، فإن المكان ليس مجرد مكان مقبول، ولكن من المهم أن تكون هناك منطقة للإصلاح أو التعافي. الخيار الأفضل هو الحدائق والمراكز الترفيهية والمجمعات الرياضية والمعالم السياحية ومناطق المشي. يمكن إجراء التجارة في جناح ثابت أو محطة نقل أو حفلة شواء. تم استعارة المنطقة لاستيعاب شكل التجارة. يتطلب الجناح ما لا يقل عن 3 أمتار مربعة. م ، لا تشغل حفلة الشواء أو "عربة النقانق" أكثر من 1-2 متر مربع. يتم تركيب حاوية لجمع أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة في نقطة البيع.

تجارة الهوت دوج: التركيب

لإعداد النقانق، لدى Vikorysts معدات وأجهزة متخصصة. المعدات المعدلة مناسبة للاستخدام فقط في الهواء الطلق. لا تزال هناك مرافق شواء - معدات لإعداد الكباب والكوفباس واللحوم الأخرى. وميزة هذا النوع هو سعره المعقول (حوالي 170-500 دولار)، وسهولة الاستخدام وقابلية النقل. من السهل نقل هذه النقطة من مكان إلى آخر، على سبيل المثال، خلال الموسم السياحي، غالبا ما يتم تثبيت هذه المباني بالترتيب على الأرصفة، حيث تبدأ الرحلات المائية، وفي وقت الاحتفالات الجماعية - في الحدائق العامة.

تشمل المعدات المتخصصة معدات لإعداد النقانق وعدادات نقل الحرارة. هناك نوعان من العدادات: الكهرباء والغاز. أما باقي الهواتف المحمولة وبعضها يعمل كأجهزة مستوردة اسطوانات الغاز. تتراوح تكلفة هذه الملكية من 500 دولار إلى 1000 دولار.

آلات الهوت دوج ليست رخيصة، إذ تبلغ تكلفتها حوالي ألف دولار. ومع ذلك، عندما تشغل الرائحة الكريهة مساحة صغيرة (0.5x0.6 م2)، فمن السهل تحضير البضائع وتقديمها بوضوح. يقدم السوق مقاهي ومقاهي مجهزة بالكامل بمساحة 6-10 متر مربع. م والتكلفة 2-10 ألف دولار. المدرجة في المجموعة الكاملة.

تجارة النقانق: سيروفينا

الحليب المستخدم في تحضير النقانق عبارة عن كعكة ونقانق بالإضافة إلى إضافات مختلفة على شكل كاتشب ومايونيز وخردل وسيبول وسيرة وتوت مملح وما إلى ذلك مما يزيل طعم الجبن الأصلي.

سأحتاج إلى 720-1.5 ألف دولار لشراء الجبن. يتكون العرض الشهري من 120 - 250 كجم من النقانق، 24-50 كجم من الكاتشب، 2.5-5 ألف. سيرفيس، 120-250 كجم خبز هوت دوج. لكي تكون في الجانب الآمن، غالبًا ما تقوم الشركات بشراء الجبن من صناعة الجبن.

تجارة الهوت دوج: طاقم العمل

يكفي مندوب مبيعات واحد لتشغيل منفذ لبيع النقانق عبر البلاد. وبالنسبة للجناح الثابت أو المقهى حيث يكون النطاق أوسع، ستكون هناك حاجة لشخصين. عامل واحد يكسب المال من البنسات، وآخر من المنتجات. يجب على جميع الأطباء الحصول على سجلات طبية.

للحصول على مواد من مقال كاترينا بورتسيفا للصحيفة

في الوقت الحاضر، يعرف الشخص العملي أن النقانق - النقانق في الخليط - يمكن بسهولة تناول وجبة خفيفة خلال استراحة قصيرة بين العمل. ويفسر ذلك حقيقة أن الأرباح من بيع النقانق يمكن أن تكون مساوية لدخل ممثلي هذا النوع المهن المرموقةكطبيب أو محام أو مدير أعلى. مرحباً بك، ولكن:

يمكنك ربح عربة إعادة تعبئة واحدة دون إهدار تكاليف قطعة خبز يوميًا اثنا عشر ألف كربوفانت، حسنًا، انتظر لحظة، ليس مدير البشرة هو من يعرف.

ابدأ الإيداع

الحد الأدنى للاستثمارمن أجل هذا العمل نصبح مسؤولين ما يقرب من 1000 دولار.

مساعدة في تسجيل الأعمال

أما بالنسبة لأي نوع من المعلومات التجارية، من أجل فتح عمل تجاري من بيع النقانق، فمن الضروري إعداد حزمة قياسية من المستندات. تتضمن هذه الحزمة شهادة تسجيل الأعمال؛ اتفاقية استئجار قطعة أرض، والتي تتوافق مع جميع الفرص المتاحة لقطع الأراضي لتحديد مواقع المطاعم العامة؛ أفرج المسؤول عن SES بختم وتوقيع رئيس الأطباء. تخضع الوثيقة المتبقية لأذونات أخرى من محكمة العدل الأوروبية للقيام بأنشطة تنظيم المشاريع.

من أجل إلغاء تصريح SES لبيع النقانق، عليك تقديم المستندات التالية:

نقل مجموعة المنتجات؛
المستندات التي تؤكد تشابه وحموضة المنتجات التي يتم معالجتها أثناء عملية التحضير؛
بائع الكتب الطبية.

تذكر أنه كلما زاد ازدحام المكان الذي تجده لمنفذ بيع بالتجزئة، زادت الأرباح التي يمكنك الحصول عليها من عملك. يمكنك العثور على الكثير من الباعة المتجولين في الشوارع المركزية والملاعب الرياضية والحدائق الترفيهية والأزقة والمناطق السياحية. هناك مساحة كبيرة للتنفيذ، خاصة أن مساحة مشغل الجوال الذي يبيع النقانق لا تتجاوز 1.5 متر مربع.

بالطبع، يمكنك تنظيم مبيعات النقانق من خلال الأجنحة، ولكن في هذه الحالة ستكون ثابتة وتحتل مساحة 3-4 أمتار مربعة. ومع ذلك، فإن ميزة هذه المعايير هي سهولة موسمية الطقس، وبالتالي فإن تنفيذ الأعمال التجارية من بيع النقانق يمكن أن يغطي النهر بأكمله.

المنتجات التي تستخدم في عملية تحضير النقانق

يمكن تقسيم المعدات التي يمكن استخدامها لتنظيم بيع النقانق إلى نوعين: مُكيَّف ومتخصص.

مفهوم المعدات المعدلةيشمل الشوايات وحفلات الشواء وغيرها من المعدات لإعداد اللحوم بسلاسة هواء نقي. تتمثل مزايا هذه الحيازة في القدرة على الحركة والعمل في الهواء الطلق والتكلفة المنخفضة بشكل ملحوظ. لا فاحش 150 دولارا)، البساطة vikoristannia. ومع ذلك، لا يمكن تثبيت هذه الخاصية في مواقع معينة.

المعدات المتخصصةهناك تعديلات مختلفة على الأجهزة الصغيرة، بالإضافة إلى عدادات ساخنة يمكن تحريكها. يعمل هذا النوع من المعدات بالكهرباء أو الغاز المسال ويستخدم بشكل خاص في الأجنحة.

عدادات تسخين الغازمفيد لإعادة البذر وتكلفة المعدات المكيفة أعلى بكثير - ما يقرب من 500 دولار - 1000 دولار.

ويعود النقص الحالي إلى استهلاك الغاز واستبدال الأسطوانات بشكل متكرر.

يا له من خيار رخيص - معدات مدمجة لإعداد النقانق. تنوعها يتراوح بين $400 - $500 . تشغل الروائح الكريهة مساحة صغيرة (0.6 متر مربع)، ويتم تركيبها في مكان مفتوح ويمكن استخدامها يدويًا.

المعدات الكهربائية وعدادات التدفئةاسمح للموظفين بتجربة عملية فعالة وشهية لإعداد النقانق، مما يسمح لهم بكسب المزيد. هذه الممتلكات سوف تكلفك حوالي 1000 دولار.

سيتطلب هذا الروبوت مصدرًا ثابتًا للكهرباء، ومن الواضح أنه يحتاج إلى طاقة فوق رأسه.

إذا كان لديك ما يكفي من المال، يمكنك إضافة سيارة مقهى مجهزة بالكاملوالتي تصل مساحتها إلى 10 أمتار مربعة. يمكن تسعير مثل هذه العربة من 2000 دولار إلى 10000 دولار. سيسمح لك بتغيير الأيدي بسهولة في منطقتك المحلية وزيادة تدفق الخدمات - على سبيل المثال، الوجبات السريعة الأكثر شعبية.

لتحضير الهوت دوج، ستحتاج إلى مكونات تقليدية - الكعك والنقانق المنحوتة والجبن الصلب والخيار (المخلل غالبًا) والملفوف والسيبول والخردل والكاتشب والمايونيز، بالإضافة إلى الإضافات الصحيحة الإضافية.

للعملية المستمرة لبيع النقانق في منفذ واحد، ستحتاج إلى 120-150 كيلوجرامًا من النقانق، و250 كيلوجرامًا من الكعك الخاص، و30-50 كيلوجرامًا من المايونيز والكاتشب.

كم يمكن أن تكسب على النقانق؟

يمكن أن يصل إنفاق آلاف الدولارات على الحليب إلى 1000 دولار، وقد يصل هامش الربح التجاري إلى 200%. اكتشف ما يمكن أن يجلبه منفذ واحد لمدة شهر $2000 .

غالبًا ما يتخصص رجال الأعمال الذين يديرون منفذ بيع بالتجزئة واحدًا فقط في بيع نقانق العجين - وهو ما قد يكلف شخصًا واحدًا وظيفة. في هذه الأماكن يمكنك كسب المزيد من الأرباح، حيث يمكنك بيع مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية والعصائر، بالإضافة إلى عرق السوس وألواح الشوكولاتة أو المخبوزات إلى جانب النقانق والمشويات والكباب.